Bars à Strasbourg

La Grenze, le spot de l’été 2019 à Strasbourg ?

Hello les amis strasbourgeois, étant donné que nous sommes début août 2019, je suppose que vous avez tous déjà entendu parler de La Grenze, la terrasse / bar culturelle qui a ouvert pour l’été 2019 derrière la gare de Strasbourg… Pour ceux qui ne connaissent toujours pas où qui voudraient des précisions, voici quelques piqûres de rappel.

Le concept de La Grenze

C’est une terrasse culturelle ouverte à tous, à but non lucratif. Association strasbourgeoise, « La Grenze« , (comme son nom l’indique) est un espace qui se veut « sans frontières ». Elle s’est donné deux objectifs principaux : promouvoir les scènes artistiques émergentes et mêler les populations, dans un esprit d’accessibilité, de bienveillance et d’ouverture. Ce lieu éphémère monté avec l’énergie de quelques uns, les recettes servent uniquement à rémunérer les artistes, les intervenants et le staff, ainsi qu’à financer les aménagements réalisés pour l’endroit. Elle s’attache à façonner la consommation responsable de demain, animé d’un sens du partage, tout en étant acteur du développement durable.

L’aménagement général du site de La Grenze a été pensé et construit en relation avec le Studio Petit Martin. L’aménagement extérieur (signalétiques d’accueil, terrasse couverte et mobilier) a été réalisé en partenariat avec Vacance Collective et avec la participation d’étudiants de l’ENSAS (école d’architecture).

On fait quoi à La Grenze ?

Il y a plusieurs activités par jour et pour tous les ages : on passe de concerts à ateliers pédagogiques en passant par du yoga et de la danse… Je vous conseille de jeter un oeil au programme du mois d’Août pour vous faire une idée… Pour le reste, on peut bien évidemment boire et manger sur place.

Mon avis sur La Grenze

Alors, mon avis ne sera que sur la partie restauration et le bar, puisque je n’ai pas pu (encore) tester le reste car en congés à l’étranger. Pour le coté boisson, j’ai pris deux bières avec des amis, les prix étaient corrects, les bières aussi. J’ai des assiettes pour grignoter, c’était sans plus. Pas cher mais fait à la va-vite, sans grand intérêt.

Pour le reste, au delà de l’ambiance sympa car il y avait pas mal de monde (c’était un soir de semaine mi-juillet) et du soleil, j’ai pas trop accroché malheureusement… Quand on est là bas, on a un peu l’impression que tout est (trop) fait de façon artisanale sans trop de professionnalisme : de l’attente pour commander au bar, les tables pas propres, la décoration un peu trop brute… Certes, c’est une association avec des bénévoles, mais le vrai souci, c’est que les gens sur place ne peuvent pas s’empêcher de comparer avec la Manufacture de l’année dernière et donc être déçus. Même si au fond, les projets sont différents et le lieu aussi différent.

Donc pour moi, je suis partagé pour le moment, il faudrait sans doute que j’y retourne pour me faire une meilleure idée. Ceci dit, je salue le coté « ouvert à tous » et « éco-responsable » du projet (par exemple : les toilettes sèches, les gobelets consignés etc…).

Et comme on dit souvent : « La Critique est facile, mais l’Art est difficile », donc il faut malgré tout saluer cette initiative pour l’ensemble du projet, ce qui est toujours trop rare à Strasbourg !

Je vous invite donc à m’aider à me faire une idée en me commentant cet article pour ceux qui connaissent déjà le lieu : qu’avez vous aimé (ou pas) sur place ? Qu’attendez vous de ce genre de lieu à Strasbourg ? Avez-vous trouvé le lieu facilement ?

Merci d’avance et à bientôt pour un nouveau test !

LA GRENZE STRASBOURG
23 rue Georges Wodli
67000 Strasbourg
www.lagrenze.eu
Page Facebook

Horaires d’ouverture :
Mercredi / Jeudi / Vendredi de 17h00 à 00h30
Samedi de 11h00 à 00h30
Dimanche de 11h00 à 20h00

Ouverture du Bionic Bar à La Salamandre Strasbourg: le robot vous sert vos cocktails !

La Salamandre innove encore ! Apres le Ice Bar l’année dernière, ils nous proposent cette année une nouvelle expérience : Le Bionic Bar, qui va vous donner la possibilité faire servir vos cocktails par un robot nommé Walter (comme un majordome anglais).

