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Kapoué test n°109: Les Burgers de Papa à Strasbourg

Je vous entends déjà râler : « Encore un burger à Strasbourg……! », et vous n’avez pas tort… Je pensais que la mode était passée, mais non, elle a la dent dure ! Voici donc le test du dernier du genre à Strasbourg : « Les Burgers de Papa« , une franchise nationale qui ambitionne de devenir la référence du « burger à la française« .

Ouvert samedi dernier rue des Frères à coté de son collègue et concurrent 231 East St. pas loin de la place Saint Etienne. Il s’agit d’un fast- food de burgers décalés avec des produits 100% frais, 100 % maison : pains faits par un artisan, frites faites 100% maison, viande française etc… Vous pouvez manger sur place, ou à emporter ou même à se faire livrer avec Deliveroo.

J’ai traîné mes collègues ce midi dans l’endroit pour voir un peu ce que ça donnait, voici mes impressions :

Pas mal :
Un système de « buzzer » pour vous alerter que votre commande est prête, (comme chez https://blogkapoue.com/2012/11/29/vapiano-strasbourg/ par exemple).
Offre simple et détaillée : 6 burgers différents au noms marrants, on se repère assez vite.
Différentes sauces (délicieuses) pour accompagner les frites.
Les burgers sont bons, tout comme les pains et les frites : on a tous mangé de bon appétit, on regrette pas du tout !

A revoir :
Equipe un peu débordée : arrivés à 12 h 15, commande possible 10 minutes après pour être servis à 12 h 45 sur place...
Salle du fond étriquée voir étouffante, sombre avec des WC sales (pourtant on était en début de service) !
J’ai eu beau chercher, je n’ai trouvé ni sel, ni poivre en salle.
Une fois servis, les burgers sont posés directement sur le bon qui a servi pour la prise de commande : bof, j’aurai préféré une boite ou un emballage.
J’aurai bien aimé aussi qu’on me demande ma cuisson du steak… La chance, j’aime bien le saignant !

Conclusion :
C’est malgré tout une bonne surprise, Les Burgers de Papa sont de qualité car faits avec des produits « maison » mais les formules sont un peu chères pour les non étudiants : 12,90 €TTC pour un burger, des frites et une boisson (sachant qu’il faut rajouter 1 € pour la bière et 0.5€ pour un jus de fruits). Les étudiant eux, payent 9,90 €TTC pour la même chose. L’équipe a besoin de rodage car il y a encore quelques petits problèmes techniques et un manque de personnel pour que tout roule parfaitement. Après pour ma part, je préfère me trouver un endroit dans un vrai restaurant pour manger un bon burger pour 15 € environ, mais ça c’est mon choix ! 😉

NB 1 : Le créneau du « burger français », c’était pas déjà Burger Club ? Qui copie qui ? 😉
NB 2 : Avant ouverture, j’avais reçu un email de l’enseigne qui m’offrait 2 burgers pour venir tester…. J’ai décliné, j’ai préféré payer (comme d’habitude) mon addition de ma poche et dire sans contraintes ce que je pense !
NB3 : Si jamais ça vous intéresse, ils recrutent (cf page Facebook des Burgers de Papa) :

Les Burgers de Papa Strasbourg
Rue des Frères / Place St Etienne
67000 Strasbourg
03 90 20 16 82
Ouverture : 12:00–14:00 / 19:00–22:00

Kapoué test n°100: Steakhouse District à Strasbourg

Pour ce 100ème test, j’ai traîné mon appétit légendaire au Steakhouse District rue du vieux marché aux grains à Strasbourg. Spécialisé dans les viandes de qualité cuites à la braise, il remplace le Bistro Romain qui trônait à cette adresse pendant des années.

C’est donc un midi que j’ai pu testé l’endroit, avec mes collègues habitués à me suivre dans mes aventures gustatives… Honnêtement, je ne m’attendais à rien de cet endroit, je pensais encore tomber dans un endroit assez basique où on enchaîne les plats à la chaîne… Or ça n’a pas été vraiment le cas…

Tout d’abord, il y avait plusieurs types de menus, il y avait de la place en intérieur, la décoration sobre et l’ambiance calme. L’avantage du service en continu, c’est qu’on peut être servis rapidement : ça a été le cas. La serveuse était certes, un peu speed, mais efficace et n’oublias pas de nous rappeler que les frites (très bonnes) faites maison étaient à volonté…

On est partis sur différents plats (entres autres) un Healthy Burger : 200g de steak haché accompagné de légumes grillés ou encore pour ma part la formule du jour : entrée + viande grillée du jour et pour une autre collègue un Parker Burger : pain brioché, 200 g de steak haché, salade, tomate, cornichons, fondue d’oignons, sauce césar. Tout était très bon, assez copieux mais surtout la cuisson à la braise était maîtrisée et respectée : rien à redire, bonne surprise encore.

