Financement participatif pour le 1er Food Truck 100% Vietnamien en Alsace : Saïgon Street !
Qui suis-je ?
Ici, Kat, 27 ans et travaillant dans la restauration depuis toujours ! Née en France de parents immigrés Vietnamiens; ma famille entière a tenu ces restaurants où vous allez le samedi soir manger du riz cantonnais et des news !
10 ans de service derrière moi et 3 années en cuisine m’ont confortés que ce milieu c’était toute ma vie! Alors à mon tour de vous accueillir et de régaler vos papilles à coups de Banh Mi & Bô Bun et compagnie ! 😉
Le projet ?
Il faut l’avouer les festivals et les évènements ne manquent pas en Alsace!
Pour avoir moi-même fait toutes les fêtes de village, les festivals, les concerts, les marchés possibles; je me suis toujours dit qu’entre un merguez/frites, un burger ou une tarte flambée, il y avait bien de la place pour un Banh Mi, vous savez ce sandwich vietnamien créé après que vous nous ayez apporté la baguette et La Vache qui Rit !
Ma mission (oui pour moi, bien vous nourrir est aussi importante qu’une mission capitale !) est de venir à ces fêtes, marchés et vos bureaux pour vous apporter toute notre cuisine exotique!
Parlons peu, quelques photos vous mettront plus facilement l’eau à la bouche…
A quoi servira ce Crowdfunding ?
Grace à la plateforme KissKissBankBank, mon projet a besoin de votre coup de pouce financier pour pouvoir compléter mes économies et obtenir mon prêt à la banque !
Le principe est simple, vous croyez en mon projet, alors si chacun met une petite somme, je pourrais enfin acquérir l’élément clé pour démarrer mon activité : le Food Truck Saïgon Street !
Si vous êtes emballés par ce projet et souhaitez contribuer à ce projet un peu original je vous l’accorde, foncez sur le lien de la page.
Une description plus détaillée de ma carte + un descriptif de la répartition de la collecte + les différentes contreparties vous y seront intégralement expliquées en détail.
https://www.kisskissbankbank.com/saigon-street
Sans vous, ce projet ne saurait voir le jour et adieu le Food Truck.
J’attends tout votre soutien et vos encouragements pour la réussite de ce projet !!
N’hésitez pas à me suivre aussi sur la page Facebook du projet
Hier midi, j’ai pu testé le dernier bébé du groupe Diabolo-Poivre Gestion (La corde à linge, la Hache ou encore le Square Delicatessen…) : EAST Canteen, un endroit qui fleure bon l’Asie et ses saveurs riches et variées. Apres quelques semaines de travaux, ils ouvrent en lieu et place de « La Trattoria » un restaurantitalien qui faisait le coin de la place des Orphelins avec la rue sainte Madeleine à la Krutenau (Strasbourg).
Comme d’habitude, dans leurs restaurants, la décoration est particulièrement soignée : ici on se retrouve dans les rues d’une capitale asiatique dans ambiance zen, fleurie et boisée où les enseignes lumineuses flirtent avec les bambous -> J’adore.
Au niveau de la carte, elle est elle aussi soignée : on y retrouve les classiques de la cuisine asiatique mais ici les pays sont mélangés : Gyozas chinois, Pad thaï, poulets frits coréens ou encore crêpes japonaises. Il y en a pour tous les goûts, ce qui fait la richesse de la carte. Je suis parti sur un plat mijoté : Poulet sauce saté, avec du riz parfumé (classique mais efficace), un de mes convives à aussi commandé un assortiment de raviolis gyozas (poulet, crevettes, légumes). Tout était très bon, rien à redire, servi vite aussi avec le sourire !
Pour le reste, je suis tombé sous le charme de ma boisson et mon dessert : Thé glacé noir, feuilles de menthe et citron vert (pourtant je déteste le thé !) avec un gâteau flan coco à tomber ! Il y a aussi d’autres boissons et cocktails car il est possible de ne boire qu’un verre chez EAST Canteen en dehors des heures de service.
Bref, que du bon, je suis pressé d’y retourner avant que les strasbourgeois débarquent en masse, car je ne doute pas que le succès sera au rdv.
A vous de tester ! A noter que l’inauguration se fera mardi 19/04 à 18h, si jamais ça vous tente?
30/04/2016 : De retour à EAST Canteen un samedi soir, j’ai pu voir que la qualité des plats, le service était toujours top : la preuve si dessous… Par contre, en soirée, venez tôt et en petits groupe car sinon c’est très compliqué d’avoir une place (pas de réservations possible le soir !)
