Qu’est ce qui te fait lever le matin ? L’envie de cuisiner, tout simplement ! Je me lève pour faire plaisir aux autres, partager mes valeurs en cuisine à travers FoodMe. Une journée avec un compliment sur ma cuisine me donne envie de me lever le lendemain ! Je m’épanouis avec la satisfaction des gens.
Ta plus grande qualité ? Je dirais la persévérance, la ténacité. Quand je veux quelque chose, je me donne les moyens de l’obtenir.
Ton plus grand défaut ? Une citation le résume bien : « Quand on a distribué la patience, je suis partie. J’en avais marre d’attendre. »
Te considères-tu comme quelqu’un de connectée ? Comme beaucoup de personnes aujourd’hui, je me dois d’être connectée. C’est en partie grâce aux réseaux sociaux que j’ai pu faire connaître mon entreprise et la développer. Mais ça fait aussi du bien de vivre l’instant présent sans internet, sans téléphone…
Le job que tu as toujours rêvé de faire, même si tu fais le contraire à présent ? J’ai toujours voulu créer mon entreprise, ne dépendre de personne et vivre de ma passion : la cuisine. C’est ce que je fais aujourd’hui et j’avance en espérant que rien ne change.
Ton héros dans la vie réelle ? Je dirais plutôt « MES héros » : Mes parents. Sans eux, je ne serais pas la moitié de ce que je suis aujourd’hui. Ils m’ont toujours aidée, soutenue, relevée… à n’importe quel prix. Je ne les remercierai jamais assez.
La chanson que tu siffles sous la douche ? J’ai le droit de contourner cette question ? Je ne sais pas siffler. Non, plus sérieusement, on m’a demandé de répondre en toute franchise alors voilà : en ce moment c’est « Echame la culpa » !
Comment te vois-tu dans 30 ans ? J’espère que j’aurai atteint le stade de ma carrière que je vise, que je serai une maman géniale et heureuse.
Ton film culte ? Les OSS 117, sans hésiter ! Complètement décalés mais je les connais par cœur.
Ce que tu détestes par-dessus tout ? C’est bizarre mais cette réponse est venue en 2 secondes dans ma tête : la mayonnaise !
Le talent que tu aimerais avoir ? J’aimerais avoir une âme un peu plus artiste. Savoir peindre, dessiner…
Que manque-t-il à Strasbourg pour être une ville incontournable d’Europe ? Il ne manque rien. Strasbourg est une ville incontournable d’Europe. Son Parlement européen, sa gastronomie, son histoire, ses monuments, son architecture, son marché de Noël, son côté traditionnel mais ouvert à la nouveauté et à la modernité… tout y est !
Si tu étais un quartier de Strasbourg ? Je serais la Krutenau. Ses petits restaurants éloignés du centre, ses maisons alsaciennes préservées, son côté étudiant mais aussi traditionnel.
Ton restaurant (ou bar) strasbourgeois préféré ? Les Innocents, avec son brunch d’enfer. C’est « the place to be » les premiers dimanches du mois ! Que du frais, des saveurs explosives et inattendues et des produits travaillés avec soin et respect.
Autre ville préférée en Alsace et pourquoi ? Il y a tellement de jolies villes/jolis villages en Alsace, c’est beaucoup trop dur de choisir.
En 3 mots, décris-nous ton Strasbourg ? Vivant, gourmand, « où il fait bon vivre » (ça compte comme un mot ça non ?)
Décris-nous ton activité de livraisons de box à domicile… Je tiens une entreprise de box repas saines & gourmandes, en livraison sur Strasbourg et CUS.
Il y a 2 styles de box :
La FitBox (7,90€) : une box diététique pensée pour les adeptes de la nourriture saine, du fitness, de la musculation…
La ClassicBox (9,90€) : de bons petits plats gourmands, faits maison. Je propose également un dessert du jour à 2€ en livraison avec la box, et du pain BIO aux graines à 1€.
Tout est élaboré à base de produits frais et fait maison. Je privilégie le BIO ou l’agriculture raisonnée. Je suis attachée au fait que bien se nourrir (même lorsque l’on n’a pas le temps) doit être une priorité accessible à tous.
Comment choisis tu les recettes ? Quelles sont tes inspirations ? Mon inspiration me vient de la nature et de ce qu’elle nous offre au gré de ses saisons. En ce moment, je me renseigne beaucoup sur l’alimentation « saine » et je la rends gourmande et attractive le plus possible. Mes trois ans en restauration et mes passages dans quelques restaurants bistronomiques me permettent d’avoir une vision plus large afin de revisiter l’équilibre alimentaire. Vas-tu proposer d’autres produits ou d’autres prestations dans les prochains temps ? Pour le moment, j’aimerais rester dans le côté simple et clair des 4 prestations proposées. Evidemment, étudier les demandes et les envies des clients est primordial. Donc, on verra bien !
As-tu déjà fait des collaborations avec d’autres cuisiniers locaux ? Des collaborations avec des cuisiniers locaux, non. En revanche, je suis en partenariat avec la salle de sport « Fit Coach » à Mommenheim (Brumath), ce qui me permet également de suivre les progrès des personnes qui ont choisi la « FitBox » en complément de leur activité sportive.
Pour finir, explique nous où et commander chez toi… Les menus sont disponibles sur la page Facebook « FoodMe. Vos besoins, vos envies. » ou sur Instagram sur « @alice_foodme ». Pour commander, ou si vous avez besoin du moindre renseignement, écrivez-moi un message sur la page ou utilisez le 06.85.02.08.46.
Interview de Lauriane Dolt, coach assistant de la SIG Strasbourg
Bonjour Lauriane, tout d’abord pouvez-vous nous parler de votre parcours ?
J’ai commencé le basket à l’âge de 12 ans en benjamine au club d’Ohnenheim. J’ai joué ensuite en minime France au RC Strasbourg. En cadette, je suis partie à Wittenheim pour évoluer en Nationale 2. Nous avons gagné en 1999 la Coupe de France. Puis, j’ai fait une saison à Sélestat toujours en Nationale 2. J’ai fini ma « carrière » à la SIG Féminine. Une blessure au dos m’a écarté des parquets à l’âge de 22 ans. Je suis revenue quelques années plus tard pour jouer en loisir en équipe 3 avec mes copines.
J’ai commencé à entraîner à l’âge de 16 ans. J’assistais sur les sélections Régionales Féminines. Durant plusieurs années, j’entraînais les minimes 1 et 2ème année des sélections régionales, d’abord les filles puis les garçons.
En club, j’ai commencé lors de ma venue à la SIG. Des babys aux cadets, j’ai entraîné toutes les catégories principalement dans le secteur masculin. En 2009, j’ai intégré de manière intégrale la SIG pro en entraînant 3 ans les cadets France puis les espoirs. En septembre 2014 en plus d’entraîner les espoirs, j’ai commencé à assister sur l’équipe professionnelle au coté de Vincent Collet. Depuis la saison dernière, je suis assistante à temps complet sur l’équipe professionnelle masculine de la SIG.
Si vous n’étiez pas dans le milieu sportif, quel serait votre domaine de prédilection ?
Bonne question ! J’y réfléchis de temps en temps.
Un domaine m’attire beaucoup, ce sont les ressources humaines. Gérer une équipe, les rapports humains, les qualités des uns et des autres, cela reste proche du coaching. En discutant avec plusieurs personnes, c’est un métier qui est difficile. Je ne m’y connais pas assez mais cela pourrait être quelque chose d’intéressant.
Comment définiriez-vous votre quotidien avec les joueurs de la SIG et M. Collet ?
Un quotidien riche sur et en dehors du terrain !