Pour les desserts, on est parti sur une Key Lime pie (tarte au citron et citron vert), et le fameux New York Cheese cake avec son coulis de fruits rouges : corrects, très copieux aussi; rien à redire.

On a fini les assiettes et on paye 81,10 € pour 4 sachant qu’il n’y avait que 2 desserts. Et là, mauvaise surprise : la bouteille de Perrier fines bulles de 1L à 6,80 € je trouve ça un peu abusé…

Donc pour conclure, plutôt une bonne surprise surtout pour les viandes et les burgers par contre un dernier mauvais point : c’est très sombre à l’intérieur même en cours de journée… Optez plutôt pour la terrasse si la météo le permet !

Je pense y retourner un soir pour voir ce que ça vaut quand j’aurai une grosse envie carnivore…. !

Mise à jour du 20/08/2017 :

Je viens d’y retourner samedi dernier, c’est toujours aussi sympa, la carte a changé mais j’ai pas été déçu des plats. Viandes bonnes et cuites parfaitement. Musique trop forte par contre, on se croyait en boite ! Par contre, le service était aussi top : serveuse rapide, souriante et serviable. Juste un peu cher dans l’ensemble à mon gout : 62 euros pour deux, à vous de juger… Voici (en photos) les plats dégustés ce jour là :

Tartare de boeuf charolais au couteau 200gr

American apple pie revisitée pommes caramélisées, crumble, crème fouettée vanillée

Piment Jalapenis, frits, farcis au cheddar

Et vous, avez vous testé le Steakhouse District ? Si oui, qu’en pensez vous ?

Steakhouse District
18 Rue du Vieux Marché aux Grains
67000 Strasbourg
09 72 85 08 53
Ouvert 7j/7 de 12h00 à 23h00

Kapoué test n°83 : Velicious, restaurant végétarien à Strasbourg

Velicious, restaurant végétarien à Strasbourg

« L’alternative végétale » arrive à Strasbourg, et elle s’appelle : Velicious ! Après avoir collecté des fonds via Kiss Kiss Bank Bank, ce mélange salon de thé / restaurant a ouvert cette année rue Geiler, vers le quartier des XV. C’est donc un restaurant complètement végétalien et végétarien, je l’ai testé très très rapidement la semaine dernière, voici mes premières impressions…

D’habitude, j’essaie de trouver des bons et mauvais cotés à chaque endroit, ici, je vais avoir du mal… Le bon coté, c’est que l’idée est bonne et tendance : proposer une façon de se nourrir bonne pour la santé et l’environnement, pourquoi pas ? Par contre, faut il bien l’exploiter cette idée !

Nous avons mangé un midi de semaine, nous sommes arrivés à l’heure, il y avait déjà du monde (quasi plein), on s’installe à notre table réservée et on attend… Dix bonnes minutes plus tard, un serveur arrive nous demandant notre choix ! Le seul problème c’est qu’on avait pas eu de menus ! Bref, on lit les tableaux au mur et on part sur un « Mexican burger » et un « Cheese burger » accompagnés d’un Fritz Cola (vegan, rien d’autre en cola proposé ici) et d’un jus de fruits (plutôt bon d’ailleurs). Il fait froid, c’est bruyant, on se réchauffe comme on peut en attendant nos burgers…

Ils arrivent enfin et là, déception, c’est pas mauvais le vegan burger (d’ailleurs il est fait de quoi le « steak »?) mais les frites sont hypers grasses sans parler du « fromage » encore froid et non fondu sur le Cheese burger. Je finis le mien, car j’avais vraiment faim mais je le trouve sans plus… Pour finir sur une touche sucrée, je tente un dessert : la fameuse Foret Noire Vegan (en fait, c’était ça ou un cookie, il y avait que de 2 desserts !) : pas top, trop de kirsch dedans, j’ai eu du mal à la finir. Bref, on attend encore, et on finit par réclamer l’addition et partir. (à noter que le terminal Carte Bleue ne fonctionnait pas ce jour là !)

