Catégorie : Strasbourg

Strasbourg est une ville située dans l’est de la France, près de la frontière allemande. C’est la capitale de la région Grand Est et du département du Bas-Rhin. La ville est également le siège du Parlement européen et de la Cour européenne des droits de l’homme.

Strasbourg est une ville historique qui a été fondée il y a plus de 2000 ans. Les Romains l’ont appelée « Argentoratum » en raison de ses mines d’argent. Au Moyen Âge, Strasbourg était un centre commercial important et était le siège de la diète allemande. La ville a également été le siège du Parlement européen de 1949 à 1992 et depuis 1999.

L’un des principaux points forts de Strasbourg est sa vieille ville, qui est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. La vieille ville est caractérisée par des rues pavées, des maisons à colombages et des monuments historiques tels que la Cathédrale Notre-Dame de Strasbourg, qui date du Moyen Âge. La vieille ville abrite également de nombreux musées et galeries d’art, ainsi que des restaurants et des boutiques.

La ville de Strasbourg est également connue pour son architecture moderniste. La plupart des bâtiments construits à Strasbourg après la Seconde Guerre mondiale ont été conçus dans un style moderniste et abritent des institutions telles que le Palais des Droits de l’Homme et le Parlement européen.

La culture à Strasbourg est riche et variée. La ville abrite de nombreux festivals de musique et de théâtre tout au long de l’année, ainsi que des manifestations culturelles telles que des expositions d’art et des manifestations littéraires. Il y a de nombreux théâtres, des salles de concert, des cinémas, et des opéras a Strasbourg, et c’est aussi un lieu de renommée pour les étudiants avec plusieurs prestigieuses universités.

En plus de ses nombreux sites culturels, Strasbourg est également réputée pour sa gastronomie. La ville est célèbre pour ses plats tels que les choucroutes, les quiches et les tarte flambée. Il y a de nombreux restaurants de cuisine locale ainsi que des brasseries, et les bars à vins.

Enfin, Strasbourg est une ville très agréable à vivre et à visiter, elle a un charme particulier avec un mélange d’architecture ancienne et moderne, une vie culturelle et culinaire riche, et une proximité avec la nature grâce à ses parcs et jardins.

Des Bretzels et Des Jeux 2017: festival de jeux de société à Strasbourg

Le Festival Des Bretzels et Des Jeux est de retour à Strasbourg !

Le temps d’un week-end, venez jouer en famille ou entre amis à toute la fine fleur de la création ludique du moment !

Que vous soyez joueurs débutants, curieux, occasionnels ou même passionnés, plus d’une centaine de tables de jeux vous attendent ! Venez jouer, l’entrée est gratuite !

Plus de 25 éditeurs de jeux seront présents pour vous présenter leurs grands classiques, leurs nouveautés et leurs futurs projets !
Parmi eux : Asmodee, HABA, Gigamic, Cocktail Games, Purple Brain Creations, IELLO, Repos Production, Space Cowboys, Monolith et plein d’autres … bref il y en aura pour tous les goûts !

Des Bretzels et Des Jeux c’est également de nombreuses associations ludiques alsaciennes fédérées autour de cet événement et qui font battre le cœur ludique tout le long de l’année.

Cette année, le festival est coorganisé avec la ville de Strasbourg.eu , la boutique de jeux de société Philibert Strasbourg et les bretzels Boehli.

Des buvettes et des foodtrucks seront présents afin de vous restaurez entre deux parties.

Amis joueurs, rdv les 3 et 4 juin, Salle et Place de la Bourse à Strasbourg pour échanger parties de jeux et bretzels croustillants !

Plus d’infos sur www.desbretzelsetdesjeux.fr

Batorama organise la première « Duck Race » à Strasbourg !

Dans le cadre des festivités de son 70ème anniversaire, Batorama propose une opération insolite et totalement inédite à Strasbourg. Le 27 mai aura lieue la toute première « Duck Race » – course de canards en plastiques – sur l’Ill : 15 000 canards en plastique seront mis à l’eau du côté du Pont Saint-Martin à la Petite-France et se disputeront le franchissement de la ligne d’arrivée à hauteur du Pont Saint-Guillaume, au gré des courants.
Sur le parcours, les « compétiteurs » et leurs supporteurs seront accompagnés par une déambulation musicale. L’ensemble sera clôturé par un événement des plus festifs, ouvert à tous. (L’opération est organisée avec le concours de Voies Navigables de France et de la ville de Strasbourg.)

