DAMPF & NUDDLE, une expérience culinaire alsacienne authentique à Strasbourg

Cette semaine, j’ai été convié à l‘inauguration d’un nouveau lieu dédié à la gastronomie alsacienne : DAMPF & NUDDLE à Strasbourg

J’ai pu découvrir au 16 Quai des Pêcheurs une épicerie fine et un espace de restauration qui m’a transporté au cœur des traditions de la cuisine alsacienne.

En effet, DAMPF & NUDDLE met en avant les produits du terroir alsacien à travers une sélection rigoureuse de fromages, vins, spiritueux et bien d’autres délices. Ils proposent aussi un espace de restauration qui met à l’honneur les petits producteurs locaux et les spécialités alsaciennes revisitées.

Au menu, par exemple :

  • Dampf-Burger, Dampf-Dog, Dampf-Croq… des Dampfnudeln revisités pour une expérience gustative inédite.
  • Un choix de vins pour accompagner les mets alsaciens.
  • Et plein d’autres surprises sucrées ou salées !

Mon avis sur le DAMPF & NUDDLE :

J’ai bien aimé le concept, ils ont fait un beau boulot sur l’accueil et la décoration. Ils ont décliné les recettes avec les dampf, on a trop mangé mais c’était une belle découverte. Je pense y retourner pour manger un midi.

NB : Il existe une possibilité de privatiser leur foodtruck pour des évènements type anniversaires, soirées, mariages… https://dampf-nuddle.fr/foodtruck/

Pour suivre de l’actualité de DAMPF & NUDDLE, retrouvez les sur les réseaux sociaux :

DAMPF & NUDDLE
Épicerie / Traiteur
16 quai des pécheurs

67000 Strasbourg
03 88 98 77 92

Kapoué test n°201 : BRAVO Strasbourg, une expérience culinaire italienne flamboyante

BRAVO Strasbourg : Une nouvelle adresse italienne dans le paysage gastronomique strasbourgeois !

Un cadre moderne et spacieux

Dernière née de la galaxie FAKTORY, et située rue du Vieux-Marché-aux-Vins (à la place du Kelly’s Sibin), au centre ville de Strasbourg, la brasserie BRAVO (La Tavola Sociale) a ouvert ses portes en janvier 2024. L’établissement propose une cuisine italienne traditionnelle dans un cadre assez coloré et spacieux.

Une carte variée et abordable

La carte de BRAVO propose un large choix de plats italiens à partager (ou pas), des antipasti aux desserts. Les recettes classiques et des créations originales de la cuisine italienne sont à l’honneur. Les prix sont abordables car vous pouvez prendre des petites portions à partager. Pas forcement obligé de faire Entrée / Plat / Dessert ici.

Un service efficace et une ambiance conviviale

Le service est assez rapide. L’équipe est jeune et dynamique, et elle est toujours prête à vous conseiller. L’ambiance est conviviale et chaleureuse, ce qui fait de BRAVO un endroit idéal pour un repas entre amis ou en famille, voir entre collègues.

Mon avis sur la brasserie BRAVO, La Tavola Sociale

Ayant eu l’occasion de tester la brasserie BRAVO la semaine dernière, voici mes quelques pensées sur l’établissement :

Points positifs :

  • La décoration à 150% italienne est l’atout numéro 1 de l’endroit, mais c’est un poil « too much » je pense.
  • Les serveurs sont en effet sympas et nous disent « bonjour » en italien, c’est original.
  • Les produits semblent de qualité et dans l’ensemble c’est assez savoureux.
  • Dans l’ensemble les plats sont bons, facilement partageables et même les petites portions suffisent à combler un gros appétit.
  • L’ambiance est conviviale et chaleureuse avec les chansons « clichées » italienne des années 80… Je pense que tout le monde les connais et les chanterons en mangeant.

Points à améliorer chez Bravo :

  • On sent que l’équipe est encore en rodage au niveau du service.
  • Le filtre à l’entrée avant d’être placés est bof, j’ai pas trop aimé cette partie.

