Catégorie : Restaurants

Strasbourg, située dans l’est de la France, est une ville riche en histoire et en culture, qui offre également une variété de choix culinaires incroyable. La ville est réputée pour ses restaurants traditionnels qui servent une cuisine alsacienne authentique, mais elle offre également une sélection de restaurants modernes et branchés qui proposent des plats de tous les horizons.

Les restaurants traditionnels de Strasbourg sont réputés pour leur cuisine alsacienne, qui est largement influencée par les influences culinaires allemandes et suisses. La cuisine alsacienne est connue pour ses plats copieux et savoureux, tels que la choucroute, une préparation de chou mariné accompagné de viande de porc, de saucisses et de pommes de terre, ou encore le baeckeoffe, un plat mijoté à base de viande de mouton ou de boeuf, de pommes de terre et d’oignons. Il y a beaucoup de restaurants à Strasbourg qui servent ces plats traditionnels, et beaucoup d’entre eux se trouvent dans le quartier historique de la Petite France, où les maisons à colombages et les canaux donnent une ambiance charmante.

Outre la cuisine alsacienne, Strasbourg offre également une variété de choix culinaires internationaux. Il y a de nombreux restaurants de cuisine française, italienne, asiatique et méditerranéenne dans la ville, ainsi que des options végétariennes et végétaliennes. Les restaurants les plus branchés de Strasbourg se concentrent dans le quartier de la Krutenau, où de nombreux bars à vins et restaurants de tapas ont ouvert ces dernières années. Il y a également de nombreux restaurants élégants dans le centre-ville, où les chefs étoilés proposent des plats raffinés à base de produits frais et locaux.

Il y a beaucoup d’options pour tous les budgets à Strasbourg, avec des restaurants pas chers et des brasseries pour un repas rapide, ainsi que des options plus haut de gamme pour des occasions spéciales. Les bars à vins sont également très populaires dans la ville, offrant une grande sélection de vins locaux et internationaux. Enfin, les marchés couverts de Strasbourg, comme le Marché Couvert des Halles, sont également une destination populaire pour découvrir la cuisine locale, avec des stands de nourriture proposant des spécialités alsaciennes, des fruits de mer frais et des produits locaux tels que les fromages et les charcuteries.

Kapoué test n°72 : Food truck « A Mi Chemin » à Strasbourg

Food truck « A Mi Chemin » à Strasbourg

Le week-end dernier, (canicule presque commencée), j’ai pu testé le food truck « A Mi Chemin » lors du village des alternatives Alternatiba Place Kleber. J’avais déjà entendu parler de ce food truck, c’était donc l’occasion d’enfin goûter ce qu’ils font, avec le beau temps en plus !

L’ambiance était très bonne, un peu bobo écolo, mais ça allait, le beau temps mettait tout le monde d’accord… On a donc commandé ce dimanche midi là, à 14h, une tarte à la tomate mozzarella, accompagnée d’une salade de crudités et un hot dog « alsacien » (2 saucisses vegan, choucroute, oignons frits, munster, et tofu fumé). Niveau boissons, c’était plutot classique : bouteille d’eau et thé glacé bio. Pour dessert, une (petite) part de tarte pommes / poires et des fraises au fromage blanc finissaient le repas.

Posés en plein cagnard sur une table de fortune au milieu de la Place Kleber, on attaque donc le repas : mon hot dog est bon mais hyper salé, j’ai du mal avec les saucisses vegans qui semblent pas trop cuites… Le reste du hot dog me fuit un peu des mains mais j’arrive à le manger malgré tout ! La tarte tomate mozzarella est quant à elle plutôt bonne, mais inversement peu salée; par contre les crudités sont fraîches et bien assaisonnées rien à redire. L’ensemble est assez bourratif, mais il me reste de la place pour la tarte dessert, qui malgré le fait qu’elle comprenne des poires (je déteste les poires !), très bien cuisinée, un peu petite quand même !

Bref, le repas était bien sympa pour un dimanche : ambiance ensoleillée et bio, peut être un peu cher : 24€ pour le tout ! Mais on a bien été accueilli, et servis vite donc… Il faut rappeler qu’on était dans des conditions particulières (festival) et qu’il y avait pas mal de monde malgré tout.

Pour moi le food truck « A Mi Chemin » est donc à tester, car la patronne, Mylène Laroche, est fille et petite fille de restaurateur, elle privilégie les produits locaux et bio et tout simplement car ça change des burgers !