Conclusion:
Pas plus de chose à dire : hyper déçu, un service à revoir complètement, un peu débordés, les burgers très moyens et l’ensemble instable, ça donne pas envie de revenir, en plus c’est cher : 35,80 € pour deux ! J’espère vraiment pour eux que ça n’était qu’un mauvais jour ce jour là, sinon ils sont mal partis les pauvres. A re-tester dans quelques mois, pas avant pour moi. (Ceci dit, j’aurais sans doute pas fait mieux après quelques jours d’ouverture…)

Rassurez-moi, dites-moi si vous avez déjà tenté l’endroit et que c’était mieux que pour moi ?!

Velicious, l’alternative végétale
43 rue Geiler
67000 Strasbourg
09 72 53 07 35

Kapoué Test n°82 : Chez Mon Ex, restaurant à Strasbourg

Restaurant « Chez Mon Ex » à Strasbourg

Un fois séparé, on ne veut pas souvent avoir affaire à son ex pourtant : exception qui confirme la règle : « Chez Mon Ex » est un endroit sympa qui vient d’ouvrir Boulevard de la Victoire à Strasbourg. Ce petit restaurant (25 – 30 places + une terrasse, géré par l’équipe de Chez Laurette) aux allures de brasserie stylée a donc ouvert le 14 octobre 2015 après avoir fait parler de lui sur les réseaux sociaux, notamment grâce à son nom original. J’y suis passé le lendemain de l’ouverture pour midi pour voir de quoi il en retournait.

Placé au début du Boulevard de la Victoire, à la place de (anciennement) la Siesta, l’endroit est pas très grand mais assez chaleureux, et pour un lendemain d’ouverture déjà quasiment plein vers 12h30 ! L’ambiance était calme au début, voire même trop calme, heureusement qu’un fond de musique nous a réchauffé en cours de repas. Le temps de commander mon plat du jour, je jette un œil à la jolie décoration, très graphique et cosy, dans le genre actuel des bars/restaurants, mais toujours sympa car on s’y sent bien. Placés près de la baie vitrée on peut profiter de la vue… sur le tram mais aussi de la luminosité tout en ayant les jambes au chaud grâce aux radiateurs : on est effectivement bien.

Je pars sur la formule du jour : salade de pâtes, pièce de bœuf + polenta aux légumes. Un des convives opte pour la Simone : filet de cabillaud et son coulis de poivron servi avec des légumes frais et poêlés et du riz.

Salade de pâtes au thon très basique (j’aurai pu faire la même !) mais ma viande est top : cuite parfaitement à mon souhait (saignant), la polenta est un peu fade mais c’est en général le cas, et pour le poisson: croustillant à l’extérieur et doux à l’intérieur, rien à dire à part le riz un peu trop « pilaf ».

Le temps de visiter les WC, je commande mon dessert : un mendiant aux griottes, un peu trop sucré mais beaucoup de gout, servi tiède c’est parfait !
On finit notre repas sans se presser et on décolle…

Bilan de la visite de Chez Mon Ex :

Belle déco, service (en continu) parfait, on a bien mangé, c’est dans les prix moyens des restaurants de ce type, servis rapidement : jusque là rien à dire ! Juste un petit bémol : les tables sont vraiment trop serrées : manque d’intimité, et surtout pas pratique du tout pour le service ou quand les gens doivent se lever pour s’absenter. Ce qui surprend aussi c’est que les WC sont pas du tout décorés alors que le reste du resto oui (ceci dit, on s’en fout un peu, non ? ). Donc bonne adresse, à tester et à re-tester, le reste de la carte est assez cool aussi : burger, tartare de bœuf, risotto, et un brunch le samedi de 11h à 15h ! A noter aussi un petit coin « salon » pour boire juste un verre.

NB: J’y suis retourné quelques jours plus tard, un vendredi soir en coup de vent avant d’aller au théâtre : on a pris une omelette au bacon et un croque madame, avec 2 bières en happy hours : servis vite, les plats étaient aussi bons que les bières, le tout pour 19 euros -> rien à dire !

