Blog sur Strasbourg et l'Alsace : restaurants, bars, événements, bons plans, tournages, portraits de strasbourgeois, interviews…
Catégorie : Restaurants
Strasbourg, située dans l’est de la France, est une ville riche en histoire et en culture, qui offre également une variété de choix culinaires incroyable. La ville est réputée pour ses restaurants traditionnels qui servent une cuisine alsacienne authentique, mais elle offre également une sélection de restaurants modernes et branchés qui proposent des plats de tous les horizons.
Les restaurants traditionnels de Strasbourg sont réputés pour leur cuisine alsacienne, qui est largement influencée par les influences culinaires allemandes et suisses. La cuisine alsacienne est connue pour ses plats copieux et savoureux, tels que la choucroute, une préparation de chou mariné accompagné de viande de porc, de saucisses et de pommes de terre, ou encore le baeckeoffe, un plat mijoté à base de viande de mouton ou de boeuf, de pommes de terre et d’oignons. Il y a beaucoup de restaurants à Strasbourg qui servent ces plats traditionnels, et beaucoup d’entre eux se trouvent dans le quartier historique de la Petite France, où les maisons à colombages et les canaux donnent une ambiance charmante.
Outre la cuisine alsacienne, Strasbourg offre également une variété de choix culinaires internationaux. Il y a de nombreux restaurants de cuisine française, italienne, asiatique et méditerranéenne dans la ville, ainsi que des options végétariennes et végétaliennes. Les restaurants les plus branchés de Strasbourg se concentrent dans le quartier de la Krutenau, où de nombreux bars à vins et restaurants de tapas ont ouvert ces dernières années. Il y a également de nombreux restaurants élégants dans le centre-ville, où les chefs étoilés proposent des plats raffinés à base de produits frais et locaux.
Il y a beaucoup d’options pour tous les budgets à Strasbourg, avec des restaurants pas chers et des brasseries pour un repas rapide, ainsi que des options plus haut de gamme pour des occasions spéciales. Les bars à vins sont également très populaires dans la ville, offrant une grande sélection de vins locaux et internationaux. Enfin, les marchés couverts de Strasbourg, comme le Marché Couvert des Halles, sont également une destination populaire pour découvrir la cuisine locale, avec des stands de nourriture proposant des spécialités alsaciennes, des fruits de mer frais et des produits locaux tels que les fromages et les charcuteries.
Comptoir du goût Strasbourg : Tartines et Sushis sur l’avenue des Vosges
Toujours à la recherche d’un petit coin sympa et pas cher pour manger un midi sur Strasbourg, on est tombé sur le Comptoir du Goût sur l’avenue des Vosges grâce à une offre de la Fourchette, façon très subtile de tester un nouvel endroit à -50%… Et le moins qu’on puisse dire c’est qu’on a pas été déçu du voyage !
Le cadre est charmant, bien décoré, tout en sobriété et en croûte de volcans au mur, l’ensemble est bien fini, surtout quand on sait à quoi ressemblait le précédent restaurant (un snack de bagels, pas terrible). Le serveur ( et aussi sans doute le patron?) était plutôt sympa, alignait les jeux de mots en même temps que les plats, ça s’annonçait bien. Le problème, c’est que le meilleur s’arrête là !!!! On a eu le droit par la suite à une cascade de déconvenues à un tel point que j’ai cru que c’était pour « Cauchemar en Cuisine » et que les caméras de M6 allaient débouler !
Donc en gros, et dans le désordre, voici l’étendue des dégâts :
– Les sièges étaient trop haut et on s’enfonçait trop de dedans, on aurait dit des Hobbits qui jouent à la dinette !
– Les tartines étaient à peine chaudes (fromage pas fondu)
– On a passé notre temps à attendre, à un tel point qu’on a abandonné notre désir de dessert.
– Serveur clairement dépassé par les événements et pas habitué au service,
– Peu de disponibilités : on nous a servit un vin qui était pas celui qu’on avait demandé, puis facturé encore à un autre prix… Bref, à la fin, j’y comprenais plus rien, j’avais juste envie de payer et me casser…
Malgré tout, entre ces moments de néants culinaires, il y avait quelques touches positives :
– la sauce des salades à la moutarde à l’ancienne était pas mal.
– Ils se fournissent chez SHOON pour les sushis, ce qui promet des choses… Faut il encore qu’ils aient du stock !
– Les tartines étaient pas mauvaises en soit, juste un problème de cuisson et un peu cramées sur les bords.
– Avec la formule de La Fourchette, on a payé 58 € pour 5 personnes avec un boisson, une tartine, et une salade et une bouteille de vin commandée à 24€ mais facturée 35€, ce qui est pas cher pour la globalité de la note.
Pour conclure, ça pourrait être sympa, un fois le rodage fini, une fois que le personnel sera formé, et le stock remplit ! Comme quoi, c’est pas si facile d’ouvrir un restaurant, c’est un vrai métier, on leur souhaite donc bon courage !
Le Comptoir du Goût 72 avenue des Vosges
67000 Strasbourg03 88 14 07 06
Kapoué test n°26: « Croque Bedaine » spécialiste des croque-monsieur
En quête perpétuelle de nouveaux concepts notamment culinaires sur Strasbourg… Je suis tombé sur un nouveau concept de restaurant qui vient d’ouvrir lundi dernier : un endroit spécialisé dans les croque monsieur. Je me suis donc empressé d’aller voir ce que ça donne !
Un midi, avec un groupe d’amis, on a donc testé ce resto. Tout d’abord il se trouve à la rue du puits, une petite rue perpendiculaire de la rue des serruriers pas loin de la place Gutenberg… On est donc tombé dans un lieu type « brasserie » revisitée. Le lieu est très simple, très basique. La commande est à prendre au bar et après avoir parcouru les ardoises du menu, on a chacun choisit notre croque-monsieur parmi les 5 ou 6 variétés. On se rassoit, et 20 bonnes minutes plus tard on est tous servis approximativement : nos boissons dans des gobelets jaunes style camping, et couverts en plastique sur des planchettes.
A 12h30 environ en milieu de semaine, on est une douzaine dans le restaurant et on déguste nos croque monsieur et nos frites ( des vraies, bien cuites, très bonnes). Le pain de mie des croque est du vrai pain de mie de boulanger et nous sommes bercés par du Brassens… Bref, pas grand chose à dire de plus, à part… le plus important… LE PRIX ! Car en effet, c’est pas cher : 6,5 € pour un menu (croque monsieur + frites ou salades + boissons) , rajoutez 1 euro si vous voulez une bière ou du cidre… Moins cher qu’un McDo ou qu’un Pied de Mammouth alors, pourquoi pas? En rajoutant 2 euros, vous aurez aussi un double croque monsieur pour les gourmands !
