Kapoué test n°192: PNY, le burger efficace de la Grand’rue à Strasbourg

J’ai pu tester il y a quelques jours le PNY burger basé au 77 Grand’rue à Strasbourg, à la place de l’ancien restaurant de tapas : Mi Casa Es Tu Casa. PNY (pour « Paris New York ») est un restaurant de burgers considéré comme une véritable institution : Porté par ces jeunes et ambitieux créateurs Rudy Guénaire et Graffi Rathamohan depuis 2012, l’enseigne qui en est à sa 10ème ouverture (dont 8 à Paris) a choisi Strasbourg et l’Alsace pour développer son concept dans l’Est de la France.

Chez PNY tout est dans l’amour des bonnes choses et la valorisation des filières agricoles. La carte n’est pas à rallonge et toutes les recettes sont élaborées en fonction des produits de saison, par le chef. Par exemple, dans le restaurant de Strasbourg, on peut d’ailleurs retrouver les bières Bendorf et Perle, les vins viennent des domaines Joseph Cattin (Voegtlinshoffen- 68), L’Envol (Ingersheim – 68) ou encore Bott-Geyl (Beblenheim – 68), le café est issu de la micro-brûlerie alsacienne Omnino et enfin les glaces sont en provenance direct de notre emblématique Franchi…sans oublier le chou à choucroute de chez Angsthelm & fils (Krautergersheim).

Mon avis sur PNY Strasbourg

Tout d’abord, j’ai été bluffé par la décoration qu’on peut qualifier de néo – retro : la qualité des matériaux, l’ambiance, les jeux de miroirs qui donnent une impression de profondeur… Bravo pour le boulot décoratif ! Détail qui a de l’importance : pour une fois, la bande son diffusée dans le restaurant correspond à la décoration -> ça augmente le coté immersif ! Il y a une belle lumière, on s’y sent bien. J’ai bien aimé aussi qu’on propose sur le menu des accords burger / bière, et le fait que la carte soit relativement réduite : ici on mange du burger, du burger et aussi des tenders de poulets ! LOL ! J’ai vraiment aimé mon burger : cuisson respectée et frites excellentes ! Par contre, faut avouer que les quantités sont assez importantes : j’ai voulu faire le malin et prendre un dessert (très très chocolaté) : résultat, j’ai pas pu le finir ! Donc attention les petites faims, n’ayez pas les yeux plus gros que le ventre !!!

En gros, bonne surprise, je pense que j’y retournerai plutôt le midi pour essayer les autres burgers, notamment le burger à l’alsacienne qui me tentait bien. Pour info, chez PNY Strasbourg vous pouvez manger sur place, en terrasse ou prendre à emporter (Deliveroo et Uber Eats) et les tarifs sont dans la moyenne des restaurants du genre (même si les frites sont facturées à part).

A vous de tester l’endroit et de me dire ce que vous en pensez dans les commentaires de cet article !

A bientôt pour un nouveau test !

PNY STRASBOURG
77 Grand’Rue
67000 Strasbourg
https://www.pnyburger.com/menu

Kapoué test n°192: Prison Island Dorlisheim, jeux d’aventures en équipe

Il y a de ça quelques jours, j’ai pu enfin testé (avec ma team de potes) Prison Island à Dorlisheim (ouvert depuis octobre 2021). Il s’agit d’un jeu d’aventure inédit dans la région qui consiste à relever le défi de 23 cellules différentes en équipe de 2, 3 ou 4 personnes. Il est basé au premier étage du Laser Game dans la zone de loisirs du Trèfle à 25 minutes en voiture de Strasbourg.