Adoptez un canard pour la « course »

D’ici là, les strasbourgeois sont invités à « adopter » l’un des 15 000 petits canards qui sera sur la ligne de départ de cette course inédite et à venir l’encourager le jour J. « L’adoption » du canard se fait en ligne, sur batoramashop.com et dans la boutique Batorama, place de la Cathédrale à Strasbourg.
Proposés à 3 €, les petits canards en plastique pourront être récupérés par leurs « parrains » après la course.

Un parrainage ludique pour une noble cause.

Dans le cadre de ce « parrainage » ludique, un montant de 1,5 € par canard, sera reversé à l’association Rêves, dont l’objectif est de collecter des fonds permettant d’exaucer les rêves d’enfants gravement malades. L’objectif est donc de susciter un élan de générosité qui permette de s’approcher le plus possible du nombre total de petits canards mis à l’eau.

Pour ma part, je viens d’acheter le mien, alors à vous de jouer les amis, c’est pour la bonne cause !

Toi aussi #adopte1canard, coache-le et poste tes vidéos ou tes photos sur les réseaux sociaux.

Plus d’infos sur Batorama.com !

Après un évènement haut en couleurs et en soleil, voici la petite vidéo que j’ai pu faire du lancement des canards à l’arrivée :

Kapoué test n°123: The Little Red Door, escape game à Strasbourg

Après des vacances pascales bien méritées, me revoilà avec un test de la nouvelle salle d’escape game à Strasbourg entre la place du Corbeau et la place d’Austerlitz : The Little Red Door !

J’ai été invité par les gérants de la salle à tester avec des amis une des deux salles de jeu : « Le dernier casse« . il s’agissait d’un scénario de 4 à 8 joueurs dans l’univers d’une banque qu’il fallait braquer, et sortir en 1 heure ! Séparés en 2 groupes au départ du jeu, on s’est rejoint en cours de partie pour piquer les lingots… Bien évidemment, je ne peux pas vous en dire plus car sinon je vous en dirais trop : c’est pas le but ! C’est à vous de découvrir et vous heurter aux énigmes du casse. Je dois avouer que c’était assez intense, bien ficelé et surtout assez rythmé : il ne faut pas perdre son temps et surtout communiquer avec ses potes sinon c’est impossible de finir dans les temps. On a réussi à sortir avant la fin, de justesse mais on aurait pu faire mieux en ramenant plus de lingots…

On a eu le temps de débriefer avec l’équipe après la partie. Ils ont pu nous éclairer sur les choses qui nous avaient échappé durant le jeu et faire une petite photo de groupe. On est reparti crevés mais content d’avoir réussi le casse de l’année !

Mon avis sur The Little Red Door :
Dernière salle en date à ouvrir à Strasbourg, 3ème que je teste dans la capitale alsacienne après A MAZE IN et DOOZ et je dois avouer que je n’ai pas été déçu : l’univers de la salle est bien fait, l’ambiance cinéma américain est bien retranscrite, on s’y croirait ! L’équipe est, comme chez les concurrents, accueillante et passionnée, ça fait plaisir à voir et du coup on rentre plus vite dans le jeu.

Au niveau des tarifs, ça va de 15 à 28 euros par personne la partie d’une heure en fonction du nombre de joueurs et du moment de la semaine auquel vous venez (ce qui est dans la moyenne des prix des salles d’escape game). Coté pratique, la salle est basée juste en face du parking Austerlitz, idéal des fois pas évident de se garer au centre ville. Enfin, les énigmes ne sont pas trop simples et les décors de la banque étaient assez réalistes ce qui renforce le coté immersif du jeu.

Je vous conseille donc cette salle, vous serez pas déçus du voyage. Quant à moi, il faut que j’y retourne pour tester le deuxième scénario : une histoire de chasseurs de fantômes… Vous pouvez bien évidemment m’inviter à le tester avec vous chers lecteurs !

