Sanaga Danse, c’est une jeune association proposant des cours de zumba, fitness et danse africaine avec :
– Une prof : Tatiana, avide de partager sa passion pour la danse contemporaine avec son dynamisme tout droit venu du Cameroun.
– 3 Drôles de Dames : Corinne, Flo et Chris qui s’activent à promouvoir la danse via de nombreux événements.
« Notre vocation est de faire découvrir au plus grand nombre (enfants à partir de 10 ans, femmes et hommes) différentes pratiques sportives plus ou moins intenses. »
ZUMBA : une association de différents pas de danses réalisée sur des musiques modernes et entraînantes, sollicitant l’ensemble du corps. En résumé selon Flo : « On se défoule et on transpire »
SANAGAFIT : un cocktail fitness mixant du cardio et du renforcement musculaire, pour tout le corps, sur des musiques dynamiques. Pour Chris : « On se muscle, on souffre aussi mais en groupe c’est plus motivant ».
SANAGAFRO : danse axée davantage sur le bas du corps avec des mouvements plus techniques nécessitant plus de conseil sur des sons issus du continent africain. Pour Corinne : « Essayer c’est l’adopter ».
2 adresses à retenir :
Résidence AMITEL 8 rue de Soleure à Strasbourg Lundi : 19/20h et 20/21h ZUMBA*
Mardi : 19/20h SANAGAFRO*
Jeudi : 20/21h SANAGAFIT*
Cité Universitaire de la ROBERTSAU Mercredi : 19/20h SANAGAFIT et 20/21h ZUMBA* (*hors vacances scolaires)
Plus d’informations sur la page Facebook (ou au 06.49.38.59.74)
Prochain événement SanagaNoël Dimanche 11 décembre prochain de 16h à 18h à la Cité Universitaire de la Robertsau. (Tarif : 5€ non adhérent).
Jeu concours : Tentez de gagner 2 mois de cours de Danse Africaine en répondant à la question suivante :
Que signifie SANAGA ?
(Tirage au sort de 3 noms parmi les bonnes réponses.)
Aujourd’hui l’invité Kapoué est l’équipe de Too Good To Go, une appli anti gaspillage alimentaire qui arrive à Strasbourg, voici leur présentation du concept…
Je ne sais pas toi, mais nous on en avait assez de voir d’un côté des tonnes d’aliments consommables jetés à la poubelle quotidiennement et de l’autre des milliers de personnes ayant faim. Alors, nous avons décidé de faire quelque chose et ce quelque chose c’est Too Good To Go : la nouvelle appli te permettant de devenir un héros anti-gaspillage alimentaire.
L’idée c’est que tous les commerces alimentaires : restaurants, boulangeries, supermarchés, etc. ont des pertes alimentaires et ce, quasiment tous les jours. Ce ne sont pas du tout des produits criblés de vers et petits champignons qui font la fête, mais bien des produits encore tout à fait consommables dans les 24h. Et c’est là que tu interviens, oui toi, le héros anti-gaspi et bien sûr les commerçants partenaires.
L’application Too Good To Go, littéralement « trop bon pour être jeté », met en relation les commerçants qui souhaitent revendre leurs invendus en fin de journée et les utilisateurs prêts à se laisser surprendre par une portion à petit prix. C’est donc une solution gagnant-gagnant pour les commerçants, les utilisateurs et surtout pour la planète !!
« Mais pourquoi se laisser surprendre ?», nous direz-vous. Et bien tout simplement parce que, le commerçant sait qu’il jette tous les soirs, mais il ne sait pas ce que ce sera ! En allant récupérer ta portion à Vélicious, tu sais donc que tu auras un repas végane ou en allant à American Break, tu sais que tu auras des donuts mais le détail reste une surprise, un peu comme un cadeau de Noël et qui n’aime pas les cadeaux de Noël J !