NB 2: Le 6 janvier 2017, j’y suis allé pour un repas vite fait, j’ai pris le plat du jour : assiette de charcuterie en entrée avec un fish & chips. C’est correct sans plus, idéal pour un repas du midi, pas cher (9,90€TTC pour l’entrée et le plat). L’équipe est toujours très sympa, on manque toujours de place et certaines chaises sont cassées, mais sinon tout va bien ! 😉

Assiettes de charcuteries

fish & chips

Restaurant Chez Mon Ex
17 Boulevard de la Victoire
67000 STRASBOURG
03 88 37 31 74
Ouvert du lundi au samedi de 11h à 1h
#ChezMonEx

Kapoué Test n°81: Burger King Strasbourg

Kapoué Test n°81: Burger King Strasbourg (Geispolsheim)

On en a tellement parlé ces derniers mois que ça devenait même soulant… Burger King Strasbourg a (enfin) ouvert à Geispolsheim le 2 octobre dernier ! En attendant le second qui ouvrira à la gare de Strasbourg dans les prochains mois, j’ai voulu tester celui ci et essayer de comprendre cet engouement, voir l’hystérie (pour certains) que procure cet endroit. J’ai pris mon courage et ma patience à deux mains, et j’y suis allé au pire moment de la semaine : un samedi soir !

19H23 : Départ de Strasbourg, ça roule bien pour un samedi soir…

19H37 : Arrivé sur place, beaucoup de voitures mais ça bouchonne pas vraiment, je trouve facilement une place sur le parking voisin de Kiabi.

19h41 : Plein de bonne volonté, je commence la queue, sans passer par les bornes, pour avoir une vraie vision de l’attente… Ça me donne le temps de regarder la décoration : assez classique pour un fast-food, le plafond noir assombrit l’ensemble, mais j’aime bien les tables surélevées. C’est très bruyant, beaucoup de monde et on a du mal à s’entendre parler. Évidemment pour un samedi soir, il y a beaucoup de famille, et certains enfants perdent patience. En cuisine, une quinzaine de personnes en plein rush, ça fourmille dans tous les sens, on ressent un certain stress global. 5 caisses sont ouvertes (seulement?), 4 classiques, 1 pour les commandes aux bornes (4 personnes dédiées à celle ci), et bien sur le drive. Une manager régule les commande à la caisse dédiée aux bornes, elle oscille entre bonne humeur, stress et organisation : elle a beau souhaiter un « bon appétit et bonne soirée » à tous les clients, elle en recadre certains qui trainent dans la queue « faut pas dormir monsieur ! »

20h17 : Je commence à avoir des fourmis dans les jambes, je suis toujours dans la queue. Je vois des personnes se prendre la tête pour avoir une place assise dans le restaurant, d’autres qui partent sur la terrasse (il fait 12°C dehors) ou encore d’autres qui n’ont pas trouvé de places, demandent des sachets pour aller manger chez eux. Je n’ai toujours pas vu un sourire sur les visages des employés du restaurant, et vu les 36 minutes que je viens d’attendre, je me demande si Burger King Strasbourg ne vient pas d »inviter un nouveau type de fast-food : le slow-food ?!

Alerte : « il n’y a plus de fondant au chocolat, on va vous faire une gaufre à la place, Monsieur ». Mon voisin de file me regarde bizarrement et écrit des sms à ces potes en disant que je suis un client mystère : bien vu mais non, je ne suis qu’un blogueur blasé depuis plus de 30 minutes dans la queue d’un fast (slow) food un samedi soir.

20h56 : Alléluia ! J’arrive aux caisses, soit exactement 1 heure et 15 minutes après mon arrivée. On m’informe qu’il n’y a plus de chili cheese aux oignons, alors je pars donc sur un grand menu SteakHouse simple, avec un X-Cream Oreo. 2min 30 pour être servi, malgré le bordel autour et sans doute la fatigue, l’hôtesse de caisse est très sympa. Je prends mon plateau et lui souhaite bon courage. Vu l’heure, je trouve plus facilement une place assise. J’attaque enfin mon burger !

J’étais plutôt de mauvaise humeur, mais je dois avouer qu’à ma grande surprise c’est bon : les frites sont bien cuites, salées et charnues. Le burger SteakHouse est bon, la viande nickel, pas trop gras, et préparé avec soin malgré tout. Belle surprise globale.

NB: j’ai bien aimé les dessous de table sur les plateaux avec l’opération Instagram, bonne idée marketing ! Pas mal aussi la possibilité de personnaliser son burger avec le bacon, fromage ou viande en option.

21H12 : La salle se calme, je finis mon repas tranquillou, je suis calé, j’ai même du mal à finir, c’est assez copieux : il me fallait au moins ça pour rétablir mes calories brulées dans la file d’attente ;). Je fais un tour aux WC (sales!) et prends quelques photos et je décolle du royaume du roi du burger.

CONCLUSION :

C’est clairement le bazar en ce moment, je suis pas sur que tout le monde soit rodé encore. Je me demande même comment les équipiers vont tenir un rythme comme ça, je pense que les arrêts de travail vont tomber dans les prochains jours… L’organisation semble chaotique, mais au fond, je pense qu’elle est surtout du à leur succès et à l’effet nouveauté. Les burgers sont en effet bons, mais ça ne vaut pas d’attendre autant.