Croque Madame !
Pour conclure, je dirais que c’est un snack sympa qui change, mais sans plus, ça a besoin d’un rodage, et d’un peu de finitions (genre des menus par exemple !)
WC colorés !
Salle
Croque monsieur poivrons tabasco chorizo
Menus
Façade
NB: Pour terminer, n’espérez pas un dessert, car ils sont sur la carte, mais pas disponibles avant juin…
Croque Bedaine spécialiste des croque-monsieur 3 rue du Puits 67000 Strasbourg 09 53 13 68 96 Page Facebook Ouverture 11:30 – 14:30, 17:00 – 01:00
J’attends vos avis dans les commentaires ci dessous !
Kapoué Test n°21: Saveurs de l’Asie au self-service Manicook
Pour changer les habitudes et découvrir les coins exotiques de la CUS, on s’est égarés hier dans la zone commerciale de Fegersheim à coté de Lilly et du circuit de Karting pour aller manger au Manicook, nouveau self-service asiatique qui propose aussi un marché asiatique (que j’évoquerais pas ici étant donné que je ne l’ai pas testé !).
Salle du restaurant
Le principe est très simple, 2 formules : Mani Express (boisson + plat au choix + garniture à volonté) pour 9€50 ou Formule Découverte (boisson + entrée au choix + plat au choix + garniture à volonté) à 13€50. A noter aussi un menu enfant à 5€90.
Le lieu est propre, calme, très peu de monde en ce mardi. Décoration bois clair, environ 150 couverts et une petite terrasse quand le temps le permet. L’équipe est sympa et accueillante.
Entrées à choisir
Points positifs:
– Large choix de boissons y compris bières compris dans les menus.
– Musique zen pour manger ces nems avec quiétude !
– Plats avec pas mal de saveurs, et épicés juste ce qu’il faut.
– Garnitures du plat sont à volonté (mais ça reste que du riz ou des pâtes)
Poulet Massaman et poulet curry rouge (plat principal)
Points négatifs:
– Pas de formule « entrée + plat + dessert » (avec boisson ou pas d’ailleurs)
– Plateaux trop grands pour les tables : ça dépasse !
– Formules trop chères pour l’endroit: même à Strasbourg, on trouve ce genre de formules à 9€90 et pas besoin d’aller à Fegersheim…
Kangourou à la menthe (un peu sec)
Conclusion:
Plats et saveurs intéressantes, un peu trop cher pour ce que c’est, mais le concept demande à être rodé, car ce coin de Fegersheim est avant tout un lieu de passage en voiture, pas sur que les clients s’arrêtent forcement surtout pour ce prix. A noter néanmoins que le supermarché asiatique à l’air de qualité (des amies l’ont déjà testé) et Manicook organise des soirées culinaires qui ont du succès par exemple prochainement le nouvel an chinois !
Affiche pour le nouvel an chinois
Galerie photo :
Plats à choisir
Autre plat principal
Bol d’entrée
Desserts à choisir
vue du self
Carte des boissons
Large choix de sauces
Coordonnées:
MANICOOK Fegersheim
1 rue du colonel Lilly 67640 FEGERSHEIM 03 88 68 75 35 www.manicook.com
Je vous invite donc à tester cet endroit et de faire par de vos commentaires si dessous…
Pour fêter la fin de l’année 2012 et célébrer une année de Kapoué Test, il fallait un endroit sympa… C’est tout naturellement que j’ai pensé à La Diligence à Lingolsheim, après avoir rencontré le maitre des lieux (Jean Louis Dubief) au micro de la radio RBS un mardi matin.
J’ai donc convié une équipe de Kapoué Testeurs qui ont été assez inspirés par le lieux, je vous laisse découvrir leurs avis :
Points positifs :
– Service agréable, plats arrivés en même temps
– Carte sympa (design) et variée
– Recherche d’originalité dans les plats, ça compense le manque de « fraîcheur du produit »
– Formules intéressantes !
– Suggestions en vin intéressantes – On peut même goûter avant de choisir sa bouteille
Le notre était vraiment pas mal pour son prix (Après vérification, le prix est correct)
– Bon rapport qualité prix. Pour 16 euros, le morceau de viande avait une bonne taille et ils ne sont pas radins sur l’accompagnement.
– Salades et tartare de légumes pour les végétariens
– Parking + salles « privatives »
Points négatifs :
– Produits pas forcément frais
– Pas d’accès en tram, exige un chauffeur
– Peu de choix en bières et desserts, qui en plus sont classiques et pas forcément maison (juste la mousse au chocolat apparemment)
– La moquette !!
OenoLau prête à tester !
Premier Kapoué Test pour moi et pour ce, je me suis laissée embarquer dans la Diligence, à Lingolsheim ! A savoir que, munie de mon Passeport Gourmand j’ai pris l’habitude de « tester » de nouveaux restaurants et en faire une analyse perso à chaque fois. De plus, je m’intéresse sérieusement au vin et à la gastronomie et compte bien évoluer professionnellement dans ce domaine. C’est donc avec plaisir que je me suis prise au jeu du Kapoué Test…
Côté ambiance, c’est plutôt calme et cosy. La déco est assez chic, entre moderne et rustique. Mais j’ai trouvé que ça manquait de personnalité, comme si le patron n’avait pas réussi à trancher. Je m’attendais à quelque chose de plus « ambiance western », avec des couleurs plus chaudes…
L’accueil est agréable et le personnel serein. 20h, la salle est presque pleine. Tables bien dressées, salles spacieuses, ma première impression est bonne. Hâte de découvrir la carte…
En apéro, j’ai pris un verre de Muscat vieilles vignes. Plutôt agréable, sec et fruité comme j’aime. Pour le plat, j’ai craqué pour le filet de Kangourou à la fleur de sel et poivre Sechuan, pour le côté original ! J’aime tester des produits que je ne connais pas et qui sortent du quotidien. Même si c’est une viande qui se mange saignante, je l’ai demandé bien cuite. Pour moi, la cuisson était « réussie », j’ai terminé la viande. En ce qui concerne l’accompagnement, c’est classique : potatoes – apparemment cuites au four -, petits légumes, et salade. Par contre, les légumes en « ratatouille », en plus de la sauce, c’était un peu trop. D’autant que je garde un doute sur la sauce, qui me semble toute prête.
filet de Kangourou à la fleur de sel et poivre Sechuan
Au final, je retiens le Kangourou, découverte intéressante, et la présentation des plats. Les Burgers n’ont pas l’air mauvais, surtout que le pain est artisanal et qu’il y a du choix! De l’autre côté de la table, le tartare et le carpaccio des filles ne m’ont pas fait d’œil . La Pep’s (sorte de tarte flambée revisitée) de Pierre avait l’air sympa, surtout la pâte. De plus, ils proposent de la servir en deux fois, pour les gens comme moi qui mange lenteeeement… Bon à savoir, dommage qu’on nous l’ait précisé qu’à la fin du repas.