Détail du jeu

Il vous faut former une équipe et affronter (en même temps) que d’autres équipes (il peut y avoir jusqu’à 20 équipes maximum en simultané), les 23 cellules de Prison Island. Le but du jeu est de récupérer le plus de points possibles par cellule et tenter de battre le record ! A l’instar de Fort Boyard, mais sans Passe Partout, vous allez donc enchainer les défis où la collaboration et la communication sont hyper importantes. Les jeux sont ouverts à tous de 8 à 77 ans, mais demande un petit coté sportif pour certains d’entre eux. 1 adulte est obligatoire par équipe par contre. Vous pouvez choisir de faire les cellules en 1 heure ou 1 heure et demi (le tarif change en fonction du temps). C’est une activité qui peut se faire en team building ou en EVJF / EVG aussi.

Mon avis sur Prison Island

Déjà, j’ai pas trouvé ça cher : on était 4 et on a payé 25 € par tête pour une heure et demi de jeu. Donc moins cher d’un escape game mais ca parait logique puisque que plusieurs équipes peuvent jouer en même temps donc plus rentable pour l’exploitant. J’ai apprécié les défis, on a bien rigolé, on s’est parfois même énervé sur certaines salles, mais il y en a pour tout le monde ! Je vous conseille de ne pas foncer tète baissée dans les salles, mais d’abord de bien analyser les lieux avant d’agir. J’ai trouvé que les cellules sont plus faites pour 3 joueurs, à 4, parfois il y avait un joueur de trop. Par contre, en effet, certaines salles demandent de la souplesse et de l’équilibre, donc… pas pour tous ! Enfin, pour terminer, je trouve qu’il manquait un petit coté immersif : j’aurai aimé plus me sentir « en prison », les décors sont moins poussés que dans les escape games (pour moi -> remarque purement subjective).

Plutôt bon délire donc, on a fait un bon score et on a passé un bon moment. A refaire dans quelques mois si les salles viennent à changer pour essayer de faire mieux !

Mise à jour du 19 février 2023 :

J’ai eu l’occasion de me « faire enfermer » une seconde fois dans les cellules de Prison Island, et j’ai bien aimé : Pour 20 euros, j’ai pu faire 1H30 de cellules que j’avais pas pu faire et essayer d’améliorer mes précédents scores dans les autres. J’ai bien aimé; à refaire dans quelques mois ! 😉

Et vous , avez vous déjà testé Prison Island Strasbourg, et si oui, qu’en pensez vous ?

Prison Island Dorlisheim
Zone de Loisirs « Le Trèfle »
67120 DORLISHEIM
03 88 508 508
contact@prisonisland-strasbourg.com
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Kapoue test n°189 : Feez, la flottaison en isolation sensorielle à Mommenheim

Il y a de ça quelques jours, j’ai pu tester le centre de bien-être FEEZ à Mommenheim et y découvrir la flottaison sensorielle en cabine… Honnêtement, je ne connaissais pas du tout, mais je ne regrette pas d’avoir testé : je vous raconte tout !

C’est quoi la flottaison en isolation sensorielle ?

Le principe est très simple : Vous êtes immergé dans un bassin composé d’un mélange d’eau à 35°C et de sel d’Epsom (sulfate de magnésium naturel) pendant un certain temps. Ce temps est dédié pour vous afin de vous détendre et de couper du monde extérieur vos pensées et votre stress…

Cette séance de flottaison vous permet de réduire votre fatigue, gérer votre colère, diminuer votre stress.

NB : A titre indicatif, dans la Mer Morte, il y a environ 275g de sel par litre d’eau. Chez Feez Mommenheim, la densité de sel d’Epsom est de 400kg pour 600 litres d’eau, soit un dosage par litre d’eau de 667g de sel environ !

Comment ça se passe cette séance chez FEEZ ?

Vous arrivez tranquillement, vous vous changez (maillot de bain, ou il est recommandé de le faire nu aussi) et on vous fournit serviettes et claquettes pour votre confort. Vous arrivez dans votre espace dédié pour d’abord prendre une bonne douche, puis vous vous installez tranquille dans le bassin et vous vous laissez flooootttteer !

