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Primark Strasbourg ouvre (enfin) le 8 septembre 2020 !

Primark Strasbourg ouvre le…

Pour les fans de shopping qui me l’ont souvent demandé… Je me permets de vous faire cette petite news concernant le futur Primark Strasbourg :

Primark devait ouvrir le 16 avril 2020 à 10h00 sur les berges du Quai Kellerman de la capitale européenne.

Cette enseigne de « mode » à très bas prix, autant aimée que détractée, ouvrira enfin ses portes après plusieurs mois de travaux.

Il s’agira du 18ème magasin de l’enseigne en France. Ce Primark Strasbourg sera le premier en Alsace et sera sur 4 niveaux pour un total de 5 200m².

Pour faire tourner la boutique, Primark compte recruter 250 personnes en CDI (Il semblerait d’ailleurs que les postes soient déjà pourvus. Cependant, si vous êtes intéressés, vous pouvez surveiller la partie job du site de Primark)

Que pensez-vous de cette ouverture ?

Un soucis (de plus) pour les commerçants du centre-ville de Strasbourg ?

J’attends vos avis dans les commentaires sous cet article.

Mise à jour du 3 Septembre 2020 sur l’ouverture de Primark Strasbourg :

Apres plusieurs reports et fausses informations, Primark Strasbourg ouvrira bien le 8 Septembre 2020 ! Prévoyez du monde et des filles d’attentes aux caisses….

Pour rappel concernant l’enseigne PRIMARK basée à Strasbourg:

Son histoire : Primark est une enseigne de mode irlandaise fondée en 1969 à Dublin sous le nom de Penneys. Appartenant à l’entreprise britannique Associated British Foods, Primark a réussi à s’imposer rapidement sur le marché grâce à sa stratégie de prix très bas. L’entreprise a étendu son réseau en dehors de l’Irlande en 1973 en ouvrant son premier magasin en Grande-Bretagne. Au fil des décennies, Primark a continué son expansion en Europe et aux États-Unis, devenant une chaîne reconnue pour ses articles de mode à faible coût.

Son positionnement : Primark s’est positionnée comme acteur majeur du « fast fashion », proposant des vêtements, des accessoires et des produits de beauté à des prix défiant toute concurrence. L’enseigne cible principalement le segment de marché à la recherche de mode abordable, avec un renouvellement fréquent de ses produits pour suivre les tendances sans engendrer de gros frais pour les consommateurs. Outre le prix, Primark se distingue par ses volumineux espaces de vente, qui offrent une grande variété de produits sous un même toit.

Kapoué test n°174: Avobowl, le restaurant spécialisé dans l’avocat à Strasbourg

Il y a quelques jours, j’ai eu (enfin) l’occasion d’aller tester le nouvel endroit à la mode dans la capitale alsacienne : Avobowl, rue du fossé des tanneurs. Le principe de ce restaurant strasbourgeois est très simple : proposer différents types de plats avec de l’avocat dedans sous toutes ses formes.

Nous y étions pour le repas du midi, un samedi. La salle était pleine, donc impossible de réserver. Le serveur m’a proposé de m’envoyer un sms quand une table se libérerai… Pratique, car un bon quart d’heure plus tard, le sms arrivait et ma table m’attendait. L’ambiance était plutôt sympa en mode cool avec des toilettes remplies de feuillages…

La carte est courte mais on ne sert ici que des produits frais ce qui est plutôt un bon signe. Je commande une tartine « Avotoast » MAMA’MARIA : crème d’avocat, jambon de parme, burratina, tomate séchée, basilic et piment. Quand à ma co-testeuse, elle opte pour le curry de bœuf. Mon toast est bon et relevé mais par contre le curry trop cuit… Dommage.

Quant aux boissons, on part sur un jus d’orange pressé et un thé glacé en bouteille : dommage le jus d’orange nous est servi de façon un peu « négligée » qui donnait pas trop envie… Je finis par un carrot cake assez bon par contre, même si il manquait un petit glaçage ou une petite crème pour l’accompagner.