En attendant, vous pouvez me dire dans les commentaires ci dessous, pour ceux qui connaissent vos avis sur The Little Red Door, la nouvelle escape room à Strasbourg.

THE LITTLE RED DOOR
5 rue des Bœufs
67000 STRASBOURG
03 69 08 14 24
contact@thelittlereddoor.fr

Kapoué test n°123: Formule « Crazy Sunday » de l’hôtel Hannong à Strasbourg

C’est quoi le « Crazy Sunday » de l’hôtel Hannong ? Et bien, c’est très simple : c’est une offre pour deux qui permet de passer son dimanche : repas du soir, nuit et petit déjeuner au sein de l’hôtel 4 étoiles de la rue du 22 Novembre, le tout pour 99 € ! J’ai eu la chance de tester la formule il y a quelques jours, voici à quoi ça ressemblait… Mais je vous laisse découvrir le teaser vidéo avant de vous raconter :

La chambre :

Avec une décoration délicate de l’entrée de l’hôtel jusqu’au couloir, on arrive dans une chambre cosy donnant sur la rue du 22 Novembre. Bien insonorisée et avec des volets électriques, on craint ni le bruit, ni la lumière de la rue. Cependant, le point de vue du balcon fait découvrir Strasbourg sous un autre angle, on se croit presque en vacances ! Salle de bain avec une douche automatique au top, et des produits d’hygiène NUXE : rien à redire.

L’apéritif et le repas :

Ensuite, rendez-vous en bas, au bar à vins BLACK & WINE pour le repas. Accueillis avec le sourire par le sommelier très sympa et très accessible, il nous propose une coupe de crémant alsacien accompagné d’une belle ardoise de charcuteries espagnoles et italiennes ainsi qu’un assortiment de fromage (Comté, Saint Nectaire et autre…).

On passe ensuite au repas, constitué d’une tartelette fine avec sa salade et un dessert. Un verre de vin accompagnant chaque met. Les tartelettes fines sont les spécialités de la maison : elles sont concoctées par Leila Martin, la blogueuse du blog food alsacien JeVaisVousCuisiner.com, qui officie en cuisine et que vous pourrez reconnaître dans la vidéo ci-dessus. On a choisi l’Exceptionnelle (à la betterave et au chèvre) et La Catalane (au fenouil et au chorizo) : toutes les deux excellentes, un peu sucrées / salées, surprenantes mais top ! La preuve, j’ai dévoré la mienne alors que je n’aime pas trop le fenouil en temps normal.

Toujours le même régal pour les desserts : fondant au chocolat et crumble pomme/poire délicieux… On est retourné à notre chambre avec le sourire grâce à ce doux moment raffiné, au calme, dans le charme délicat de l’endroit.

Le petit déjeuner :

Après une bonne nuit reposante, il fallait bien à un moment donné attaquer cette nouvelle semaine ! On a donc commencer par jeter un œil au bar rooftop pour prendre l’air frais du matin, puis direction le petit déj servi au bar de la veille réaménagé. Profusion de bons et beaux produits locaux, on avait envie de tout manger, c’était l’équivalent d’un brunch en plus raffiné. Le seul hic : c’est qu’on avait tellement bien mangé la veille au soir, qu’on avait plus faim ! Mais, rassurez-vous, on a quand pris plaisir à prendre notre petit déjeuner à la mode continentale : entre charcuterie, œufs, et fruits fraîchement pressés. Le temps filant à une vitesse, juste un moment pour repasser à la chambre et courir au boulot !

Bilan de ce CRAZY SUNDAY de l’Hannong :
C’est une super formule, notamment pour les parents qui ont besoin d’un vrai break en fin de week-end. Tout couper le temps d’une soirée, et ré-attaquer une nouvelle semaine en forme, reposé et nourrit avec délice. Le prix est très très correct au vue des prestations, n’oubliez pas que nous sommes dans un hôtel quatre étoiles au centre de Strasbourg avec un personnel à la hauteur, un gout certain pour la décoration et le produits servis. Cette offre est réservée pour les Strasbourgeois et valable jusqu’à fin juin 2017.

