Dimanche 30 mars sur la place de la Gare à Strasbourg, le workshop collaboratif LaFabricasens exposera sur la place publique les travaux des étudiants de l’ENSAS, l’INSA et l’ASEAU.
Par la même occasion, une Disco Soupe se tiendra sur place pour animer l’évènement, proposer une dégustation de soupe et quelques concerts.
Qu’est-ce que Disco Soupe ?
Les Disco Soupes sont des sessions collectives et ouvertes à tous d’épluchage de fruits et légumes rebuts, invendus ou de troisième main dans une ambiance musicale et festive !
Des soupes, salades, jus de fruits sont confectionnés et redistribués gratuitement.
Pendant l’évènement, les participants sont sensibilisés au problème du gaspillage alimentaire et communiquons sur ses solutions. Le tout dans une ambiance chaleureuse et conviviale, grâce notamment aux groupes de musique qui viennent effectuer des concerts pendant l’évènement.
Programme du 30 mars 2014 :
Exposition du workshop Fabricasens
Installation des structures par les participants à partir de 9h
Installation de l’exposition sur le gaspillage alimentaire ainsi qu’une participation de la DSAA Lycée Corbusier
Épluchage à partir de 11h
Dégustation de la soupe à partir de 12h
Présentation, exposition, dialogue et jury à partir de 14h
Fin de l’animation Disco Soupe à 15h
Fin de l’animation La Fabricasens à 16h
Concerts : The Dandy Semoule, Fanfare de l’INSA
L’origine du Concept
La Disco Soupe est inspirée des évènements gastronomiques « Schnippel Disko » organisés en Allemagne par le mouvement Slow Food.
A l’origine du projet en France, il y a des jeunes motivés pour lutter contre un gaspillage alimentaire croissant, et déterminés à changer les mentalités.
La convivialité et le gratuit sont pour eux les meilleurs moyens de réveiller les consciences et de lutter contre cette aberration morale et économique qu’est le gaspillage alimentaire.
Quelques chiffres :
75 villes du monde sur la boule à facette
500 bénévoles qui ont plus que la pêche
200 événements festifs, créatifs, alternatifs et gustatifs
4000 cagettes d’invendus sauvées de justesse
40 tonnes de nourriture servies gratuitement
80 000 repas cuisinés avec vous !
Appel au volontariat
Le groupe Disco Soupe Strasbourg est toujours à la recherche d’aide et de compétences supplémentaires pour développer son organisation et augmenter son impact dans notre ville.
Pour rejoindre l’aventure Disco Soupe >>> discosoupestrasbourg@gmail.com
Page Facebook Disco Soupe Strasbourg :
https://www.facebook.com/discosoupestrasbourg
https://www.facebook.com/events/259237200916541
http://discosoupestrasbourg.tumblr.com/
Site Internet Disco Soupe National :
http://discosoupe.org
Page Facebook Disco Soupe National :
https://www.facebook.com/DiscoSoupe
Contact général Disco Soupe Strasbourg : discosoupestrasbourg@gmail.com