A présent, ouvrez vos livres d’Histoire à la page 67 et voyons brièvement la chronologie de l’appli :
Le concept Too Good To Go a été mis au point à Copenhague, en novembre 2015. La ville a été envahie par des centaines de héros anti-gaspi à une telle vitesse que l’idée a traversé la mer du Nord pour s’implanter à Oslo. C’est là que, en janvier 2016, notre fondatrice bien-aimée, Lucie Basch, y découvre Too Good To Go à ses tout débuts et rejoint l’équipe sur place. C’est par amour pour son pays natal et motivée par les nouvelles mesures prises par le gouvernement pour réduire le gaspillage alimentaire, que Lucie décide de retourner en France pour y lancer le concept à Paris au début du mois d’Avril 2016. Au même moment et dans le même but, des équipes s’installent à Berlin et Londres. Il vous suffit de télécharger l’application et de vous rendre dans la partie « plan », pour voir que Too Good To Go pullule dans de nombreuses villes européennes.
C’est désormais porté par une dizaine de motivés engagés que le concept s’implante sur le sol français. Après Paris et Lille, il est grand temps de lancer la troisième ville française et c’est Strasbourg, ta ville, qui est sortie du lot. Dès le 13 septembre 2016 à Strasbourg, toi aussi rejoins Come a Roma, la boulangerie-pâtisserie Koenig, American Break, La Croustille, la boulangerie Gillmann, Vélicious, Bagelstein, Les Délices de Julie, Mango Fusion (à Schiltigheim), Francesca (à Geispolsheim) et bien d’autres à venir, dans la lutte contre le gaspillage alimentaire !
Too Good To Go : un repas dans ton assiette, un geste pour la planète.
(Application disponible sur Google Store et iTunes.)
Mise à jour du 30/05/2017 :
L’application commence à avoir un certain succès, voici les 40 restaurants (à ce jour, sur Strasbourg et sa région) où vous pouvez l’utiliser :
STRASBOURG : Algorythme American Break Atelier 116 Bagelstein – Bateliers Boulangerie Amry Boulangerie Banette Boulangerie Charles Woerlé Boulangerie Claude Dolder Boulangerie Fritsch Christophe Boulangerie L’Eden – Strasbourg Boulangerie Olland Boulangerie Pâtisserie Eckert Café Nana by Koenig – Grand Rue Café Nana by Koenig – Roberstau Cat & Cake – OLD Chatperlipopette Coffee Stub Come a Roma Dreher – Corbeau Fou d’cafe Frick Lutz Frick Lutz Gagao – Frères Gagao – Sainte-Barbe Galeries Gourmandes, Halles – Boulangerie Galeries Gourmandes, Halles – Supermarché Gross Hanss Jean-Philippe Goehry L’Apéroom La Croustille La Cuillère en Coin La Maison aux Pains La Maison du Kougelhopf La Pause La pizza de nico Le French Riz Le Pied de Mammouth Les paniers du petit Lucien Maison Floran Novotel Strasbourg Centre Halles – Petit Dèj O Gourmet Pâtisserie – Les Délices de Julie Pâtisserie Gillmann Pizz’arôme Planet Sushi Restaurant Capricciosa Riv’Gourmande Riv’Gourmande – DOUBLE Shoon Sthélline Sucré Salé – Strasbourg Sushis chez Julie U express Robertsau – Fruits et Légumes U Express Robertsau – Produits Frais Velicious Vertici
C’est moi, Cyrielle, photographe à Strasbourg (portrait, famille, couple, EVJF…) avec une préférence pour la réalisation de portrait. Mon cheval de bataille : aidez les femmes à s’accepter, accepter les kilos, l’âge, la maladie, s’accepter tout simplement…
La démarche:
Discuter, parler et écrire avec les personnes, pour connaître leur vie, les envies, les motivations. Pourquoi elles réalisent une séance photo pour reprendre confiance en elles. S’en suit la séance photo le moment tant attendu et redouté à la fois et le bilan. Il est très important de savoir comment elles se sentent devant les images, savoir si elles se sentent mieux, ce qu’elles ressentent.