Pour avoir une idée des délais, j’ai demandé à des clients qui prennent à la borne et au drive : la moyenne était de 25 min aux bornes, et 17 au drive pour un samedi soir.

Donc, pour résumer, allez y, mais faites l’inverse de moi : plutôt le drive si vous êtes pressés, ou les bornes, pensez aux heures creuses et préférez la semaine ! (le bon sens quoi !)

Sinon, vous allez à celui de Offenbourg, le tien d’y aller vous serez à peine garé à Geispolsheim et vous attendrez 2 fois moins longtemps. 😉

Burger King Strasbourg
9 rue du Fort
67118 Geispolsheim
Ouvert tous les jours de 11h à 23h30, jusqu’à 00h30 le samedi.

Pour ceux qui ont déjà testé, dites moi un peu ce que vous en pensez?

NB: 18 Décembre 2015, 11h, le deuxième Burger King Strasbourg a enfin ouvert à la gare de Strasbourg, ça promet pas mal d’animation, voici le communiqué de presse : BURGER KING gâte les Strasbourgeois

Kapoué Test n°80: Rôtisserie « Le Croupion Qui Fume » à Strasbourg

Rôtisserie « Le Croupion Qui Fume » à Strasbourg

Un nouveau petit restaurant champêtre vient d’ouvrir à Strasbourg au nom original : « Le Croupion qui fume ». Il s’agit d’une rôtisserie qui propose des produits locaux, et qui décline le poulet en sandwichs, salades, burgers ou tartines. J’y suis allé un midi quelques jours après l’ouverture pour m’en faire une idée, voici le résultat…

Nous étions 3, vers 12H15 hier midi, la salle était quasi vide, mais elle s’est remplit au fil des minutes, par des locaux et des touristes. Il y a pas mal de choix sur la carte, on s’est donc dit, qu’on allait prendre un type de plat différent chacun. Voici donc nos choix :

Un Hamburger Alsacien « Maurice » : Haché de poulet et boudin antillais, ananas rôti, salade, sauce yaourt au citron et à l’ail.

Une tartine gervaise au chèvre et à la courgette.

Et enfin, un sandwich chaud « le Joseph » : filet de poulet, copeaux de parmesan, coppa, tomate, roquette, balsamic et pesto.

Maintenant, passons au points positifs et négatifs…

Tout d’abord, les « plus » du « Croupion »:

Pas cher, les plats varient de 7,5 à 8 euros, idéal si on veut manger sans se ruiner.
Ils proposent du pain sans gluten, et du poulet bio, ou fermier Label rouge (gage de qualité).
Possibilité de prendre « à emporter ».
Original : vous pouvez commander à table un poulet à 4 à 15 euros à partager, ou un demi poulet à 2 pour 11 euros.
Équipe sympathique, vous êtes bien accueillis.
On nous offre un bol de pop-corn avec les boissons pour nous faire patienter.

Et les « moins bien » du « Croupion »:

Au niveau des plats, la tartine est trop « gout chèvre » (on sentait peu les autres aliments), le sandwich chaud était un peu sec avec trop de pesto mais par contre, la personne qui a commandée le burger était ravie, il était très bon.
Les WC sont hors restaurant dans une petite pièce donnant sur la cage d’escaliers, et la lumière n’y fonctionne pas : heureusement que je sais viser quand je fais pipi ! 😉
Les frites sont inclus avec le burger mais par contre pour les tartines ou les sandwichs chaud, l’accompagnement est à payer : +1,5 euros. Je n’ai pas trop compris pourquoi?
Un peu d’attente…

Pour conclure :

Avant d’ouvrir cet endroit, les propriétaires avaient déjà tenu la Bolée de cidre, et la Siesta. Ils se lancent à présent dans la rôtisserie avec « Le Croupion Qui Fume » : Je dois vous avouer que je m’attendais à autre chose, plus jeune, plus rapide, plus pêchu à l’image du logo avant de venir. Je pense qu’il manque quelqu’un dans l’équipe, car à 2, c’est difficile de gérer : la salle, la vente à emporter, l’accueil, et la caisse, même si le restaurant est petit. Cependant l’endroit a des qualités : le prix, l’endroit, le concept de rôtisserie, idéaux pour manger un morceau le midi, par contre à éviter pour un dîner romantique ! 😉
Bon courage à l’équipe du Croupion, encore en rodage, faudra y retourner quand la machine sera bien huilée !

