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Kapoué Test : La case de l’ile Bourbon à Strasbourg

Tada ! Voici en grandes pompes le second Kapoué Test, cette fois ci dans un restaurant créole réunionnais : La case de l’ile Bourbon à Strasbourg !

Façade du restaurant

Voici donc l’avis des 3 testeurs suivi du mien :

Kapoué Testeur n°1 :

Ivy for vendetta, 31 ans, Membre des Hell’s Ass Derby Girls depuis peu, passionnée de cinéma et d’Asie, vidéothécaire, maquilleuse SFX en amateur et dingue de cuisine

Compte Ivy Forvendetta sur Facebook

Le décor est quelconque. Un service très rapide (trop ?), des plats parfumés sans être trop relevés. Dommage le riz est à peine tiède ! La patronne se déride peu à peu et ramène même un extra, ce qui est toujours plaisant…

Art local

Point négatif : la banane flambée est bien arrosée mais manque cruellement de sucre et de cuisson, pas la moindre trace de caramel et la banane est presque crue.

Tarifs et portions corrects. A privilégier pour un déjeuner entre potes plutôt qu’un repas en amoureux.

Note : 6/10

Décoration générale et créole du restaurant

Kapoué Testeur n°2 :

Sébastien G. 34 ans, marketeur, amateur de bonnes tables entre amis et de dépaysement par l’assiette et le goût !

Twitter: @gradeux

Une déco défraichie et un accueil quelque peu rafraîchi… pas de très bon augure pour démarrer. Heureusement, les samoussas de poisson et, un peu plus tard, les épices créoles du rougail saucisse, viendront apporter un peu de chaleur à ce restaurant réunionnais. Les plats arrivent vite (trop ?) et la sensation de dépaysement n’aura finalement pas complètement opéré. Après une coupe de fruits exotiques frais, il est temps de retrouver la fraîcheur de la nuit strasbourgeoise…

Note : 6/10

Kapoué Testeur n°3 :

Sébastien Lopez qui est un peu retard pour son texte, et qui le donnera bientôt ! 😉

Petites épices au centre de la table

Kapoué Testeur n°4 :

Votre serviteur Jack !

J’ai aimé la simplicité du restaurant et le semblant d’exotisme… Les plats sont classiques mais pas spécialement fins, le dessert est à revoir par contre… J’ai pas trop aimé qu’on soit servis trop vite afin de faciliter le service de la grande tablée présente au 1er étage…

Note : 6,5/10 (surtout pour la rareté de ce genre de restaurants à Strasbourg)

Tarte Coco en dessert, un peu léger…

Voilà, vous avez tout pour vous faire un avis, il ne vous reste plus qu’à tester vous même !

Coordonnées :
La case de l’ile Bourbon
34 Grand Rue
67000 Strasbourg
03 88 32 60 93

Planet Sushi Strasbourg : Girly and pinky sushis !

Planet Sushi Strasbourg : Girly and pinky sushis !

Comme si le marché des restaurant de sushis à Strasbourg n’était pas déjà bouché, une nouvelle enseigne vient d’ouvrir à la place Saint Pierre le Vieux… Nouvelle enseigne certes, mais surtout grosse enseigne (35 millions d’euros de CA en 2010, 1700 collaborateurs dans le monde pour 45 restaurants), à voir si ça va plaire aux Strasbourgeois(e)s…

Vue de la place Saint Pierre le vieux

J’ai eu encore une fois la chance d’être invité au déjeuner Presse, où j’ai pu croiser la presse et quelques personnalités 2.0 notamment Miss Crumble et les Digitives sans oublier « Sab_La Compagnie » et « Gouts d’Alsace » !

Tout d’abord, l’ambiance est très « pop« : rose pale partout, lumières au taquet, c’est sympa mais un poil trop acidulé pour moi… J’ai comme l’impression que ca va piquer les yeux si on y reste trop longtemps !

Après une ou deux, voire 3 petites coupes de champagne, on a pu apprécier enfin les fameux sushis, qui tournaient devant nos yeux affamés depuis 30 minutes… Donc, un très grand choix de sushis, makis ect… Mais l’ambiance était un peu tiède et du coup les sushis aussi… Bref, ça nous a pas empêché de les dévorer, je les trouve de bonne facture dans l’ensemble, sauf celui au foie gras qui en a surpris plus d’un !

