Catégorie : Restaurants

Strasbourg, située dans l’est de la France, est une ville riche en histoire et en culture, qui offre également une variété de choix culinaires incroyable. La ville est réputée pour ses restaurants traditionnels qui servent une cuisine alsacienne authentique, mais elle offre également une sélection de restaurants modernes et branchés qui proposent des plats de tous les horizons.

Les restaurants traditionnels de Strasbourg sont réputés pour leur cuisine alsacienne, qui est largement influencée par les influences culinaires allemandes et suisses. La cuisine alsacienne est connue pour ses plats copieux et savoureux, tels que la choucroute, une préparation de chou mariné accompagné de viande de porc, de saucisses et de pommes de terre, ou encore le baeckeoffe, un plat mijoté à base de viande de mouton ou de boeuf, de pommes de terre et d’oignons. Il y a beaucoup de restaurants à Strasbourg qui servent ces plats traditionnels, et beaucoup d’entre eux se trouvent dans le quartier historique de la Petite France, où les maisons à colombages et les canaux donnent une ambiance charmante.

Outre la cuisine alsacienne, Strasbourg offre également une variété de choix culinaires internationaux. Il y a de nombreux restaurants de cuisine française, italienne, asiatique et méditerranéenne dans la ville, ainsi que des options végétariennes et végétaliennes. Les restaurants les plus branchés de Strasbourg se concentrent dans le quartier de la Krutenau, où de nombreux bars à vins et restaurants de tapas ont ouvert ces dernières années. Il y a également de nombreux restaurants élégants dans le centre-ville, où les chefs étoilés proposent des plats raffinés à base de produits frais et locaux.

Il y a beaucoup d’options pour tous les budgets à Strasbourg, avec des restaurants pas chers et des brasseries pour un repas rapide, ainsi que des options plus haut de gamme pour des occasions spéciales. Les bars à vins sont également très populaires dans la ville, offrant une grande sélection de vins locaux et internationaux. Enfin, les marchés couverts de Strasbourg, comme le Marché Couvert des Halles, sont également une destination populaire pour découvrir la cuisine locale, avec des stands de nourriture proposant des spécialités alsaciennes, des fruits de mer frais et des produits locaux tels que les fromages et les charcuteries.

Le REFUGEE FOOD FESTIVAL revient à Strasbourg du 16 au 20 juin 2018

À L’OCCASION DE LA JOURNÉE MONDIALE DU RÉFUGIÉ, LE REFUGEE FOOD FESTIVAL REVIENT À STRASBOURG DU 16 AU 20 JUIN 2018 AINSI QUE DANS 13 AUTRES VILLES DU MONDE (DONT PARIS, BRUXELLES, MADRID, ATHÈNES, SAN FRANCISCO, NEW YORK ET CAPE TOWN).

La mécanique est simple : 5 restaurants strasbourgeois s’engagent auprès des réfugiés et confient leurs fourneaux à des chefs réfugiés en France. Le temps d’un ou plusieurs services, la carte de ces restaurants va s’enrichir de plats venus d’ailleurs pour faire découvrir de nouvelles saveurs et inciter gourmands et chefs à se rencontrer.

Qu’ils aient carte blanche ou qu’ils concoctent des menus à quatre mains, les chefs du Refugee Food Festival raviront les papilles du public lors de déjeuners, brunch et dîners.

La programmation du festival 2018 a vocation à rassembler les strasbourgeois autour de la table et à valoriser les talents de cuisiniers réfugiés (Réservations directement auprès des restaurants) :

SAMEDI 16 JUIN

Le Botaniste • Fatema Katashiya Anees

Dîner syrien

DIMANCHE 17 JUIN

Al Diwan • Hussam Khodary

• Brunch syrien

Chez Nous • Noor Momika

• Buffet dînatoire irakien

LUNDI 18 JUIN

Le Bistrot d’Antoine • Ahmadzai

• Dîner afghan à 4 mains

MARDI 19 JUIN

La Fignette • Nathir Al-Najjar

• Dîner irakien

MERCREDI 20 JUIN

Lieu d’Europe

• Grand pique-nique participatif

Ce sera aussi l’occasion d’offrir un tremplin professionnel aux cuisiniers participants. “ Le Refugee Food Festival est une initiative positive qui permet de rassembler les citoyens et les réfugiés. Grâce à cette expérience, j’ai pu faire de très belles rencontres et prendre confiance pour me reconstruire avec ma famille ici, en France.” raconte Hussam Khodary, chef syrien participant au Refugee Food Festival et travaillant désormais au restaurant Al Diwan.