NB: Pour l’attente, et une petite erreur de commande, la patronne nous a fait un geste sur l’addition : enfin une vraie commerçante !

NB2: Pas pu tester les desserts, ni les « grignottes de Hans », ça sera pour une prochaine fois !

Le Croupion Qui Fume Rôtisserie
15 rue des serruriers
67000 STRASBOURG
Commande ou réservation : 09 83 63 49 42
Ouvert du mardi au samedi de 11h à 21h, le lundi et dimanche de 11h à 14h.

Kapoué Test n°73 : Restaurant « Hey Dude » à Strasbourg

Restaurant « Hey Dude » à Strasbourg

Au détour d’une balade près de la FNAC, dans la rue de la grange à Strasbourg, j’ai découvert ce nouvel (et petit) endroit qui venait d’ouvrir: « Hey Dude« . A la vue du menu, il s’agit d’un restaurant simple et pas cher, qui fait notamment des burgers (pour changer…), je me suis noté l’adresse et j’y suis retourné quelques jours après !

Arrivé pour 12h40 et en pleine canicule, la terrasse (à l’ombre) était complète ce jour là, on nous propose donc la table la plus près de l’extérieur : pas de problème, on s’installe ! Faut croire que la chance était avec nous, car à peine assis, une table dehors se libère, on change donc avec la notre. Nous voilà dehors, on va pouvoir attaquer…

Carte très simple, très classique : on part donc sur un burger « Dude California »(steak haché maison au cœur de mozzarella, salade, tomate, oignons, bacon grillé et pesto) et des suprêmes de poulet marinés, le tout accompagné par des frites et une énorme bouteille de Carola (canicule oblige !), je finis le repas avec un dessert du jour : tarte à la rhubarbe…

Comme le repas était rapide et sans fioritures, je vous propose d’être synthétique en vous parlant des « plus » et des « moins » :

Les points à revoir :

Carte trop simple, pas vraiment originale, ni dans les plats, ni dans les desserts.
Bruit et odeurs de cuisson trop présents quand vous êtes à l’intérieur.
Dans les WC, il y a seulement un mini lavabo sans glace : pas très pratique.
Le serveur est très sympa, mais il en fait de trop : c’est décalé par rapport au type de restaurant, on est pas au Ritz !
Les frites n’étaient pas top : mal cuites et pas du tout faites maison.
Mon burger était trop cuit.

Les bons points :

On m’a demandé la cuisson du steak (c’est pas le cas partout !).
La terrasse est modeste mais calme.
La situation du restaurant est centrale pour le centre-ville.
Le dessert était bon et fait maison, rien à dire.
Le prix : 28,30 €TTC pour 2 plats, une bouteille d’eau et un dessert c’est correct. Surtout que le burger ne coûte que 9.90€TTC (idem pour les suprêmes de poulet)

Pour conclure :

Vous l’aurez rapidement compris, j’ai pas été transcendé par Hey Dude, je pense que le concept a besoin de prendre un peu de bouteille, revoir un peu la carte avec de l’originalité. Cependant, c’est pas cher et on a été bien accueillis. Je pense que ça peut suffire pour un repas rapide en ville un midi, mais pas vraiment pour le reste.

Hey Dude Restaurant
6, rue de la Grange
67000 Strasbourg
09 50 95 32 53

Cuisine non-stop de 12h à 20h30
Fermé le dimanche et lundi

Et vous, vous avez déjà testé Hey Dude ?

Kapoué test n°72 : Food truck « A Mi Chemin » à Strasbourg

Food truck « A Mi Chemin » à Strasbourg

Le week-end dernier, (canicule presque commencée), j’ai pu testé le food truck « A Mi Chemin » lors du village des alternatives Alternatiba Place Kleber. J’avais déjà entendu parler de ce food truck, c’était donc l’occasion d’enfin goûter ce qu’ils font, avec le beau temps en plus !

L’ambiance était très bonne, un peu bobo écolo, mais ça allait, le beau temps mettait tout le monde d’accord… On a donc commandé ce dimanche midi là, à 14h, une tarte à la tomate mozzarella, accompagnée d’une salade de crudités et un hot dog « alsacien » (2 saucisses vegan, choucroute, oignons frits, munster, et tofu fumé). Niveau boissons, c’était plutot classique : bouteille d’eau et thé glacé bio. Pour dessert, une (petite) part de tarte pommes / poires et des fraises au fromage blanc finissaient le repas.