Niveau produits, on nous a affirmé que le saumon venait d’un élevage en Norvège et le thon était bien entendu du thon Albacore… Sinon, que dire? ?? L’équipe a l’air sympa, les WC sont noirs et bleus, minimalistes et darks !

Le rail où défilent les sushis fait 35 mètres de long, mais est un peu trop haut a mon gout car du coup, dans la rue, les gens peuvent pas voir ce qu’on mange…??

Vitrine donnant sur la Grand’ Rue

On a eu le droit à un discours du créateur de la marque, environ 15 minutes d’auto-promo sur Planet Sushi, et pour nous présenter les investisseurs (Fond de pension CEREA, déjà actionnaire chez Buffalo Grill entre autre..) qui ont racheté en partie la marque il y a peu de temps… Niveau communication, ils insistent sur le fait que c’est un « TEST »aurant : en effet, à vous de tester les différents sushis ou makis fait selon l’humeur du chef… En projet, 4 nouveaux restaurants Planet Sushi prévu sur la CUS d’ici 3 ans, la livraison en scooter électrique, une terrasse en été…ect.

On est bien servi en wasabi !

Niveau prix, on est dans la moyenne des autres restaurants, les basiques sont pas chers mais ça peut vite grimper sur les recettes originales.

Vue du quai de Paris

Vue de la place Saint Pierre le vieux

this is the "tapis roulant" de 35 metres !

Pret pour la dégustation !

Vitrine donnant sur la Grand' Rue

WC en mode "blue" (Pensez à bien vous essuyer la Blu Ray !)

Sachets de thé originaux

les chefs sont au fond !

Miam!

le discours du créateur : Siben N'SER

A table !

Le créateur et les investisseurs

Miss Crumble se fend la poire : ça donne un crumble aux poires?

Diverses recettes de sushis

On est bien servi en wasabi !

Pour conclure, je vous conseillerai de le tester, il peut y avoir de bonnes surprises pour ceux qui cherchent l’originalité, les produits sont corrects et en plus on a de la place même quand on mange devant le tapis roulant, ce qui est pas forcement le cas chez Moozé…

Coordonnées :

Planet Sushi Strasbourg
2 place Saint Pierre le Vieux
67000 STRASBOURG
03 88 22 44 44
www.planetsushi.fr

Redécouvrez les saveurs de l’Alsace avec le webzine « Goûts d’Alsace »

Redécouvrez les saveurs de l’Alsace avec le webzine « Goûts d’Alsace »

Fans de délices de l’Est ou gourmands alsaciens, je vous annonce brièvement et rapidement la création d’un nouveau webzine Goûts d’Alsace (ou web magazine pour les non initiés) : GoutsdAlsace.fr

En effet, j’ai eu la chance d’être convié à la soirée de lancement lundi dernier au Relais de la Poste à la Wantzenau, où nombre de personnes de l’élite de la cuisine alsacienne s’était donné rdv pour assister au lancement de ce site par sa créatrice : Flora-Lyse Mbella ( journaliste gastronomique travaillant notamment pour la presse écrite spécialisée et chez TOP MUSIC tous les samedis matins)

Nous avons pu passer une soirée très sympathique, en dévorant des yeux et du palais tous les buffets tous aussi fins les uns que les autres… Sans même parler des bons crus pour les accompagner !

Vous l’aurez compris, il faudra à l’avenir consulter Goutsdalsace.fr pour découvrir toutes les diverses facettes de la cuisine alsacienne… Enfin une journaliste culinaire qui mouille sa toque et qui se lance sur internet avec son avis précis et expérimenté… Rien à voir avec certains blogs pseudo culinaires strasbourgeois qui se la pètent en société, et qui commencent par un K… 😉

Coordonnées :
Goûts d’Alsace
Site : www.goutsdalsace.fr
Facebook : http://www.facebook.com/goutsdalsace
Twitter : @Goutsdalsace

Kapoué Test : « Le Bistrot d’à coté » à Strasbourg

« Le Bistrot d’à coté » à Strasbourg

Toute bonne chose à un commencement ! Voici donc le premier Kapoué Test : Endroit à tester à 4, pour plus de fun et plus d’avis positifs ou pas !