“FOOD SWEET FOOD” : L’ASSOCIATION FONDATRICE DU REFUGEE FOOD FESTIVAL

Initiative citoyenne, le Refugee Food Festival est un projet itinérant qui crée des collaborations entre des restaurants et des chefs réfugiés. Le projet est porté par l’association Food Sweet Food, créée en 2013 afin de promouvoir les traditions culinaires à travers le monde. Après plusieurs tours du monde de la cuisine populaire, les fondateurs (Marine Mandrila et Louis Martin) ont pris conscience que la cuisine est un puissant outil de partage, d’échanges, de rencontres.

Au travers de ce projet qu’ils ont imaginé avec d’autres citoyens, ils veulent rappeler que la cuisine permet de dépasser les statuts, de découvrir le monde de l’autre, en partageant ce qui est à la fois le plus singulier et le plus universel : la cuisine.

Food Sweet Food est aussi à l’origine de La Résidence du Refugee Food Festival, premier restaurant et lieu de formation dédié aux cuisiniers réfugiés à Paris.

Pour rappel une petite vidéo sur une des précédentes éditions à Strasbourg :

Suivez le Refugee Food Festival sur les réseaux sociaux :

www.refugeefoodfestival.com

@RefugeeFoodFest

#RefugeeFoodFestival

Lien vers l’événement Facebook

Ouverture du restaurant spécial Années 80: Les fils à Maman !

Il y a quelques jours de ça, j’ai été contacté via Instagram par le restaurant « les fils à Maman« . Dans leur message, ils m’invitaient à passer dans leur nouvel établissement le temps d’une soirée avec des blogueurs de la région. Je ne connaissais pas l’endroit alors… Pourquoi pas ?

Au fait, « Les fils à Maman », c’est quoi ?

C’est une chaine nationale de restaurants monté par 3 amis d’enfance. Le concept est simple : retrouver la cuisine de notre enfance dans un décor remplit de référence à la pop culture des années 80 à 90. De quoi replonger de façon immersion dans les plats de nos mamans !

Déroulé de la soirée chez les fils à Maman…

Apres la présentation du concept et le cocktail de l’amitié, on a visité rapidement l’établissement avec notamment une salle privative idéale pour le repas de groupe et des WC avec TV intégrée, ce qui vous permet de regarder des génériques de séries TV ou dessins animés pendant que vous faites vos besoins… Original.

On s’est ensuite installé dans la grande tablée, et on a continué nos discussions de blogueurs tout en dégustant les plats qu’on nous ramenait au fur et à mesure de la soirée. C’était des plats qui sont à la carte mais servis en petites quantités afin de pouvoir tout gouter. L’ambiance était bien sympa, on a passé une bonne soirée qui ne s’est pas finie trop tard…

Mon avis sur les fils à Maman

Tout d’abord, je tiens à préciser que nous étions invité à cette soirée : nous n’avons pas payé nos repas, c’est donc pour cela que je n’ai pas classé cet article dans mes Kapoué tests habituels (où je paye mon addition systématiquement). L’accueil a été parfait, le cocktail que j’ai pris était bon. Rien à redire jusque là.

Le concept me plait, on s’y sent bien mais sans plus. Pour ma part, je suis né dans les années 80, donc oui, tout cet univers me parle : c’est fun et coloré mais avant tout quand je vais au resto je veux bien mangé et être surpris. Et c’est là que ça coince : c’était un peu gras, pas très fin et vu la carte, c’était cher pour ce type de plats. Je pense notamment au risotto de coquillettes au chorizo avec filet mignon en croûte à 17 euros ! A première vue, c’est le genre d’endroit où j’irais plutôt un midi en semaine pour le plat du jour, car pas cher, plutôt qu’en soirée car la carte est pas donnée par rapport à ce que tu as dans l’assiette. Ou pourquoi pas tester leur brunch, à voir ?!