Comment marche le Bionic Bar ?

Vous pouvez commander de 3 façons différentes : En payant votre boisson au bar avec un ticket, en commandant via l’application sur votre smartphone ou directement sur une des deux tablettes mises à disposition devant le robot.

Ensuite, vous allez sur une des tablettes, vous commandez votre cocktail ou faites votre propre composition. Les cocktails sont ensuite placé en liste d’attente sur l’écran, et ils sont exécutés et servis devant vous au fur et à mesure par les 2 bras robotisés en 60 secondes en moyenne.

Mon avis sur le Bionic Bar

J’ai pu faire 2 cocktails, c’était sympa. C’est vrai que ça donne un coté interactif et fun pour la composition de nos boissons. Mon premier verre « Cuba Libre » était juste un peu trop chargé en rhum ! 😉

D’après le représentant du bar, l’arrivée de ce robot est surtout là pour apporter une nouveau souffle à la vie nocturne strasbourgeoise, je pense que ça sera le cas. Maintenant, il faut voir en pratique comment ça se déroulera. J’ai un peu peur que tout le monde veuille l’utiliser en même temps et que l’attente soit longue avec un coté un peu deceptif pour certains.

Après oui, en effet, il y a le coté humain qui manque un peu mais bon… Il vous reste encore la possibilité de commander au bar de faire classique ! Pour moi il manque aussi des cocktails un peu plus élaborés : avec des fruits, des épices, etc…

Apparemment, il n’y aura pas de surcoût pour les commandes avec Walter et des hôtesses seront là pour vous aider à commander.

Je pense que c’est bien d’aller le tester en soirée, une fois ou deux, mais au delà de l’effet de surprise, ça aura peu d’intérêt sauf si l’équipe de la Salamandre propose des nouveautés au fil du temps avec ce robot pour renouveler l’expérience.

Et vous, qu’en pensez-vous ? Envie d’in cocktail servi par Walter ?

OUVERTURE VENDREDI 29 MARS à 23h00

NB: à noter aussi la nouvelle décoration de la discothèque / club La Salamandre, assez sympa !

LA SALAMANDRE / BIONIC BAR
3 RUE PAUL JANET
67000 STRASBOURG
03 90 41 87 27
Page Facebook

La brasserie LE TIGRE de Kronenbourg rugit dans les rues de Strasbourg !

La semaine dernière j’ai eu la chance d’être parmi les premiers strasbourgeois à découvrir un lieu qui va faire parler de lui dans les prochains mois : La Brasserie LE TIGRE de Kronenbourg basée rue du Faubourg-National à Strasbourg !

Lieu chargé d’histoire, berceau de la marque TIGRE BOCK née en ces lieux en 1921, cette brasserie a longtemps animé Strasbourg jusque dans les années 60… et puis c’est devenu le Resto U Pasteur avant de redevenir brasserie !

La brasserie LE TIGRE, c’est quoi ?

C’est un nouvel établissement qui s’inspire du brassage de la bière et des populations : Le but ici c’est de profiter de plusieurs ambiances selon l’endroit choisi.

Il y a 4 espaces différents à découvrir (Environ 1000m² pour une capacité totale de 400 personnes) :

La brasserie LE GRAND TIGRE de 130 couverts au style Art déco d’origine pour déguster des plats alsaciens (notamment des tartes flambées cuite au feu de bois sous vos yeux).

LE PETIT TIGRE constitué du bar et de la « Fabrik Tigre Bock« , c’est le rdv des amateurs de bières : possibilité de goûter les 4 bières TIGRE BOCK de Kronenbourg élaborées sur place, non filtrées et non pasteurisées servies dans des verres vintage. La bière pourra être aussi achetée « à emporter » dans de grandes bouteilles.

LE BOCKAGE : Terrasse de 150 m² pour profiter d’une bière au soleil dans l’esprit biergarten.

LES CAVEAUX : Disposants de voûtes aux pierres apparentes, entièrement privatisables, ils peuvent accueillir jusqu’à 120 personnes. Ils pourront aussi faire office de salle de concert à l’occasion.

