Catégorie : Restaurants

Strasbourg, située dans l’est de la France, est une ville riche en histoire et en culture, qui offre également une variété de choix culinaires incroyable. La ville est réputée pour ses restaurants traditionnels qui servent une cuisine alsacienne authentique, mais elle offre également une sélection de restaurants modernes et branchés qui proposent des plats de tous les horizons.

Les restaurants traditionnels de Strasbourg sont réputés pour leur cuisine alsacienne, qui est largement influencée par les influences culinaires allemandes et suisses. La cuisine alsacienne est connue pour ses plats copieux et savoureux, tels que la choucroute, une préparation de chou mariné accompagné de viande de porc, de saucisses et de pommes de terre, ou encore le baeckeoffe, un plat mijoté à base de viande de mouton ou de boeuf, de pommes de terre et d’oignons. Il y a beaucoup de restaurants à Strasbourg qui servent ces plats traditionnels, et beaucoup d’entre eux se trouvent dans le quartier historique de la Petite France, où les maisons à colombages et les canaux donnent une ambiance charmante.

Outre la cuisine alsacienne, Strasbourg offre également une variété de choix culinaires internationaux. Il y a de nombreux restaurants de cuisine française, italienne, asiatique et méditerranéenne dans la ville, ainsi que des options végétariennes et végétaliennes. Les restaurants les plus branchés de Strasbourg se concentrent dans le quartier de la Krutenau, où de nombreux bars à vins et restaurants de tapas ont ouvert ces dernières années. Il y a également de nombreux restaurants élégants dans le centre-ville, où les chefs étoilés proposent des plats raffinés à base de produits frais et locaux.

Il y a beaucoup d’options pour tous les budgets à Strasbourg, avec des restaurants pas chers et des brasseries pour un repas rapide, ainsi que des options plus haut de gamme pour des occasions spéciales. Les bars à vins sont également très populaires dans la ville, offrant une grande sélection de vins locaux et internationaux. Enfin, les marchés couverts de Strasbourg, comme le Marché Couvert des Halles, sont également une destination populaire pour découvrir la cuisine locale, avec des stands de nourriture proposant des spécialités alsaciennes, des fruits de mer frais et des produits locaux tels que les fromages et les charcuteries.

Kapoué test n°38: Foodtruck de burgers « Fresh Be Alsace »

Test du camion Fresh Be Alsace à Ostwald

Les food trucks débarquent (enfin) dans la CUS ! Certes il y a déjà pas mal de baraques à frites ou à doners mais rien de bien fameux… Le concept de Fresh Be Alsace s’annonce donc plutôt bien : produits locaux et frais pour des burgers de qualité à différents endroits dans le sud de la CUS (pour le moment pas encore sur Strasbourg).

Un midi (ensoleillé) de la semaine dernière, j’ai donc franchi le pas : tester un burger sur le pouce en plein mois de février à Ostwald. Je suis arrivé assez tôt, un tout petit peu après midi, j’ai donc attendu pas longtemps. J’ai eu un peu de mal à les trouver ne connaissant pas Ostwald sur le bout des doigts. Parmi les quelques burgers à la carte, j’ai opté pour celui du moment le burger savoyard (buns au curbis, steack haché, reblochon, oignons rouges et lardons) avec la formule menu à 9€50 (burger + accompagnement: garniture ou dessert + boisson 33cl). L’accueil est top, l’équipe est souriante et nous sert rapidement. Les tarifs sont abordables, même si pour un repas sans être assis cela peut paraitre cher, cela reste des produits frais et locaux alors… Petite déception, j’aime bien manger mon burger avec des frites et là pas possible, on m’a proposé plutôt un cornet de frites de légumes frais.

Malgré le beau temps, j’avais pas spécialement d’endroit où manger, j’ai donc ramener le burger au bureau. Il a bien tenu le choc, les légumes un peu moins, collés dans le papier journal… Le burger était très bon, pour les légumes, j’ai eu du mal à les finir mais ils étaient bien cuits, croquants et assaisonnés : rien à redire. L’ensemble m’a plutôt plu même si je pense pas y retourner tous les jours, par contre, pourquoi pas de temps en temps avec les beaux jours et si je suis dans le coin.

A revoir par contre le paiement par CB et simplifier le planning de présence du foodtruck. A vous de tester ! A noter aussi que Fresh Be Alsace est pas mal actif sur Facebook et Instagram, à suivre donc !