En tout cas, je vous laisse aller faire votre propre opinion sur les fils à Maman Strasbourg et me dire ce que vous en pensez ci dessous dans les commentaires de cet article.

NB: Ce restaurant remplace le Gecko (restaurant réunionnais) à la Krutenau.

NB 2: Vous trouvez pas bizarre d’ouvrir un restaurant « LES FILS à maman » dans la rue des ORPHELINS ? 😉

Mise à jour du 19/07/2018 :
J’ai mangé une formule midi chez eux la semaine dernière, et j’ai pas été super convaincu… C’est très simple, beaucoup de sauce, pas trop élaboré… Bref. (Entrée : œuf avec une sauce à la tomate? et en plat un vol au vent en sauce…)

Les fils à Maman Strasbourg
5 rue des Orphelins
67000 STRASBOURG
09 86 36 45 48

Kapoué Test n°149: La Rizière, snack vietnamien place Saint Etienne à Strasbourg

« La Rizière » est un snack / restaurant vietnamien qui vient d’ouvrir Place Saint Etienne à Strasbourg. J’y suis allé samedi dernier pour y manger un morceau à midi. Vu la météo de ce jour là, (au dessus de 25°C pour un mois d’avril), toutes les terrasses étaient pleines, alors je me suis dit pourquoi pas tester ce nouveau restaurant asiatique sur cette place chère à mon cœur.

On a du mal à le trouver si on connait pas… Mais en cherchant bien, vous trouverez l’endroit grâce à son panneau « stop piéton » et sa mini vitrine à coté du PUR etc. On s’installe. C’est vide, blanc, clair, aseptisé. C’est presque trop calme : je déteste ces ambiances là (ça raisonne), un brin de musique ne fait jamais de mal, non ?

La serveuse arrive rapidement nous demander notre commande avec un grand sourire. On part sur un sandwich porc poulet Banh mi dac biet, un Bo Bun, une salade au poulet et un rouleau de printemps à partager… On est servis très rapidement, pendant ce temps là (il est 13h00), le restaurant s’est remplit, du coup, un peu plus d’ambiance. Niveau du goüt : c’est bon, c’est frais, bien cuisiné, belles saveurs. J’aurai aimé personnellement que ça soit à peine plus relevé. On passe un bon repas (copieux) et là, le drame. Je commande la carte des desserts et j’obtiens un refus. Pas de desserts dans ce restaurant : aie aie aie…. Ma faim et ma curiosité gourmande sont toutes les deux vexées !

Mais c’est pas grave, j’ai quand même apprécié ma visite de La Rizière : simplicité et fraîcheur de la cuisine même si au fond, ça n’apporte rien d’original par apport à des restaurants vietnamiens classiques de Strasbourg. On rajoute des bons desserts vietnamiens, un peu de ziq et un bout de terrasse et c’est parfait.

A noter qu’il existe une formule box à emporter : Viande ou tofu, riz ou pâtes + boisson à 7€50.

Et vous, avez vous déjà testé la cuisine de La Rizière ? Si oui, qu’en pensez vous ?

LA RIZIÈRE
14 Place St Étienne
67000 Strasbourg
Page Facebook

Horaires :
Lundi : 11h30-14h30
Mardi : 11h30-14h30
Mercredi /Jeudi / Vendredi / Samedi : 11h30-14h30 / 18h30-22h00
Dimanche : Fermé

Kapoué test n°148: Le Ptit Brass, nouvelle brasserie alsacienne à Strasbourg

En quête d’un endroit sympa samedi dernier à midi, je me suis arrêté chez Le Ptit Brass : brasserie alsacienne fraîchement ouverte il y a quelques semaines en lieu et place de La Terrazza à coté du Dubliners dans la rue (très touristique) du Vieux Marché aux Poissons à Strasbourg.

