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Kapoué Test n°108 : Les Funambules, restaurant gastronome à Strasbourg

« Les Funambules » sont 3 amis qui se sont rencontrés à l’école hôtelière de Strasbourg, ils viennent de monter ensemble ce restaurant d’une trentaine de couverts rue Geiler où ils essayent d’allier la qualité des plats et des vins pointus le tout dans un cadre agréable.

Je suis passé cette semaine, un midi, pour voir ce que valait cette cuisine de « saltimbanques »… Je dois avouer que c’est un quartier où je ne vais pas souvent car c’est souvent un peu galère de se garer dans le coin, j’ai donc opté pour le vélo. Réservé pour 12h15, la salle était vide mais c’est vite remplie de personnes qui venait manger la formule du jour. La salle est très belle, claire, décorée avec soin, avec des fauteuils confortables le tout dans une ambiance assez calme. On est tous partis sur cette formule entrée, plat, dessert à 23 euros par personne (ou entrée/ plat ou plat / dessert pour 19 euros.)

Au menu ce midi chez Les Funambules :

J’ai pris le velouté de potimarron, la pièce de veau et la mousse de fromage frais-ricotta… Je me suis régalé, les plats étaient bien cuisinés, les quantités sont petites mais suffisantes. Juste un petit manque de sel à mon gout et de cuisson pour le veau, je l’aurai aimé un tout petit peu plus rosé…

Mes collègues de repas ont opté pour le tartare de truites et le poisson du jour, et n’ont pas eu à se plaindre non plus : bon, fin et de qualité !

Nous n’avons pas bu de vin pendant le repas, je peux donc pas me prononcer sur ce point, mais à première vue, ils ont une carte assez fournie. Nous avons fini notre repas tranquillement avec le sourire !

Mon avis sur l’endroit :

Belle surprise, bons plats, ambiance feutrée mais agréable, on passe un bon moment… Un petit bémol sur la vitesse du service : c’était un peu long pour un midi, le serveur était seul en salle, le cuisinier a du lui filer un coup de main pour servir les plats… Je pense y retourner car les plats du jour sont variés et vous avez le choix dans les propositions (3 entrées, 3 plats, 3 desserts) : assez rare pour ce genre de formule. J’aimerai bien aussi tester leur carte du soir / ou le menu « sans filet » : 42 euros, menu 4 plats composé par le chef. Pour conclure, bonne adresse à tester mais dans la même catégorie, je lui préfère le Banquet des Sophistes ou encore Les Innocents voir le Bistrot Coco pour un meilleur rapport qualité / prix notamment le midi.

A vous de tester, bande de gourmands !

Restaurant Les Funambules
Cuisine sur le fil et vins d’équilibre
17, rue Geiler
67000 Strasbourg
03.88.61.65.41
Page Facebook
Ouvert du Mardi au Samedi, midi et soir.

Kapoué test n°106 : MI CASA ES TU CASA, restaurant & bar espagnol à Strasbourg

Des fois, il est bon de prendre un peu de recul avant de se faire une idée sur un nouvel endroit, c’est ce que j’ai fait pour ce test de MI CASA ES TU CASA, nouveau restaurant espagnol à Strasbourg. J’y suis allé une première fois, mais je n’avais pas assez d’éléments pour conclure un article, alors, j’y suis retourné… Voici le résultats de ces deux tests consécutifs.

1er test : En terrasse, un midi de semaine pour le plat du jour :

Quelques jours après son ouverture, j’y suis donc allé avec un pote un midi pour le plat du jour. La terrasse était sympa, au cœur de la Grand Rue, arrivés à 12h15, tout commençait bien… Sauf que les serveurs étaient débordés, on a eu du mal à avoir nos boissons (erreur sur la commande) et pour le plat du jour… On a du attendre environ 45 min pour l’entrée : Assiette de lomo ibérique (jambon espagnol, pas mauvais du tout) et encore un quart d’heure pour le plat du jour : escalope de poulet aux champignons, tagliatelles (correct, sans plus, ça baignait dans la sauce et ça n’avait rien d’espagnol…). Bref, on s’est pas attardé, on est parti à 13H35 on voulait pas attendre encore pour le dessert.