Mon travail se situe surtout au niveau de la préparation des adversaires. LE basket est un sport tactique. La connaissance du jeu et l’adaptation sont très importants. Il faut limiter un maximum l’incertitude. Le travail vidéo est donc important. Je visionne environs 3 matchs puis je crée le montage. Je le montre ensuite à Vincent puis nous le peaufinons pour le montrer aux joueurs. Avec deux matchs par semaine autant dire qu’il y a du travail. C’est très intéressant pour moi car cela va me permettre de progresser dans la vision générale du basket et la connaissance des différents joueurs.
De temps en temps, je travaille aussi individuellement avec certains joueurs sur le terrain. Je suis avant tout un entraîneur donc le contact avec le terrain est primordial.
Avec Nebojsa Bogavac (l’autre assistant), nous formons un trio complémentaire. Nous regardons en général les mêmes matchs puis nous échangeons sur les choix tactiques que nous allons adoptés. Sur les phases qualificatives, notre travail est plus précis en regardant plus de match pour avoir une vision plus fine de notre adversaire. J’espère que nous en arriverons à nouveau là ! J
Je suppose que votre métier doit être très prenant… Arrivez-vous à vous garder du temps pour vous-même pour d’éventuelles autres passions que le basket ?
Oui je suis en effet, très prise mais j’ai la chance d’exercer ma passion donc je ne peux pas me plaindre. On ne compte pas ses heures dans ce cas là.
Malgré un emploi du temps chargé, il est très important de se ressourcer. Pour ma part, c’est auprès de mes amis et de ma famille que je trouve cette échappatoire. J’aime beaucoup voyager aussi. On va dire que je prends plus de temps l’été pour complètement me vider la tête et lors des mini trêves. La montagne, à la neige, à la mer tous les beaux paysages me font énormément de bien et me permettent d’oublier le quotidien. En semaine, j’aime les bons restos et le bon vin.
Quels rapports avez-vous avec la ville de Strasbourg ? Avez-vous des endroits préférés ou des bons plans à partager ?
J’adore Strasbourg ! L’été, l’automne, l’hiver et le printemps à chaque saison ces paysages. Chaque recoin est magnifique et il y a toujours des découvertes. Je suis assez fière d’habiter ici. Même si je suis basée à Illkirch. J’ai un gros coup de cœur pour la période de Noel. Je suis assez rêveuse et j’ai un coté « féerique » donc à cette période-là, je traîne tout le temps en ville.
J’essaye de découvrir plusieurs restaurants et de changer un peu. Mais le quartier de la Petite France en été est un endroit incontournable pour en prendre plein la vue. En été, la Place du Marché Gayot et les quais sont très conviviales pour boire un verre entre amis.
Comment voyez-vous la SIG dans 20 ans ?
A la hauteur de ses espérances et de ses beaux projets. J’espère qu’elle continuera à grandir comme elle le fait depuis 5/6 ans.
Enfin, pour terminer, quels sont vos objectifs personnels pour cette année ?
Je souhaite continuer de grandir et d’apprendre auprès de Vincent. Mon nouveau rôle va me permettre aussi de progresser dans un domaine plus d’observation et de réaction instantanée. J’espère en ce sens, évoluer pleinement.
Rester en forme, profiter de chaque instant et continuer d’apprendre et de prendre autant de plaisir dans l’environnement basket.
Krystel (du blog voyage UNE PART DU MONDE) strasbourgeoise et donc passionnée de voyages, nous raconte son nouveau projet…
De Strasbourg à un long voyage autour du monde…
Strasbourg est ma ville d’adoption. J’y suis venue pour mon premier job en 2010, et me voilà, 7 ans après. Pourtant durant ces années, je n’ai jamais oublié mon rêve de voyage au long cours.
Un besoin irrépressible de voir le monde
Eh oui, rester si longtemps au même endroit ne me ressemble pas. Et après un an d’expatriation à Montréal, des études aux Etats Unis et des voyages dès que possible, je rêvais de nouvelles aventures. Ma passion du voyage et de l’écriture m’ont menée à créer mon blog Une Part du Monde avec mon chéri, Olivier. Vous y trouverez mes carnets de voyages, mes conseils pour voyager pas cher, mais également ce voyage autour du monde…
Départ le 5 octobre pour le grand périple !
Mon voyage m’amènera au Maroc puis en Amérique du sud en commençant par le Brésil, et en remontant vers la Colombie. Puis je reverrai le Mexique, et me rendrai à Cuba. Ensuite, direction la Louisiane. Puis je m’envolerai au Japon et visiterai l’Asie du sud est en passant par Taiwan. Enfin, je finirai avec un rêve de gosse pour l’amoureuse des animaux et de la nature que je suis : l’Afrique du sud. Cependant, rien n’est figé dans ce périple : pas de date de retour, ni de trajet tout tracé.
Un rêve pour commencer une nouvelle vie
Ce voyage est aussi l’occasion pour moi de quitter mon travail de responsable Brand Content et de me mettre à mon compte en tant que rédactrice web. Un travail qui me permettra, pourquoi pas, de prolonger le voyage…:)
Merci Krystel de nous avoir expliqué ton périple, bon courage à vous !
Vous souhaitez suivre son voyage et la soutenir dans son projet ?
Suivez Krystel sur Facebook, Instagram et Twitter. Et bien évidemment sur son blog voyage !
De même, vous souhaitez collaborer avec elle ? RDV ici !
C’est quand les copains ont commencé à m’appeler Miss bon plan parce que je leur proposais de m’accompagner gratuitement au ciné ou à des soirées que l’idée du blog a germé. J’écrivais déjà pour le boulot mais je ressentais le besoin d’avoir mon propre support d’expression. Le blog « Miss bon plan » regorge de bons plans à Strasbourg et aux alentours, mais aussi des bons plans plus universels tels que savoir profiter des richesses de la nature, des astuces beauté et/ou écolo, des sélections de recettes. Mes bons plans permettent aléatoirement d’économiser de l’argent, de faire un geste pour l’environnement, de faire du sport sans se ruiner, de passer du bon temps, de (se) faire plaisir…
Je suis à Strasbourg tous les jours pour le boulot et pour les sorties et même si je la quitte chaque soir parce que je n’y habite plus, je ne me lasse pas de la beauté et des richesses de la ville.
Alors, rendez-vous sur le blog tous les mardis pour un nouveau bon plan à Strasbourg, écolo, gourmand, astuce de grand-mère, culturel, sportif, détente…
En tant que Miss bon plan, je vous ai sélectionné quelques uns de mes bons plans valables pour la saison estivale à Strasbourg :
Le bon plan dont je ne pourrais plus me passer c’est mon panier de légumes. Il m’est encore plus indispensable l’été, pour manger local, équilibré et pas cher. Avec le retour des tomates et courgettes dans mon panier, j’invente ou je trouve mille et une recettes pour les cuisiner et je ne m’en lasse pas. Depuis quelques semaines, il est possible de récupérer un panier de légumes bio en provenance des Jardins de la Montagne Verte à la gare de Strasbourg les jeudis soirs entre 16 h et 19 h. Comme je passe à la gare tous les soirs, j’en profite. C’est un bon plan !
(crédit TopMusic)
J’aime aussi me promener à pied ou à vélo dans la forêt de Pourtalès à Strasbourg. Quand la saison s’y prête, j’en profite pour cueillir les richesses du moment (mûres, ail des ours, sureau…). Mais j’aime surtout m’installer au milieu des arbres, juste à côté de la ville, pour un pique nique improvisé avec ce que j’ai dans mon frigo et mes placards. Passer l’après-midi au calme et au vert avec un bon livre et un thé glacé. Je prends soin de remettre l’endroit tel que je l’ai trouvé en ramassant tous mes déchets avant de repartir. Notre planète, il faut en prendre soin, elle nous le rend bien.
L’été à Strasbourg, c’est aussi pouvoir s’installer dans un bar et boire un verre entre copains. Certains bars organisent des concerts dont je profite pour le prix d’une consommation et je découvre ainsi la scène locale de manière plus intime.
