Catégorie : Strasbourg

Strasbourg est une ville située dans l’est de la France, près de la frontière allemande. C’est la capitale de la région Grand Est et du département du Bas-Rhin. La ville est également le siège du Parlement européen et de la Cour européenne des droits de l’homme.

Strasbourg est une ville historique qui a été fondée il y a plus de 2000 ans. Les Romains l’ont appelée « Argentoratum » en raison de ses mines d’argent. Au Moyen Âge, Strasbourg était un centre commercial important et était le siège de la diète allemande. La ville a également été le siège du Parlement européen de 1949 à 1992 et depuis 1999.

L’un des principaux points forts de Strasbourg est sa vieille ville, qui est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. La vieille ville est caractérisée par des rues pavées, des maisons à colombages et des monuments historiques tels que la Cathédrale Notre-Dame de Strasbourg, qui date du Moyen Âge. La vieille ville abrite également de nombreux musées et galeries d’art, ainsi que des restaurants et des boutiques.

La ville de Strasbourg est également connue pour son architecture moderniste. La plupart des bâtiments construits à Strasbourg après la Seconde Guerre mondiale ont été conçus dans un style moderniste et abritent des institutions telles que le Palais des Droits de l’Homme et le Parlement européen.

La culture à Strasbourg est riche et variée. La ville abrite de nombreux festivals de musique et de théâtre tout au long de l’année, ainsi que des manifestations culturelles telles que des expositions d’art et des manifestations littéraires. Il y a de nombreux théâtres, des salles de concert, des cinémas, et des opéras a Strasbourg, et c’est aussi un lieu de renommée pour les étudiants avec plusieurs prestigieuses universités.

En plus de ses nombreux sites culturels, Strasbourg est également réputée pour sa gastronomie. La ville est célèbre pour ses plats tels que les choucroutes, les quiches et les tarte flambée. Il y a de nombreux restaurants de cuisine locale ainsi que des brasseries, et les bars à vins.

Enfin, Strasbourg est une ville très agréable à vivre et à visiter, elle a un charme particulier avec un mélange d’architecture ancienne et moderne, une vie culturelle et culinaire riche, et une proximité avec la nature grâce à ses parcs et jardins.

Kapoué test n°136: SUPERTONIC, saucisses et gins à Strasbourg

SUPERTONIC Strasbourg, saucisses et gins à la Place d’Austerlitz !

Dans la déferlante des nouveaux concepts culinaires dans la capitale européenne, en voilà un que j’ai pas vu venir : SUPERTONIC Strasbourg ! Il s’agit d’un bar / restaurant basé à la Place d’Austerlitz à coté du Molly Malone’s, à la place de l’ancien magasin d’encadrement « Galerie Rendez-Vous« .

Le concept est très simple : vous proposer des saucisses de qualité avec une suggestion de gin comme boisson d’accompagnement. Les saucisses sont servies avec salade verte et légumes croquants, frites fraîches, ou frites de légumes (courge, aubergine, courgette…) au choix, et pour le gin vous avez le choix entre une quarantaine de gins différents (carmen, équilibrés, agrumes, doux…). Bien évidemment, vous n’êtes pas obligés de prendre la boisson alcoolisée avec votre plat, ce n’est qu’une suggestion d’association. Pour le reste de la carte, vous avez les boissons classiques d’un bar(bières, cocktails…), des salades, des assortiments (fromage, charcuterie ou légumes) et des desserts.

Mon test du SUPERTONIC :

J’y suis allé quelques jours après l’ouverture, il manquait d’ailleurs encore des éléments de décoration et l’enseigne mais peu importe car ce qui compte, c’est ce qui est présent dans l’assiette, n’est-ce pas ? Comme d’hab, la décoration en jette : assez flashy, avec du jaune pétant, et du noir / gris qui contraste… Des Bruce Lee qui joue avec des saucisses dans les WC… Bref, c’est fun j’aime bien. On s’est installé en intérieur, la terrasse qui donne directement sur la place était trop fraîche ce midi là. J’ai posé mon fessier de blogueur sur la banquette (que j’ai adoré aussi), et on a passé commande !

Pour ma part, j’ai joué le classique : Curry Wurst (provenance boucherie artisanale Lorch à Bouxwiller) à 4€ + frites à 4,50 € et un thé glacé fait maison. Ma co-testeuse quant à elle, avait pris la saucisse de cochon à l’origan avec concassé de tomates et espuma de mozzarella à 4,50€ + frites de légumes.

Les plats étaient bien copieux (malgré ce que je pouvais penser !), très bons même sans le gin… Juste les frites de légumes étaient beaucoup trop cuites, le reste était ok. On avait quand même de la place pour des petits desserts : tarte au fromage blanc et fondant au chocolat avec un cœur passion. J’ai beaucoup aimé le fondant pour ma part, la tarte au fromage m’a paru plus classique.