2eme test : En interieur, toujours un midi mais pour des tapas :

Je me suis remotivé et j’y suis retourné la semaine qui suit, le beau temps étant parti, je me suis retrouvé en intérieur, avec une décoration ibérique très fouillée, très sympa. Je voulais goûter la spécialité de la maison : les tapas ! Serré sur les tables intérieures, (on entend aisément la conversation du voisin), il fait quand même assez sombre, même à midi. Difficile à choisir parmi les tapas, je trouve qu’il y a peu de choix. Je me laisse tenter par une tortilla, du pain à la tomate, des croquettes de poulet et jambon fromage et des « patatas bravas » avec sauce maison le tout arrosé avec de la sangria maison… Et bien, c’était pas top, voire pas top du tout : la sangria était bas de gamme, elle piquait en fond de gorge, les croquettes sans gout et les patatas bravas servies avec une sauce bizarre, on aurait dit de la sauce samouraï qu’on trouve au kebab… Bref, rien pour sauver mon repas ! Quand je commande un dessert, on m’annonce qu’il y a que des churros le midi ! J’abandonne donc. C’est bon, mon avis est fait.

Ma conclusion:

Encore une fois, j’ai l’impression que la forme l’emporte sur le fond : chez MI CASA ES TU CASA, c’est beau mais c’est pas bon. Les plats du jour ont souvent pas grand chose avec l’Espagne, les tapas sont bas de gamme et la sangria imbuvable. Les serveurs font de leur mieux mais souvent débordés. Je pense pas y retourner une 3ème fois, j’ai compris. Sauf si une âme charitable parmi mes amis est prête à m’inviter…Enfin pour finir, je vais quand même donner un autre point positif : le prix, le deuxième repas a coûté 24 euros pour des tapas partagés pour deux personnes et un demi litre de sangria facturée seulement 5,50 € (ceci explique peut être cela).

A vous de tester chers lecteurs… Pour ma part, si je veux manger espagnol à Strasbourg, je reste fidèle à PACO DI MARIA ou au centre à l’Iberica.

MI CASA ES TU CASA Strasbourg
Bar à Tapas espagnol
77 Grand’ Rue
67000 STRASBOURG
03 88 16 99 84
Page Facebook
Ouvert tous les jours de 11h00 à 01h00 sauf le dimanche de 17h00 à 01h00

Kapoué test n°105 : Les Canailles, restaurant épicurien à la Krutenau

Découvert grâce à leur compte Instagram, le restaurant Les Canailles (ouvert en août dernier) me donnait envie pour une découverte gustative, surtout que je ne vais pas souvent à la Krutenau… Un midi de semaine ensoleillé, j’ai donc réserve pour 2 pour goûter leurs spécialités.

La terrasse (très sympa, donnant sur la rue de Zurich) était pleine, on m’a attribué une place à l’intérieur. L’accueil est pro, souriant et courtois : rien à redire. On travaille ici la cuisine du marché, il n’y a pas de carte fixe, tout se fait en fonction des arrivages. Pas de chance pour moi, ce coup ci c’était veau, encornet ou cabillaud…

Le plat du jour : salade mâche, pot au feu de veau crème raifort, et glace mirabelle (entrée/plat ou plat/ dessert : 16€, entrée/plat/dessert : 19€). Pas motivé par le plat du jour, car un pot au feu par 32°C à l’ombre, ça donne pas envie ! Peu inspiré par la carte aussi, je me lance sur un steak d’espadon avec un écrasé de pommes de terre;

ma convive testeuse (elle non plus pas motivée par l’ardoise), partant pour le tartare de thon à l’orange.

Servis rapidement avec une grande Carola verte, on a fait l’impasse aussi sur les vins même si la carte de vins était consistante et de qualité apparemment. Nos plats étaient excellents, raffinés, bien assaisonnés et cuits (pour mon espadon) : top ! Juste mon écrasé de pommes de terre un peu noyé dans l’huile d’olive… Les assiettes semblaient vides mais pourtant copieuses, la faim commençait à nous quitter. Cependant ma curiosité m’a poussé à goûter le dessert « Picon Canaille » : une glace à la bière avec une chantilly au Picon et des petits zestes d’agrumes au fond. Surprenant, étonnant mais surtout super bon, un vrai coup de cœur pourtant je n’aime pas trop ce genre de glace : frais et pas trop sucré en plus !

