Gagao : le chocolat fou qui rend gaga à Strasbourg !

Après une grosse dose de « HAPPY » de ces derniers jours, j’ai décidé de continuer dans les substances antidépressives et d’aller prendre un rapide chocolat chez Gagao, le nouveau concept de « cacaotéria » artisanale rue des frères à Strasbourg.

J’étais déjà passé devant pendant les travaux, et j’étais curieux de savoir à quoi ça aller ressembler. Autant vous dire que c‘est flashy le jaune poussin de la décoration, vous aurez du mal à fermer les yeux 😉 (Ceci dit j’utilisais le même jaune pour colorer les murs de ma boutique à 2 rues de là, il y a quelques années !)

Concernant les produits en tant que tel, j’ai pas pu vraiment « tester » car je me voyais mal m’enfiler cacaos sur cacaos en pleine après midi, mais je me suis contenté d’un cacao frappé de taille moyenne à la vanille, plutôt bon et frais pour 4,5 €. Stéphane, le gérant, ancien de chez Déclinaison Chocolat, me confirme que tout les types de cacao sont bios, et que le lait vient d’une ferme elle aussi bio à Boofzheim.

L’endroit est petit, vous pouvez néanmoins vous poser 5 minutes avec votre boisson et/ou cupcake, mais ne prévoyez pas de venir à quinze sinon ça va être chaud (cacao !), à moins que vous n’en mettiez quelques uns dans les WC !

Donnant sur la Place du marché Gayot, avec une petite terrasse et au coin de la rue des frères et des sœurs, il est idéalement placé. Il vise tous types de clientèle : jeunes, actifs, retraités tant qu’ils sont amoureux du chocolat bien évidemment ! Donc, ma première impression est plutôt bonne, si vous avez une envie chocolatée de qualité et bio en pleine après midi de shopping à Strasbourg ! Test à approfondir pour moi quand j’aurai un peu plus de temps à y consacrer.

Et vous? Êtes vous déjà « gaga » du « Gagao » ?

GAGAO
Cacaotéria Artisanale
20 rue des frères
67000 STRASBOURG

Retrouvez ici le portrait de Stéphane Gross, le créateur de Gagao !