Kapoué test n°37: Papa Rock Stub Illkirch, restaurant américain

Test du restaurant Papa Rock Stub Illkirch

Depuis la tornade HAPPYSTRASBOURG, je dois avouer que ces deux dernières semaines, je n’avais pas beaucoup de temps pour le blog… En attendant, la fameuse vidéo, je vous fait profiter ci dessous d’un rapide test d’un petit restaurant « Papa Rock Stub » à Illkirch qui mixe l’esprit américain fifties et la winstub alsacienne… Un peu comme le faisait à l’époque l’American Stubel mais sans la déco !

En fait, j’ai découvert grâce à un article dans la locale des DNA, car honnêtement j’en avais pas entendu parler auparavant. J’ai donc tester dimanche soir, le lendemain de journée de tournage, il me fallait récupérer des forces pour la semaine suivante.

De l’extérieur, rien d’exceptionnel : sur la route de Lyon à Illkirch, je suis souvent passé devant sans même savoir ce qu’il y avait comme resto ici.

Pour aller directement droit au but, voici donc les plus et les moins de cet établissement :

J’ai aimé :
– L’accueil et le service parfait : serveuse en tenue d’époque souriante, serveur (gérant?) très sympa et dispo. Rien à dire.
– La décoration : Années 50, typique du genre, moitié cuisine américaine et moitié salon avec des éléments de déco d’époque ou inspirés de l’époque. Bonne idée le coin enfant aussi avec les jouets dans le frigo.
– L’ambiance est calme et plutôt familiale, forcement des musiques de l’époque.
– Les plats sont bien servis en quantité, la cuisson de la viande de mon burger a été demandée et respectée.
– Deuxième salle à l’arrière… Y’a de quoi de faire !
– Décoration des WC avec Coco Das Vegas qui te regarde quand tu urines ! 😉
– Prix du menu enfant : 4,90 € ! Pas cher du tout, on est presque au prix du MacDo, la qualité en plus bien sur.
– Les 1/2 Pep’s (comme à la Diligence à Lingolsheim, apparemment le patron est associé avec celui de cet endroit) sont une bonne idée en apéro !

Points à revoir :

– Pain burger, assez classique, un peu sec. Les frites servies dans un mini panier de friteuse sont pas sensationnelles, je les ai pas finies… Le panier de friteuse, on le voit partout en ce moment en plus…
– Burger servi avec une salade iceberg bas de gamme : bof.
– Plats alsaciens sur la carte un peu trop classiques à mon gout, je m’attendais a plus d’originalité.
– On m’a aussi servi des sauces à déguster avec le burger, mais j’ai pas du tout aimé la sauce PICON Cola… Assez spéciale (pour moi en tout cas! )
– Dessert classique et convenu.
– Un peu cher : 2 boissons non alcoolisées, 2 demi Pep’s, 1 cordon bleu crème, 1 texas burger, 1 bloody cheese cake et 1 thé : 58,30 €

Pour conclure :

Malgré ces quelques points à revoir, je suis plutôt content d’avoir essayé cet endroit, car le cadre et l’accueil sont tops, par contre, je ne suis pas tomber de ma chaise pour la bouffe, mais faut dire aussi que j’étais crevé et malade alors… A recommencer dans une meilleure forme avec d’autres plats. C’est cool en tout cas d’avoir ce genre de restaurants originaux hors de Strasbourg même si je pense qu’on a fait largement le tour des brasseries comme dans HAPPY DAYS ! On passe à autre chose?

Mise à jour du 20/08/2016 : Je viens de retourner chez Papa Rock Stub, et c’était pas fameux au niveau de la cuisine : plats pas cuits correctement, gratin de spaetzle froid sans aucune saveur, viande noyée sous la sauce… Dessert quelconque… Il va falloir se reprendre en main ! Pour le moment, je suis pas prêt d’y retourner. Le service et la décoration par contre, rien à signaler.

Papa Rock Stub
231 route de Lyon
67400 ILLKIRCH
03 88 66 51 23

Kapoué test n°36: La Hache, bistrot strasbourgeois

Pas inspiré du tout pour savoir où manger à midi, j’ai, sur un coup d’éclair, pensé à la Hache, brasserie tendance rue de la douane, quasi en face d’ailleurs de l’Ancienne Douane à Strasbourg.