Mon avis global sur le restaurant :
Les Canailles m’ont fait une belle surprise : c’est propre, bon, on est bien reçus et ici on travaille des produits frais correctement. C’est certes un peu cher pour un midi ( 2 plats + 1 dessert et une bouteille d’eau : 43 euros) mais ça vaut le coup. Bien placé au cœur de la Krutenau ( à la place de l’ancien restaurant La Michaudiere), l’ambiance bistrot épicurien va sans doute plaire à grand nombre de gourmands locaux. Moi je le conseillerai plutôt le soir (ambiance limite trop calme avec zéro musique de fond), ou le midi mais si les produits du jour vous plaisent sinon niveau choix, ça va être dur !

NB : Le chef en cuisine est Joël Margotton, ancien chef de la Vignette et du Kobus -> bon signe !

LES CANAILLES
Restaurant épicurien
52 rue de Zurich
67000 Strasbourg
03 88 22 45 23

AEDAEN PLACE : Brasserie, pizzeria, et boudoir au centre ville de Strasbourg

C’est quoi « AEDAEN PLACE » ?

Tout d’abord AEDAEN (Art Every Day And Every Night) est un site web permettant aux artistes de vendre leurs oeuvres en ligne grâce à un système de cotation et une plateforme qui leur permet d’exprimer leur histoire, leur inspirations entre autres et ce, 24h/24h.

Pour concrétiser le projet, les créateurs avaient besoin d’un lieu de caractère, un endroit où les passionnés d’Art puissent se rencontrer, exposer, boire un verre… C’est là que le projet d’AEDAEN PLACE est né, rue des aveugles (entre Grand Rue et rue du 22 novembre) à Strasbourg. Les deux associés sur ce projet Patrick Adler et Franck Meunier (Groupe FHB) ont concocté un lieu unique avec plusieurs facettes, en voici le détail.

La Pizzeria :
Le souhait était de faire une pizzeria authentique visant l’excellence du gout « à la new yorkaise » : carte réduite (3 entrées, 10 pizzas, 3 desserts), 30 places assises et 30 en terrasse. Franck Meunier revient ici sur son métier de départ la pizzeria (il avait ouvert sa première en 98 !)

Le Café Littéraire :
On pourra ici boire et manger, partager un café à l’intérieur comme en terrasse dans un univers chaleureux de bibliothèque, comme en témoigne cet « arbre de livres grimpants » au plafond !

Le Boudoir :
Ambiance plus feutrée à présent, on entre dans le boudoir, espace calme destiné à la lecture et à boire un verre : ici on ne mange pas mais on peut profiter de nombreux bouquins et magazines mis à disposition. Petit détail amusant : à travers la vitre sans teint, on peut voir la salle du café littéraire sans être vus !

La Brasserie :
Au fond, on découvre une magnifique brasserie où officiera Léa ancienne n°2 de la Brasserie des Haras pour la carte et Lucas pour les cocktails. On pourra y manger des mets fins pour environ 25 euros le midi dans une très belle décoration (notamment la table centrale en bois tropical) qui donnera sur un petit jardin d’hiver. Il sera proposé des alliances mets + cocktails, je m’en régale d’avance !

Mon impression sur le lieu :
Je connaissais le projet depuis cet été, je le trouve audacieux et assez intéressant : l’idée de proposer des univers différents, des goûts et ambiances variées me plait beaucoup. Je ne doute pas que l’équipe de Franck Meunier fera du bon boulot pour la décoration, l’accueil et les plats : on a d’ailleurs pu goûter deux pizzas et des mises en bouches excellentes. Les photos prises ne sont pas trop parlantes car le lieu est encore en cours de finition et ouvre officiellement semaine 38 (jour non défini pour le moment).

Mais ça a déjà commencé puisque dès ce weekend, AEDAEN PLACE accueille des auteurs des Bibliothèques Idéales en avant première !