A Strasbourg, j’aime sillonner la ville à la recherche des peintures de Dan23, artiste street art dont j’apprécie le trait même s’il ne se renouvelle pas trop. Il joue avec les regards, des regards qui parlent, des regards qui touchent, des regards plein d’émotions… Alors quand la Brasserie WoW a ouvert, c’est tout naturellement que je suis allée la découvrir tant pour les plats (parce que oui, je suis aussi une grande gourmande) que pour l’ambiance et la déco. J’étais ravie.
Dan23
Miss bon plan, c’est aussi quelques adresses secrètes ou presque :
Tu connais la boutique L’âme du savon d’Alep, rue de l’Epine à Strasbourg ? J’ai découvert le savon d’Alep par hasard à la Foire Européenne et depuis je n’utilise plus que ça pour prendre soin de ma peau. Didier-Fateh est Syrien, il propose des savons 100 % naturels qui respectent la plus pure des traditions et composés uniquement d’huile d’olive, d’huile de laurier, d’eau et de soude. Le pain de 200 grammes de savon d’Alep royal est à 12 euros, mais il dure une éternité.
Et sais-tu où trouver le meilleur tofu de la ville ?
C’est une copine chinoise qui m’a indiqué l’adresse et elle ne se fournit que là-bas : chez Tofu Hong, rue de la Première Armée, tout près de la place de la Bourse. Le tofu est fabriqué quotidiennement et le pain de 220 g est à 0,70 €. Comme j’ai réduit ma consommation de viande, le tofu est une bonne alternative.
Sur ma page Facebook, je relaie aussi des bons plans qui ne sont pas de moi, des concours par exemple, mais qui peuvent s’avérer agréables voire utiles… A bientôt !
Et vous, chers lecteurs, quels sont vos bons plans à Strasbourg ? Dites moi tout dans les commentaires ci dessous ! 😉
Manon (de By MV), brodeuse sur sneakers à Strasbourg
Qu’est ce qui te fait lever le matin ? L’envie de boire un café. Ce qui est vraiment chouette lorsque tu es à ton compte c’est que tu peux complètement t’organiser comme tu le veux. Après il faut faire preuve d’assiduité parce que tu es seule pour te booster. Mais quand tu fais ce que tu aimes vraiment, ça se passe bien !
Ta plus grande qualité ? Je pense que je suis quelqu’un d’agréable et à l’écoute.
Ton plus grand défaut ? La procrastination.
Te considères-tu comme quelqu’un de connectée ? J’adore voir ce qui se fait sur Instagram, Pinterest… C’est une source d’inspiration. Après dès qu’on parle de stratégie sur les réseaux sociaux, j’ai un peu l’impression d’avoir 80 ans. Mais je suis obligée de m’y mettre. Après, j’ai du mal quand même à prendre ma vie en photos.
Le job que tu as toujours rêvé de faire, même si tu fais le contraire à présent ?
Brodeuse : eh eh ! Pendant 5 ans, j’ai organisé les dédicaces, rencontres et show-cases pour la Fnac à Paris. Métier que j’ai adoré ! Et un jour, un auteur que je recevais m’a demandé vraiment qu’elle image idéale de moi je voyais pour le futur. Et je lui ai répondu que je rêvais d’avoir mon atelier et d’y broder. Mais je lui disais que ce n’était pas possible, je ne voyais pas comment je pourrais vivre de ce qui à l’origine est une passion. Donc cela resterait un rêve. Et lui m’a dit qu’il ne fallait jamais douter et que cela serait possible. Et c’est bien le cas, puisqu’aujourd’hui j’ai mon atelier et la broderie est devenue mon métier !
Ton héros dans la vie réelle ? Mon mec (qu’est-ce que je suis romantique ahaha !). Il m’accompagne vraiment dans mon projet et je pense que c’est en grande partie grâce à lui que je n’ai pas lâché. Quand tu te sens soutenue c’est tout de suite plus facile. Et puis, il a toujours été là pour moi. Enfin, depuis 13 ans tout du moins.
La chanson que tu siffles sous la douche ? Big girls don’t cry. Elle met tellement la patate !
Comment te vois-tu dans 30 ans ? Je me vois bien ouvrir une maison d’hôte avec mon compagnon.
Ton film culte ? Cry Baby. Un film de 90 avec Johnny Depp. Les « frocs-moulants », les « coincés », une histoire d’amour, une B.O magique ET Johnny Depp jeune !
Ce que tu détestes par-dessus tout ? La méchanceté.
Le talent que tu aimerais avoir ? L’organisation ultime ! Quand tu travailles seule, tu gères tout donc faut quand même pas mal s’organiser pour ne pas trop s’éparpiller parce qu’entre la création, la production, la com’, les tâches administratives, les photos, les contacts avec les clients, les événements, … on jongle vraiment !
Que manque-t-il à Strasbourg pour être une ville incontournable d’Europe ? C’est déjà le cas, non ?
Si tu étais un quartier de Strasbourg ? Le quartier de l’Ill, ces petites rues et la perspective sur la ville vue des ponts. Trop chou.
Ton restaurant (ou bar) strasbourgeois préféré ? Le Phonographe : La musique est vraiment cool. Pour le restaurant, j’adore Les Innocents : J’aime bien manger sur leur comptoir en zinc dans cette ambiance feutrée.
Autre ville préférée en Alsace et pourquoi ? Cela ne fait pas très très longtemps que je suis en Alsace mais j’ai pu visiter Colmar et j’ai vraiment trouvé cette ville trop mignonne.
Ta marque alsacienne préférée ? Pas vraiment une marque mais une boutique qui regroupe des créateurs alsaciens. Il s’agit du Générateur rue Sainte Madeleine. La démarche de cette boutique est top ! Et la sélection de produits est cool : céramique, vinyls, luminaires, bijoux, et mes baskets eh eh !!
Quelle est la chose que tu changerais en premier si tu étais maire de Strasbourg ? Ce n’est pas quelque chose que je changerai mais plutôt quelque chose que je développerai : un lieu tel que le 104 à Paris. C’est un vrai lieu de vie, de production et de diffusion. Toute la journée, des groupes artistiques (danse, cirque, théâtre) viennent répéter à la vue de tous, tout en cohabitant merveilleusement. Il y a des expos, des concerts. On y trouve aussi un Emmaüs et des bars cool. Ce lieu est magique avec une super énergie.
En 3 mots, décris-nous ton Strasbourg ? Vélo, terrasse, calme.
Décris-nous ton activité de personnalisation de sneakers… Il s’agit du service PIMP YOUR SNEAKERS by M.V. Je brode les sneakers à la main sur commande. Cela permet au client de choisir sa basket et son motif pour avoir une paire de sneakers unique et hyper personnalisée.
Comment as tu eu cette idée ? Brodes-tu d’autres textiles ? En fait, j’ai toujours brodé. Je réalisais essentiellement des pièces textiles ou accessoires type sacs, … L’idée de broder des sneakers m’est venue quand j’ai voulu m’acheter une paire de Air Max 1. J’ai tout de suite visualisé une broderie dessus. Et puis quand on a commencé à m’arrêter dans la rue pour me demander où je les avais eues, je me suis dit qu’il y avait peut-être quelque chose à développer.
Vis-tu de ta passion, as tu d’autres talents ? Aujourd’hui, la marque est mon activité principale. J’ai travaillé pendant 5 ans pour la communication à la FNAC à Paris. Je programmais et organisais les événements en magasin (dédicaces, show-cases, rencontres, …). Et un jour, j’ai vraiment eu envie de lancer mon projet.
Où peut on acheter tes œuvres ou comment faire appel à toi ? Vous pouvez trouver des baskets brodées à la boutique Le Générateur, rue Sainte Madeleine et également sur mon site www.bymv.fr On peut également me contacter directement par mail pour une paire personnalisée : manon@bymv.fr
As-tu déjà fait des collaborations avec d’autres artistes locaux ? Non pas pour le moment. Mais on m’a déjà fait quelques propositions. Affaire à suivre …
Tes projets pour 2017 ? En ce début d’année, j’ai eu l’occasion de travailler avec des grandes enseignes et de grandes marques pour des événements. J’aimerai continuer à développer ce genre de collaborations.