Mon avis sur la brasserie du Tigre Bock de Kronenbourg :

Tout d’abord l’endroit est magnifique : cette statue de tigre (même si elle fait beaucoup penser au renard de WHAT THE FOX) est imposante, et prend toute son ampleur sous la coupole !

Pour la bière, je n’en ai goûté qu’une, la TIGRE BOCK effet Weizen : très fraîche, très facile à boire… Et les tartes flambées, classiques mais efficace. Donc rien à dire pour le moment, mais bon, ce n’était que la soirée d’inauguration, faudra tester l’endroit dans les conditions du réel ! 😉

Hâte d’y retourner en tous les cas, même si je suis pas fan du quartier : j’y ai habité quelques années et on va dire qu’en soirée c’est parfois un peu limite… Mais bon, je salue l’idée de reprendre l’endroit et de faire revivre la brasserie d’antan.

J’actualiserai (bien évidemment) cet article dès que j’aurai l’occasion de tester à nouveau cette brasserie du Tigre à Strasbourg !

Mise à jour du 17/02/2018 :

Je viens de retourner à la brasserie. Je vous plante le décor : un dimanche soir avant le service vers 18h00, je voulais manger un petit morceau de tarte flambée et une bonne bière en sortant du ciné ! Bien accueillis, on s’installe dans la grand salle et on commande. Les serveurs sont sympas, l’ambiance est assez calme, parfait. Les boissons arrivent et la magnifique tarte flambée au munster et jambon fumé nous régale les yeux ! Tout est bon, tout va bien… On passe un bon moment. On a envie de continuer en goûtant les knacks et curry wurst : et là, j’ai été un peu déçu… Pour moi les knacks étaient bonnes mais sans plus. La « curry wurst » est en fait des saucisses au curry, pas assez cuites à mon gout. Les restes des assortiments étaient assez classiques : pains un peu secs et salade pas adaptée je trouve. Y avait que les frites qui sauvaient un peu l’ensemble.

Bilan : bière et tarte flambée, ok. Le reste j’ai été un peu déçu. A noter que j’ai eu du mal à digérer le tout : je sais pas si ça vient de la bière, de la tarte ou du reste… Cela ne m’emperchera pas de revenir mais je goûterai autre chose.

Et vous, avez-vous déjà mangé là-bas depuis l’ouverture ?

BRASSERIE LE TIGRE

5, Faubourg National
67000 STRASBOURG
Page Facebook
03 90 23 21 58

Ouvert 7 jours sur 7
Du Dimanche au mercredi de 7h00 à 1h30
Du Jeudi au Samedi : de 7h00 à 4h00
Le restaurant est ouvert jusqu’à minuit.

Ouverture de la Manufakture: l’endroit où passer son été 2018 à Strasbourg ?

Ouverture de la Manufakture dans le quartier de la Krutenau à Strasbourg

Tout le monde (ou presque) en a parlé… La Manufakture a ouvert il y a quelques jours à la Krut’ et je n’ai pas encore eu le temps d’y aller… Alors, avant d’y aller vous même, je vous propose un petit résumé du concept de ce maxi bar éphémère ci dessous. Je rajouterai mon avis (et mes photos) sur l’endroit une fois que je l’aurais testé (si un jour il fait enfin beau à Strasbourg !) 😉

Petit historique :

Construite entre 1849 et 1852, cette « usine » est une ancienne manufacture des tabacs située dans le quartier de la Krutenau à Strasbourg. Bâtie par l’architecte Eugène Rolland, elle est représentative d’un modèle de manufactures adopté par la suite dans toute la France. Elle est d’ailleurs inscrite aux monuments historiques depuis 2016.

Ses principales caractéristiques sont une mécanisation accrue des activités, dont les ateliers sont organisés sur cour et autour des chaufferies, dans une architecture froide et industrielle, propre à marquer le rang d’établissement d’État.

La manufacture est détruite par des bombardements en 1870 et 1918 et reconstruite à l’identique, puis gravement endommagée lors du bombardement de Strasbourg par l’aviation alliée en septembre 1944.

Devenue propriété privée en 1999, elle est rachetée en 2007 puis fermée l’année suivante.

Ca devient quoi en 2018 ?

Un concept inédit : de mai à septembre 2018 inclus ! Laissé à l’état de friche industrielle depuis plusieurs années et utilisée parfois pour des tournages de téléfilms ou séries TV, cet espace est réinvesti afin de le faire vivre et vibrer au rythme de soirées, d’événements et de vernissages tout au long de l’été sous le nouveau nom de MANUFACTURE !

