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Kapoué test n°102: Mandala Strasbourg, restaurant vietnamien fusion

La semaine dernière j’ai pu testé rapidement le Mandala, restaurant vietnamien fraîchement ouvert au 14 Faubourg de Saverne à Strasbourg. Il avait fait parler de lui en faisant une pré ouverture à la fête de la Musique le 21 juin dernier, mais à ouvert officiellement que depuis quelques jours.

Son concept se décline en 2 lieux : le premier, le « Mandala Express » propose des sandwichs, spécialités viet ou encore nems et desserts à emporter à des tarifs très abordables. Le second, le « Mandala Caphé » est un vrai restaurant qui se concentre une carte plus « terroir » vietnamienne tout en alliant des saveurs alsaciennes. Le chef propose aussi des plats végétariens et des suggestions au jour le jour.

C’est donc la partie « Mandala Caphé » que j’ai pu tester un soir de semaine. Autant vous dire que ce test n’en est pas vraiment un, je m’explique : Déjà, le restaurant était officiellement ouvert depuis la veille et en plus, ce soir là, le service s’est fait dans des conditions particulières : un meeting politique de Jean Luc Mélenchon se tenait au premier étage avec des sympathisants. Une fois fini, tout le monde est descendu et ça a fait pas mal d’animations entre les photos et les échanges avec l’homme politique d’où le travail des équipes du restaurant un peu perturbé.

On a quand même réussi à manger, même si c’était un peu long, qu’on est revenu plusieurs fois vérifier si on avait pris notre commande… Bref, après un apéro pour patienter et une verrine gentiment offerte par la maison (on nous a pas dit ce que c’était… Je suppose une mousse avec des champignons ?), on a pu commander. Peu inspirés par le coté « fusion » de la carte pour les plats (que je trouvais d’ailleurs aussi un peu cher), on est parti sur un classique : BO BUN de bœuf aux 5 épices et un BAO BURGER (bœuf mariné aux 5 épices, confits d’oignons, coleslaw et frites de patates douces) et en entrée à partager un assortiment de nems (poulet mangue, jarret fumé, saumon citronnelle et leurs sauces).

L’ensemble était bon, correct. Par contre, personnellement j’ai pas accroché avec le BAO BURGER : trop de saveurs sucrées entre le pain bao, le coleslaw et les patates douces -> c’est plutôt une question de gout personnel, rien à voir avec une remise en question de la qualité du plat; je suis beaucoup plus « salé » que « sucré ». Par contre, dans les deux plats le bœuf mariné était top, et la cuisson parfaite. Plus de place pour un dessert, on est partis après les plats… L’addition s’élève à 42.90 € pour 2 pour 2 plats, une entrée partagée, un cocktail et 2 boissons sans alcool.

Conclusion :
Pour avoir discuté avec 2 des gérants, le projet du Mandala est sympa : vouloir proposer un lieu convivial où on peut boire un coup, découvrir des mélanges de saveurs alsaco-vietnamiennes ou encore écouter de la musique (des concerts de jazz sont prévus)… Mais il reste ambitieux: le local est grand, il nécessite pas mal de monde pour le faire tourner et le rentabiliser, de plus, la concurrence est rude sur Strasbourg : je pense notamment à East Canteen, ou Poids Plume pour les plus stylés du genre… Allez faire un tour quand même au Mandala, je suis certain que vous serez reçus dans de bonnes conditions et donnez moi votre avis dans les commentaires svp ! De l’aveu des gérants, ils seront fins prêts pour la rentrée en septembre, cet été leur servant encore de rodage final.

Mise à jour du 22 décembre 2016 :

J’ai retenté l’endroit à l’occasion du Refugee Food Festival à Strasbourg, j’ai pu gouté un excellent morceau de poulet avec un riz afghan relevé, mais je dois dire que le reste du menu était bof : pour la personne qui m’accompagnait un BO BUN au poulet fade, et pour moi dans le cadre de la formule du jour : un rouleau de printemps à la saucisse alsacienne et emmental pas terrible et un pain perdu à la mangue un peu bâclé (non pris en photo). Donc pour moi ça ne s’améliore pas, à part l’accueil : nous avons eu une serveuse charmante et souriante !