Pour ce premier test, on a commencé par Le Bistrot d’à coté, nouveau bar à tartines, ouvert depuis mi Octobre 2011 à la Place du marché Gayot à Strasbourg (PMG pour les intimes !)

Restaurant vu de la PMG

Voici donc l’avis des 3 testeurs suivi du mien :

Kapoué Testeur n°1
Chouniz, 29 ans, belle brune fan de Dr House, aucun compte Twitter à son actif !

Déco simple, poutres en bois donnant un coté rustique au resto. Petit, risque d’être bruyant si trop de monde… Tables trop rapprochées = peu d’intimité !
Bonnes tartines, mais pas très consistantes… Pour un petit estomac ça va, par contre pour un estomac normal, ça suffira pas !
Excellent dessert : pain perdu, fruits, chocolat chaud, crème brûlée

La fameuse tartine dessert pain perdu

Kapoué Testeur n°2
Isabelle, 33 ans, blogueuse trentenaire frangée, tweete principalement des infos futiles (www.strassetballerines.fr / Twitter: @strass_and_b )

Déco raffinée (nappes blanches, assiettes ardoise), service convivial, petits prix, tartines un peu dures à découper. Moins standardisé qu’à l’Epicerie ( ma référence !)
Belle sélection de vins. Tartine pain perdu en dessert énorme et super appétissante !
Fréquentation assez calme, à retester en été !

Choix des vins

Kapoué Testeur n°3
Sabrina, 30 ans, « attache la presse très fort! » (Twitter : @Sab_laCompagnie)

De belles assiettes en ardoise, avec de généreuses tartines. Un nouveau lieu pour bobos strasbourgeois, loin du célèbre bar à tartines de chez Mémé !

Tartine au saumon et petite salade

Kapoué Testeur n°4
Jack, votre serviteur !

Tartines accompagnées de salades mais avec bcp trop de vinaigrette, difficile à les découper… Pain blanc ! On aurait préféré un bon pain de campagne ou aux céréales… Sinon, petite planche de présentation sympa, ambiance tranquille voire même un peu trop tranquille… Prix correct et service rapide (en même temps y avait personne !) Déco sympa et soignée. (Ils auraient pu cependant se fouler un peu plus pour le nom du restaurant…)

Voilà, vous avez tout pour vous faire un avis, il ne vous reste plus qu’à tester vous même !

Coordonées :
Le bistrot d’à coté
12 place du marché Gayot
67000 STRASBOURG
03 88 22 41 09

Lancement officiel des Kapoué Tests à Strasbourg !

Tester seul, c’est bien, mais tester à plusieurs c’est mieux et c’est surtout plus sympa ! C’est pour ça que je me suis dit que pourquoi pas ouvrir mes tests d’événements, de restaurants ou même de bars à d’autres personnes et c’est comme ça que sont nés les « Kapoué Tests« …

En voici donc, le but du jeu :

Tester un endroit ou un événement original sur Strasbourg ou en Alsace, à 4 personnes de différents horizons ( Adeptes de Twitter ou Facebook, Blogueurs, Amis, Famille, Collègue, Voisins, Chiens, Chats… LOL), chacun son avis, chacun son kiff (…ou pas), on rassemble les commentaires, les photos, et on fait un petit article sympa sur le blog Kapoué !

Tous les mois, un nouveau test, une nouvelle équipe de 4 personnes (y compris moi biensur !) et donc un bon moment à passer et un chouette article en perspective ! Pour l’organisation, un Doodle Calendar sera mis en place pour choisir la date, et le lieu sera tenu secret jusqu’au dernier moment ! 😉

Par contre, comme le Kapoué Blog n’est pas encore financé, chacun paye sa part et chacun ramène sa bonne humeur ! (ça restera toujours des endroits bon marché)

Strasbourg Nacht !

Le premier Kapoué Test sera à la fin du mois de Novembre, alors inscrivez vous car, il y a déjà des candidat(e)s !