Portrait Kapoué n°43 : Foxy Evie, chanteuse folk strasbourgeoise
Foxy Evie, qu’est ce qui te fait lever le matin ?
Là, actuellement, mon réveil! En automne et en hiver, je galère totalement à me lever le matin.. En revanche quand reviendront les beaux jours je pense que ça sera le fait de sentir un doux rayon de soleil et d’entendre les oiseaux dehors qui vont me motiver à sauter hors du lit! Ça fait très Blanche-Neige cette histoire, mais ouais en gros c’est ça! Après selon le programme de la journée, j’ai évidemment aucun mal à me bouger d’en dehors de la couette 🙂
Ta plus grande qualité ?
Je ne sais pas vraiment quoi te répondre alors du coup je vais reprendre une chose qu’on me dit souvent. Je suis quelqu’un de très souriante! Un emoji sur pattes dit-on! Bon comme tout le monde, parfois, je fais la gueule haha. Mais oui il paraît que c’est une de mes qualités les plus frappantes et tant mieux!!
Ton plus grand défaut ?
Être une hypersensible qui se cache (ou non!). Mais quand on est comme ça et qu’on le cache, ça fait parfois pas bon ménage. Et puis au vue de mon métier (je suis infirmière), selon les cas, on se retrouve très vite affectée. Il faut savoir laisser tout ça au vestiaire mais finalement je reste humaine et même si c’est une très bonne chose dans ma prise en charge, ça me pèse parfois en rentrant chez moi. En revanche, cette hypersensibilité, ça m’aide beaucoup pour trouver l’inspiration.
Te considères-tu comme quelqu’un de connectée ?
Hmm oui ! Et peut être même un peu trop, j’avoue! Je passe majoritairement mon temps sur Instagram, j’adore cette application, je suis à fond dans le visuel et il y a vraiment des comptes coup de cœur dont j’ai beaucoup de plaisir à suivre quotidiennement! Et puis, ça a été aussi un moyen de faire quelques belles rencontres par ici et Dieu sait que c’est pas toujours évident de débarquer dans une nouvelle ville quand on connaît pas grand monde. Autrement, Facebook, Twitter, Pinterest, .. Les classiques ! Oui, je suis vraiment TRÈS connectée !
Le héros de fiction auquel tu aimerais ressembler ?
Difficile de choisir, il y a pleins de héros de fiction que j’adore. Mais allez, comme c’est une de mes séries préférées en ce moment, je dirais Maggie ou Carol dans Walking Dead! C’est mon petit côté féministe qui parle, mais, elles sont tellement badass, courageuses et fortes que je les trouve totalement fascinantes! Des véritables wondernénettes!
Le job que tu as toujours rêvé de faire, même si tu fais le contraire à présent ?
Pendant longtemps j’ai voulu travailler dans le spectacle ou l’audiovisuel.. J’ai donc démarrer mon cursus scolaire dans cet optique là et finalement.. Je suis infirmière ! Comme quoi ! Et finalement, hormis pour la musique, je pense que j’aurais beaucoup de mal à exercer un autre métier. Malgré la situation complexe actuelle dans le domaine de la santé et le milieu hospitalier, j’aime mon métier et m’occuper de mes patients. C’est un métier profondément gratifiant si l’on sait faire la part de choses et essayer d’en oublier certains aspects difficiles ou négatifs. Je me verrais pas ailleurs que dans mon super pyjama-blouse!
Ton héros dans la vie réelle ?
Ma Maman! Je voue une admiration inconditionnelle à sa façon d’avancer dans la vie quoi qu’il arrive. Et plus les années passent, plus elle relativise. Elle développe une sacrée sagesse dont j’essaie de m’inspirer. Malgré tout ce qu’elle a pu traverser, elle a toujours le sourire, elle a toujours ses convictions et c’est une battante! Et en bonus, elle a plus de 60 ans et elle sait ce que c’est que twerker. C’est pas trop classe ça ?
La chanson que tu siffles sous la douche ?
Tu vas te dire cliché et je m’excuse 1000 fois auprès de mes voisins mais majoritairement je crois que celle que je chante le plus c’est « I will always love you » haha ! J’ai du mal à assumer mais oui, cliché cliché! Autrement « What’s up » des 4 non blondes.. Cette chanson c’est définitivement THE chanson 🙂
Comment te vois-tu dans 30 ans ?
Dans 30 ans.. Wow bon déjà j’aurais 53 ans, donc j’imagine que je serais un peu défraîchie, sûrement un peu aigrie, ménopausée quoi haha ! Non sérieusement, j’ai déjà beaucoup de mal à me projeter dans 2 semaines alors 30 ans.. J’espère simplement que je serais en bonne santé, entourée des gens que j’aime et toujours une guitare et un micro a porté de main!
Ton film culte ?
Hm difficile de n’en choisir qu’un mais je dirais Grease! J’admets c’est totalement kitsch, mais j’aime tellement cet univers vintage, rétro avec les fameuses « Pink Ladies » et mon 1er crush Kenickie.. Chut, je devais avoir genre 8 ans! Après, en tant que chanteuse/musicienne, un film musical ça me parle forcément et sans déconner, qui n’a jamais fredonné un petit « Youdeuouonedédaïwouant » (tu vois laquelle c’est je crois haha!)
Ce que tu détestes par-dessus tout ?
J’ai énormément de mal avec le manque de respect et les critiques gratuites.. Comme je t’ai répondu avant, je suis quelqu’un de très connectée et c’est quelque chose qui me frappe d’autant plus sur les réseaux sociaux. Toutes les critiques et le manque de respect visible sur la toile. Pff parfois c’est d’une violence, ça me débecte. Les gens se sentent beaucoup trop forts derrières leurs claviers.. Et bon, malheureusement on retrouve aussi ce comportement dans la vie de tous les jours et pas que chez les jeunes d’ailleurs..!
Le talent que tu aimerais avoir ?
Savoir cuisiner. Mon frangin qui est chef de cuisine a sûrement volé le talent de toute la fratrie.. Je suis vraiment pas douée. Sauf en pâtisserie, je me défend! En attendant, vive les pâtes!
Ta meilleure blague?
T’es prêt ? Elle est naze mais alors archi naze :
Comment appelle-t-on un chien qui n’a pas de pattes ?
On l’appelle pas, on va le chercher…
J’adore les animaux hein, mais je sais pas c’est tellement naze que ça me fait rire. Ok. Et maintenant, je pars loin en courant!
Que manque-t-il à Strasbourg pour être une ville incontournable d’Europe ?
Du street art et encore du street art ! Je sais qu’il y a déjà quelques jolies pièces planquées dans Strasbourg mais ça serait énorme d’en trouver autant qu’à Londres par exemple ! Je trouve que ça apporte tellement de classe à une ville, ça lui forge davantage son identité et puis l’art ne peut qu’apporter de bonnes choses! Mention spéciale au sublime graff de Nelson Mandela rue Finkwiller 🙂
Si tu étais un quartier de Strasbourg ?
Ça fait un peu moins d’un an que j’habite à Strasbourg et j’ai eu un coup de foudre pour la Petite France. Ça serait définitivement mon quartier si je devais en choisir un. J’aime le charme que cet endroit renvoie, c’est, je trouve, un quartier qui reflète parfaitement la culture et la vie en Alsace.
Ton restaurant strasbourgeois préféré ?
Et bien en tant que fraîche strasbourgeoise (je ne suis là que depuis mars 2016), je n’ai pas eu maintes occasions de tester des restaurants par ici, mais c’est une de mes résolutions 2017 🙂
J’ai dernièrement été à l’inauguration de « L’Algorythme » à la Krutenau et j’ai pu y manger un burger avec du pain bretzel.. Rolala rien que d’y repenser, ça me fait saliver! Du coup, je conseille vivement!