rouleaux de printemps alsacien

Bo Bun Poulet

poulet et riz afghan

Mise à jour du 21/11/2017 : J’y suis retourné rapidement pour un plat du jour : le resto était plein, le service était lent, le plat trop cuit… (boeuf saté) et l’entrée pas bonne (Pomme de terre farcie), bref, toujours pas convaincu…

Restaurant Mandala Strasbourg
14 Rue du Faubourg de Saverne
67000 Strasbourg
03 88 10 18 18

Kapoué test n°100: Steakhouse District à Strasbourg

Pour ce 100ème test, j’ai traîné mon appétit légendaire au Steakhouse District rue du vieux marché aux grains à Strasbourg. Spécialisé dans les viandes de qualité cuites à la braise, il remplace le Bistro Romain qui trônait à cette adresse pendant des années.

C’est donc un midi que j’ai pu testé l’endroit, avec mes collègues habitués à me suivre dans mes aventures gustatives… Honnêtement, je ne m’attendais à rien de cet endroit, je pensais encore tomber dans un endroit assez basique où on enchaîne les plats à la chaîne… Or ça n’a pas été vraiment le cas…

Tout d’abord, il y avait plusieurs types de menus, il y avait de la place en intérieur, la décoration sobre et l’ambiance calme. L’avantage du service en continu, c’est qu’on peut être servis rapidement : ça a été le cas. La serveuse était certes, un peu speed, mais efficace et n’oublias pas de nous rappeler que les frites (très bonnes) faites maison étaient à volonté…

On est partis sur différents plats (entres autres) un Healthy Burger : 200g de steak haché accompagné de légumes grillés ou encore pour ma part la formule du jour : entrée + viande grillée du jour et pour une autre collègue un Parker Burger : pain brioché, 200 g de steak haché, salade, tomate, cornichons, fondue d’oignons, sauce césar. Tout était très bon, assez copieux mais surtout la cuisson à la braise était maîtrisée et respectée : rien à redire, bonne surprise encore.

Pour les desserts, on est parti sur une Key Lime pie (tarte au citron et citron vert), et le fameux New York Cheese cake avec son coulis de fruits rouges : corrects, très copieux aussi; rien à redire.

On a fini les assiettes et on paye 81,10 € pour 4 sachant qu’il n’y avait que 2 desserts. Et là, mauvaise surprise : la bouteille de Perrier fines bulles de 1L à 6,80 € je trouve ça un peu abusé…

Donc pour conclure, plutôt une bonne surprise surtout pour les viandes et les burgers par contre un dernier mauvais point : c’est très sombre à l’intérieur même en cours de journée… Optez plutôt pour la terrasse si la météo le permet !

Je pense y retourner un soir pour voir ce que ça vaut quand j’aurai une grosse envie carnivore…. !

Mise à jour du 20/08/2017 :

Je viens d’y retourner samedi dernier, c’est toujours aussi sympa, la carte a changé mais j’ai pas été déçu des plats. Viandes bonnes et cuites parfaitement. Musique trop forte par contre, on se croyait en boite ! Par contre, le service était aussi top : serveuse rapide, souriante et serviable. Juste un peu cher dans l’ensemble à mon gout : 62 euros pour deux, à vous de juger… Voici (en photos) les plats dégustés ce jour là :

American apple pie revisitée pommes caramélisées, crumble, crème fouettée vanillée

Tartare de boeuf charolais au couteau 200gr

Piment Jalapenis, frits, farcis au cheddar

Et vous, avez vous testé le Steakhouse District ? Si oui, qu’en pensez vous ?

Steakhouse District
18 Rue du Vieux Marché aux Grains
67000 Strasbourg
09 72 85 08 53
Ouvert 7j/7 de 12h00 à 23h00

Kapoué Test n°99 : Brasserie Michel Debus à Schiltigheim

Brasserie Michel Debus à Schiltigheim

Ma curiosité et mon appétit légendaires m’ont emmené cette semaine à Schiltigheim dans la nouvelle brasserie Michel Debus. Ce dernier, ancien directeur de la brasserie Fischer et Maître Brasseur a donc ouvert cet établissement il y a quelques semaines avec sa petite fille Jade et Maël Perez, gérants de bars à Strasbourg. La brasserie Michel Debus comprend un restaurant, une brasserie artisanale (bières Storig) et un biergarten donnant sur le Parc de la Résistance à Schiltigheim.