Pourquoi le nom de la hache? Il doit y avoir une raison mais moi, je ne la connais pas… D’ailleurs, ce n’est pas pour la sémantique que je suis venu manger ici ce midi, je voulais voir ce qu’il en retourne de cet endroit dont on me parle de temps en temps…

Après une réservation (nécessaire à 12H15 car rempli de familles et de touristes), nous arrivons dans ce cadre plutôt cosy et sympathique. Il en impose tout de suite, même si de l’extérieur cela ne paie pas de mine. L’intérieur parait beaucoup moins sombre, et je dois admettre que la décoration est très bien faite. C’est d’ailleurs le point fort du restaurant : le style est digne d’une brasserie parisienne avec une touche d’industriel et de boisé, notamment la verrière dans la seconde salle. Les visuels de la carte sont très actuels, et nous sommes bien accueillis par la serveuse.

Le midi, vous avez le choix entre 3 formules : Entrée / Plat / Dessert pour 22€, Entrée/Plat ou Plat Dessert à 17€ ou enfin, juste le plat pour 12€. Ce qui est bien du coup, c’est que tout les entrées, plats ou dessert sont au même prix, vous en avez 4 ou 5 par catégorie (sachant que dans les desserts vous avez la possibilité de prendre une assiette de fromage).

J’ai opté pour pour le menu à 17€ avec un tartare de bœuf et un moelleux au chocolat. Concernant le tartare, il est assez bien présenté mais tout de suite j’ai senti que le cuisinier s’était lâché sur les assaisonnement : trop relevé, j’avais l’impression qu’il y avait plus de moutarde que de viande de bœuf… J’aurai préféré qu’on me demande avant de le préparer ou que je le fasse moi même ! Quant aux mini frites, c’est original mais ça manque de chaire, on a l’impression de manger des chips chaudes… Les cannelloni épinards ricotta de ma partenaire de table était meilleures, servies dans une petite casserole chaude en plus.

Pour le dessert, après une attente de 20 bonnes minutes, on me ramène le moelleux au chocolat avec une boule de glace au yaourt. Là encore déception, un moelleux, un peu sec, sans doute industriel lui aussi avec la glace pas terrible qui l’accompagne. J’aurai plus vu une glace à la vanille ou à la coco.

Sinon, pas grand chose à évoquer de ce restaurant, les WC sont propres et dans le style du reste… Ce qui est marrant chez les hommes c’est que le miroir est dans votre dos quand vous êtes au lavabo, faudra m’expliquer l’utilité : soit tu aimes te regarder le dos, soit tu aimes te regardes quand tu fais pipi ?

A noter par contre la possibilité de prendre un verre à tout moment si tu restes au comptoir comme dans toutes les brasseries du genre.

Vous l’aurez compris, j’ai été un peu déçu par ce que j’avais dans l’assiette qui n’était pas à la hauteur de la décoration et du service. Certes, il est difficile de juger sur un simple tartare de bœuf et un moelleux au chocolat mais ça me donne pas forcement envie d’y retourner pour le moment, à part peut être pour un repas de groupe un soir pour découvrir un autre aspect de l’endroit ? Dans le même genre : brasserie au centre ville un peu tendance, je préfère largement La Solidarité… Et vous ?

MISE A JOUR (Avril 2015) : J’y suis retourné en soirée hier, et j’ai eu une très belle surprise : la serveuse très sympa, le tartare était vraiment meilleur et la crème caramel en dessert : un délice. Donc, je reviens un peu sur ce que j’ai écrit l’année dernière, même si je trouve l’endroit un peu cher, mais pour autant, ça a plus de charme le soir je trouve…

LA HACHE
11 rue de la Douane
67000 Strasbourg
03 88 32 34 32

Kapoué test n°36: Repas du midi chez « Mémé dans les orties »

Repas du midi chez « Mémé dans les orties »

Remplaçant en lieu et place l’Étoile des Neiges , « Mémé dans les Orties » reprend la décoration de ce précédent restaurant avec un coté plus cosy, stylé, branchouille, voir parisien. En fait, on dirait que le Kitsh N’ Bar aurait justement fusionné avec l’Étoile des Neiges et que ça aurait accouché de « Mémé » (à la mode Dragon Ball Z). Du coup, l’endroit est toujours aussi boisé et sympa mais diffère au point de vue de l’offre : il s’agit maintenant plutôt d’un bar / café où on a la possibilité de consommer de la petite restauration.