En conclusion :

Je pense que la brasserie BRAVO est une bonne adresse pour un repas italien sans prétention. La cuisine est savoureuse, le cadre est agréable et l’ambiance est conviviale. Je recommande cet établissement aux personnes qui recherchent une expérience divertissante et italienne. Mais ca donne un peu l’impression d’être dans un parc d’attractions avec pour thématique  » l’Italie ». A re tester pour savoir si le fond est vraiment aussi bon que la forme !

NB : Pensez à réserver ou a venir dans les moments creux de la semaine, car il y a beaucoup beaucoup de monde en ce moment…

NB 2: Ca me fait penser au concept de TZATZI : là où on avait des petites portions sur de la cuisine méditerranéenne, ici chez Bravo on partage l’Italie.

Informations pratiques :

  • Adresse : 4 Rue du Vieux-Marché-aux-Vins, 67000 Strasbourg
  • Téléphone : 03 88 11 93 59
  • Horaires d’ouverture :
    • Mardi au vendredi : 11h30 – 14h30 et 19h – 01h30
    • Samedi : 11h30 – 01h30
    • Dimanche et lundi : Fermé
  • Page Facebook : https://www.facebook.com/bravostrasbourg

Journée découverte des festivités de Noël dans le Pays de Bitche

Invité par l’Office du Tourisme du Pays de Bitche, j’ai pu passer un week-end dans cette région frontalière à notre chère Alsace que je connais peu. J’étais déjà venu une fois pour découvrir la randonnée du Rocher de l’Altschlossfelsen mais je dois avouer que c’est un coin que je ne connais pas du tout ! J’ai pu donc le visiter brièvement à travers plusieurs étapes colorées de l’esprit de Noel !

Etape 1 -> Le Site Verrier de Meisenthal

C’est un véritable lieu de mémoire de la production du verre en Moselle. Il abrite un musée du verre, un centre d’art verrier et une halle. On y propose des visites guidées et des ateliers pour tous les âges. J’ai attaqué cette visite par la fin en quelque sorte, puisque j’ai été acheté la fameuse boule de Noël millésime 2023 « STELLA » produite sur place par les artisans du site. Victime de son succès, les achats des boules STELLA sont limités à 2 par personnes, mais il y a les anciennes boules des autres années si jamais vous êtes amateurs !

Direction ensuite la visite du site, avec l’histoire de la région, les différentes façon de travailler le verre en Lorraine et enfin, ce que j’ai préféré : voir en direct comment les maitres verriers travaillent le verre avec une vue du dessus sur leur atelier. Assez impressionnant la facilité d’exécution de leurs gestes qui, pourtant, demande un sacré travail d’expert. Ca donnait envie d’essayer !

Enfin, en finissant la visite, on arrive sur la Halle verrière où était produit le verre et qui maintenant abrite deux salles conventionnées pour les concerts et les évènements culturels : la grande et petite salle. Toutes deux bien équipées, elles permettent de proposer des spectacles de qualité pour les habitants de la région dans un cadre exceptionnel. J’ai beaucoup aimé la grande salle assez impressionnante !

 

Site Verrier de Meisenthal
Place Robert Schuman
57960 Meisenthal
contact@site-verrier-meisenthal.fr
03 87 96 81 22
Ouvert de 13h30 à 18h00

Halle Verrière
Infos et billetterie : 03 87 96 82 91

Etape 2 -> Le marché de Noël alternatif et artistique Baz’artopie

Dans un bâtiment pas loin du Site Verrier se trouvait aussi Baz’artopie : Ce marché de Noël artistique et alternatif proposait une sélection d’œuvres originales ou en tirages limités, réalisées par une soixantaine d’artistes et artisans de la région et d’ailleurs. Vous pouvez y trouver des bijoux, des objets de décoration, des sculptures, des peintures, des photographies, des textiles… Des créations uniques et originales, qui raviront les amateurs d’art et de Noël. Vous pourrez aussi y trouver des spectacles les samedis et dimanches à 16h ou 20h.

Baz’artopie se tient dans une ambiance assez conviviale, au premier étage du bâtiment, le RDC étant un café où vous pouvez aussi manger un morceau.

