café Archives - Blog Kapoué

Invité Kapoué n°74 : Le coffee shop Omnino ouvre à la Krutenau !

Voilà trois ans qu’Omnino participe à l’émergence de café de spécialité en France. ..

Si vous êtes déjà passé devant L’Escabeau – rue des drapiers ou au kiosque du bar des plantes de la place Saint-Pierre-le-Vieux, vous avez déjà croisé la route des cafés Omnino !
Depuis novembre dernier un nouveau café-boutique vient compléter le trio : Belles Rencontres, situé rue du Renard Prêchant à la Krutenau.
« Belles Rencontres » un nom évocateur, en forme de clin d’œil à tous ceux qui ont participé à l’aventure Omnino et contribué à son épanouissement.

Fidèle à sa valeur de réhabilitation, cette ancienne librairie a été restaurée en chaleureux café-boutique par le duo d’architectes strasbourgeois Newance. Tous les matériaux ont été choisis avec soin et contribuent au charme discret de cette nouvelle adresse.
L’équipe d’Omnino a pour habitude de faire couler ses cafés dans de jolies tasses vintages, mais pour cette fois, c’est avec la designer d’objets, Harmonie Begon qu’ils ont collaborés à la réalisation d’un service à café sur-mesure !

Comme dans les autres boutiques, vous y retrouverez les boissons et recettes qui font la réputation de la maison. Omnino vous propose également du matériel et de précieux conseils pour réussir votre café chez vous.

Cette micro-brûlerie strasbourgeoise promeut la démarche de café de spécialité, à savoir l’association d’une sélection rigoureuse de cafés issus des meilleurs terroirs, d’une torréfaction artisanale délicate et d’une extraction minutieuse.
Omnino vous propose de découvrir un café différent, en révélant son côté fruité et acidulé, une saveur qui vient contrebalancer l’amertume habituellement excessive des cafés traditionnels.
Vous découvrirez différentes variétés et terroirs de cafés par le biais de trois sélections : bleu, rouge et or. À chacun de vos passages, les membres de l’équipe vous accompagnent dans le choix du café qui vous conviendra le mieux.

La jeune entreprise strasbourgeoise collabore également avec de nombreux acteurs locaux. Le chocolat vient de la maison Erithaj, le kombucha est élaboré par les Strasbourgeois BioBrasseurs, les jus de fruits par Moi Moche et Bon, les infusions Symples sont produites à Nancy, et le lait utilisé pour vos boissons est livré en direct de la ferme St Ulrich à Durningen. Le samedi, vous pourrez y faire une pause gourmande avec un cannelé signé Louis Schramm.

« Les Belles Rencontres »
6 Rue du Renard-Prêchant à Strasbourg
Mardi, Jeudi, Vendredi : 9h – 18h
Mercredi : 8h – 18h
Samedi : 9h30 – 18h
Dimanche, lundi : Fermé

Kapoué test n°152: SURTOUT, café / boutique à Strasbourg

Semaine dernière, j’ai pu tester un endroit que je voulais découvrir depuis longtemps : le café / boutique SURTOUT placé à coté de la Place de Bourse à Strasbourg.

Pourquoi ce nom de « SURTOUT » ?

Ça vient de l’expression « surtout de table« , qui est une décoration que l’on place au centre d’une table. Elle est utilisée pour des raisons esthétiques mais aussi pour disposer divers aliments. (source Wikipédia). Ici, on mange donc des produits de saison frais, disposés dans de la belle vaisselle sur des petits plateaux. Le plastique est banni de l’établissement (même pour la vente à emporter), on y préfère les couverts, assiettes et verres à l’ancienne que l’on peut acheter après dans la partie boutique si ça nous plait. Le but aussi est de limiter les déchets au maximum.

Que mange t’on chez « SURTOUT » ?

La carte est assez réduite : quelques salades de saison, 2 plats fixes à la carte, une formule midi et quelques desserts. On est parti nous sur le bœuf froid sauce tartare avec sa salade de pommes de terre tiède et une grande salade tomates, melon, fraises et burrata (en guise de plat). A vrai dire, on avait pas trop le choix car il n’y avait plus de ceviche… Nos plats étaient cependant top : la salade bien assaisonnée et originale, même si les tomates rejetaient un peu trop d’eau à mon gout. Quant au bœuf, je me suis régalé : exactement comme je l’aime, bien relevé, avec la sauce tartare qui va très bien avec… juste la salade de pomme de terre hyper copieuse, j’ai du mal à finir. Vu la qualité des plats, on a voulu goûter les desserts et là encore rien à redire : la tarte tatin abricot est faite avec soin, très bien cuite et la salade de fruits frais avec meringue est un régal.

