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Kapoue Test n°52: Restaurant le « 14 Juillet » à Strasbourg

Restaurant le « 14 Juillet » à Strasbourg

Savez vous qu’il existe depuis moins d’un mois un endroit à Strasbourg où vous pouvez manger « à la française » et vous croire à la terrasse d’un bistrot, dans les rues de Paris ? C’est endroit s’appelle le « 14 Juillet » et il se trouve rue Lucerne entre Rivétoile et la Krutenau.

J’y suis allé hier midi (samedi midi) pour tester l’endroit avant d’aller finir les préparatifs pour Noël. Réservé pour 13h, il reste de la place, l’accueil est cordial, on s’installe à notre petite table. On voit tout de suite que l’ambiance à été soignée pour coller au thème : on est dans un univers bistrot à la française de l’après guerre : la musique, les lumières, les vrais pavés au sol, le mobilier… C’est très sympa, et je pense que ça doit être même encore plus sympa le soir…

On passe commande, on attends très peu et on attaque !

Nous étions deux, et nous sommes passé par La Fourchette, il nous fallait donc prendre au minimum entrée + plat ou plat + dessert. C’est donc ce qu’on a fait, en commençant par une planchette de charcuterie, puis un cœur de rumsteck et un maxi cordon bleu à la sauce camembert. L’entrée est très simple, aucune surprise, produits de qualité moyenne et peu servie. Par contre les plats étaient conséquents, bien cuits, et surtout servis avec 3 accompagnements : purée et frites faites maisons et salade. Le cordon bleu à la sauce camembert était excellent, j’ai pas pu finir, j’ai vraiment adoré la purée : très bien assaisonnée. Pour le dessert, j’ai opté pour une trilogie de fruits rouges avec chantilly maison : ce n’était pas des fruits frais, la chantilly manquait un peu de gout…

Pendant le repas, on a pu aussi découvrir les WC originaux : y a de la lecture sur les murs ! L’endroit était propre et le service très bien. Le chef est même venu nous voir pour savoir si tout était bon, je pense qu’il avait capté que j’étais très (ou trop curieux) avec mes photos et mes notes !

Pour conclure, je dirais que j’ai apprécié le cadre, l’équipe et le plat principal. Le reste est à revoir d’après moi. Surtout au niveau du prix si vous prenez à la carte : pour deux nous aurions du payer 55,80€ pour deux : une entrée, deux plats, 2 boissons, un dessert et un café. Avec La Fourchette, on a payé 36,60 €, ce qui est un bon prix pour moi. Par contre, apparemment il y a aussi des formules MIDI de 9 à 15 € la semaine, ça peut être sympa à y retourner pour cela. Ce qui est dommage aussi , c’est l’endroit : le restaurant est au pied d’un immeuble récent, ce qu’il le met pas en valeur, ça perd un peu de charme, en plus la porte intérieure donne sur l’ascenseur de l’immeuble… C’est toujours difficile de se faire un avis sur un endroit à son lancement, attendons un peu et retournons danser la ginguette après un plat du jour après les fêtes !

Et vous, avez vous déjà testé le 14 Juillet?

Adresse:
Restaurant Le 14 Juillet
18 rue de Lucerne
67000 STRASBOURG
03 88 17 16 20

Page Facebook

Question: Et si on mange là bas un 14 Juillet, c’est gratuit? 😉

Kapoué test n°44: Le Memphis Coffee, le burger de la Presqu’Île Malraux

L’immeuble des Dock’s du promoteur ICADE à peine sorti de terre que les enseignes connues commencent à garnir le rez de chaussée de ce building : Léon de Bruxelles, Au Bureau, La Boucherie et un nouveau burger à l’américaine : Le Memphis Coffee. Alors que vaut ce nouveau resto de burgers? Qu’apporte t’il par rapport aux autres? Et surtout, est ce que c’est bon???

Le Memphis Coffee a ouvert hier, alors c’est vrai que tester un jour après l’ouverture, c’est pas vraiment significatif car l’équipe est encore en rodage mais bon… Hasard du calendrier, je me suis retrouvé là-bas ce midi avec des amis collègues bien décidés à se régaler des bons burgers et frites.