On a passé un petit repas sympa, mais vous l’avez compris, il faudra un peu de rodage à l’équipe du Avobowl pour être complètement prête. Mais l’idée est sympa, et prometteuse : la preuve étant le nombre de personnes présentes un samedi midi et la façon assez élégante de présenter les plats. Je pense y retourner bientôt pour goûter d’autres plats à la carte ou tout simplement pour tester le brunch.

Au niveau du prix, pour info : on en a eu pour 34 € pour le tout : les deux plats, le dessert, les deux boissons et une tisane.

Et vous, qu’en pensez-vous ? Êtes vous aficionados de l’avocat ? Avez-vous déjà testé l’endroit ? J’attends vos commentaires ci-dessous. A bientôt pour un nouveau test !

Mise à jour du 28 décembre 2023 :

Repas rapide un midi entre les fêtes : pour moi je reste sur mon avis précédent, sympa mais sans plus, un peu cher pour ce que c’est. Malgré un accueil de la serveuse au top, et de la bonne musique, je reste dubitatif. Et vous ?

AVOBOWL
57 Rue du Fossé-des-Tanneurs
67000 Strasbourg
03 88 14 06 85
Page Facebook

Non, Kirn n’a pas fermé ses portes !

Les rumeurs les plus farfelues circulent dans le tout Strasbourg ces derniers jours…

Kirn la boucherie / charcuterie emblématique de Strasbourg aurait vendu son âme au diable en se faisant racheter par le géant Carrefour … PAS DU TOOOOOOOOUT !

Depuis le 20 novembre et après quelques semaines de travaux, la boutique historique de la Maison familiale Kirn (depuis 1904) a ré-ouvert ses portes sous la forme d’un magasin double enseigne : Kirn & Carrefour City, un concept original ! « Horreur ! malheurs ! » diront certains, « pérennité ! et adaptation ! » diront d’autres.

Bref, pour y voir plus clair, rencontre avec Philipe Kirn :

La célèbre enseigne strasbourgeoise a-t-elle été vendue au géant Carrefour ?

Absolument pas ! Kirn est toujours là ! C’est l’histoire de mes grands-parents, celle de mes parents, de mon frère et la mienne qui se poursuit sous une autre forme !

Pour s’adapter aux évolutions du commerce de centre-ville, continuer d’exister et contrer notre perte de CA, nous avons choisi d’opérer un virage pour proposer de nouveaux services et répondre à une clientèle de proximité. Aujourd’hui la maison Kirn est toujours présente, conserve son indépendance et reste établit au 19 rue du 22 novembre. Cependant, j’ai souhaité ouvrir en parallèle une franchise Carrefour City qui partage une entrée commune. Donc concrètement, non ! nous n’avons pas été rachetés.

Pourquoi avoir opéré ce choix ?

Pour être très franc, depuis 5 ans nous perdons chaque année du chiffre d’affaires et nous savons pourquoi !

La piétonisation des rues, la suppression des places de stationnement, la hausse du coût du stationnement, les mesures de sécurité, les mouvement vegans et les changements d’habitudes alimentaires… tant de facteurs qui ont contribué à changer le « parcours client » de notre clientèle historique. Celle qui habitait notamment dans la 1 ère et seconde couronne de Strasbourg s’est progressivement détournée du centre-ville ou du moins s’y rend moins fréquemment.

De plus, la population du centre-ville de Strasbourg a beaucoup évolué ces dernières années : elle est plus jeune et à d’autres habitudes de consommation. Pour pérenniser l’histoire de notre entreprise familiale il a fallu réfléchir à de nouvelles solutions.
Alors, après avoir étudié de multiples enseignes, différents concepts, bio ou pas, spécialisés ou généralistes, je me suis tourné vers le leader national de magasins de proximité. Et c’est pour cette raison que j’ai souhaité associer mon nom Kirn au groupe Carrefour en créant un espace de vente où nos 2 savoir-faire se réunissent sur un seul site, en créant un nouveau pôle commercial attractif.

Mais alors qu’est ce qui change ?