Il faisait beau pour un mois d’avril, la terrasse était d’ailleurs pleine de locaux et de touristes. J’ai préféré me rabattre à l’intérieur car la décoration était plutôt sympa : des tons jaunes et noir avec un style assez moderne et épuré (ça m’a fait penser à la décoration de SuperTonic)… D’ailleurs, j’ai bien aimé les bouteilles de bières en guise de lampes suspendues à l’entrée du restaurant.

La salle intérieure était donc vide, du coup: la musique d’ambiance était trop forte, on a du demandé de la baisser 2 fois de suite… On attaque la découverte de la carte : burgers, bières artisanales, tartes flambées, planchettes, salade, plats alsaciens… Elle est bien fournie, il n’y a rien à dire la dessus.

On commande un baeckehoffe aux 3 viandes avec sa salade verte (16,50 €) et le burger spécial de la maison : Le Ptit Brass (pain bretzel, oignon, cornichons, galette de pommes de terre, palette fumée, mayonnaise et moutarde) (13€). Après avoir bien attendu (plus de 25 minutes), on reçoit nos plats. C’est très très copieux ! Le baeckehoffe est un peu sec mais correct, et le burger original avec son pain bretzel et sa palette est bon dans l’ensemble même si j’aurai préféré des frites non industrielles.

Après avoir fini mon burger, je veux quand même tenter un dessert… J’opte pour une tarte aux pommes avec une boule de vanille (le serveur ne connaissait pas la tarte du jour) (6,50 €). Après avoir attendu encore un bon quart d’heure, j’obtiens une tarte grasse et trop sucrée avec une pâte pas trop cuite avec une glace à la vanille plutôt bonne par contre. On commande un café et on part au plus vite et je vais vous raconter pourquoi…

En fait, on a été assez mal à l’aise tout le repas car étant à l’intérieur, on entendait les serveurs se prendre la tête en permanence : ambiance tendue, confusion dans les tables à servir en terrasse, ton sec avec le petit jeune qui commence; ça cafouillait dans tous les sens ! Au début c’était drôle mais à la fin ça devenait très pesant, on se demandait même si on était pas dans un épisode de Cauchemar en Cuisine…? On avait juste envie de partir.

Bilan de mon repas chez Le Ptit Brass à Strasbourg :

Belle terrasse, idéalement placé, belle décoration intérieure et grosses portions pour les plats : voici les points positifs. Pour le reste, c’est à revoir ou à roder, car le service s’est pas ça: l’ambiance et l’organisation sont discutables et les plats ne sont pas très fins dans l’ensemble. Pour ma part, je pense pas y retourner pour un repas, mais plutôt un verre en terrasse avec une tarte flambée par exemple. (A noter que nous n’avons pas goûté ni les bières artisanales, ni justement les tartes flambées).

Total de l’addition pour 2 : 44,90 € pour 2 plats, un dessert, 2 boissons et un café.

NB : Pour info, l’endroit propose aussi des petits déjeuners et des brunchs.

Et vous, avez-vous déjà testé Le Ptit Brass ? Si oui, qu’en pensez-vous…? Dites moi tout dans les commentaires sous l’article !

LE PTIT BRASS
7 rue du vieux marché aux poissons
67000 STRASBOURG
03 88 23 00 69
Ouvert 7 jours / 7 jours

Kapoué test n°147: Le Café Potager, plats en bocaux à Strasbourg

Le Café Potager, plats en bocaux et cafés à Strasbourg !

Quelques jours après son ouverture (le 19 février 2018), j’ai pu aller tester Le Café Potager : concept de plats sains et faits maison servis sur place en bocaux. Voici ce que j’en ai pensé…

Tout d’abord, l’emplacement : situé en plein centre ville de Strasbourg (à la place de l’ancienne boutique SNCF de la rue des Francs Bourgeois) en face des Galeries Lafayette, on ne peut pas faire mieux comme endroit, c’est au milieu de tout !