Pour être « Kapoué Testeur » ou proposez une idée de lieu à tester ou autre…
—>>> Uniquement par mail : BLOG@KAPOUE.EU

231 East Street : Encore un burger de référence à Strasbourg?

231 East Street : Encore un burger de référence à Strasbourg?

A croire que les affaires se portent bien, mais en ce moment il y a comme une effervescence à Strasbourg: les nouveaux concepts fleurissent au niveau nourriture et sont de plus en plus soignés.

Après le Pied de Mammouth testé précédemment ( -> ici ! ) , voici donc un nouvel établissement qui ouvre à Strasbourg, près de la place Saint Étienne, tout au bout de la rue des Frères, dans un quartier que je connais bien car j’ai bossé 2 ans et demi… Bref !

Burgers, style rétro des années 50 à l’américaine, quartier St Étienne… Il m’en fallait pas plus pour me convaincre et aller de ce pas goûter aux délices salés de cet établissement !

Pour changer un peu, je vous propose donc les points qui m’ont déplu en premier pour finir avec les points plutôt cool, ça vous donnera une idée :

Les malus :

– Pas trouvé de WC… Y en a peut être mais c’est super bien caché !

– Un peu petit, exigu, surtout au niveau des tables… Deux mecs ne peuvent pas se poser en face, ça coince au niveau des pieds et des jambes 😉

– J’ai un peu peur qu’en hiver, l’endroit soit pas assez ventilé et que une fois la porte fermée, tu ais le bonheur de sentir le steak frites toute la journée… A voir, car ça se trouve je suis médisant et la hotte fonctionne très bien.

– Le choix est plus que limité, je pense que ce » resto » a volontairement limité les choix (Hamburger / Cheeseburger / Bacon) pour que ça soit fait pour aller vite à servir et à préparer… Hors, c’est pas vraiment le cas, l’équipe est un peu lente… sans doute encore en rodage vu que ça a ouvert il y a pas longtemps…

– Les boissons sont des canettes de sodas, mais pas de verre ni de gobelets à l’horizon…

– Café pas cher à 1 € mais café Nespresso… Moi perso, j’aurai quand même caché la cafetière, car même si elle est stylée, on se croirait chez Mamie pour prendre le café…

– Musique inadaptée… On s’attendait à du Elvis Presley, on a eu du Hotel Costes volume 10.

– Nom du resto difficile à se souvenir et à prononcer…

Sinon, voici les bons points, qui sont bien sur plus nombreux:

– La décoration !!! Bien joué, on s’y croirait ! C’est de bonne facture, tout est soigné dans un style pop art américain… Rien à redire.

– Boss très sympa, très accueillant, un large sourire en permanence !

– L’emplacement est top, quasi inévitable à la sortie des bars.

– Mise à disposition de gels désinfectants pour les mains pour se nettoyer avant ou après les burgers !

– Prix corrects mais sans plus : formule burger frites dessert et boisson à 9€ , idéal pour le midi.

– Prises électriques à chaque table et WIFI gratuit.

– Moutarde & Ketchup à l’américaine, soda Dr Pepper bientôt disponible…

– Boite à emporter assez grande, n’écrase pas le burger.

– Page Facebook déjà en ligne !

Voilà, donc pour résumer : endroit très sympa, je reviendrai, mais plutôt pour un midi, ou un soir après un verre, car c’est ouvert jusqu’à 1h00 du matin ( point positif aussi !). Produits très bons, fait maison, burger un poil petit pour les gourmands comme moi, mais sinon une belle surprise.

Ce n’est pas le temps du burger original de Strasbourg, mais ça reste un bon point de chute, et apparemment, vu le succès, il y en aura d’autres de la même marque bientôt…

Coordonnées:

231 EAST ST, Finest Burgers Ever, Since 2011

3 place Saint Étienne, 67000 Strasbourg, France.

Téléphone : 03.88.16.96.13

Site : http://231-east.fr/

Un bon coup de Pied de Mammouth dans ton burger !

Un endroit où manger des burgers bons, originaux et « à la Française » à Strasbourg, vous connaissez? Et bah, vous devriez vous y mettre… Direction Le Pied de Mammouth, qui a ouvert il y a quelques semaines dans la rue Sellenick presque en face de l’ancien Palais des fêtes ( qui vient d’être racheté par le groupe FHB qui compte y faire une brasserie pour info).