Bonne idée donc de tester cet endroit un midi de semaine pour voir que ce donne :

Bons points de Mémé dans les orties:

– Décoration : à l’ambiance montagnarde du précédent resto, c’est greffé une galaxie d’accessoires et d’expressions ( amis de la poésie vous allez être comblés, je vous invite à lire avec attention les murs des WC). On y retrouve tables hautes, des tables en formica et même des tabourets « bouchons ». Avec en plus, un petit coin avec des fauteuils pour un apéro tranquillou.

– J’ai trouvé les boissons pas très chères : 2,5 € le coca light servi en bouteille avec rondelle citron… Ça devient rare à Strasbourg !
– Formules de brunchs de 7 à 13€ (honnête aussi niveau prix)
– Les plats sont copieux et pas chers : j’ai pris pour ma part un hachis parmentier à 6 euros, correct au niveau du gout et que j’ai eu du mal à finir car belle portion servie.

– BABYFOOT !
– Dessert là encore, pas chers : 3,90 € pour ma tarte au pommes.

Points à revoir chez Mémé dans les orties :

– L’ambiance est un peu sombre à mon gout pour manger, de plus, ce jour là il faisait 1°C dehors et l’intérieur était pas forcement bien chauffé… Glaglagla !
– 12h21, 20 personnes dans le resto, y compris le boss : 22 minutes pour être servis, la serveuse était seule, très très gentille mais elle galérait un peu, la pauvre. Heureusement, sa collègue des cuisine est venue lui filer un coup de main.
– Tartines un peu chères : 6 euros aussi. Avec des choix de mélanges de saveurs parfois étonnant : par exemple, voici la tartine brie, noix et confiture de poire…

Bilan :
J’aime bien l’endroit, mais plutôt pour boire un coup entre potes après le boulot que pour manger le midi, sauf si vous avez un petit budget, ça peut coller ;). Je pense y retourner bientôt; et vous, ça vous tente?

Coordonnées:
Mémé dans les orties
14, rue Munch
67000 Strasbourg

48.5831487.747882

Kapoué test n°35: Brasserie « La Solidarité » Strasbourg Quartier Halles

Trifouillant dans les méandres des réseaux sociaux strasbourgeois, j’ai eu écho de cette brasserie « La Solidarité » (rue du Travail derrière les Halles à Strasbourg centre) qui apparemment vaut le déplacement, j’étais donc contraint par mon envie et ma conscience de blogueur gourmand d’aller tester l’endroit; voici donc le résultat :

En fait, je connaissais cette brasserie, je passais souvent devant car j’habitais le quartier, mais à l’époque rien à voir, c’était plutôt un bar PMU à l’ancienne qu’une véritable brasserie… Depuis Octobre 2013, tout a changé : la décoration remise à gout du jour : un mélange entre rétro, brasserie parisienne et industriel : Des coins fauteuils cosy pour prendre un verre et des belles tables en bois massif… Sans oublier sur le mur du fond une œuvre de Jaek El Diablo (moi j’aime bien le style mais ici un peu décalé avec le reste de la déco…)

A l’origine ouverte en 1970, l’endroit a donc subi un sacré lifting : les WC sont stylés et hyper propres. L’ensemble donne un coté tout de suite convivial, même si parfois ça peut être un peu bruyant en période de pointe : mais c’est aussi ça le charme des vraies brasseries. Petit bémol à mon gout : les tables sont pas toutes les même et des fois un peu serrées : un peu galère pour sortir de table en cas d’envie pressante! Et les chaises, certes stylées, font un peu mal au … 😉

Niveau repas, ici on nous confirme que « tout est fait maison« , la carte est assez variée mais pas trop; ce qui laisse supposer qu’en effet tout est bien fait maison et non congelé ! Les entrées varient entre 4 et 16€, les plats entre 12 et 17, et enfin les desserts entre 4,5 et 7€. Il y a aussi un plat du jour à 9,50 €. Les soupes, salade du marché et « Burger de la Sol » sont servis en continu aussi de 15 à 23h. Formule apéro de 17h à 20h

Pour ma part j’ai opté pour le fameux « Burger de la Sol« , pas mauvais du tout, mais les frites n’étaient pas maison (faut qu’on étaient en fin de service alors…). Burger plutôt bon et très copieux, par contre, j’aurai aimé qu’on me demande la cuisson car je l’aime bien saignant et là il était à peine trop cuit (mais les gouts et les couleurs, ça se discute pas !)