Les plus et les moins de chez « SURTOUT »

Les points positifs :
– le soin dans la décoration (faite par le Fou Du Roi), la vaisselle, le cadre. Très joli
– la rapidité du service
– la qualité des produits et le savoir faire de la cuisine
– les quantités semblent petites mais ce n’est pas le cas : au final on a assez mangé !

Les points négatifs :
– il faisait très chaud à l’intérieur, je pense pas qu’il y avait une clim ?
– la terrasse était en plein soleil, sans parasol, difficile de manger dehors
– peu de choix sur la carte
– le système des plateaux est très mignon mais difficile à couper ses aliments, je pense notamment au bœuf…

Mon bilan de ma visite chez « SURTOUT »

Beau, bon, original mais…. un peu cher ! Au final, pour 2 personnes avec une grande salade, un plat au bœuf, 1 thé glacé et une petite carafe d’eau aromatisée, 2 desserts et 1 petit café (Mokxa), on en a eu pour 38,50 € ! Donc, sympa une fois de temps en temps mais difficile d’y aller tous les midis à ce prix là. Ceci dit, c’est une bonne surprise de qualité, je pense y retourner surtout en période estivale, ça fait du bien de manger des produits de qualité et de saison !

Et vous, chers amis lecteurs internautes, avez vous déjà testé l’endroit ? Si oui, qu’en pensez vous, j’attends vos réponses dans les commentaires ci-dessous !

SURTOUT café boutique
11 rue Brigade Alsace-Lorraine
67000 Strasbourg
tél: 03 88 35 11 81
Compte Instagram

Kapoué test n°147: Le Café Potager, plats en bocaux à Strasbourg

Le Café Potager, plats en bocaux et cafés à Strasbourg !

Quelques jours après son ouverture (le 19 février 2018), j’ai pu aller tester Le Café Potager : concept de plats sains et faits maison servis sur place en bocaux. Voici ce que j’en ai pensé…

Tout d’abord, l’emplacement : situé en plein centre ville de Strasbourg (à la place de l’ancienne boutique SNCF de la rue des Francs Bourgeois) en face des Galeries Lafayette, on ne peut pas faire mieux comme endroit, c’est au milieu de tout !

Pour la décoration intérieure, elle est assez sympa (travail des Agenceurs), vous rentrez tout de suite dans une ambiance boisée et végétale. L’ambiance reste quand même un peu sombre pour moi. Il y a de l’espace mais pour autant pas beaucoup de places assises, ce qui est un peu problématique ( j’ai voulu y revenir 2 fois de suite après ce test et j’ai du faire demi tour par manque de places 🙁 ). Il y a aussi des quelques plantes, logique vu le nom de l’endroit…

Au niveau du menu : on peut manger un bocal seul (plat de 400 grammes) pour 7€50, ou entrée + plat à 10€90, plat +dessert à 10€90 ou entrée + plat + dessert à 13€90. Ce qui est correct par rapport à la concurrence au centre ville. J’ai pris la formule la plus complète : Tarte aux poireaux en entrée, Chili con carne en plat principal et une part de gâteau au chocolat banane en dessert. La personne qui m’accompagnait avec juste pris un plat vegan : Gratin de butternut + tofu + graines.
Bon point, vous avez une fontaine à eau détox gratuite en libre service au comptoir.

Pour le goût : j’ai trouvé tout bon, bien cuisiné car fait maison. Par contre, ça a beau être copieux, l’ensemble des plats étaient un peu fade et pour ma part mon chili était à peine chaud. C’est souvent le cas avec ce mode de réchauffage des plats en bocaux. Le dessert était correct sans plus, j’aurai du prendre un petit verre de lait pour l’accompagner car il était hyper sec.

Bilan du test du Café Potager Strasbourg :

C’est beau, c’est bon, c’est pas super cher, mais y a beaucoup de monde… L’équipe est encore en rodage, et le concept est très sympa. On ne peut pas s’empêcher de penser à Pur Etc qui sont sur le même concept : les prix sont à peine moins chers ici, la qualité des plats me semble équivalente. Je pense y retourner dès que possible, je vous tiendrai au courant !