La séance se passe en deux temps : les 30 premières minutes dans le noir (possibilité de laisser la lumière allumée, ainsi que le capot du bassin pour les personnes claustrophobes) avec de la musique relaxante puis dans le silence, toujours dans le noir pour les 30 minutes suivantes. Une petite musique vous réveille et vous pouvez sortir du bassin. Une nouvelle douche pour retirer le sel de votre peau et hop, vous voilà sorti. Vous pouvez ensuite profiter d’une tisane pour vous désaltérer dans l’espace détente.

Mon avis sur le concept FEEZ

Au départ j’étais un peu sceptique : non pas concernant l’efficacité du procédé car j’en avais déjà entendu parler mais plutôt à ma capacité de rester enfermé dans une capsule pendant une heure à rien faire ! Je suis du genre à avoir du mal à lâcher prise et du coup, ça me stressait un peu… Pourtant, j’avais tort ! Je me suis pris au jeu rapidement lors de la phase musicale et du coup la deuxième partie silencieuse est passé super vite.  Le fait de flotter y joue beaucoup : vous avez zéro pression corporelle, ni contraintes d’espace du coup vous vous recentrez sur vous même et vous vous calmez. De plus, j’ai été hyper content d’être sorti de la séance par une musique que j’adore (Moby) ! Je suis sorti de ma séance en pleine zenitude et je dois avouer que j’ai très bien dormi les 3 nuits suivantes, je ne pensais pas que cet effet apaisant durerait si longtemps.

Donc pour moi, un bilan très positif, à refaire ! Vous pouvez y aller à deux, mais chacun aura son espace et son bassin pour ne pas parasiter le moment de détente de l’autre.

Pour info, voici ci-dessous les tarifs :

Qu’en dites vous de cette expérience sensorielle ? Intéressés ? Curieux ? J’attends vos avis dans les commentaires de cet article !

Si vous avez des questions, je vous invite à contacter Feez directement ou d’aller lire la FAQ à ce sujet.

A bientôt pour un nouveau test !

FEEZ
41 Route de Brumath
67670 Mommenheim
06 12 58 38 91 / contact@feez.fr
Ouvert du lundi au samedi de 8h à 22h uniquement sur RDV.
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FABRIK PROCESS : l’atelier créatif qui fait du bien à votre corps et à votre esprit à Strasbourg 

Crée et fondé par Marjorie Muller Do Rego en 2019 sous forme de cours réguliers mêlant la danse l’interprétation à l’école la Clandestine de Strasbourg, ce concept se diversifie après la crise sanitaire en « rdv bien être » un moment unique en son genre qui vous ouvrira les portes du lâcher-prise. Un véritable laboratoire artistique qui s’adresse à toutes les personnes désirant explorer la connaissance de soi en se laissant guider et emporter dans une atmosphère bienveillante.

En se basant sur la danse libre, le jeu scénique,  vocalises et exercices de respiration les participants s’accordent à être eux-mêmes en se laissant aller en musique. Prendre le temps de s’écouter et comprendre l’importance des émotions et sentiments qui émanent à ces instants et les partager dans cette exploration des relations humaines. La bonne humeur de Marjorie et sa pédagogie ludique permettent  une prise de conscience de notre capacité à expérimenter librement dans la danse et dans le jeu, se sentir unique et ce même en présence d’autres participants ; car bien qu’évoluant dans sa bulle « l’autre » fait partie de l’espace d’exploration en apportant de nouvelles permissions corporelles.  Voilà l’autre belle facette que cette parenthèse a à vous offrir.

Le lâcher prise est immédiat : FABRIK PROCESS est carrément magique : « on arrive stressé, plein d’appréhension et on en ressort gonflé à bloc l’esprit léger, amusé voir secoué le tout dans un corps détendu et en harmonie avec le reste ».

 L’idée est née d’une prise de conscience de Marjorie à travers toutes ses expériences professionnelles, artistiques et personnelles. 