Niveau dessert, c’était pour moi Tarte Tatin : pas mal du tout mais à peine trop sucrée, j’ai du mal à la finir car faut dire que le burger m’avait vraiment calé ! Quant à mon collègue de repas, il avait opté pour un cheesecake apparemment délicieux !

Addition : Un Coca Light + Un Burger de la Sol + Une tarte tatin = 20 €

Mon avis global sur l’endroit :
Bonne surprise, on se sent bien dans cette « solidarité » ! C’est certes un peu cher mais cohérent par rapport au repas et au coté brasserie. De plus, rien de tel existait dans le quartier des Halles à Strasbourg alors bon plan ! A noter que le chef est l’ancien chef du Renard Préchant à la Krutenau, et que les desserts sont préparés par un pâtissier de métier qui fait partie de l’équipe. Je pense y retourner sans soucis, soit pour un verre tranquillou ou soit pour un plat du jour.

NB: Sympa les « fauteuils » rouges à l’extérieur sur le bord des vitrines pour les fumeurs.

Mise à jour du 18/01/2018 :

Je viens d’y retourner pour un petit repas à deux, et j’ai été un peu déçu… Manque de place, table bancale, frites quasi pas cuites ! Burger de la sol toujours mais bon, ça ne fait pas tout.

Brasserie La Solidarité Strasbourg

Adresse : 5 Rue du Travail, 67000 Strasbourg

Téléphone : 03 88 22 01 24

Horaires d’ouverture : samedi 18:00 – 00:00

48.5831487.747882

Kapoué test n°34: Buffet à volonté « Aux Plaisirs d’Asie »

Buffet à volonté « Aux Plaisirs d’Asie »

Après une matinée shopping chez IKEA STRASBOURG, j’ai voulu essayer ce nouveau restaurant japonais « Aux Plaisirs d’Asie » dont j’avais eu quelques échos. Se trouvant à 2 min à pied du géant suédois, coincé entre ALDI et le nouveau DRIVE de E.LECLERC, ce japonais vient d’ouvrir en septembre dernier, ça valait le coup d’essayer, non?

Pour être clair et précis, en entrant dans cet établissement, un samedi midi, je savais que je n’allais pas vivre une expérience culinaire démentielle, mais pour autant j’étais curieux de voir ce que ça allait donner.

Tout d’abord, je me suis aperçu qu’il n’y avait pas le choix : du lundi au samedi midi, c’est uniquement buffet à volonté en self service. Même si en général je suis pas fan de ce genre de buffet, les règles étant posées, il n’y avait plus qu’à déguster… Voici donc, comme d’habitude, mes petites remarques :

– Ambiance neuve et propre ( d’un autre coté, le resto a moins de 3 mois…)
– Accueil correct sans plus, on nous installe gentiment et on nous apporte donc une simple carte des boissons.
– Une musique orientale et donc zen parcoure nos oreilles pendant le repas, la salle est remplie à moitié, c’est pour autant pas trop bruyant.
– Le buffet est propre et entretenu pendant le service, les produits semblent frais (fruits, choux, crudités, riz cantonais…) mais au contraire on a aussi le droit à des produits industriels comme les nems, les raviolis, brochettes etc… Ceci dit pour un buffet à volonté, fallait s’y attendre.

– Les viandes en sauces sont correctes et relevées (bœuf, canard, poulet et même boulettes)
– Le saumon des sushis et makis est un peu gras mais frais
– Par contre les desserts sont toujours aussi sommaires dans les restos asiatiques, ici le riz gluant transparent était étrange…
– On aurait aimé des couteaux pour couper les nems… Galère sinon !

– Vous pouvez commander directement de la table avec des iPad quand le restaurant sert à la carte, mais quand c’est juste buffet, il ne reste que les antivols ! Moins classe…

Voilà, en gros, je sais pas trop quoi penser de cet endroit : C’est propre, le buffet à volonté est correct sans plus : bon rapport qualité / prix : 14,50€. Mais l’endroit ne casse pas trois pattes à un canard (laqué! 😉 ), pas d’originalité. Pour ma part, c‘est typiquement l’endroit où tu vas manger le midi avec tes collègues si tu bosses pas loin, à éviter pour une soirée romantique avec votre moitié ou un vrai repas de famille.