Les projets: Il y a deux projets photos que je souhaite réaliser : un concours et une exposition. Les photos pour le concours seront à remettre avant fin août 2016 et le projet d’exposition est évidemment pour cet automne.
Pour ces deux projets, je souhaite rencontrer des femmes, discuter avec elles. Parler de la maladie, de ce qui a changé dans leurs vies, les projets qu’elles ont, comment elles se voient. Ensuite réaliser un projet photo, qui leur correspond, qui soit elle !
Profitons des beaux jours à venir ( si, ils vont arriver ) pour faire de belles rencontres chargées en émotions et de belles photos.
Précision importante: Pour ces projets, je recherche de tout âge et il ne faudra pas poser nu 🙂
Pour me contacter et me suivre sur les réseaux sociaux : Facebook : Miss Cycy Photographe
Instagram : @misscycyphoto
Je compte sur vous pour faire tourner l’info, et merci d’avance. Miss Cycy.
La dictée, cet exercice autant redouté par les enfants que les parents, est pratiqué depuis de nombreuses années. Ça commence à prendre la poussière, non ? Heureusement, Papy Guy est là ! 😉
Et si le moment était venu de moderniser la dictée?
C’est ce qu’a décidé le magazine Bibouille en s’associant à un ancien enseignant Français Langue Étrangère, à un label pop-rock-électro et à une illustratrice.
C’est un projet éditorial sous forme de livre-disque, proposant des dictées distrayantes et éducatives. Elles sont conçues selon la méthode pédagogique de Guy Schelté (Papy Guy), professeur à la retraite de français langue étrangère et formateur.
Cet ouvrage mêle donc dictées courtes, dessins originaux de Delphine Harrer, musique pop-electro de Tristan Lepagney (du groupe Colt Silvers) accompagnée de la voix de Gilles Evrard.
L’objectif ?
Redonner le goût de la dictée aux enfants et ainsi les éveiller à la maîtrise de la langue .
Campagne de crowfunding
Pour réunir les fonds nécessaires au démarrage du projet, l’équipe a lancé une campagne de financement participatif sur Ulule. Elle espère recueillir 8 000 € d’ici fin juin, sur les 20 000 € nécessaires pour mener à bout le projet et rémunérer l’intégralité des artistes.
78% de la somme a déjà été récoltée
Il reste une semaine pour atteindre les 8 000 euros ! Foncez soutenir ce projet sur Ulule afin que ce livre voit le jour : https://fr.ulule.com/dictees-papy-guy/
Marché Boucotte, marque de vêtements franco-sénégalaise
Marché Boucotte est né de la rencontre entre l’association Futur Au Présent et l’Atelier Genkidama, un collectif de créateurs français.
En 2015, Simon se rend à Ziguinchor pour réaliser une fresque avec l’association. Il est surpris par la multitude de tailleurs et de tissus sur les marchés. En revenant en France, il imagine alors avec Astrid, également membre du collectif Genkidama, des vestes et des ensembles combinant tissus africains et coupes européennes.
Futur Au Présent décide alors de s’associer au projet. Engagée depuis 2012 en Casamance, au sud du Sénégal, l’association construit des programmes sociaux financés en partie par des activités économiques locales.
C’est dans ce cadre de cercle vertueux que se développe Marché Boucotte:premièremarque de vêtementsfranco-sénégalaise dont l’intégralité des bénéfices est reversée à Futur Au Présent.
Réversibles, les créations Marché Boucotte présentent un côté coloré, en wax, et un verso plus sobre, en coton des uniformes scolaires ou en bazin, tissu traditionnel de fête.
Chaque pièce est produite à la main et en série limitée par Ibou, tailleur installé à Ziguinchor. Dans cette même logique de développement local, tous les tissus viennent du marché du quartier Boucotte, qui a donné son nom au projet.
