Pour les fans de shopping qui me l’ont souvent demandé… Je me permets de vous faire cette petite news concernant le futur Primark Strasbourg :
Primark devait ouvrir le 16 avril 2020 à 10h00 sur les berges du Quai Kellerman de la capitale européenne.
Cette enseigne de « mode » à très bas prix, autant aimée que détractée, ouvrira enfin ses portes après plusieurs mois de travaux.
Il s’agira du 18ème magasin de l’enseigne en France. Ce Primark Strasbourg sera le premier en Alsace et sera sur 4 niveaux pour un total de 5 200m².
Pour faire tourner la boutique, Primark compte recruter 250 personnes en CDI (Il semblerait d’ailleurs que les postes soient déjà pourvus. Cependant, si vous êtes intéressés, vous pouvez surveiller la partie job du site de Primark)
J’attends vos avis dans les commentaires sous cet article.
Mise à jour du 3 Septembre 2020 sur l’ouverture de Primark Strasbourg :
Apres plusieurs reports et fausses informations, Primark Strasbourg ouvrira bien le 8 Septembre 2020 ! Prévoyez du monde et des filles d’attentes aux caisses….
Pour rappel concernant l’enseigne PRIMARK basée à Strasbourg:
Son histoire : Primark est une enseigne de mode irlandaise fondée en 1969 à Dublin sous le nom de Penneys. Appartenant à l’entreprise britannique Associated British Foods, Primark a réussi à s’imposer rapidement sur le marché grâce à sa stratégie de prix très bas. L’entreprise a étendu son réseau en dehors de l’Irlande en 1973 en ouvrant son premier magasin en Grande-Bretagne. Au fil des décennies, Primark a continué son expansion en Europe et aux États-Unis, devenant une chaîne reconnue pour ses articles de mode à faible coût.
Son positionnement : Primark s’est positionnée comme acteur majeur du « fast fashion », proposant des vêtements, des accessoires et des produits de beauté à des prix défiant toute concurrence. L’enseigne cible principalement le segment de marché à la recherche de mode abordable, avec un renouvellement fréquent de ses produits pour suivre les tendances sans engendrer de gros frais pour les consommateurs. Outre le prix, Primark se distingue par ses volumineux espaces de vente, qui offrent une grande variété de produits sous un même toit.
Les rumeurs les plus farfelues circulent dans le tout Strasbourg ces derniers jours…
Kirn la boucherie / charcuterie emblématique de Strasbourg aurait vendu son âme au diable en se faisant racheter par le géant Carrefour … PAS DU TOOOOOOOOUT !
Depuis le 20 novembre et après quelques semaines de travaux, la boutique historique de la Maison familiale Kirn (depuis 1904) a ré-ouvert ses portes sous la forme d’un magasin double enseigne : Kirn & Carrefour City, un concept original ! « Horreur ! malheurs ! » diront certains, « pérennité ! et adaptation ! » diront d’autres.
Bref, pour y voir plus clair, rencontre avec Philipe Kirn :
La célèbre enseigne strasbourgeoise a-t-elle été vendue au géant Carrefour ?
Absolument pas ! Kirn est toujours là ! C’est l’histoire de mes grands-parents, celle de mes parents, de mon frère et la mienne qui se poursuit sous une autre forme !
Pour s’adapter aux évolutions du commerce de centre-ville, continuer d’exister et contrer notre perte de CA, nous avons choisi d’opérer un virage pour proposer de nouveaux services et répondre à une clientèle de proximité. Aujourd’hui la maison Kirn est toujours présente, conserve son indépendance et reste établit au 19 rue du 22 novembre. Cependant, j’ai souhaité ouvrir en parallèle une franchise Carrefour City qui partage une entrée commune. Donc concrètement, non ! nous n’avons pas été rachetés.
Pourquoi avoir opéré ce choix ?
Pour être très franc, depuis 5 ans nous perdons chaque année du chiffre d’affaires et nous savons pourquoi !
La piétonisation des rues, la suppression des places de stationnement, la hausse du coût du stationnement, les mesures de sécurité, les mouvement vegans et les changements d’habitudes alimentaires… tant de facteurs qui ont contribué à changer le « parcours client » de notre clientèle historique. Celle qui habitait notamment dans la 1 ère et seconde couronne de Strasbourg s’est progressivement détournée du centre-ville ou du moins s’y rend moins fréquemment.
De plus, la population du centre-ville de Strasbourg a beaucoup évolué ces dernières années : elle est plus jeune et à d’autres habitudes de consommation. Pour pérenniser l’histoire de notre entreprise familiale il a fallu réfléchir à de nouvelles solutions.