Ce marché se tient les jeudis, samedis et dimanches, de 14h00 à 18h00 du 2/12 au 17/12/2023.
03 87 96 94 15
artopie@gmail.com
https://www.facebook.com/artopie.meisenthal/

Etape 3 -> Le Sentiers des Lanternes de Bitche

Direction Bitche pour découvrir un lieu féérique : Le sentier des lanternes à Bitche. Il s’agit d’un sentier au cœur de la ville dans le Parc du Stadtweiher composé de 76 lanternes sur la thématique de Noel et du Saint Nicolas. A la fin du sentier, vous pouvez retrouver un petit marché de Noël et des endroits pour manger un morceau autour du feu. La météo n’était pas avec nous ce jour là mais j’ai bien aimé ce petit sentier destiné aux petits et aux grands. On a même croisé le Saint Nicolas en personnes et un groupe de musique qui mettait l’ambiance sous la pluie !
-> A noter que juste à coté vous pouvez découvrir des produits locaux de qualité aux vitrines de Noël du Bitcherland à l’intérieur de l’Office de Tourisme du Pays de Bitche.

Etape 4 -> Repas découverte Au Relais Des Bois à Sturzelbronn

Apres cette longue journée, ils nous fallait un bon repas au chaud pour gouter les spécialités locales. Nous avons opté pour le restaurant Au Relais des Bois à Stutzelbronn où on sert des plats réconfortants et fins à base de gibier local. Nous avons été accueillis par le couple de restaurateurs aux petits soins et on a découvert des plats qu’on a pas l’habitude de manger : une salade de truite saumonée fumée de Sparsbach en entrée ou encore des escalopines de jeune cerf forestière et des bouchées à la Reine « façon Grand Mère » en plats. J’ai trouvé tous les plats assez élaborés , copieux et réconfortants parfaits pour la saison !
-> A noter que le chef propose aussi ces plats fait maison dans un distributeur placé sur le parking du Bricomarché à Bitche (pratique si vous avez pas l’occasion d’aller à Sturzelbronn) et des menus de Noël qui donnent envie pour les déjeuners du 25 et 26 Décembre prochain.

Au Relais Des Bois Sturzelbronn
13 rue principale
57230 Sturzelbronn
03 87 062 030
Page Facebook

Etape finale -> Nuit dans un cottage à Haspelschiedt

Pour finir notre journée de découverte de la région, on a passé la nuit dans un cottage moderne et très stylé sur les hauteurs du camping de Haspelschiedt. Avec une vue magnifique, un bain finlandais et équipé avec gout dans un style « chalet« , le tout donnait une impression très cosy ! En plus, l’ensemble de tous les éléments du cottage était de très bonne facture : literie, équipement, décoration. Idéal pour la soirée au coin du poele, mais tout aussi idéal le lendemain matin avec la vue dégagée sur l’étang et la foret d’en face ! Un bel endroit donc pour dormir jusqu’à 6, qui peut servir de point de chute pour découvrir la région en saison ou hors saison.

Les Terres Rouges – Cottages d’Haspel’

Conclusion

J’étais été agréablement surpris par la richesse et la diversité des choses à faire dans le Pays de Bitche et encore je ne suis resté pas longtemps. En plus, je dois avouer que l’accueil souriant et sympathique de toutes les personnes qu’on a pu croiser fait chaud au cœur. Cependant un petit regret, j’aurai du rester un jour de plus pour profiter d’une randonnée dans la région ou par exemple visiter la Citadelle de Bitche : ça sera pour une prochaine fois !

Et vous, connaissez vous le Pays de Bitche ? Si oui, quel est votre endroit préféré ?

A bientôt pour un nouveau test !

 Action cofinancée par l’Union Européenne avec le Fonds Européen Agricole pour le Développement durable et en partenariat avec l’Office de tourisme du Pays de Bitche

 

Kapoué test n° 197 : Monsieur Albert, les hotdogs à la française à Strasbourg

Et voici le retour des tests sur le blog Kapoué ! En effet, j’ai eu peu de temps à consacrer au blog ces dernières semaines, mais cela va changer ! Et ça commence aujourd’hui par le test du Monsieur Albert (créateur de hot dogs « à la Française ») à Rivétoile Strasbourg.