Résultat des courses :

Une nouvelle adresse sympa et originale. La carte est assez réduite mais on se sent bien au SUPERTONIC Strasbourg, la déco est faite avec goût et humour. On mange nos saucisses tranquillement et simplement sans prise de tête. Il est clair que je n’irais pas tout les jours là bas, mais de temps en temps, plutôt pour un apéro OU pour goûter les gins, pourquoi pas ? SUPERTONIC contribue à sa façon au développement de la place d’Austerlitz qui commence à offrir des endroits vraiment cools entre le Café Bâle, le Maquis, le MiTo et bientôt Lacocina qui arrive à coté…

Et vous, avez vous déjà testé le gin saucisse ? Que pensez vous du concept ?

SUPERTONIC Strasbourg
1 place d’Austerlitz
67000 STRASBOURG
03 88 23 54 78

Kapoué test n°135: Velicious Burger Strasbourg, les burgers vegans de la Grand’Rue

Velicious Burger Strasbourg, les burgers vegans de la Grand’Rue

Après avoir testé, il y a quasiment 2 ans, le premier Vélicious (situé rue Geiler à Strasbourg), je me suis fait une joie de savoir qu’ils ouvraient un second point de vente en ville… Car en effet, j’étais pas convaincu la première fois et d’ailleurs ça m’avait valu les foudres de certains lecteurs de l’article qui ne partageaient pas mon avis. Donc, plein d’optimisme et de bonne volonté, je suis parti découvrir ce nouveau Vélicious Burger car je n’aime pas rester sur une mauvaise impression.

C’était un midi de cette semaine (début Août 2017, assez calme dans les rues de Strasbourg, à part bien sur nos amis touristes qui viennent visiter la plus belle ville du monde : la notre ! 🙂 ). Bref, pas besoin de réserver car c’est un snack, où on peut s’installer en terrasse ou à l’intérieur, voire même où on peut commander à emporter ! La terrasse était déjà pleine à mon arrivée (12h15), je me rabats sur l’intérieur, et je découvre un joli univers enfantin d’écolier avec gazon, balançoires et salle de classe au fond : très mignon, on s’y croirait !

Je passe ma commande , après un accueil un peu « sec » de la serveuse, je choisis un menu : ITALIAN burger (fromage vegan, crème pistou maison, tomates séchées, courgettes marinées, roquette, oignons, cornichons, salade et « steak »), des frites et une boisson (Fritz Cola, cola vegan allemand). Je m’installe au fond de la classe et j’attaque le repas ! Les frites sont bonnes, le burger aussi, la pain au sésame est frais mais avec un peu trop de graines à mon gout, ce qui cache le gout des ingrédients.

Point positifs du Velicious Burger :

– L’orginalité de l’offre : assez rare de pouvoir manger des burgers végans, « majoritairement bio et locaux » (c’est marqué comme ça dans leur brochure !)
– la décoration est vraiment top, j’ai adoré… On s’y sent bien.
– La rapidité, j’ai été servi en 5 minutes montre en main.

Points négatifs du Vélicious Burger :

– le choix : seulement 3 menus de burgers : Italian, Mariatchi et Queen Cheese sur leur carte de lancement. A part des accompagnement frites ou salade et les desserts, il y a rien d’autre.
– le prix : 13.50 euros le menu avec burger, frites, et boisson + 4 euros pour un dessert cupcake. C’est trop cher à mon gout…
– J’ai eu beau chercher, je n’ai vu à aucun endroit de quoi était fait le steak dans le burger, d’ailleurs c’était déjà le cas dans leur restaurant à l’époque…
– Pas de musique de fond, c’est dommage car le décor est top mais l’ambiance était…morose !
– Autant, j’ai beaucoup aimé les frites, autant la mayonnaise vegan (la « véganaise ») était pas top…

Bilan de ma visite au Velicious Burger :

Je serais moins catégorique que la dernière fois : c’est correct dans l’ensemble. Mais trop cher, on a l’impression de payer le décor et pas la nourriture. Je préfère largement un petit snack plus modeste, moins cher et avec moins de prétention du genre du Snack Végi, placé à quelques mètres où le burger est à 5,90 euros. Cependant, je pense que les fans de la culture végétarienne trouveront sans doute leur bonheur chez Velicious burger quand la carte définitive sera là et que l’équipe sera rodée.

NB : Au fait, c’est quoi des « cornichoNICHONS » ? 😉 (vu sur la carte)

Mise à jour du 04/11/2017 : J’y suis retourné un samedi midi, mon avis reste le même : frites bonnes, burger bon mais impossible à manger sans s’en mettre partout ! Le personnel est pas très sympa et sec et ça devient bruyant en salle à l’arrière notamment à cause des WC…

VELICIOUS BURGER
20 Grand’rue
67000 STRASBOURG
www.veliciousburger.fr

Kapoué test n°134: MiTo Strasbourg, pizzas entre « Milano et Torino »

MiTo Strasbourg, restaurant italien spécialistes des pizzas authentiques

Nouveau resto testé depuis le Bastardo de la semaine dernière, et hop, comme par hasard encore un restaurant italien… Je vous assure ce n’était pas fait exprès, mais apparemment l’Italie a la côte dans les rues de Strasbourg car ça ne s’arrête pas cette mode des restaurants italiens… C’est pas moi qui vais m’en plaindre, je pensais qu’il y avait déjà de quoi faire niveau cuisine italienne dans la capitale européenne mais bon… Il s’agit ici du l’ancien bar XANADU repris par deux investisseurs associés : un qui gère déjà le Café Bâle, et un autre d’origine belge, qui gère déjà un autre restaurant MiTo à Bruxelles (à Ixelles plus exactement) (dixit une serveuse du MiTo Strasbourg).