Tout le monde en parle, pas mal de personnes y sont déjà allés, c’est donc tout naturellement que je me devais de tester cet endroit insolite de par sa localisation et ses plats proposés…

Comme on change jamais une équipe qui gagne, voici donc en vrac les + et les – de ce mini temple à la gloire du burger :

Les plus :

– Endroit un peu excentré du centre ville alors y a de la place pour se garer… même en vélo ! Par contre pas de tram, faut marcher pour éliminer le burger !

– Décoration sobre mais sympa.

– Ils servent de la limonade artisanale Min’s ( sa – vou – reu – se ! )

– Serveur tranquille et assez accueillant

– Ketchup fait maison un peu épicé

– Pains & Frites faites maison, salées au gros sel… Miam !

– Présentation des burgers sur des ardoises, agréable à l’oeil

– Vrai politique de présence sur les réseaux sociaux ( Facebook / Foursquare … pas encore de Twitter à ma connaissance, ni de Google+ 😉 Ca devrait venir ! )

– Proposition de burgers végétariens, ça devrait en intéresser plus d’un !

– Burgers aux recettes originales, je pense notamment au Leviathan que j’ai mangé : au bleu et à l’avocat ! Je ne détaille pas les autres recettes, c’est à vous de les découvrir par vous même !

– Possibilité de commander à emporter.

– Cuisson de la viande à choisir

Les moins:

– J’y suis allé un vendredi soir, la salle est petite et en plus zéro musique… ambiance proche du néant, heureusement que c’était bon !

– C’est pas vraiment un » moins » mais je crois que j’ai déjà vu le serveur dans la série TV Dawson… ou les frères Scott ? 😉

– Les WC sont sommaires, lavabo à part avec vue sur la cuisine.

– A 22h, ils ne servent plus… La politique de la maison est apparemment la qualité et pas la quantité, mais ça peut refroidir les gourmands retardataires un peu limite niveau sens du commerce.

– Un seul dessert à la carte : la tour de pommes au Nutella et à la menthe, un peu gras mais très bon… Par contre si vous aimez pas les pommes, c’est foutu -> pas de dessert !

Donc pour résumer, je vous le conseille si vous êtes fans de burgers originaux et que vous avez un petit budget, l’ensemble est très correct, je pense que le concept doit être rodé pour cartonner vraiment… Cependant, vu les échos, je serais pas surpris que d’ici quelques mois, Le Pied de Mammouth se rapproche du centre ville de Strasbourg pour montrer l’étendu de son talent !

NB: J’y suis retourné hier le 06/03/2016, burgers toujours aussi bons, le serveur très sympa, les prix corrects mais… un énorme problème d’organisation : en effet le dimanche soir, il y a beaucoup de personnes qui viennent chercher à emporter et la salle est pleine, du coup le serveur, seul en salle, ne sait plus où donner de la tête alors on attend très longtemps : 1h30 pour manger ! Et les commandes pas prises avant 30 minutes… à revoir votre organisation M. le Mammouth.

Ci dessous le burger d’hier : Le Jazzy !

Mise à jour du 21/07/2018 :

Je suis allé au Pied de Mammouth à l’esplanade en plein samedi après midi, c’était top : serveuse adorable, burger excellent, pas cher, bien cuit et servi vite… Rien à dire !

Mise à jour du 30/01/2023 :

Enfin testé le Pied de Mammouth à Schiltigheim en soirée, après un spectacle en ville. Bon, pas cher, calme avec une équipe sympa et des vraies frites faites maison, que demander de plus ??

Test de la formule du jour au Stromboli à Strasbourg

Toujours intéressé pour découvrir un nouvel endroit pour manger un plat du jour un midi avec mes collègues, me voilà arrivé au Stromboli, anciennement Comptoir des Colonies au 1 rue de l’épine à Strasbourg. (Pour info, et à moins que je me trompe, c’est le même patron que l’Alambar aussi à Strasbourg)

On cherchait une formule pas chère, un vendredi midi sympa en terrasse, donc ce test ne sera sans doute pas complet mais vous donnera une certaine idée de l’établissement.

Alors comme d’hab, voici une série de points positifs et négatifs de cet endroit surnommé comme le fameux volcan italien.

Les bons points :

– Personnel sympa et rapide, rien à dire.