En mars dernier, la marque présente sa première collection à Paris, lors d’un weekend festif. Toutes les pièces sont vendues en un soir !
Une campagne de pré-commande est alors lancée sur Ulule, permettant de réunir plus de 6500€ pour financer la mise en production.
En Juin prochain, Marché Boucotte pose ses valises à Strasbourg. Venez découvrir la dernière production de vestes et d’ensembles dans le bar La Solidarité !
Financement participatif pour le 1er Food Truck 100% Vietnamien en Alsace : Saïgon Street !
Qui suis-je ?
Ici, Kat, 27 ans et travaillant dans la restauration depuis toujours ! Née en France de parents immigrés Vietnamiens; ma famille entière a tenu ces restaurants où vous allez le samedi soir manger du riz cantonnais et des news !
10 ans de service derrière moi et 3 années en cuisine m’ont confortés que ce milieu c’était toute ma vie! Alors à mon tour de vous accueillir et de régaler vos papilles à coups de Banh Mi & Bô Bun et compagnie ! 😉
Le projet ?
Il faut l’avouer les festivals et les évènements ne manquent pas en Alsace!
Pour avoir moi-même fait toutes les fêtes de village, les festivals, les concerts, les marchés possibles; je me suis toujours dit qu’entre un merguez/frites, un burger ou une tarte flambée, il y avait bien de la place pour un Banh Mi, vous savez ce sandwich vietnamien créé après que vous nous ayez apporté la baguette et La Vache qui Rit !
Ma mission (oui pour moi, bien vous nourrir est aussi importante qu’une mission capitale !) est de venir à ces fêtes, marchés et vos bureaux pour vous apporter toute notre cuisine exotique!
Parlons peu, quelques photos vous mettront plus facilement l’eau à la bouche…
A quoi servira ce Crowdfunding ?
Grace à la plateforme KissKissBankBank, mon projet a besoin de votre coup de pouce financier pour pouvoir compléter mes économies et obtenir mon prêt à la banque !
Le principe est simple, vous croyez en mon projet, alors si chacun met une petite somme, je pourrais enfin acquérir l’élément clé pour démarrer mon activité : le Food Truck Saïgon Street !
Si vous êtes emballés par ce projet et souhaitez contribuer à ce projet un peu original je vous l’accorde, foncez sur le lien de la page.
Une description plus détaillée de ma carte + un descriptif de la répartition de la collecte + les différentes contreparties vous y seront intégralement expliquées en détail.
https://www.kisskissbankbank.com/saigon-street
Sans vous, ce projet ne saurait voir le jour et adieu le Food Truck.
J’attends tout votre soutien et vos encouragements pour la réussite de ce projet !!
N’hésitez pas à me suivre aussi sur la page Facebook du projet
Cat and Cake est plus qu’un salon de thé, c’est un bastion pour la cause animale et la plénitude, une bulle de détente et de tendresse dans nos quotidiens grisés,pour développer le bien-être de tous, défenseurs de la cause animale ou grands gourmands ! Ferventes partisanes des saveurs de notre région et des productions concernées par l’environnement, nous avons le désir de valoriser l’artisanat local et l’agriculture raisonnée. Ce sont toutes ces valeurs essentielles pour nous que vous retrouverez chez Cat and Cake, du bon et des ronrons !
Les porteuses du projet :
Nous sommes 3 étudiantes en communication à Strasbourg. Agées de 20 à 27 ans passionnées de chats et de sorties, nous avons voulu associer ces deux passions en proposant aux Alsaciens de découvrir un univers peu commun. Adhérez à notre projet, c’est mettre en avant entrepreneuriat féminin et étudiant local.
Voici ces 3 drôles de dames : Amandine : 27 ans, la sagesse et la force tranquille
Eva : 20 ans, le punch et le dynamisme
Mélodie : 22 ans, la douceur et la stabilité
Nous suivons les deux formations obligatoires à l’ouverture de ce type d’établissement :
– La formation Hygiène en restauration.