Je m’y suis installé aujourd’hui un peu avant midi pour découvrir l’endroit et goûter la fameuse cuisine. J’ai oublié la (grande) terrasse (car météo trop hasardeuse) qui donne sur la Place d’Austerlitz pour m’installer en intérieur où je pourrais profiter de la magnifique décoration bleue et blanche notamment ce bar en hauteur et les mosaïques qui ornent tout le comptoir y compris le four à pizzas. Après avoir siroté une San Pellegrino, mon amie arrive, on commande.

Ici, il n’y pas pas (à mon grand regret) de formule « plat du jour » ou « menu du jour » mais plutôt 3 plats « du jour » à 13 euros : une pizza, un plat de pâtes ou une salade. Le reste est à la carte. D’ailleurs, c’est clairement indiqué partout : Au MiTo, on mange des pizzas (de 10 à 15€) et on boit des cocktails (de 7 à 12€). Il était un peu tôt pour les cocktails, on s’est donc concentré sur les pizzas…

Apres avoir hésite longuement sur la carte, j’ai plutôt pris le plat de pâtes du jour( PASTA DEL GIORNO) avec panno, salsiccia, creme di tartuffo, pepe, basilico. Ma co-testeuse quant à elle est partie sur la pizza numéro 4 : Pravola fumé d’Agerola, pesto alla genovese, pancetta de cochon noir de Caserte, olives caiazzane… Si vous comme moi, vous ne parlez pas italien, normalement, vous n’avez rien compris à la phrase précédente et c’est normal: les menus sont servis avec un petit lexique qui vous traduit les ingrédients et les spécialités de chaque plat : très utile ! On a été servis rapidement, et j’ai fini mon repas avec un joli petit tiramisu servi dans un caquelon.

Mon avis sur le MiTo Strasbourg :

Tout d’abord, j’ai été charmé par le cadre et l’équipe jeune et sympathique. Les plats étaient originaux, fin et bons : ça change de la pizza reine classique qu’on retrouve un peu partout. Il faut savoir en plus que leur pâtes à pizza repose 48h avant cuisson pour plus de légèreté et que les pizzas sont donc cuites au four artisanal. On se sent vraiment en Italie, car même les cuistots parlent italien entre eux !

Par contre, des détails m’ont pas trop plu : les WC étaient bien sales même en début de service à 11h45, coté mec y avait pas non plus de lavabo… Le menu est pas très clair, on s’y perd facilement avec tout ces noms en italien et du coup on sait pas vraiment quoi prendre… Les tables du fond étaient un peu trop serrées, j’en déduis que l’endroit doit être assez bruyant quand il sera plein en intérieur (problème récurrent dans les restaurants à Strasbourg). La pâte a pizza était bonne mais un tout petit peu trop fine à mon gout… Pour le reste, je ne peux pas me prononcer car je n’ai pas mangé d’entrée, ni bu de cocktails.

Vous l’aurez compris, MiTo Strasbourg est une bonne adresse, sans aucun doute, surtout si vous êtes fans de BONNES PIZZAS ou PÂTES italiennes authentiques . C’est peut être un peu cher pour certains (total de l’addiction : 41 euros pour 2), mais il ne faut pas oublier que les produits sont de qualité et non industriels ce qui fait monter la note facilement.

NB : le nom « MiTo » vient des premières lettres de MIlan et TOrino…

Dites moi ce que vous avez pensé du MiTo dans les commentaires ci dessous ! (svp : n’écrivez pas en italien 🙂 ! )

Mise à jour du samedi 3 octobre 2020 :

Je viens ici un samedi midi pour la deuxième fois et j’ai été de surprises en surprises… Tout d’abord, pas de pâtes, puis pas de pizzas de la « 35 » à la « 38 ». Ensuite la carte est toujours aussi peu claire… Bref, ca aurait été la cata, si la serveuse n’était pas sympa et si les pizzas étaient pas top. Hors, on s’est régalé (et on a été servis rapidement) même si la pizza avec base de tomates avait sa pate mal cuite car le coulis de tomates rendait trop d’eau. Mais le reste était top.
Prix : 46 € pour 2 pizzas, une bouteille d’eau partagée (Ferrarelle), un tiramisu et un café. Pas donné quand même !

