La semaine dernière, j’ai pu découvrir lors d’une inauguration réservée à la presse et aux blogueurs la nouvelle épicerie fine grecque (de 55m²) : Aliomis basée à Strasbourg, rue des bouchers. Je passe souvent devant en vélo mais je ne m’y suis jamais arrêté, c’était donc l’occasion d’en savoir plus… Tenue par un trio (Charline, … Continuer la lecture de Aliomis, l’épicerie fine grecque au cœur de Strasbourg
Hello Leïla, peux-tu déjà te présenter pour ceux qui ne te connaissent pas ? Je suis maman de deux enfants et chef d’entreprise. Mon quotidien s’articule autour de la communication et de la cuisine. J’aime autant manier la plume que la casserole. Et j’ai la chance de pouvoir exprimer mes passions pour la création culinaire … Continuer la lecture de Interview de Leïla Martin pour son nouveau livre : « L’Alsace enchantée »
Concours: Gagnez un four à tartes flambées avec Friedrich Surgelés ! L’histoire de l’entreprise Friedrich Surgelés : Friedrich, c’est avant tout une famille soudée dont l’ambition est de perpétuer la tradition alsacienne auprès des enseignes alimentaires. Pour cela, Grand-mère Caroline leur a transmis sa recette originale de flammekueche ! Une recette si appréciée qu’elle se … Continuer la lecture de Concours: Gagnez un four à tartes flambées avec Friedrich Surgelés !
Nouveau bébé du groupe de restaurants et commerces strasbourgeois Diabolo Poivre ( Tzatzi, East Canteen, Square Delicatessen etc…), CALMOS se trouve à la croisée de la Grand’Rue et de la rue du Fossé des Tanneurs à Strasbourg à la place du (feu) Bistro Margot. Il s’agit d’une brasserie de cuisine traditionnelle française (comme le nom ne … Continuer la lecture de Kapoué test n°166: CALMOS, le restaurant qui calme la Grand’Rue à Strasbourg
Nous avons été conviés entre influenceurs strasbourgeois (on dit plus « blogueurs » car y a aussi des « instagrammeurs« , donc on met tout le monde dans le même paquet en les appelant les « influenceurs« … LOL) il y a quelques jours à tester le restaurant / bar à vins La Garenne à Saverne. Certes, ce n’est pas à … Continuer la lecture de Concours: Gagnez un repas pour 2 au restaurant / bar à vins La Garenne à Saverne !
Après plusieurs mois pour monter le projet (avec en autre une campagne de financement participatif) et trouver le local adéquat à Strasbourg, le concept Nørrebro pose enfin ses valises dans la rue d’Austerlitz. J’ai pu participé à l’inauguration vendredi soir, je vous raconte tout ci dessous… Nørrebro, c’est quoi ? Nørrebro, c’est avant tout le nom … Continuer la lecture de Ouverture de Nørrebro, nouveau snack scandinave à Strasbourg
Mardi soir dernier, j’ai été invité au lancement du nouveau restaurant de la place d’Austerlitz à Strasbourg : Le Pitaya ! Il s’agit du dernier né d’un réseau de restaurants de spécialités thaïlandaises en mode « street food« , il remplace le Bo Bun Sai Gon. Je vais tout vous raconter… Pitaya, c’est quoi ? Commencé en … Continuer la lecture de Pitaya Strasbourg : restaurant de street food thaï place Austerlitz
Retour sur la soirée influenceurs « Restaurant La Fabrique x Luxin » Je voulais vous faire en ce début d’année un petit retour sur une soirée passée le 29 novembre dernier au restaurant La Fabrique à Schiltigheim. En petit cercle restreint d’influenceurs strasbourgeois on a pu découvrir découvrir la cuisine du Chef Xavier Jarry (qui a fait ses début avec Anne … Continuer la lecture de Retour sur la soirée influenceurs « Restaurant La Fabrique x Luxin »
Semaine dernière, j’ai pu aller goûter un midi le nouvel établissement qui prend la place du restaurant Melting Pot au centre-ville de Strasbourg, rue du Saumon : Le Bistrot des Cocottes. Comme son nom ne l’indique pas forcément, il s’agit ici d’un restaurant de cuisine traditionnelle française avec les produits de saison. Nous étions deux … Continuer la lecture de Kapoué test n°157: Le Bistrot des Cocottes, rue du saumon à Strasbourg
Semaine dernière, j’ai pu tester un endroit que je voulais découvrir depuis longtemps : le café / boutique SURTOUT placé à coté de la Place de Bourse à Strasbourg. Pourquoi ce nom de « SURTOUT » ? Ça vient de l’expression « surtout de table« , qui est une décoration que l’on place au centre d’une table. Elle est utilisée … Continuer la lecture de Kapoué test n°152: SURTOUT, café / boutique à Strasbourg