23/11/2016 : Ambiance toujours aussi sympa, je regrette juste que la carte se renouvelle quasiment pas… Pour changer j’ai pris un assortiment de DAK GANGJEONG (poulet frit coréen) avec un bol de riz : c’était moyen un peu gras (logique pour de la friture), le riz était meilleur que le plat… Je prendrais autre chose la prochaine fois…
Mise à jour du 30/04/2017 :
Nouvelle visite dans l’antre de la cuisine asiatique strasbourgeoise, la carte a légèrement évoluée. J’ai pris un tonkatsu et la mousse au chocolat thé jasmin. c’était bon, un peu cher comme d’hab, et un petit soucis de délais entres les plats… Cela m’empêchera pas de revenir pour autant ! 😉
Mise à jour du 30/11/2022 :
Encore une visite un midi de semaine : toujours une bonne surprise, j’ai pris un curry rouge de poulet qui été copieux et bien relevé, et en dessert toujours le fameux flan coco : parfait !
EAST Canteen restaurant & bar 2 place des Orphelins
Quartier Krutenau 67000 STRASBOURG
03 67 68 01 08 Cuisine de 12h à 23h30
La semaine dernière, j’ai pu tester rapidement le Niko Niko, concept de bistro japonais qui remplace le Comptoir du Gout au début de l’avenue des Vosges à Strasbourg. J’y suis allé un midi, avec une offre de La Fourchette, ne connaissant pas l’endroit, je ne voulais pas payer le plein tarif ! 😉
Réservé pour 12 h, je trouve que l‘endroit est toujours aussi sombre qu’avant (difficile de se faire une idée de l’endroit si on passe devant sans connaitre), même s’ils ont fait un effort sur la décoration qui est un peu sobre qu’avant et plus travaillée. Les chaises sont un peu « casse gueules » : hautes et en même temps on s’enfonce dedans ! Pas pratique, notamment pour les personnes âgées par exemple.
On commande : l’offre avec la Fourchette ne permet pas de goûter les bento, alors que c’est apparemment la spécialité de l’endroit… Dommage ! On part sur la carte : entrée + plat. La serveuse nous ramène un tableau qu’elle nous énumère : un peu long et pas de photos sur le tableau = difficile de s’y retrouver pour les néophytes de la cuisine japonaise. On commande donc en entrées : des makis au saumon et des california rolls duo saumon avec un gaspacho tomate aux edamame et piment japonais (offert par la maison) .
Et en plats : du canard (pas pratique à manger avec des baguettes) et un plat à base de poulet (désolé je n’ai pas eu le temps de noter les noms exacts)
Pour terminer, je suis laissé tenter par le dessert du jour : des abricots pochés à la menthe fraîche avec une boule de glace.
Résultat des courses:
Des plats classiques mais plutôt bons, avec pleins de saveurs et copieux, des petits ajustements à faire encore dans le service et la clarté de la carte mais une bonne adresse. Je ne suis pas tombé de ma chaise non plus, car ça n’a rien de nouveau au fond et je pense pas y retourner car c’est pas un quartier que je fréquente régulièrement, mais pourquoi pas pour un bento à emporter un midi…?
Prix de l’addiction : 17.50 par personne (offre La Fourchette déduite)
Ouvert depuis le 1er Juillet, à vous donc ce vous faire une idée !
NB: Pour info, il y a un lien direct (évoqué mais non précisé) avec le restaurant Shoon à Neudorf, sans même proprios ou même cuisiniers?
Niko Niko 72 avenue des Vosges 67000 Strasbourg 03 88 14 07 06 Page Facebook
L’alternative de Sushi Shop à Strasbourg
À Strasbourg, deux restaurants Sushi Shop se distinguent par leur offre de sushis de qualité exceptionnelle. Le premier, situé au 22, Avenue de la Paix, offre une ambiance élégante et contemporaine. Les ingrédients sont sélectionnés avec soin, les chefs experts créent des sushis raffinés qui comblent les palais exigeants.
Le second restaurant, au 15, Rue du 22 Novembre, perpétue cette tradition d’excellence. En plein cœur de Strasbourg, il attire les amateurs de sushi authentique. Les ingrédients choisis méticuleusement donnent vie à une symphonie de saveurs. L’atmosphère conviviale invite les convives à partager un moment gourmand et chaleureux.