Plus d’infos sur la page Facebook du food truck « A Mi Chemin« .

Vous pourrez le retrouver par exemple le lundi et vendredi midi à l’Esplanade (30 rue du maréchal juin), le mardi devant l’aéroport d’Entzheim, et le mercredi devant la Chambre des métiers à Schiltigheim. Pendant les belles journées, vous pourrez peut être le retrouver à la gravière du Blauelsand.

Diner insolite du patrimoine à la BNU de Strasbourg

Jeudi dernier, j’ai été convié à un dîner insolite du patrimoine à la bibliothèque nationale universitaire (BNU) de Strasbourg, j’ai pu y déguster des plats d’exception dans un endroit d’exception !

Principe:
Les diners insolites du patrimoine est un concept lancé au départ par le Pays d’Epinal qui proposait depuis 5 ans déjà de dîner dans une lieux insolites (habituellement inaccessibles pour des repas) de la Lorraine. Ces dîners étaient préparés par des MOF ou des chefs étoilés se qui permettait de conjuguer le raffinement des plats et l’originalité du lieu. En 2015, le concept s’étend aussi en Alsace et en Franche-Comté : 120 dîners du genre seront programmés cette saison dans les 3 régions.

Quand et combien ?
Ces dîners s’étalent de mai 2015 à mai 2016. Leur coût par personne va de 35 à 200 euros selon le lieux et le concept. Par exemple, il y aura 20 dates en Alsace, qui commencent par le Domaine Pfister à Dahlenheim du 16 au 19 juillet prochain.

Description du repas à la BNU:

Notre repas a été réalisé par Michel Husser (du Cerf de Marlenheim) et Pascal Bastian (du Cheval Blanc à Lembach), les vins quant à eux sont proposés par les diVINnes d’Alsace.

Amuses bouches :
Déclinaisons autour de l’Alsace

Entrée :
Marbré au saumon fumé à la maison et sandre aux herbes du jardin, fleurette aux agrumes et raifort, pickles d’asperge.

Plat :

Jambonnette de caille rôtie, variations autour de l’artichaut, pistache caramélisée, jus tranché à l’huile de pistache.

Dessert :

Truffe glacée aux saveurs thaïlandaises, salade de fruits rouges et pêche de Westhoffen, liqueur de gingembre.

Et enfin les gourmandises du Cerf pour conclure le repas !

Bref, une suite de délices dans un cadre sublime, on en a pris pleins les yeux et les papilles. C’était une très belle expérience, car en plus, la lumière changeait au fil de la soirée et que la nuit tombait. Ca donne envie de tester un des nombreux autres diners à venir, j’en ai d’ailleurs repéré quelques uns qui me plaisent pas mal.

Je vous invite donc à tester l’un d’entre eux, ça peut être une bonne idée cadeau ou une façon sympa de (re)découvrir un lieu le temps d’un repas.

Toutes les infos sont à trouver sur www.dinersinsolites.com

Les places sont limitées alors dépêchez vous !

Mise à jour du 24/02/2017 :
Le week-end dernier, je suis retourné dans un Diner insolite du patrimoine à Metz dans les locaux du TCRM BLIDA, c’était top : repas concocté par Loïc Villemin du restaurant étoilé TOYA à Faulquemont, petit spectacle de l’opéra de Metz et visite des locaux -> Magnifique soirée, on en a pris plein les yeux, et nos estomacs ont été délicatement remplis de bonheur !

Kapoué Test n°71: Finger food chez les Bons Copains à Strasbourg

Finger food chez les Bons Copains à Strasbourg

Accompagné de ma « collègue » blogueuse Marie des Jumelles à Strasbourg, j’ai testé hier midi « Les Bons Copains » restaurant de finger food près de la place de l’Homme de Fer, rue du fossé des Tanneurs à Strasbourg.

Sans avoir réservé au préalable, on s’installe dans la salle, il y a de la place, l’ambiance est cosy et j’aime bien comme ils ont refait la décoration : il y avait avant un restaurant de buffet chinois… Bof quoi… Le serveur nous apporte les menus (dans un état discutable d’ailleurs), et repart sans même nous expliquer le concept. Après avoir fouillé, on comprend vite que c’est un concept de finger food, avec un choix entre pleins de petits plats, ou planchettes un peu comme des tapas qu’on peut se partager entre amis. Il y a aussi un menu du jour, du coup il nous reste plus qu’à choisir.