L’espace est réaménagé autour de différentes ambiances :

▪ 2 salles pouvant accueillir DJ set, concerts live et showcases…

▪ Une galerie d’art mettant à l’honneur des artistes aux influences variées : La « Manufaktory »

▪ Des espaces extérieurs verdoyants, jardins et plages de sable…

▪ Des food trucks ouverts toute la nuit

▪ Des écrans géants pour assister aux matchs de la Coupe du Monde de Football FIFA

La Manufakture, c’est donc en tout un espace d’exception de 2 000 m2 pour accueillir les strasbourgeois ( et les touristes) cet été. C’est dans l’espace industriel central que se concentreront les activités. L’espace sera enfermé dans la cour centrale du bâtiment, permettant ainsi une bonne isolation phonique aux alentours.

La programmation de la Manufakture se veut éclectique, accueillant du DJ set undergroundtechno aux artistes précurseurs urbains, de la chanson de variété française aux concerts live explosifs.

Mise en avant des artistes de la scène locale, et sur les meilleurs représentants de la nuit strasbourgeoise. Bref, il devrait en avoir pour « tous les goûts ».

▪Du jeudi au samedi inclus, et veilles de jours fériés :

□ DJ Set et clubbing (2 salles, 2 ambiances)
□ Musique généraliste
□ Techno / house
□ Hip Hop / Urban
□ Dancehall / Latino

▪ Tous les jeudis soirs :
□ After work
□ Apéros concerts (Jazz, Groove, Electro, Afrobeat)
□ DJ set

▪ Régulièrement :
□ Concerts / Showcase / personnalités
□ DJ set / têtes d’affiches
□ Exposition d’art et vernissages
□ Performances live d’arts urbains
□ Pool party

Le but de l’endroit étant de varier un maximum les styles visités et de mettre à l’honneur toutes les formes d’expression artistique, la programmation de la Manufakture sera donc évolutive au fil des jours.

Pour ceux qui ont déjà eu la chance d’y aller, faites nous part de vos avis dans les commentaires, pour les autres, suivez la Manufakture sur les réseaux sociaux :

La Manufakture

7a rue de la Krutenau, 67000 Strasbourg
contact@lamanufakture.com
03.88.13.71.25

Page Facebook
Compte Instagram

Copyright photos : LA MANUFAKTURE / Groupe FHB

Invité n°48: MyBarathon lance son 2ème barathon à la Krutenau !

MyBarathon lance son 2ème barathon à Strasbourg dans le quartier de la Krutenau !

MyBarathon, c’est quoi ?

MyBarathon est une association à but non lucratif qui organise des barathons (tournées des bars). Créée à Paris en septembre 2017, elle est également active à Strasbourg depuis début 2018. Composée d’une équipe d’environ 10 personnes sur les deux villes, l’association est jeune, dynamique et débordante de projets.

Sa priorité est de proposer des soirées à un public Strasbourgeois, le cas échéant, et créer des rendez-vous conviviaux avec des personnes en quête de bons moments. A long terme, l’association MyBarathon tendra à l’organisation d’événement plus variés.

Save the date for MyBarathon : JEUDI 17 MAI !

MyBarathon est de retour plus motivé que jamais pour fêter avec toi la fin des premiers examens. Nous te donnons rendez-vous le 17 mai 2018 pour notre second barathon, cette fois-ci à la Krutenau.

Fais la tournée des bars / restaurants partenaires (le Tarbouche, Blue moon, le Local, Wawa bar , le Comptoir d’Eugène, Mémé dans les orties, le Terminal…) tout en bénéficiant des nombreuses réductions exclusivement réservées aux participants de cet événement by MyBarathon. C’est l’occasion pour toi de (re)découvrir de nouveaux lieux et d’en profiter à moindre coût. Bière, cocktail, shooter, soft… Une sélection de choix jusqu’à -30% !

Pour participer, rien de plus simple :

– Réserve ton ecocup en ligne et gagne un shooter (L’achat d’un ecocup peut également se faire le jour de l’événement)
– Récupère ton ecocup au bar “First Blood”
– Utilise ton ecocup comme bon de réduction pour profiter de tous les avantages qui te sont réservés.