Pour la décoration intérieure, elle est assez sympa (travail des Agenceurs), vous rentrez tout de suite dans une ambiance boisée et végétale. L’ambiance reste quand même un peu sombre pour moi. Il y a de l’espace mais pour autant pas beaucoup de places assises, ce qui est un peu problématique ( j’ai voulu y revenir 2 fois de suite après ce test et j’ai du faire demi tour par manque de places 🙁 ). Il y a aussi des quelques plantes, logique vu le nom de l’endroit…

Au niveau du menu : on peut manger un bocal seul (plat de 400 grammes) pour 7€50, ou entrée + plat à 10€90, plat +dessert à 10€90 ou entrée + plat + dessert à 13€90. Ce qui est correct par rapport à la concurrence au centre ville. J’ai pris la formule la plus complète : Tarte aux poireaux en entrée, Chili con carne en plat principal et une part de gâteau au chocolat banane en dessert. La personne qui m’accompagnait avec juste pris un plat vegan : Gratin de butternut + tofu + graines.
Bon point, vous avez une fontaine à eau détox gratuite en libre service au comptoir.

Pour le goût : j’ai trouvé tout bon, bien cuisiné car fait maison. Par contre, ça a beau être copieux, l’ensemble des plats étaient un peu fade et pour ma part mon chili était à peine chaud. C’est souvent le cas avec ce mode de réchauffage des plats en bocaux. Le dessert était correct sans plus, j’aurai du prendre un petit verre de lait pour l’accompagner car il était hyper sec.

Bilan du test du Café Potager Strasbourg :

C’est beau, c’est bon, c’est pas super cher, mais y a beaucoup de monde… L’équipe est encore en rodage, et le concept est très sympa. On ne peut pas s’empêcher de penser à Pur Etc qui sont sur le même concept : les prix sont à peine moins chers ici, la qualité des plats me semble équivalente. Je pense y retourner dès que possible, je vous tiendrai au courant !

A noter que pour ce concept, les créateurs ont gagné le prix Odyssées CCI 2017 et qu’ils comptent bientôt proposer des outils pour jardiner, herbes aromatiques ou encore des graines pour pousser l’idée du potager jusqu’au bout !

A vous de goûter les amis, et dites moi ce que vous en pensez dans commentaires sous l’article !

Mise à jour du 31/03/2018 : Je viens d’y retourner ce samedi midi à 12h15, il y avait pas trop de monde c’était top ! Les plats bons et bien chauds (j’ai même osé mangé du poisson avec une purée de panais alors que j’aime pas trop…). Rien à redire, mention spéciale pour le dessert à la pomme exquis et très frais !

Mise à jour du 12/08/2019 : Je viens d’y manger ce midi, et pour changer ils proposent des salades à la place des plats chauds. J’ai goûté la salade marocaine avec poulet, pois chiche, abricot… C’était original et frais : je valide !

Mise à jour du 27/08/2020 : Toujours aussi bon ce Café Potager, rien à redire, à part peut le prix que je trouve en hausse… C’est une impression que je n’ai pas vérifié, qu’en pensez vous ?

Le Café Potager
5, rue des Francs Bourgeois
67000 Strasbourg
Ouvert de 9h00 à 21h30
09 80 57 27 05
Compte Instagram

Kapoué Test n°146: Papa Ciccio, pâtes italiennes à emporter

Papa Ciccio, pâtes italiennes à emporter rue des Frères à Strasbourg

Voici sans doute le test le plus rapide que vous ayez lu sur ce blog : Papa Ciccio, concept de pâtes italiennes authentiques à emporter au centre ville de Strasbourg (rue des Frères).

Rapide pourquoi ? Tout simplement car il y a peu de choses à dire… En effet, il s’agit d’une petite échoppe en bas de la rue des Frères en face du Hot Dog City : le principe est très simple, vous le connaissez tous -> on choisit les pâtes, on choisit la sauce et hop on déguste ! Là où ça devient intéressant, c’est plutôt le coté « fait maison » et le choix : car il y a 3 sauces blanches et 3 sauces rouges assez classiques mais tout à fait maitrisées.