J’y suis allé un mardi vers 13h00, pas longtemps après l’ouverture. Je pense que le concept et l’équipe étaient encore en rodage… J’ai pris un hot dog Ernesto avec saucisse au porc et des chicken pops à, une boisson et des frites . Le hot dog était composé de pain sésame, saucisse pur porc fumée au bois d’hêtre, mature cheddar, guacamole et jalapeños (piments d’Amérique du Sud). Pour les chicken pops : il s’agit de mini nuggets de poulet à rajouter plutôt dans les salades en fait). Pour le choix de la saucisse, à vrai dire je ne savais pas trop quoi choisir, j’ai pris au hasard…

Le service était un peu lent, je pense que ça venait surtout des fritures qui semblaient prendre du temps : heureusement on m’a servi ma boisson en avance, ce qui m’a permis d’attendre mais vous pouvez passer vos commandes sur des bornes, ce qu’il est plutôt pratique. Par contre, pas de WC dans le restaurant, il faut donc anticiper les envies pressantes et aller aux WC de Rivétoile (plus loin dans le centre et un étage en dessous).

Vous pouvez manger dans le restaurant ou sur des tables au milieu de la galerie commerçante : là, c’était difficile d’y manger car il faisait super chaud dans la galerie ce jour là (sans doute un problème de climatisation de Rivétoile)

Mon avis sur les hotdogs  de Monsieur Albert :

A vrai dire partagé… Autant le hot dog était pas mauvais autant le reste… bof ! Les frites sans aucun intérêt, les chicken pops très gras et avec peu de poulet dedans. Je pense qu’en effet ça aurait mieux passé avec une salade ;). Un peu cher de surcroit  : j’ai payé en tout une vingtaine d’euros ! Cependant, l’équipe et l’accueil était plutôt sympa, ils cherchaient leurs marques mais j’ai été bien reçu pour la prise de commande. Donc, a re-tenter un jour  où j’ai une envie de hot dog dans le secteur de Rivétoile, sinon… Pas la peine !

NB : Il s’agit d’une nouvelle franchise, d’autres restaurant Monsieur Albert sont présents à Nice, Nantes et Lyon
NB 2 : Vous avez la possibilité de commander en livraison avec Uber Eats

Et vous, connaissez vous le concept Monsieur Albert ? Si oui, qu’en pensez vous ? J’attends vos avis dans les commentaires sous cet article.

Monsieur Albert
Centre commercial Rivétoile
3 Place Dauphine
67100 Strasbourg
03 67 99 91 30

Kapoué test n°196 : Spätzles Bar, le bar à pâtes alsaciennes rue des Frères à Strasbourg

Un midi de la semaine dernière j’ai tenté un test du nouveau bar à spaetzle qui vient d’ouvrir dans les rues de la capitale alsacienne. Direction donc la rue des frères derrière la cathédrale pour commander ma box de pates alsaciennes à emporter.

Le principe est très simple :
Tu choisis ta viande et tes options , t’attend un peu et hop c’est parti. Le local est tout petit mais si tu as de la chance, tu peux trouver une place parmi les 4 disponibles. On est servis assez vite malgré la file d’attente. Pour ma part, j’ai choisi poulet avec supplément persil. J’embarque ma commande et je vais déguster mon plat ailleurs.

Tout d’abord j’ai été surpris par le prix  : 13,50 € pour mon plat de spaetzle, une bretzel, et une bouteille d’eau ! Cela me semble excessif surtout que la boite parait petite… Une fois arrivé chez moi pour la manger, j’ai vérifié et il y a bien 750 grammes de spaetzle : autant vous dire que c’était assez pour moi, j’ai même eu du mal à terminer. Il faut dire qu’il y a un coté « bourratif » (désolé pour ce terme) assez important dans ce type de plat.