Alors, après avoir étudié de multiples enseignes, différents concepts, bio ou pas, spécialisés ou généralistes, je me suis tourné vers le leader national de magasins de proximité. Et c’est pour cette raison que j’ai souhaité associer mon nom Kirn au groupe Carrefour en créant un espace de vente où nos 2 savoir-faire se réunissent sur un seul site, en créant un nouveau pôle commercial attractif.
Mais alors qu’est ce qui change ?
Je tiens à rassurer nos clients historiques que rien n’a changé dans nos produits. Mon frère se charge de produire nos recettes ancestrales de charcuterie alsacienne et nos plats cuisinés dans son unité de production à Illkirch Graffenstaden et je continue à sélectionner nos éleveurs pour proposer une viande de qualité et de belles volailles d’Alsace ou de Bresse.
En revanche, à côté de cette gamme classique qui a fait la réputation de notre maison, nous avons également fait évoluer notre offre de boucherie/charcuterie pour la clientèle du centre-ville avec de nouveaux produits élaborés par nos bouchers qui répondent à de nouveaux besoins notamment :
-une gamme « économique » à moins de 4€ destinée aux plus jeunes, aux personnes avec des revenus plus modestes.
– une gamme « facile & rapide » avec moins de 4 minutes de cuisson destinée aux personnes pressées, qui n’ont pas le temps, aux étudiants ou aux mères de familles qui doivent s’occuper de l’intendance.
– une gamme « famille nombreuse sans se ruiner » avec des morceaux à cuisson plus longues et pas trop onéreux.
En conclusion ?
Pour conclure, je suis vraiment ravi aujourd’hui de pouvoir ré-ouvrir une boutique toute neuve de 300 m 2 au cœur du centre-ville qui offre un service traditionnel de boucherie / charcuterie / traiteur de qualité mais aussi un large panel de produits de consommation courante, avec plus de 6000 préférences, une offre de fruits et légumes frais de qualité, du snacking mais aussi des produits bio, pour toutes les bourses, avec des amplitudes horaires élargies puisque nous seront ouverts de 7h00 à 21h00 du lundi au samedi et le dimanche matin de 9h00 à 13h00.
S’il fallait retenir une chose c’est que nous restons au service de notre clientèle depuis 1904 et que nous nous adaptons à elle pour mieux la servir.
Aujourd’hui l’invité Kapoué est l’équipe de Too Good To Go, une appli anti gaspillage alimentaire qui arrive à Strasbourg, voici leur présentation du concept…
Je ne sais pas toi, mais nous on en avait assez de voir d’un côté des tonnes d’aliments consommables jetés à la poubelle quotidiennement et de l’autre des milliers de personnes ayant faim. Alors, nous avons décidé de faire quelque chose et ce quelque chose c’est Too Good To Go : la nouvelle appli te permettant de devenir un héros anti-gaspillage alimentaire.
L’idée c’est que tous les commerces alimentaires : restaurants, boulangeries, supermarchés, etc. ont des pertes alimentaires et ce, quasiment tous les jours. Ce ne sont pas du tout des produits criblés de vers et petits champignons qui font la fête, mais bien des produits encore tout à fait consommables dans les 24h. Et c’est là que tu interviens, oui toi, le héros anti-gaspi et bien sûr les commerçants partenaires.
L’application Too Good To Go, littéralement « trop bon pour être jeté », met en relation les commerçants qui souhaitent revendre leurs invendus en fin de journée et les utilisateurs prêts à se laisser surprendre par une portion à petit prix. C’est donc une solution gagnant-gagnant pour les commerçants, les utilisateurs et surtout pour la planète !!
« Mais pourquoi se laisser surprendre ?», nous direz-vous. Et bien tout simplement parce que, le commerçant sait qu’il jette tous les soirs, mais il ne sait pas ce que ce sera ! En allant récupérer ta portion à Vélicious, tu sais donc que tu auras un repas végane ou en allant à American Break, tu sais que tu auras des donuts mais le détail reste une surprise, un peu comme un cadeau de Noël et qui n’aime pas les cadeaux de Noël J !