Mise à jour Aout 2023 :

Une pizza et une salade, une bière et un coca zéro en terrasse sous la canicule d’aout 2023 = 44 € ! Les prix ne baissent toujours pas chez Mito, mais la qualité est là, surtout pour la pizza ! Par contre, la petite salade avec burrata à 15 euros…

MiTo Strasbourg (Milano Torino)
8 place d’Austerlitz
67000 Strasbourg
03 88 23 85 32
contact@milanotorino.eu
www.milantorino.eu

Du lait et des couches pour les bébés sans-abri de Strasbourg

Madame Monique Maitte, porte-parole du collectif SDF Alsace lance un appel pour aider les bébés sans abris de Strasbourg, voici son message que je vous invite à lire :

« Il y a ce jour 35 enfants en très bas âge à la rue à Strasbourg.

Nous manquons de couches (tous âge), de lait bébé (tous les âges….) et de produits d’hygiène tous âges de préférence en petit format pour qu’elles ne sèchent pas !

Ici vous pouvez directement et en un clic, participer à cette cagnotte.

Chacun participe du montant qu’il souhaite.
Tous les paiements sont sécurisés.

Merci à toutes et à tous pour votre générosité et le partage de cette info. »

Contacts : Valérie 06 09 21 95 49 ou Monique 06 33 29 06 42

Retrouvez ici la cagnotte Leetchi dédiée à cette opération pour faire vos dons.

Pour info, voici ci dessous une interview d’Alsace20 (Marie Sicaud) de Monique Maitte qui revient sur son parcours de vie…

A vous de jouer chers amis lecteurs, pour ma part, c’est fait !

Kapoué test n°133: Le Bastardo, restaurant italien incontestable à Strasbourg

Le Bastardo Strasbourg, restaurant italien bistronomique

Le 20 juin dernier, a ouvert rue des Tonneliers, le Bastardo: nouvel établissement de Nicolas Di Pol Moro qui avait déjà ouvert en 2015 le Bistrot Coco (rue de l’Écurie, toujours à Strasbourg). J’ai pu testé ce petit frère « bâtard » du Bistrot Coco (c’est de là que viendrait le nom) la semaine dernière un midi avec une amie, voici ce que ça a donné…

C’est d’ailleurs marrant, car je pense que j’aurais pu faire le test les yeux et la bouche fermés, j’aurai déjà connu le résultat : j’adore le Bistrot Coco, j’y suis déjà allé plusieurs fois et je ne voyais pas comment ce nouveau resto à la sauce italienne pouvait me décevoir…

Après une réservation obligatoire la veille, on est venu manger un morceau un midi de Juillet, le soleil jouait à cache-cache, mais la terrasse (vue sur la place des Tripiers et son tonneau géant) étaient déjà bien pleine ! On s’installe donc en intérieur où nous attendait une mini table à coté de la vitrine. La décoration est superbe : des lustres provenant de Murano, des plantes grimpantes, une carte d’Italie gravée dans le mur, sans parler du street art dans la cage d’escalier qui vous emmènent vers des WC baroques…

Au niveau de la carte :

8 entrées et 8 plats, ainsi que la formule du jour : entrée, plat, dessert pour 20 euros (très bon rapport qualité / prix). J’ai pour ma part pris cette formule avec aujourd’hui : tataki de thon aux agrumes en entrée, un onglet de veau en plat et une glace vanille avec abricots / framboises / brioche en dessert. Mon amie n’a pris que entrée + plat + dessert à la carte : des arancini (boulettes de risotto farcies), des spaghetti carbonara (authentiques : sans crème) et un dessert crémeux aux framboises dont j’ai oublié le nom 😉 !

Comme prévu tout était excellent avec pour ma part un vrai coup de cœur pour le dessert. Les quantités des plats sont équilibrées, les saveurs justes, je retrouve la vraie cuisine (du marché) italienne que j’ai pu retrouvé en voyage à Rome cette année par exemple. Même le pain est surprenant : pain à l’ail exquis ! Seules les carbonara étaient trop copieuses et trop salées à notre gout !

Petit bémol, la salle étant pleine à 13h, on avait du mal à s’entendre, mais sinon, à part ça rien à dire. Je suis impatient de revenir tester le reste de la carte, un soir par exemple, notamment pour déguster une scarpetta : sorte de chausson « hybride » entre pizza et Foccacia (cf menu du Bastardo)

Donc, comme vous l’avez compris : que du bon chez Bastardo, on s’y sent bien, et on mange bien. Et en plus, si comme moi, vous suivez le restaurant sur les réseaux sociaux, on voit que l’équipe ne se prend pas au sérieux MAIS fait de la cuisine sérieusement ! Ça fait plaisir.

NB: Ce coté « décalé », on le retrouve aussi dans les noms des cocktails: « Rocco… ». A noter que j’avais pris une bière italienne Poretti pression savoureuse pour accompagner le repas, je vous la conseille.