Le restaurant mise sur ces tartes flambées cuites au feu de bois, viandes grillées au brasero et aussi la collaboration avec les producteurs locaux tels que La Ferme Lechner pour, en autres, les légumes ou encore Les Glaces du Lac pour les sorbets.

J’y suis donc venu mercredi midi pour voir de quoi il en retournait… En effet, la décoration est magnifique : le restaurant et la brasserie ont été implanté dans la villa Weber où Michel Debus fut président de la brasserie Adelshoffen, on y retrouve un style néo rétro cuivré magnifique et sublimé par des jolis éclairages ! Le but est clairement d’avoir une ambiance conviviale et ça marche ! Pour autant, je n’en ai pas profité : une belle terrasse m’attendait au fond, et pour une fois qu’il faisait beau, j’ai sauté sur l’occasion !

Au niveau du repas, je suis parti sur la formule entrée plat dessert pour 13,50 € : Taboulé libanais, Noix de jambon de cochon rôtie, sauce moutarde à l’ancienne et pommes purée pour finir avec une mousse au chocolat noir. C’était copieux, de qualité, la purée top et le dessert bien réalisé et pas trop lourd : rien à redire.

Pas grand chose à rajouter : équipe très sympa, cadre beau propre, le tout avec une ambiance conviviale et des prix corrects ! Petit bémol toutefois : c’est parfois un peu galère pour se garer, préférez donc le vélo ou la marche à pied ! Pour ma part, je vais revenir pour tester le reste : les bières STORIG aux différentes saveurs, les tartes flambées le tout dans le caveau (quand il sera ouvert !) ou au biergarten par une après midi d’été ! Je vous invite donc à découvrir l’endroit et de vous forger une idée personnelle sur l’endroit. Pour le moment, je suis conquis, à approfondir avec le reste de la carte ! C’est agréable d’avoir (enfin) un restaurant un peu plus « stylé » que la moyenne à Schiltigheim…

Mise à jour du 10/09/2016 :
Réservé un beau samedi soir en terrasse à 20H15 pour deux, on a bu deux bières de la maison, une planchette de charcuterie à partager et un plat chacun : Steak tartare épicé et un mix de grillades au canard. Les plats étaient très bons, avec des produits de qualité, juste la purée était remplie de beurre mais on a bien mangé. Le seul hic, c’est la durée du service : très très lent… Trop de monde commandait en même temps, dommage sinon c’était parfait. Addition pour le tout : 61 euros.

BRASSERIE MICHEL DEBUS
85 route de Bischwiller
67300 SCHILTIGHEIM
03 88 62 13 56
Facebook

Kapoué test n°96: En voiture Simone: bar, salon de thé et hotdogs à Strasbourg

En voiture Simone : restaurant et bar à rue des Pucelles à Strasbourg

Voici un test bien particulier pour moi puisqu’il se passe dans un endroit où j’ai passé quasiment 3 ans de ma vie non-stop : le 3 rue des Pucelles à Strasbourg. En effet, de 2006 à 2009, j’y possédais ma boutique de personnalisation de tee-shirts : TYPHUS (d’où mon pseudo). Je connais donc bien les lieux, j’avais même fait peinture, décoration à l’époque. J’étais donc deux fois plus curieux de qu’habitude de savoir quel était le nouveau concept dans ce local commercial. L’heureux élu est En voiture Simone, un bar / restaurant fondé par l’équipe du What the Cake et le Croque Bedaine.

Ouvert depuis le 13 avril 18h, j’y suis allé le lendemain midi pour y manger : autant vous dire que je pensais être seul mais ça n’a pas été le cas, restaurant quasi plein pour le premier midi, preuve que la pub qui précédait sur les réseaux sociaux avait bien fonctionné. Niveau ambiance, on est clairement dans les années 70, bien travaillée, assez cosy d’ailleurs dans la mouvance de ce qu’il se fait à l’heure actuelle dans les nouveaux bars & restos en France (ça m’a fait penser un peu au Kitsch’n Bar, en moins bordélique ! 😉 )