On longe le bâtiment et on arrive dans le Memphis Coffee : très sombre, déco américaine des années 50 qu’on a plus ou moins déjà vu chez Franky’s, 231 East Street ou même (feu) le Melody’s Café à Colmar… Je vous laisserai juge pour savoir qui a mieux réussi la décoration… Bref, nous sommes bien accueillis par la patronne, puis placés dans un coin. L’endroit est rempli au quart mais c’est déjà assez bruyant : entre la musique, la table de nanas à coté, et l’épisode de Happy Days en VO non sous titré, on a du mal à s’entendre…

L’endroit est propre, y compris les WC (heureusement, ça n’a ouvert qu’hier !), mais il y a une petite odeur d’humidité, pas forte, mais pas forcement agréable non plus… On passe commande, les sodas sont pour certains à volonté à 3€70 ou à l’unité à 3€20, assez chers pour du soda au pichet. Ici pas de Coca Light à mon grand regret, on tourne au Pepsi Max.

L’ambiance flashy pleine de néons pique un peu les yeux, mais on se plonge quand même dans les menus, trop fournis, on sait même plus par où commencer. Il y a bien des menus du midi, mais pas intéressant, alors on se rabat tous sur des burgers simples ou doubles (1 steak en plus) les prix allant de 8€90 à 24€90 pour le « crazy Memphis », burger avec 6 steaks !

Il est signalé sur les menus que la viande est française, ouf , on est rassurés… ou pas, à vrai, moi, je m’en fous, je veux juste manger un bon burger ! Je choisis un burger avec un œuf sur le plat et du bacon en simple. Bon point : on peut choisir la cuisson de la viande, et la petite sauce est pas mauvaise. 20 minutes après, on est servis; après un mic-mac dans la distribution des plats, on analyse nos assiettes : elle paraissent vides et avec des frites pas trop cuites…

A la dégustation, en effet, pour la moitié les frites étaient pas trop cuites, pas salées, et les burgers étaient assez fades dans l’ensemble : le simple m’a suffit et la cuisson demandée a été respectée. Les plats sont pas mauvais, mais sont pas « bons » non plus. Rien de spécial à signaler en fait. Le prix des desserts dissuadent les convives, mais pour moi je tente le coup du gâteau à l’Oréo : servi en 4 ème vitesse, à 6€90, avec un peu de chantilly.

Résultat : hyper sucré, trop mou, trop gras : c’est simple, j’ai pas fini, pourtant j’avais bon appétit. Pas de café, on se lève tous pour payer au bar, le patron partage quelques bons mots avec nous et on part remplis et un peu déçus en fait.

Pour conclure, rien de nouveau pour cette nouvelle enseigne à Strasbourg mais déjà présente en France, idéale pour une famille avec de jeunes enfants lors d’une sortie ciné ou shopping. Pour les amateurs de « vrais » burgers, passez votre chemin et arrêtez vous plutôt dans un vrai resto spécialisé comme Le Pied de Mammouth par exemple.

NB : Pour les amateurs de l’émission Patron Incognito de M6, vous avez sans doute déjà entendu parler du Memphis Coffee…

Memphis Coffee Strasbourg

30 Rue du Bassin d’Austerlitz, 67100 Strasbourg
Horaires : 11:45–14:15, 18:00–23:00

03 88 61 62 30

Kapoué test n°39: Le burger français de chez Burger Club Strasbourg

Le burger français de chez Burger Club Strasbourg

Dans la galaxie d’endroits où on peut manger des burgers à Strasbourg, un petit nouveau a pointé son né en Mars dernier : Le Burger Club Strasbourg ! Après quelques jours d’absence de la capitale européenne et quelques premiers échos positifs, je me devais donc (encore une fois) tester cet endroit « à la française« .

Pour faire simple et précis, il s’agit donc d’un endroit où d’après la communication, on peut manger des burgers français, faits maison. Le coté français est certes un peu exacerbé mais l’idée est sympa surtout en ce moment, même si je ne comprends pas trop le portrait de Général de Gaulle dans ce restaurant… Mais bon, on sait jamais, dans 30 ans, on aura peut être Hollande qui trônera dans un snack de kebab « à la française » ?

Bref, l’accueil est sympa, mais très bruyant… En effet, la cuisine donne sur la salle, comme chez 231 East Street, et du coup, ça fait pas mal d’animation, même pour un lundi soir 19H30 ! On s’installe comme on peut, (il y a une 20aine de places assises), la salle est à moitié remplie, pas mal pour un lancement de moins d’un mois. On comprend rapidement le principe, même si il est pas clairement expliqué : On choisit une base de burger : viande + fromage et on l’agrémente avec 3 ingrédients au choix , boisson à volonté et accompagnement (frites ou röstis) et ça vous donne un menu. Vous avez sinon la possibilité de prendre uniquement le burger sinon.