On passe au dessert : choix limité, on reste dans du classique et pas forcément maison (juste la mousse au chocolat apparemment). Pour ma part, partager un café gourmand m’aura suffit mais j’en connais plus d’un qui seraient rentrés bredouille ! Le café gourmand est une déclinaison de desserts de la carte, en miniature : crème brûlée aux agrumes, « tartare de fruits et sorbet, brochette de fruits, tiramisu fruits rouges et un petit biscuit noix de coco. Un café exotique, ça change des classiques fondants au chocolat & cie, j’apprécie! Je souligne également les prix : entre 5 et 7 euros, et non pas 8 euros la simple coupe de glace !
En résumé, j’ai passé une bonne soirée et pour le prix (22€), j’ai bien mangé ! Je ne pense pas revenir régulièrement (Obligée de prendre la voiture et je vais rarement dans le coin) mais je le conseille pour des soirées à plusieurs (8-10 personnes) ou pour les sportifs : c’est le genre d’endroit qu’aurait apprécié mon ancienne équipe de Hand, surtout avec les Formules Pep’s ou Hamburger, boissons comprises. Ça évite les divisions à l’addition et chacun peut prendre ce qu’il veut !
Service agréable, un peu « trop » mais c’est compréhensible vu la situation. Deux serveurs + le patron pour une table de 5, c’est beaucoup quand même !
Mais la soirée était vraiment sympa, donc bon point pour l’ambiance. Pas trop de bruit, on a peut être eu de la chance, il n’y avait pas beaucoup d’enfant… Il faisait juste un peu chaud !
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KAPOUE TESTEUSE n°2
Chouniz 31 ans
les plus:
– large choix de burgers relativement différents de ce qu’on peut trouver en général, on sort donc un peu du classique cheeseburger/frites.
– le reste des plats sort aussi un peu du cadre classique comme les tartes flambées revues en y ajoutant un peu de sauce tomate à la préparation de base, ou pour ma part où j’ai pris un tartare agrémenté d’ingrédients que je n’avais jamais eus dans un tartare auparavant (parmesan/pesto/tomates confites) et la combinaison était plus que délicieuse.
Tartare original
– les accompagnements ne sont pas excessifs et finalement on a très bien mangé.
– le personnel très agréable, présent sans trop d’insistance.
– le restaurant se dit « diététique » car les viandes n’ont en général pas plus de 3% de matières grasses et les pommes de terre ne sont pas frites mais cuites au four, ça rejoint un peu ce que j’ai dit au-dessus, les quantités raisonnables et les produits sans ou avec peu de matières grasses donnent une sensation de satiété sans se sentir excessivement repus!
– le restaurant est grand et malgré le fait qu’il soit plein, on n’a pas l’impression d’être cernés par le bruit, ceci dit nous étions plutôt isolés des autres tables, à noter qu’on peut également réserver une salle séparée pour un repas en plus grand nombre.
les moins:
– la localisation, à Lingolsheim, où il est assez difficile de se garer et ça casse un peu l’envie de continuer dans un bar sur Strasbourg car il faut reprendre la voiture pour retourner en ville.
– je n’en ai pas mangé, mais mon voisin de table a été assez dépité par la taille de la tarte flambée, la taille dite « normale » me paraissant plutôt être l’équivalente d’une moitié, donc le rapport prix/taille de la tarte flambée n’est pas respecté.
Chouniz la reine de la nuit.
En conclusion je conseillerai ce restaurant autour de moi et des personnes de mon entourage m’en ont également fait un retour positif quand j’ai dit que j’y allais, donc je n’hésiterai pas à y retourner pour découvrir la suite de la carte.
La Diligence, je passe devant régulièrement et je me suis souvent demandé ce que cachait le côté « lounge » revendiqué… ce Kapoué Test allait être l’occasion de franchir enfin le seuil de l’établissement !
Salades, plats classiques, traditionnels ou originaux et surtout une impressionnante liste de burgers, le choix de ce que j’allais mettre dans mon assiette (et mon estomac) n’a pas été facile! J’ai finalement opté pour le concept maison : la Pep’s. Il s’agit -en gros – d’une tarte flambée revisitée, dont la base est de crème et de sauce tomate. La garniture, était dans mon cas (Pep’s Athénienne) de viande hachée, aubergine, fromage, ail. Question goût c’était plutôt pas mal : pâte pas trop épaisse et plat bien garni, c’était bon! A noter qu’il vous en coûtera 14,5€ avec un verre de vin, une salade de fruits (frais!)+ glace et un café : im-bat-table!
Pep’s Athénienne)
Mais au delà de l’assiette, l’aspect de La Diligence qui m’a le plus séduit est sans aucun doute l’accueil et le service : il y a un petit côté familial plutôt sympathique. Le service est agréable, le patron a un petit mot pour chacun, et on sent que la clientèle est partiellement formée d’habitués, tout est fait pour qu’on se sente à l’aise!
Nul doute que j’y retournerai bientôt, autant pour l’accueil, pour les prix très abordables et ce petit burger « Sicilien à New York » qui me fait de l’œil… 3 bonnes raisons de délaisser à l’occasion le centre-ville et oser sortir à Lingo!
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KAPOUE TESTEUSE n°4
Doro
Am stram gram, que choisir??? tout à l’air appétissant. Et c’est parti pour un petit carpaccio !!!! petit ? en fait, 2 assiettes consécutives bien servies accompagnées de potatoes et salade verte (vinaigrette maison, ça change!!!) le tout servi par un personnel agréable dans un cadre chaleureux. A refaire!!
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Dernier KAPOUE TESTEUR
JackTyphus
Plus de place pour écrire mon avis, mais je suis ok avec l’ensemble de mes testeurs, merci à eux et à bientôt pour un prochain test ! Vous pouvez nous rejoindre en envoyant un mail à blog@kapoue.eu.
Mon Burger Franc Comtois : Miam !
GALERIE PHOTOS:
Toussaint Laventure Pop Art
Cuisine nickel après service
Apéro !