J’y suis allé accompagné; j’ai pris une carbonara / spaghetti et ma co-testeuse une sauce blanche du jour au curry poulet (si je me souviens bien) avec aussi des spaghetti : c’était excellent, rien à voir avec les autres enseignes du genre (Nooi ou Mezzo di Pasta), ici les pâtes étaient parfaitement cuites, et les sauces à tomber (surtout la carbonara)

Points positifs du Papa Ciccio :
– Rapide
– Les serveurs sont sympas, on a meme pu gouter les sauces avant de commander.
– Pas cher : 16 euros pour 2 avec une bouteille d’eau et un tiramisu aussi excellent.
– Bonne ambiance au niveau de la zip à l’interieur (brésilienne)
– Bien servi : la petite barquette m’a largement suffit, et j’ai bon appétit ! 😉

Points Négatifs du Papa Ciccio :
– la presentation : c’est vraiment dommage de servir ça comme ça dans des barquettes plastiques…
– Pas trop de place pour manger dedans, c’est plutôt fait pour emporter.
– Un petit bout de pain pour aller avec les pâtes ça aurait été top.
– Pas de possibilité de commander un café avec le dessert, dommage.

Bilan du test du Papa Ciccio Strasbourg :

Bonne surprise, excellent rapport qualité / prix, je vais y retourner de temps à autre quand je serais dans le quartier.

NB: Il y a aussi un Papa Ciccio à Schiltigheim au 31 Route du Général de Gaulle.

Papa Ciccio
37 rue des Frères
67000 STRASBOURG
03 69 74 75 58

Kapoué test n°145: Bloom café Strasbourg, coffee shop à la Petite France

Bloom café à Strasbourg

Au cœur de la place des Meuniers, à la place de l’ancien restaurant Black Angus, un nouveau concept de coffeeshop, le Bloom Café Strasbourg, a ouvert il y a quelques semaines à Strasbourg. C’est un endroit zen qui sert des petits déjeuners, des goûters ou bien encore des plats vegans le midi… L’endroit se veut pur et healthy en favorisant la cuisine végétarienne et les produits locaux. Les inspirations sont asiatiques et américaines mais avec des produits alsaciens ! J’y suis allé (début février) manger un midi en semaine, je vous raconte ci-dessous…

Tout d’abord l’endroit est pas très grand, ça a beau être lumineux, ça surprend au début. La décoration blanche et épurée donne un coté un peu trop froid à l’ensemble… Je ne savais pas trop quoi prendre, je suis donc parti sur la suggestion du jour à savoir car c’était « TACOS TUESDAY« : Tacos maison avec butternut, choux rouges, avocat et salsa avec un supplément poulet (car oui j’aime la viande) et un supplément frites (car oui j’aime les frites !). En boisson, un thé glacé maison.

Après quelques minutes d’attentes et malgré une musique d’ambiance un peu forte à mon gout, j’ai pu déguster mon plat : belle surprise, je me suis retrouvé propulsé au Mexique ! Bon, bien assaisonné, original, et sain : rien à redire à part les frites ultra salées, et le fait que c’était impossible à manger ces tacos proprement sans en mettre partout ! C’était malgré tout copieux.

Juste le temps d’aller aux WC au sous sol (de la taille équivalente à ceux dans un avion, il ne faut pas être claustrophobe !) et je me lance sur une part de gâteau…

Ils me paraissaient si gros et si bons dans la vitrine que j’ai pris qu’une moitié de part et j’ai eu raison, car je n’aurai pas pu en manger plus ! En général, je suis pas fan de ce type de pâtisserie mais là, c’était top : Noccialata (pâte à tartiner noisette bio), mascarpone, chocolat -> une tuerie !

Juste le temps de payer et hop, mon repas était fini…

Mon avis sur Bloom Strasbourg :

Niveau qualité des plats et dessert : agréablement surpris, je m’attendais à pire. Mais les saveurs et le soin apportés à la cuisine m’ont plu. C’est une bonne idée de proposer une cuisine végétarienne avec une option viande pour les non végétariens : du coup, tout le monde est content ! Par contre, j’adhère moins sur le cadre : trop blanc, trop petit, un peu fade; je m’y sens pas super à l’aise (éventuellement juste pour un café mais pas pour un repas complet).

A vous de tester ce BLOOM Café Strasbourg: donnez moi vos remarques dans les commentaires ci-dessous !

NB : Ils font aussi des brunchs à 30 euros par personne le dimanche.