Coordonnées:
AUX PLAISIRS D’ASIE
58 RUE DU MARCHE GARE
67200 STRASBOURG
03 88 26 72 35

Et vous, qu’en pensez vous?

NB (15/03/2015) :

J’y suis retourné un soir, par hasard : 23.90 € la formule tout compris même les sushis, et 18.90€ pour la formule sans sushi : il a fallu presque 1/2 pour comprendre car personne venait nous voir, on avait même pas la tablette pour commander… Une fois arrivée, la serveuse nous a interdit de partager nos plats car les menus choisis n’étaient pas les même et aussi ordonné de finir nos assiettes car le gaspillage est aussi sur facturé !!!! Je suis tombé de ma chaise, c‘est le premier resto de ma vie où on me donne des ordres et encore plus où je peux même pas faire goûter mon plat à mes convives… Bref, la catastrophe cette soirée : pas servis en même temps, on s’est du coup « forcé » à finir nos assiettes, tu peux commander que tous les 1/4 quarts d’heure… Les plats étaient pas tops, l’ambiance non plus… Rien de bon quoi ! Juste le bœuf sauté à vrai dire et les serviettes chaudes servies en fin de repas.
BILAN -> à éviter, je n’y mettrais plus les pieds.

Mise à jour 18 juillet 2023 :

Ne jamais dire jamais ! En fait, j’y suis retourné et j’aurai pas du : accueil pas top, buffet léger et pas très bon. C’est cher pour ce que c’est… Bref, rien ne va. A éviter, toujours et encore !

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Communication publicitaire :

Trouver un bon restaurant à Strasbourg

Les quelques avis que vous avez pu lire sur le blog vous ont mis l’eau à la bouche ? Si vous en voulez encore plus et que vous souhaitez découvrir les meilleurs restaurants à Strasbourg, le mieux est d’aller faire un tour sur la page du Petit Futé. Vous ne connaissez pas encore ? Aucun problème, on vous dit tout juste en dessous !

Le Petit Futé, quésako ?

Le Petit Futé, c’est le site de bons plans par excellence. Si vous avez besoin d’organiser une sortie, un restaurant ou encore un voyage, mais que vous êtes perdu dans tout ce qu’il y a à penser, alors vous êtes au bon endroit ! Le site regroupe les meilleures adresses dans de nombreux domaines :

les restaurants ;
les lieux de sorties nocturnes ;
les boutiques pour vos achats et cadeaux divers ;
les lieux de sport et de loisirs ;
les endroits à visiter dans la ville et aux alentours ;
les hébergements.

Et pour vous aider à vous y retrouver plus rapidement parmi toute l’offre disponible, il vous est possible d’affiner vos recherches selon certains critères :

le prix ;
le périmètre de recherche ;
les avis laissés par les membres du site ;
la spécialisation recherchée (le type de cuisine pour les restaurants ou le type d’hébergement pour la partie logement par exemple) ;
les établissements recommandés par le site lui-même.

Pour certains restaurants, vous avez même la possibilité de réserver une table directement en ligne.

En ce qui concerne la partie organisation de voyage ou de sorties, le Petit Futé vous facilite une fois encore la vie grâce à son panel de services. Vous pouvez ainsi planifier votre voyage de A à Z en partant d’un seul et même site, comme trouver des billets d’avion, réserver un hôtel à l’étranger, acheter vos billets de visites et excursions ou encore souscrire à une assurance voyage. Et si le Petit Futé ne propose pas directement le service, pas de panique : vous êtes automatiquement redirigé vers un site partenaire, et bénéficierez de tarifs avantageux !

Trouver le restaurant parfait sur le Petit Futé

Comme on vous l’a mentionné juste au-dessus, vous pouvez facilement faire le tri parmi les restaurants susceptibles de vous intéresser, notamment grâce aux filtres proposés sur le filtre. Ainsi, pas de restaurants japonais si vous cherchez un italien ! Et si une fois que vous avez fait un premier tri, vous ne savez toujours pas lequel choisir, n’hésitez pas à consulter la fiche du restaurant concerné. Vous y trouverez généralement des photos, pratiques pour vous aider pour vous faire une idée de l’ambiance de l’établissement et du style de cuisine servie. Vous trouverez aussi des précisions sur certains services proposés par les restaurants : le budget moyen de la carte, le mode de paiement accepté, les heures et jours d’ouverture, si le restaurant possède ou non un extérieur ou encore s’il fait de la vente à emporter.