Coté goût et préparation du plat : j’ai été servi assez vite malgré le monde présent, et j’ai trouvé que c’était bien cuit mais relativement fade : je mange assez salé d’habitude donc j’ai du jouer de la salière … Sinon, petit détail important : si vous prenez à emporter, c’est assez galère à manger avec les petites fourchettes fournies .

Mon avis sur le bar à spaetzle strasbourgeois :

A vrai dire je suis un peu partagé : l’idée est bonne mais je m’attendais à une offre moins chère et avec un peu plus de saveurs, même si je conçois que les prix des matières premières augmentent partout, j’estime que pour presque 14 € je préfère manger un plat du jour assis dans un restaurant. Je pense que le concept est amené à évoluer avec le temps pour trouver son esprit et sa clientèle, en espérant que le succès actuel ne soit pas qu’un simple effet de curiosité.

NB : Le Spätzles Bar remplace le snack Turbo Bao basé avant au même endroit.

Spätzles Bar
15 rue des frères
67200 Strasbourg
Page Facebook

Kapoué test n°195 : Darness, la cantine marocaine de Strasbourg

Il y a quelques jours, j’ai eu l’occasion de tester Darness, un snack de cuisine marocaine situé rue du Faubourg de Saverne à Strasbourg, pas très loin de la Place Des Halles. Je ne suis pas expert du tout de la cuisine marocaine mais j’aime les voyages et surtout, j’aime quand la cuisine me fait voyager ! Et là, j’ai pas été déçu.

De dehors, ca paye pas de mine car la vitrine est petite et accolée au Mandala (les WC sont en communs), mais à l’intérieur l’ambiance est beaucoup plus chaleureuse ! Les tables sont certes un peu serrées mais ça fait le charme de l’endroit…

Nous étions 2 et nous avons pris : un tajine poulet accompagné d’un thé glacé maison et un « kasdal » au poulet (+ frites) avec une jasminade au gingembre. L’ensemble était bon, copieux et surtout avec de bonnes saveurs et des produits frais comme au Maroc…

 

Bref, vous l’aurez compris, j’ai beaucoup aimé l’endroit par sa simplicité et son authenticité et… aussi pour son prix ! 31 €TTC pour deux, alors qu’on avait bien mangé en quantité, c’est plutôt pas mal ! Je vous conseille donc d’aller tester le Darness et de me laisser un commentaire sous cet article pour me dire que vous en pensez !

NB : Possibilité de vente à emporter ! 😉

NB 2 : Pour info, « Darness » veut dire la « Maison du peuple » en Marocain

Darness – Cantine Marocaine
14 rue du Faubourg de Saverne
67000 Strasbourg
03 88 55 55 58
Menu du Darness

Kapoué test n°192: PNY, le burger efficace de la Grand’rue à Strasbourg

J’ai pu tester il y a quelques jours le PNY burger basé au 77 Grand’rue à Strasbourg, à la place de l’ancien restaurant de tapas : Mi Casa Es Tu Casa. PNY (pour « Paris New York ») est un restaurant de burgers considéré comme une véritable institution : Porté par ces jeunes et ambitieux créateurs Rudy Guénaire et Graffi Rathamohan depuis 2012, l’enseigne qui en est à sa 10ème ouverture (dont 8 à Paris) a choisi Strasbourg et l’Alsace pour développer son concept dans l’Est de la France.

Chez PNY tout est dans l’amour des bonnes choses et la valorisation des filières agricoles. La carte n’est pas à rallonge et toutes les recettes sont élaborées en fonction des produits de saison, par le chef. Par exemple, dans le restaurant de Strasbourg, on peut d’ailleurs retrouver les bières Bendorf et Perle, les vins viennent des domaines Joseph Cattin (Voegtlinshoffen- 68), L’Envol (Ingersheim – 68) ou encore Bott-Geyl (Beblenheim – 68), le café est issu de la micro-brûlerie alsacienne Omnino et enfin les glaces sont en provenance direct de notre emblématique Franchi…sans oublier le chou à choucroute de chez Angsthelm & fils (Krautergersheim).