Bons plans :
Réserve ton ecocup en ligne, et en premier pour avoir des réductions sur l’ecocup et avoir un shooter offert : EARLY BIRD : 3€ + 1 shot offert REGULAR : 4€ + 1 shot offert.

Tu peux aussi acheter ton ecocup directement au lieu de récupération (bar « First Blood ») pour la modique somme de 5€.

Et parce que nous, étudiants, aimons soutenir les étudiants, tous les BDE peuvent bénéficier de réductions exclusives.

Suis nous sur Facebook pour tenter de remporter de nombreux cadeaux et être informé de nos futurs événements. Nous y annoncerons la liste des autres bars participants et leurs carte remasterisées uniquement pour l’événement .

Règlement et conditions sur l’événement Facebook.

Kapoué test n°136: SUPERTONIC, saucisses et gins à Strasbourg

SUPERTONIC Strasbourg, saucisses et gins à la Place d’Austerlitz !

Dans la déferlante des nouveaux concepts culinaires dans la capitale européenne, en voilà un que j’ai pas vu venir : SUPERTONIC Strasbourg ! Il s’agit d’un bar / restaurant basé à la Place d’Austerlitz à coté du Molly Malone’s, à la place de l’ancien magasin d’encadrement « Galerie Rendez-Vous« .

Le concept est très simple : vous proposer des saucisses de qualité avec une suggestion de gin comme boisson d’accompagnement. Les saucisses sont servies avec salade verte et légumes croquants, frites fraîches, ou frites de légumes (courge, aubergine, courgette…) au choix, et pour le gin vous avez le choix entre une quarantaine de gins différents (carmen, équilibrés, agrumes, doux…). Bien évidemment, vous n’êtes pas obligés de prendre la boisson alcoolisée avec votre plat, ce n’est qu’une suggestion d’association. Pour le reste de la carte, vous avez les boissons classiques d’un bar(bières, cocktails…), des salades, des assortiments (fromage, charcuterie ou légumes) et des desserts.

Mon test du SUPERTONIC :

J’y suis allé quelques jours après l’ouverture, il manquait d’ailleurs encore des éléments de décoration et l’enseigne mais peu importe car ce qui compte, c’est ce qui est présent dans l’assiette, n’est-ce pas ? Comme d’hab, la décoration en jette : assez flashy, avec du jaune pétant, et du noir / gris qui contraste… Des Bruce Lee qui joue avec des saucisses dans les WC… Bref, c’est fun j’aime bien. On s’est installé en intérieur, la terrasse qui donne directement sur la place était trop fraîche ce midi là. J’ai posé mon fessier de blogueur sur la banquette (que j’ai adoré aussi), et on a passé commande !

Pour ma part, j’ai joué le classique : Curry Wurst (provenance boucherie artisanale Lorch à Bouxwiller) à 4€ + frites à 4,50 € et un thé glacé fait maison. Ma co-testeuse quant à elle, avait pris la saucisse de cochon à l’origan avec concassé de tomates et espuma de mozzarella à 4,50€ + frites de légumes.

Les plats étaient bien copieux (malgré ce que je pouvais penser !), très bons même sans le gin… Juste les frites de légumes étaient beaucoup trop cuites, le reste était ok. On avait quand même de la place pour des petits desserts : tarte au fromage blanc et fondant au chocolat avec un cœur passion. J’ai beaucoup aimé le fondant pour ma part, la tarte au fromage m’a paru plus classique.

Résultat des courses :

Une nouvelle adresse sympa et originale. La carte est assez réduite mais on se sent bien au SUPERTONIC Strasbourg, la déco est faite avec goût et humour. On mange nos saucisses tranquillement et simplement sans prise de tête. Il est clair que je n’irais pas tout les jours là bas, mais de temps en temps, plutôt pour un apéro OU pour goûter les gins, pourquoi pas ? SUPERTONIC contribue à sa façon au développement de la place d’Austerlitz qui commence à offrir des endroits vraiment cools entre le Café Bâle, le Maquis, le MiTo et bientôt Lacocina qui arrive à coté…

Et vous, avez vous déjà testé le gin saucisse ? Que pensez vous du concept ?