Les restaurants Sushi Shop à Strasbourg incarnent une cuisine japonaise d’exception. La fusion entre tradition et innovation crée une expérience unique dans la capitale alsacienne.
Ancienne boutique pour enfants, puis café poussette, Poids Plume (place des meunier à Strasbourg) est devenu depuis quelques mois un « bistrot viet« , j’ai testé l’endroit hier midi, en voici mes quelques impressions…
Arrivé à 12h05, le soleil était présent mais le petit vent frais de fin mai m’a poussé à prendre une place à l’intérieur : j’ai pas regretté car la décoration y est flamboyante et colorée : on y croise un dragon géant et des jouets d’enfants par exemple… Le restaurant se remplit peu à peu, et hop, on choisit !
Je pars sur un Riz Saïgon (riz cantonais avec saucisse viet, poulet mariné, écume de lait de coco et curcuma) accompagné d’un thé glacé fait maison (thé vert menthe citron). Quant à ma co-testeuse elle commande une suggestion du jour : Bò Bun au canard. Les deux plats sont très copieux (pas besoin d’entrées) avec beaucoup de saveurs et la cuisson des viandes est parfaite, rien à redire. Pour les desserts, on nous invite à choisir sur le comptoir des pâtisseries faites chez STEIN, ou des desserts faits maisons. J’opte pour une verrine de banane, lait de coco et tapioca pour rester en Asie pour ma fin de repas… Il n’y a pas de café gourmand, donc ça sera café tout court ! 😉
L’endroit se remplit vite, et quand il est plein il est assez bruyant, et la proximité des tables à l’intérieur peut être gênante, sauf si vous aimez écouter les conversations de vos voisins. Donc, si possible, optez plutôt pour la terrasse, qui peut être vraiment sympa, vu qu’elle donne sur la place des Meuniers qui est relativement calme.
Il est donc préférable de réserver car l’endroit est victime de son succès le midi (je ne suis pas sur que ça soit ouvert le soir, à vérifier). Le service est nickel, quoiqu’un peu speed, mais on est bien accueilli, rien à redire de ce coté là. Il n’y a pas de plat du jour, que des suggestions à minimum 13€, il faudrait donc compter environ 20 € si vous voulez plat, boisson et dessert ou partir sur des plats « sur le pouce » (rouleaux de printemps, nems ou sandwich). A noter aussi la possibilité de commander des tapas vietnamiens pour l’apéro après 18H30.
Pour conclure, c’est une bonne surprise, j’ai vraiment bien mangé, j’y retournerai un midi les yeux fermés et même pourquoi pas pour un apéro cet été. Par contre, je comprends pas pourquoi le concept de bistrot vietnamien reste mélangé à celui d’une boutique pour enfants… Je vous pas trop le rapport, et je pense qu’il faudrait revoir ça car c’est pas très clair.
Qui a déjà testé parmi vous? Qui a envie de manger des bons plats vietnamiens dans un décor de chambre d’enfant avec un dragon au dessus de sa tête? 😉
Mise à jour du 24 août 2016 : petit repas rapide en terrasse, au menu pour ma part tartare de bœuf avec frites de patates douces (16 €) et en dessert une salade de fruits (6€) : rien à redire, très bon, bien et rapidement servis, en plus le soleil était au rdv !
Mise à jour du 29 janvier 2017: J’y suis passé hier midi, un samedi et là encore rien à redire. Toujours aussi bon, rapide. la preuve en photo ci dessous.
Burger Viet
Dessert crepe Nutella
Riz Saïgon
Thé Glacé
Mise à jour du 5 septembre 2020 : On prend les même et on recommence, un petit burger viet + un cheese cake, le tout en terrasse avec le soleil du mois de septembre ! Que demander de mieux ? Rien à redire, c’était bon, bien servi et le thé glacé toujours aussi savoureux (quoique un peu trop sucré ce coup ci !). Chez Poids Plume Strasbourg, pour le moment, et au fil des années : jamais déçu !
Mise à jour du 25/08/2021 : Toujours aussi bon -> aujourd’hui Bo Bun bœuf + thé glacé maison en terrasse sous le soleil d’aout strasbourgeois !
Poids Plume Strasbourg 7 place des Meuniers 67000 Strasbourg 03 88 35 52 90
Matsumotoya, un vrai restaurant japonais à Strasbourg ?
