En allant me balader au Marché de Noël de notre chère ville, j’ai découvert à coté du Foot Locker, rue du vieux marché aux vins, cette nouvelle échoppe : Brick N’ Brick. Il s’agit d’un endroit où vous pouvez manger (d’après eux) de l’ “energy food“.
C’est à dire, en gros, mieux manger tout en respectant notre planète Terre. Brick N’ Brick est sensible au veganisme, au vegetarisme, ils favorisent aussi la viande française, le bio, et se veut eco-responsable.

BRICK N BRICK STRASBOURG fast food rue du vieux marché aux vins

C’est plein de bons sentiments tout ça mais, moi, je voulais surtout savoir si c’était bon ?! J’y suis donc allé deux fois : une première où j’ai mangé sur place un samedi midi, et une seconde où j’ai pris à emporter et j’ai dégusté au bureau. Ce test est donc la synthèse de mes deux passages.

Tout d’abord, je dois tirer mon chapeau sur le concept et la décoration : ici tout est bien fait dans le moindre détail, c’est original, frais, bleu, dans le thème un peu geek, pixel art, voir LEGO (on joue sur le jeu de mots entre “brique” et “brik”). C’est pas mal, bien étudié et bien exécuté.

BRICK N BRICK STRASBOURG fast food rue du vieux marché aux vins

Qu’est ce qu’on mange chez Brick N’ Brick ?

Ici vous pouvez manger, au choix, des bowls, des bricks, ou des soupes agrémentés d’une boisson et d’un dessert. Pour les bowls, il s’agit de typiques buddha bowls, il y en a 4 différentes avec ou sans viandes (8,90 € hors menu) (je ne les ai pas testé). Par contre, j’ai testé les bricks : sortes de petits “tacos” faits avec des feuilles de briks et garnis de différentes recettes : j’ai pris un So Oriental au bœuf et un Coco Rico au poulet la seconde fois. Et niveaux dessert, il y a une petite gamme de produits allant du pudding aux graines de chia, en passant par la compote de pommes, Carott Cake etc…
Vous pouvez aussi commander des jus de fruits faits sur place, boissons chaudes ou fraîches, des energy barres ou encore douceurs d’orients…

BRICK N BRICK STRASBOURG fast food rue du vieux marché aux vins

BRICK N BRICK STRASBOURG fast food rue du vieux marché aux vins

Mon avis sur le Brick N’ Brick :

Première chose, j’ai trouvé l’équipe sur place très sympa : ils nous expliquent bien le concept, ils ont le sourire, ils croient en leurs produits, ça fait plaisir à voir. L’idée de l’endroit est originale : manger sain avec des produits orientaux mais pas que, ça me plait beaucoup. L’étale avec les produits frais est bien présentée et claire. Toute la signalétique est complète y compris sur leur flyers : il est facile de se repérer selon les plats en fonction de notre mode d’alimentation. Les produits sont bons, bien assaisonnés. Petit bémol, concernant les bricks que je trouve un peu petits à mon gout et difficilement à manger proprement car la feuille de brik s’éclate en mille morceaux. (Logique ! 🙂 ). Gros coup de cœur par contre sur le carott cake, je l’adore, il est juste parfait.

BRICK N BRICK STRASBOURG fast food rue du vieux marché aux vins

Donc pour conclure, c’est une belle surprise pour ce Brick N’ Brick, même si je trouve ça un poil trop cher car les menus sont entre 9,90 € et 13,90 € mais les produits sont bios alors… Pour me faire une idée globale, il faudrait que je revienne manger les buddha bowls et les soupes, je vous tiendrai au courant.

Et vous, qu’en pensez-vous ? avez vous déjà testé ?


Brick N’ Brick
46 A rue du vieux marché aux vins
67000 STRASBOURG
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1 Comment

  1. Tan-hoo
    2019/01/15 at 12:35 — Répondre

    Alors j ai beaucoup aimé surtout pour l’apres Training pour ne pas pourrir tout tes efforts. Mais comme dit si tu es un mec qui est en prise de masse ça va être compliqué au niveau des quantites. J’aime beaucoup le concept, l’équipe le cuisinier sont vraiment très abordable et à l’écoute des clients. Ce sont des passionnés avec un travail sur les produits. Je vais y retourner pour goûter les jus et les desserts c’est idéal pour papoter entre meufs!!

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