Bonjour, je me présente je m’appelle @JackTyphus (ou presque) et je suis l’homme qui a fait preuve de la plus grande originalité dimanche dernier, en allant tester un nouvel établissement de burgers à Strasbourg : Empire Steak Building !
Après les burgers pas bons, les burgers des années 50/60, les burgers Halal, voici les burgers cashers : de quoi aiguiser ma curiosité à la hauteur de ma gourmandise… Nous avons donc débarqué un dimanche soir chez les petits nouveaux dans la place pour tester les mets proposés. On a donc trouvé un petit point de vente à la sauce newyorkaise entre la place d’Haguenau et la place de Bordeaux quasiment au milieu du boulevard Clémenceau, (pas très loin du restaurant SALES GOSSES pour les amateurs). Déco sympa, bonne ambiance, la salle est déjà pleine pour une dimanche soir de fin juillet… Faut dire que l’endroit était fermé la veille et qu’il y a qu’une quinzaine de places assises en intérieur pour douze en extérieur.
On commande et on s’installe dehors : accueil cordial, sympa, esprit familial, environ 6 personnes bossent sur place entre le service et la cuisine du coup, on n’a même pas eu le temps d’attendre, servis très vite et très bien. Les portions sont généreuses et qualitatives : les frites petites mais charnues, la viande fraiche et hachée maison 2 fois par jour (dixit un serveur), pain fait maison.
Dans l’ensemble, très peu de choses à redire, à part peut-être le prix : un peu cher à mon gout MAIS tout est fait maison alors… J’ai pris en dessert un petit gâteau, pas mauvais mais un peu fade… payé 2€10.
NB : Attention, vous ne trouverez pas de burger au fromage chez L’Empire Steak Building, pour respecter la préparation casher, il est remplacé par du tofu.
Je pense que ça va bien fonctionner car ils font des produits qualitatifs et avec le sourire, par contre, l’endroit est un peu excentré, ça a le mérite d’avoir une terrasse calme mais à part ça…
Voilà je vous laisse aller tester, grâce à ce test peut être que vous saurez enfin répondre à la question existentielle qui démange tous les strasbourgeois : QUEL EST LE MEILLEUR BURGER DE STRASBOURG ??? 😉
Coordonnées :
EMPIRE STEAK BUILDING
68 BOULEVARD CLEMENCEAU
67000 STRASBOURG
03 88 32 57 71
Page Facebook
6 replies on “Kapoué test n°31: Burger casher chez Empire Steak Building Strasbourg”
tres cher comme resto, deco super, accueil froid et clim a fond, qualitée pas terrible pour du fait maison contrairement aux autres restos cachers du quartier……
Sans tenter d’être lèche botte, mon avis pencherais plutôt vers celui de Jack.
– burger très bons (mais pas mieux que le vrai fais maison – ce qui est normal)
– ambiance sympa. Les service est irréprochable ainsi que le sourire des serveur(e)s.
Pour ce qui est du prix en effet ça pique de lâcher entre 10 et 15€. Cependant, à moins de se faire inviter chez des potes ou au restaurant, je n’ai plus le souvenir d’un burger de moins de 10€ avec ce niveau de qualité. Mais bon je me trompe surement.
Le seul hic que je trouve à l’endroit est sa localisation. Habitant le centre-ville, j’aurais préféré qu’il se situe en bas de chez moi .
Pour conclure, je soupçonne Levy de posséder un etablissement concurrent autour de l’Empire Steack Building
Il était tant attendu … Un accueil souriant & chaleureux, rapidité du service et un choix sympa de burger (y’a même un accompagnement de salade pour ceux qui veulent faire un peu plus light ;))
Pour ma part, j’ai voulu tester le Classique Empire Burger : copieux, des produits frais … Je me suis régalée ! A quand ma prochaine virée pour tester un autre burger ?
Petit bémol, son éloignement du centre ville, vite oublié car pour pouvoir mériter son burger, rien de mieux qu’une petite marche « Après l’effort, le réconfort » puis terminer par une petite balade digestive 😉
Pour ma part, comme tu le sais déjà (en plus nous y étions le même soir, si si..) j’ai adoré. Les prix? Comme il est dit plus haut, le burger (qui tient, pas ceux du mac’dalle) à moins de 10€ reste un souvenir.
Je suis aussi sceptique sur l’identité de « levy » qui commente plus haut. Quand j’y étais ils souriaient à TOUT le monde et si on est allées manger dehors c’est justement parce que l’intérieur n’était pas climatisé!
Quant à la qualité, dites plutôt où aller. Mais pas dans un endroit où il faut être de la communauté pour avoir une place… Bonne continuation à l’ESB!
Salut a tous , ne suis musulment et jaimerais savoir une chose sinple la deffinition du mot casher car jai honte de demander a une personne de proffession juif jaime apprendre de nouvelle culture culinaire car je suis cuisinier et jaimerais savoir cette fameuse questions . Je pourrais savoir la deffinition de ceux mot judaïsme . Merci de me repondre 🙂
Euhh… Wikipédia?