Je reste sur la carte, et prend les mini burgers au bœuf , et des wraps au poulet / légumes. Marie part sur le menu avec une entrée (assiette de mangue et jambon fumé) et un plat (aussi les mini burgers mais avec un seul type de pain + frites). L’entrée arrive assez vite, la mangue et le jambon sont plutôt bons et l’assiette est très sympa. Par contre, on attend un peu pour les plats, pourtant le restaurant était loin d’être rempli : une quinzaine de personnes, dont nous. Nos mini burgers arrivent : les miens sont mignons comme tout avec les différents pains, cependant le bœuf est pas top (j’aurai préféré le même pain mais différentes viandes), il a l’air assaisonné mais je ne sais pas à quoi et en plus, on m’a pas demandé la cuisson… Certes, sur des petites quantités de viandes c’est pas évident, mais bon… Mes wraps au poulet sont classiques mais ça me plait. Le plat de Marie a l’air aussi de lui plaire même si les frites sont vraiment trop salées, limite immangeables.

On attend encore un peu et on se laisse tenter par un dessert, je teste leur tarte aux pommes et pain d’épices, et ma collègue une gaufre au caramel : ma tarte était correcte sans plus mais très sucrée, et la gaufre était industrielle et aussi pas mal sucrée (forcément à cause du caramel !). Un petit café, l’addition et hop, on est parti !

Pour conclure :

J’aime l’idée du finger food : partager un plat pour un apéro entre potes, d’ailleurs y a des canapés cosys installés -> Très bonne idée ! Par contre, niveau plats, faut avouer que les petits burgers sont originaux mais en général les autres plats sont juste corrects : problèmes assaisonnement, soit trop salés ou trop sucrés. En plus on attend beaucoup, je pense que le serveur était un peu inexpérimenté. Pour le cadre, j’aime la décoration, l’endroit est calme. Donc pour moi, à refaire, le soir, avec un verre, en dégustation mais pas forcément un repas du midi. Pour terminer, j’aurai bien aimé des lingettes rince-doigts après mes plats finger food…. Enfin, je trouve ça un peu cher pour ce que c’est : on s’en est tiré pour 44,50 € à deux, un midi !

LES BONS COPAINS
18 RUE DU FOSSÉ DES TANNEURS
67000 STRASBOURG
03 88 22 18 18

Kapoué test n°70: Au bon vivant restaurant alsacien à Strasbourg

Au bon vivant restaurant alsacien à Strasbourg

Un midi pas très chaud de ces derniers jours, je suis tombé au cœur du quartier touristique (place du marché aux cochons de lait) dans le restaurant fraîchement retapé « Au Bon Vivant« .

Pas inspiré plus que ça par l’endroit, je m’y suis posé un midi pour manger avec ma co-testeuse au palais affiné, la bien nommée Chouniz. On a tout de suite compris qu’on était dans un restaurant à touristes: moi je voulais bien manger et voir la nouvelle décoration surtout donc on s’est exécuté.

Le menu du jour : Salade de chèvre à 8, 50 euros m’inspirant pas plus que ça, je pars sur un jambon en croute. Ma collègue de tablée partant elle sur des galettes de pommes de terre au saumon. On est vite servis, pas étonnant, nous étions 4 à 12H45 dans tout le resto un mercredi midi. Le service est irréprochable : les deux serveuses étaient charmantes et efficaces, rien à dire. Nos plats arrivent, et là aussi rien à dire, c’est bon, copieux, bien servis et bien assaisonné. Les clients commencent à arriver, même si beaucoup de gens passent devant l’endroit sans arrêter… Il faisait certes pas beau, ça n’aidait pas. Cependant, même pour attirer le touriste, je pense qu’il n’était pas nécessaire d’ouvrir en grand l’accès à la terrasse : j’étais gelé tout le repas !

Pour me réchauffer, je commande tout de même un dessert: tarte du bon vivant à peine cuite avec un peu de chantilly. La tarte était pas mauvaise, mais 6 euros pour une tarte pas cuite minuscule, c’est abusé. (Je ne blâme pas particulièrement ce restaurant là mais je trouve qu’en ce moment nos amis restaurateurs ont tendance à faire gonfler les prix des desserts sans que jamais ils soient à la hauteur !)