NB: à noter que de l’autre coté de la rue, le numéro 1 fera aussi bientôt partie du projet AEDAEN, pour l’accueil des œuvres (manifestions en fin d’année et travaux au printemps)

NB 2: Si vous êtes perdus dans la prononciation, ça se dit « éden PLACE » ! 😉

Mise à jour du 25 Octobre : Depuis l’ouverture, j’y suis retourné deux fois le midi pour manger, et je dois dire que je me suis régalé : leur formule entrée / plat / dessert à 16€ est tout simplement le meilleur rapport qualité prix du centre ville. Le service était rapide, les plats justes et délicats et copieux : j’adore. J’y retourne dès que je peux ! La preuve en images…

Mise à jour du 14 Novembre 2016 : J’y suis retourné un dimanche midi, rien à redire, toujours le meme niveau dans les plats et le service… Juste l’agneau un peu en dessous des autres plats niveau qualité. J’adore toujours sinon !

Cochon fermier

Tataki de boeuf

Kebab d’agneau

Mise à jour du 24 janvier 2017 : C’est toujours aussi bon, rien à redire. Juste que la formule du jour le midi a augmenté, comme vous pouvez le voir si dessous.

Et pour finir, voici encore un plat du jour (maintenant à 18€ pour entrée plat dessert) dégusté le 21 mars 2017 :

Mardi 17 octobre 2017 : Quant à la pizzeria, j’ai mis un an pour la tester : plat du jour + dessert à 13€ (Gratin de gnocchis avec une petites salade de jeunes pousses + tiramisu). Classique, bon, rien à redire à part peut être un tiramisu trop « liquide »…

AEDAEN PLACE
4,6 rue des aveugles
67000 STRASBOURG
03 90 00 90 01

Ouverture :
Du Mardi au Mercredi : de 11h00 à 1h00
Du Jeudi au Dimanche : de 11h00 à 4h00

Kapoué test n°104: Eden sans gluten, restaurant vegan à Strasbourg

La surprise fait souvent partie des tests que je fais pour ce blog, pourtant, hier, pour mon test de l’Eden sans gluten, ce n’était pas le cas. En effet, je connaissais le projet et surtout je connais un des associés (qui officie en cuisine; un des autres associés tenant la Pause Quinoa au centre ville) : Thomas (plus connu sous le pseudo du « Barbu » et surtout pour son blog vegan « L’atelier du Barbu« ), je savais que je pouvais venir manger les yeux fermés, et que j’allais pas être déçu… Mais, j’ai quand même tenté le test, voici donc le résultat !

C’était hier à midi, un midi pas forcement top niveau météo, j’ai opté pour l’intérieur même si la grande terrasse venait d’ouvrir. J’ai du mal pour réserver (ils ont un soucis technique indépendant de leur volonté avec le téléphone), je me suis donc pointé sans réservation, on était deux. C’était relativement rempli, des touristes, des seniors et nous : clientèle diverse pour carte assez diverse aussi : on y retrouve des salades, des pizzas à la part, des pâtes de riz, etc… Une formule du jour est aussi présente : entrée + plat à 12.50 € ou plat à 10.50 €. Nous sommes parti sur la carte plutôt 1 plat et 1 dessert chacun accompagné d’un jus de fruits mangue ananas.

Voici les plats choisis :

L’assiette Falafel : Taboulé de persil / purée d’aubergine / houmus / 4 falafels maison

Pates de riz à la bolognaise servis avec leur parmesan vegan

Les plats sont bons (accompagné de pain vegan), bien assaisonnés et assez copieux, on a presque plus faim… MAIS, je voulais tester les desserts et notamment la tarte au chocolat et amandes faite maison, mon pote se laissant tenter par une glace surprenante Fraise Piment ! Les desserts étaient aussi bien, rien à dire dessus. En fait, n’étant pas végétarien moi même, ni intolérant au gluten, je ne me suis même pas posé la question de la composition des plats ou même du gout : j’ai découvert l’endroit comme n’importe quel resto et ça m’a plu.

On a pas trop découvert le reste de la carte (notamment les vins) mais on a pu échanger avec Thomas qui nous expliquait qu’elle varierait en fonction de la météo et des saisons puisque les fruits et légumes sont majoritairement bio et cultivés à moins de 20 km de Strasbourg (Fournisseur : Jean Michel Obrecht). Cette « contrainte » l’oblige à une certaine réactivité créative au fil des jours et des assiettes.

Niveau budget, pour les deux plats, les deux jus de fruits, les deux desserts et un café : 42 euros soit 21 euros par personne, correct pour manger sainement dans un cadre agréable. Un petit bémol pour autant, le prix de la tarte au chocolat faite maison un peu chère : 8 euros.