Dans la rue des Veaux, se trouve depuis quelques semaine le Matsumotoya, nouveau restaurant japonais spécialisé dans les plats chauds du pays du Soleil Levant. Ce restaurant dénote clairement avec les autres que vous pouvez trouver à Strasbourg : ici toute l’équipe est japonaise(cuisiniers, serveurs et dirigeants), ils veulent vraiment mettre en avant la variété et les saveurs plutôt que faire des sushis à la chaine ! J’ai donc testé l’endroit un midi de semaine pour me faire une idée.
Sachant que je ne suis pas spécialiste de la culture culinaire japonaise, je m’excuse d’avance, si j’écorche le nom des plats et des ingrédients : on va dire que ce test est plutôt un avis d’un néophyte strasbourgeois mais néanmoins gourmand ! 😉
Le restaurant est très simple, très épuré, avec des tables « à la japonaise » où on mange bien sur près du sol en ayant préalablement retiré ses chaussures; mais aussi des tables classiques. On est loin de la déco flashy et chargée de certains sushi shop, ici c’est plutôt le strict minimum. On vient nous prendre la commande avec un large sourire avec un joli kimono authentique, jusque là tout va bien. Le principe est de choisir un plat principal chaud, et y ajouter des accompagnements à manger seul ou à partager. Pour moi, ça sera un Chicken Katsu-don (taille normale), on a commandé aussi un saumon mi-cuit et comme accompagnements : des champignons japonais, du tofu frais, des aubergines, une salade de poulet, et une salade de sèches… Autant vous dire que c’était très copieux, voir même trop, mais on s’est régalé ! On voit que chaque plat est fait avec beaucoup de soin et tout est bien relevé avec beaucoup de saveurs différentes : un délice.
Pour le dessert, je me suis fait violence car je n’avais plus faim mais j’ai voulu tester le taiyaki : un beignet (style gaufre, en forme de poisson, rempli avec des haricots rouges sucrés) et accompagné d’une boule de glace au thé vert : surprenant mais très bon !
Pas beaucoup de choses à ajouter : le restaurant est assez calme, de plus on a peu interagit avec la serveuse qui était souvent en cuisine. Par contre : il faisait très froid, la porte fermait mal, et du coup, c’était pas trop agréable à la longue… Niveau prix, c’est correct, mais ça peut chiffrer vite si vous prenez beaucoup d’accompagnements surtout qu’il n’y a pas de formule midi. Par contre, apparemment le Matsumotoya est en ce moment sur la Fourchette (bon plan pour les petits budgets !). On a même reçu des tickets avec des boissons offertes pour une prochaine visite : assez original !
Pour conclure, je pense y revenir et tester d’autres plats, mais plutôt un soir pour voir un peu le changement d’ambiance. On retrouve certains plats déjà vus au Ramen, mais cuisinés différemment donc à voir !
NB: Possibilité de vente à emporter (Bentos par exemple)
Et vous, êtes vous spécialiste du Japon, si oui, que pensez vous de ce nouveau restaurant, est il le seul « vrai » restaurant japonais de Strasbourg ?
Matsumotoya
13 rue des Veaux
67000 STRASBOURG
03 88 37 03 22 Ouvert du lundi au dimanche de 11h30 à 14h30 et de 18h30 à 23h00
Voici le nouvel endroit où manger des sushis à Strasbourg : le Resto Sushi’s ! Ce dernier remplace en lieu et place le Moozé à coté de l’Atelier de Grand Père au centre ville de la capitale alsacienne. Tombé dessus par le plus grand des hasards, samedi dernier à 13h, j’ai testé rapidement l’endroit qui était plein à cette de la journée.
Tout de suite on est arrivé dans une ambiance assez bruyante avec une odeur de poisson cru (logique !), on nous place sur une table (que je trouve d’ailleurs petite), trop proche des autres convives et surtout sans set de table ! On passe la commande, on nous ramène les boissons, et 15 bonnes minutes plus tard, après 2 erreurs, on nous ramène nos plats, salade, riz, boissons… Bref, on est débordé par le manque de place, on attaque donc le repas…
La décoration a complétement changé depuis le Moozé, elle est plus flashy, moins sobre, limite kitsch : je suis pas fan. Le tapis roulant a été gardé en partie, il ne tourne plus que sur le tiers du restaurant.
Les serveurs sont sympas, mais clairement débordés, il y a apparemment un gros soucis d’organisation : en moins d’une heure de repas, on a vu des plats qui tombent et plusieurs erreurs de service. Coté goût : on est dans la moyenne des restaurants de sushis habituels, ni mieux, ni moins bons; j’ai cependant bien aimé la soupe miso, moins fade que d’habitude.