Brevetée d’état et éducatrice sportive depuis 17 ans dans diverses structures en Alsace elle comprend d’abord l’importance de se dépenser pour être en bonne santé physique et mentale, l’un ne va pas sans l’autre. Elle dispense également des cours de danse pour adultes et enfants.

En parallèle, elle découvre l’effeuillage burlesque à Montréal et devient Mina Oüshkha. De retour à Strasbourg, elle se fait une place comme artiste et performe régulièrement. Une identité bien barrée sur scène qui se démarque  grâce des numéros originaux dans lesquels on pouvait déjà bien sentir l’importance du lâcher prise.

Mais surtout ce qu’elle aime c’est aller à des concerts et prendre du bon temps en soirée avec ses amis. Elle est fascinée par la gestuelle des gens qu’elle rencontre, elle aime les regarder danser et s’amuser.

Elle éprouve une profonde admiration devant ce spectacle spontané et naturel,  intense et si beau que les gens offrent dans ces instants de bonheur et de laisser aller.

C’est grâce à toutes ces expériences et à des stages auprès de metteurs en scène que FABRIK PROCESS prendra forme, entre improvisation et jeux scénique, elle rêve de voir se dessiner ce même lâcher prise avec ses danseurs. Malheureusement le confinement mettra un terme à ce projet de chorégraphie.

Suite aux mesures sanitaires elle propose des sessions d’accompagnement individuel appelées Fabrik Thérapie qui reprennent la base de FABRIK PROCESS mais en apportant d’autres outils comme le travail postural, les vocalises et des exercices de respiration. Une grossesse et un élan de douceur plus tard c’est avec encore plus d’envie de partager son concept, qu’elle met en place des ateliers mais cette fois-ci en groupe , les week-ends pour prendre » rdv avec soi même FABRIK PROCESS évolue et c’est un succès !

Ce concept aura pris plusieurs chemins pour au final faire grandir un éventail de possibilités.. ! 

La première version de FABRIK PROCESS fera sûrement son retour à Strasbourg dès la rentrée en cours à l’année.

Pour les ateliers bien être le prochain rdv aura lieu le Dimanche 10 avril de 14h à 16h30 à la Clandestine de Strasbourg. Le tarif est de 35 euros et de 30 euros pour les personnes qui ont déjà participé à un atelier en solo ou en groupe FABRIK PROCESS.

Des sessions seront proposées régulièrement les week-end pour les particuliers.

Vous pouvez également réserver un accompagnement individuel et personnalisé.

Si vous êtes une association, une école ou une commune désirant mettre en place des ateliers FABRIK PROCESS , le concept est disponible dans toute l’Alsace.

Contactez Marjorie pour toutes information et inscription : 

Mail : fabriktherapie@gmail.com
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Kapoué test n°187: Distributeur de choucroute à la gare de Strasbourg

Lors d’un retour de Paris en train, fatigué de mon voyage et content de revenir en Alsace, j’avais là deux raisons de succomber au péché de gourmandise : il me fallait une choucroute dans l’instant ! C’est là que je me suis rappelé qu’il y avait un distributeur de choucroute en gare de Strasbourg qui avait fait tant parlé de lui quelques semaines auparavant.

Dès ma sortie du train, je me suis donc rué sur le distributeur qui se trouve dans le hall principale de la gare. J’ai acheté 2 fois une part de choucroute à 10€90 pièce (paiement par carte bancaire). Juste le temps de rentrer chez moi et hop, prêt à déguster…

Avant de vous dire ce que j’en pense, je vous fais un petit rappel : ce distributeur est installé par la société Malker, qui se donne pour objectif de mettre en avant les produits de la Vallée de Munster, elle travaille avec des producteurs locaux comme la ferme de Christlesgut et la Maison Dischinger ainsi que des petits producteurs et artisans. Outre ce distributeur vous pouvez trouver leurs produits dans des points de vente physiques (notamment à Strasbourg chez Mon Oncle Malker de Munster, place de la grande Boucherie) et aussi sur leur site web.