Je m’installe, un gentille serveuse me propose à boire, je pars sur le jus de fruits fait maison (carottes, myrtille, gingembre si je me souviens bien?) plutôt bon, assez copieux. Et pour manger un Croque Madame, servis avec des légumes rôtis et salade : sans plus, je pense sans vouloir me vanter que ceux que je fais à la maison sont meilleurs 😉 ; celui ci était simple sec, et avec trop de pain. Les légumes rôtis étaient pas assez cuits mais bien assaisonnés et quant à la salade, je l’attends toujours car on me l’a jamais apporté ! (Je ne l’ai pas réclamé car j’avais plus trop faim…) Bref, les hot-dogs me semblaient meilleurs…

Assez pressé, je devais vite partir, j’ai donc demandé à emporter un dessert à manger plus tard au bureau : Pinaco lada, croustillant coco / chocolat blanc, cake ananas, crème coco. Là, j’ai eu du mal : trop de beurre, trop sucré difficile à finir ! Je ne dis pas que c’était pas bon mais je pense que je suis pas fan de ce type de pâtisserie…

Pour conclure :
Adresse sympa, cadre sympa, équipe accueillante. Mais, pour moi, c’est bien pour boire un café ou un verre mais pas plus, ils ont besoin de se roder pour les plats et proposer au moins un vrai plat du jour. D’ailleurs pour 1 jus de fruit, un croque madame, un tout petit peu de légumes et un dessert à emporter : 17,40 € -> un peu cher non ? Apres, ils viennent d’ouvrir, il faut leur laisser un peu de temps pour trouver leurs marques et peaufiner le concept. Je suis quand même content qu’ils en fait un endroit tranquille comme celui même si au fond j’ai un peu peur pour eux vu l’emplacement et la forte concurrence de la rue des Frères : beaucoup avant eux ce sont déjà cassé les dents sur ce local rue des Pucelles y compris moi ! (Si j’avais continué mon activité, je serais parti plus au centre…). Bonne chance donc à toute l’équipe !

A vous de tester si En voiture Simone vous fait passer un bon moment : Donnez moi vos avis ci dessous…

Mise à jour du 13 octobre 2016 :

J’y suis à peine retourné ce midi pour un repas rapide. 12h40, le restaurant était quasi plein, l’ambiance était cool, assez calme. Il faisait un peu froid (ça vient du local, je suis bien placé pour le savoir !). Sinon, j’ai commandé un croque monsieur au poulet massala et des spaetzle au parmesan avec un thé glacé, ma convive pour le repas avec opté pour le hot dog : c’est bon, correct, rien à signaler de particulier, juste le service un peu lent… Je suis plus convaincu que la première fois, je pense que je reviendrai, car c’est calme et pas très cher. Par contre, le thé glacé maison était pas bon : trop infusé et trop dilué.

Mise à jour du 11/05/2017 : J’ai mangé seul dans l’arrière salle, c’était calme, sympa et servi rapidement. Le thé glacé était correct, sans plus. Mon hotdog vegan avec guacamole et tomate plutôt bon mais impossible à manger proprement sans en mettre partout, car ça déborde de tous les cotés et pas moyen de le couper sur la minuscule planchette qui sert d’assiette, à revoir. Quant aux pates au parmesan, bonnes mais un peu grasses. Avis plutôt positif ce coup-ci, j’avais plus faim pour un dessert !

En voiture Simone
3 rue des Pucelles
67000 Strasbourg
03 88 32 02 98

Kapoué test n°95: EAST Canteen, cantine asiatique à Strasbourg

EAST Canteen, cantine asiatique à Strasbourg

Hier midi, j’ai pu testé le dernier bébé du groupe Diabolo-Poivre Gestion (La corde à linge, la Hache ou encore le Square Delicatessen…) : EAST Canteen, un endroit qui fleure bon l’Asie et ses saveurs riches et variées. Apres quelques semaines de travaux, ils ouvrent en lieu et place de « La Trattoria » un restaurant italien qui faisait le coin de la place des Orphelins avec la rue sainte Madeleine à la Krutenau (Strasbourg).

Comme d’habitude, dans leurs restaurants, la décoration est particulièrement soignée : ici on se retrouve dans les rues d’une capitale asiatique dans ambiance zen, fleurie et boisée où les enseignes lumineuses flirtent avec les bambous -> J’adore.