Pour conclure, un endroit sympa, simple et varié : ils proposent aussi des petits déjeuners dès 7 h du mat, et des gâteaux pour accompagné le café / thé l’après midi. Sans oublier la vente à emporter pour les pizzas, sandwichs et plats du jour. Possibilité aussi de louer la salle d’en bas.

Bon courage donc à l’équipe, car il en faudra vu la variété des prestations, mais je ne me fais pas de soucis pour eux, je suis d’ailleurs plus confiant que lors de mon test d’un autre restaurant végétarien : le Velicious (qui, d’après les derniers échos, s’est amélioré depuis).

NB : Tous les plats servis (sauf les glaces) sont faits maison, 100% sans gluten et végétal.

Allez donc visiter ce jardin d’Eden sans gluten, vous m’en direz des nouvelles !

Eden sans gluten
6 place Arnold
67000 Strasbourg
03 88 84 56 37

Horaires d’ouverture :
Lundi de 19h/22h , Mardi au Vendredi de 7h/14h et de 19h/22h et le samedi de 7h/22h en continu.

Kapoué test n°103: Iberica, restaurant espagnol à Strasbourg

Après des petites vacances (bien méritées), ma « chasse » aux nouveautés reprend dans les rues de Strasbourg. Aujourd’hui, mon choix s’est porté sur le restaurant l’Iberica ouvert depuis peu à la place du Pommes de terre et compagnie au 4 rue de l’écurie. L’occasion pour moi, de continuer mes vacances à Majorque puisque l’endroit se veut le « rendez-vous des amateurs de cuisine espagnole au centre de la capitale européenne. » (d’après leur page Facebook)

J’y suis donc allé un midi de début août, j’ai réservé à 12 h 15, mais j’ai tout de suite vu que c’était pas la peine, le restaurant était quasi vide… Cependant, j’ai vite changé d’avis, puisque 15 minutes plus tard, il était quasi plein dans sa partie supérieure ! (plutôt bon signe…). La décoration a été bien refaite (belle machine à découper le jambon serrano à coté du bar d’ailleurs), c’est sobre mais un tout petit peu sombre : on est loin cependant de l’ambiance « rustique » de l’ancien restaurant. L’accueil est parfait, le serveur très sympa nous installe avec le sourire et nous propose les différentes cartes : plats du jour, vins, tapas à partager le tout dans une ambiance musicale espagnole (logique !).

Nous avons opté pour la formule du jour qui me semblait correcte aussi bien au niveau du contenu que du prix : Entrée / Plat / Dessert pour 15,90 €.

Pour l’entrée : Carpaccio de tomates, fromage IGP (Indication géographique protégée)

Pour le premier plat : Cuisse de pintade accompagnée de champignons à l’étouffée et d’abricots

Et le deuxième plat : Merlu à la plancha et pomme de terre confite assaisonné à la vinaigrette de courgettes, mangues et olives noires

Et enfin, le dessert : Espuma de fromage et glace aux groseilles et mûres.

Conclusion :

On a été servis vite, c’était bon quoique un peu trop salé… Les quantités étaient petites (plat du jour oblige), mais pour le prix c’était très correct. Bon compromis donc, même si j’aurai voulu plus retrouver l’Espagne dans mon assiette même pour le plat du jour. A re-tester donc pour la carte, et les vins pour les amateurs. A noter aussi qu’ils proposent de la vente à emporter pour la charcuterie et huile d’olive… Pour ma part, dans un autre style, Paco Di Maria reste la référence à Strasbourg pour un bon restaurant espagnol, et vous, qu’en pensez vous ?

Restaurant IBERICA
4 rue de l’écurie
67000 Strasbourg
03 67 08 15 06

Horaires d’ouvertures:
12h à 14h (sauf dimanche et lundi) / 19h à 22h30 (sauf dimanche et lundi)

Kapoué Test n°99 : Brasserie Michel Debus à Schiltigheim

Brasserie Michel Debus à Schiltigheim

Ma curiosité et mon appétit légendaires m’ont emmené cette semaine à Schiltigheim dans la nouvelle brasserie Michel Debus. Ce dernier, ancien directeur de la brasserie Fischer et Maître Brasseur a donc ouvert cet établissement il y a quelques semaines avec sa petite fille Jade et Maël Perez, gérants de bars à Strasbourg. La brasserie Michel Debus comprend un restaurant, une brasserie artisanale (bières Storig) et un biergarten donnant sur le Parc de la Résistance à Schiltigheim.