Ton bar strasbourgeois préféré ?
Cruel dilemme! Je n’ai pas eu l’occasion d’en tester des centaines mais j’ai énormément aimé l’alchimiste pour sa déco et en bonus une gérante plus que sympathique. Après, j’aime beaucoup aussi le grincheux et sa diversité de choix niveau bières! Sans blagues, c’est juste une petite tuerie d’avoir autant de choix! Autrement, je pense qu’on peut me trouver facilement aux Berthoms, chez Jeannette et les cycleux ou à l’Excalibur. (et maintenant je vais arrêter d’en citer, sinon on va s’imaginer des choses obscures :-P)
Autre ville préférée en Alsace et pourquoi ?
Aah sans hésitation, Colmar ! Parce que c’est ma ville de cœur, de naissance & malgré un manque certain d’animations & de choses cool à faire.. Je serais éternellement fan de son côté rustique, touristique & certains de ses paysages « cartes postales » (Mention spéciale à la sublime déco du champs de mars pour le marché de Noël 2016 d’ailleurs!)
Quelle est la chose que tu changerais en premier si tu étais maire de Strasbourg ?
Bon ça paraît peut être un peu bête, mais j’adorerais que les tram circulent toujours entre minuit et demi et 4h30.. Non parce que c’est frustrant quand t’habites pas au centre ville même, de devoir rentrer tôt d’une soirée!
Résolution 2017: me trouver un vélo pourri pour m’accompagner pendant les heures obscures (aka sans tram)!
Ta marque alsacienne préférée ?
On a le droit à un joker? J’avoue que je ne pourrais pas dire, rien ne me viens à l’esprit dans l’immédiat.
En 3 mots, décris-nous ton Strasbourg ?
Dynamisme, culture et diversité!
Foxy Evie, décris-nous à présent ton style musical…
Là, tu me poses une colle ! En fait, j’écoute tellement de choses différentes et j’aime chanter tellement de choses différentes aussi, que je t’avoue que je ne sais pas vraiment comment me définir musicalement.. Je suis assez folk, rock, jazzy dans ce que je propose mais il m’arrive fréquemment de tenter d’autres styles lorsque je m’entraîne en technique vocale et du coup sur mon SoundCloud ou YouTube par exemple, tu pourras retrouver une reprise de Balavoine comme une reprise de Etta James comme une reprise des 4 non blondes, Muse, Nirvana, … Je pense que c’est ça qui est cool avec la musique. Il n’y a pas de limites, pas de contraintes, pas forcément de genre à suivre (même si bien sûr on définit différents styles), rien n’est prédéfini, tout est possible!
Si tu avais pu percer dans un autre art que la musique ça serait lequel ?
La danse ! J’en ai fais de mes 5 ans jusqu’à mes 15 ans mais suite à des blessures, j’ai décidé de m’arrêter et puis j’avais perdu la passion à l’époque.. Je pense tout de même m’y remettre prochainement, ça me manque.
As-tu déjà pensé postuler à un TV crochet du style THE VOICE ou NOUVELLE STAR ?
Et bien en fait, il y a deux ans j’ai eu la chance de déjà pouvoir accéder aux pré-castings de The Voice sur Paris (juste avant les auditions à l’aveugle) ainsi qu’au casting qu’ils avaient organisé à l’Illiade à Illkirch, mais je me suis laissée totalement embarquée par les émotions et le stress et du coup je ne suis pas allée plus loin que ça. Ensuite, je pense que à cet époque je manquais aussi d’une certaine maturité et de technique. Je suis autodidacte et c’est vrai que je sens que j’ai des lacunes niveau technique musical et vocal.
Souhaites-tu percer dans ce domaine ou est-ce uniquement une passion pour toi ?
Ça serait mentir de dire que je ne souhaiterai pas percer dans ce milieu, mais je reste néanmoins réaliste sur ce point. Bien évidemment, si la vie et les opportunités se présentent de sorte que j’arrive à avancer dans la musique, je serais la fille la plus heureuse du monde! Mais c’est déjà que du bonheur de partager sur internet majoritairement et de temps en temps face aux gens de bonnes ondes musicales et de recevoir aussi de bonnes ondes de la part des gens qui me suivent, que ça me va déjà amplement. Advienne que pourra!
Y a-t-il une vraie scène musicale strasbourgeoise ?
Totalement ! Et je suis justement venue par ici pour ça, car je trouve qu’il y a une énorme diversité musicale à Strasbourg et tellement de beaux et bons talents déjà connu ou encore à découvrir! Vraiment, rien que pour ça, je peux le dire, les Strasbourgeois vous gérez à mort!
As-tu déjà fait des collaborations avec d’autres artistes locaux ?
Je n’ai pas eu encore l’occasion de vraiment faire de collabo par ici, hormis un titre enregistré avec « 2Grump » disponible sur mon SoundCloud. J’ai également assurée la première partie de la release party du premier EP de « Stories in colours » en mai dernier à la Popartiserie. À côté de mon projet solo, je suis entrain de monter un projet de reprises acoustiques avec un ami guitariste et chanteur qui s’appelle « Go Plug Yourself » (oui, le nom est tendancieux haha mais nous parlons bien du terme de Plug dans le sens de brancher une guitare.. Haha). Autrement, j’aimerai aussi monter un projet jazzy-blues-folk avec des inspirations tirées de chanteuses telles que Etta James, Aretha Franklin, Amy Winehouse, … Avis aux amateurs! 🙂
Tes projets pour 2017 ?
Continuer à travailler ma technique, développer le projet « Go Plug Yourself » avec mon pote et monter une setlist opérationnelle pour des lives dans les bars strasbourgeois. J’aimerai aussi donc reprendre la danse et peut être m’initier au théâtre pour être vraiment une « artiste » complète et peut être encore élargir mes horizons. Je suis une curieuse maladive, remplie de rêves et d’ambitions 🙂
NB: Crédit photo de la couverture de cet article : owly_pix
Cassy’s Bakery, pâtisseries alsaciennes sans gluten & sans lactose
Cassy’s Bakery : la bonne adresse Alsacienne des pâtisseries gourmandes et de qualité pour les personnes souffrant d’allergies ou d’intolérances alimentaires !
Qui connaît de bonnes adresses en Alsace où l’on propose des pâtisseries gourmandes et de qualité pour les personnes souffrant d’allergies ou d’intolérances alimentaires ?
Voilà la question à laquelle Cassandra Lorentz répond avec Cassy’s Bakery. En effet, il est difficile de partir à l’improviste sans rien à manger avec soi quand on a des intolérances, car les produits sont difficiles à trouver. Encore plus difficile : être gourmand et souffrir d’intolérances.
Mais grâce à Cassy’s Bakery, cette situation appartient désormais au passé !
Comme elle est tombée dans la marmite de la gourmandise quand elle était petite, Cassandra a décidé de transformer sa passion en métier en devenant pâtissière. Objectif : offrir une réelle alternative pour toutes les personnes souffrant d’allergies et d’intolérances alimentaires.
Son CAP en poche et après de nombreux stages pour parfaire ses techniques, Cassandra s’est formée à la pâtisserie classique afin de mieux la réinterpréter en version sans gluten, sans lactose et vegan… mais sans oublier la gourmandise et la qualité.
Démocratiser le « sans gluten » et le « sans lactose » mais aussi le rendre plus accessible à n’importe quel moment ou endroit : voilà l’ambition de Cassy’s Bakery.
Sucré, salé, avec une sélection de produits vegans … Cassy’s Bakery propose ses pâtisseries en livraison aux professionnels dans un périmètre d’une heure autour de Strasbourg, ainsi qu’en retrait direct pour les particuliers à l’atelier de Wiwersheim, en Alsace (67).