Posés en plein cagnard sur une table de fortune au milieu de la Place Kleber, on attaque donc le repas : mon hot dog est bon mais hyper salé, j’ai du mal avec les saucisses vegans qui semblent pas trop cuites… Le reste du hot dog me fuit un peu des mains mais j’arrive à le manger malgré tout ! La tarte tomate mozzarella est quant à elle plutôt bonne, mais inversement peu salée; par contre les crudités sont fraîches et bien assaisonnées rien à redire. L’ensemble est assez bourratif, mais il me reste de la place pour la tarte dessert, qui malgré le fait qu’elle comprenne des poires (je déteste les poires !), très bien cuisinée, un peu petite quand même !

Bref, le repas était bien sympa pour un dimanche : ambiance ensoleillée et bio, peut être un peu cher : 24€ pour le tout ! Mais on a bien été accueilli, et servis vite donc… Il faut rappeler qu’on était dans des conditions particulières (festival) et qu’il y avait pas mal de monde malgré tout.

Pour moi le food truck « A Mi Chemin » est donc à tester, car la patronne, Mylène Laroche, est fille et petite fille de restaurateur, elle privilégie les produits locaux et bio et tout simplement car ça change des burgers !

Plus d’infos sur la page Facebook du food truck « A Mi Chemin« .

Vous pourrez le retrouver par exemple le lundi et vendredi midi à l’Esplanade (30 rue du maréchal juin), le mardi devant l’aéroport d’Entzheim, et le mercredi devant la Chambre des métiers à Schiltigheim. Pendant les belles journées, vous pourrez peut être le retrouver à la gravière du Blauelsand.

Kapoué test n°67: Poids Plume, bistrot vietnamien à Strasbourg

Poids Plume, bistrot vietnamien à Strasbourg

Ancienne boutique pour enfants, puis café poussette, Poids Plume (place des meunier à Strasbourg) est devenu depuis quelques mois un « bistrot viet« , j’ai testé l’endroit hier midi, en voici mes quelques impressions…

Arrivé à 12h05, le soleil était présent mais le petit vent frais de fin mai m’a poussé à prendre une place à l’intérieur : j’ai pas regretté car la décoration y est flamboyante et colorée : on y croise un dragon géant et des jouets d’enfants par exemple… Le restaurant se remplit peu à peu, et hop, on choisit !

Je pars sur un Riz Saïgon (riz cantonais avec saucisse viet, poulet mariné, écume de lait de coco et curcuma) accompagné d’un thé glacé fait maison (thé vert menthe citron). Quant à ma co-testeuse elle commande une suggestion du jour : Bò Bun au canard. Les deux plats sont très copieux (pas besoin d’entrées) avec beaucoup de saveurs et la cuisson des viandes est parfaite, rien à redire. Pour les desserts, on nous invite à choisir sur le comptoir des pâtisseries faites chez STEIN, ou des desserts faits maisons. J’opte pour une verrine de banane, lait de coco et tapioca pour rester en Asie pour ma fin de repas… Il n’y a pas de café gourmand, donc ça sera café tout court ! 😉

L’endroit se remplit vite, et quand il est plein il est assez bruyant, et la proximité des tables à l’intérieur peut être gênante, sauf si vous aimez écouter les conversations de vos voisins. Donc, si possible, optez plutôt pour la terrasse, qui peut être vraiment sympa, vu qu’elle donne sur la place des Meuniers qui est relativement calme.
Il est donc préférable de réserver car l’endroit est victime de son succès le midi (je ne suis pas sur que ça soit ouvert le soir, à vérifier). Le service est nickel, quoiqu’un peu speed, mais on est bien accueilli, rien à redire de ce coté là. Il n’y a pas de plat du jour, que des suggestions à minimum 13€, il faudrait donc compter environ 20 € si vous voulez plat, boisson et dessert ou partir sur des plats « sur le pouce » (rouleaux de printemps, nems ou sandwich). A noter aussi la possibilité de commander des tapas vietnamiens pour l’apéro après 18H30.

Pour conclure, c’est une bonne surprise, j’ai vraiment bien mangé, j’y retournerai un midi les yeux fermés et même pourquoi pas pour un apéro cet été. Par contre, je comprends pas pourquoi le concept de bistrot vietnamien reste mélangé à celui d’une boutique pour enfants… Je vous pas trop le rapport, et je pense qu’il faudrait revoir ça car c’est pas très clair.