Mon avis sur PNY Strasbourg

Tout d’abord, j’ai été bluffé par la décoration qu’on peut qualifier de néo – retro : la qualité des matériaux, l’ambiance, les jeux de miroirs qui donnent une impression de profondeur… Bravo pour le boulot décoratif ! Détail qui a de l’importance : pour une fois, la bande son diffusée dans le restaurant correspond à la décoration -> ça augmente le coté immersif ! Il y a une belle lumière, on s’y sent bien. J’ai bien aimé aussi qu’on propose sur le menu des accords burger / bière, et le fait que la carte soit relativement réduite : ici on mange du burger, du burger et aussi des tenders de poulets ! LOL ! J’ai vraiment aimé mon burger : cuisson respectée et frites excellentes ! Par contre, faut avouer que les quantités sont assez importantes : j’ai voulu faire le malin et prendre un dessert (très très chocolaté) : résultat, j’ai pas pu le finir ! Donc attention les petites faims, n’ayez pas les yeux plus gros que le ventre !!!

En gros, bonne surprise, je pense que j’y retournerai plutôt le midi pour essayer les autres burgers, notamment le burger à l’alsacienne qui me tentait bien. Pour info, chez PNY Strasbourg vous pouvez manger sur place, en terrasse ou prendre à emporter (Deliveroo et Uber Eats) et les tarifs sont dans la moyenne des restaurants du genre (même si les frites sont facturées à part).

A vous de tester l’endroit et de me dire ce que vous en pensez dans les commentaires de cet article !

A bientôt pour un nouveau test !

PNY STRASBOURG
77 Grand’Rue
67000 Strasbourg
https://www.pnyburger.com/menu

Kapoué test n°191: Dwichers delicatessen, sandwich shop à Strasbourg

« De New York à Strasbourg… » -> Le slogan du Dwichers delicatessen nous explique tout : ici tu vas manger des sandwichs à base de pastrami à la mode new yorkaise ! Basé dans la rue du fossé des tanneurs pas loin de la Petite France, le sandwich shop vous promet donc des saveurs venant d’outre atlantique avec leurs plats. L’idée ici de Yann Benabid (aussi créateur de AvoBowl dans la même rue) est de retrouver à Strasbourg, les sandwichs newyorkais gourmands dans une ambiance « basketball » qui lui plait beaucoup, car lui même venant d’une famille de joueurs de basket.

Mon avis rapide sur le Dwichers delicatessen

J’ai testé seul un samedi midi en février dernier : j’ai pris un menu à emporter avec le Dwichers Signature n°8 : avec dinde et guacamole c’était plutôt bon mais difficile à manger, je m’en suis mis partout ! Très copieux aussi , j’ai eu du mal à le finir et du coup g même pas touché à mes chips. C’est bon et original, même si c’est pas donné pour autant car j’ai payé 12.90€TTC pour le tout. A part ça pas grand chose à ajouter, la décoration du shop est en effet sympa mais peu de places pour manger à l’intérieur. Un petit soucis d’aération quand je suis venu m’avait empêcher de manger sur place (ça sentait un peu trop le brulé). Pour me faire une idée plus précise il faudrait que j’y retourne pour prendre un autre sandwich avec du pastrami ! En attendant, je vous laisse me donner votre avis sur l’endroit dans les commentaires sous l’article !

A bientôt pour un nouveau test !

Dwichers Delicatessen
47 Rue du Fossé-des-Tanneurs, 67000 Strasbourg
Page Facebook

Kapoué test n°190: Das Lolo, restaurant végétarien dans une église à Kehl

Pour une fois, j’ai traversé la frontière franco – allemande pour tester le nouveau restaurant « Das Lolo » car le concept m’intriguait… Un restaurant végétarien tenu par une coopérative de 30 personnes couplée à une épicerie zéro déchets le tout dans l’ancienne église Martin Luther à Sundheim (près de Kehl).

Pour l’épicerie zéro déchets, c’est tout simple, vous venez avec vos contenants, vous vous servez et hop, c’est parti. Il y a des fruits et légumes et des aliments, des produits de beauté et de la papèterie. Je n’ai pas testé cette épicerie pour cet article mais j’ai eu l’occasion d’aller deux fois dans la partie restaurant.