Pour pouvoir produire des pâtisseries sans gluten et sans lactose à la hauteur des exigences de ses clients, Cassy’s Bakery a mis en place une charte de qualité rigoureuse :
1. Exempt de gluten, son local de production élimine tout risque de contamination croisée pouvant être critique pour les personnes allergiques, et les produits sont emballés avant l’expédition.
2. Labellisées, les matières premières font l’objet d’une sélection drastique. La farine, par exemple, est bio et labellisée par l’Afdiag (Association Française Des Intolérants Au Gluten)
3. Bio, les pâtisseries sont réalisées avec des produits frais, majoritairement issus de l’agriculture biologique.
Et parce que Cassy’s Bakery a pour objectif premier la satisfaction pleine et entière de ses clients, la composition de chacune des pâtisseries figure sur les étiquettes, accompagnées d’une signalétique claire pour permettre aux clients de déguster leurs produits les yeux fermés.
Aujourd’hui, Cassy’s Bakery démocratise ce nouveau régime alimentaire en proposant de savoureuses découvertes gustatives : cookies, tartelettes au chocolat ou au citron, fondants, cakes, muffins, charlottes chocolat et fraise, chouquettes… il y en a pour tous les goûts.
Cassandra explique :
« En s’ouvrant au sans gluten, on savoure des aliment riches en goûts et meilleurs pour la santé. Même lorsqu’on n’est pas intolérant au gluten ! »
Rien que pour la farine, on ne se limite plus à la farine de blé : il y a la farine de riz, de millet, de sarrasin, de lupin, de coco, de châtaigne, et tellement d’autres…
Prochainement, pour faire face à la demande, Cassy’s Bakery compte développer une large gamme de produits salés ainsi que du pain, peut-être dans un nouveau point de vente.
Mon avis sur Cassy’s Bakery :
Cassandra a eu la gentillesse de m’apporter des créations au bureau, on s’est régalé avec les collègues. Pour ma part, je suis néophyte dans le domaine vegan, sans gluten et sans lactose. Je n’ai d’ailleurs aucune intolérance alimentaire, mais cela ne m’a pas empêcher d’apprécier le gout et la texture de ces pâtisseries ! Donc, foncez-y, bande de gourmands !
Petite précision :
Il n’y a pas (encore) de boutique officielle Cassy’s Bakery, Cassandra ne travaille que sur commande. Par contre, vous pouvez retrouver ses partenaires (où vous pourrez acheter directement les pâtisseries) sur site web ci dessous.
Pour en savoir plus :
Site web
cassybakery@gmail.com
Maudus, créatrice strasbourgeoise de fêtes inoubliables
Qu’est ce qui te fait lever le matin ?
La journée de travail-plaisir, de liberté (en tant qu’auto-entrepeneure, j’organise mon temps et mes actions comme je l’entends) et de surprises de la Vie qui m’attend.
Ta plus grande qualité ?
Mon optimisme à toute épreuve.
Ton plus grand défaut ?
Je suis maladroite (mot que j’écris tout en faisant tomber mes lunettes de mon bureau). Mais c’est souvent beaucoup plus dommageable pour moi que pour les autres.
Te considères-tu comme quelqu’un de connecté ?
Je suis over-connectée ! Je suis une geek assumée. J’ai un clavier d’ordinateur entre les mains depuis l’âge de 2 ans (véridique !) et une connexion Internet depuis que ce fut possible. J’ai programmé mon premier site internet à l’âge de 13 ans sur ma série préféré du moment, et j’ai créé et je gère mon site actuel www.maudus.fr.
Mon smartphone est le seul objet que j’emmènerais absolument sur une île déserte (en essayant désespérément de capter du Wifi en grimpant sur la plus haute colline) 🙂
Le héros de fiction auquel tu aimerais ressembler ?
Mmm… disons déesse Athéna dans les Chevaliers du Zodiaque pour sa sagesse, ses pouvoirs et la cour de Chevaliers qu’elle a autour d’elle 😉 Surtout parce que je l’ai déjà incarnée lors d’un de mes anniversaires déguisés 🙂
Le job que tu as toujours rêvé de faire, même si tu fais le contraire à présent ? Je n’ai jamais eu d’idée bien arrêtée. Beaucoup de disciplines m’attirent… Sans aucun doute, un métier dans lequel je m’éclate, je m’enrichis, je rencontre des gens et je suis libre de mon temps et de mes actions.
Ton héros dans la vie réelle ? Ceux qui se bougent pour se créer la Vie de leurs rêves, et qui à force de persévérance et malgré les peurs et obstacles, y arrivent parce qu’ils gardent foi en eux.
La chanson que tu siffles sous la douche ?
Cette chanson qui m’a faite danser tout l’été :
Comment te vois-tu dans 20 ans ?
Ouhlaaa je ne me projette jamais aussi loin. Il est très important pour moi de vivre et de profiter pleinement de l’instant présent. On ne sait jamais de quoi demain sera fait…
Ton film culte ?
Je pourrais dresser une liste d’une 20aine de films qui me sont cultes pour différentes raisons. Celui que j’ai le plus vu (et j’assume totalement) : Dirty dancing. C’est lui qui m’a donné le goût de la danse latine.
Ce que tu détestes par-dessus tout ?
Le mensonge et l’injustice.
Le talent que tu aimerais avoir ?
Je vais te parler de pouvoir plutôt que de talent (pas assez magique à mon goût !)
J’aimerais avoir le pouvoir de me télé-transporter. Economie de temps et d’argent, bon pour l’écologie, plus de peur de l’avion, la possibilité de voyager dans le monde entier ou d’être près de ses proches en une fraction de seconde. Le bonheur ! 🙂
Ta meilleure blague ?
Tu connais la blague de Toto aux toilettes ? Moi non plus, il a fermé la porte à clefs. 😀
Que manque-t-il à Strasbourg pour être une ville incontournable d’Europe ?
Des restaurants et cafés avec des horaires de service plus tardives comme à Paris, Barcelone ou encore Amsterdam. A Strasbourg, il est quasi impossible de s’attabler au restaurant après 23h.
Si tu étais un quartier de Strasbourg ?
L’hyper-centre ville avec son charme historique et la Cathédrale maîtresse des lieux, son animation de jour comme de nuit, la possibilité d’y déambuler à pied, des magasins et restaurant de partout…
Ton restaurant strasbourgeois préféré ?
L’épicerie Lucullus près de la place de la Bourse. Fait maison, accueil très sympathique de la gérante, et service au top. Parfait pour y manger sur le pouce des en-cas bons et pas trop chers.
Ton bar strasbourgeois préféré ?
Je n’en ai pas. J’aime varier et en découvrir des nouveaux.
Autre ville préférée en Alsace et pourquoi ?
Wissembourg. Parce que c’est la base pour moi (j’y suis née et j’y ai grandi), c’est une jolie petite ville, et j’y retrouve mon vivier d’amis d’enfance.
Quelle est la chose que tu changerais en premier si tu étais maire de Strasbourg ?
Ah je ne peux pas répondre à cette question. J’ai en effet un statut de fonctionnaire et même s’il est mis pour l’instant en stand-by pour développer mon activité Maudus, je suis toujours liée par mon devoir de réserve #true.
Mais sans faire de fausse démagogie, je trouve que nous avons de la chance à Strasbourg. Il y fait bon vivre et ceci pour de nombreux aspects.
Ta marque alsacienne préférée ?
Ancel.
En 3 mots, décris-nous ton Strasbourg ?
Charmant, gourmand, accueillant.
Décris-nous ton activité chez « Maudus »…
Je suis Créatrice de fêtes inoubliables. J’accompagne les particuliers qui souhaitent organiser une fête originale, qui leur ressemble vraiment, et qui restera dans les mémoires de tous pour longtemps. Et ceci quelle que soit l’occasion à célébrer.