Je tiens à rassurer nos clients historiques que rien n’a changé dans nos produits. Mon frère se charge de produire nos recettes ancestrales de charcuterie alsacienne et nos plats cuisinés dans son unité de production à Illkirch Graffenstaden et je continue à sélectionner nos éleveurs pour proposer une viande de qualité et de belles volailles d’Alsace ou de Bresse.

En revanche, à côté de cette gamme classique qui a fait la réputation de notre maison, nous avons également fait évoluer notre offre de boucherie/charcuterie pour la clientèle du centre-ville avec de nouveaux produits élaborés par nos bouchers qui répondent à de nouveaux besoins notamment :

-une gamme « économique » à moins de 4€ destinée aux plus jeunes, aux personnes avec des revenus plus modestes.

– une gamme « facile & rapide » avec moins de 4 minutes de cuisson destinée aux personnes pressées, qui n’ont pas le temps, aux étudiants ou aux mères de familles qui doivent s’occuper de l’intendance.

– une gamme « famille nombreuse sans se ruiner » avec des morceaux à cuisson plus longues et pas trop onéreux.

En conclusion ?

Pour conclure, je suis vraiment ravi aujourd’hui de pouvoir ré-ouvrir une boutique toute neuve de 300 m 2 au cœur du centre-ville qui offre un service traditionnel de boucherie / charcuterie / traiteur de qualité mais aussi un large panel de produits de consommation courante, avec plus de 6000 préférences, une offre de fruits et légumes frais de qualité, du snacking mais aussi des produits bio, pour toutes les bourses, avec des amplitudes horaires élargies puisque nous seront ouverts de 7h00 à 21h00 du lundi au samedi et le dimanche matin de 9h00 à 13h00.

S’il fallait retenir une chose c’est que nous restons au service de notre clientèle depuis 1904 et que nous nous adaptons à elle pour mieux la servir.

Kapoué test n°166: CALMOS, le restaurant qui calme la Grand’Rue à Strasbourg

Nouveau bébé du groupe de restaurants et commerces strasbourgeois Diabolo Poivre ( Tzatzi, East Canteen, Square Delicatessen etc…), CALMOS se trouve à la croisée de la Grand’Rue et de la rue du Fossé des Tanneurs à Strasbourg à la place du (feu) Bistro Margot. Il s’agit d’une brasserie de cuisine traditionnelle française (comme le nom ne l’indique pas forcément) dont le nom vient du film CALMOS de Bertrand Blier (1976). Ouvert il y a quelques mois, après un relookage des lieux par l’agence de designers V8, j’ai pu tester ce lieu que la semaine dernière.

C’était un midi de semaine, le soleil tapait fort sur Strasbourg mais l’air était encore frais pour ce mois d’avril. Etant donné que j’aime bien les autres restaurants du groupe, il me fallait tester le petit dernier. J’ai donc réservé une table pour deux pour la formule midi. Je m’installe en haut et vu que les portes ouvertes était ouvert en bas, et de même pour les fenêtres en haut, il y avait un sacré courant d’air : j’ai gelé en quelques minutes… Le temps d’analyser le menu et d’attendre l’arrivée de ma co-luncheuse, j’ai pu fermer les fenêtres et me réchauffer. J’ai regardé rapidement la carte et je me suis rabattu sur la formule du jour : entrée + plat + dessert à 22 € (il est aussi possible de prendre les 3 éléments séparés ou combinés).

On avait 5 choix pour les entrées, idem pour les plats et idem pour les desserts : ce qui est très rare dans ce genre de formule, en général, c’est plutôt 2 choix ! On est partis donc sur la terrine de campagne maison avec pickles de légumes et une déclinaison d’œufs mimosa pour les entrées.

Puis un petit salé aux lentilles, condiments de betteraves rouge et une pièce de bœuf, sauce choron en plats.