NB 2: Sur la même place, je vous conseille aussi Poids Plume, un de mes restos chouchous ! 😉

Mise à jour du 25/09/2019 :

Je suis allé boire un verre en terrasse un dimanche après-midi chez BLOOM, l’accueil de la serveuse était plus que froid… On avait l’air de la déranger ! Pas cool… Dommage car j’ai pris un gâteau et un thé à l’hibiscus plutôt bons.

BLOOM café Strasbourg

2, place des Meuniers
67000 Strasbourg

Téléphone : 03 67 97 25 48

Heures d’ouverture: 09:30 – 19:00 (sauf le lundi)
Compte Instagram

Kapoué test n°144 : Mailuk, restaurant asiatique créatif à Strasbourg

Mailuk, restaurant asiatique créatif à Strasbourg

Ouvert depuis décembre 2017 dans la rue Kuhn à Strasbourg, Mailuk est un petit restaurant aux influences asiatiques où vous pouvez prendre un café, un verre ou manger un morceau rapidement. Ici la cuisine est originale, créative et colorée !

J’y suis allé un samedi midi en début de service attisé par ma curiosité de l’endroit : la décoration est cosy, on s’y sent bien, comme dans un café branché à l’américaine. J’avais pas spécialement faim, alors j’ai parcouru la carte pour y trouver quelque chose d’original mais pas forcement copieux… J’ai pas été déçu niveau originalité : On a commencé par une omelette japonaise (« Tomagoyaki« ), puis j’ai pris une gaufre (« bubble waffle« ) avec du bacon et du cheddar accompagné d’une petite salade, tomate, concombre, roquette et des frites (une sorte de club sandwich où le pain serait remplacé par une gaufre « bubble »).

Ma chère co-testeuse quant à elle a été plus soft : 3 brochettes de poulet coco + riz. Le reste du menu avait l’air aussi cool avec notamment des burgers où le riz remplace le pain…?!

En boisson, on est parti sur un bubble tea froid avec des perles de tapioca au parfum « brown sugar » et une iced coco expresso.

On a été servi assez vite car il y avait pas grand monde et j’ai pu finir sur un dessert flashy : un donut galaxie !

Mon avis sur le Mailuk :

J’ai plutôt bien aimé : je me suis cru au Japon dans un bar / brasserie branché. C’était cool, le personnel très serviable et souriant. Les plats originaux et surprenants m’ont satisfait même si c’est pas le genre d’endroit où j’irais toutes les semaines non plus. C’est pas mal aussi pour prendre un gouter ou un café pas loin de la gare de Strasbourg.

Niveau addition : 43 euros pour 2, un peu cher mais on a voulu goûter plusieurs trucs, sinon c’est pas si cher. Donc bon plan, pour cette rue où il n’y a pas grand chose même si ça reste quand même destiné aux personnes qui sont friands de cuisine asiatique non traditionnelle. A noter qu’ils font aussi livraison à domicile via Deliveroo

Mailuk
6 rue Kuhn
67000 Strasbourg
09 51 08 02 62
Page Facebook

Ouvert tous les jours sauf le mardi.
Ouvert de 10h à 21h.

1 an de restaurant à gagner avec LaFourchette !

Aujourd’hui, je vous annonce un bon plan avec LaFourchette :

LaFourchette lance un jeu concours pour la Saint Valentin 2018: 1 an de restaurant à gagner pour toute réservation effectuée avant le 11 février pour le dîner du 14 février, sur l’application LaFourchette ou sur lafourchette.com.

Les dates du concours sont du 23 janvier au dimanche 11 février inclus, et la date du tirage au sort es le 16 février 2018.
La dotation est d’une valeur de 2400€ TTC !!!
Conditions générales : 1 an de restaurant à gagner pour toute réservation effectuée pour le dîner du 14 février, sur l’application LaFourchette ou sur lafourchette.com.

Pendant 12 mois, à savoir jusqu’au 16 février 2019 inclus, LaFourchette vous offre une valeur de 200€ TTC par mois valable pour toute réservation effectuée sur l’application ou le site LaFourchette.com parmi l’un des restaurants partenaires LaFourchette et réservable en ligne uniquement.