Bref, le repas se finit au bout de 50 minutes : parfait pour un repas de semaine, et on s’en tire pour 44 euros à deux avec une boisson chacun, 1 seul dessert et 1 café, et nos deux plats… Trop cher pour ce que c’est clairement.

Pour conclure : Les plats sont bons, le service est top, la décoration est originale et bien restaurée pour un restaurant alsacien (même si je suis pas fan des traces de sang sur les murs…) MAIS ça prend pas ! je suis sorti de là sans être vraiment fixé, comme une mayonnaise qui n’aurait pas pris et pourtant tous les ingrédients sont là… A réserver donc pour les touristes, le jour où les autres restaurants alsaciens cultes seront complets.

NB: Bons points cependant pour nuancer mon article : service continu de 11h à 23h et formule avec tartes flambées à volonté sucrées et salées pour 20 euros sans boissons.

Au Bon Vivant
4 place du Marché aux Cochons de Lait
67000 Strasbourg
03 88 21 22 22
Ouvert tous les jours

Kapoué test n°69: Plat du jour aux Toques du Coin à Strasbourg

Plat du jour aux Toques du Coin à Strasbourg

Aujourd’hui, je vous propose un mini test au Toques du Coin, un restaurant classique, rue d’Oberlin, où j’ai pu testé la semaine dernière leur formule : entrée + plat du jour à 14€50 (hors boisson).

Après réservation préalable, on arrive dans cette grande salle où la climatisation est au taquet ! (ce jour là, il faisait 30°C dehors, mais bon, fallait mettre un pull à l’intérieur !), on s’installe et on s’attaque au choix : rapidement, on se fixe sur la formule entrée + plat à 14€50, qui parait correcte (il y avait un choix de chaque). Je pars sur le croustillant de poulet tandoori, taboulé de damas en entrée, puis une brochette de rumsteck de bœuf, galette de pommes de terre, carotte fane glacée et sa sauce béarnaise. Il y avait aussi en plat du poisson (selon arrivage) avec sa petite tartelette aux légumes du soleil confits et une salade de roquette.

Tout est très bon, j’ai d’ailleurs été surpris de la qualité par rapport au prix de la formule : bien cuit, bien assaisonnée, bonne quantité, rapide à être servi… Rien à dire. (Dommage que la boisson ou le dessert ne soient pas compris dans une autre formule). Malgré le pain sec et le reste de la carte un peu cher, le dessert avait beaucoup de gout aussi.

Pour la clientèle, il s’agit d’habitués essentiellement, beaucoup de pros, actifs, qui bossent dans les parages… Du coup, ça parle, et ça parle fort : l’ensemble est un peu bruyant. Bref, pas grand chose à ajouter, bonne surprise. Je ne pense pas y retourner souvent car un peu excentré du centre mais bon, c’est toujours bon à savoir. Il y a aussi une mini terrasse sur le trottoir et détail important, c’est fermé le samedi midi !

Donc pour résumer : bon plan pour un repas de boulot, un midi, si vous avez des tickets restaurants à écouler et si vous êtes dans le secteur nord de Strasbourg. Je ne me prononce pas sur le reste de la carte, car pas goûté !

Mise à jour juin 2018 :
Toujours aussi bon, encore une fois des brochettes, petite terrasse sympa et au calme, rien à redire : bon rapport qualité / prix pour cette formule midi.

Les Toques du Coin
31 rue Oberlin
67000 Strasbourg
Tel: 03 90 23 56 01
Page Facebook

Horaires d’ouverture: 11h45 – 14h15 et 18h45-22h00
Fermé le Samedi midi et le dimanche toute la journée

Kapoué test n°67: Poids Plume, bistrot vietnamien à Strasbourg

Poids Plume, bistrot vietnamien à Strasbourg

Ancienne boutique pour enfants, puis café poussette, Poids Plume (place des meunier à Strasbourg) est devenu depuis quelques mois un « bistrot viet« , j’ai testé l’endroit hier midi, en voici mes quelques impressions…

Arrivé à 12h05, le soleil était présent mais le petit vent frais de fin mai m’a poussé à prendre une place à l’intérieur : j’ai pas regretté car la décoration y est flamboyante et colorée : on y croise un dragon géant et des jouets d’enfants par exemple… Le restaurant se remplit peu à peu, et hop, on choisit !