Pour finir, par une crème brûlée à la vanille et une tarte tatin et sa crème fraîche en desserts. Le service était un peu long par moment mais a bien rattrapé son retard vers la fin donc pas de soucis. On a pu profiter de l’ambiance sympa du lieu, avec des cartons de bureau multicolores au mur et les fauteuils rose poudrées…

Mon avis sur le CALMOS Strasbourg

Au niveau du cadre et du service rien à dire… Cependant pour les plats, j’ai été un peu déçu : les entrées étaient très légères dans la quantité. Pour les plats : la pièce de bœuf parfaitement cuite comme je le souhaitais mais accompagnée de frites industrielles basiques (je les ai pas finies); quant au petit salé, on a été aussi surpris par le choix de la viande, même si la présentation en casserole était plutôt originale. Pour finir, les desserts nous ont déçus : la crème brûlée est plus que simple et la tarte tatin avec une pâte feuilletée trop cuite nous a pas trop emballée… Du coup, je reste une touche un peu moyenne pour ce Calmos, du moins pour sa formule du jour. J’espère que le reste de sa carte vaut le coup… Pour finir, au niveau prix, on en a eu pour 51 € pour 2 avec les 2 formules, une grande bouteille d’eau et un café : un peu cher, non ?

Voilà, donc, j’attends comme d’habitude vos avis sur cet établissement dans les commentaires ci-dessous, merci d’avance et à bientôt !

CALMOS
69 Grand’Rue
67000 Strasbourg
03 67 68 03 30
Cuisine en non-stop de 12h00 à minuit

Kapoué test n°160: Brick N’ Brick, energy food à Strasbourg

En allant me balader au Marché de Noël de notre chère ville, j’ai découvert à coté du Foot Locker, rue du vieux marché aux vins, cette nouvelle échoppe : Brick N’ Brick. Il s’agit d’un endroit où vous pouvez manger (d’après eux) de l’ « energy food« .
C’est à dire, en gros, mieux manger tout en respectant notre planète Terre. Brick N’ Brick est sensible au veganisme, au vegetarisme, ils favorisent aussi la viande française, le bio, et se veut eco-responsable.

C’est plein de bons sentiments tout ça mais, moi, je voulais surtout savoir si c’était bon ?! J’y suis donc allé deux fois : une première où j’ai mangé sur place un samedi midi, et une seconde où j’ai pris à emporter et j’ai dégusté au bureau. Ce test est donc la synthèse de mes deux passages.

Tout d’abord, je dois tirer mon chapeau sur le concept et la décoration : ici tout est bien fait dans le moindre détail, c’est original, frais, bleu, dans le thème un peu geek, pixel art, voir LEGO (on joue sur le jeu de mots entre « brique » et « brik »). C’est pas mal, bien étudié et bien exécuté.

Qu’est ce qu’on mange chez Brick N’ Brick ?

Ici vous pouvez manger, au choix, des bowls, des bricks, ou des soupes agrémentés d’une boisson et d’un dessert. Pour les bowls, il s’agit de typiques buddha bowls, il y en a 4 différentes avec ou sans viandes (8,90 € hors menu) (je ne les ai pas testé). Par contre, j’ai testé les bricks : sortes de petits « tacos » faits avec des feuilles de briks et garnis de différentes recettes : j’ai pris un So Oriental au bœuf et un Coco Rico au poulet la seconde fois. Et niveaux dessert, il y a une petite gamme de produits allant du pudding aux graines de chia, en passant par la compote de pommes, Carott Cake etc…
Vous pouvez aussi commander des jus de fruits faits sur place, boissons chaudes ou fraîches, des energy barres ou encore douceurs d’orients…

Mon avis sur le Brick N’ Brick :

Première chose, j’ai trouvé l’équipe sur place très sympa : ils nous expliquent bien le concept, ils ont le sourire, ils croient en leurs produits, ça fait plaisir à voir. L’idée de l’endroit est originale : manger sain avec des produits orientaux mais pas que, ça me plait beaucoup. L’étale avec les produits frais est bien présentée et claire. Toute la signalétique est complète y compris sur leur flyers : il est facile de se repérer selon les plats en fonction de notre mode d’alimentation. Les produits sont bons, bien assaisonnés. Petit bémol, concernant les bricks que je trouve un peu petits à mon gout et difficilement à manger proprement car la feuille de brik s’éclate en mille morceaux. (Logique ! 🙂 ). Gros coup de cœur par contre sur le carott cake, je l’adore, il est juste parfait.