Le restaurant mise sur ces tartes flambées cuites au feu de bois, viandes grillées au brasero et aussi la collaboration avec les producteurs locaux tels que La Ferme Lechner pour, en autres, les légumes ou encore Les Glaces du Lac pour les sorbets.

J’y suis donc venu mercredi midi pour voir de quoi il en retournait… En effet, la décoration est magnifique : le restaurant et la brasserie ont été implanté dans la villa Weber où Michel Debus fut président de la brasserie Adelshoffen, on y retrouve un style néo rétro cuivré magnifique et sublimé par des jolis éclairages ! Le but est clairement d’avoir une ambiance conviviale et ça marche ! Pour autant, je n’en ai pas profité : une belle terrasse m’attendait au fond, et pour une fois qu’il faisait beau, j’ai sauté sur l’occasion !

Au niveau du repas, je suis parti sur la formule entrée plat dessert pour 13,50 € : Taboulé libanais, Noix de jambon de cochon rôtie, sauce moutarde à l’ancienne et pommes purée pour finir avec une mousse au chocolat noir. C’était copieux, de qualité, la purée top et le dessert bien réalisé et pas trop lourd : rien à redire.

Pas grand chose à rajouter : équipe très sympa, cadre beau propre, le tout avec une ambiance conviviale et des prix corrects ! Petit bémol toutefois : c’est parfois un peu galère pour se garer, préférez donc le vélo ou la marche à pied ! Pour ma part, je vais revenir pour tester le reste : les bières STORIG aux différentes saveurs, les tartes flambées le tout dans le caveau (quand il sera ouvert !) ou au biergarten par une après midi d’été ! Je vous invite donc à découvrir l’endroit et de vous forger une idée personnelle sur l’endroit. Pour le moment, je suis conquis, à approfondir avec le reste de la carte ! C’est agréable d’avoir (enfin) un restaurant un peu plus « stylé » que la moyenne à Schiltigheim…

Mise à jour du 10/09/2016 :
Réservé un beau samedi soir en terrasse à 20H15 pour deux, on a bu deux bières de la maison, une planchette de charcuterie à partager et un plat chacun : Steak tartare épicé et un mix de grillades au canard. Les plats étaient très bons, avec des produits de qualité, juste la purée était remplie de beurre mais on a bien mangé. Le seul hic, c’est la durée du service : très très lent… Trop de monde commandait en même temps, dommage sinon c’était parfait. Addition pour le tout : 61 euros.

BRASSERIE MICHEL DEBUS
85 route de Bischwiller
67300 SCHILTIGHEIM
03 88 62 13 56
Facebook

Kapoué test n°96: En voiture Simone: bar, salon de thé et hotdogs à Strasbourg

En voiture Simone : restaurant et bar à rue des Pucelles à Strasbourg

Voici un test bien particulier pour moi puisqu’il se passe dans un endroit où j’ai passé quasiment 3 ans de ma vie non-stop : le 3 rue des Pucelles à Strasbourg. En effet, de 2006 à 2009, j’y possédais ma boutique de personnalisation de tee-shirts : TYPHUS (d’où mon pseudo). Je connais donc bien les lieux, j’avais même fait peinture, décoration à l’époque. J’étais donc deux fois plus curieux de qu’habitude de savoir quel était le nouveau concept dans ce local commercial. L’heureux élu est En voiture Simone, un bar / restaurant fondé par l’équipe du What the Cake et le Croque Bedaine.

Ouvert depuis le 13 avril 18h, j’y suis allé le lendemain midi pour y manger : autant vous dire que je pensais être seul mais ça n’a pas été le cas, restaurant quasi plein pour le premier midi, preuve que la pub qui précédait sur les réseaux sociaux avait bien fonctionné. Niveau ambiance, on est clairement dans les années 70, bien travaillée, assez cosy d’ailleurs dans la mouvance de ce qu’il se fait à l’heure actuelle dans les nouveaux bars & restos en France (ça m’a fait penser un peu au Kitsch’n Bar, en moins bordélique ! 😉 )