Au niveau de la carte, elle est elle aussi soignée : on y retrouve les classiques de la cuisine asiatique mais ici les pays sont mélangés : Gyozas chinois, Pad thaï, poulets frits coréens ou encore crêpes japonaises. Il y en a pour tous les goûts, ce qui fait la richesse de la carte. Je suis parti sur un plat mijoté : Poulet sauce saté, avec du riz parfumé (classique mais efficace), un de mes convives à aussi commandé un assortiment de raviolis gyozas (poulet, crevettes, légumes). Tout était très bon, rien à redire, servi vite aussi avec le sourire !

Pour le reste, je suis tombé sous le charme de ma boisson et mon dessert : Thé glacé noir, feuilles de menthe et citron vert (pourtant je déteste le thé !) avec un gâteau flan coco à tomber ! Il y a aussi d’autres boissons et cocktails car il est possible de ne boire qu’un verre chez EAST Canteen en dehors des heures de service.

Bref, que du bon, je suis pressé d’y retourner avant que les strasbourgeois débarquent en masse, car je ne doute pas que le succès sera au rdv.

A vous de tester ! A noter que l’inauguration se fera mardi 19/04 à 18h, si jamais ça vous tente?

30/04/2016 : De retour à EAST Canteen un samedi soir, j’ai pu voir que la qualité des plats, le service était toujours top : la preuve si dessous… Par contre, en soirée, venez tôt et en petits groupe car sinon c’est très compliqué d’avoir une place (pas de réservations possible le soir !)

23/11/2016 : Ambiance toujours aussi sympa, je regrette juste que la carte se renouvelle quasiment pas… Pour changer j’ai pris un assortiment de DAK GANGJEONG (poulet frit coréen) avec un bol de riz : c’était moyen un peu gras (logique pour de la friture), le riz était meilleur que le plat… Je prendrais autre chose la prochaine fois…

Mise à jour du 30/04/2017 :
Nouvelle visite dans l’antre de la cuisine asiatique strasbourgeoise, la carte a légèrement évoluée. J’ai pris un tonkatsu et la mousse au chocolat thé jasmin. c’était bon, un peu cher comme d’hab, et un petit soucis de délais entres les plats… Cela m’empêchera pas de revenir pour autant ! 😉

Mise à jour du 30/11/2022 :
Encore une visite un midi de semaine : toujours une bonne surprise, j’ai pris un curry rouge de poulet qui été copieux et bien relevé, et en dessert toujours le fameux flan coco : parfait !

EAST Canteen restaurant & bar
2 place des Orphelins
Quartier Krutenau
67000 STRASBOURG
03 67 68 01 08
Cuisine de 12h à 23h30

Kapoué test n°91: Le Banquet des Sophistes, restaurant bistronomique à Strasbourg

Le Banquet des Sophistes, restaurant bistronomique à Strasbourg

Nouvelle petite adresse gourmande au milieu de la rue d’Austerlitz à Strasbourg, Le Banquet des Sophistes (définition Wikipédia du terme) ne paye pas de mine de l’extérieur mais assure de l’intérieur !

J’y suis allé un midi, un jour de semaine, quelques jours à peine après l’ouverture, à la recherche d’un plat du jour savoureux, fin, avec un bon rapport qualité / prix : j’ai pas été déçu.

Très peu de tables en bas, on me fait monter un petit escalier pour trouver ma table. La décoration est soignée, et on se sent rapidement à l’aise dans cette ambiance même si je me retrouve dans un coin un peu sombre sous une voûte. Le midi, il y a un menu du jour pour la semaine : 2 entrées, 3 plats ( 2 viandes et un poisson) et enfin 2 desserts au choix. (Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 15 €, Entrée / Plat / Dessert : 18 €)

On est parti sur la formule Plat + Dessert (on était pas inspiré par les entrées et pris par le temps). La commande est prise rapidement, le service l’est tout autant, et….. à partir de là…. Plus rien à dire !! Les plats sont excellents, fins et raffinés :

Pièce de bœuf / écrasé de pomme de terres / lard paysan et Carotte fane

Poisson du marché / choucroute au pickel’s d’oignons rouges / émulsion vin blanc

Juste le temps de se régaler et on enchaîne avec les desserts :

Sablé aux agrumes / Crémeux choco au lait / Salade d’oranges aux épices.

On finit le repas tranquillement, l’addition est tout à fait correcte, on sort avec le sourire sans pour autant avoir trop mangé.