A vous de tester, vous avez (enfin) une bonne excuse pour abandonner vos enfants 😉 !

HOTEL HANNONG
15, rue du 22 Novembre
67000 Strasbourg
Tél : 03 88 32 16 22

Kapoué Test n°122: CAUPONA Strasbourg, nouvelle brasserie de la Grand’Rue

Caupona Strasbourg est une brasserie fraîchement ouverte au 109 Grand Rue par l’équipe dirigeante du Raven. On nous avait d’ailleurs annoncé le projet il y a quelques mois lors de l‘apéro cocktail entres blogueurs dans ce bar.

Le nom de Caupona vient du latin : Il signifie auberge, taverne, ou tout simplement modeste débit de boissons et de mets. Ici, dans ce « Caupona« , on peut y manger et y boire de 7h00 jusqu’à 1h30 du matin. Les propriétaires l’annonce comme « Un cadre et des produits authentiques« , j’ai voulu tester pour vérifier…

Tout d’abord, le cadre. En effet, tu en prends plein les yeux : c’est boisé, massif, grand, sur 2 étages, avec une cour intérieure… Whouaou ! On reconnait la touche du (nouveau) Raven, mais en même temps on ne peut pas s’empêcher de penser à L’Aedaen Place situé quelques rues plus loin… Qui inspire qui ? (Je laisse la question ouverte). Tout commençait donc bien, j’en ai même oublié que la table était bancale et que l’ambiance était un peu sombre pour un midi et que nous étions dans un courant d’air froid à cause de la porte d’entrée.

Les menus gribouillés sur les feuilles de papier sont marrants, on arrive à déchiffrer nos plats et on commande donc à la gentille (mais timide) serveuse nos repas : pour moi le plat du jour, onglet de bœuf confits d’oignons rouges et späetzles et pour ma co-testeuse burger fermier. Servis rapidement, on a pu commencé à manger. Et on s’est vite aperçu qu’il y avait un problème : pour moi, les pâtes étaient cramées, immangeables, la salade pas fraîche du tout et baignant dans sa sauce et pour le burger, il était fade et les frites congelées à peine cuites… Une catastrophe. Juste ma viande était bonne et cuisson saignante respectée.

On tente quand même le dessert : niveau originalité, on repassera -> brownie, crème brûlée ou tarte (genre les classiques que tu trouve dans tous les restos…). On part quand même sur une crème brûlée et un café gourmand. Corrects sans plus, servis avec une présentation sommaire et une sauce encore non identifiée.

Juste eu le temps de traverser le resto pour voir le beau décor et aller aux WC un peu flippants avec une musique angoissante, et hop, on est déjà partis ! Addition de 36,90 euros pour le tout accompagné d’une Badoit 50cL : le plat du jour était pas cher (8,90€) mais le reste ne valait pas le prix payé.

Résultat des courses, je suis un peu déçu et étonné qu’on serve des choses cuisinées si sommairement dans ce joli endroit. J’ai comme l’impression qu’encore une fois on a privilégié la forme plutôt que le fond (de l’assiette). Avis confirmé par des amis à moi qui y sont allé un autre jour… Va falloir revoir votre copie chers tenanciers du Caupona Strasbourg !

MISE A JOUR DU 10/07/2017 :
J’ai (enfin) retenté ce midi, accompagné d’une personne… J’ai pris le plat du jour : Bœuf au gros sel avec patates sautées, plutôt correct (surtout les pommes de terre sautées), sans plus pour la viande. En dessert, une tarte aux abricots pas très fraiche, avec une pâte peu cuite… Par contre, le service rapide avec le sourire a sauvé le repas, car mon amie n’a pas non plus accroché non plus ses galettes au saumon. C’était donc mieux (ou moins pire) que la première fois mais je suis toujours pas convaincu par l’endroit, enfin surtout pour les plats, car pour le reste je n’ai pas testé…

J’attends bien sur vos avis dans les commentaires ci dessous cet article. A bientôt pour un nouveau test !