– Ambiance décorative assez chaude et colorée, couverts de bonne facture, juste un peu sombre dans la salle au fond, à noter les sièges en demi lune un peu futuristes mais confortables .

– Pas cher du tout : 9,5 € pour entrée plat dessert ou 8,5€ pour entrée plat ou plat dessert; le tout sans la boisson, mais ça reste très correct.

– Cuisine en bas, salle plutôt remplie pour un midi, c’est un bon signe.

– Plats simples et bons ( entrée : Carpaccio de bœuf et plat : Sashimis de saumon, dessert : Dame blanche avec de la glace » La Laitière » très bonne ! )

– Il proposent des pizzas : moitié pizzas, moitié salade… Pas mal comme idée, même si c’est déjà vu ailleurs.

– Boissons pas chères : 2,90 € le Coca light par exemple.

Les points … moins bons :

– Le caisson électrique caché par un rideau non opaque, ça fait cheap ! On voit tout quoi…

– La musique de discothèque en permanence et au taquet, en plus de l’ambiance sombre, on se croit presque au Macumba Night ! Pas top pour un repas du midi...

– L’intitulé du restaurant c’est « Finger food, pates, pizzas » mais ils servent aussi des carpaccios ect… Bref, ils tapent à tous les rateliers, c’est pas forcement une bonne idée pour un restaurant. Mieux vaut rester sur un créneau et s’y tenir, non?

– Le plus gros défaut de ce restaurant pour moi, c’est qu’il mettent de la salade pour noyer le poisson et surtout te caler le bide! Ils en mettent partout, partout, partout comme ça tu la manges, et les fibres de la gentille salade te remplisse bien ton ptit ventre et tu as l’impression d’avoir bcp mangé alors que ton carpaccio était plutot light !

– C’est pas vraiment un point négatif, mais il y avait un serveur avec une chemise noire soyeuse et brillante, juste hallucinante… Ca collait bien avec l’ambiance discothèque !

– WC propres mais faut être contorsionniste pour y rentrer et prier pour tomber sur celui où la chasse d’eau n’est pas cassée… A noter la porte des WC tjs au couleur de l’ancien restaurant…

Pour conclure, endroit sympa, prix pas cher du tout pour le midi, par sur que ça soit le cas en soirée… J’y retournerais pour tester un nouveau plat du jour. Je vous le conseille donc, surtout qu’ y aussi une petite terrasse dans une rue assez peu fréquentée, donc calme, ce qui n’est pas toujours le cas à Strasbourg !

Au Diable Bleu Strasbourg : L’âme de la viande est à déguster !

Nouveau resto pour moi donc nouvel article, aujourd’hui je vais vous parler du Diable Bleu, un restaurant de viandes sur les quais à Strasbourg.

Je vais être assez simple et concis car en effet, j’ai pu tester cet endroit il y a quelques jours mais malheureusement j’étais malade je n’ai donc pas pu profiter au maximum des spécialités de la maison… J’espère néanmoins que ce petit post vous aidera à vous faire une idée du lieu.

Je vais donc vous épargner tout mon blabla habituel et aller cash à l’essentiel en vous donnant les points positifs et négatifs du coin !

Petits plus :

– Le Diable bleu est avant tout un restaurant de viandes, de viandes et encore de viandes ! Comme le nom l’indique d’ailleurs ! La vraie originalité étant que tu peux avoir à la découpe des pièces de bœufs avec différents poids, allant du faux filet de 200 g à la cote de bœuf d’1kg !!!! Bien-sur, tu peux partager avec un autre convive…

– Bon esprit de l’ambiance, et de l’équipe (jeune et polie !). On est dans un cadre simple, boisé mais sans prétention, type « resto de potes où tu manges bien, et où tu te sens bien »

– Apparemment, ils ont une bonne carte des vins, mais je ne suis pas spécialiste alors je ne vais pas m’aventurer sur ce sujet…

– Servi assez vite, prix corrects (Le plus gros de leur burgers (280 grammes !!)) et à 11€ par exemple…

– Décoration originale : On aime la corne qui surplombe la salle, la charte graphique avec les petits personnages ( vous pourrez y reconnaître le barman rasta d’ailleurs 😉 ), les toilettes taguées avec les dessins de vache jusqu’au dérouleur de PQ ! Par contre, un petit bémol sur les ampoules en salle qui t’aveuglent et qui sont entourées de sortes de préservatifs 😉 .