Au niveau du prix, on est sur les même prix qui se pratiquent d’habitude dans les autres sushis de Strasbourg. Point positif, les menus midi sont aussi valables le weekend.
Pas grand chose à rajouter sur cette enseigne, à part que le coté familial a été accentué par rapport aux autres sushis : une table à langer à coté des WC, des baguettes spéciales enfant, et même un menu enfant !
Pour conclure, je suis pas convaincu : A part le coté familial, je trouve que ce resto sushi’s n’apporte rien de nouveau au centre ville de Strasbourg, il est assez banal, et bruyant… J’ai appris par la suite que c’était la même chaîne que celui de la Robertsau : et bien je préfère largement ce dernier : plus calme et meilleur.
A vous de faire le test ! Bon appétit !
NB: Petit bémol cependant car c’était un samedi midi… Pour se faire une vraie idée, il faudrait y aller dans une période plus calme, un soir de semaine par exemple ?
Au hasard d’un midi où (pour changer) je ne savais pas quoi manger, j’embarque une collègue pour tester le nouveau restaurant de nouilles japonaises (mais pas que…) : le Ramen Shop qui vient d’ouvrir rue du vieux marché au grains à Strasbourg entre le Fiesta Républic et le Bistrot Romain.
Alors, un ramen, c’est quoi?
Si on en croit nos amis de chez Wikipédia, « il s’agit un met japonais constitué de pâtes dans un bouillon à base de poisson ou de viande et souvent assaisonné au miso ou à la sauce soja, importé à l’époque de Chine ». Personnellement, je ne connaissais pas le terme, ni même ces plats, j’y suis donc allé vierge de tout a priori !
Arrivés vers 12H15, un midi de semaine du mois d’août (quasiment un mois après l’ouverture), l’ambiance était bien calme, on a pu donc trouver une place en terrasse après avoir été très bien accueilli par une serveuse souriante. Elle nous rappelle rapidement le concept, et on passe commande.
J’ai opté pour une valeur sure : un bento Gyoza (box à base de riz) avec des raviolis au poulet, pour 9€ : simple, mais bon, frais, bien servi riz, avec des raviolis cuits correctement : rien à redire.
Ma collègue, quant à elle, a préféré tenter le coup de composer elle même son ramen en partant sur une base de poulet teryaki à 10€ en choisissant son bouillant sauce curry, avec de la ciboulette, germes de soja, shitaké (champignons), et des edamame (pois mange tout japonais). Sachant que dans le ramen, de base, il y a des nouilles fraîches, faites maison. Pareil pour sa part, rien à redire au plat, à part qu’elle n’a pas réussi à le finir !
Pour le dessert, on s’attendait à du bas de gamme, fruits sortis de la boite de conserve : et bien, non ! Que ça soit le duo de fruits (fraise + melon) ou le annin dofu (gelée amandes / melon / tofu sucré), c’était frais, et très bon !
En vrac, mes autres impressions :
– L’endroit est propre et bien organisé pour un mois d’ancienneté
– Environ 20 places assises en intérieur, et 20 dehors quand il y a une terrasse… Pas vraiment un endroit pour venir en groupe, et au calme, préférez alors la vente à emporter.
– Les boissons sont pas chères, que ça soit les sodas, thés, ou même bières. Par contre, on aurait aimé une formule midi avec plat + boisson par exemple.
– On a été optimiste de manger avec les baguettes, heureusement la serveuse nous a aidé en nous apportant des fourchettes !
Pour conclure sur le Ramen Shop:
C’est une vraie bonne surprise pour moi, je pense y revenir souvent si la qualité des plats et l’accueil reste constant malgré le succès qui sera sans doute au rdv. J’aimerai bien goûter les autres plats chaud qui prendront tout leur sens avec les jours froids qui arrivent.
Et vous, qu’en pensez vous?
NB: J’ai voulu insérer des jeux de mots du type « Ramen ta fraise » dans cet article mais je me suis abstenu pour ne pas nuire à ce restaurant. Mea culpa. 😉
Adresse : Ramen Shop 22 rue du vieux marché au grains 67000 STRASBOURG 03 88 16 04 68
Kapoué test n°43: Season Sushi avec l’offre de La Fourchette
Samedi soir 19H00 : Recherche active d’un restaurant de sushis sur Strasbourg sur La Fourchette pour pas se ruiner. Il en reste 2 : le Shoon, et le Season Sushi. Je sais que le premier est bon mais long, j’y suis jamais allé mais la lenteur du service est incompatible avec la séance de ciné à 20H30. Je me laisse donc tenter par le second choix, par dépit. Après tout, pourquoi pas lui donner sa chance, même si tous les échos sont mauvais, on a quand même -30% sur tout sauf les boissons !