Mon avis sur ce distributeur de choucroute :

Bien emballé sous vide, le produit se transporte facilement (idéal pour ramener de la choucroute à l’autre bout de la France en train). La date de conservation est d’environ 1 mois après emballage.
– Les produits sont bons et de qualité : aucun soucis de ce coté là… Cependant Zéro pommes de terre dans la choucroute -> Sniff !
– Petite déception : Dans la barquette, il y a 400 grammes de choux, qui en plus rejette pas mal d’eau…
– Le prix est correct : C’est le prix d’un fast food que tu aurais ramené de la gare mais la qualité et le terroir en plus !
– Et enfin ma plus grande déception: zéro conseil pour réchauffer le produit : Micro-ondes ? Bain Marie ou Four traditionnel ? Combien de temps ? C’est un peu dommage je trouve…

Pour conclure, c’est pas si mal, à restester cette choucroute sous vide et aussi les autres produits : j’ai vu des munsters fermier au lait cru, des saucisses « gendarmes » pur boeuf, du raifort d’Alsace… Ca donne envie !

Et vous, qu’en pensez vous ? Avez-vous déjà testé? Si oui, n’hésitez pas à laisser un commentaire sous cet article pour donner votre avis !

A bientôt pour un nouveau test.

Kapoué test n°186 : Rival Quiz, testez vos connaissances entre amis !

Fin de semaine dernière, j’ai eu l’occasion de tester avec ma team un nouveau jeu à Vendenheim : Rival Quiz ! Il s’agit du premier quiz game en Alsace, je vous raconte un peu en quoi cela consiste…

A l’instar des jeux TV, Rival Quiz te propose de tester tes connaissances à plusieurs : les uns contre les autres dans une arène aux couleurs flashys et retro futuristes. Toutes sortes de thèmes sont proposés : Sport, Culture générale, Jeux vidéos, Cuisine, Histoire, Géographie etc… Tout le monde est donc dans la capacité de répondre, surtout que tout au long de la partie tu seras aidé par des jokers qui vont un peu pimenté le jeu : Piquer des points aux adversaires, Espionner leurs réponses, Leur cacher des réponses… Bref, il y a de quoi inverser la tendance : le gagnant n’est pas forcement celui qui répond mieux, mais peut être le plus stratège de tes amis !

Vous pouvez être de 4 à 12 joueurs mais il n’y a que 6 pupitres, donc au dessus de 7 joueurs il faudra faire des équipes de 2.

Les parties durent environ 1h 15 et se composent en 3 manches de 20 questions.

Les questions sont pour le grand public, vous pouvez donc venir avec des enfants (avec un niveau de classe 3eme minimum conseillé)

Pour le prix, C’est 20 € par personne de 4 à 6 joueurs, ou 18 € par personne pour de 7 à 12 joueurs.

Mon avis sur le Rival Quiz :

On était 4, on a bien rigolé car on s’est vraiment prix au jeu de se dépasser les uns et les autres au score. Les questions étaient abordables et assez surprenantes parfois. On a pas vu le temps passer ! Pour ma part, je suis un peu dégouté car j’ai mené une bonne partie du jeu mais je me suis fait rattraper à la fin : du coup 3eme ! Bon moment de détente parfait entre potes pour commencer la soirée avant un resto par exemple !

NB : Rival Quiz proposera bientôt des quiz « sur mesure » : idéal pour vos futurs anniversaires, enterrements de vie de jeunes filles (ou garçons), séminaires d’entreprises ou autre…

A vous de tester et de me dire dans les commentaires de cet article ce que vous avez pensé du jeu ?

RIVAL QUIZ STRASBOURG
4 rue de l’industrie
67450 Mundolsheim
06 17 63 41 64
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Grande consultation citoyenne sur l’avenir de l’Alsace 

Jusqu’au 15 février 2022, la Collectivité européenne d’Alsace lance une grande consultation citoyenne. La question posée : l’Alsace doit-elle sortir du Grand Est et redevenir une région à part entière ? Une bonne occasion de s’exprimer et donner son avis !