Je m’installe, un gentille serveuse me propose à boire, je pars sur le jus de fruits fait maison (carottes, myrtille, gingembre si je me souviens bien?) plutôt bon, assez copieux. Et pour manger un Croque Madame, servis avec des légumes rôtis et salade : sans plus, je pense sans vouloir me vanter que ceux que je fais à la maison sont meilleurs 😉 ; celui ci était simple sec, et avec trop de pain. Les légumes rôtis étaient pas assez cuits mais bien assaisonnés et quant à la salade, je l’attends toujours car on me l’a jamais apporté ! (Je ne l’ai pas réclamé car j’avais plus trop faim…) Bref, les hot-dogs me semblaient meilleurs…

Assez pressé, je devais vite partir, j’ai donc demandé à emporter un dessert à manger plus tard au bureau : Pinaco lada, croustillant coco / chocolat blanc, cake ananas, crème coco. Là, j’ai eu du mal : trop de beurre, trop sucré difficile à finir ! Je ne dis pas que c’était pas bon mais je pense que je suis pas fan de ce type de pâtisserie…

Pour conclure :
Adresse sympa, cadre sympa, équipe accueillante. Mais, pour moi, c’est bien pour boire un café ou un verre mais pas plus, ils ont besoin de se roder pour les plats et proposer au moins un vrai plat du jour. D’ailleurs pour 1 jus de fruit, un croque madame, un tout petit peu de légumes et un dessert à emporter : 17,40 € -> un peu cher non ? Apres, ils viennent d’ouvrir, il faut leur laisser un peu de temps pour trouver leurs marques et peaufiner le concept. Je suis quand même content qu’ils en fait un endroit tranquille comme celui même si au fond j’ai un peu peur pour eux vu l’emplacement et la forte concurrence de la rue des Frères : beaucoup avant eux ce sont déjà cassé les dents sur ce local rue des Pucelles y compris moi ! (Si j’avais continué mon activité, je serais parti plus au centre…). Bonne chance donc à toute l’équipe !

A vous de tester si En voiture Simone vous fait passer un bon moment : Donnez moi vos avis ci dessous…

Mise à jour du 13 octobre 2016 :

J’y suis à peine retourné ce midi pour un repas rapide. 12h40, le restaurant était quasi plein, l’ambiance était cool, assez calme. Il faisait un peu froid (ça vient du local, je suis bien placé pour le savoir !). Sinon, j’ai commandé un croque monsieur au poulet massala et des spaetzle au parmesan avec un thé glacé, ma convive pour le repas avec opté pour le hot dog : c’est bon, correct, rien à signaler de particulier, juste le service un peu lent… Je suis plus convaincu que la première fois, je pense que je reviendrai, car c’est calme et pas très cher. Par contre, le thé glacé maison était pas bon : trop infusé et trop dilué.

Mise à jour du 11/05/2017 : J’ai mangé seul dans l’arrière salle, c’était calme, sympa et servi rapidement. Le thé glacé était correct, sans plus. Mon hotdog vegan avec guacamole et tomate plutôt bon mais impossible à manger proprement sans en mettre partout, car ça déborde de tous les cotés et pas moyen de le couper sur la minuscule planchette qui sert d’assiette, à revoir. Quant aux pates au parmesan, bonnes mais un peu grasses. Avis plutôt positif ce coup-ci, j’avais plus faim pour un dessert !

En voiture Simone
3 rue des Pucelles
67000 Strasbourg
03 88 32 02 98

Kapoué test n°93 : Coffee Stub à Strasbourg

Coffee Stub à Strasbourg

Ce coup-ci, j’ai fait fort, très fort : j’ai été testé un coffee shop, alors que je ne bois ni thé, ni café… Donc on peut pas dire que ça soit vraiment un test étant donné ma vision « limitée » de l’endroit… Voici quand même quelques infos sur le Coffee Stub, 12 quai des pêcheurs à Strasbourg…

Arnaud, fan de cuisine et de café veut proposer dans son Coffee Stub un endroit simple et convivial où on peut consommer local aussi bien pour le café que pour les autres produits. Sa volonté de travailler avec des acteurs locaux l’a même poussé à faire appel à des designers, architecte ou encore céramiste du coin pour l’aménagement de la boutique. A noter que le café est torréfié par un meilleur torréfacteur de France de chez Sati (2011) et que la machine à café vient de Reneka à Rosheim…

Pour ce qui est de ma visite, j’y suis passé pour un plat du jour (8,50 €) la semaine dernière : Poulet au gingembre avec des légumes de saison et salade du jour. Plat du jour unique donc j’ai du réserver la veille, car l’endroit est pas très grand. Pour le dessert, j’ai goûté au fameux cheese-cake : délicieux.