Charte diététique
Lustreur de godasses
Mini cave
Le Champs des reves
Dessert de la formule
Table à l’étage
filet de Kangourou à la fleur de sel et poivre Sechuan
Visite de la cuisine
WC Homme
LA DILIGENCE 7 rue du Maréchal Foch 67380 LINGOLSHEIM 03 88 78 32 24 restaurant@ladiligence.net
NB: Les tableaux POP ART dans le restaurant sont l’œuvre de MadamePOPART.COM, allez voir sur son site, c’est pas mal.
Kapoué Test n°18: VAPIANO Strasbourg, nouveau concept italien
Tant attendu, et enfin testé: le nouveau concept Vapiano arrive à Strasbourg au pied de la nouvelle tour Esca de la Place des Halles. Après une très belle inauguration la semaine dernière (500 personnes d’après la police, et 1000 selon les organisateurs), il était grand temps de tester !
Nous sommes donc allés à 5 personnes ce jeudi soir vers 20 heures profiter d’une bonne pizza ou d’un bon plat de pâtes en découvrant le concept. Il s’agit ici d’un self service où il faut s’installer, puis à l’aide d’une carte magnétique, on commande des verres, des plats ou même des desserts. Chacun à sa carte, et paye à la fin.
Pas grand monde en ce jeudi soir, je compte 12 clients pour autant de serveurs pour environ 240 places assises… (l’endroit vient d’ouvrir aussi, et nous sommes jeudi soir, je le rappelle…). Nous commençons par un verre de vin chacun (pas mal de variétés, servi au verre). Puis après quelques gorgées, les mecs se dirigent vers les pizzas, leurs cartes en main, et les nanas vers les pâtes. Les cuisiniers sont assez sympas, les produits ont l’air de qualité, tout est préparé devant nous. Du coté des pastas, ça prend un peu de temps, mais elles sont faites maison, et il y a la possibilité de prendre des pâtes complètes alors… Quant aux pizzas, on nous confie un « vibreur » qui nous indiquera, donc , par vibration quand notre pizza sera prête : amusant et pas con !
Vibreur à pizzas !
La décoration est vraiment sympa : on a même le droit à du basilic et du romarin frais sur chaque table. C’est lumineux, propre et calme ( le midi en pleine « rush hour » ça doit pas être le même délire… Mais bon, là, c’était assez sympa comme ambiance). Niveau nourriture, c’est correct, et bien assaisonné… Par contre, attention à certaines pizzas très épicées ! Pour ma part, j’ai pris une pizza assez classique au jambon cru, mais par contre mon dessert : riz au lait avec coulis de pommes façon tatin à la cannelle était très bon.
Pizzaillos en action
Pizza Crudo
Cuisiniers Vapiano
Salvia
Riso al latte con frutti
Donc, pour résumer, je vous conseille de tester cette adresse, le concept change un peu de ce qu’on voit d’habitude, le cadre est top mais il y a encore des ajustements à faire: les serveuses pas du tout expérimentées même si l’accueil est cordial, on ne peux pas avoir de carafes d’eau, ce qui nous force à consommer et le prix reste : environ 20 euros pour un verre de vin, une pizza et un petit dessert…
Mais le concept de payer chacun avec sa carte permet à chacun payer son repas sans devoir partager par la case « addition à partager » (cf le fameux sketch de Muriel Robin) et il faut préciser que la rapidité n’est pas le but du restaurant, ce n’est pas un Fast Food italien !
N’oubliez pas : chi va piano, va sano e va lontano !
usine à pâtes
Salle Vapiano Strasbourg
Mise à jour du 23 novembre 2018 :
Je viens d’y aller à midi cette semaine, et c’est toujours la catastrophe (j’y suis déjà allé en tout 4 ou 5 fois avant celle-ci) : le personnel est mou et démotivé, c’est très lent. J’ai attendu ma pizza 20 minutes pour la manger en 15 minutes. C’est cher et pas pratique : on passe notre temps à attendre notre plat plutôt que partager notre repas avec les convives… Et pourtant nous étions arrivés à 12H00 !
Bref, à revoir : le concept, les équipes (service) et la motivation ! Seuls points positifs: les personnes qui servent les pâtes et préparent les pizzas, ils sont souriants et font de belles portions, notamment pour les pâtes ! A revoir aussi l’état des WC : déplorable.
Voici quelques photos de ce midi :
USA,Alsace : 2 endroits et 2 cultures culinaires complément différentes alors quand un restaurant fraichement ouvert se vante d’avoir réussi à fusionner les 2 cuisines, il me fallait le tester. J’ai donc été accompagné par 3 Kapoué Testeurs : Réjane du blog FoodForLove, Sandra du blogCuisineAddict et Pierre un fidèle Kapoué testeur qui nous avait déjà bien aidé sur le test des Happys Hours de Strasbourg.
Honneur aux filles spécialistes de cuisine, puis vous aurez l’avis de pierre et ma petite conclusion !
Avis de Sandra :
De l’extérieur le resto est très sympa, une petite terrasse agréable mais bizarrement déserte (bon on est en août aussi), lorsqu’on s’approche pour regarder la carte un serveur nous salue immédiatement avec le sourire.
A l’intérieur une déco agréable et soignée, c’est propre (et toujours aussi vide ^^) mais je regrette que l’ambiance « américaine » et/ou « stuebel » ne soit pas plus présente.
La serveuse nous place rapidement, nous amène la carte et nous propose un apéritif, rien de follement excitant à ce niveau sur la carte, j’opte pour une desperado, à 5 € et je poursuit la lecture de la carte pour trouver mon plat.
On a des salades, des burgers (un classique et un « american stuebel burger ») ou du canard au cherry coke (déjà plus original). Je choisi l’american stuebel burger à 15 € qui est un burger garni d’un fleishkiechele et de fromage. La serveuse me demandera quel fromage je souhaite entre brie et fourme d’Ambert, je choisi le brie.. Ils aurait pu proposer du munster, on aurait été pile dans le concept.
Le burger se révélera bon mais sans plus: un fleishkiechele excellent, bien assaisonné et avec de bons petits oignons mais un bun industriel sans grand intérêt et surtout pas de trace du brie. Le burger est servi avec des frites, pas mauvaises mais pas maison, heureusement un bon petit coleslaw avec choux, carotte et raisin est également servi et m’a beaucoup plu.
Côté dessert, là j’ai été déçue: que de l’industriel, très sucré et nappé d’une chantilly en bombe. Je voulais terminer sur quelque chose de frais, donc exit les brownie, pécan pie ou cheesecake, je me suis rabattue sur la glace haagen dasz à 5 €, bonne mais malheureusement pleine de cristaux, bref, pas top côté dessert. J’aurais apprécier quelques desserts maison et, pourquoi pas, plus alsaciens (tartes, sorbet arrosé, etc…).