Une fois commandé, passons au détail des points positifs puis négatifs :

Les plus :

– Le prix : le plus cher des menus est à 9€40, avec burger/frites/boisson (à volonté), sachant que les fromage sont AOP français et que la viande est française et hallal.

– Faire son burger soi même en variant les ingrédients, bonne idée, ça m’a un peu rappelé le célèbre MADE IN FRANCE.

– Boisson illimitée

– Pas mal de choix de burger, j’en compté 14 au menu, y compris au poulet et un végétarien. Et niveau fromage, ça passe du comté, au reblochon en passant par le camembert, et le fromage de chèvre entres autres…

– Serveuse à la caisse très sympa, rien à dire.

– Livraison disponible le soir de 18h à 22h30.

Les moins :

– On a pas le choix de la cuisson du steak et refroidie très vite, il y a d’ailleurs qu’un steak coupé en 2 par burger et très peu de garnitures.

– Le pain est pas top, ça ressemble au demi baguette congelées qu’on achète par 5 au Auchan quand on a la flemme d’aller à la boulangerie.

– Peu de frites, mais d’un autre coté, je ne suis pas surpris, vu le prix du menu.

– Sandwich un peu difficile à manger sans s’en mettre partout… Évitez les rdvs romantiques.

– Machine à boisson vide sur 3 boissons sur 5, Pepsi sans aucun gout ni bulles.

– J’ai trouvé ça assez fade, j’ai du demandé du sel en cuisine car il n’y en avait pas à table.

– On a mis 15 bonnes minutes à être servis

– Desserts sous plastiques, chers pour des choses industrielles qui pourraient directement être sortis d’une machine à la cafétéria. – Les cuistots changent de casquette en cours de route pour devenir livreurs…

– WC : 1 seul WC, porte qui ferme mal, endroit sale, problème de chasse d’eau et surprise insolite : le compteur électrique trône à découvert dans les toilettes, sans même un cache ! Si vous voulez faire une bonne blague…

Conclusion :

Bonne idée de surfer sur le « made in France« , transposé aux burgers, mais vous l’aurez compris, j’ai pas été convaincu. Je pense que toute l’équipe et le concept est en rodage, et que pour le moment ils travaillent plus dans l’urgence que dans la finition. Par contre, il faut dire que j’ai été très déçu par la qualité globale du burger, même si ça se voit que les produits de départ sont de bonne facture, ça m’a fait penser au sandwich baguette de chez McDo, où là le pain est meilleur ! Un comble non? Enfin, pour terminer, j’émets de gros doutes quant à l’emplacement du Burger Club Strasbourg. Ayant habité cette même rue pendant les 2 dernières années, je sais que le soir c’est parfois assez chaud, même si la journée ce n’est qu’un quartier gare classique d’une grande ville de province. Donc pour ma part : copie à ajuster, j’y retournerai dans quelques mois pour voir l’évolution. Et vous, qu’en dites vous ?

Mise à jour du 17/12/2016 :
Je cherchais à manger un bout rapidement avant d’aller faire les courses de noël, et j’ai atterri au Burger Club : commandé un Franc Comtois avec du comté. Burger bien cuit, viande très bonne avec un pain bun correct, les frites étaient molles par contre… J’en ai eu pour moins de 10 euros. Par contre, il faisait froid sur place, l’endroit était sale et les WC e vous en parle même pas… J’y retournerai, mais ça sera « à emporter » pour moi ou Deliveroo.

Burger Club Strasbourg
24 rue de la Course
67000 Strasbourg
03 88 32 02 02
www.burger-club.fr

Kapoué test n°37: Papa Rock Stub Illkirch, restaurant américain

Test du restaurant Papa Rock Stub Illkirch

Depuis la tornade HAPPYSTRASBOURG, je dois avouer que ces deux dernières semaines, je n’avais pas beaucoup de temps pour le blog… En attendant, la fameuse vidéo, je vous fait profiter ci dessous d’un rapide test d’un petit restaurant « Papa Rock Stub » à Illkirch qui mixe l’esprit américain fifties et la winstub alsacienne… Un peu comme le faisait à l’époque l’American Stubel mais sans la déco !

En fait, j’ai découvert grâce à un article dans la locale des DNA, car honnêtement j’en avais pas entendu parler auparavant. J’ai donc tester dimanche soir, le lendemain de journée de tournage, il me fallait récupérer des forces pour la semaine suivante.

De l’extérieur, rien d’exceptionnel : sur la route de Lyon à Illkirch, je suis souvent passé devant sans même savoir ce qu’il y avait comme resto ici.