NB: Beaucoup de personnes se trompent car c’est écrit en romain dans le resto, le vrai nom de l’endroit est bien CAUPONA et non CAVPONA ! 😉

Brasserie Caupona Strasbourg
109 Grand’rue
67000 Strasbourg
03 88 16 90 51
Page Facebook

Opération Fashion Days à Place des Halles Strasbourg du 29 mars au 8 avril 2017

L’opération des Fashion Days a lieu à Place des Halles du 29 mars au 08 avril à Strasbourg et mettra en avant ce qui concerne la mode, la beauté et le bien-être. Cette opération sera composée d’une animation « bar à look » qui vous permettra de gagner des cadeaux, avec présence d’influenceurs locaux et d’animations dans tout le centre commercial.

Présentation du Bar à look :

Le bar à look (qui se situera place du Bosquet, dans le centre) consiste en un stand avec la présence d’un bloggeur/influenceur/mannequin. Le bloggeur aura pour but de vous aider à concevoir votre look en adéquation avec vos goûts, et votre morphologie…

Pour cela, il faudra choisir parmi les pièces phares de la collection printemps/été que les enseignes vous auront mis à disposition, et disposer le look sur l’échelle présente sur le stand. Le look devra être constitué de 4 pièces : Haut, Bas , Accessoires, Chaussures. (Vous n’aurez pas essayer ce look).

Une hôtesse sera aussi présente sur place pour vous accueillir, expliquer le concept et prendre en photo le look. L’hôtesse se chargera également de mettre en ligne le look.

Le but étant que les 10 looks ayant obtenu le plus de votes sur Facebook soient récompensés avec une carte cadeau de 75 € ! Mais les votants pourront également remporter une carte cadeau grâce à un tirage au sort parmi les fans ayant votés les meilleurs looks.

Pour participer, il suffira de s’inscrire via l’application (Place des Halles PLUS) ou vous rendre au kiosque accueil pour vous inscrire en renseignant vos coordonnées.

J’y serai présent le Samedi 1^er avril de 14 h à 19 h avec mon collègue blogueur Maurice Style (présent de 16h à 19h), venez nous voir et tenter votre chance !

Pour info, voici les autres bloggeurs, influenceurs ou mannequins présents lors de cette opération :

Mademoiselle Soph

Léa-Marie du Blog My Sweet Cactus

ELLE de Strasbourg du Blog Invisible Essentials

Et les enseignes du centre commercial Place des Halles partenaires des Fashion Days :

Atelier de maquillage effets spéciaux et maquillage traditionnel dans une grande enseigne de beauté.

Nature et découverte : Atelier d’aromathérapie et la mise en place d’un siège massant.

Autres partenaires des Fashion Days :

Participez à notre jeu concours sur l’application Place des Halles PLUS et tentez de remporter des cadeaux :

un moment cocooning au Pavillon M avec une séance d’hydrojet pour deux personnes, 10 lots à gagner ! (valable 1 an)
une nuit d’hôtel valable pour deux personnes en Junior Suite, avec séance d’hydrojet et petit déjeuner inclus. (Valable jusqu’au 19 Novembre 2017, sous réservation)

Linda Barkallah : Show Coiffure (Coiffeuse/maquilleuse sur de nombreux shootings partout en Europe et sur de nombreux défilés de mode tels que pour la collection Jean Paul Gaultier…)

EPCM (Ecole Privée des Carrières de la Mode) : Bar à ongles (Soins mains, manucure)

HEM & Vous : Salon de coiffure avec espace barber shop , venant pour les Fashion Days en tant que barbier.

P’tite mine d’or : Atelier Do it Yourself -> atelier de création de gloss brillant et réparateur lèvres gercées adultes et enfants + atelier de création de lait hydratant corporel pour toute la famille. Chaque participant partira avec ses fabrications.

Et pour finir :

Un chéquier recensant plus de 50 offres promotionnelles sera distribué dans les rues de Strasbourg et récupérable au kiosque accueil de la Place des Halles dès le 29 mars.

Multipliez vos chances pour l’occasion en écoutant votre radio RFM et tentez de remporter 5 cartes cadeaux d’une valeur de 100€ !