Direction donc le Season Sushi, après avoir trouvé une place de parking facilement, on s’installe. On est pas bousculé car on est les seuls, étonnant d’ailleurs pour un samedi soir. A noter aussi la présence d’une terrasse mais non ouverte, mais il faut dire qu’il avait plu toute la journée. Bref, la serveuse finit sa mise en place, et après lui avoir indiqué qu’on venait de La Fourchette, elle prend notre commande.
On part sur un menu Season 2 : soupe + salade, 2 sushis au jambon serano tomate séchée & parmesan, 2 sushis au saumon fumé & cheese, 4 makis aux aubergines grillées et 4 california rolls foie gras et mangue. Avec aussi 4 makis aux radis marinés que j’ai pu échanger sans problème contre des makis à l’avocat car je ne supporte pas les radis…
Et en deuxième plat : un menu de 7 brochettes assaisonnées avec des nouilles, soupe et salade, le tout accompagné d’une bonne Tsing Tao.
Au niveau du gout :
les salades d’accompagnement sont bonnes mais noyées dans la sauce vinaigrette, les brochettes sont trop cuites : on se demande si elles ont pas été réchauffées au micro-ondes? Le saumon fumé sur les sushis surprend un peu.. Quant au California roll foie gras / mangue, il est pas mauvais mais beaucoup trop gros : ça manque de finesse tout ça ! Mais, la mayonnaise pour les brochettes était top !
40 minutes plus tard, on décolle direction le cinéma et on s’en sort pour 28 euros pour deux. Honnêtement : rien d’exceptionnel pour cet endroit, il y a des bonnes idées mais mal exploitées, on a tendance à se poser la question si les aliments de bases sont pas de basse qualité…. Du coup l’ensemble est brouillon, et ça donne pas plus envie que ça. C’était donc juste correct avec l’offre de La Fourchette, mais ça ne vaut pas le prix, si vous payez plein tarif.
Et vous qu’en pensez vous?
NB : Si vous voulez retrouver les autres restos dispos sur Strasbourg sur La Fourchette, cliquez ici :
Season Sushi 3 ALLEE DU SCHLUTHFELD 67100 Strasbourg Tél 03.88.66.44.69Deuxième restaurant sur Illkirch : 103 ROUTE DE LYON 67400 ILLKIRCH-GRAFFENSTADEN Tél 03.88.39.97.75
Formule midi à volonté au grand Shanghaï à Strasbourg
Il y a de ça quelques mois l’Hippopotamus fermait ces portes au centre ville de Strasbourg laissant derrière lui des hordes de salariés orphelins de cantine du midi… Heureusement (ou pas), Shide Liu (patron des 4 Sushido en ville), 31 ans, a racheté l’endroit et en a fait le grand Shanghaï : restaurant chinois de buffet à volonté de 500m2 ! L’investissement lui a couté 300 000 euros de travaux. Même si je suis loin d’être fan de ce type de restaurant et que j’en ai déjà testé pour le blog, je me sentais comme obligé d’y faire un tour…
Étant donné que le principe du grand Shanghaï est très simple et que les mets sont loin d’être finement élaborés, je vous propose de vous faire par de mon (rapide) ressenti :
– Tout d’abord, même si l’enseigne change, cela reste une usine ! Comme à l’époque pour l’Hippopotamus, ça grouille de monde partout, c’est sombre, et y a du bruit… Si vous voulez manger calmement le midi, passez votre chemin.
– Les finitions des travaux faits dans établissement sont pas terribles, on dirait que ça a été fait à la « va vite », histoire d’ouvrir dès que possible.
– Pas mal de choix : le patron annonce 72 plats (j’ai pas compté mais je pense pas qu’il y en avait autant), mais une seule formule : 12€80 le midi pour le buffet complet à volonté hors boissons.
– D’ailleurs, fidèle à mon Coca Light, j’ai été surpris de le recevoir en bouteille, ce genre de restaurant chinois, le servant au verre, comme au Wok Thaï par exemple.
– La cuisine se trouve au dessus de la salle, comme à l’époque, bonne idée, même si on voit rien de ce qu’il font.