Je pars sur un Riz Saïgon (riz cantonais avec saucisse viet, poulet mariné, écume de lait de coco et curcuma) accompagné d’un thé glacé fait maison (thé vert menthe citron). Quant à ma co-testeuse elle commande une suggestion du jour : Bò Bun au canard. Les deux plats sont très copieux (pas besoin d’entrées) avec beaucoup de saveurs et la cuisson des viandes est parfaite, rien à redire. Pour les desserts, on nous invite à choisir sur le comptoir des pâtisseries faites chez STEIN, ou des desserts faits maisons. J’opte pour une verrine de banane, lait de coco et tapioca pour rester en Asie pour ma fin de repas… Il n’y a pas de café gourmand, donc ça sera café tout court ! 😉

L’endroit se remplit vite, et quand il est plein il est assez bruyant, et la proximité des tables à l’intérieur peut être gênante, sauf si vous aimez écouter les conversations de vos voisins. Donc, si possible, optez plutôt pour la terrasse, qui peut être vraiment sympa, vu qu’elle donne sur la place des Meuniers qui est relativement calme.
Il est donc préférable de réserver car l’endroit est victime de son succès le midi (je ne suis pas sur que ça soit ouvert le soir, à vérifier). Le service est nickel, quoiqu’un peu speed, mais on est bien accueilli, rien à redire de ce coté là. Il n’y a pas de plat du jour, que des suggestions à minimum 13€, il faudrait donc compter environ 20 € si vous voulez plat, boisson et dessert ou partir sur des plats « sur le pouce » (rouleaux de printemps, nems ou sandwich). A noter aussi la possibilité de commander des tapas vietnamiens pour l’apéro après 18H30.

Pour conclure, c’est une bonne surprise, j’ai vraiment bien mangé, j’y retournerai un midi les yeux fermés et même pourquoi pas pour un apéro cet été. Par contre, je comprends pas pourquoi le concept de bistrot vietnamien reste mélangé à celui d’une boutique pour enfants… Je vous pas trop le rapport, et je pense qu’il faudrait revoir ça car c’est pas très clair.

Qui a déjà testé parmi vous? Qui a envie de manger des bons plats vietnamiens dans un décor de chambre d’enfant avec un dragon au dessus de sa tête? 😉

Mise à jour du 24 août 2016 : petit repas rapide en terrasse, au menu pour ma part tartare de bœuf avec frites de patates douces (16 €) et en dessert une salade de fruits (6€) : rien à redire, très bon, bien et rapidement servis, en plus le soleil était au rdv !

Mise à jour du 29 janvier 2017: J’y suis passé hier midi, un samedi et là encore rien à redire. Toujours aussi bon, rapide. la preuve en photo ci dessous.

Dessert crepe Nutella

Thé Glacé

Riz Saïgon

Burger Viet

Mise à jour du 5 septembre 2020 : On prend les même et on recommence, un petit burger viet + un cheese cake, le tout en terrasse avec le soleil du mois de septembre ! Que demander de mieux ? Rien à redire, c’était bon, bien servi et le thé glacé toujours aussi savoureux (quoique un peu trop sucré ce coup ci !). Chez Poids Plume Strasbourg, pour le moment, et au fil des années : jamais déçu !

Mise à jour du 25/08/2021 : Toujours aussi bon -> aujourd’hui Bo Bun bœuf + thé glacé maison en terrasse sous le soleil d’aout strasbourgeois !

Poids Plume Strasbourg
7 place des Meuniers
67000 Strasbourg
03 88 35 52 90

Inauguration du SMOKEY BROTHERS: spécialités au pastrami à Strasbourg

Hier soir, samedi 2 mai, j’ai été convié à l’inauguration du SMOKEY BROTHERS : un nouveau restaurant au cœur de la Krutenau, coincé entre Mémé dans les orties, et le tout autant connu Tarbouche. Le principe est très simple : proposer des spécialités sandwichs à base de pastrami ainsi que d’autres plats tels que des hot dogs ou un burger au schnitzel par exemple.

Ici, tout est fait maison : les pains, la préparation du pastrami et les frites, comme chez Empire Steak Burger (les patrons font partie de la même famille). Lors de l’inauguration, on a pu gouter à 3 gouts de pastrami : Pepper, Jack Daniels (fumé grâce à du bois de tonneaux contenant préalablement ce fameux whisky), et aux épices. Il y avait aussi du veau curry coco : un délice !