Mise à jour du 01 /08/2017 :

Chose promise, chose due : j’y suis retourné (en terrasse) plus tôt que prévu et encore une fois j’ai adoré la formule du jour, la voici ci dessous en photo : rien à redire, c’était très bon, bien assaisonné, servi vite. Juste le dessert qui ressemblait un peu trop au premier que j’avais goûté.. Mais sinon parfait, super rapport qualité / prix.

Tresse de Mozzarella, salade de tomates cerises, basilic

Dos de lieu / pesto, courgettes jaunes, risotto

Tagliata de boeuf, jus balsamique / roquette, Parmesan /grenailles

Abricots Melba, Vanille Framboise

Mise à jour du 24/10/2017 :

4ème visite pour moi au Bastardo, tjs aussi bon, pas grand chose à redire à part le fait qu’on était trop prêts des cuisines, on sentait le gras de cuisson toute l’après midi.. Sinon les plats tops comme d’hab. Faudra penser à être plus original dans le dessert de la formule du jour, j’ai l’impression que c’est tout le temps le même !

Mise à jour du 24/05/2022 :

Cela faisait longtemps que j’avais eu la chance de venir au Bastardo : ce coup-ci j’ai pris le plat du jour : Entrée + plat -> Carpaccio de bœuf en entrée et suprême de poulet purée de légumes en plat avec une sauce tomate… Autant le carpaccio était top, autant j’ai eu du mal avec le plat : trop assaisonné, trop de saveurs… Dommage, c’est la première fois que je suis déçu ici ! 😉

Mise à jour du 03/01/2023 :

Pour une fois, j’ai testé le deuxième Bastardo, rue d’Austerlitz. J’ai pris une entrée du jour à base d’œuf (désolé, j’ai pas noté la recette), des carbonaras et un tiramisu. Dans l’ensemble, ça a été sauf les carbonaras qui étaient hyper acides car cuisinées avec des échalotes apparemment J’ai pas pu finir mon plat, ce qui est très rare chez moi ! 😉
Cela ne m’empêchera pas de revenir à l’occasion pour tester le reste de la carte.

BASTARDO
17 rue des Tonneliers / rue d’Austerlitz
67000 STRASBOURG
03 88 21 01 01
Compte Instagram
Ouvert tous les jours sauf dimanche et lundi.

Kapoué test n°132: Strasbourg – Paris en TGV low-cost : OUIGO !

En ce début de vacances estivales, j’avais besoin d’aller sur la région parisienne pour pas cher car je suis déjà parti plusieurs fois cette année et mon budget voyage n’est pas extensible à l’infini… Bref, j’ai regardé toutes les options possibles et je suis tombé sur la solution OUIGO : il s’agit des nouveaux TGV low cost de la SNCF dont l’offre a démarré à Strasbourg il y a quelques jours. Lancés depuis 2013 dans d’autres villes en France, ils arrivent enfin à Strasbourg en 2017 d’ailleurs les billets pour cette ligne sont en vente sur le site depuis Mars 2017.

Une fois mes billets achetés, je me suis dis que je vous ferais part de mon expérience de ce nouveau service dans la capitale alsacienne, car il est clair que le train pour Paris, c’est pas donné ! Voici donc en vrac ce que j’ai pu noter durant mon aller retour Strasbourg – Paris en OUIGO.

Ce qui change en OUIGO :
– Vous achetez vos tickets en ligne.
– Il faut être présent 30 minutes avant le départ du train, avec une pièce d’identité.
– Zéro poubelles à vos places, une grosse poubelle par wagon.
– Respecter la taille de vos bagages, comme dans les avions low cost.
– Bagages à glisser sous le sièges en non dans les compartiments, car c’est aussi une option payante.
– Pas de voiture bar.
– Tablettes super hautes.
– Il y a des agents à bord, mais le contrôle des billets se fait avant la montée dans le train, c’est d’ailleurs pour cela que les accompagnants ne peuvent pas monter dans le train.
– Beaucoup d’options sont payantes : modification de billets, gros bagages, prises électriques, alertes SMS…

Ce que j’ai pas trop aimé durant mon trajet en OUIGO :
– Ca trainait un peu avant de rentrer dans le train, les voyageurs étaient pas habitués encore.
– A l’aller, c’était relativement sale dans le train : les tablettes et le sols entre les wagons.
– Probleme de signalétique à la gare de Massy dans les repaires de wagons.
– L’arrivée à Massy n’était pas possible à l’aller, mais départ possible au retour… J’ai pas compris. Du coup, je suis arrivé à Marne la Vallée et reparti de Massy : un peu galère !
– Clim très légère au retour, j’avais très très chaud…
– On est restés 15 minutes à l’arrêt Charles de Gaulle à l’aller : bloqués dans le train à cause d’un problème technique.

Et ce que j’ai plutôt apprécié :
– Le prix imbattable : 20 euros pour l’aller retour.
– Le « service » TGV reste le meme : rapide et efficace.
– Pas trop bruyant dans les wagons, rien à redire.