SUPERTONIC Strasbourg
1 place d’Austerlitz
67000 STRASBOURG
03 88 23 54 78

Un icebar éphémère vient d’ouvrir à La Salamandre Strasbourg

A l’intérieur de la boite de nuit La Salamandre, vient d’ouvrir le 11 mai dernier le premier icebar (bar de glace) éphémère de Strasbourg : à -20°C, vous pourrez déguster des shooters de vodka (20€ les 3 ou 17€ sur réservation). Le patron de La Salamandre Jean-Luc Matern a bossé pendant 6 mois sur le projet et a investi l’équivalent de 50.000 €. Cet icebar a une vocation temporaire : il ne sera en place que jusqu’à fin août 2017. La décoration a été faite par Samuel Girault (de la société ICE & ART) artiste reconnu dans le travail de la glace à coups de tronçonneuse et de fer à repasser.

Pour ma part, je n’ai pas encore testé, mais ça ne serait tarder… Même si pour l’instant, au delà de la température, je suis un peu refroidi par le prix des consos… A voir… En attendant, voici les infos pratiques venant du site web de la Salamandre, si vous voulez tester cet icebar :

PRIX :
Réservation par internet :
17€/personnes (entrée + 3 shooters + entrées et vestiaires à la Salamandre)

Achat sur place :
20€/personnes(entrée + 3 shooters + entrées et vestiaires à la Salamandre)

HEURES D’OUVERTURE :
Du Jeudi au Samedi de 22h à 4h

COMMENT CA MARCHE ?

Arriver 15 minutes minimum avant
Remise d’une veste et d’un bonnet
Présentation de l’Icebar et discours sur la sécurité
Show et dégustation de shooters
Interdit aux mineurs

(*Le créneau et / ou la date de la réservation peut être modifiée jusqu’à 48 heures avant votre visite.)

Privatisation sur demande : icebarstrasbourg@gmail.com

ADRESSE :

3 rue Paul Janet – Krutenau
67000 Strasbourg

NB : Merci aux DNA et à L’ALSACE pour leurs articles respectifs sur le sujet qui m’ont aidé à préparer ce post.

Kapoué Test n°122: CAUPONA Strasbourg, nouvelle brasserie de la Grand’Rue

Caupona Strasbourg est une brasserie fraîchement ouverte au 109 Grand Rue par l’équipe dirigeante du Raven. On nous avait d’ailleurs annoncé le projet il y a quelques mois lors de l‘apéro cocktail entres blogueurs dans ce bar.

Le nom de Caupona vient du latin : Il signifie auberge, taverne, ou tout simplement modeste débit de boissons et de mets. Ici, dans ce « Caupona« , on peut y manger et y boire de 7h00 jusqu’à 1h30 du matin. Les propriétaires l’annonce comme « Un cadre et des produits authentiques« , j’ai voulu tester pour vérifier…

Tout d’abord, le cadre. En effet, tu en prends plein les yeux : c’est boisé, massif, grand, sur 2 étages, avec une cour intérieure… Whouaou ! On reconnait la touche du (nouveau) Raven, mais en même temps on ne peut pas s’empêcher de penser à L’Aedaen Place situé quelques rues plus loin… Qui inspire qui ? (Je laisse la question ouverte). Tout commençait donc bien, j’en ai même oublié que la table était bancale et que l’ambiance était un peu sombre pour un midi et que nous étions dans un courant d’air froid à cause de la porte d’entrée.

Les menus gribouillés sur les feuilles de papier sont marrants, on arrive à déchiffrer nos plats et on commande donc à la gentille (mais timide) serveuse nos repas : pour moi le plat du jour, onglet de bœuf confits d’oignons rouges et späetzles et pour ma co-testeuse burger fermier. Servis rapidement, on a pu commencé à manger. Et on s’est vite aperçu qu’il y avait un problème : pour moi, les pâtes étaient cramées, immangeables, la salade pas fraîche du tout et baignant dans sa sauce et pour le burger, il était fade et les frites congelées à peine cuites… Une catastrophe. Juste ma viande était bonne et cuisson saignante respectée.

On tente quand même le dessert : niveau originalité, on repassera -> brownie, crème brûlée ou tarte (genre les classiques que tu trouve dans tous les restos…). On part quand même sur une crème brûlée et un café gourmand. Corrects sans plus, servis avec une présentation sommaire et une sauce encore non identifiée.