Pour aller directement droit au but, voici donc les plus et les moins de cet établissement :

J’ai aimé :
– L’accueil et le service parfait : serveuse en tenue d’époque souriante, serveur (gérant?) très sympa et dispo. Rien à dire.
– La décoration : Années 50, typique du genre, moitié cuisine américaine et moitié salon avec des éléments de déco d’époque ou inspirés de l’époque. Bonne idée le coin enfant aussi avec les jouets dans le frigo.
– L’ambiance est calme et plutôt familiale, forcement des musiques de l’époque.
– Les plats sont bien servis en quantité, la cuisson de la viande de mon burger a été demandée et respectée.
– Deuxième salle à l’arrière… Y’a de quoi de faire !
– Décoration des WC avec Coco Das Vegas qui te regarde quand tu urines ! 😉
– Prix du menu enfant : 4,90 € ! Pas cher du tout, on est presque au prix du MacDo, la qualité en plus bien sur.
– Les 1/2 Pep’s (comme à la Diligence à Lingolsheim, apparemment le patron est associé avec celui de cet endroit) sont une bonne idée en apéro !

Points à revoir :

– Pain burger, assez classique, un peu sec. Les frites servies dans un mini panier de friteuse sont pas sensationnelles, je les ai pas finies… Le panier de friteuse, on le voit partout en ce moment en plus…
– Burger servi avec une salade iceberg bas de gamme : bof.
– Plats alsaciens sur la carte un peu trop classiques à mon gout, je m’attendais a plus d’originalité.
– On m’a aussi servi des sauces à déguster avec le burger, mais j’ai pas du tout aimé la sauce PICON Cola… Assez spéciale (pour moi en tout cas! )
– Dessert classique et convenu.
– Un peu cher : 2 boissons non alcoolisées, 2 demi Pep’s, 1 cordon bleu crème, 1 texas burger, 1 bloody cheese cake et 1 thé : 58,30 €

Pour conclure :

Malgré ces quelques points à revoir, je suis plutôt content d’avoir essayé cet endroit, car le cadre et l’accueil sont tops, par contre, je ne suis pas tomber de ma chaise pour la bouffe, mais faut dire aussi que j’étais crevé et malade alors… A recommencer dans une meilleure forme avec d’autres plats. C’est cool en tout cas d’avoir ce genre de restaurants originaux hors de Strasbourg même si je pense qu’on a fait largement le tour des brasseries comme dans HAPPY DAYS ! On passe à autre chose?

Mise à jour du 20/08/2016 : Je viens de retourner chez Papa Rock Stub, et c’était pas fameux au niveau de la cuisine : plats pas cuits correctement, gratin de spaetzle froid sans aucune saveur, viande noyée sous la sauce… Dessert quelconque… Il va falloir se reprendre en main ! Pour le moment, je suis pas prêt d’y retourner. Le service et la décoration par contre, rien à signaler.

Papa Rock Stub
231 route de Lyon
67400 ILLKIRCH
03 88 66 51 23

Kapoué test n°36: La Hache, bistrot strasbourgeois

Kapoué test n°36: La Hache, bistrot strasbourgeois

Pas inspiré du tout pour savoir où manger à midi, j’ai, sur un coup d’éclair, pensé à la Hache, brasserie tendance rue de la douane, quasi en face d’ailleurs de l’Ancienne Douane à Strasbourg.

Pourquoi le nom de la hache? Il doit y avoir une raison mais moi, je ne la connais pas… D’ailleurs, ce n’est pas pour la sémantique que je suis venu manger ici ce midi, je voulais voir ce qu’il en retourne de cet endroit dont on me parle de temps en temps…

Après une réservation (nécessaire à 12H15 car rempli de familles et de touristes), nous arrivons dans ce cadre plutôt cosy et sympathique. Il en impose tout de suite, même si de l’extérieur cela ne paie pas de mine. L’intérieur parait beaucoup moins sombre, et je dois admettre que la décoration est très bien faite. C’est d’ailleurs le point fort du restaurant : le style est digne d’une brasserie parisienne avec une touche d’industriel et de boisé, notamment la verrière dans la seconde salle. Les visuels de la carte sont très actuels, et nous sommes bien accueillis par la serveuse.

Le midi, vous avez le choix entre 3 formules : Entrée / Plat / Dessert pour 22€, Entrée/Plat ou Plat Dessert à 17€ ou enfin, juste le plat pour 12€. Ce qui est bien du coup, c’est que tout les entrées, plats ou dessert sont au même prix, vous en avez 4 ou 5 par catégorie (sachant que dans les desserts vous avez la possibilité de prendre une assiette de fromage).