– Le buffet est grand, mais les étiquettes sont loin d’être claires ! On a presque envie de goûter pour savoir ce qu’il y a dans les gamelles.
– Trop de sauces, viandes trop cuites, très sucré et très salé… Bref, pas de la qualité, mais est-ce vraiment ce qu’on recherche quand on vient ici?
– Desserts dégueulasses : Papy Brossard de bas étage, beignets ultra gras, glaces sans goûts… La totale !
– Les WC sont sommaires, mais propres.
Bref, pour conclure, vous aurez vite compris que je n’ai pas aimé et que j’y remettrai pas les pieds. Bon, certes, je ne m’attendais pas à du Paul Bocuse en venant ici mais bon… Pour moi, c’est un peu du foutage de gueule pour 12€80 : je préfère sans hésiter à ce prix là, aller me faire un Flunch !
Adresse : Le Grand Shanghaï rue du vieux marché aux vins 67000 Strasbourg
Après une matinée shopping chez IKEA STRASBOURG, j’ai voulu essayer ce nouveau restaurant japonais« Aux Plaisirs d’Asie » dont j’avais eu quelques échos. Se trouvant à 2 min à pied du géant suédois, coincé entre ALDI et le nouveau DRIVE de E.LECLERC, ce japonais vient d’ouvrir en septembre dernier, ça valait le coup d’essayer, non?
Pour être clair et précis, en entrant dans cet établissement, un samedi midi, je savais que je n’allais pas vivre une expérience culinaire démentielle, mais pour autant j’étais curieux de voir ce que ça allait donner.
Tout d’abord, je me suis aperçu qu’il n’y avait pas le choix : du lundi au samedi midi, c’est uniquement buffet à volonté en self service. Même si en général je suis pas fan de ce genre de buffet, les règles étant posées, il n’y avait plus qu’à déguster… Voici donc, comme d’habitude, mes petites remarques :
– Ambiance neuve et propre ( d’un autre coté, le resto a moins de 3 mois…)
– Accueil correct sans plus, on nous installe gentiment et on nous apporte donc une simple carte des boissons.
– Une musique orientale et donc zen parcoure nos oreilles pendant le repas, la salle est remplie à moitié, c’est pour autant pas trop bruyant.
– Le buffet est propre et entretenu pendant le service, les produits semblent frais (fruits, choux, crudités, riz cantonais…) mais au contraire on a aussi le droit à des produits industriels comme les nems, les raviolis, brochettes etc… Ceci dit pour un buffet à volonté, fallait s’y attendre.
– Les viandes en sauces sont correctes et relevées (bœuf, canard, poulet et même boulettes)
– Le saumon des sushis et makis est un peu gras mais frais
– Par contre les desserts sont toujours aussi sommaires dans les restos asiatiques, ici le riz gluant transparent était étrange…
– On aurait aimé des couteaux pour couper les nems… Galère sinon !
– Vous pouvez commander directement de la table avec des iPad quand le restaurant sert à la carte, mais quand c’est juste buffet, il ne reste que les antivols ! Moins classe…
Voilà, en gros, je sais pas trop quoi penser de cet endroit : C’est propre, le buffet à volonté est correct sans plus : bon rapport qualité / prix : 14,50€. Mais l’endroit ne casse pas trois pattes à un canard (laqué! 😉 ), pas d’originalité. Pour ma part, c‘est typiquement l’endroit où tu vas manger le midi avec tes collègues si tu bosses pas loin, à éviter pour une soirée romantique avec votre moitié ou un vrai repas de famille.
Coordonnées: AUX PLAISIRS D’ASIE 58 RUE DU MARCHE GARE 67200 STRASBOURG 03 88 26 72 35
Et vous, qu’en pensez vous?
NB (15/03/2015) :
J’y suis retourné un soir, par hasard : 23.90 € la formule tout compris même les sushis, et 18.90€ pour la formule sans sushi : il a fallu presque 1/2 pour comprendre car personne venait nous voir, on avait même pas la tablette pour commander… Une fois arrivée, la serveuse nous a interdit de partager nos plats car les menus choisis n’étaient pas les même et aussi ordonné de finir nos assiettes car le gaspillage est aussi sur facturé !!!! Je suis tombé de ma chaise, c‘est le premier resto de ma vie où on me donne des ordres et encore plus où je peux même pas faire goûter mon plat à mes convives… Bref, la catastrophe cette soirée : pas servis en même temps, on s’est du coup « forcé » à finir nos assiettes, tu peux commander que tous les 1/4 quarts d’heure… Les plats étaient pas tops, l’ambiance non plus… Rien de bon quoi ! Juste le bœuf sauté à vrai dire et les serviettes chaudes servies en fin de repas. BILAN -> à éviter, je n’y mettrais plus les pieds.