Jeu Concours pour les lecteurs du blog :

Pour les plus joueurs d’entre vous, je vous propose de gagner une carte cadeaux d’une valeur de 75 €, il suffit pour cela de partager cet article sur Facebook en mentionnant la page Facebook du Blog Kapoué et celle de Place des Halles. Et, rédiger un commentaire sous cet article, sur le blog en indiquant votre boutique préférée à la Place des Halles !

BONNE CHANCE ! Le concours s’arrêtera le 28/03/2017 à 18 h.

Apéro « DANDY M » au Pavillon M le 24 Mars à Strasbourg

Hello les mecs, c’est à vous que je m’adresse, j’ai l’honneur de vous convier au premier apéro DANDY M : enfin une soirée 100% masculine !

Pour cela, Anne-Sophie de l’association La Mode à Strasbourg vous accueillera au Pavillon M, derrière les Halles le vendredi 24 Mars prochain à partir de 19h30.

Voici le programme pour cette soirée :
– dégustation de whiskies Jameson
– bar à cocktails
– présence de BMW
– barbier Jin Vu D. Jinpowa de Serge Comtesse
– noeuds papillon Atelier Cerbu
– découverte de l’hydrojet Pavillon M
– chemises Christian Valer
– photocall avec Francesco Prosco Procopio
– sans oublier le partenariat Centre Commercial Rivetoile
– et plein d’autres surprises…

Entrée gratuite, consommations payantes mais places limitées !

Comme vous l’avez deviné, je suis partenaire de la soirée (j’ai même joué le jeu des photos 😉 ), je serais donc présent ce soir là pour échanger avec vous !

Au plaisir de vous rencontrer, je compte sur vous, ça sera aussi l’occasion de découvrir l’endroit pour ceux qui ne connaissent pas encore !

Pensez à vous inscrire sur l’événement dédié sur Facebook !

A très vite,

Kapoué test n°121: le Maquis, café-vélo Place d’Austerlitz à Strasbourg

Adepte de vélo au quotidien, j’attendais depuis longtemps l’ouverture de ce café vélo : Le Maquis. Ouvert donc depuis le 14 février 2017, le jour des amoureux (de la bicyclette ;)), je n’ai pu y aller que le week-end dernier car je dois avouer je suis un peu débordé ces derniers jours ! J’y suis donc passé un samedi après-midi pour un café sans prétention pour voir de quoi il en retournait. La terrasse était quasi pleine car le soleil printanier avait pointé le bout de son nez.

Le principe de l’endroit :
C’est un café classique, style coffee shop avec la possibilité de faire réparer (ou acheter) son vélo, acheter des accessoires ou tout simplement regonfler ses pneus, le tout en sirotant un elixir caféiné. Ce jour là, j’étais à pied, dommage, sinon j’en aurai profité pour faire un check-up de mon deux-roues. Accompagné, on s’est posé en haut, sur la mezzanine, car le soleil avait beau être là, l’air était plutôt frais. Il n’y a pas de carte, il faut donc être observateur et choisir son breuvage sur le magnifique mur verre derrière le comptoir. Je voulais un chocolat chaud il n’y en avait pas. Ma co-testeuse voulais une menthe fraîche, il n’y en avait pas non plus : pas de bol pour un samedi 16 h 30 ! On s’est rabattu sur une tisane Moorea aux fruits exotiques à partager et deux pâtisseries (une petite Linzer Torte et un Carrot Cake).

La décoration est sympa et épurée cependant, la porte grande ouverte sur l’extérieur glace un peu l’ambiance. Des petits détails sont assez marrants dans cette décoration notamment la machine d’extraction de café lente à froid et l’ouverture dans la mezzanine qui permet de voir les réparateurs en action, on se croirait presque au « zoo » du vélo ! 😉

Mon avis sur le café vélo Le Maquis :
Bonne ambiance, belle équipe, le principe d’allier coffee shop et bike sous une même enseigne fait déjà fureur dans plusieurs villes en Europe, c’était donc obligatoire que ça arrive enfin à Strasbourg, la ville des vélos : Bravo ! Cependant, je reste un peu sur ma faim (et ma soif) car l’endroit a besoin encore de rodage : les pâtisseries sont un peu trop sucrées à mon gout, il manque certains produits, il y a peu de choix en boissons fraîches et peu de places assises en intérieur. Mais, comme je le répète souvent sur le blog, je ne bois pas de café, je ne suis donc pas le mieux positionné pour juger dans sa globalité l’endroit et l’offre. Dans l’ensemble, ça reste une bonne surprise, je n’hésiterai pas à y revenir pour déguster d’autres pâtisseries ou bien même un petit chocolat chaud !