Juste eu le temps de traverser le resto pour voir le beau décor et aller aux WC un peu flippants avec une musique angoissante, et hop, on est déjà partis ! Addition de 36,90 euros pour le tout accompagné d’une Badoit 50cL : le plat du jour était pas cher (8,90€) mais le reste ne valait pas le prix payé.

Résultat des courses, je suis un peu déçu et étonné qu’on serve des choses cuisinées si sommairement dans ce joli endroit. J’ai comme l’impression qu’encore une fois on a privilégié la forme plutôt que le fond (de l’assiette). Avis confirmé par des amis à moi qui y sont allé un autre jour… Va falloir revoir votre copie chers tenanciers du Caupona Strasbourg !

MISE A JOUR DU 10/07/2017 :
J’ai (enfin) retenté ce midi, accompagné d’une personne… J’ai pris le plat du jour : Bœuf au gros sel avec patates sautées, plutôt correct (surtout les pommes de terre sautées), sans plus pour la viande. En dessert, une tarte aux abricots pas très fraiche, avec une pâte peu cuite… Par contre, le service rapide avec le sourire a sauvé le repas, car mon amie n’a pas non plus accroché non plus ses galettes au saumon. C’était donc mieux (ou moins pire) que la première fois mais je suis toujours pas convaincu par l’endroit, enfin surtout pour les plats, car pour le reste je n’ai pas testé…

J’attends bien sur vos avis dans les commentaires ci dessous cet article. A bientôt pour un nouveau test !

NB: Beaucoup de personnes se trompent car c’est écrit en romain dans le resto, le vrai nom de l’endroit est bien CAUPONA et non CAVPONA ! 😉

Brasserie Caupona Strasbourg
109 Grand’rue
67000 Strasbourg
03 88 16 90 51
Page Facebook

Kapoué test n°121: le Maquis, café-vélo Place d’Austerlitz à Strasbourg

Adepte de vélo au quotidien, j’attendais depuis longtemps l’ouverture de ce café vélo : Le Maquis. Ouvert donc depuis le 14 février 2017, le jour des amoureux (de la bicyclette ;)), je n’ai pu y aller que le week-end dernier car je dois avouer je suis un peu débordé ces derniers jours ! J’y suis donc passé un samedi après-midi pour un café sans prétention pour voir de quoi il en retournait. La terrasse était quasi pleine car le soleil printanier avait pointé le bout de son nez.

Le principe de l’endroit :
C’est un café classique, style coffee shop avec la possibilité de faire réparer (ou acheter) son vélo, acheter des accessoires ou tout simplement regonfler ses pneus, le tout en sirotant un elixir caféiné. Ce jour là, j’étais à pied, dommage, sinon j’en aurai profité pour faire un check-up de mon deux-roues. Accompagné, on s’est posé en haut, sur la mezzanine, car le soleil avait beau être là, l’air était plutôt frais. Il n’y a pas de carte, il faut donc être observateur et choisir son breuvage sur le magnifique mur verre derrière le comptoir. Je voulais un chocolat chaud il n’y en avait pas. Ma co-testeuse voulais une menthe fraîche, il n’y en avait pas non plus : pas de bol pour un samedi 16 h 30 ! On s’est rabattu sur une tisane Moorea aux fruits exotiques à partager et deux pâtisseries (une petite Linzer Torte et un Carrot Cake).

La décoration est sympa et épurée cependant, la porte grande ouverte sur l’extérieur glace un peu l’ambiance. Des petits détails sont assez marrants dans cette décoration notamment la machine d’extraction de café lente à froid et l’ouverture dans la mezzanine qui permet de voir les réparateurs en action, on se croirait presque au « zoo » du vélo ! 😉

Mon avis sur le café vélo Le Maquis :
Bonne ambiance, belle équipe, le principe d’allier coffee shop et bike sous une même enseigne fait déjà fureur dans plusieurs villes en Europe, c’était donc obligatoire que ça arrive enfin à Strasbourg, la ville des vélos : Bravo ! Cependant, je reste un peu sur ma faim (et ma soif) car l’endroit a besoin encore de rodage : les pâtisseries sont un peu trop sucrées à mon gout, il manque certains produits, il y a peu de choix en boissons fraîches et peu de places assises en intérieur. Mais, comme je le répète souvent sur le blog, je ne bois pas de café, je ne suis donc pas le mieux positionné pour juger dans sa globalité l’endroit et l’offre. Dans l’ensemble, ça reste une bonne surprise, je n’hésiterai pas à y revenir pour déguster d’autres pâtisseries ou bien même un petit chocolat chaud !