J’ai opté pour pour le menu à 17€ avec un tartare de bœuf et un moelleux au chocolat. Concernant le tartare, il est assez bien présenté mais tout de suite j’ai senti que le cuisinier s’était lâché sur les assaisonnement : trop relevé, j’avais l’impression qu’il y avait plus de moutarde que de viande de bœuf… J’aurai préféré qu’on me demande avant de le préparer ou que je le fasse moi même ! Quant aux mini frites, c’est original mais ça manque de chaire, on a l’impression de manger des chips chaudes… Les cannelloni épinards ricotta de ma partenaire de table était meilleures, servies dans une petite casserole chaude en plus.

Pour le dessert, après une attente de 20 bonnes minutes, on me ramène le moelleux au chocolat avec une boule de glace au yaourt. Là encore déception, un moelleux, un peu sec, sans doute industriel lui aussi avec la glace pas terrible qui l’accompagne. J’aurai plus vu une glace à la vanille ou à la coco.

Sinon, pas grand chose à évoquer de ce restaurant, les WC sont propres et dans le style du reste… Ce qui est marrant chez les hommes c’est que le miroir est dans votre dos quand vous êtes au lavabo, faudra m’expliquer l’utilité : soit tu aimes te regarder le dos, soit tu aimes te regardes quand tu fais pipi ?

A noter par contre la possibilité de prendre un verre à tout moment si tu restes au comptoir comme dans toutes les brasseries du genre.

Vous l’aurez compris, j’ai été un peu déçu par ce que j’avais dans l’assiette qui n’était pas à la hauteur de la décoration et du service. Certes, il est difficile de juger sur un simple tartare de bœuf et un moelleux au chocolat mais ça me donne pas forcement envie d’y retourner pour le moment, à part peut être pour un repas de groupe un soir pour découvrir un autre aspect de l’endroit ? Dans le même genre : brasserie au centre ville un peu tendance, je préfère largement La Solidarité… Et vous ?

MISE A JOUR (Avril 2015) : J’y suis retourné en soirée hier, et j’ai eu une très belle surprise : la serveuse très sympa, le tartare était vraiment meilleur et la crème caramel en dessert : un délice. Donc, je reviens un peu sur ce que j’ai écrit l’année dernière, même si je trouve l’endroit un peu cher, mais pour autant, ça a plus de charme le soir je trouve…

LA HACHE
11 rue de la Douane
67000 Strasbourg
03 88 32 34 32

ONE STREET : le burger à Strasbourg qui veut allier qualité et quantité !

Au détour de la page Google + de notre ami Fr8d spécialiste (mondial) des burgers, j’ai vu qu’apparemment il y avait un nouveau burger en ville… Ni une ni deux, j’ai décidé d’aller remplir mon estomac dans cet endroit au cœur de la Petite France à Strasbourg.

Au 49 rue de Finkwiller, One Street se veut une brasserie américaine et non un snack, « ici tout est fait maison » nous avoue le jeune co-gérant d’origine italienne mais ayant vécu quelques temps à Montréal. Ce fan de burger est aussi à ces heures perdues prof de salsa cubaine confirmé et étudiant en Sciences Po.

Après une semaine d’ouverture, un samedi, 13h, les 16 places assises sont remplies qu’à moitié, mais l’ambiance est là : entre la cuisine et la musique (un poil trop forte). Après une brève description du choix, on opte pour deux menus M ( Burger + frites + boisson) et des tenders de poulets.

A noter qu’il y a aussi de la viande et du Fish & Chips (seul endroit à servir à Strasbourg ?). La commande est partie, pour patienter, on nous apporte nos boissons et des cartes de Trivial Poursuit pour se divertir un peu…

Nos tenders arrivent avec les burgers, et c’est plutôt une très bonne et grosse surprise : sauces faites maison (au choix « tartare » ou « cocktail ») oignons frits au sirop d’érable … Le burger M est déjà énorme, (il existe deux tailles en plus !) , les frites sont correctes et les tenders fait avec des vrais filets de poulet. On a du mal à finir, mais on nous offre un pancakes et un café pour finir sur une touche sucrée…

Points positifs du ONE STREET:

– burgers très copieux, très très bon rapport qualité / prix (peut être le meilleur du genre à Strasbourg, à vérifier)
– service nickel, le jeune co-gérant est hyper motivé et à l’écoute de ses clients.
– rince doigts offerts après le burger
-café de qualité italienne
– concours Instagram avec le hashtag #OneStreet : celui qui aura plus de « likes » aura un cadeau…
– De bonnes idées à venir, comme notamment bientôt des commandes par sms , et des tarifs dégressifs pour les étudiants en médecine en fonction de leur niveau d’études !