Donc pour conclure, c’est une belle surprise pour ce Brick N’ Brick, même si je trouve ça un poil trop cher car les menus sont entre 9,90 € et 13,90 € mais les produits sont bios alors… Pour me faire une idée globale, il faudrait que je revienne manger les buddha bowls et les soupes, je vous tiendrai au courant.

Et vous, qu’en pensez-vous ? avez vous déjà testé ?

Brick N’ Brick
46 A rue du vieux marché aux vins
67000 STRASBOURG
Page Facebook

Kapoué test n°157: Le Bistrot des Cocottes, rue du saumon à Strasbourg

Semaine dernière, j’ai pu aller goûter un midi le nouvel établissement qui prend la place du restaurant Melting Pot au centre-ville de Strasbourg, rue du Saumon : Le Bistrot des Cocottes. Comme son nom ne l’indique pas forcément, il s’agit ici d’un restaurant de cuisine traditionnelle française avec les produits de saison. Nous étions deux pour le repas, et nous avons pu goûter le menu du jour et une suggestion.

Tout d’abord, j’aimerai vous parler de l’endroit : J’ai eu un peu de mal avec la décoration et l’éclairage de l’endroit. En effet, ça me semblait : trop cocooning, trop féminin, trop « déco ». Je m’explique : déjà, il n’y a pas beaucoup de lumière naturelle qui rentre dans le local, alors en plus avec les grands parasols dehors, on se sentait un peu étouffés à l’intérieur. Quant à la décoration, j’avais l’impression qu’elle sortait d’un « copier / coller » d’un catalogue FLY. Bref, j’ai pas trop aimé… Heureusement que la suite a tout changé !

Car oui, en effet, après, je me suis régalé : J’ai pris la formule entrée / plat / dessert et j’ai pas été déçu : Un œuf cocotte au chorizo exquis en entrée avec du pain frais (mention spéciale pour le pain servi à table d’une rare qualité); en plat: une saucisse de Morteau avec un écrasé de pomme de terre, un jus à la moutarde et sa salade (trop bon, mais trop copieux………) et enfin, en dessert une belle tarte de saison à la rhubarbe.

Ma co-testeuse, elle, a été plus raisonnable en se contentant d’une bavette de bœuf Angus aux échalotes confites au whisky avec frites ! (tout aussi bonne que le reste des plats)

Autant j’étais pas fan de la déco, autant j’ai adoré le repas, qui d’ailleurs été pas si cher que ça : j’ai payé la formule du jour à 17€ ! On sent qu’ici il y a un vrai cuisinier aux fourneaux, ce qui n’est pas le cas de certains restaurants dans la capitale européenne… Pour le reste des autres plats à la carte, je ne peux malheureusement pas vous en dire plus car j’ai pas eu le temps de noter (on m’a repris les menus trop vite…).

Donc bonne surprise pour ce Bistro des Cocottes Strasbourg, à re-tester au plus vite mais en mangeant rien d’autre de la journée car grosses portions ! 😉

Et vous, connaissez-vous déjà l’endroit, si oui, qu’en pensez vous ?

Mise à jour du 21/12/2018 :

Nous avons fait avec les collègues un repas de noël dans ce restaurant, et c’était plutôt sympa, je vous laisse regarder les photos ! 😉

Mise à jour du 11/10/2019 :

On y est retourné entre collègues, et voici donc la formule du midi qui nous a été proposé : Samoussa de boeuf, carotte curry, sauce fromage blanc et menthe / Taco Saumon Frais, légumes à cru citronné, purée de chou fleur aux piments et frites de patates douces / entremet aux trois chocolats… le tout pour 20 € !
C’était très bon mais très copieux… surtout le plat ! Sinon rien à redire.