– De plus, à relever niveau originalité, la présence de la viande dans les frigos, au fond de la salle !

Pour les cotés négatifs :

– Difficile, à dire autrement, mais pour ce soir là, le seul coté négatif, c’était les desserts : pas cher certes (4,5€), mais très peu de choix 5 desserts et manque de bol, ils leur en manquait au moins 3 ! Un peu léger pour un vendredi soir… On s’est donc rabattu sur une crème brûlée… La crème était pas mauvaise mais le sucre brûlé dessus est en trop morceaux, difficile à manger… bref, pas top le dessert …

Pour conclure :

Une bonne découverte, endroit original pour le concept & pour les fans de viandes, histoire de se « casser le bide » avec un bon steak entres potes, par contre, faut réserver car c’est toujours blindé… A découvrir pour vous faire votre propre idée !

Au Diable Bleu

1 Rue Saint Guillaume

67000 Strasbourg

03 88 35 26 84

Page Facebook du Diable Bleu

Terrasse de la Corde à Linge de Strasbourg

Faisons un peu rêver : Strasbourg, 23°C, terrasse au plein milieu de la Petite France, au bord de l’eau, et à moitié à l’ombre, un midi pour manger une salade. Je ne suis pas touriste mais je dois avouer que le concept me plaît assez. Même si je dois l’avouer, je ne suis pas obsédé par les terrasses comme tous les strasbourgeois; pour moi on peut très bien passer un bon moment en novembre sous la pluie au fin fond d’un bar sombre ou cramer et suer en août sur une terrasse bruyante…

Voici donc le petit test rapide du jour : La Corde à Linge à Strasbourg.

Terrasse de la Corde à Linge

Je ne suis pas rentré dans le détail du menu, je vais donc pas être très complet mais au moins, ça vous donnera une petite idée si vous voulez tenter l’endroit.

Voici donc en vrac mes remarques :

– Au premier abord, équipe masculine des serveurs assez sèche, au look dur d’ailleurs (quasiment tous la tête rasée et chemises noires). Le serveur sera quand même un peu plus sympa par la suite, au contraire de la serveuse qui fut très correcte du début à la fin…

– Si vous voulez boire juste un verre en terrasse juste avant le service de midi ou du soir, vous aurez une réponse négative ! Pas question de bloquer des tables pour juste une limonade… Je suis pas fan du tout de ce procédé, mais bon… Business is Business !

Menu de la Corde à Linge

– Le concept, la charte graphique, le décor intérieur, rien à dire, très soigné et très sympa… Même le nom des plats vous font sourire » salade bikini » , « salade mini jupe »

– le point fort c’est vraiment le cadre: Petite France, terrasse pavée, en face du Régent, rien à dire, le charme opère même pour les locaux. D’ailleurs heureusement que le charme opère car l’addition est salée : moyenne de 13€ par salade. Les boissons sont à des prix normaux eux, enfin normaux pour une terrasse d’été !

– Pain sec servi… pas classe !

– Terrasse pleine, pourtant pas bruyante : un bon point car on aurait pu penser le contraire !

– Nous avions réservé pour 2, nous avons eu une belle table pour 4, on était très à l’aise et pas entassés comme dans une boite à sardines.

Salade « Mini Jupe »

– Les salades sont bien pleines, mais bon, pour celle ci dessus, par exemple -> 5 vieilles tranches de tomates… pour une salade à 13€ ça fait léger.

– Dessert pris : Crème au caramel salé, très simple mais très bonne, servie dans un petit pot tout mignon ! Déçu en général des desserts dans ce genre d’établissement, là ce fut une bonne surprise.

Crème au caramel salé

Pour conclure, c’est une terrasse sympa mais pas inévitable sur Strasbourg. Certes, on mange bien, le cadre est très au dessus de la moyenne mais le ton hautain des serveurs et la note me laisse un petit goût amer qui m’empêche de mettre une très bonne note… A vous de vous faire un avis !

Note : 6.5/10

Toutes les infos sur ce bar / terrasse: http://www.lacordealinge.com/
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