Il s’agit d’une co-création. La personne qui demande mon aide garde la totale maîtrise de son événement afin que ce soit ELLE qui soit à l’initiative de beaucoup d’émotions positives, qu’elle ressente toute la fierté d’avoir orchestré une fête réussie, et qu’elle récolte tous les lauriers auprès de ses proches.
Je propose un accompagnement en ligne, accessible à tout francophone, où qu’il habite, en utilisant les outils tels que le mail, les vidéos, Facebook, Skype pour communiquer avec lui.
J’agis sur 3 axes dans mon programme :
◦ Sur l’état d’esprit afin que l’organisateur reste dans le plaisir, la confiance, la sérénité et le lâcher-prise avant & pendant & après sa fête.
◦ Sur l’aspect organisationnel afin qu’il possède toutes les clés d’organisation et qu’il n’aie qu’à suivre les actions à mener au fur et à mesure, avec l’assurance de n’oublier aucune étape.
◦Sur la personnalisation avec des exercices créatifs afin de trouver des idées originales qui lui ressemblent pour le thème, la décoration, le programme, les animations ou encore le menu de sa fête.
J’aime à penser que ma démarche a pour mes clients un impact positif sur le plus long terme que simplement l’événement festif en lui-même. Rien que par les émotions positives suscitées par la réussite d’une telle fête et qui perdurent avec les souvenirs mémorables qui ont été créés. Mais aussi par l’envie de renouveler l’expérience dès que possible.
J’anime aussi un blog pour donner gratuitement, sous forme d’articles ou de vidéos, des conseils d’organisation, le développement d’idées originales de fêtes, l’explication de fêtes du calendrier, la présentation de Do It Yourself ou encore des interviews d’autres professionnels originaux de l’univers de la fête : http://www.maudus.fr/blog-a-idees/
Pourquoi l’univers de le fête ? Es-tu une fêtarde invétérée ? Ouiii j’organise des fêtes depuis toujours en présence de mes amis et ma famille. La fête n’est en réalité qu’un prétexte pour réunir mes proches et passer un super moment de déconnexion, de fun, de rire, d’extraordinaire, de magie avec eux… et de me créer des souvenirs inoubliables. Je trouve que les fêtes sont le meilleur catalyseur de beaucoup d’émotions positives et elles permettent de se recentrer sur l’essentiel : s’éclater dans la vie !
Car pour moi, rien n’est plus important que de la célébrer et de profiter des gens que l’on aime le plus souvent possible tant qu’ils sont encore présents et en bonne santé.
Vis tu de cette passion ?
C’est mon but oui ! Ce sont les débuts de mon entreprise ; elle décolle doucement mais surement 🙂 Je vois les choses en grand et j’y crois. Je m’éclate vraiment à développement cette activité et à accompagner mes clients de manière festive.
Des projets pour cette fin d’année 2016 voire 2017… ?
Continuer de développer les offres de Maudus et me rendre visible. Je suis déjà passée dans l’émission La Quotidienne sur France 5 en septembre, en tant que spécialiste des fêtes. J’espère renouveler cette expérience qui m’a beaucoup plu dans d’autres médias (à bon entendeur…) et pouvoir ainsi partager ma passion.
Puis, accompagner mes clients (et moi-même !) dans l’organisation des fêtes de fin d’année (Noël, Nouvel an). D’ailleurs, j’ai une promotion en cours sur l’un de mes forfaits, dans le but que je vous aide à rendre votre Réveillon du 31 décembre 2016 original et mémorable. Vous trouverez tous les détails sur cette page : http://www.maudus.fr/promo-speciale-nouvel-an-2017/ et n’hésitez pas à m’écrire pour toute question : contact@maudus.fr.
Qu’est ce qui te fait lever le matin ? Mon chat diabétique… Et oui, deux piqûres d’insuline sont nécessaires tous les jours (une le matin, une le soir) donc du lundi au dimanche c’est le premier truc de la journée que je fais même si je me suis couchée tôt le matin…. Sinon un bon petit dej’, c’est sympa aussi !
Ta plus grande qualité ? La générosité.
Ton plus grand défaut ? La gestion des émotions car j’ai la larme facile, je suis une grande sensible malgré mes 35 ans.
Te considères-tu comme quelqu’un de connecté ? Facebook pour un compte perso et un compte de candidate à Miss Ronde France Comité Alsace 2016. Sinon, j’utilise aussi Instagram, j’ai un book photo car je suis modèle amateur et Linkedin pour le boulot.
Le héros de fiction auquel tu aimerais ressembler ? Jane Bingum, la brillante et ronde avocate de Drop Dead Diva. J’adore !!
Le job que tu as toujours rêvé de faire, même si tu fais le contraire à présent ? Le mien ou presque… Chargée de développement dans la fonction publique territoriale…Kesako ??? Ok, je m’explique… Il s’agit de travailler pour une collectivité (une ville), monter des projets pour et avec les habitants et avec des associations locales et travailler en collaboration avec les élus locaux.
Ton héros dans la vie réelle ? Ça va être bateau mais c’est ma mère. Elle a beaucoup travaillé en parallèle de sa vie professionnelle pour avancer et arriver là où elle en est aujourd’hui. Elle a repris ses études alors qu’elle avait une famille, ce qui n’est pas facile. C’est une femme avec de belles valeurs que j’admire et pas uniquement parce qu’elle est ma mère mais parce que c’est quelqu’un de bien et très à l’écoute des autres. J’espère vieillir aussi bien qu’elle et aussi sereinement et il y a du chemin à faire encore. Spéciale dédicace à mon papa qui est au top aussi !! Mais bon, je suis une femme alors forcément je choisis une femme… Dans tous les cas, je sais que tous les deux m’ont transmis de belles valeurs et grâce à eux, pour moi, la famille a une place vraiment importante. C’est mon moteur au quotidien !
La chanson que tu siffles sous la douche ? En voiture aussi… En ce moment c’est Beyoncé « Single Lady » et Adèle « Rolling in the deep ». Rendez-vous le 17 septembre au château des Rohan de Mutzig pour savoir pourquoi.
Comment te vois-tu dans 20 ans ? Avec 20 ans de plus…. Non mais plus sérieusement, avec un homme qui m’aime et que j’aime, un enfant et mes proches à proximité… Il n’est pas là le bonheur ?
Ton film culte ? La rage au ventre d’Antoine Fuqua et avec Jake Gyllenhaal. L’histoire d’un champion de boxe, Billy Hope qui va perdre sa femme. Son monde va alors s’écrouler, jusqu’à perdre sa fortune et surtout la garde de sa fille. Billy va donc devoir se battre pour trouver la voie de la rédemption et regagner ainsi la garde de sa fille.
Ce que tu détestes par-dessus tout ? L’injustice…. Grrrr
Le talent que tu aimerais avoir ? La photographie. Maintenant que je suis modèle, j’aimerais essayer de passer derrière l’objectif. Je rêverais d’avoir le coup d’œil que certains photographes ont. Je suis admirative.
Ta meilleure blague ? Qu’est-ce qu’un yaourt dans la forêt ? Réponse : un yaourt nature… Bon ok, je sors… Mais elle est mignonne, non ?
Que manque-t-il à Strasbourg pour être une ville incontournable d’Europe ? Des températures moins extrêmes en humidité, en soleil, en froid.
Si tu étais un quartier de Strasbourg ? Sans hésiter, celui où je travaille : Cronenbourg parce qu’il est multiculturel, coloré et vivant.
Ton restaurant strasbourgeois préféré ? Le Gavroche, 4 rue Klein. C’est le restaurant de la famille Fuchs avec des produits de qualité, des plats toujours parfaits, un accueil très chaleureux et un cadre magnifique. Je ne m’en lasse pas et je ne peux que le conseiller !