Mon avis sur l’endroit :
C’est fin, c’est frais, tout est correct, pas grand chose à redire… J’ai pas eu le temps de regarder la carte mais je suis certain que c’est du même niveau. Je pense que ça va devenir un endroit très prisé aussi bien les midis que les soirs dans les prochains mois. Même si je le place juste derrière mes chouchous : Les Innocents et le Bistrot Coco; je pense y retourner sans trop tarder pour découvrir les autres plats à la carte !

A vous de découvrir Le Banquet des Sophistes et de me donner votre avis dans les commentaires si dessous…

MAJ du 12/05/2016 : J’y retourne pour la 3 eme fois ce midi, et encore une fois rien à dire -> Entrée, plat du jour et dessert pour 18 €. Au menu : Maki de bœuf / légumes et choucroute / cacahuètes / Ketchup de betteraves, Bœuf saignant / écrasé de pommes de terre à l’ail et chorizo / sucrine rotie / jus vin rouge et pour le dessert boule de glace au café et crème au chocolat. Rien à redire, c’était parfait, je me suis régalé…

Le Banquet des Sophistes Strasbourg
5 rue d’Austerlitz
67000 STRASBOURG
03 88 68 59 67

Invité Kapoué n°13: Opération spéciale COP21 chez PUR etc. à Strasbourg

A l’occasion de la COP21, le fast-good PUR etc. à Strasbourg propose à chacun d’agir en faveur du climat, par des actions simples et citoyennes.

Du 21 novembre au 11 décembre 2015, un plat signalé « COP21 » est proposé en restaurant. Il s’agit d’un plat végétalien dont 50 centimes sont reversés à l’association Terre de Liens, qui préserve les terres agricoles pour y favoriser une agriculture paysanne de proximité. www.terredeliens.org

PUR etc. lance également un concours photo sur Facebook pour inciter ses clients à « venir manger proprement » : ceux-ci sont invités à se prendre en photo lors de leur déplacement écolo (en vélo, en métro ou en tramway, en skateboard, en voiture électrique…) et à les poster sur la page https://www.facebook.com/puretc/.

L’achat d’un plat COP21 permet de reverser 50 centimes à l’association Terre de Liens

A la clé? Des bons d’achat de 50€ pour les clichés les plus plébiscités !!

PUR etc.
122 Grand rue
67000 STRASBOURG
09 83 78 38 79

Tony’s kitchen : Pizzas et motos stylées à Strasbourg !

J’ai eu l’occasion d’être invité hier soir au lancement de la nouvelle formule de la pizzeria Antonio à Strasbourg. Cette pizzeria mythique du 4 petite rue d’Austerlitz vient d’être rénovée sous forme d’un restaurant stylé où Willy et Laurence (les mêmes patrons que Le Fossile, restaurant voisin) ont pu laisser exprimer leur passion pour le monde de la moto pour donner la Tony’s kitchen.

On a pu donc découvrir (entre blogueurs, amis et passionnés) ce nouveau cadre unique et chaleureux. On a pu y voir des guidons de motos, réservoirs de Harley customisés, ou encore des banquettes en cuirs. L’énorme boulot de remise à neuf a été fait par Les Agenceurs (présents aussi à cette soirée) à qui on doit déjà Les Innocents, ou encore Fleck & Co…

Forcement, on a gouté les spécialités du chef sicilien Salvo : Lasagnes, penne, pizzas végétariennes et mini burger et les délicieuses arancini (boulette de riz farcie au bœuf)… Tout était excellent ! A noter que tout est fait maison, avec des produits frais ou de saison. La carte à vins est aussi qualitative mais je ne pourrais pas vous en parler car je n’y connais rien dans ce domaine ! 😉

Voilà, donc, une belle adresse qui donne juste envie d’y revenir pour en savoir et en gouter plus de la cuisine du chef de la Tony’s Kitchen !

Et vous, avez vous envie de découvrir cet univers de bikers et de manger des bonnes pizzas dans une ambiance rock?

Tony’s kitchen (Bike & Food)
4 Petite rue d’Austerlitz
67000 STRASBOURG
03 88 36 50 49

Kapoué test n°86: Santa Elena restaurant sud américain

Santa Elena restaurant sud américain

Ouvert déjà depuis janvier 2015, le Santa Elena me narguait à chaque fois que je passais devant : au programme cuisine sud-américaine, péruvienne en particulier, ça donnait envie ! J’ai enfin pu le découvrir il y a quelques jours avec une collègue blogueuse : Miss Elka, voici le résultat de notre repas du midi…

Après avoir réservé, on arrive dans une ambiance calme et soignée (mobilier italien), on s’installe et on analyse le menu du jour.