A noter que pour ce concept, les créateurs ont gagné le prix Odyssées CCI 2017 et qu’ils comptent bientôt proposer des outils pour jardiner, herbes aromatiques ou encore des graines pour pousser l’idée du potager jusqu’au bout !

A vous de goûter les amis, et dites moi ce que vous en pensez dans commentaires sous l’article !

Mise à jour du 31/03/2018 : Je viens d’y retourner ce samedi midi à 12h15, il y avait pas trop de monde c’était top ! Les plats bons et bien chauds (j’ai même osé mangé du poisson avec une purée de panais alors que j’aime pas trop…). Rien à redire, mention spéciale pour le dessert à la pomme exquis et très frais !

Mise à jour du 12/08/2019 : Je viens d’y manger ce midi, et pour changer ils proposent des salades à la place des plats chauds. J’ai goûté la salade marocaine avec poulet, pois chiche, abricot… C’était original et frais : je valide !

Mise à jour du 27/08/2020 : Toujours aussi bon ce Café Potager, rien à redire, à part peut le prix que je trouve en hausse… C’est une impression que je n’ai pas vérifié, qu’en pensez vous ?

Le Café Potager
5, rue des Francs Bourgeois
67000 Strasbourg
Ouvert de 9h00 à 21h30
09 80 57 27 05
Compte Instagram

Kapoué test n°145: Bloom café Strasbourg, coffee shop à la Petite France

Bloom café à Strasbourg

Au cœur de la place des Meuniers, à la place de l’ancien restaurant Black Angus, un nouveau concept de coffeeshop, le Bloom Café Strasbourg, a ouvert il y a quelques semaines à Strasbourg. C’est un endroit zen qui sert des petits déjeuners, des goûters ou bien encore des plats vegans le midi… L’endroit se veut pur et healthy en favorisant la cuisine végétarienne et les produits locaux. Les inspirations sont asiatiques et américaines mais avec des produits alsaciens ! J’y suis allé (début février) manger un midi en semaine, je vous raconte ci-dessous…

Tout d’abord l’endroit est pas très grand, ça a beau être lumineux, ça surprend au début. La décoration blanche et épurée donne un coté un peu trop froid à l’ensemble… Je ne savais pas trop quoi prendre, je suis donc parti sur la suggestion du jour à savoir car c’était « TACOS TUESDAY« : Tacos maison avec butternut, choux rouges, avocat et salsa avec un supplément poulet (car oui j’aime la viande) et un supplément frites (car oui j’aime les frites !). En boisson, un thé glacé maison.

Après quelques minutes d’attentes et malgré une musique d’ambiance un peu forte à mon gout, j’ai pu déguster mon plat : belle surprise, je me suis retrouvé propulsé au Mexique ! Bon, bien assaisonné, original, et sain : rien à redire à part les frites ultra salées, et le fait que c’était impossible à manger ces tacos proprement sans en mettre partout ! C’était malgré tout copieux.

Juste le temps d’aller aux WC au sous sol (de la taille équivalente à ceux dans un avion, il ne faut pas être claustrophobe !) et je me lance sur une part de gâteau…

Ils me paraissaient si gros et si bons dans la vitrine que j’ai pris qu’une moitié de part et j’ai eu raison, car je n’aurai pas pu en manger plus ! En général, je suis pas fan de ce type de pâtisserie mais là, c’était top : Noccialata (pâte à tartiner noisette bio), mascarpone, chocolat -> une tuerie !

Juste le temps de payer et hop, mon repas était fini…

Mon avis sur Bloom Strasbourg :

Niveau qualité des plats et dessert : agréablement surpris, je m’attendais à pire. Mais les saveurs et le soin apportés à la cuisine m’ont plu. C’est une bonne idée de proposer une cuisine végétarienne avec une option viande pour les non végétariens : du coup, tout le monde est content ! Par contre, j’adhère moins sur le cadre : trop blanc, trop petit, un peu fade; je m’y sens pas super à l’aise (éventuellement juste pour un café mais pas pour un repas complet).

A vous de tester ce BLOOM Café Strasbourg: donnez moi vos remarques dans les commentaires ci-dessous !

NB : Ils font aussi des brunchs à 30 euros par personne le dimanche.