Le Bistrot des Cocottes
5, rue du saumon
67000 Strasbourg
03 67 07 09 38

Kapoué Test n°149: La Rizière, snack vietnamien place Saint Etienne à Strasbourg

« La Rizière » est un snack / restaurant vietnamien qui vient d’ouvrir Place Saint Etienne à Strasbourg. J’y suis allé samedi dernier pour y manger un morceau à midi. Vu la météo de ce jour là, (au dessus de 25°C pour un mois d’avril), toutes les terrasses étaient pleines, alors je me suis dit pourquoi pas tester ce nouveau restaurant asiatique sur cette place chère à mon cœur.

On a du mal à le trouver si on connait pas… Mais en cherchant bien, vous trouverez l’endroit grâce à son panneau « stop piéton » et sa mini vitrine à coté du PUR etc. On s’installe. C’est vide, blanc, clair, aseptisé. C’est presque trop calme : je déteste ces ambiances là (ça raisonne), un brin de musique ne fait jamais de mal, non ?

La serveuse arrive rapidement nous demander notre commande avec un grand sourire. On part sur un sandwich porc poulet Banh mi dac biet, un Bo Bun, une salade au poulet et un rouleau de printemps à partager… On est servis très rapidement, pendant ce temps là (il est 13h00), le restaurant s’est remplit, du coup, un peu plus d’ambiance. Niveau du goüt : c’est bon, c’est frais, bien cuisiné, belles saveurs. J’aurai aimé personnellement que ça soit à peine plus relevé. On passe un bon repas (copieux) et là, le drame. Je commande la carte des desserts et j’obtiens un refus. Pas de desserts dans ce restaurant : aie aie aie…. Ma faim et ma curiosité gourmande sont toutes les deux vexées !

Mais c’est pas grave, j’ai quand même apprécié ma visite de La Rizière : simplicité et fraîcheur de la cuisine même si au fond, ça n’apporte rien d’original par apport à des restaurants vietnamiens classiques de Strasbourg. On rajoute des bons desserts vietnamiens, un peu de ziq et un bout de terrasse et c’est parfait.

A noter qu’il existe une formule box à emporter : Viande ou tofu, riz ou pâtes + boisson à 7€50.

Et vous, avez vous déjà testé la cuisine de La Rizière ? Si oui, qu’en pensez vous ?

LA RIZIÈRE
14 Place St Étienne
67000 Strasbourg
Page Facebook

Horaires :
Lundi : 11h30-14h30
Mardi : 11h30-14h30
Mercredi /Jeudi / Vendredi / Samedi : 11h30-14h30 / 18h30-22h00
Dimanche : Fermé

« Zéro Mégo »: Grand ramassage de mégots à Strasbourg le 7 avril 2018

Je vous présente l’opération « Zéro Mégo » qui aura lieu le 07 avril 2018. Il s’agit d’un grand ramassage de mégots de cigarettes à différents points stratégiques de la ville de Strasbourg dès 14h00 et avec un grand rassemblement place Kléber à 15h30 où seront proposés les stands des différents partenaires de l’opération :

– Zéro Déchet de Strasbourg

– La Ligue contre le cancer

– AMIRA

– CDMR67

– Alsace nature

– Campus vert

– CPAM 67

– La ville de Strasbourg

L’objectif de cet événement est de sensibiliser les strasbourgeois à la quantité de mégots que l’on peut trouver dans les rues de notre ville et de ces effets néfastes sur l’environnement et la santé. Cette lutte contre le tabac nécessite de ne pas sectoriser les actions contre la cigarette d’un côté environnement ou d’un côté santé, mais bien de proposer une action globale. C’est pourquoi, l’opération « Zéro Mégo » vous invite à les rejoindre le 07 avril prochain.

Programme de la journée « Zéro Mégo » :

• Départ 14h00 : 3 groupes partiront depuis des points de départ différents et prédéterminés
Groupe A : RDV – Parvis Fac de droit (Campus Vert)
Groupe B : RDV – Parvis Gare Centrale (Alsace Nature)
Groupe C : RDV – Parvis MAM (Zéro Déchet Strasbourg)
Les membres responsables des différentes associations (guides des groupes) feront un point information sur le déroulement du ramassage quelques minutes avant le départ et encadreront ces dits groupes.