Points négatifs du ONE STREET:

– un peu d’attente
– local petit donc rapidement bruyant
– Encore en rodage
– Porte ouverte en permanence sans doute à cause de problèmes d’aération, à voir comment ça se passera cet hiver? J’avais remarqué le même soucis au 231 East Street…

CONCLUSION:

A essayer, pas cher, sympa, très bons burgers. Juste un peu peur que l’équipe soit débordée quand l’adresse sera connue…

ADRESSE :

ONE STREET
49 RUE DE FINKWILLER
67000 STRASBOURG

J’attends vos commentaires ci dessous…

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Kapoué test n°32: Ambiance espagnole chez PACO DE MARIA à Strasbourg

Ceci n’est pas un test, ceci n’est pas objectif, ceci n’est qu’un simple coup de cœur culinaire et espagnol ! En effet, j’ai cherché en vain des choses à reprocher à cet établissement : PACO DE MARIA.

Je suis sûr que la plupart d’entre vous connaissent déjà l’endroit : le meilleur restaurant / traiteur de Strasbourg et sa région. L’endroit est plein presque tous les midis et les soirs. Voici donc une liste (non objective) des qualités de l’endroit :

– Le service est irréprochable : serveuse souriante et rapide
– L’endroit est calme (petite rue au début du Neudorf)

–          Le phénomène PACO : le chef du lieu, je vous invite à échanger avec lui, il est terrible, une vrai force de la nature au physique et au parlé atypiques… Préparez le tutoiement direct et une bonne blague !
–          Tout ce qui est servi est fait maison, et vous avez la possibilité de les commander à l’avance.
–          WC nickel
–          Décoration ambiance espagnole

–          Prix très abordables
–          Très très bien servi, j’ai souvent du mal à finir mes assiettes, évitez l’entrée sinon ça fera trop… Mais vous pouvez demander le doggy bag pour ramener à la maison vos restes.
–          Il faut réserver car plein même un samedi mi-aout à 20h !

Les seuls petits bémols que j’ai eu lors de mon dernier passage, c’est des petits cure-dents dans mon cordon bleu espagnol et un prix de la sangria un peu cher à mon gout : 10€ les 50cL !

Voilà, donc en gros, si vous connaissez déjà, vous serez sans doute d’accord avec moi, et si vous ne connaissez pas, vous voudrez gouter ! Rien à voir avec les tapas surgelés qu’on trouve au centre-ville de Strasbourg…

Petit conseil, si vous voulez tester l’ambiance 100% espagnole chez Paco, allez-y un soir d’un match de la Roja (Équipe nationale de football), vous ne serez pas déçus !

Coordonnées :

PACO DE MARIA
67 Rue Saint-Urbain
67100 Strasbourg
03 88 44 43 24
www.pacodemaria.fr

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Kapoué test n°31: Burger casher chez Empire Steak Building Strasbourg

Bonjour, je me présente je m’appelle @JackTyphus (ou presque) et je suis l’homme qui a fait preuve de la plus grande originalité dimanche dernier, en allant tester un nouvel établissement de burgers à Strasbourg : Empire Steak Building !

Après les burgers pas bons, les burgers des années 50/60, les burgers Halal, voici les burgers cashers : de quoi aiguiser ma curiosité à la hauteur de ma gourmandise… Nous avons donc débarqué un dimanche soir chez les petits nouveaux dans la place pour tester les mets proposés. On a donc trouvé un petit point de vente à la sauce newyorkaise entre la place d’Haguenau et la place de Bordeaux quasiment au milieu du boulevard Clémenceau, (pas très loin du restaurant SALES GOSSES pour les amateurs). Déco sympa, bonne ambiance, la salle est déjà pleine pour une dimanche soir de fin juillet… Faut dire que l’endroit était fermé la veille et qu’il y a qu’une quinzaine de places assises en intérieur pour douze en extérieur.

On commande et on s’installe dehors : accueil cordial, sympa, esprit familial, environ 6 personnes bossent sur place entre le service et la cuisine du coup, on n’a même pas eu le temps d’attendre, servis très vite et très bien. Les portions sont généreuses et qualitatives : les frites petites mais charnues, la viande fraiche et hachée maison 2 fois par jour (dixit un serveur), pain fait maison.