Bref, une adresse avec un concept sympa qui pourrait être un peu plus poussé, un cadre soigné et une équipe sympathique et souriante. J’y retournerai volontiers si la carte évolue pour coller plus au concept.
Avis de Réjane :
Je n’ai jamais testé de resto pour en parler dans un article. C’est marrant, en tant que blogueuse culinaire l’idée aurait dû murir dans un coin de mon cerveau depuis longtemps … Donner mon avis bien souvent tranché sur la cuisine d’autrui.
Du coup, quand J. m’a proposé de faire partie du test, je n’ai pas hésité très longtemps …
Avec Sandra, on est arrivée en avance. L’occasion de lorgner la carte et de se mettre en appétit.
Tout donne envie, les serveurs sont souriants et accueillants mais je crains un peu pour mon estomac vu que je suis presque totalement végétarienne ! Peu de poissons et de fromage à la carte …
J’ai personnellement beaucoup aimé la déco. C’est chaud et cosy, pas cliché mais ça ne colle pas vraiment avec le thème. En même temps avec des classiques américains revus à l’alsacienne, valait mieux rester sobre au niveau atmosphère …
J’ai choisi le plat Georgia Coconut Shrimp, tandis que deux de mes compères s’orientent vers des burgers et que Pierre s’oriente vers une truite saumonée avec un écrasé de pommes de terre au Noilly Prat. Les plats arrivent presque tous en même temps, les assiettes sont jolies et colorées.
Niveau goût, j’ai trouvé que mon plat manquait de saveurs et de peps. C’était bon et frais mais mes pupilles ne se sont pas dilatées à la première bouchée !
Je goûte le burger de Sandra, très bon. Bien cuisiné et bien assaisonné, mais on cherche encore le brie ? Finalement, on suppose que c’est J. qui en a hérité dans son burger classique !
Nos assiettes repartent vides, sauf la mienne avec mon estomac de moineau ! Forcément.
Nous commandons les desserts. Je prends un café gourmand tandis que Pierre s’attaque à un cheesecake. Attention, LE gros risque …
Mon dessert arrive … énorme. Je m’attendais à une assiette de petites douceurs, mais me voilà avec plusieurs desserts ! Et sans café … (Arrivé en décalé)
Pour moi le dessert, c’est le plus gros bémol de l’aventure. Beaucoup trop sucré … Le cheesecake était très bon. Une texture moelleuse et crémeuse, mais là aussi, trop de sucre, tue le sucre !
La serveuse s’est inquiétée de voir mes assiettes repartir presque pleine. Je le note parce que ce n’est pas le cas dans tous les établissements ! Estomac calibré oblige, je n’ai pas fini mes assiettes. Si j’avais pu le faire, j’aurai mangé la portion (du plat surtout) qu’on m’a allouée !
La note n’est pas salée, on s’en sort à moins de 25 euros avec un apéro, un plat et un dessert ! Bilan: Les points positifs
Décoration et atmosphère cosy
Accueil sympathique, disponibilité
Carte appétissante et pas trop chargée Les points négatifs
Manque de saveurs pour mon plat
Peu de plats adaptés pour un végétarien
Desserts très sucrés
Avis de Pierre :
Quand @JackTyphus m’a proposé de tester l’American Stuebel, je dois bien avouer que je n’avais jamais entendu parler du restau en question et que j’ignorais même où il pouvait bien se situer. Mais le nom sonnant comme la promesse de voir mariés les classiques alsaciens et d’outre-atlantique, il n’en fallait pas plus pour me motiver.
Le hasard faisant bien les choses, je suis passé au moins 2 ou 3 fois devant dans les jours qui ont suivi. Bonne nouvelle pour l’emplacement : c’est proche de lieux que je fréquente régulièrement! J’ai aussi flashé sur l’enseigne et la déco avait l’air sympa, me voilà donc plus motivé que jamais pour ce Kapoué Test!
Au menu pour moi ce soir « Catch of the Day » et Cheesecake! Pour le plat principal, j’ai opté pour la pêche du jour : de la truite saumonée. Même si un peu déçu par la quantité dans mon assiette, le plat était plutôt sympathique et frais, ce qui en fait un très bon choix pour celles ou ceux qui ne se sentent pas d’engloutir un burger ou qui recherchent à dîner léger! En revanche, rien de typiquement alsacien ou nord-américain dans mon assiette!
Pour le dessert, je franchis l’atlantique et choisis le quitte ou double, ce sera un cheesecake! Présentation top, texture top, croustillant top…mais bien trop sucré à mon goût!
Alors, verdict ? Emplacement compatible avec mes habitudes de sorties, lieu sympa et service agréable mais je reste à convaincre qu’il s’agisse d’un véritable « American » Stuebel ! Il me faudra donc y retourner car j’ai conscience d’avoir été trop classique dans mes choix… la prochaine fois ce sera canard au cherry coke!
Mon avis sous forme de conclusion :
Pas grand chose à rajouter, je suis globalement d’accord avec les avis de mes comparses, je pense en effet qu’ils auraient pu faire un réel effort sur les propositions de plats, et surtout des desserts, trop sucrés et trop industriels… Concept bon mais à peaufiner, à découvrir bien sur ! On attends vos avis chers lecteurs… Merci à mes Kapoué Testeurs pour leur bonne humeur et leur articles respectifs, et merci à Rejane pour ces jolies photos qui décorent cet article.
Galerie photo de la soirée:
Coordonnées :
AMERICAN STUEBEL 5, rue des Orphelins 67000 Strasbourg (entre la Place d’Austerlitz et la rue Sainte Madeleine) Réservation : 03 88 100 777
Kapoué Test n°10: Melody’s Café, les burgers à la sauce Colmar !
Alors que la guerre des burgers fait rage à Strasbourg et que la question du moment n’est plus « quel est le meilleur sushi? » mais plutôt « quel est le meilleur burger de la capitale européenne? », j’ai décidé de prendre un peu de distance avec ce conflit intra-muros pour aller me balader du coté de Colmar… Pourquoi Colmar ? Tout simplement, déjà car c’est une belle petite ville et aussi car là bas, il existe parait un « diner » américain qui fonctionne bien, qui est pas cher et qui fait son petit bonhomme de chemin depuis quelques temps : le Melody’s Café !
Enseigne du Melody’s Café
Je l’avais déjà évoqué dans l’article concernant le Franky’s, il était temps d’aller voir ce qu’il en retourne…
Voici donc rapidement mes impressions sur le Melody’s Café :
– L’emplacement : le restaurant se trouve aux abords d’un supermarché LECLERC à la sortie de Colmar, et même si on a pu profiter de la terrasse, la vue donnait sur le parking du centre commercial… Pas très glamour.