• De 14h00 à 15h30 : Ramassage des mégots
Chaque groupe avancera en respectant une zone de ramassage afin qu’un maximum de rues et ruelles soient nettoyées. (Voir zones sur le plan ci-dessus)
Le point de ralliement se trouve Place Kléber : l’objectif étant de déverser l’ensemble des mégots collectés par les 3 groupes dans un grand tube en plexiglas gradué.

• De 15h30 à 18h00 : Sensibilisation

A partir de 14h00 des stands de sensibilisation seront proposés Place Kléber pour informer les passants sur le sujet.

Bon courage à tous !

Kapoué test n°147: Le Café Potager, plats en bocaux à Strasbourg

Le Café Potager, plats en bocaux et cafés à Strasbourg !

Quelques jours après son ouverture (le 19 février 2018), j’ai pu aller tester Le Café Potager : concept de plats sains et faits maison servis sur place en bocaux. Voici ce que j’en ai pensé…

Tout d’abord, l’emplacement : situé en plein centre ville de Strasbourg (à la place de l’ancienne boutique SNCF de la rue des Francs Bourgeois) en face des Galeries Lafayette, on ne peut pas faire mieux comme endroit, c’est au milieu de tout !

Pour la décoration intérieure, elle est assez sympa (travail des Agenceurs), vous rentrez tout de suite dans une ambiance boisée et végétale. L’ambiance reste quand même un peu sombre pour moi. Il y a de l’espace mais pour autant pas beaucoup de places assises, ce qui est un peu problématique ( j’ai voulu y revenir 2 fois de suite après ce test et j’ai du faire demi tour par manque de places 🙁 ). Il y a aussi des quelques plantes, logique vu le nom de l’endroit…

Au niveau du menu : on peut manger un bocal seul (plat de 400 grammes) pour 7€50, ou entrée + plat à 10€90, plat +dessert à 10€90 ou entrée + plat + dessert à 13€90. Ce qui est correct par rapport à la concurrence au centre ville. J’ai pris la formule la plus complète : Tarte aux poireaux en entrée, Chili con carne en plat principal et une part de gâteau au chocolat banane en dessert. La personne qui m’accompagnait avec juste pris un plat vegan : Gratin de butternut + tofu + graines.
Bon point, vous avez une fontaine à eau détox gratuite en libre service au comptoir.

Pour le goût : j’ai trouvé tout bon, bien cuisiné car fait maison. Par contre, ça a beau être copieux, l’ensemble des plats étaient un peu fade et pour ma part mon chili était à peine chaud. C’est souvent le cas avec ce mode de réchauffage des plats en bocaux. Le dessert était correct sans plus, j’aurai du prendre un petit verre de lait pour l’accompagner car il était hyper sec.

Bilan du test du Café Potager Strasbourg :

C’est beau, c’est bon, c’est pas super cher, mais y a beaucoup de monde… L’équipe est encore en rodage, et le concept est très sympa. On ne peut pas s’empêcher de penser à Pur Etc qui sont sur le même concept : les prix sont à peine moins chers ici, la qualité des plats me semble équivalente. Je pense y retourner dès que possible, je vous tiendrai au courant !

A noter que pour ce concept, les créateurs ont gagné le prix Odyssées CCI 2017 et qu’ils comptent bientôt proposer des outils pour jardiner, herbes aromatiques ou encore des graines pour pousser l’idée du potager jusqu’au bout !

A vous de goûter les amis, et dites moi ce que vous en pensez dans commentaires sous l’article !

Mise à jour du 31/03/2018 : Je viens d’y retourner ce samedi midi à 12h15, il y avait pas trop de monde c’était top ! Les plats bons et bien chauds (j’ai même osé mangé du poisson avec une purée de panais alors que j’aime pas trop…). Rien à redire, mention spéciale pour le dessert à la pomme exquis et très frais !

Mise à jour du 12/08/2019 : Je viens d’y manger ce midi, et pour changer ils proposent des salades à la place des plats chauds. J’ai goûté la salade marocaine avec poulet, pois chiche, abricot… C’était original et frais : je valide !