NB 2: Sur la même place, je vous conseille aussi Poids Plume, un de mes restos chouchous ! 😉

Mise à jour du 25/09/2019 :

Je suis allé boire un verre en terrasse un dimanche après-midi chez BLOOM, l’accueil de la serveuse était plus que froid… On avait l’air de la déranger ! Pas cool… Dommage car j’ai pris un gâteau et un thé à l’hibiscus plutôt bons.

BLOOM café Strasbourg

2, place des Meuniers
67000 Strasbourg

Téléphone : 03 67 97 25 48

Heures d’ouverture: 09:30 – 19:00 (sauf le lundi)
Compte Instagram

Kapoué test n°121: le Maquis, café-vélo Place d’Austerlitz à Strasbourg

Adepte de vélo au quotidien, j’attendais depuis longtemps l’ouverture de ce café vélo : Le Maquis. Ouvert donc depuis le 14 février 2017, le jour des amoureux (de la bicyclette ;)), je n’ai pu y aller que le week-end dernier car je dois avouer je suis un peu débordé ces derniers jours ! J’y suis donc passé un samedi après-midi pour un café sans prétention pour voir de quoi il en retournait. La terrasse était quasi pleine car le soleil printanier avait pointé le bout de son nez.

Le principe de l’endroit :
C’est un café classique, style coffee shop avec la possibilité de faire réparer (ou acheter) son vélo, acheter des accessoires ou tout simplement regonfler ses pneus, le tout en sirotant un elixir caféiné. Ce jour là, j’étais à pied, dommage, sinon j’en aurai profité pour faire un check-up de mon deux-roues. Accompagné, on s’est posé en haut, sur la mezzanine, car le soleil avait beau être là, l’air était plutôt frais. Il n’y a pas de carte, il faut donc être observateur et choisir son breuvage sur le magnifique mur verre derrière le comptoir. Je voulais un chocolat chaud il n’y en avait pas. Ma co-testeuse voulais une menthe fraîche, il n’y en avait pas non plus : pas de bol pour un samedi 16 h 30 ! On s’est rabattu sur une tisane Moorea aux fruits exotiques à partager et deux pâtisseries (une petite Linzer Torte et un Carrot Cake).

La décoration est sympa et épurée cependant, la porte grande ouverte sur l’extérieur glace un peu l’ambiance. Des petits détails sont assez marrants dans cette décoration notamment la machine d’extraction de café lente à froid et l’ouverture dans la mezzanine qui permet de voir les réparateurs en action, on se croirait presque au « zoo » du vélo ! 😉

Mon avis sur le café vélo Le Maquis :
Bonne ambiance, belle équipe, le principe d’allier coffee shop et bike sous une même enseigne fait déjà fureur dans plusieurs villes en Europe, c’était donc obligatoire que ça arrive enfin à Strasbourg, la ville des vélos : Bravo ! Cependant, je reste un peu sur ma faim (et ma soif) car l’endroit a besoin encore de rodage : les pâtisseries sont un peu trop sucrées à mon gout, il manque certains produits, il y a peu de choix en boissons fraîches et peu de places assises en intérieur. Mais, comme je le répète souvent sur le blog, je ne bois pas de café, je ne suis donc pas le mieux positionné pour juger dans sa globalité l’endroit et l’offre. Dans l’ensemble, ça reste une bonne surprise, je n’hésiterai pas à y revenir pour déguster d’autres pâtisseries ou bien même un petit chocolat chaud !

LE MAQUIS café vélo
10 place d’Austerlitz
67000 Strasbourg
contact@cafevelo-lemaquis.fr
09 87 00 75 54
Ouvert du Mardi au Samedi de 8h à 19h

Kapoué test n°113: FabCafé Strasbourg, le café du Shadok

Un « fab lab » est la contraction de l’anglais « fabrication laboratory », « laboratoire de fabrication ») (Source Wikipédia), celui du Shadok à Strasbourg est un espace de 70m² né avec la participation d’AV.LAB. Il permet au plus grand nombre de personnes de créer et de partager grâce des machines professionnelles.

Suite au départ de l’enseigne SHA’COM O RESTO (qui gérait la partie restauration), il fallait un nouvel endroit où manger et se désaltérer au rdc du Shadok, c’est à ce moment là qu’est arrivé le FabCafé Strasbourg ! Ce FabCafé fait parti d’un ensemble de cafés présents dans tout le monde reprenant l’esprit des fab labs.

