STREET BUTCHER, restaurant texan à Strasbourg
Après avoir annoncé pas mal de faux indices sur leur vitrine pendant leurs travaux, le restaurant du « boucher de la rue » a enfin ouvert ses portes il y a quelques jours rue du 22 Novembre à Strasbourg. Il s’agit d’un restaurant (brasserie) américain avec des spécialités texanes et BBQ et non ce n’est pas un énième restaurant d’hamburgers ! 😉
J’y suis allé un samedi midi, en fin de service, la salle (du bas) était bien remplie, on a pu se poser sur la grande table donnant sur la verrière et la coure arrière. Ambiance assez sympa car la lumière du jour nous éclairait un peu (malgré la météo maussade), le reste de la salle restant assez sombre… D’ailleurs je ne suis resté qu’au RDC, j’aurai du aller faire un tour au 1er étage pour voir la décoration…
Une fois que nos yeux étaient habitués aux ampoules qui scintillaient un peu trop à notre table, on a pu passer commande : Nachos en entrée à partager, un parmentier de canard et un cordon bleu à la viande de Grison (oups, j’ai oublié de le prendre en photo, sorry ! ). Et hop, une pause aux WC pour moi, en attendant les plats : et là, c’est le drame: impossible de sortir des WC ! J’ai cru à une mauvaise blague ou même à un nouvel escape game à Strasbourg, mais impossible de sortir, la porte coulissante était bloquée, j’ai du demandé de l’aide ! Heureusement, tout est bien qui finit bien, je suis sorti, un peu énervé, j’ai du me venger sur les nachos qui venaient d’arriver à table. Super bons d’ailleurs, avec une sauce cheddar tiède…. HMMM !
Les plats sont arrivés dans la foulée, et forcement, on s’était goinfrés de nachos, on avait du mal à finir nos plats de résistance qui étaient pourtant très bons, et bien servis, voire trop pour nous ce jour là. On aurait pu presque demander des doggy bags (c’est faisable au STREET BUTCHER). A part un peu de peau de canard dans le parmentier, rien à signaler, on a aimé !
Bien évidemment, j’avais (presque) encore de la place pour un dessert, et j’étais surtout intrigué par ce carrot cake avec sa boule de glace cannelle… J’avais raison d’être intrigué, car il était excellent, pas trop lourd, assez frais, et combinaison parfaite avec la glace : MIAM ! (pourtant je ne suis pas trop desserts…). Un petit café pour ma chère co-testeuse et hop, on décolle en demandant l’addition.
Mon avis sur le STREET BUTCHER Strasbourg :
Je m’attendais encore à un restaurant de burgers ou hot dogs, et bien je me suis trompé. C’est bien des spécialités américaines texanes qu’il s’agit ici; d’ailleurs j’aurai plutôt prendre une bonne viande rouge cuite en cuisson longue durée plutôt que mon cordon bleu… La carte des vins semblait aussi bien fournie (non testée), et notez que vous pouvez prendre des plats à partager de 4 à 8 personnes. Niveau du prix, c’est pas donné : on a payé 52,30 € pour les nachos, une bouteille de San Pellegrino, nos deux plats, un dessert et un café MAIS c’est cohérent avec la quantité dans les assiettes, la qualité et l’ambiance globale de l’endroit.
Petite note sur le service : on est tombé sur un serveur très sympa, souriant et efficace; ça fait toujours plaisir. On m’a même offert le café (sans que je le demande) suite à mon expérience d’enfermement dans les toilettes 🙂 (honte à moi quand même !)
Bonne surprise donc, à réserver plutôt le midi vu les quantités, j’y retournerai bien pour goûter leurs fameuses viandes fumées au feu de bois, et vous.
Mise à jour du 19/01/2017 :
Toujours aussi bon, un peu bruyant mais un service nickel, j’ai bien aimé mon repas de ce midi, la preuve en photos… (Juste le brownie un peu trop sucré à mon gout !)
Mise à jour du 10/01/2019 :
Bon et copieux. Ce coup ci j’ai pris le burger du jour avec son velouté en entrée, c’était pas mal !
STREET BUTCHER
8 Rue du 22 Novembre
67000 Strasbourg
03 88 32 39 44
11 replies on “Kapoué test n°143: STREET BUTCHER Strasbourg, restaurant texan”
Jai bien aimé ce resto. On est allé à 4 un samedi on a bien été servi et j’ai adoré le carrot cake … par contre j’en ai gardé pour le petit dej du dimanche. Le seul « hic » c’est que je trouve que le RDC fait vite écho et beaucoup de bruits
Les PHAUTHES d’orthographe et de syntaxes piquent les yeux
Dézaulé, g du ekrire tro vite. je v me relir. 😉
Beaucoup de faute de syntaxe dans cet article.. Étonnant.
Comme écrit sous l’autre commentaire, en effet, j’ai du écrire trop vite. Et comme j’écris comme je parle, c’est à dire : MAL -> je fais des fautes ! MEA CULPA. Je vais faire gaffe à l’avenir.
Pour ma part, je laisse mon commentaire (non pas pour donner mon avis sur le style syntaxique de l’auteur, que je ne me permettrais pas de juger pour ne pas perdre de vue l’important: l’avis sur le street butcher). Je suis d’accord avec le contenu. J’y ai mangé un midi cette semaine avec un ami et nous avons été séduits par un Black Angus très bien cuit que j’ai accompagné de frites de patate douce et de brocolis aux cacahuètes. J’ai adoré ! Nous avons été placés près de la verrière, à un table pour deux, à côté de la grande table mentionnée dans l’article. La déco est juste ce qu’il faut et le personnel vraiment sympa, toujours prêt à bien vous conseiller. Les seuls points, en revanche, à revoir pour moi, seraient l’isolation. J’ai eu comme une impression de courant d’air, j’ai eu un peu froid ! Bon, peut-être ne suis-je pas objective car j’étais un peu malade… De même que les toilettes (spéciale pensée pour toi Jack Typhus :-p) gagneraient à être plus nombreux puisqu’il n’y en a.. qu’un (homme, femme confondus !). Sinon, merci à toi pour cet article, car sans lui, je n’y serais pas allée 😉
J’ai trouvé très sympa le restaurant mais les prix un peu chers pour la quantité servie. Mon avis à découvrir sur https://www.miss-elka.fr/2017/11/14/street-butcher-restaurant-americain-a-strasbourg/
Ça donne envie d’y aller en tout cas même pour moi qui suit très difficile !
Et je te rassure, pour les gens comme moi qui font des fautes aussi, rien n’est choquant 🙂
J’ai testé un midi avec le plat du jour et je rejoins ton avis. Bien servi, avec le sourire (ça fait plaisir), jolie déco mais un peu sombre. Ma collègue a mangé à la carte et a testé le doggy bag car ces ribs auraient suffit pour 2 presque. J’y retournerai.
Mise à jour : Nous y sommes retournés ce week end et nous avons ete tres déçu. La qualité des produits étaient si basse que cela rendait le repas malhonnête.
Les nachos avaient une qualité très basse gamme contrairement à il ya qql mois et la salade cédera etait une blague. Nous étions vraiment estomaqué.
Enseigne fermée depuis la rédaction de l’article, remplacée par La Cuvette de Bouillons (test à venir sur le Blog Kapoué)