Alors, pour quel restaurant strasbourgeois allez-vous craquer ?

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ONE STREET : le burger à Strasbourg qui veut allier qualité et quantité !

Au détour de la page Google + de notre ami Fr8d spécialiste (mondial) des burgers, j’ai vu qu’apparemment il y avait un nouveau burger en ville… Ni une ni deux, j’ai décidé d’aller remplir mon estomac dans cet endroit au cœur de la Petite France à Strasbourg.

Au 49 rue de Finkwiller, One Street se veut une brasserie américaine et non un snack, « ici tout est fait maison » nous avoue le jeune co-gérant d’origine italienne mais ayant vécu quelques temps à Montréal. Ce fan de burger est aussi à ces heures perdues prof de salsa cubaine confirmé et étudiant en Sciences Po.

Après une semaine d’ouverture, un samedi, 13h, les 16 places assises sont remplies qu’à moitié, mais l’ambiance est là : entre la cuisine et la musique (un poil trop forte). Après une brève description du choix, on opte pour deux menus M ( Burger + frites + boisson) et des tenders de poulets.

A noter qu’il y a aussi de la viande et du Fish & Chips (seul endroit à servir à Strasbourg ?). La commande est partie, pour patienter, on nous apporte nos boissons et des cartes de Trivial Poursuit pour se divertir un peu…

Nos tenders arrivent avec les burgers, et c’est plutôt une très bonne et grosse surprise : sauces faites maison (au choix « tartare » ou « cocktail ») oignons frits au sirop d’érable … Le burger M est déjà énorme, (il existe deux tailles en plus !) , les frites sont correctes et les tenders fait avec des vrais filets de poulet. On a du mal à finir, mais on nous offre un pancakes et un café pour finir sur une touche sucrée…

Points positifs du ONE STREET:

– burgers très copieux, très très bon rapport qualité / prix (peut être le meilleur du genre à Strasbourg, à vérifier)
– service nickel, le jeune co-gérant est hyper motivé et à l’écoute de ses clients.
– rince doigts offerts après le burger
-café de qualité italienne
– concours Instagram avec le hashtag #OneStreet : celui qui aura plus de « likes » aura un cadeau…
– De bonnes idées à venir, comme notamment bientôt des commandes par sms , et des tarifs dégressifs pour les étudiants en médecine en fonction de leur niveau d’études !

Points négatifs du ONE STREET:

– un peu d’attente
– local petit donc rapidement bruyant
– Encore en rodage
– Porte ouverte en permanence sans doute à cause de problèmes d’aération, à voir comment ça se passera cet hiver? J’avais remarqué le même soucis au 231 East Street…

CONCLUSION:

A essayer, pas cher, sympa, très bons burgers. Juste un peu peur que l’équipe soit débordée quand l’adresse sera connue…

ADRESSE :

ONE STREET
49 RUE DE FINKWILLER
67000 STRASBOURG

J’attends vos commentaires ci dessous…

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Kapoué test n°32: Ambiance espagnole chez PACO DE MARIA à Strasbourg

Ceci n’est pas un test, ceci n’est pas objectif, ceci n’est qu’un simple coup de cœur culinaire et espagnol ! En effet, j’ai cherché en vain des choses à reprocher à cet établissement : PACO DE MARIA.

Je suis sûr que la plupart d’entre vous connaissent déjà l’endroit : le meilleur restaurant / traiteur de Strasbourg et sa région. L’endroit est plein presque tous les midis et les soirs. Voici donc une liste (non objective) des qualités de l’endroit :

– Le service est irréprochable : serveuse souriante et rapide
– L’endroit est calme (petite rue au début du Neudorf)

–          Le phénomène PACO : le chef du lieu, je vous invite à échanger avec lui, il est terrible, une vrai force de la nature au physique et au parlé atypiques… Préparez le tutoiement direct et une bonne blague !
–          Tout ce qui est servi est fait maison, et vous avez la possibilité de les commander à l’avance.
–          WC nickel
–          Décoration ambiance espagnole

–          Prix très abordables
–          Très très bien servi, j’ai souvent du mal à finir mes assiettes, évitez l’entrée sinon ça fera trop… Mais vous pouvez demander le doggy bag pour ramener à la maison vos restes.
–          Il faut réserver car plein même un samedi mi-aout à 20h !