A l’époque, le SHA’COM O RESTO ne m’avait pas convaincu, c’était donc l’occasion de tester le nouveau concept pour manger un morceau un midi… Bah, j’ai pas été déçu, enfin si en fait ! Je vous explique…

On va commencer par les points positifs : l’endroit est calme, l’ambiance est plutôt zen, on est pas dérangés. les prix sont corrects, beaucoup moins chers qu’avant, on peut facilement manger pour 15 € par tête : Plat, jus de fruit et dessert. L’endroit propose des ateliers pour « graver » des macarons, ainsi que des brunchs les dimanches de 10h à 16h.

A part ça, c’est un peu la cata… Il n’y avait pas tout de disponible sur la carte. Le serveur était souriant mais vraiment pas motivé : un peu nonchalant en gros ! La décoration est restée assez sombre, du coup, si il y a du soleil, on avait tiré le rideau et c’était encore pire niveau luminosité… La salade Caesar était bien décorée, mais fade. Quant au club sandwich poulet : quasiment rien dedans. Pour les desserts, mon tiramisu était liquide et hyper sucré : j’ai même hésité à demander une paille pour le boire et le cookie ressemblait à rien.

Conclusion :
C’est pas gagné pour y manger… Je m’attendais à beaucoup mieux, sachant qu’en plus, l’équipe se vante de faire de la cuisine maison. Pour moi, ils sont clairement encore en rodage ou tout simplement le concept n’est pas adapté pour de la restauration. Il faut peut être simplement juste y boire un verre ou un café pour un rdv professionnel par exemple au calme… A voir ce que l’avenir nous promet pour le FabCafé Strasbourg, pour l’instant, je ne suis pas convaincu.

Et vous, qu’en pensez vous ?

FabCafé Strasbourg
25 presqu’ile André Malraux
67100 Strasbourg
Compte Instagram
#fabcafeSXB
Ouvert de 11h00 à 22h00 en semaine + samedi, fermeture à 16h00 le dimanche.

Initiation aux cocktails au Raven bar entre blogueurs

Mardi soir de la semaine dernière, une team de blogueurs strasbourgeois (dont je fais partie) a été invité à goûter / tester & déguster des cocktails dans la version « relookée » du bar / café : le Raven.

Affublés d’un t-shirt aux couleurs de la maison, on a pu écouter attentivement les conseils de Sully (chef barman de l’établissement) pour exécuter les classiques des cocktails : Le Spritz, le Mojito, le Cosmopolitan ou encore la Margarita… Mais pour bien commencer, il nous a offert un cocktail en notre honneur : le cocktail des blogueurs (gin Bombay, thé glacé maison, liqueur de fleur de sureau, sucre vanillé, sirop d’agave et un morceau de pêche et de citron)…. Un délice ! Du coup, après avoir bien goûté plusieurs fois ce cocktail, je dois avouer que j’étais moins concentré sur les autres ! 😉

Cependant les recettes se sont enchaînées et heureusement les collègues blogueurs ont été plus assidus que moi, et ont tout noté ! Le moment était ludique et participatif entre coupé de moment de pauses gourmandes. On a même pu tester nos qualités de barmaids et barmans en exécutant une recette au chocolat et à la fleur d’oranger : Le cocktail Barbe Noire !

Pour finir, le boss de l’endroit, Adrien, est venu échanger avec nous sur ces projets en cours : Une micro brasserie qui va ouvrir dans les alentours de Strasbourg d’ici Mars 2017 (bière qui se nommera « bpm » (-> bière par minute), les noms de bières se déclineront en fonction de fréquences…) et aussi le projet d’une brasserie Grand Rue actuellement en travaux à la place de l’ancien kebab le Kose (ouverture le mois prochain).

Voilà, une soirée sympa avec des gens sympas. Le cadre a bien évolué (j’étais pas fan avant), ça donne un coté cosy plus attrayant je trouve. De plus, la carte des cocktails est fournie, ça peut devenir une valeur sure du genre à Strasbourg… Pour ma part, j’ai fini par mon cocktail préféré de la soirée : Strasbourg Sour !