A présent, ouvrez vos livres d’Histoire à la page 67 et voyons brièvement la chronologie de l’appli :
Le concept Too Good To Go a été mis au point à Copenhague, en novembre 2015. La ville a été envahie par des centaines de héros anti-gaspi à une telle vitesse que l’idée a traversé la mer du Nord pour s’implanter à Oslo. C’est là que, en janvier 2016, notre fondatrice bien-aimée, Lucie Basch, y découvre Too Good To Go à ses tout débuts et rejoint l’équipe sur place. C’est par amour pour son pays natal et motivée par les nouvelles mesures prises par le gouvernement pour réduire le gaspillage alimentaire, que Lucie décide de retourner en France pour y lancer le concept à Paris au début du mois d’Avril 2016. Au même moment et dans le même but, des équipes s’installent à Berlin et Londres. Il vous suffit de télécharger l’application et de vous rendre dans la partie « plan », pour voir que Too Good To Go pullule dans de nombreuses villes européennes.
C’est désormais porté par une dizaine de motivés engagés que le concept s’implante sur le sol français. Après Paris et Lille, il est grand temps de lancer la troisième ville française et c’est Strasbourg, ta ville, qui est sortie du lot. Dès le 13 septembre 2016 à Strasbourg, toi aussi rejoins Come a Roma, la boulangerie-pâtisserie Koenig, American Break, La Croustille, la boulangerie Gillmann, Vélicious, Bagelstein, Les Délices de Julie, Mango Fusion (à Schiltigheim), Francesca (à Geispolsheim) et bien d’autres à venir, dans la lutte contre le gaspillage alimentaire !
Too Good To Go : un repas dans ton assiette, un geste pour la planète.
(Application disponible sur Google Store et iTunes.)
Mise à jour du 30/05/2017 :
L’application commence à avoir un certain succès, voici les 40 restaurants (à ce jour, sur Strasbourg et sa région) où vous pouvez l’utiliser :
STRASBOURG : Algorythme American Break Atelier 116 Bagelstein – Bateliers Boulangerie Amry Boulangerie Banette Boulangerie Charles Woerlé Boulangerie Claude Dolder Boulangerie Fritsch Christophe Boulangerie L’Eden – Strasbourg Boulangerie Olland Boulangerie Pâtisserie Eckert Café Nana by Koenig – Grand Rue Café Nana by Koenig – Roberstau Cat & Cake – OLD Chatperlipopette Coffee Stub Come a Roma Dreher – Corbeau Fou d’cafe Frick Lutz Frick Lutz Gagao – Frères Gagao – Sainte-Barbe Galeries Gourmandes, Halles – Boulangerie Galeries Gourmandes, Halles – Supermarché Gross Hanss Jean-Philippe Goehry L’Apéroom La Croustille La Cuillère en Coin La Maison aux Pains La Maison du Kougelhopf La Pause La pizza de nico Le French Riz Le Pied de Mammouth Les paniers du petit Lucien Maison Floran Novotel Strasbourg Centre Halles – Petit Dèj O Gourmet Pâtisserie – Les Délices de Julie Pâtisserie Gillmann Pizz’arôme Planet Sushi Restaurant Capricciosa Riv’Gourmande Riv’Gourmande – DOUBLE Shoon Sthélline Sucré Salé – Strasbourg Sushis chez Julie U express Robertsau – Fruits et Légumes U Express Robertsau – Produits Frais Velicious Vertici
C’est quoi ?
Le concours Commerce Design StrasbourgEurométropole revient pour l’édition 2016 pour mettre en avant les restaurants, hôteliers et commerçants qui jouent le jeu du design et de l’aménagement dans leurs établissements (présents dans l’Eurométropole). Après 72 candidatures de commerces, 15 commerces ont été couronnés suite une analyse et une visite d’un jury d’experts. Parmi ces 15 commerces, à vous de décider (grâce à vos votes), qui sera le « Coup de cœur 2016 » ?
Voici la liste des 15 grands prix du Jury (ex-aequo)… Pour pouvoir suivre de près cet événement et vous parler de ce concours, trois blogueurs strasbourgeois ont été missionnés : les copines CarooWild, Sandra de Cuisine Addict, et moi même. Nous avons chacun choisi nos chouchous parmi les lauréats et voici donc ma sélection en photos :
1) Brasserie Storig M. Debus
2) la plus « fun » -> Choisissez votre commerce que vous voulez faire gagner et allez le visiter… Une fois sur place , faites le plus beau selfie possible et postez le sur Instagram avec le hashtag #StrasbourgDesign + le nom du commerce. (il faut que votre compte Instagram soit en mode public)
La participation est limitée à un vote par personne majeure, vous pouvez voter jusqu’au 31 juillet 2016. Le commerce « coup de cœur » élu, sera annoncé en septembre 2016.