Qui a déjà testé parmi vous? Qui a envie de manger des bons plats vietnamiens dans un décor de chambre d’enfant avec un dragon au dessus de sa tête? 😉

Mise à jour du 24 août 2016 : petit repas rapide en terrasse, au menu pour ma part tartare de bœuf avec frites de patates douces (16 €) et en dessert une salade de fruits (6€) : rien à redire, très bon, bien et rapidement servis, en plus le soleil était au rdv !

Mise à jour du 29 janvier 2017: J’y suis passé hier midi, un samedi et là encore rien à redire. Toujours aussi bon, rapide. la preuve en photo ci dessous.

Riz Saïgon

Thé Glacé

Dessert crepe Nutella

Burger Viet

Mise à jour du 5 septembre 2020 : On prend les même et on recommence, un petit burger viet + un cheese cake, le tout en terrasse avec le soleil du mois de septembre ! Que demander de mieux ? Rien à redire, c’était bon, bien servi et le thé glacé toujours aussi savoureux (quoique un peu trop sucré ce coup ci !). Chez Poids Plume Strasbourg, pour le moment, et au fil des années : jamais déçu !

Mise à jour du 25/08/2021 : Toujours aussi bon -> aujourd’hui Bo Bun bœuf + thé glacé maison en terrasse sous le soleil d’aout strasbourgeois !

Poids Plume Strasbourg
7 place des Meuniers
67000 Strasbourg
03 88 35 52 90

Kapoue Test n°59: Le Troquet des Kneckes, brasserie alsaco-tendance !

Le Troquet des Kneckes, brasserie alsaco-tendance !

Quel bonheur de pouvoir tester dès le lendemain de son ouverture la nouvelle « pépite » du groupe FHB : Le Troquet des Kneckes ! Installé à la place du « Grenadier » au 112 Grand’Rue à Strasbourg, l’intérieur a été refait complètement à neuf, aussi bien au niveau du thème que de l’esprit !

L’endroit est donc devenu cosy, frais, décoré avec des matériaux de récup: l’ensemble se coordonne très bien et on se sent tout de suite à l’aise. Avec la verrière, ça donne un coté convivial, et ça m’a fait tout de suite penser au Comptoir Général à Paris (déjà un coup de cœur !). Dès qu’on arrive, on a juste envie de se poser, discuter, manger ou boire un coup…

Je me suis donc posé ce midi, pour manger, dans cette ambiance « hipstéro-décalée-alsacienne« où les écrits décalés rappellent aussi le sens des bons jeux de mots comme chez Mémé dans les orties. D’ailleurs, ça me permet réviser un peu mon alsacien !

On passe commande donc, mon amie prend le plat du jour à 6,50 € (pas cher) : Pavé de saumon avec sauce au curry, et riz aux carottes. Pour ma part, j’opte pour le burger au jambonneau, accompagnée de haricots verts façon tempura : très bon, original, j’ai eu un peu de mal à finir mes haricots, mais bon, j’ai la crève, ça veut donc rien dire… L’ensemble est bon, les tarifs cohérents, et pour son deuxième midi d’ouverture, la brasserie est quasi pleine ! (Bon signe.)

Sans trop me forcer, il me reste de la place pour un dessert : une foret noire glacée assez rafraîchissante, malgré la météo. Sur le reste du menu, on retrouve pas mal de plats alsaciens ou des références alsaciennes revisitées. En manque de Coca light, je me rattrape avec un Elsass Cola (non light), qui passe plutôt bien. Le service est rapide et souriant, comme d’hab, rien à redire dessus.

Bref, ça sent bon, voir très bon pour ce nouvel endroit, je pense qu’il a quasiment tout pour cartonner : un vrai concept, un poil d’humour, une pincée de bonne cuisine et une grosse louche de belle décoration stylée , le tout très bien placé au milieu de la Grand’rue en plein centre ville de Strasbourg !

Donc, courez y, et dites moi vite ce que vous en pensez ! Moi, j’y retournerai, et pas que pour le plat du jour…

NB: L’amplitude horaire est assez impressionnante: de 11h à 1h30 du matin, du lundi au dimanche !

Mise à jour du 04/01/2018 :

Toujours aussi sympa et pas cher… J’ai pu y manger un cordon bleu / frites en plat du jour + un petit caviar d’aubergines en entrée pour un prix record de… 8,90 €TTC !
Un des meilleurs rapport qualité prix du centre ville de Strasbourg même si les frites étaient un peu grasses quand même ! 😉

Le Troquet des Kneckes
112 Grand’Rue
67000 Strasbourg
03 88 22 57 45
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