Les seuls petits bémols que j’ai eu lors de mon dernier passage, c’est des petits cure-dents dans mon cordon bleu espagnol et un prix de la sangria un peu cher à mon gout : 10€ les 50cL !

Voilà, donc en gros, si vous connaissez déjà, vous serez sans doute d’accord avec moi, et si vous ne connaissez pas, vous voudrez gouter ! Rien à voir avec les tapas surgelés qu’on trouve au centre-ville de Strasbourg…

Petit conseil, si vous voulez tester l’ambiance 100% espagnole chez Paco, allez-y un soir d’un match de la Roja (Équipe nationale de football), vous ne serez pas déçus !

Coordonnées :

PACO DE MARIA
67 Rue Saint-Urbain
67100 Strasbourg
03 88 44 43 24
www.pacodemaria.fr

48.583427.74296

Kapoué test n°31: Burger casher chez Empire Steak Building Strasbourg

Bonjour, je me présente je m’appelle @JackTyphus (ou presque) et je suis l’homme qui a fait preuve de la plus grande originalité dimanche dernier, en allant tester un nouvel établissement de burgers à Strasbourg : Empire Steak Building !

Après les burgers pas bons, les burgers des années 50/60, les burgers Halal, voici les burgers cashers : de quoi aiguiser ma curiosité à la hauteur de ma gourmandise… Nous avons donc débarqué un dimanche soir chez les petits nouveaux dans la place pour tester les mets proposés. On a donc trouvé un petit point de vente à la sauce newyorkaise entre la place d’Haguenau et la place de Bordeaux quasiment au milieu du boulevard Clémenceau, (pas très loin du restaurant SALES GOSSES pour les amateurs). Déco sympa, bonne ambiance, la salle est déjà pleine pour une dimanche soir de fin juillet… Faut dire que l’endroit était fermé la veille et qu’il y a qu’une quinzaine de places assises en intérieur pour douze en extérieur.

On commande et on s’installe dehors : accueil cordial, sympa, esprit familial, environ 6 personnes bossent sur place entre le service et la cuisine du coup, on n’a même pas eu le temps d’attendre, servis très vite et très bien. Les portions sont généreuses et qualitatives : les frites petites mais charnues, la viande fraiche et hachée maison 2 fois par jour (dixit un serveur), pain fait maison.

Dans l’ensemble, très peu de choses à redire, à part peut-être le prix : un peu cher à mon gout MAIS tout est fait maison alors… J’ai pris en dessert un petit gâteau, pas mauvais mais un peu fade… payé 2€10.

NB : Attention, vous ne trouverez pas de burger au fromage chez L’Empire Steak Building, pour respecter la préparation casher, il est remplacé par du tofu.

Je pense que ça va bien fonctionner car ils font des produits qualitatifs et avec le sourire, par contre, l’endroit est un peu excentré, ça a le mérite d’avoir une terrasse calme mais à part ça…

Voilà je vous laisse aller tester, grâce à ce test peut être que vous saurez enfin répondre à la question existentielle qui démange tous les strasbourgeois : QUEL EST LE MEILLEUR BURGER DE STRASBOURG ??? 😉

Coordonnées :

EMPIRE STEAK BUILDING
68 BOULEVARD CLEMENCEAU
67000 STRASBOURG
03 88 32 57 71
Page Facebook

48.5831487.747882

Kapoué test n°29: Saveurs mexicaines à LACOCINA Strasbourg

A la recherche perpétuelle du bon plan pour manger bon et pas cher à Strasbourg, je suis tombé sur le dernier restaurant mexicain en date : LACOCINA tout en bas de la Grand Rue. Il s’agit pas vraiment d’un « vrai » restaurant mais plutôt d’un petit point de vente avec quelques tables dont une petite terrasse.

Vous pouvez consommer sur place ou à emporter. Vous aurez la chance d’échanger avec la spécialiste mexicaine du coin : Laetitia qui vous fera découvrir des vrais goûts et saveurs mexicaines. Ici rien de congelé, tout est cuisiné sur place devant. Avec chaque plat, vous aurez le droit à une explication si vous demandez gentiment à la cuisinière ! 😉

Bref, pas grand chose à redire, tout est très bon, vous avez aussi la possibilité de déguster des bières mexicaines et des desserts fait maison… Pour ma part, j’ai pris : plato de desgustación + une Corona + un fromage blanc au caramel de lait de chèvre. C’était pas mal, ça m’a suffit, malgré mon gros appétit légendaire !