Le restaurant (ou ou plutôt le « café », d’une cinquantaine de places assises à l’intérieur) est sur deux étages : on y sert des choses très simples végétariennes et plutôt bien cuisinées. J’y suis allé deux fois et j’ai pris à chaque fois le burger végétarien qui m’avait bien plu la première fois. Il est possible d’y prendre aussi juste une boisson, un petit déjeuner ou même un gouter. Par contre il n’est pas ouvert pour manger le soir. Tous les plats sont fait maison (avec une préférence pour le circuit court et cuisinés avec des produits de saison). Ces plats peuvent être emportés ou mangés sur place. Pour plus de détails, jetez un œil au menu.

L’endroit est aussi disponible à la location pour les pros et les particuliers si vous avez un évènement à faire sur place. De nombreux ateliers sont aussi proposés sur place (en langue allemande).

Mon avis sur le Das Lolo : 
J’ai trouvé ça très sympa, assez convivial. Les volumes du bâtiment sont assez grands du fait de l’église dans laquelle on se trouve, c’est très agréable. La nourriture est bonne, bien servie même si le service est parfois un peu lent. Cependant la sympathie et les sourires de l’équipe rattrapent le coup ! Pour deux personnes j’ai payé 38 €TTC pour deux plats et deux boissons : soit 19€TTC par personne. Je pense y retourner un jour où je serais en vadrouille du coté de Kehl et que je voudrais manger sainement. Et vous, ça vous tente ?

NB : Attention par contre, l’équipe ne parle pas du tout français, mais on arrive toujours à se faire comprendre ! 😉

 

Das Lolo – Lose &Lokal eG
Martin Luther Weg 11a
77694 Kehl
Tel : + 49 7851 7955595

Kapoué test n°188 : Yamas, le snack spécialiste de la cuisine grecque à Strasbourg

Il y a quelques semaines, j’ai eu l’occasion de tester le restaurant de brochettes grecques Yamas qui se situe pas loin de la cathédrale de Strasbourg. J’étais pas spécialement inspiré et je cherchais à manger quelque chose de sain et qui change. Je suis alors tombé sur ce petit snack où je me suis posé… L’endroit a beau être petit, vous voyagez direct avec la musique locale et la décoration qui vous fait sentir sur une terrasse en Crète !

Apres avoir reçu les menus (géants) et avec une explication du serveur, on a passé commande (pour 2 personnes) : 1 menu souvlaki ENA + 1 menu souvlaki DYO avec  2 brochettes + 2 accompagnements ( salade et frites à l’origan et sa sauce tzatzíki) une eau pétillante locale (Mastiqua)  et une bière locale (Mythos) + un pain pita snacké à l’huile d’olive, fleur de sel et origan. Au niveau des quantités, c’était largement suffisant et au niveau du gout, c’était excellent : beaucoup de saveurs, des produits frais, on se sentait déjà presque en vacances ! J’ai vraiment adoré la salade (très bien assaisonnée) d’ailleurs, un vrai délice ! La carte est déclinable en formules pitas ou en mode apéro à partager.

Niveau prix, j’ai payé 39 € pour le tout, ce qui est correct vu la qualité des produits. Je pense y retourner bientôt ou commander à emporter ou à livrer car j’ai vraiment aimé, et vu les beaux jours qui arrivent c’est typiquement ce que vous avez envie de manger quand le soleil pointe le bout de son nez.

Et vous, connaissez vous le YAMAS Strasbourg ? Si oui, qu’en pensez vous ? Suis le seul à avoir craqué sur leur salade ? Merci d’avance pour vos réponses dans les commentaires de cet article.

A bientôt pour un nouveau test !

NB: Par contre, amis instagrammeurs, on ne capte pas dans le restaurant, faudra enregistrer vos storys et les poster quand vous sortirez du restaurant ! 🙂

YAMAS Strasbourg
4 Rue du Bain-aux-Roses
67000 Strasbourg

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