Dans l’ensemble, très peu de choses à redire, à part peut-être le prix : un peu cher à mon gout MAIS tout est fait maison alors… J’ai pris en dessert un petit gâteau, pas mauvais mais un peu fade… payé 2€10.

NB : Attention, vous ne trouverez pas de burger au fromage chez L’Empire Steak Building, pour respecter la préparation casher, il est remplacé par du tofu.

Je pense que ça va bien fonctionner car ils font des produits qualitatifs et avec le sourire, par contre, l’endroit est un peu excentré, ça a le mérite d’avoir une terrasse calme mais à part ça…

Voilà je vous laisse aller tester, grâce à ce test peut être que vous saurez enfin répondre à la question existentielle qui démange tous les strasbourgeois : QUEL EST LE MEILLEUR BURGER DE STRASBOURG ??? 😉

Coordonnées :

EMPIRE STEAK BUILDING
68 BOULEVARD CLEMENCEAU
67000 STRASBOURG
03 88 32 57 71
Page Facebook

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Kapoué test n°30: Après midi d’été à la piscine du Wacken à Strasbourg

Je vous préviens tout de suite, ce test relève de l’inconscience notoire: Car tester la plus grande piscine à ciel ouvert de Strasbourg (au Wacken), un samedi, fin juillet 2013, par 38°C à l’ombre en plein après midi, fallait être un peu fou au fond… Mais disons que à part cramer comme une merguez à la braderie ou être bloqué dans les bouchons dus à tous les travaux de voiries estivaux de la capitale européenne, j’avais pas trop le choix…

Bref, j’ai suivi des amis donc à la piscine du Wacken rénovée depuis novembre 2012 avec un peu la boule au ventre, j’avais des a priori venant de l’ancienne version : sale, bruyante, pas trop sécurisée au niveau de la fréquentation… J’avais eu des échos divers depuis la réouverture, c’était donc le bon moment dans ces conditions « extrêmes » de se faire une idée.

Tout d’abord on a trouvé de la place facilement, notamment grâce au parking du club de tennis voisin, cependant je reste persuadé que le vélo aurait plus indiqué pour y aller… L’accueil se fait sans soucis, sans queue : 3,8 euros pour le tarif plein (un peu plus cher que les piscines allemandes mais ça reste correct). On rentre tout de suite dans le « bain » de la foule et trouvons facilement de la place sur l’herbe, entre deux allées pavées. L’ensemble est plutôt bien organisé avec les 3 bassins en inox, et malgré la foule, ça reste vivable au niveau du bruit et de la place. Certes, l’ambiance est très familiale, logique pour une piscine municipale, mais on s’en accommode. L’eau est à 31°C, autant vous dire qu’on a pas de mal à y rentrer, on a plus de mal à se frayer un chemin entre les baigneurs ! 😉

Le complexe aquatique est bien géré, et le personnel est présent : sécurité, maitres nageurs, personnes dédiées à la propreté du site sont bien actifs et étant donné que l’infrastructure est récente, ça donne l’impression de propre et d’un certain confort, notamment avec les casiers un peu partout et les douches extérieures. Pour les sportifs, on retrouve en autres des terrains de volley où se déroule des activités sportives tout au long de la journée.

Sinon, les seuls petits bémols pour moi, c’est l’herbe cramée par les jours de canicules, quelques petites bébêtes qui viennent vous déranger pendant la bronzette et un coté familial vraiment prononcé : pas idéal si vous êtes en quête de tranquillité ou si vous voulez nager un peu… Mais encore une fois, c’est sans doute la saison qui veut ça.

Même le snack est pas trop cher : la barquette de frites peut devenir la meilleure amie des enfants pour 2 euros seulement et les canettes sont à 1,5 €.

Pour conclure, je pense que c’est une bonne alternative aux autres piscines, notamment allemandes, mais je vous conseillerai plutôt d’y aller en 2ème partie d’après midi après 17h quand la majorité des groupes commencent à partir…

Pour plus d’infos sur les piscines, allez faire un tour sur un article de 2012 de Rue 89 Strasbourg vous donnant d’autres options aquatiques pour cet été.

Coordonnées et horaires :

PISCINE DU WACKEN
8 rue Pierre Courbertin
67000 Strasbourg
Tél. 03 88 31 49 10

48.5831487.747882

Kapoué Test n°10: Melody’s Café, les burgers à la sauce Colmar !

Kapoué Test n°10: Melody’s Café, les burgers à la sauce Colmar !