Mise à jour 18 juillet 2023 :
Ne jamais dire jamais ! En fait, j’y suis retourné et j’aurai pas du : accueil pas top, buffet léger et pas très bon. C’est cher pour ce que c’est… Bref, rien ne va. A éviter, toujours et encore !
Les quelques avis que vous avez pu lire sur le blog vous ont mis l’eau à la bouche ? Si vous en voulez encore plus et que vous souhaitez découvrir les meilleurs restaurants à Strasbourg, le mieux est d’aller faire un tour sur la page du Petit Futé. Vous ne connaissez pas encore ? Aucun problème, on vous dit tout juste en dessous !
Le Petit Futé, quésako ?
Le Petit Futé, c’est le site de bons plans par excellence. Si vous avez besoin d’organiser une sortie, un restaurant ou encore un voyage, mais que vous êtes perdu dans tout ce qu’il y a à penser, alors vous êtes au bon endroit ! Le site regroupe les meilleures adresses dans de nombreux domaines :
les restaurants ;
les lieux de sorties nocturnes ;
les boutiques pour vos achats et cadeaux divers ;
les lieux de sport et de loisirs ;
les endroits à visiter dans la ville et aux alentours ;
les hébergements.
Et pour vous aider à vous y retrouver plus rapidement parmi toute l’offre disponible, il vous est possible d’affiner vos recherches selon certains critères :
le prix ;
le périmètre de recherche ;
les avis laissés par les membres du site ;
la spécialisation recherchée (le type de cuisine pour les restaurants ou le type d’hébergement pour la partie logement par exemple) ;
les établissements recommandés par le site lui-même.
Pour certains restaurants, vous avez même la possibilité de réserver une table directement en ligne.
En ce qui concerne la partie organisation de voyage ou de sorties, le Petit Futé vous facilite une fois encore la vie grâce à son panel de services. Vous pouvez ainsi planifier votre voyage de A à Z en partant d’un seul et même site, comme trouver des billets d’avion, réserver un hôtel à l’étranger, acheter vos billets de visites et excursions ou encore souscrire à une assurance voyage. Et si le Petit Futé ne propose pas directement le service, pas de panique : vous êtes automatiquement redirigé vers un site partenaire, et bénéficierez de tarifs avantageux !
Trouver le restaurant parfait sur le Petit Futé
Comme on vous l’a mentionné juste au-dessus, vous pouvez facilement faire le tri parmi les restaurants susceptibles de vous intéresser, notamment grâce aux filtres proposés sur le filtre. Ainsi, pas de restaurants japonais si vous cherchez un italien ! Et si une fois que vous avez fait un premier tri, vous ne savez toujours pas lequel choisir, n’hésitez pas à consulter la fiche du restaurant concerné. Vous y trouverez généralement des photos, pratiques pour vous aider pour vous faire une idée de l’ambiance de l’établissement et du style de cuisine servie. Vous trouverez aussi des précisions sur certains services proposés par les restaurants : le budget moyen de la carte, le mode de paiement accepté, les heures et jours d’ouverture, si le restaurant possède ou non un extérieur ou encore s’il fait de la vente à emporter.
Alors, pour quel restaurant strasbourgeois allez-vous craquer ?
48.5831487.747882
Gérer le consentement aux cookies
Nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations relatives aux appareils. Nous le faisons pour améliorer l’expérience de navigation et pour afficher des publicités (non-)personnalisées. Consentir à ces technologies nous autorisera à traiter des données telles que le comportement de navigation ou les ID uniques sur ce site. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur certaines fonctonnalités et caractéristiques.
Fonctionnel
Toujours activé
Le stockage ou l’accès technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’internaute, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
Préférences
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou la personne utilisant le service.
Statistiques
Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques.Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
Marketing
Le stockage ou l’accès technique est nécessaire pour créer des profils d’internautes afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’internaute sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.
Nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations relatives aux appareils. Nous le faisons pour améliorer l’expérience de navigation et pour afficher des publicités (non-)personnalisées. Consentir à ces technologies nous autorisera à traiter des données telles que le comportement de navigation ou les ID uniques sur ce site. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur certaines fonctonnalités et caractéristiques.