Mise à jour du 27/08/2020 : Toujours aussi bon ce Café Potager, rien à redire, à part peut le prix que je trouve en hausse… C’est une impression que je n’ai pas vérifié, qu’en pensez vous ?

Le Café Potager
5, rue des Francs Bourgeois
67000 Strasbourg
Ouvert de 9h00 à 21h30
09 80 57 27 05
Compte Instagram

Kapoué test n°145: Bloom café Strasbourg, coffee shop à la Petite France

Bloom café à Strasbourg

Au cœur de la place des Meuniers, à la place de l’ancien restaurant Black Angus, un nouveau concept de coffeeshop, le Bloom Café Strasbourg, a ouvert il y a quelques semaines à Strasbourg. C’est un endroit zen qui sert des petits déjeuners, des goûters ou bien encore des plats vegans le midi… L’endroit se veut pur et healthy en favorisant la cuisine végétarienne et les produits locaux. Les inspirations sont asiatiques et américaines mais avec des produits alsaciens ! J’y suis allé (début février) manger un midi en semaine, je vous raconte ci-dessous…

Tout d’abord l’endroit est pas très grand, ça a beau être lumineux, ça surprend au début. La décoration blanche et épurée donne un coté un peu trop froid à l’ensemble… Je ne savais pas trop quoi prendre, je suis donc parti sur la suggestion du jour à savoir car c’était « TACOS TUESDAY« : Tacos maison avec butternut, choux rouges, avocat et salsa avec un supplément poulet (car oui j’aime la viande) et un supplément frites (car oui j’aime les frites !). En boisson, un thé glacé maison.

Après quelques minutes d’attentes et malgré une musique d’ambiance un peu forte à mon gout, j’ai pu déguster mon plat : belle surprise, je me suis retrouvé propulsé au Mexique ! Bon, bien assaisonné, original, et sain : rien à redire à part les frites ultra salées, et le fait que c’était impossible à manger ces tacos proprement sans en mettre partout ! C’était malgré tout copieux.

Juste le temps d’aller aux WC au sous sol (de la taille équivalente à ceux dans un avion, il ne faut pas être claustrophobe !) et je me lance sur une part de gâteau…

Ils me paraissaient si gros et si bons dans la vitrine que j’ai pris qu’une moitié de part et j’ai eu raison, car je n’aurai pas pu en manger plus ! En général, je suis pas fan de ce type de pâtisserie mais là, c’était top : Noccialata (pâte à tartiner noisette bio), mascarpone, chocolat -> une tuerie !

Juste le temps de payer et hop, mon repas était fini…

Mon avis sur Bloom Strasbourg :

Niveau qualité des plats et dessert : agréablement surpris, je m’attendais à pire. Mais les saveurs et le soin apportés à la cuisine m’ont plu. C’est une bonne idée de proposer une cuisine végétarienne avec une option viande pour les non végétariens : du coup, tout le monde est content ! Par contre, j’adhère moins sur le cadre : trop blanc, trop petit, un peu fade; je m’y sens pas super à l’aise (éventuellement juste pour un café mais pas pour un repas complet).

A vous de tester ce BLOOM Café Strasbourg: donnez moi vos remarques dans les commentaires ci-dessous !

NB : Ils font aussi des brunchs à 30 euros par personne le dimanche.

NB 2: Sur la même place, je vous conseille aussi Poids Plume, un de mes restos chouchous ! 😉

Mise à jour du 25/09/2019 :

Je suis allé boire un verre en terrasse un dimanche après-midi chez BLOOM, l’accueil de la serveuse était plus que froid… On avait l’air de la déranger ! Pas cool… Dommage car j’ai pris un gâteau et un thé à l’hibiscus plutôt bons.

BLOOM café Strasbourg

2, place des Meuniers
67000 Strasbourg

Téléphone : 03 67 97 25 48

Heures d’ouverture: 09:30 – 19:00 (sauf le lundi)
Compte Instagram