LE MAQUIS café vélo
10 place d’Austerlitz
67000 Strasbourg
contact@cafevelo-lemaquis.fr
09 87 00 75 54
Ouvert du Mardi au Samedi de 8h à 19h

Invité Kapoué n°38: AZTEK, la première marque de jus de pastèque lance une campagne de financement participatif

Mettre des pastèques en bouteille c’est le pari fou que se sont lancés deux strasbourgeois, Alexis et Antoine, respectivement 23 et 24 ans. Ces deux accros de la pastèque sont partis d’un constat simple : C’est un fruit apprécié de tous… Mais impossible d’en trouver en jus !

« En Aout 2016, nous étions en plein soleil, on rêvait juste d’un jus de pastèque bien frais ! »

C’est cette réflexion qui a tout déclenché. Face à l’absence du produit en magasin les deux amis ont décidé de soumettre l’idée au Start Up Week End de Strasbourg au cours duquel ils ont été primés. Ils lancent définitivement l’aventure en janvier 2017 et s’y consacrent désormais à plein temps.

La recette est simple : Des pastèques pressées et c’est tout !

Faire du jus de pastèque c’est bien, mais encore faut-il respecter le produit et ses vertus, c’est pourquoi chez AZTEK le processus de fabrication est particulier : Le jus n’est jamais chauffé pour un goût et des nutriments totalement préservés. Pas de fruits centrifugés ni de pasteurisation : Les pastèques sont biologiques, pressées lentement à froid puis les bouteilles sont stabilisées dans une cuve montée à très haute pression qui détruit les micro-organismes responsables du vieillissement prématuré du jus !

Mais au fait, pourquoi faire du jus de pastèque ?

La pastèque est délicieuse et elle regorge de vertus :

Elle est pauvre en sucre, elle conjugue donc plaisir et hydratation sans excès de sucres.
Elle est riche en potassium ce qui en fait un véritable allié des sportifs pour prévenir des crampes et des courbatures après l’effort.
Elle contient du lycopène qui est réputé pour participer à la bonne santé cardiovasculaire.
Elle est une source importante de citrulline, un antioxydant qui participe au maintient de la masse musculaire.

Au final, le jus de pastèque c’est une boisson 100% naturelle, saine et vraiment délicieuse !

Aujourd’hui AZTEK est en pleine campagne de financement participatif. L’objectif est de récolter 8 000€ pour permettre la production d’un premier lot de bouteilles. La campagne a débuté il y a deux semaines et 50% de la somme a déjà été récoltée.

La campagne fonctionne sur le principe de dons avec contrepartie : Il est possible de participer à partir de 5€ et de retirer sa bouteille dans leurs locaux à Strasbourg.

Si vous voulez que le jus de pastèque devienne la boisson de l’été vous savez ce qu’il vous reste à faire !

Lien vers la page Facebook de la marque

Quelle boisson préparer avec le jus de pastèque ?

La pastèque est un fruit d’été gorgé d’eau, qui permet de nous rafraichir et de nous déshydrater. Si vous avez peur de vous lasser ou si vous avez envie de vous préparer une boisson plus festive, nous allons vous donner quelques idées de boissons à base de jus de pastèque :

La limonade pastèque : En plus du fruit, vous aurez besoin de sucre, d’eau gazeuse, de citron, de glaçons et de feuilles de menthe.
Le smoothie pastèque banane : Pas besoin d’ajouter quoi que ce soit.
Le milkshake pastèque : Vous aurez besoin de lait, d’un peu de miel et de glaçons en plus de la pastèque.
Le mojito pastèque : C’est pratiquement la même base que pour la limonade, sauf que cette fois, vous aurez besoin d’ajouter du rhum.
Le cocktail pastèque vodka : Ajoutez juste un trait de citron et décorez le verre avec du sucre sur le rebord.
Le crémant à la pastèque : En plus du crémant et du jus de pastèque, vous pouvez ajouter un soupçon de gin, avec du sucre de cannes, un trait de citron et des feuilles de menthe fraiche.
Le Red Lagon : Vous aurez besoin de Calvados, de sirop de coquelicot, de thé glacé et de quelques feuilles de basilic.