Les collègues blogueurs strasbourgeois présents à la soirée :
Marina de L’AmourFood
Charlotte des Jumelles à Strasbourg
Cyril de Kuriocity
Sokha de Mademoiselle Niang
Elle de Invisible Essentials
Lucie de Miss Elka
et l’équipe de StrassBuch

Raven Café & Bar
5, place du Corbeau
67000 Strasbourg
03 88 36 49 35
Page Facebook

AEDAEN PLACE : Brasserie, pizzeria, et boudoir au centre ville de Strasbourg

C’est quoi « AEDAEN PLACE » ?

Tout d’abord AEDAEN (Art Every Day And Every Night) est un site web permettant aux artistes de vendre leurs oeuvres en ligne grâce à un système de cotation et une plateforme qui leur permet d’exprimer leur histoire, leur inspirations entre autres et ce, 24h/24h.

Pour concrétiser le projet, les créateurs avaient besoin d’un lieu de caractère, un endroit où les passionnés d’Art puissent se rencontrer, exposer, boire un verre… C’est là que le projet d’AEDAEN PLACE est né, rue des aveugles (entre Grand Rue et rue du 22 novembre) à Strasbourg. Les deux associés sur ce projet Patrick Adler et Franck Meunier (Groupe FHB) ont concocté un lieu unique avec plusieurs facettes, en voici le détail.

La Pizzeria :
Le souhait était de faire une pizzeria authentique visant l’excellence du gout « à la new yorkaise » : carte réduite (3 entrées, 10 pizzas, 3 desserts), 30 places assises et 30 en terrasse. Franck Meunier revient ici sur son métier de départ la pizzeria (il avait ouvert sa première en 98 !)

Le Café Littéraire :
On pourra ici boire et manger, partager un café à l’intérieur comme en terrasse dans un univers chaleureux de bibliothèque, comme en témoigne cet « arbre de livres grimpants » au plafond !

Le Boudoir :
Ambiance plus feutrée à présent, on entre dans le boudoir, espace calme destiné à la lecture et à boire un verre : ici on ne mange pas mais on peut profiter de nombreux bouquins et magazines mis à disposition. Petit détail amusant : à travers la vitre sans teint, on peut voir la salle du café littéraire sans être vus !

La Brasserie :
Au fond, on découvre une magnifique brasserie où officiera Léa ancienne n°2 de la Brasserie des Haras pour la carte et Lucas pour les cocktails. On pourra y manger des mets fins pour environ 25 euros le midi dans une très belle décoration (notamment la table centrale en bois tropical) qui donnera sur un petit jardin d’hiver. Il sera proposé des alliances mets + cocktails, je m’en régale d’avance !

Mon impression sur le lieu :
Je connaissais le projet depuis cet été, je le trouve audacieux et assez intéressant : l’idée de proposer des univers différents, des goûts et ambiances variées me plait beaucoup. Je ne doute pas que l’équipe de Franck Meunier fera du bon boulot pour la décoration, l’accueil et les plats : on a d’ailleurs pu goûter deux pizzas et des mises en bouches excellentes. Les photos prises ne sont pas trop parlantes car le lieu est encore en cours de finition et ouvre officiellement semaine 38 (jour non défini pour le moment).

Mais ça a déjà commencé puisque dès ce weekend, AEDAEN PLACE accueille des auteurs des Bibliothèques Idéales en avant première !

NB: à noter que de l’autre coté de la rue, le numéro 1 fera aussi bientôt partie du projet AEDAEN, pour l’accueil des œuvres (manifestions en fin d’année et travaux au printemps)

NB 2: Si vous êtes perdus dans la prononciation, ça se dit « éden PLACE » ! 😉

Mise à jour du 25 Octobre : Depuis l’ouverture, j’y suis retourné deux fois le midi pour manger, et je dois dire que je me suis régalé : leur formule entrée / plat / dessert à 16€ est tout simplement le meilleur rapport qualité prix du centre ville. Le service était rapide, les plats justes et délicats et copieux : j’adore. J’y retourne dès que je peux ! La preuve en images…

Mise à jour du 14 Novembre 2016 : J’y suis retourné un dimanche midi, rien à redire, toujours le meme niveau dans les plats et le service… Juste l’agneau un peu en dessous des autres plats niveau qualité. J’adore toujours sinon !

Tataki de boeuf

Cochon fermier

Kebab d’agneau

Mise à jour du 24 janvier 2017 : C’est toujours aussi bon, rien à redire. Juste que la formule du jour le midi a augmenté, comme vous pouvez le voir si dessous.