Mon avis global sur le OUIGO :
D’abord réticent, je suis devenu emballé après mon parcours, car en effet, le prix est indiscutable pour aller à Paris, meme si il n’y a qu’un OUIGO par jour et qu’on arrive pas dans Paris centre mais soit à Marne la Vallée, soit à l’aéroport Charles de Gaulle, soit à Massy. Et après, c’est à vous de rejoindre votre destination finale ensuite en métro ou RER par exemple.

Cependant, ça se fait bien, facilement, ça demande juste de l’anticipation dans le timing pour arriver dans les temps et pour prendre ses places à temps sur le site, sinon c’est pareil. Avec quand même un point fort pour aller à Disneyland Paris de Strasbourg ou encore choper un avion à CDG (ce qui vous revient à moins cher que de partir de Francfort avec la navette).

Donc c’est un bon plan, à réessayer pour mes futures escapades parisiennes ou internationales… Et vous, que pensez-vous du train OUIGO ?

Pour plus d’infos et tarifs, allez sur OUIGO.com

Kapoué test n°131: Brasserie WoW, entre street art et bistronomie à Strasbourg

A croire que le street art est à la mode à Strasbourg en 2017 : en plus des œuvres déjà présentes partout dans les rues et du chantier du Primark Strasbourg, l’art urbain s’installe de la plus belle des façons dans la rue du Jeu des Enfants. En effet, cette rue vient de passer piétonne depuis le 24 juin, et si vous l’avez déjà empruntée depuis, vous avez pu voir ses pavés colorés, ses graffitis de streetart, ou encore ses terrasses des restaurants qui donne une ambiance plus chaleureuse à la rue, surtout avec l’été qui arrive…

C’est dans ce contexte que vient d’ouvrir la Brasserie WoW au milieu de cette rue. Cette brasserie – bar met en avant justement l’art urbain à travers sa décoration exceptionnelle remplie d’œuvres d’artistes tels que : Missy Illustration, Alber, Le CyKlop, DAN23 et Sven Tvc. Quant à la cuisine, il s’agit d’un mix entre cuisine traditionnelle bistronomique et cuisine originale du chef Seydou Diao qui adore jouer avec les produits de saisons. A noter aussi la présence d’un magnifique bar de 8 mètres de long !

Mon repas à la Brasserie WoW:

Tout d’abord, le contexte de ce test : samedi 1er juillet, 1er samedi de soldes de l’été avec une ville sous les nuages et à moitié bloquée par le dispositif pour l’hommage à Helmut Kohl qui rassemble les chefs d’états à Strasbourg. Moi, je reviens d’une semaine de congés à l’étranger, je suis pas super en forme… MAIS, j’avais hâte de découvrir alors j’y fonce pour manger un morceau. On rentre, on en prend plein les yeux de la décoration, meme si l’entrée est légèrement sombre à cause du plafond peint en noir : j’adore le mur jaune à ma gauche !

On nous installe, on nous propose la carte : il y a peu de choix, car en effet, la carte définitive n’est pas encore arrivée: un peu dommage… Je suis pas trop emballé par les plats, on part donc sur 2 salades : une César et une aux gambas, avec pour commencer une entrée à la truite saumonée sur une galette de pommes de terre. On attend un peu et on attend la « jolie » truite saumonée : très bonne, on sent peu le raifort, mais c’est top au niveau du gout.

Pour les salades servies un peu plus tard, on est un peu déçus : beaucoup de verdure mais peu de garnitures, surtout pour celle aux gambas… Quant à la Cesar, trop de sauce à la moutarde ce qui cachait un peu le gout des autres aliments. On pouvait pas en rester là meme si les salades nous avait bien calés ! On prend donc alors deux desserts : tiramisu à la noisette, et mousse au chocolat à la mangue. Desserts corrects, un peu bourratifs et trop sucrés, mais bons dans l’ensemble. Après un café, on lève le camp…

Mon avis sur la Brasserie WoW:

Très bel écrin, rien à dire : je me suis meme forcé à aller aux WC pour visiter l’endroit ! C’est top. Par contre, l’ensemble est encore en rodage : les serveurs font de leur mieux mais les automatismes ne sont pas encore là. Quant aux plats, j’ai été un peu déçu de la qualité et surtout du prix, je vous explique : on était deux : 1 entrée partagée, 1 sirop, 1 bouteille d’eau, 2 salades, 2 desserts et un café : 51 euros ! Certes, on est dans les prix de Strasbourg centre, ok pour les desserts et les boissons mais bon les salades étaient un peu chères pour le contenu de l’assiette.

Conclusion :

Je suis quand même content, j’ai passé un bon moment, au calme, dans un cadre superbe au milieu de cette « nouvelle » rue. Par contre, pour la cuisine, je reviendrai pour gouter la fameuse carte plus arty du chef, ou encore un plat du jour (moins cher) pour me faire une idée plus complète quand le WoW (Works on Walls) sera opérationnel à 100%. Et bien sur, tester le bar et sa loooongue carte des vins !