Kapoué test n°120: Le Comptoir d’Eugène, restaurant & bar à bières à la Krutenau

Le Comptoir d’Eugène, restaurant & bar à bières à la Krutenau

Voici le dernier bébé de la galaxie culinaire du groupe FHB : Le Comptoir d’Eugène arrive dans un coin de la Place de Zurich à Strasbourg. On y mange petits déjeuners et brunchs, plats, planchettes, encas ou même tartes flambées. Le nom de l’endroit et la décoration sont directement inspirés de l’oeuvre Rhinocéros de Eugène Ionesco.

J’y suis allé un midi, quelques jours après l’ouverture, pour manger un morceau rapidement. De l’extérieur ça paye pas de mine, mais à l’intérieur, on retrouve le même style de décoration qu’on peut trouver par exemple à la brasserie de l’AEDAEN PLACE : très boisée, très chaleureuse sans parler de ces magnifiques rhinos qui surveille vos assiettes ! L’endroit s’est rapidement remplit, il me restait qu’à commander…

Le menu du jour à 16 € (Entrée : Oeuf mimosa / Plat : Brandade de cabillaud /Dessert : Crème caramel) ne me faisait pas rêver plus que ça, je suis donc parti sur la suggestion du jour : Lasagnes et salade à 7 € (pas cher). Ce fut classique mais efficace, bien cuisinées et bien servies. La personne qui m’accompagnait s’est laissé tenter par la carbonade de bœuf à la bière Meteor Ink, servie en petite cocotte avec ses légumes. Là aussi, rien à redire, elle a beaucoup aimé.

Le service c’est bien passé, l’endroit quasi plein était un peu bruyant mais l’ensemble était fort sympathique. On a bien évidemment fini par un dessert : pour moi une crème brulée au Picon, excellente, très légère et très fraiche et pour ma co-luncheuse la crème caramel du menu du jour.

Mon avis sur le Comptoir d’Eugène :
Forcement la décoration vous en met plein les yeux, mais pour le reste c’est un peu classique. J’apprécie cependant l’originalité des plats et desserts toujours élaborés ici avec une composante de bière. L’endroit est aussi idéal pour boire un verre ou prendre un petit dejeuner. Les serveuses sont toujours aussi sympas que dans les autres établissement du groupe FHB. Pour résumer (en exagérant un peu), je dirais que le Comptoir d’Eugene c’est un peu la décoration de L’AEDAEN PLACE avec la cuisine du Troquet des Kneckes le tout agrémentée de bières Meteor et basé à la Krutenau !

NB: Le Comptoir d’Eugène se trouve bien en lieu et place du Bistrot du Boulanger, ils ont gardé la terrasse sympa à l’arrière du restaurant.

Mise à jour du 12/05/2017 :

Petit repas entres collègues un midi sur la terrasse arrière du restaurant. Très sympa, dommage juste qu’il n’y ai pas de parasols… On a mangés des bouchées à la reine, un plat du jour : Poulet Olives et riz pilaf, en entrée des tomates variées et un œuf poché et une glace à la bière aux fraises en dessert… L’ensemble était plutôt bon, les bouchées était énormes, par contre j’ai eu un peu de mal avec la glace à la bière…

Prêts à affronter les rhinos (récupérés de la boutique G STAR rue du Dome) du Comptoir d’Eugène ?

Mise à jour du 27 octobre 2018 :

Je viens d’aller y manger une nouvelle fois avec mes collègues : sympa, classique mais un peu sombre. On a quand même pu bien profiter de la grande table ! Pour moi, c’était un gratin de spaetzle avec du jambon ( assez copieux, mais un peu trop salé à mon gout)

le Comptoir d’Eugène
42 Rue de Zurich
67000 Strasbourg
03 88 37 95 95