3 formules sont disponibles : juste le plat du jour à 9,50 euros, entrée + plat ou plat +dessert à 12, 50 euros, ou la totale : entrée, plat et dessert à 15, 50 euros.

Il y a deux choix à chaque fois pour l’entrée et le plat, on part donc sur un velouté de moules servi avec des croûtons, et un chausson latino farci au jambon fromage avec salade.

Puis en plat, on reste sur le traditionnel plat paraguayen : Le « Bori bori de pollo » (poulet, légumes, et boulettes de maïs jaune au fromage).

Enfin, comme d’habitude, je me laisse tenté par le dessert, histoire de finir par une touche sucrée : crêpes à la confiture de lait et glace vanille.

Étonnement, je n’ai pas grand chose à dire ce coup ci : c’était bon, original, bien cuisiné et avec beaucoup de saveurs. La salle s’est vite remplie, du coup, c’est devenu un peu bruyant mais à part ça, tout allait bien, les prix sont cohérents par rapport à ce qu’on mange. Et je dois dire que c’est plutôt sympa de manger des choses différentes que les plats du jours habituels dans les restaurants strasbourgeois.

Le reste de la carte est par contre beaucoup plus cher mais je pense que ça vaut le coup de tester un soir en amis. Pour les amateurs de vins, il propose des bouteilles mexicaines, chiliennes ou encore argentines…

A vous de tester, bande de gourmands, pour ma part, j’y retournerais ! Désolé, de n’avoir par été plus prolixe dans cet article mais il faut reconnaître que l‘endroit était bon, simple et efficace : rien à redire ! 😉

Restaurant Santa Elena
11 rue sainte Hélène
67000 STRASBOURG
Ouvert du lundi au samedi
03 88 22 88 96

Kapoué test n°85 : Brunch au bistrot de quartier Le Barbu à Strasbourg

Brunch au bistrot de quartier Le Barbu à Strasbourg

Il y a quelques mois, le bistrot d’en face a fermé ces portes, laissant place après rénovations, au bar Le Barbu. Ce bistrot de quartier reste dans la même lignée que son prédécesseur avec un bon esprit, des plats du jour (Plat / boisson / café 12.50€), des bonnes bières mais aussi un brunch ! Lucas, le boss de l’endroit, a invité quelques blogueurs a goûter ce brunch dimanche dernier, j’ai eu la chance d’en faire partie, voici mes impressions.

Tout d’abord, point non négligeable, la météo était avec nous : on a frôlé les 20°C, ce qui a permis de déguster ce moment sur la terrasse du bar, un 8 novembre, un pur bonheur. L’ambiance est détendue sur cette terrasse (au calme, dimanche oblige), on vient nous servir la boisson chaude (à volonté). Arrivé à 12h15, il a pour le moment une bonne dizaine de personnes, mais ça se remplit vite. Bon point : le chocolat chaud vient direct de chez Gagao (gage de qualité), Lucas indique qu’il préfère bosser avec les locaux, en l’occurrence Le Barbu est voisin de la 2eme boutique Gagao.

Ayant fait la fête la veille, j’avais pas particulièrement faim mais j’attaque quand même par le salé : les œufs sont un peu trop cuits et fades mais le reste se tient, variété de charcuteries, la quiche lorraine est très bonne aussi. Pour le reste, pâtisseries, gaufres, tartes aux fruits, du classique mais efficace. L’accueil du personnel est parfait et on prend notre temps à flâner au soleil et à remplir nos assiettes…

Voilà en gros, pas grand chose à rajouter, à part que ce brunch chez Le Barbu se passe tous les dimanches (pas de brunch en décembre), il coûte 23 euros, et qu’il vaut mieux réserver à l’avance.

Pour conclure, même si l’offre des brunchs à Strasbourg est à présent assez large, c’est un brunch à tester, surtout si le temps vous le permet, car il est clair que la terrasse est un réel atout. Par contre, je le trouve un peu cher par rapport à la concurrence et par rapport aux produits proposés, à voir comment les choses évolueront au fil du temps…