LE MAQUIS café vélo
10 place d’Austerlitz
67000 Strasbourg
contact@cafevelo-lemaquis.fr
09 87 00 75 54
Ouvert du Mardi au Samedi de 8h à 19h

Kapoué test n°120: Le Comptoir d’Eugène, restaurant & bar à bières à la Krutenau

Le Comptoir d’Eugène, restaurant & bar à bières à la Krutenau

Voici le dernier bébé de la galaxie culinaire du groupe FHB : Le Comptoir d’Eugène arrive dans un coin de la Place de Zurich à Strasbourg. On y mange petits déjeuners et brunchs, plats, planchettes, encas ou même tartes flambées. Le nom de l’endroit et la décoration sont directement inspirés de l’oeuvre Rhinocéros de Eugène Ionesco.

J’y suis allé un midi, quelques jours après l’ouverture, pour manger un morceau rapidement. De l’extérieur ça paye pas de mine, mais à l’intérieur, on retrouve le même style de décoration qu’on peut trouver par exemple à la brasserie de l’AEDAEN PLACE : très boisée, très chaleureuse sans parler de ces magnifiques rhinos qui surveille vos assiettes ! L’endroit s’est rapidement remplit, il me restait qu’à commander…

Le menu du jour à 16 € (Entrée : Oeuf mimosa / Plat : Brandade de cabillaud /Dessert : Crème caramel) ne me faisait pas rêver plus que ça, je suis donc parti sur la suggestion du jour : Lasagnes et salade à 7 € (pas cher). Ce fut classique mais efficace, bien cuisinées et bien servies. La personne qui m’accompagnait s’est laissé tenter par la carbonade de bœuf à la bière Meteor Ink, servie en petite cocotte avec ses légumes. Là aussi, rien à redire, elle a beaucoup aimé.

Le service c’est bien passé, l’endroit quasi plein était un peu bruyant mais l’ensemble était fort sympathique. On a bien évidemment fini par un dessert : pour moi une crème brulée au Picon, excellente, très légère et très fraiche et pour ma co-luncheuse la crème caramel du menu du jour.

Mon avis sur le Comptoir d’Eugène :
Forcement la décoration vous en met plein les yeux, mais pour le reste c’est un peu classique. J’apprécie cependant l’originalité des plats et desserts toujours élaborés ici avec une composante de bière. L’endroit est aussi idéal pour boire un verre ou prendre un petit dejeuner. Les serveuses sont toujours aussi sympas que dans les autres établissement du groupe FHB. Pour résumer (en exagérant un peu), je dirais que le Comptoir d’Eugene c’est un peu la décoration de L’AEDAEN PLACE avec la cuisine du Troquet des Kneckes le tout agrémentée de bières Meteor et basé à la Krutenau !

NB: Le Comptoir d’Eugène se trouve bien en lieu et place du Bistrot du Boulanger, ils ont gardé la terrasse sympa à l’arrière du restaurant.

Mise à jour du 12/05/2017 :

Petit repas entres collègues un midi sur la terrasse arrière du restaurant. Très sympa, dommage juste qu’il n’y ai pas de parasols… On a mangés des bouchées à la reine, un plat du jour : Poulet Olives et riz pilaf, en entrée des tomates variées et un œuf poché et une glace à la bière aux fraises en dessert… L’ensemble était plutôt bon, les bouchées était énormes, par contre j’ai eu un peu de mal avec la glace à la bière…

Prêts à affronter les rhinos (récupérés de la boutique G STAR rue du Dome) du Comptoir d’Eugène ?

Mise à jour du 27 octobre 2018 :

Je viens d’aller y manger une nouvelle fois avec mes collègues : sympa, classique mais un peu sombre. On a quand même pu bien profiter de la grande table ! Pour moi, c’était un gratin de spaetzle avec du jambon ( assez copieux, mais un peu trop salé à mon gout)

le Comptoir d’Eugène
42 Rue de Zurich
67000 Strasbourg
03 88 37 95 95