Servi avec des excellentes frites, et une boisson, ça remplacera sans problème un burger « classique », et ça vous fera voyager les papilles dans un delicatessen new-yorkais. Moi j’ai été conquis, je pense vraiment y retourner souvent.

Le Smokey Brothers ouvre mardi 5 mai, il ouvrira d’abord midi et soir, mais a pour objectif d’ouvrir en continu. Il y a une vingtaine de places assises et une terrasse le long du restaurant.

Pas grand chose à rajouter, à part de vous conseiller d’aller tester au plus vite, car je lui prédis un succès assez rapide ! C’est cool de manger des choses qui changent…

Pour le moment, je n’ai pas plus d’infos à vous transmettre à part ces jolies et gourmandes photos, je vous invite donc à suivre la page Facebook du Smokey Brothers !

Et j’attends bien évidemment vos commentaires ci dessous…

SMOKEY BROTHERS
18 RUE DE LA KRUTENAU
67000 STRASBOURG

Kapoué test n°64: le Sha’com O resto, bar-restaurant du Shadok

le Sha’com O resto, bar-restaurant du Shadok

Après avoir œuvré depuis 5 ans rue de Zurich avec son COM O RESTO, Emmanuel Morin vient de se lancer dans le SHA’COM O RESTO, le restaurant bar du Shadok aux Dock’s Malraux à Strasbourg. Associé avec Laurine Sandoval, il a été retenu par le Shadok pour ouvrir en ses murs. Le Sha’com a ouvert mardi dernier, j’y suis couru jeudi midi pour le tester, en voici mes premières impressions…

Tout d’abord le temps était très ensoleillé, donc la terrasse s’imposait. Il y avait de la place vers 12H15, mais ça s’est vite remplit : à croire que les curieux voulaient tester autre chose que des restaurants franchisés aux alentours (Memphis Coffee, entre autres…).
La formule entrée + plat du jour ne me motive pas trop, j’opte donc pour le Sha’com ‘dwitch burger : Galettes de trois viandes (veau, porc, boeuf) gratiné à l’emmental, choux grillé au soja, salade du marché, et légumes qui croquent : description longue, pour un sandwich qui l’est tout autant ! Très original, et très fourni en verdure, j’ai trouvé ça surprenant mais bon, mais bcp trop copieux : quasi impossible à finir… Mais pas cher -> 8,50 euros. Accompagné par un Elsass Cola, ça passait quand même ! (Pas de Coca, ou même Pepsi, ici on la joue local, comme au Troquet des Kneckes par exemple).

Il y avait aussi des sh’alades, très bien fournies comme notamment celle ci au saumon gravlax, écrevisses, ananas, vinaigrette à l’huile de sésame, sauce soja, espuma à la mangue, fruits secs, et encore une fois des légumes qui croquent !

Le reste de la carte comporte des planchettes, des plats (Penne, Paleron de veau, Rougaille saucisse…) allant de 8,50 à 16, 50€ et des desserts à 5,50 €. Justement, en guise de dessert, j’avais pris une tarte tatin antillaise, assez bonne, mais assez classique à mon gout…

Pour conclure, j’aime l’endroit, j’aime l’esprit car en plus apparemment il est prévu un DJ un samedi par mois, une guinguette, des mardis « blagues pourries » et des afterwork electro… Histoire de se démarquer un peu de ce qu’il se fait déjà.
Intéressant tout ça n’est ce pas? Petit bémol cependant, je trouve l’ensemble un poil cher (sauf formule plat du jour), mais bon, ce n’est qu’un avis personnel !

Si vous voulez tester, penser à réserver, je pense que ça va pas mal marcher…

Sha’com O Resto
Ouvert du mercredi au dimanche de 10h à 0h30 (cuisine en continu jusqu’à 23h)
au RDC du Shadok
25 Presqu’île Malraux
Strasbourg

Kapoué test n°63: Formule du midi salée chez Gagao Strasbourg

Formule du midi salée chez Gagao Strasbourg

Quoi ? Encore un article sur Gagao ? Et oui, mais ce coup ci ça sera rapide et efficace puisque j’ai testé hier une des nouvelles formules midi achetée à emporter dans le deuxième point de vente strasbourgeois Gagao rue sainte Barbe.