Vue de la terrasse
– La décoration et l’ambiance générale font penser à un vrai diner à l’américaine, mais on reste quand même à Colmar : les WC sont à peu près propres avec des posters de Londres (#WTF?), l’intérieur du restaurant est très sombre, y a des jouets pour les gosses en plein milieu de la salle…
Bar du Melody’s Café
Mais pour ce qui est du buffet, de la vue sur les cuisines, et du reste de la décoration, cela reste dans l’ensemble fidèle au concept. On a le droit aussi sur la façade à des portraits dont Elvis et Marilyn Monroe…
– Concernant l’offre, il y a différents plats typiques, des burgers typiques aussi, mais ce qui m’a choqué, c’est la variété des choses qu’on peut manger ici : sans parler de toute la carte américaine, il y a aussi des moules frites, des pizzas, des tartes flambées, des tapas, du Tex-Mex… HALLUCINANT !
Trop, c’est trop, ça devient un peu n’importe quoi et pour le coup, on s’écarte du concept à 200% ! Ça fait peur, mais on s’est contenté de prendre des tapas chili cheddar en entrée et un burger chacun en mode « simple » : c’est correct, les frites ok, les pains classiques non faits maison, et par contre la viande bien cuite avec la préparation oignon câpres ciboulette intégrée à la viande et cuite ensuite : pas mal.
Tapas Chili Cheddar + sauce Melody’s
– La grosse bonne surprise, c’est les sodas, servis certes au verre, mais à volonté, et pas le temps de finir le verre que la serveuse nous le re-remplit ! On peut même changer de soda en cours de route, pas mal pour 3€10.
– Rien à reprocher au service, rapide, souriant et efficace.
– A noter : pas de WIFI proposé et pas de formule « breakfast »
– L’addition est aussi plutôt positive : 27€ pour 2 avec 2 boissons, 2 hamburgers simples + frites et salade + 1 entrée tapas
buffet pour les menus
Pour conclure, je pense que je retournais bien là bas quand je suis dans les parages, mais il est clair qu’il faut aimer ce doux coté kitsch très présent dans cet établissement jusqu’à la mise en page du menu qui fait mal au yeux, sans parler de leur site internet, qui pour moi est le site le plus moche vu depuis au moins 12 ans !
Capture du site du Melody’s Café
C’est comme ci leur webdesigner avait programmé leur pages avec des moufles attachées entre elles ou que tout simplement il avait abusé du soda à volonté et qu’il avait vomi sur son clavier… Bref, le site est à voir pour les plaisir (ou pas) des yeux !
tél.: 03 89 29 63 24
Skyblog (et oui, ça existe encore! ) http://melodyscafe.skyrock.com/
Profil Facebook : http://www.facebook.com/profile.php?id=100000009307983 NB: J’ai voulu scanner le menu pour vous montrer mais trop grand pour mon scanner ! Dommage…
Restaurez vous au royaume du fromage savoyard : L’Etoile des Neiges
« En Mai, fait ce qu’il te plait… » Ok, alors, je m’exécute en testant ce nouveau restaurant de spécialités de la montagne. C’est vrai après tout, quoi de mieux qu’une journée de semi soleil fériée en début Mai pour manger fromage, lard et féculents dans l’ambiance boisée de la Savoie?
Façade de l’Etoile des Neiges à Strasbourg
Je me suis donc retrouvé à « L’Etoile des Neiges« , nouveau restaurant du groupe FHB (de notre ami Franck Meunier), qui a ouvert il y a déjà quelques semaines juste avant le fameux Franky’s Diner. Les mauvaises langues diront que c’est toujours les même qui ouvrent des restos sympas à Strasbourg… Mais en attendant, faut il avoir encore une bonne idée avant les autres et les fonds pour se lancer, et je ne doute pas un seul instant que M. Meunier et ses collègues ont les 2 qualités sinon, ça ferait longtemps qu’il aurait mis la fourchette sous le paillasson ! Bref, attaquons plutôt dans le vif du sujet : La bouffe savoyarde !
En effet, vous vous doutez bien qu’on ne va pas manger dans ce genre de lieu pour manger light ou même équilibré : votre estomac va prendre cher, et c’est exactement pour cela que vous allez payer !
Petite planchette mixte & légère de charcuterie pour commencer, sympathique mais sans plus. On attendait plutôt le plat de résistance !
Planchette mixte de charcuterie
Nous étions 3, on a donc varié les plaisirs :
1er plat : Une écorce de sapin servies avec son seau en bois remplis de pitites pommes de terre (16,90€)
Ecorce de sapin
2eme plat : Escalope savoyarde gratinée servie avec des crozets (petites pâtes carrées baignant dans le fromage et le vin blanc) (18,60€) (Plat correct mais sans plus, les champignons étaient pourtant top, mais les crozets trop gorgés de vin blanc…)
Escalope savoyarde gratinée au jambon et ses creusets
Et enfin, 3eme plat : un mastodonte -> une marmite de la marmotte ( pommes de terres, jambon, raclette…) Bref, un plat de tueur impossible à finir sauf si tu es accompagné par une famille de bucherons anémiques (14,60€)
The « ULTIMATE » Marmite de la Marmotte
Au niveau de la décoration, on peut dire que comme à son habitude, FM nous a gâté : Bois, bois, bois, bois avec un soupçon de boiseries dans les coins. Le chalet suisse ou savoyard est respecté, on s’y croirait presque avec les bruits d’animaux diffusés en guise de radio locale (ça plombe un peu l’ambiance quand la salle est vide par contre…).
WC Hommes rustiques et boisées
Non, sérieusement, la déco m’a bcp plu, que ça soit les marmottes en peluches (kitschs ?) dans les WC ou les tables taillées dans le bois brut… Heureusement que nous avions la chance d’avoir José, notre serveur à l’accent espagnol pour nous rappeler qu’on était qu’à Strasbourg capitale européenne et non à Annecy avec nos amis les bronzés font du ski. On a cependant eu le droit à une (fausse?) peau de bête morte en guise de coussin de chaise, sympa et très tribal…
Tablée centrale du restaurant
Forcement avec des plats comme ça, après tu as plus faim, on a donc fait l’impasse sur les desserts qui sont pourtant faits maison, sauf les glaces, dixit José et on a opté pour un café gourmand très bien présenté avec une jolie clef de sol au fond de l’assiette… (Je vois pas le rapport avec la Savoie mais bon… l’art de la cuisine m’échappe parfois! )
Petit reproche par contre, le mini cake du café gourmand réchauffé au micro ondes à la va vite… et dur quand il est servi, ça le fait pas trop!