Qu’est-ce que la Collectivité européenne d’Alsace ?

La Collectivité européenne d’Alsace a vu le jour en janvier 2021 et résulte de la fusion des conseils départementaux du Bas-Rhin et du Haut-Rhin. Cette jeune collectivité a les compétences d’un département (action sociale, les collèges, la culture, les routes, le patrimoine…) mais s’est vu attribuer de nouvelles compétences dans le domaine du tourisme, du transfrontalier, du bilinguisme.

La parole est donnée aux citoyens

Le 21 décembre dernier, le top départ d’une grande consultation citoyenne a été donné avec la possibilité de répondre « OUI » ou « NON » à la question : l’Alsace doit-elle sortir du Grand Est pour redevenir une région à part entière ?

Pour rappel, suite à la réforme des régions de 2015, l’Alsace a été fusionnée à la Lorraine et à la Champagne-Ardenne pour devenir la région Grand Est au 1er janvier 2016.

Le but de cette consultation ? Ecouter les citoyens sur les grands dossiers alsaciens avec une nouvelle forme de démocratie locale.

Quelles sont les conditions pour participer ?

Pour participer à la consultation citoyenne, vous devez habiter sur le territoire de la Collectivité européenne d’Alsace, déclaré y avoir une attache et être majeur.

Pour vous exprimer, vous avez 3 modes de participation possibles :

La Collectivité européenne d’Alsace assure que si le « OUI » est majoritaire à la fin de la consultation, les élus se mobiliseront pour faire respecter la volonté générale auprès du Président de la République élu en avril 2022. Si le « NON » l’emporte, une page se tournera définitivement et la collectivité ne retravaillera plus au retour de la région Alsace.

Un système bien connu depuis 1848 chez nos voisins…

Ce système de consultation de la population existe déjà et pas très loin de chez nous : en Suisse. Nos voisins Suisses sont régulièrement consultés et amenés à se prononcer, environ 4 fois par an, sur des initiatives populaires, des référendums facultatifs ou obligatoires.

Cet exemple de votation helvétique pourrait d’ailleurs servir d’exemple pour la Collectivité européenne d’Alsace qui souhaite à terme pouvoir en bénéficier avec un vrai pouvoir d’exécution.

Résultat de la consultation à partir du 16 février 2022, affaire à suivre…

Retrouvez plus d’informations sur https://entre-vos-mains.alsace.eu

Hôtel Léonor : Lieu de vie gourmand et design à Strasbourg

Il y a de ça quelques jours, j’ai pu (enfin) découvrir l’hôtel Léonor à l’occasion d’un gouter réservé aux créateurs de contenus locaux un samedi après-midi Je vous raconte cette découverte.

Présentation de l’hôtel : Mix patrimoine et modernité

L’hôtel **** qui a ouvert il y a quelques semaines (le 25 novembre 2021) se considère comme une nouvelle page de l’hôtellerie strasbourgeoise : il est destiné aux voyageurs comme aux strasbourgeois et cherche à devenir un lieu de rendez-vous, un repère. On peut donc y boire, y manger, y travailler et bien sur y dormir ! 😉

Il a été décoré par Jean Philippe Nuel dans le but de varier les époques (façade du 19eme siècle) , les matériaux (bois des Vosges) et la tradition locale (le poele Kachelofe  en faïence près du bar). Il voulait faire de ce lieu hybride une destination aussi bien pour le plaisir que pour les affaires. l’hôtel Léonor est composé d’un lobby, d’une magnifique cour intérieure de 500m², un bar, un espace restaurant, 4 salles réservées aux séminaires et 116 chambres et suites.

Les chambres du Léonor

Les chambres, avec vue sur la cour ou vue sur la rue du fil sont au design assez épuré avec pour certaines une très belle hauteur au plafond qui donne une impression de volume assez conséquent.