Mise à jour du 22/09/2017 : Deuxième visite à la brasserie WOW, je dois avouer qu’ils ont fait des efforts… Enfin. Surtout sur le plat principal et la formule du jour à un prix correct. Par contre, c’est toujours aussi bruyant, le pain était pas très frais. Ce qui était frais, c’était l’accueil de la serveuse alors que ces collègues étaient plutôt sympas. Le dessert (une tarte aux mirabelles) était pas assez cuite et trop sucrée. Sinon, rien à redire : en gros, c’est pas top, mais ça s’améliore alors, laissons leur une chance ! 😉
(désolé je n’ai pas pu prendre de notes ou de photos à cette visite).

Mise à jour du 15/12/2017 : Troisième visite à la brasserie WOW Strasbourg: Je suis parti sur la formule du jour Entrée / Plat avec un dessert à la carte. Après un velouté de céleri très sympa, on a eu le droit à un filet de merlan gratiné au tallegio, avec des pâtes fraîches et des petits légumes : gras, en petite quantité et pas vraiment bon… Quant au dessert à la carte : le tiramisu m’a fait doucement rire. 5 euros pour de la crème dans un verre avec 2 boudoirs à peine trempés dans le café… A REVOIR ! sauf le velouté qui était vraiment bon !

Et vous, que pensez vous de cette nouvelle brasserie ainsi que du renouveau de cette rue ?

BRASSERIE WOW
32 rue du jeu des enfants
67000 STRASBOURG
03 88 23 18 77

Primark Strasbourg en chantier: Du street art pour égayer le quartier !

Pour ne pas dénaturer le paysage strasbourgeois, 4 artistes de rue rassemblent leurs forces afin d’égayer la « base vie » du chantier du futur Primark Strasbourg et de la rendre plus attrayante !

Depuis 1999, le groupe B&O – Financière Valim a conduit pas moins de quatre projets colossaux : De la réhabilitation de la rue de la Mésange à la rénovation du magasin historique du Printemps en passant par l’incorporation d’un Ours Géant visible depuis la rue du Noyer, aujourd’hui, c’est au tour de la partie Nord du quai Kellermann d’être transformée.

A l’angle de la rue du Noyer et du quai Kellermann, sur un terrain occupé précédemment par un parking en silo, apparaîtra le Primark Strasbourg d’une surface de 8100 m2 se développant sur 4 niveaux. Mais en attendant que le chantier soit abouti, et afin de rendre la vue agréable, Le groupe B&O eut une idée des plus artistique : celle d’introduire du street art dans cette construction en cours.

En effet, des graffitis plus originaux et colorés les uns que les autres viendront égayer le quartier pendant 2 ans. On y retrouvera les œuvres des artistes strasbourgeois Stom 500, Jaek El Diablo, Wise ou encore Jupe Oner.

Cette manifestation artistique est financée par le Groupe B&O – Financière Valim sous l’impulsion de son directeur général, Jeff Benarroch : « Comme la base vie va rester 2 ans, j’ai voulu rendre ça plus agréable pour les riverains. J’essaye toujours de donner une touche artistique à nos nouvelles réalisation comme l’ours du Plaza. De fil en aiguille, le projet s’est dessiné un peu inspiré du quartier Street Art de Miami « Wynnwood ». Le street art n’est pas assez représenté à Strasbourg alors qu’on a des artistes reconnus à l’international. Et donc naturellement j’ai contacté Jaek et la mairie m’a donné son OK immédiatement. Je voulais vraiment que les strasbourgeois découvrent le street art et quoi de mieux que de l’afficher en plein centre ville ? »

Reportage de STRASTV.COM :

Des street-artistes strasbourgeois au cœur du projet embellissement

Stom500
C’est depuis son plus jeune âge que cet artiste strasbourgeois manie le crayon ou la spray d’un œil expert. A la fois, graphiste, illustrateur et artiste graffiti, on le surnomme le « couteau suisse ». Il tire Son inspiration de son quotidien et de ce qui peut croiser son chemin. Ses rencontres, un week-end à la campagne ou encore, un album de musique viennent nourrir son inventivité.
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Jaek El Diablo
Sa mixture pop des 40 dernières années lui permet de déverser son flot de designs toxiques. Un artiste aux plusieurs facettes dont le style est reconnaissable entre mille. On retrouve une harmonie empreinte de signes anti-conformistes et de second degré aussi bien dans ses œuvres murales que dans sa ligne de vêtements «Vicius Clothing & Attitude», dans ses travaux infographiques ou dans ses créations publicitaires.
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Wise
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Jupe Oner
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Lieu de la manifestation street art du chantier Primark Strasbourg :
1 quai Kellermann
1 rue du Noyer
2 rue Marbach

Kapoué test n°130: Snack Vegi, petit végétarien à emporter Grand’Rue

Petit repas = petit test rapide ! Ce midi, je voulais un truc pas cher, pas gras, et qui change… Je me suis retrouvé au Snack Vegi, un nouveau snack végétarien qui a ouvert il y a peu de temps dans la Grand Rue juste à coté des fameux Momos tibétains. Les deux locaux commerciaux se ressemblent d’ailleurs mais tandis que l’un propose des raviolis tibétains, l’autre propose des plats faits maison végétariens : Phad Thai tofu, burger vegi, frites, salade mixte, beignets de légumes, sandwich falafel ou encore du houmous et nems végétariens.