Quoi gagner ? Un aller-retour Strasbourg / New York (offert par Air France), 2000 € de mobilier design chez BoConcept, des cartes cadeaux chez Place de Halles, Rivetoile… (liste complète des cadeaux et règlement du concours à retrouver -> ici)Encore une fois, à vous de jouer ! Dépêchez vous, vous n’avez qu’un mois… N’hésitez pas à me dire qui est votre commerce favori parmi les 15 grand prix du jury Commerce Design Strasbourg dans les commentaires si dessous et pourquoi ?Je croise les doigts pour vous pour les cadeaux…NB :Retrouvez sur Twitter & Instagram les photos et vidéos de la soirée des remises des prix du 23 juin dernier, grâce au hashtag #StrasbourgDesign
Suite à un mini concours sur la page Facebook du blog, en devenant la 500ème fan Mylène a gagné son Portrait Kapoué, je vous invite à le découvrir ci dessous (pour info, le même concours sera lancé pour le 1000ème fan, avis aux amateurs !)
Qu’est-ce qui vous fait lever le matin ? Mes filles qui doivent aller à l’école, le chat qui miaule et le gamin du voisin qui hurle comme si on saignait un petit goret! Mention spéciale à lui…
Votre plus grande qualité? L’écoute! malheureusement pour moi…je crois que j’ai raté une vocation : psy
Votre plus grand défaut ? La gourmandise et ça se voit mais ça va, je compose avec…
Le héros de fiction auquel vous aimeriez ressembler ? Adèle Blanc Sec de Tardi particulièrement dans« Adèle et la bête »j’ai lu et relu cette BD qui se passait dans le musée du Louvres.
Votre héros dans la vie réelle ? Mes parents, ils m’ont apporté LE juste équilibre.
La chanson que vous sifflez (honteusement) sous la douche ? « Purple Rain » de Prince, à ma décharge, mon premier amour en était fan…hahaha…
Votre film culte ? « les Ailes du désir » de Wim Wenders. J’ai dû le voir 30 fois. Je suis fascinée par cette histoire d’anges qui veulent devenir mortels et je rêvais de rencontrer Bruno Gans. Par ailleurs, la BO est de toute beauté avec Nick Cave notamment.
Ce que vous détestez par dessus tout ? La bêtise humaine et le manque de respect.
Le talent que votre aimeriez avoir ? Chanter comme la Callas ou me téléporter pour partir dans les pays qui me plaisent.
Votre dernier fou rire ? Mes filles: l’une qui imite parfaitement l’accent alsacien mais le Mulhousien et j’en suis et l’autre qui imite l’accent d’un président Kosovar qui a des usines pétrochimiques.
Si vous étiez un quartier de Strasbourg ? Derrière la cathédrale, il y a beaucoup de commerces indépendants, je dis çà car j’en suis. J’ai ouvert « Mirabilé Visu » une boutique d’accessoires de mode made in Alsace il y a 8 ans et j’ai racheté « Baptiste et Garance » les jouets et déco et vêtements enfants il y a 3 ans et j’ai tout regroupé depuis 1 an !
Restaurant préféré de Strasbourg ? Mes cantines: « Le Cornichon Masqué » pour les 3 copains qui me servent et le « Rimini » pour le côté familiaaaa.
Bar préféré de Strasbourg ?
« L’Appart » place Gayot je suis traitée comme une « reine-mère » qui a le Multipass par les gentils serveurs et l’été c’est agréable en terrasse.
Endroit que vous adorez Strasbourg mais que vous avez honte de dire? Le palais U ! J’y ai fait mes études d’Arts Plastiques et c’est comme si je revenais sur les lieux du crime. J’ai revu mon professeur et maître Mr Bonin qui m’a dit: »Vous ici! Auriez vous un peu de nostâââlgie??
Quelle est la chose que vous changeriez en premier si vous étiez Maire de Strasbourg ? La place du château, je remettrai la patinoire et les chalets à Noël !!!
Une question originale me proposer pour le prochain interviewé ? Dans quel pays aimeriez vous vivre ? (à part en France of course…)
Votre actualité ? – La réunion de mes deux boutiques, rue des Veaux et pour Noël, un Pop-up store à Colmar place de l’ancienne douane (les rdv de Juliette)
– L’inauguration par Mme Keller et Mr Herrmann, les parrains du collectif « Cathédrale Square » fédéré par C.Brombacher, B.Kiffel et moi même. C’est la réunion des commerçants indépendants de la rue des Veaux, des sœurs, de la Râpe et Quai au sable.
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