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Recette Flop Chef n°1 : le Croque-Madame

Vu la déferlante de la cuisine dans les médias, j’ai décidé de m’y mettre aussi MAIS d’une façon différente… Pourquoi se faire chier à bien faire la cuisine proprement et avec subtilité alors qu’au fond on le fait jamais! On va tjs au plus simple, au plus rapide alors autant faire partager ces astuces à tous, non?

Dans cette rubrique Flop Chef, je vous parlerai de recettes simples, pleines d’amour et pleines de gras aussi des fois aussi MAIS vous arriverez à les refaire et cela vous coûtera pas un bras.

Pour commencer, je me devais de vous parler d’une recette efficace qui a valu ma réputation : Le croque-madame.

Etapes:

1) Prendre 2 tranches de pain de mie complet si possible de paquets différents ( ça donne du goût, faut finir et pas gâcher quand même !) et les mettre au toaster.

croque-madame
Pains de mie complet

2) Sortir une planche vieille et humide achetée chez Ikea Strasbourg ( très important, il faut que tu sentes le goût du pin suédois qui te râpe le fond de la gorge!)

Sur cette planche, disposer le pain toasté, beurrer une tranche et crémer une autre tranche, y disposer du fromage fondu 1er prix. ( ne pas utiliser du vrai fromage, on est pas là pour que ça soit de la cuisine fine ! )

croque-madame
Beurrage et crémage du pain

3) Se faire cuire un œuf sur le plat, avec beaucoup de poivre et pendant ce temps, faire griller la tranche de pain de mie avec le fromage au four.

croque-madame
Hop hop hop, pas trop de poivre qd meme !

4) Rajouter une demi tranche de jambon ( ou du blanc de poulet pour ceux qui surveillent leur poids ), refermer le croque monsieur.

Hmm le bon fromage fondu !

5) Disposer l’oeuf en vrac sur le croque monsieur, pas grave si ça fait moche car je vous rappelle qu’on est dans une recette Flop Chef !

6) Dressage sur une assiette Ikea Strasbourg encore une fois, ou pour les addicts de la nature, je vous conseille la vaisselle en plastique des années 70 que vos parents vous ont refilé en douce.

C’est presque fini !

Vin : pas de vin, (on est pas au Ritz ! ), mais je vous conseille un cru nord américain à base de plantes, de caramel et d’aspartame nommé “Coca Cola Light

Très bon cru…

Suggestion de présentation: Couper le croque-madame en 2 dans la diagonale, et rajouter une tomate ( car la tomate, c’est la vie, et ça fait stylé sur n’importe quel plat, non? )

PS: Je rappelle que pour des raisons sanitaires, il est conseillé de ne faire qu’une recette Flop Chef par semaine et d’être régulièrement suivi par un nutritionniste ou un plombier.

PS2: Ikéa, Super U, & Coca Cola n’ont malheureusement pas sponsorisés cet article.

Présentation finale : Bon App !

A bientôt pour une nouvelle recette !

3 Comments

  1. Maxinetto
    2011/05/31 at 20:06 — Répondre

    Haaaan mais rassure moi, tu ferras mieux en juillet quand on viendra chez toi ?

  2. Carine L.
    2015/09/30 at 13:55 — Répondre

    Mythique, j’adore ????????????????

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