Je suis donc arrivé à 12H15 dans le lieu dit, la vendeuse m’a expliqué le concept des formules midi et j’ai choisi celle-ci : Gaufre salée avec poulet et cheddar + une eau pétillante en bouteille et un carrot cake en guise de dessert pour 9,90 €. Un coup de carte bleue pour le paiement et 5 minutes d’attente plus tard, je ressort avec mon sachet gourmand sous le bras…

Pour vous expliquer : Pour les formules du midi, vous avez le choix entre soupe (avec garniture et topping à choisir) ou gaufre salée (avec un fromage au choix et une garniture) + une boisson au choix (il est possible de prendre aussi un Agao : boisson shakée très fraîche) et un dessert.

Je ne suis pas resté à la terrasse du Gagao, (il y avait du bruit… et la vue était obstruée par un camion), mais j’ai traversé la rue pour me poser avec mon petit sachet à celle du Trolley Bus qui accepte qu’on ramène son plat à midi, seulement si on commande les boissons chez eux ! (Logique, et bon plan pour les beaux jours si vous ramenez votre sandwich ou salade et que vous voulez vous posez en terrasse !

La dégustation commence : la gaufre est bonne, assez copieuse malgré sa taille, et bien assaisonnée. Cependant je la trouve un peu grasse, ça doit venir de la cuisson de la gaufre mais pas de sa garniture. Pour le dessert, j’ai un peu plus de mal avec le carrot cake, qui a un glaçage à mon gout trop sucré, et une structure assez sèche : mais je ne suis pas expert du genre, j’ai voulu essayé alors j’assume !

Bref, tout ça pour vous dire que j’ai passé un bon midi au soleil avec mon menu Gagao et mon Coca Light Trolley Bus à cette terrasse. Je reviendrais goûter les autres variantes de ces formules midi, car j’aime beaucoup le coté orignal des gaufres salées, (faut dire aussi que j’en ai marre aussi des sandwichs fades !), et pour le dessert, je me pencherais sur autre chose que le « carrot cake » sans doute une saveur plus chocolatée…

NB : Formules disponibles dans les deux Gagao de 11h à 15h.

A vous de goûter les gourmands et de me clamer vos avis dans les commentaires ci dessous… Et vive les terrasses ensoleillées, rafraîchissantes et gourmandes de Strasbourg !!!

Kapoué test n°62: le KAT40, restaurant et bar lounge à Strasbourg

KAT40, restaurant & bar lounge à Strasbourg

Perdu dans le nombre de restaurants strasbourgeois, je suis tombé sur un nouvel endroit (ouvert en février dernier) : le KAT40 rue Hannong à Strasbourg. Vu le joli jeu de mot du nom du restaurant, je m’attendais donc à croiser des golden boys ou des banquiers en train de manger un plat en train de boursicoter et bien non, rien à voir, voici donc à quoi ressemble le KAT40…

De dehors, ça ressemble à rien de particulier, coincé entre le BLACK & WINE et l’ADIL, heureusement, une pancarte nous indique le menu et la spécialité de l’endroit : le carpaccio à volonté pour 17,90€. J’entre, l’ambiance est zen, la décoration baroque / lounge, avec un coin salon, et une salle de restauration. Il fait beau ce jour là, du coup, on a une belle lumière c’est assez agréable. L’endroit est propre, je suis bien accueilli par l’unique serveuse. Le style baroque reste basique car les chaises sont en plastique mais peu importe. Mon comparse et moi même optons pour la formule plat du jour + entrée à 12,90€ : Velouté crémeux de poivrons, espuma à la mozzarella et une blanquette de veau, riz pilaf (pas très sexy comme plat du jour, mais on était pas convaincu par le plat de poisson). L’entrée est très bonne, bien assaisonnée, de même que le plat, c’est bien servi juste ce qu’il faut.

On a opté pour la formule plat du jour car le reste de la carte est assez classique avec des plats allant de 14 à 21€ et les desserts aux alentours de 7 €. Quant au service, rien à reprocher, rapide, simple et cordial. De plus, l’endroit était calme, appréciable pour la pause midi…

Pour conclure, je dirais que c’est un plan correct pour le midi, n’ayant pas testé le soir ni la partie bar ni le restaurant, à voir donc. Je reprocherai juste un manque d’originalité dans les plats principaux cependant.

A vous de tester les amis : que pensez vous du KAT40 ?

KAT40
7 rue Hannong
67000 Strasbourg
09 50 69 36 11
contact@kat40.com
Restaurant : Ouvert du lundi au samedi midi et soir
Bar : Ouvert du lundi au samedi de 11H à 1H du matin