J’ai beaucoup aimé l’accueil, le coté simple et calme de l’endroit : la vue (par la vitrine) sur les péniches et le quai est très agréable aussi. C’est un endroit dans lequel je retournerai pour un chocolat + dessert par exemple ou à nouveau un plat du jour car il était bon, original et copieux. Donc une belle adresse, qui me fait penser aussi à son confrère Oh my goodness mais surtout au Café Bretelles. Les cafés de ce type arrivent en force à Strasbourg, on a de la chance, pour le moment, ils sont tous de qualité !

Et vous, avez vous déjà testé le Coffee Stub ? Si oui, comment est leur café ? 😉

Coffee Stub
03 88 16 08 62
Horaires d’ouverture :
Mercredi au Vendredi : 8h30 – 18h30, Samedi : 10h- 18h30, Dimanche : 11h – 18h30

Kapoué test n°91: Le Banquet des Sophistes, restaurant bistronomique à Strasbourg

Le Banquet des Sophistes, restaurant bistronomique à Strasbourg

Nouvelle petite adresse gourmande au milieu de la rue d’Austerlitz à Strasbourg, Le Banquet des Sophistes (définition Wikipédia du terme) ne paye pas de mine de l’extérieur mais assure de l’intérieur !

J’y suis allé un midi, un jour de semaine, quelques jours à peine après l’ouverture, à la recherche d’un plat du jour savoureux, fin, avec un bon rapport qualité / prix : j’ai pas été déçu.

Très peu de tables en bas, on me fait monter un petit escalier pour trouver ma table. La décoration est soignée, et on se sent rapidement à l’aise dans cette ambiance même si je me retrouve dans un coin un peu sombre sous une voûte. Le midi, il y a un menu du jour pour la semaine : 2 entrées, 3 plats ( 2 viandes et un poisson) et enfin 2 desserts au choix. (Entrée + Plat ou Plat + Dessert : 15 €, Entrée / Plat / Dessert : 18 €)

On est parti sur la formule Plat + Dessert (on était pas inspiré par les entrées et pris par le temps). La commande est prise rapidement, le service l’est tout autant, et….. à partir de là…. Plus rien à dire !! Les plats sont excellents, fins et raffinés :

Pièce de bœuf / écrasé de pomme de terres / lard paysan et Carotte fane

Poisson du marché / choucroute au pickel’s d’oignons rouges / émulsion vin blanc

Juste le temps de se régaler et on enchaîne avec les desserts :

Sablé aux agrumes / Crémeux choco au lait / Salade d’oranges aux épices.

On finit le repas tranquillement, l’addition est tout à fait correcte, on sort avec le sourire sans pour autant avoir trop mangé.

Mon avis sur l’endroit :
C’est fin, c’est frais, tout est correct, pas grand chose à redire… J’ai pas eu le temps de regarder la carte mais je suis certain que c’est du même niveau. Je pense que ça va devenir un endroit très prisé aussi bien les midis que les soirs dans les prochains mois. Même si je le place juste derrière mes chouchous : Les Innocents et le Bistrot Coco; je pense y retourner sans trop tarder pour découvrir les autres plats à la carte !

A vous de découvrir Le Banquet des Sophistes et de me donner votre avis dans les commentaires si dessous…

MAJ du 12/05/2016 : J’y retourne pour la 3 eme fois ce midi, et encore une fois rien à dire -> Entrée, plat du jour et dessert pour 18 €. Au menu : Maki de bœuf / légumes et choucroute / cacahuètes / Ketchup de betteraves, Bœuf saignant / écrasé de pommes de terre à l’ail et chorizo / sucrine rotie / jus vin rouge et pour le dessert boule de glace au café et crème au chocolat. Rien à redire, c’était parfait, je me suis régalé…

Le Banquet des Sophistes Strasbourg
5 rue d’Austerlitz
67000 STRASBOURG
03 88 68 59 67