La carte est petite, l’équipe aussi d’ailleurs : 2 personnes en tout en cuisine et en salle , du coup c’est chaud pour eux et ça occasionne un peu d’attente (file de 4 clients à 12h30 ce midi) mais rien de grave car c’est servi avec le sourire ! Il y a une dizaine de places dedans et autant sur la terrasse, vous avez de quoi vous poser. L’intérieur est tout petit, et les tables pas très propres, optez plutôt pour la vente à emporter.

J’ai pris la formule burger végétarien, frites et boisson pour 7,90€ (à emporter) : pas cher par rapport aux prix du centre ville mais normal on est sur du snacking au début de la Grand’Rue, coté gare (cf LaCocina, Fior di Pizza aussi). Dommage juste que les frites soient pas faites maisons ou que l’on nous propose pas des frites de patates douces par exemple ? Le reste de la carte est tout aussi abordable, sauf les boissons Wellness Drink / Juice Me à 4,50 €.

J’ai ramené ma commande au bureau et j’ai plutôt aimé : petit jus de cerise sympa, frites classiques sans plus, mais burger végétarien avec une galette style falafel et houmous plutôt pas mal (et copieux) pour le prix mais comme d’habitude avec les burgers à emporter difficile de le manger proprement sans s’en mettre partout !

Résultat des courses : plutôt bon plan, j’y retournerai cet été pour goûter le reste de la (petite) carte ! Et vous connaissez vous d’autres snacks végétariens pas chers en ville ?

NB: Pour les flemmards, vous pouvez aussi vous faire livrer ce Snack Vegi par Foodora.

Snack Vegi – Manger Végétarien
10 Grand Rue
67000 Strasbourg
Tél : 09 80 87 29 78

Kapoué test n°129: L’Hédoniste Strasbourg, restaurant bistronomique

L’Hédoniste Strasbourg, restaurant bistronomique à l’Orangerie

Après plusieurs mois de travaux, l’Hédoniste Strasbourg a ré-ouvert ses portes en mars dernier rue Schimper vers l’Orangerie à Strasbourg. L’histoire de l’Hédoniste, c’est avant tout une histoire d’amitié : Benjamin et Julien (beau prénom d’ailleurs ;)) forts de leurs expériences antérieures et diverses veulent proposer des plats de saison, faits maison avec des prix corrects. L’art du Plaisir (l’Hédonisme) est le point central de leur cuisine, et ils tentent chaque jour de le partager à leurs clients.

J’y suis allé un midi de la semaine dernière, sous le soleil de la capitale européenne. Accompagné de ma fidèle co-testeuse, on a réservé auparavant et hop une petite table pour deux nous attendait à l’intérieur ! Décoration très sympa: sobre, basique, mais efficace : on se sent tout de suite à l’aise, c’est agréable pour passer un bon repas. Ce qui est agréable aussi c’est la vue directe des cuisines, on ne peut rien louper !

On a pris tout les deux un menu du jour : entrée + plat à 15,50 €. Je suis parti sur la salade de céleri /noix / terrine de pot-au-feu et mon amie sur le taboulé quinoa / crabe / mangue. On a tous les deux beaucoup aimé, mais on a du s’arrêter en cours car hyper copieux, on s’est fait surprendre par les quantités et on voulait garder de la place pour le plat : Suprême de poulet / sauce suprême oseille avec des pommes de terre charlottes rôties à l’ail… Pour finir, j’ai pris un dessert à la carte : banane / chocolat / noisette et glace cookies à 8,50€.

Mon avis sur l’Hédoniste Strasbourg :

TOP ! TOP ! On a beaucoup aimé… Après des entrées copieuses et surprenantes au niveau du gout, le plat nous a enchanté : les petites pommes de terre à l’ail étaient à tomber et le suprême délicieux. Enfin, ma gourmandise m’a poussé à prendre un dessert : j’ai pas été déçu, c’était exquis, rien à ajouter, j’en mangerai tous les jours ! Le service était rapide, l’équipe souriante, la salle un peu bruyante et la terrasse un peu petite mais sinon absolument rien à redire à part peut être les prix à la carte des desserts et des vins un peu chers… Niveau qualité des plats, on est pas loin du Banquet des Sophistes, Bistrot Coco ou encore les Innocents. J’y reviendrai vite, sans doute un soir pour goûter le reste de la carte.

Restaurant l’Hédoniste Strasbourg

1 rue Schimper – 67000 Strasbourg

Téléphone : 03 88 61 14 57

Email : contact@lhedoniste-restaurant.fr

Du lundi au vendredi de 12h à 13h30 et de 19h00 à 21h00 et le samedi de 19h à 21h30.