Ton bar strasbourgeois préféré ? Le Coco Lobo, 2 rue des glacières j’aime beaucoup la musique latino et ça depuis mes années fac… Ce qui commence à remonter…
Autre ville préférée en Alsace et pourquoi ? Souffelweyersheim, évidemment ! J’y suis née, j’y habite, j’ai mes habitudes et mes repères, elle est située très proche de Strasbourg (je suis au centre-ville de Strasbourg en 10 minutes) et à la campagne en même temps. Quand je sors de chez moi, je suis dans les champs en 5 minutes pour aller me balader, c’est calme, bref j’adore !
Sinon, je dirais Colmar pendant le marché de Noël.
Quelle est la chose que tu changerais en premier si tu étais maire de Strasbourg ? Changer non, mais continuer à valoriser Strasbourg dans sa place d’Eurométropole et donc la faire vivre dans sa place de capitale Européenne.
Ta marque alsacienne préférée ? Ancel, parce que j’adore les bretzels. On est Alsacienne ou on ne l’est pas.. Un apéro sans bretzels n’en est pas un…
En 3 mots, décris-nous ton Strasbourg ? Magique, Historique et Européenne.
Parle-nous de ta participation à Miss Ronde France Comité Alsace 2016 et pourquoi vouloir représenter l’Alsace au concours Miss Ronde France ? Deux de mes amies m’ont souvent dit que je ferais un joli modèle photo, c’est ce qui m’a amenée à vouloir essayer… En juin 2015, j’ai commencé en participant à un concours de mode pour une créatrice Strasbourgeoise (Adeline Zilliox) qui cherchait son égérie. Les retours sur ces photos ont été très positifs. Motivée par les encouragements à continuer, je suis entrée en contact avec des photographes amateurs et depuis je réalise régulièrement des shootings. Et puis, de fil en aiguille par diverses lectures, j’ai découvert le concours Miss Ronde France et je me suis dit pourquoi pas… Je trouve ce concours fabuleux ! Il est ouvert à toutes, peu de critères si ce n’est celui d’avoir une différence de 5 entre la taille et le poids, ouvert quel que soit l’âge des candidates.
Finalement, je me suis aperçue au fur et à mesure que je ne souhaite pas seulement défendre la cause des rondes mais élargir le débat. Trop des gens ne s’aiment pas et ne s’acceptent pas tels qu’ils sont, c’est triste, je trouve. Même si c’est un doux rêve, j’aimerais que tout le monde puisse avoir la chance que j’ai, aujourd’hui, grâce à tout ce qui se passe pour moi, dans une société où les complexes ont pris trop de place.
Ma philosophie de vie va au-delà de la simple apparence, c’est peut être utopiste mais j’aimerais qu’on vive bien ensemble, c’est d’ailleurs tellement d’actualité. Je souhaiterais que le mot valeur représente quelque chose aux yeux de chacun, que le respect, l’écoute, le partage soit le quotidien de chacun et ce sont ces raisons qui m’ont amenée à m’inscrire à Miss Ronde France Comité Alsace 2016.
Ce que je vis en ce moment est tellement fort et magique ! Les inconnus qui me félicite parce que mon message passe, certaines femmes m’ont même écrit pour me demander des conseils pour se sentir mieux, les échanges riches, les rencontres ici et là, les encouragements de mes proches qui croient en moi, les interviews dans différents médias, la possibilité de faire des photos avec des photographes vraiment talentueux… Le groupe entre les candidates, la Miss actuelle Laurine, notre Présidente Sophie, le comité est extra, on prépare sérieusement l’élection mais nous sommes soudées, j’ai rencontré de vraies belles personnes. Et depuis quelques jours et comme le jour J approche, les gens m’annoncent au fur et à mesure qu’ils seront présents le soir de l’élection pour me soutenir et m’encourager… Aujourd’hui, 520 personnes suivent ma page de candidate, si j’avais pu savoir tout ça, je l’aurais fait plus tôt…. Je n’aurais jamais pensé que ma candidature à une élection régionale qui n’est qu’une étape puisse m’apporter autant de soutien. J’ai envie de croire qu’il me serait possible de représenter les femmes rondes et pulpeuses alsaciennes lors de l’élection nationale… Pourquoi pas finalement… Je suis tellement reconnaissante pour tout ça. Les choses évoluent, mon regard sur moi a changé et c’est aussi grâce à tout cela et aux gens ! J’aurai à cœur de remercier chaque personne présente pour me soutenir le 17 septembre, quelle que soit l’issue et malgré ma motivation qui est encore plus forte grâce à tout ça ! Parce que tout ça, ça n’a pas de prix… Et finalement, j’ai déjà gagné !
Une belle aventure que je conseille de vivre à toutes celles qui en ont envie.
Plus de renseignements sur la page du comité https://www.facebook.com/missrondesalsace, le site internet http://alsace.missronde.eu/
N’hésitez pas à aller voir ma page Facebook:
https://www.facebook.com/AudreyK.CandidateMissRondeFranceComiteAlsace2016/ et venir me soutenir en votant pour moi le 17 septembre au château des Rohan de Mutzig. Je serais la candidate Numéro 2.
Si tu venais à gagner ce concours, penses-tu que ça va changer ta vie ? Non pas vraiment, j’ai une vie stable professionnellement et personnellement. Je suis volontaire à la réserve citoyenne pour l’éducation nationale, si j’étais élue miss ronde France comité Alsace 2016, j’aimerais « utiliser » ce titre et mes connaissance du travail auprès des publics en intervenant dans les classes auprès des enfants et des adolescents. Ceci afin de contribuer à apporter une autre vision des femmes rondes et des complexes en général. Si on veut que les choses changent et que les mentalités puissent évoluer, cela me semble être une idée car les enfants d’aujourd’hui sont les adultes de demain…
En général, tu penses quoi des concours de beauté ? Même si à première vue, cela peut paraître un peu frivole, cela permet un dépassement de soi, d’apprendre à se connaitre soi-même, de vivre de nouvelles expériences, de rencontrer des personnes intéressantes. Ce concours n’a pas changé ma vie mais il m’aura beaucoup apporté bien plus que ce que je pensais au départ à plusieurs niveaux : sur ma confiance en moi, mon regard sur moi, cela m’a même confirmé une partie de mon projet professionnel… Qui l’eut cru ?? J’aimerais que cela continue encore….
D’autres projets pour cette fin d’année 2016 … ? Trouver l’amour… Mais ça c’est une autre histoire 😉
C’est moi, Cyrielle, photographe à Strasbourg (portrait, famille, couple, EVJF…) avec une préférence pour la réalisation de portrait. Mon cheval de bataille : aidez les femmes à s’accepter, accepter les kilos, l’âge, la maladie, s’accepter tout simplement…
La démarche:
Discuter, parler et écrire avec les personnes, pour connaître leur vie, les envies, les motivations. Pourquoi elles réalisent une séance photo pour reprendre confiance en elles. S’en suit la séance photo le moment tant attendu et redouté à la fois et le bilan. Il est très important de savoir comment elles se sentent devant les images, savoir si elles se sentent mieux, ce qu’elles ressentent.
Les projets: Il y a deux projets photos que je souhaite réaliser : un concours et une exposition. Les photos pour le concours seront à remettre avant fin août 2016 et le projet d’exposition est évidemment pour cet automne.
Pour ces deux projets, je souhaite rencontrer des femmes, discuter avec elles. Parler de la maladie, de ce qui a changé dans leurs vies, les projets qu’elles ont, comment elles se voient. Ensuite réaliser un projet photo, qui leur correspond, qui soit elle !
Profitons des beaux jours à venir ( si, ils vont arriver ) pour faire de belles rencontres chargées en émotions et de belles photos.
Précision importante: Pour ces projets, je recherche de tout âge et il ne faudra pas poser nu 🙂
Pour me contacter et me suivre sur les réseaux sociaux : Facebook : Miss Cycy Photographe
Instagram : @misscycyphoto
Je compte sur vous pour faire tourner l’info, et merci d’avance. Miss Cycy.
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