Et pour finir, voici encore un plat du jour (maintenant à 18€ pour entrée plat dessert) dégusté le 21 mars 2017 :

Mardi 17 octobre 2017 : Quant à la pizzeria, j’ai mis un an pour la tester : plat du jour + dessert à 13€ (Gratin de gnocchis avec une petites salade de jeunes pousses + tiramisu). Classique, bon, rien à redire à part peut être un tiramisu trop « liquide »…

AEDAEN PLACE
4,6 rue des aveugles
67000 STRASBOURG
03 90 00 90 01

Ouverture :
Du Mardi au Mercredi : de 11h00 à 1h00
Du Jeudi au Dimanche : de 11h00 à 4h00

Inauguration STARBUCKS Strasbourg

Enfin il est ouvert ! Tout le monde l’attendait et c’est enfin fait, STARBUCKS Strasbourg ouvre demain matin à 7h pour ravir les amateurs de café urbains mais aussi les curieux… J’ai pu assister ce soir à l’inauguration officielle, en voici quelques photos et vidéo.

Au programme de la soirée : conférence de presse, tests de café et muffins, ainsi que coupé de ruban en présence des élus locaux. La soirée continuait avec un discours et un buffet… (Je ne suis pas resté)

Ce qui m’intéressait c’est de voir l’ambiance, le décor, et sentir le stress des baristas aux tabliers verts: Et bien, ça donne envie, même si c’est pas donné au niveau des tarifs il est évident que ce STARBUCKS Strasbourg sera un succès dès demain. J’adore la décoration, surtout en haut, et j’aime bien aussi les prises électriques sous les banquettes pour bosser (ou geeker !)

Voici un exemple de boissons proposées :

Voilà, à part ça rien de neuf, à vous de vous faire votre propre idée, et peut être gagner un mug si vous faites partie des 300 premiers clients demain matin : j’attends vos commentaires si dessous !

A bientôt autour d’un café alors? (ou un chocolat pour moi ! 😉 )

Et voilà ce que ça donne le jour de l’ouverture à 8h24…!

STARBUCKS
31 PLACE KLEBER
67000 Strasbourg

Kapoué test n°93 : Coffee Stub à Strasbourg

Coffee Stub à Strasbourg

Ce coup-ci, j’ai fait fort, très fort : j’ai été testé un coffee shop, alors que je ne bois ni thé, ni café… Donc on peut pas dire que ça soit vraiment un test étant donné ma vision « limitée » de l’endroit… Voici quand même quelques infos sur le Coffee Stub, 12 quai des pêcheurs à Strasbourg…

Arnaud, fan de cuisine et de café veut proposer dans son Coffee Stub un endroit simple et convivial où on peut consommer local aussi bien pour le café que pour les autres produits. Sa volonté de travailler avec des acteurs locaux l’a même poussé à faire appel à des designers, architecte ou encore céramiste du coin pour l’aménagement de la boutique. A noter que le café est torréfié par un meilleur torréfacteur de France de chez Sati (2011) et que la machine à café vient de Reneka à Rosheim…

Pour ce qui est de ma visite, j’y suis passé pour un plat du jour (8,50 €) la semaine dernière : Poulet au gingembre avec des légumes de saison et salade du jour. Plat du jour unique donc j’ai du réserver la veille, car l’endroit est pas très grand. Pour le dessert, j’ai goûté au fameux cheese-cake : délicieux.

J’ai beaucoup aimé l’accueil, le coté simple et calme de l’endroit : la vue (par la vitrine) sur les péniches et le quai est très agréable aussi. C’est un endroit dans lequel je retournerai pour un chocolat + dessert par exemple ou à nouveau un plat du jour car il était bon, original et copieux. Donc une belle adresse, qui me fait penser aussi à son confrère Oh my goodness mais surtout au Café Bretelles. Les cafés de ce type arrivent en force à Strasbourg, on a de la chance, pour le moment, ils sont tous de qualité !

Et vous, avez vous déjà testé le Coffee Stub ? Si oui, comment est leur café ? 😉

Coffee Stub
03 88 16 08 62
Horaires d’ouverture :
Mercredi au Vendredi : 8h30 – 18h30, Samedi : 10h- 18h30, Dimanche : 11h – 18h30