Alors que la guerre des burgers fait rage à Strasbourg et que la question du moment n’est plus « quel est le meilleur sushi? » mais plutôt « quel est le meilleur burger de la capitale européenne? », j’ai décidé de prendre un peu de distance avec ce conflit intra-muros pour aller me balader du coté de Colmar… Pourquoi Colmar ? Tout simplement, déjà car c’est une belle petite ville et aussi car là bas, il existe parait un « diner » américain qui fonctionne bien, qui est pas cher et qui fait son petit bonhomme de chemin depuis quelques temps : le Melody’s Café !

Enseigne du Melody’s Café

Je l’avais déjà évoqué dans l’article concernant le Franky’s, il était temps d’aller voir ce qu’il en retourne…

Voici donc rapidement mes impressions sur le Melody’s Café :

– L’emplacement : le restaurant se trouve aux abords d’un supermarché LECLERC à la sortie de Colmar, et même si on a pu profiter de la terrasse, la vue donnait sur le parking du centre commercial… Pas très glamour.

Vue de la terrasse

– La décoration et l’ambiance générale font penser à un vrai diner à l’américaine, mais on reste quand même à Colmar : les WC sont à peu près propres avec des posters de Londres (#WTF?), l’intérieur du restaurant est très sombre, y a des jouets pour les gosses en plein milieu de la salle…

Bar du Melody’s Café

Mais pour ce qui est du buffet, de la vue sur les cuisines, et du reste de la décoration, cela reste dans l’ensemble fidèle au concept. On a le droit aussi sur la façade à des portraits dont Elvis et Marilyn Monroe…

– Concernant l’offre, il y a différents plats typiques, des burgers typiques aussi, mais ce qui m’a choqué, c’est la variété des choses qu’on peut manger ici : sans parler de toute la carte américaine, il y a aussi des moules frites, des pizzas, des tartes flambées, des tapas, du Tex-Mex… HALLUCINANT !

Country Burger : steak tomate oignon capres ciboulette cheddar 8,10 €

Trop, c’est trop, ça devient un peu n’importe quoi et pour le coup, on s’écarte du concept à 200% ! Ça fait peur, mais on s’est contenté de prendre des tapas chili cheddar en entrée et un burger chacun en mode « simple » : c’est correct, les frites ok, les pains classiques non faits maison, et par contre la viande bien cuite avec la préparation oignon câpres ciboulette intégrée à la viande et cuite ensuite : pas mal.

Tapas Chili Cheddar + sauce Melody’s

– La grosse bonne surprise, c’est les sodas, servis certes au verre, mais à volonté, et pas le temps de finir le verre que la serveuse nous le re-remplit ! On peut même changer de soda en cours de route, pas mal pour 3€10.

Rodéo Burger: steak tomate salade bacon oeuf cheddar 8,30€

– Rien à reprocher au service, rapide, souriant et efficace.

– A noter : pas de WIFI proposé et pas de formule « breakfast »

– L’addition est aussi plutôt positive : 27€ pour 2 avec 2 boissons, 2 hamburgers simples + frites et salade + 1 entrée tapas

buffet pour les menus

Pour conclure, je pense que je retournais bien là bas quand je suis dans les parages, mais il est clair qu’il faut aimer ce doux coté kitsch très présent dans cet établissement jusqu’à la mise en page du menu qui fait mal au yeux, sans parler de leur site internet, qui pour moi est le site le plus moche vu depuis au moins 12 ans !

Capture du site du Melody’s Café

C’est comme ci leur webdesigner avait programmé leur pages avec des moufles attachées entre elles ou que tout simplement il avait abusé du soda à volonté et qu’il avait vomi sur son clavier… Bref, le site est à voir pour les plaisir (ou pas) des yeux !

Galerie photo du Melody’s Café :

Country Burger : steak tomate oignon capres ciboulette cheddar 8,10 €

Rodéo Burger : steak tomate salade bacon œuf cheddar 8,30 €

Tapas Chili Cheddar + sauce Melody's

Vue sur les cuisines

classe les jouets

Décoration à l'américaine

buffet pour les menus

salle du Melody's Café

un vrai juke box qui fonctionne à l'entrée

Enseigne du Melody's Café

Vue extérieure du Melody's Café

Bar du Melody's Café

Capture du site du Melody's Café

Coordonées :

Melody’s Café

79, route de Neuf-Brisach

68 000 COLMAR

tél.: 03 89 29 63 24
Skyblog (et oui, ça existe encore! ) http://melodyscafe.skyrock.com/

Profil Facebook : http://www.facebook.com/profile.php?id=100000009307983
NB: J’ai voulu scanner le menu pour vous montrer mais trop grand pour mon scanner ! Dommage…

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