Ayant eu l’occasion de tester la brasserie BRAVO la semaine dernière, voici mes quelques pensées sur l’établissement :

Points positifs :

• La décoration à 150% italienne est l’atout numéro 1 de l’endroit, mais c’est un poil « too much » je pense.
• Les serveurs sont en effet sympas et nous disent « bonjour » en italien, c’est original.
• Les produits semblent de qualité et dans l’ensemble c’est assez savoureux.
• Dans l’ensemble les plats sont bons, facilement partageables et même les petites portions suffisent à combler un gros appétit.
• L’ambiance est conviviale et chaleureuse avec les chansons « clichées » italienne des années 80… Je pense que tout le monde les connais et les chanterons en mangeant.

Points à améliorer chez Bravo :

• On sent que l’équipe est encore en rodage au niveau du service.
• Le filtre à l’entrée avant d’être placés est bof, j’ai pas trop aimé cette partie.

En conclusion :

Je pense que la brasserie BRAVO est une bonne adresse pour un repas italien sans prétention. La cuisine est savoureuse, le cadre est agréable et l’ambiance est conviviale. Je recommande cet établissement aux personnes qui recherchent une expérience divertissante et italienne. Mais ca donne un peu l’impression d’être dans un parc d’attractions avec pour thématique  » l’Italie ». A re tester pour savoir si le fond est vraiment aussi bon que la forme !

NB : Pensez à réserver ou a venir dans les moments creux de la semaine, car il y a beaucoup beaucoup de monde en ce moment…

NB 2: Ca me fait penser au concept de TZATZI : là où on avait des petites portions sur de la cuisine méditerranéenne, ici chez Bravo on partage l’Italie.

 

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