Que dire de plus…? Les plats vont de 11 à 22€ , il y a une formule midi Entrée Plat Dessert à 11€…
Comptoir avec José notre serveur skieur espagnol des montagnes
Pour conclure, c’est un bon restaurant de « genre » : on vient pour se casser le bide, et l’objectif est réussi. L’ensemble est convivial, et cohérent au niveau des prix, pas grand chose à rajouter. Apparemment, il y a une offre Groupon en ce moment sur la raclette donc à tester avant que le lieu soit pris d’assaut par les gourmands strasbourgeois…
Tentez le coup en été, par 30°C à l’ombre, il y aura sans doute peu de candidats pour se taper une raclette !
Comptoir avec José notre serveur skieur espagnol des montagnes
décoration-etoile-des-neiges
café gourmand étoiles des neiges strasbourg
Tablée centrale du restaurant
Ecorce de sapin
Escalope savoyarde gratinée au jambon et ses creusets
menu-exterieur-etoile-neiges
decoration-murale-bois
Planchette mixte de charcuterie
WC Hommes rustiques et boisées
Façade de l'Etoile des Neiges à Strasbourg
The "ULTIMATE" Marmite de la Marmotte
Je suis comme d’habitude, friand de vos avis si vous connaissez l’établissement, car il faut être honnête, nous y étions un jour très très calme… Difficile donc de se faire une vraie idée, notamment au niveau du service. A bientôt pour un nouveau test !
Coordonnées : L’ETOILE DES NEIGES 14 RUE MUNCH 67000 STRASBOURG 03 88 37 16 17
Site : http://etoiledesneiges.net/
Kapoué Test n°8: Breakfast à l’américaine au Franky’s Diner Strasbourg
A croire que l’American Way Of Life a le vent en poupe à Strasbourg, car après les bagels de Bagelstein et consorts, nous avons eu les hamburgers façon rétro du 231 East Street et maintenant le Groupe FHB de Franck Meunier (déjà propriétaire de plusieurs enseignes gourmandes ou festives à Strasbourg tels que le Barco Latino, les Aviateurs, la Hache, la Salamandre…) dégaine sa nouvelle arme de dégustation massive : Le Franky’s Diner ! (Je vous laisse deviner d’où vient le nom…)
Principe simple mais efficace : Offrir aux strasbourgeois(e)s un vrai « diner » à l’américaine ouvert de 7h à 00h avec une cuisine en continu, et un cadre venu direct du pays de l’Oncle Sam. Pari osé, mais intéressant, vu la place disponible et le quartier choisi : En effet, le début du Neudorf, offre un cadre pas cher et rempli d’étudiants ou de jeunes actifs. De plus, le tram se trouve à 50 mètres, et enfin, les déçus de la faiblesse des restaurants de Rivétoile n’ont qu’à marcher 2 minutes pour arriver au Franky’s…
Ma curiosité m’a poussé à visiter ce lieu pour un simple soda samedi dernier dès l’ouverture, histoire de prendre la température: Rien à dire sur le décor, tout est à sa place, les matériaux, sièges, sol en damier, tout y est ! Pas grand monde en journée, mais bon d’un autre coté, c’était le premier jour ! J’ai cru entendre sur #Twitter que le soir même ils refusaient déjà du monde et que le lendemain les frigos étaient déjà vides, donc bon signe, sachant qu’en plus la communication n’avait pas vraiment commencé à part sur Facebook.
Je suis donc revenu ce matin pour tester la formule « Breakfast » avec un spécialiste 2.0 du genre : @Thomesss . 7h15, on était seuls dans le diner, on a été très bien accueillis par une charmante et souriante serveuse, rapidement servis (forcement on était seuls !). Niveau ambiance, rien à reprocher, la ziq est de circonstance (Elvis et compagnie), l’endroit est propre et bien entretenu; les grandes baies vitrées nous laissent voir le soleil se lever : très sympa.
Pour la nourriture, on retrouve le café à volonté pour 1€ ! (IN-DIS-PEN-SA-BLE dans un diner) et au niveau du gout « pas bon, comme là-bas » dixit Thomesss.
Pour ce qui est du plat, on a été un peu surpris de pas avoir de formule toute faite pour le breakfast, du coup, quand tu prends 3 pancakes, 1 assiette d’œuf – bacon et un chocolat chaud, cela te revient à 12€ ! Et oui, à ce prix là, l’addition est aussi salée que le bacon ! Mais, les assiettes sont de bonnes factures, même si on s’attendait à des portions plus grandes… La serveuse nous a indiqué que des formules viendraient au fil du temps, le temps d’ajuster la carte selon les gouts des clients.
D’ailleurs, en parlant des menus, on s’attendait aussi à autre chose que des simples menus en papier, je pense que les menus définitifs viendront après la carte définitive bien sur : chaque chose en son temps !
Voilà, c’est à peu près tout ce que je peux vous dire pour le moment, je ne rentre pas dans le détails niveau burger car je suis sur et certain que la couverture médiatique le fera à ma place… On peut souligner aussi l’effort d’avoir mis du WIFI à disposition, et des prises électriques sous chaque table.
Le groupe FHB a aussi prévu le coup en proposant déjà des produits dérivés : mugs, blousons… (ça sent la franchise pour bientôt…)
Pour conclure, je vous le conseille, pour tester, à plusieurs moment de la journée, pour manger ou déjeuner, ou même squatter pour bosser en journée par exemple. Un seul petit couac : le prix de certains plats, sans doute pour pouvoir payer l’équipe et la décoration…
Franky's vue de l'avenue Jean Jaurès
Vasque des WC du Franky's en forme de bidon de TEXACO
Intérieur du Franky's (filtre Instagram)
Bar du Franky's
Franky's Diner vu de la place de l’Étoile
Condiments à la lumière du soleil levant
Belles baies vitrées
Pancakes au sirop d'érable
Œufs sur le plat et bacon
Salade Caesar 9€ au Franky's Diner
Nouveau Franky's près de l’arrêt de tram "Musée d'Art Moderne" en mode Instagram
NB: La livraison de marchandises se faisait aussi ce matin, on a pu voir que les steaks des hamburgers sont de la marque Charal : plutôt positif, non?