Le restaurant et ses pâtisseries…

On peut manger en continu (carte « Anytime » servie de 12h à 22h) à l’hôtel Léonor : En cuisine, Nicolas Stamm et Serge Schaal (duo doublement étoilé à la Fourchette des Ducs à Obernai) vous proposent un concept chic et décontracté sur le pouce ou à la carte. Sans oublier la part belle faite à la pâtisserie avec la présence du chef pâtissier Matthieu Bray (qui a travaillé au Crocodile, Villa Lalique) qui veut réinventer le « tea time » en vous proposant des accords thés (Mariage Frères) – pâtisseries des plus surprenants ! A noter que les pâtisseries sont aussi disponibles en vente à emporter.

Que pensez-vous de ce nouvel hôtel ? Prêt à le tester pour dormir ou manger un morceau en journée ? J’attends vos avis sous cet article !

Hôtel Léonor
11 rue de la Nuée Bleue
67000 Strasbourg
03 67 29 29 29
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La Casserole nous a fait tester son Menu de Noël à emporter !

Apres la presse locale à midi, c’était au tour des blogueurs et influenceurs locaux lundi soir de la semaine dernière d’être invités par Cédric Kuster et son équipe à déguster en avant-première le futur menu de noël 2021 à emporter. 

Accueillis comme des rois dans un cadre toujours aussi raffiné, on a pu donc se régaler des différents mets que composent ce menu de fêtes proposé par ce restaurant renommé du centre-ville strasbourgeois. Ce menu sera proposé à emporter à Noel (le vendredi 24 décembre) selon les conditions énoncées sur le site de la Casserole.

Au menu,  ce soir là :

Mise en bouche :

  • Canapé de foie gras et gel exotique
  • Bonbon au saumon fumé et curry noir
  • Panna cotta Artichaut et Truffe

Entrée : La terrine de Homard et de Lapin, avocat et yuzu

Poisson : Le Filet de Sandre (spécialité du chef Jean Roc), embeurré de chou vert, illusion d’une choucroute, émulsion de chou légèrement fumée

Plat : Le suprême de Pintade Mieral roulé aux champignons, mousseline de céleri et trompettes sautées, sauce Albuféra

Dessert : La Mini Bûche Création La Casserole et Mulhaupt Strasbourg

Le tout accompagné d’un Chablis Billand Simon et d’un Pinot Noir Schoenheitz 2019.

Prix pour ce menu d’exception : 79 € par personne.

J’ai partagé ma table et mon repas avec Lucie / Miss Elka, on a vraiment beaucoup aimé notre repas, et pour ma part j’ai adoré les mises en bouche et l’entrée : étonnant, car d’habitude je suis pas friand de homard, ni de lapin ! A noter que les menus étaient accompagnés de ciseaux pour qu’on puisse couper les petites ballotines : original !

Donc si vous voulez vous faire plaisir pour le repas de Noel, vous savez ce qu’il vous reste à faire ! 🙂

Pour plus d’infos :

Restaurant La Casserole
24 rue des Juifs
67000 Strasbourg
Site Web
Page Facebook
Tél : 03 88 36 49 68

Petit guide du Marché de Noël 2021 de Strasbourg

Alors que l’année dernière, l’édition avait été annulée, le marché de Noël de Strasbourg revient en grandes pompes pour 2021 et pour offrir de nouvelles animations et événements.

L’ouverture du 26 novembre promet de régaler petits et grands autour de la magie des fêtes de fin d’année. C’est le retour de la magie, qui va faire du bien à tous les Strasbourgeois, avec un thème d’autant plus féérique : « Allumons les étoiles ».

Avec ses 400 ans d’histoire, le Christkindelsmärik peinait pourtant à créer de la ferveur auprès de la population ces dernières années. La municipalité a donc décidé de faire les choses en grand pour séduire ses habitants : 314 chalets sur 14 sites permettront à tous de profiter des spécialités locales, des produits artisanaux et des événements qui animeront l’esprit de ce célèbre marché qui réunit à lui seul des millions de visiteurs chaque année. Et la mairie écologiste a décidé de miser sur l’authenticité pour recréer une ambiance digne des contes de Noël !