A vous de jouer et bon appétit !

Kapoué test n°143: STREET BUTCHER Strasbourg, restaurant texan

STREET BUTCHER, restaurant texan à Strasbourg

Après avoir annoncé pas mal de faux indices sur leur vitrine pendant leurs travaux, le restaurant du « boucher de la rue » a enfin ouvert ses portes il y a quelques jours rue du 22 Novembre à Strasbourg. Il s’agit d’un restaurant (brasserie) américain avec des spécialités texanes et BBQ et non ce n’est pas un énième restaurant d’hamburgers ! 😉

J’y suis allé un samedi midi, en fin de service, la salle (du bas) était bien remplie, on a pu se poser sur la grande table donnant sur la verrière et la coure arrière. Ambiance assez sympa car la lumière du jour nous éclairait un peu (malgré la météo maussade), le reste de la salle restant assez sombre… D’ailleurs je ne suis resté qu’au RDC, j’aurai du aller faire un tour au 1er étage pour voir la décoration…

Une fois que nos yeux étaient habitués aux ampoules qui scintillaient un peu trop à notre table, on a pu passer commande : Nachos en entrée à partager, un parmentier de canard et un cordon bleu à la viande de Grison (oups, j’ai oublié de le prendre en photo, sorry ! ). Et hop, une pause aux WC pour moi, en attendant les plats : et là, c’est le drame: impossible de sortir des WC ! J’ai cru à une mauvaise blague ou même à un nouvel escape game à Strasbourg, mais impossible de sortir, la porte coulissante était bloquée, j’ai du demandé de l’aide ! Heureusement, tout est bien qui finit bien, je suis sorti, un peu énervé, j’ai du me venger sur les nachos qui venaient d’arriver à table. Super bons d’ailleurs, avec une sauce cheddar tiède…. HMMM !

Les plats sont arrivés dans la foulée, et forcement, on s’était goinfrés de nachos, on avait du mal à finir nos plats de résistance qui étaient pourtant très bons, et bien servis, voire trop pour nous ce jour là. On aurait pu presque demander des doggy bags (c’est faisable au STREET BUTCHER). A part un peu de peau de canard dans le parmentier, rien à signaler, on a aimé !

Bien évidemment, j’avais (presque) encore de la place pour un dessert, et j’étais surtout intrigué par ce carrot cake avec sa boule de glace cannelle… J’avais raison d’être intrigué, car il était excellent, pas trop lourd, assez frais, et combinaison parfaite avec la glace : MIAM ! (pourtant je ne suis pas trop desserts…). Un petit café pour ma chère co-testeuse et hop, on décolle en demandant l’addition.

Mon avis sur le STREET BUTCHER Strasbourg :

Je m’attendais encore à un restaurant de burgers ou hot dogs, et bien je me suis trompé. C’est bien des spécialités américaines texanes qu’il s’agit ici; d’ailleurs j’aurai plutôt prendre une bonne viande rouge cuite en cuisson longue durée plutôt que mon cordon bleu… La carte des vins semblait aussi bien fournie (non testée), et notez que vous pouvez prendre des plats à partager de 4 à 8 personnes. Niveau du prix, c’est pas donné : on a payé 52,30 € pour les nachos, une bouteille de San Pellegrino, nos deux plats, un dessert et un café MAIS c’est cohérent avec la quantité dans les assiettes, la qualité et l’ambiance globale de l’endroit.
Petite note sur le service : on est tombé sur un serveur très sympa, souriant et efficace; ça fait toujours plaisir. On m’a même offert le café (sans que je le demande) suite à mon expérience d’enfermement dans les toilettes 🙂 (honte à moi quand même !)

Bonne surprise donc, à réserver plutôt le midi vu les quantités, j’y retournerai bien pour goûter leurs fameuses viandes fumées au feu de bois, et vous.

Mise à jour du 19/01/2017 :

Toujours aussi bon, un peu bruyant mais un service nickel, j’ai bien aimé mon repas de ce midi, la preuve en photos… (Juste le brownie un peu trop sucré à mon gout !)