NB 2: A savoir qu’apparemment, il existe aussi un autre diner à Colmar, le Melody’s Café : à découvrir aussi ! (Perso, je ne connais pas)
Mise à jour de l’article (24/04/2012) :
Je viens d’y retourner hier soir : 19h, plein à craquer, obligés de manger au bar, je me suis fait une salade Caesar : 9€, bcp trop de salade iceberg, bcp de sauce mais correcte dans l’ensemble (d’un autre coté on mange pas dans un diner pour manger des salades). A part ça, rien de neuf, le service est rapide et l’endroit tjs aussi propre. Et enfin, les tranches de bacon sont en longueur et les menus sont en version cartonnée !
Salade Caesar 9€ au Franky’s Diner
Voici les coordonnées du Franky’s Diner :
FRANKY’S DINER 2 avenue Jean Jaurès 67100 Strasbourg 03 88 44 40 40 www.frankys-diner.com (en construction apparemment) Page Facebook
J’attends vos retours sur le Franky’s dans les commentaires ci dessous ! Merci d’avance 😉
NB: (02/11/2012) le 2ème Franky’s Diner vient d’ouvrir toujours à Strasbourg, je vais bientôt le tester pour vous, en attendant, voici l’adresse complète : 10 rue de Molsheim – 67000 Strasbourg • Arrêt tram : Musée d’Art Moderne
Nouveau Franky’s près de l’arrêt de tram « Musée d’Art Moderne » en mode Instagram
Kapoué Test n°7: Eden Food, fast food Halal à Strasbourg
Un petit article sur une nouvelle chaine de restaurant fast food découverte à Strasbourg dans le quartier Hautepierre, ça vous dit? Si oui, continuez l’article, si non, je vous conseille de passer votre chemin…
En effet, après avoir arrêté le MacDo il y a quelques semaines, ça m’arrive de tomber par le plus grand des hasards dans des établissements cousins de cette enseigne, et cette fois ci je suis tombé chez Eden Food. Cette enseigne vient apparemment d’ouvrir depuis quelques semaines dans la zone commerciale de Hautepierre à Strasbourg, pas loin du Auchan. Elle se revendique ouvertement Halal, donc ma curiosité m’a poussé à tester cet endroit pour voir les vrais différences avec une chaine de burgers classique.
Eden Food enseigne extérieure
Difficile d’en écrire un poème sur un lieu assez basique alors je vais aller direct à l’essentiel, commençons donc par les point positifs :
– Pas très cher, menus entre 5,95€ et 6,50€. Il faut compter 3,50€ pour le menu enfant
Nuggets de poulet
– Possibilité d’avoir un menu sur assiette à 7,95€
– L’endroit est assez propre, il y a des vrais WC et aussi nickels
– Assez spacieux et confortable
Larges banquettes
– Vrais sodas en cannettes et pas en version « sirop + eau gazéifiée » comme chez les concurrents
– Amplitude horaire assez conséquente : en semaine 7h à 00h avec une rallonge le vendredi à 1h et le weekend idem avec une ouverture à 9h
– Un vrai choix dans les sauces pour accompagner les frites (sauces samouraï, espagnole, ect…) à volonté
Sauces en libre service
– Personnel sympa
– Possibilité d’avoir de la restauration rapide Halal pour les personnes de confession musulmane.
– Très bon thé turque disponible, idéal pour faire digérer le burger.
Un petit thé turc à 0,50 € ?
Mais, car il y a toujours un « mais », il y aussi de nombreux points négatifs, que voici :
– Carte et principe du restaurant pas clair du tout…
– Peu de choix (4 menus différents, dont 1 avec nuggets de poulet et 1 avec tacos), idem avec les desserts
Burger « HUMMER »
– Temps après préparation du burger pas vraiment respecté : on a eu des frites molles et froides et une salade au milieu du burger très très sèche…
– Les livraisons de nourriture se sont faire par le restaurant en plein milieu du service…
– L’espace jeu enfant était aussi en travaux…
Aire de jeux pour enfants encore en travaux
Donc si on fait un petit bilan, je dirais que l’idée de base est pas mauvaise, mais Eden Food vient se heurter à des soucis d’organisation, ça ressemble quand même à un « kebab » version burger… L’ensemble semble en rodage, mal ajusté : on ne devient pas MacDonald’s ou Burger King en quelques semaines et je pense qu’il y a un effort à faire encore dans la cohésion globale du projet. En effet, la consommation de viande halal est en constante progression en France, il faut quand même pouvoir proposer un produit de qualité et bien fini pour la population friande de ce type de viande, je m’attendais à des plats plus originaux, plus épicés…
Intérieur du Eden Food
Pour ma part, je pense que j’y repasserais un jour ou l’autre, mais sans plus. Sinon, je n’ai pas
senti de différence de gout dans la viande halal alors à vous de tester si vous êtes gourmands de burgers orientaux !
Adresse : EDEN FOOD 2 rue Charles Péguy 67200 STRASBOURG
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Mise à jour du 13 juillet 2013 :
Le nouveau point de vente EDEN FOOD vient d’ouvrir quartier gare depuis plusieurs jours, l’occasion pour moi de tester rapidement le service à emporter.
Nous sommes samedi 13h30 en plein mois de juillet, sur un axe piéton très passant, et il faut dire que l’endroit est complétement vide (mais propre !). Une des vendeuses fait même de la distribution de tracts à l’entrée pour attirer le chaland… Je passe donc commande, l’accueil est assez sec mais cordial. Ça sera donc pour moi un menu tacos kefta avec frites et boisson et un cheeseburger : au total 8 € 49, plutôt bon marché. Je suis servis vite, et en 10 minutes, je suis prêt à décoller.
Passons au plus important : le gout !
– Les frites sont identiques à celles du MacDo : même quantité, même mollesse légendaire, rien à signaler de ce coté là…
– le cheeseburger est assez copieux, avec un gout assez relevé notamment à cause des trop nombreux oignons qu’il contient.
– la boisson est servie en canette, à peine fraiche et ça sera du Pepsi, car il n’y a pas de Coca Cola (à mon grand regret)… Mais au moins on a une canette et pas une boisson au sirop pleine de glaçons et sans bulles.
– Le tacos kefta (viande de bœuf hachée) est pas mal, très rempli, j’ai eu du mal à le finir, c’est pour vous dire…
– Enfin pour terminer, ce qu’il m’a plus surpris, c’est les sauces, on doit les choisir soit même aux tireuses avec des petites capsules en plastique : pas mal pour la variété, mais bof pour l’hygiène et dans le cas où il y a un rush, je me vois mal refaire la queue pour prendre ma sauce… ! A revoir.
Pour conclure, je trouve que c’est pas si mal, une fois de temps en temps pour varier, c’est honnête au niveau du prix et du gout, mais pas transcendant non plus. A vous de juger ! A comparer avec le futur burger casher qui ouvre la semaine prochaine : EMPIRE STEAK BUILDING
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