Le marché de Noël de Strasbourg fait son grand retour en 2021 !

(Photo par Dierk Schafer, CC BY-SA 3.0)

Mais alors, quelles sont les choses à ne pas manquer pour cette édition 2021 ? Parez-vous de vos pulls moches de Noël et entrez dans cet univers étoilé !

Des ajustements prévus

Afin d’éviter une annulation et pour garantir une édition respectant les directives gouvernementales, les différentes allées qui accueilleront les chalets seront davantage espacées, permettant ainsi une meilleure circulation et moins d’attroupements. Ces chalets seront donc plus éloignés les uns des autres et seront répartis sur pas moins de 14 sites différents : de la place Kléber au square Louise-Weiss en passant par les rues Gutenberg et des Hallebardes, les visiteurs pourront ainsi se balader un peu partout et découvrir les nombreuses animations du marché.

La grande scène qui se situe habituellement Place Kléber disparaîtra cette année, par manque d’espace, mais on y verra de nombreux et nouveaux chalets !

Le programme

C’est Amaury Vassili qui va inaugurer cette édition 2021 du marché, le vendredi 26 novembre. En effet, il a été invité par l’association des commerçants appelée « Les Vitrines de Strasbourg » pour chanter de sa plus belle voix de ténor et ainsi, débuter l’événement de manière grandiose, accompagné d’une chorale devant le grand sapin.

Les visiteurs vont se régaler avec les différentes spécialités locales

( Photo par Vincent Desjardins, CC BY 2.0)

Parmi les nouveautés de cette année, les visiteurs pourront se réjouir d’un certain nombre d’animations et d’événements qui viendront enchanter la ville. Tout d’abord, ils pourront participer à une marche inaugurale qui débutera à la place de l’Étoile. Ils illumineront ainsi les rues de Strasbourg avec les étoiles qu’ils arborent en rejoignant ensuite le grand sapin qui se trouve Place Kléber. Rien de tel pour s’immerger dans la magie de Noël !

Les visiteurs pourront également arpenter le chemin aux 600 étoiles qui mène au quai des Bateliers, pour une balade céleste et enchantée. Pour ceux qui aiment les décors plus traditionnels, le village de l’Avent sera de retour et séduira les passants au square Place Louise Weiss, pour un moment plein de convivialité.

Comme Strasbourg est une ville écologiste, les amoureux de la nature pourront se rendre à la brocante de la salle des fêtes de l’Aubette et remplacer leurs objets en plastique, néfastes pour l’environnement, par des poteries et de la verrerie artisanale !

Pour ceux qui aiment les belles histoires, un Hôtel des Contes situé Place Broglie pourra ravir les familles chaque jour à partir de 17h, grâce à de jolis récits racontant les aventures de nombreux personnages de contes, comme Christkindel ou Saint Nicolas. Si vous aimez les animations, vous n’allez donc pas être déçus ! De plus, le thème de cette année permet de jouer avec les lumières et de proposer des spectacles illuminés tous les samedis à 18h, qui mettront des étoiles dans les yeux des spectateurs.

Pour les plus gourmands, sachez qu’une soupe étoilée sera servie Place Kléber et qu’elle a été concoctée par des chefs étoilés, en collaboration avec des personnes en insertion. De même, vous pourrez toujours accéder au traditionnel marché des délices d’Alsace que l’on retrouve sur la terrasse du Palais Rohan, avec de nombreuses spécialités locales.

En bref, les organisateurs ont décidé de concocter une édition de qualité, proposant de nombreux événements pour redonner un nouveau souffle à cette tradition alsacienne. Les nouveaux espaces se mêleront donc aux plus traditionnels, permettant à chacun d’apprécier l’univers magique de Noël en Alsace, au milieu d’une pluie d’étoiles et de lumière.

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