Cette semaine j’ai pu testé le HAHA, le nouveau lieu de street food (+karaoké) asiatique au centre ville de Strasbourg, pas très loin de la place d’Austerlitz… HAHA Strasbourg, c’est quoi ? Comme je vous le disais plus haut, il

Mardi soir dernier, j’ai été invité au lancement du nouveau restaurant de la place d’Austerlitz à Strasbourg : Le Pitaya ! Il s’agit du dernier né d’un réseau de restaurants de spécialités thaïlandaises en mode “street food“, il remplace le

“La Rizière” est un snack / restaurant vietnamien qui vient d’ouvrir Place Saint Etienne à Strasbourg. J’y suis allé samedi dernier pour y manger un morceau à midi. Vu la météo de ce jour là, (au dessus de 25°C pour

Mailuk, restaurant asiatique créatif à Strasbourg Ouvert depuis décembre 2017 dans la rue Kuhn à Strasbourg, Mailuk est un petit restaurant aux influences asiatiques où vous pouvez prendre un café, un verre ou manger un morceau rapidement. Ici la cuisine

Ouvert en août dernier à la place du Bagelstein Saint Etienne à Strasbourg, l’Harmonie Bowl and Juice est l’histoire d’un couple (monsieur ancien traiteur chinois, et madame naturopathe) sensible à la culture bio et au mode d’alimentation vegan. Ils proposent

Tout d’abord, définissons ce qu’est un onigiri : c’est une préparation culinaire japonaise consistant en une boulette de riz, généralement enveloppée d’une algue nori et souvent de forme triangulaire ou ovale. (source Wikipédia). C’est une spécialité fréquemment consommée en tant que

La semaine dernière j’ai pu testé rapidement le Mandala, restaurant vietnamien fraîchement ouvert au 14 Faubourg de Saverne à Strasbourg. Il avait fait parler de lui en faisant une pré ouverture à la fête de la Musique le 21 juin dernier,

Financement participatif pour le 1er Food Truck 100% Vietnamien en Alsace : Saïgon Street !  Qui suis-je ? Ici, Kat, 27 ans et travaillant dans la restauration depuis toujours ! Née en France de parents immigrés Vietnamiens; ma famille entière

EAST Canteen, cantine asiatique à Strasbourg Hier midi, j’ai pu testé le dernier bébé du groupe Diabolo-Poivre Gestion (La corde à linge, la Hache ou encore le Square Delicatessen…) : EAST Canteen, un endroit qui fleure bon l’Asie et ses saveurs

Niko Niko, bistro japonais à Strasbourg La semaine dernière, j’ai pu tester rapidement le Niko Niko, concept de bistro japonais qui remplace le Comptoir du Gout au début de l’avenue des Vosges à Strasbourg. J’y suis allé un midi, avec une