– La formation CCAD option chat (Certificat de Capacité pour les personnes exerçant des activités liées aux Animaux de compagnie d’espèces domestiques) dispensée par le LOOF.
Description du projet :
A l’heure de la rapidité et du stress quotidien, venez profiter d’un instant de pure douceur dans un espace atypique. Participez à l’ouverture d’un salon de thé hors du commun à Strasbourg. Le salon de thé Cat and Cake sera un espace convivial d’échanges et de partage entre humains… et chats ! Ce lieu sera habité par des chats venant de refuges ou sauvés d’euthanasie. Vous pourrez donc venir déguster ou emporter des boissons chaudes et froides et goûter de délicieuses pâtisseries et snacks salés, préparés par des artisans locaux, tout en passant ce moment au milieu des chats, qui pourront être câlinés, cajolés et surtout adoptés ! En effet, tous les chats présents dans le salon de thé pourront trouver une nouvelle famille aimante.
Cat and Cake, ce projet inédit en Alsace est né d’une passion pour le partage et les animaux. Il s’agit d’un salon de thé communautaire, axé sur la protection des animaux, l’artisanat local et l’éco-responsabilité.
Motivations :
Les effets bénéfiques des animaux sur la santé ne sont plus à prouver. Les chats par exemple ont la capacité de faire baisser le rythme cardiaque, c’est ce que révèlent les études nommées « ronron thérapie». Ils réduisent le stress, l’anxiété et apportent bien être et apaisement.
Notre salon de thé s’oriente sur 3 valeurs qui nous tiennent à cœur :
– La cause animale :
Chaque année, des milliers de chats se retrouvent abandonnés, livrés à eux même, leur durée de vie dans la rue n’excède quelques mois. Nous voulons donc nous engager dans cette cause en sauvant ces chats et en leur permettant d’avoir une seconde chance afin de combler de bonheur leur nouvelle famille.
– Promouvoir le savoir-faire local :
Toutes nos collations seront préparées par des artisans locaux. Nous voulons ainsi mettre en avant les qualités et le savoir-faire Alsacien. Proposer les fabrications de ces artisans leur permet de faire connaître et valoir leur travail, mais également de vous sustenter.
– Le partage et l ’échange :
Notre salon de thé sera un espace de rencontre et de bien-être. Tant bien, entre humain ; partager un moment de bien-être entre amis ou en famille. Mais aussi entre humain et chat, les deux pourront s’apporter tendresse et affection.
Localisation :
Ces cafés existent déjà en France, mais pas encore à Strasbourg. De grandes villes européennes ont déjà leur bar à chat ; Paris, Vienne,Budapest etc… Pourquoi pas l’Eurométropole de Strasbourg ? Celui-ci se trouvera en hyper centre, sur la Grande Ile.
Avancement du projet :
Nous avons décidé de promouvoir le projet sur KISSKISSBANKBANK. Le financement participatif est un moyen actuel de faire connaître et avancer des projets innovants. Nous partons sur un minimum de 7000€ afin de garantir le fond de roulement nécessaire au démarrage de l’activité.
Contact : Eva DA ROSA SANTOS : 06 16 54 11 56 / catandcakecontact@gmail.com
Facebook : Cat and Cake
Note du BlogKapoué (24/05/2016) : Entre temps, le Cat and Cake a ouvert au 24 rue Thomann à Strasbourg : les premiers échos sont plutôt bons, les pâtisseries, la décoration plaisent mais il y a en effet peu de chats à caresser… A vous d’aller tester !
Nous sommes 3 étudiants en STAPS à l’Université de Strasbourg – Louis, Atora et Coline.
Notre projet ?
Ouvrir un local sportif pour les sans-abris sur Strasbourg , nous aimerions leur donner un goûter à chaque fin de séance ainsi qu’un accès à des douches.
» Ce sera avant tout un lieu d’écoute et de partage, dans lequel ils pourront s’exprimer d’une part physiquement mais aussi verbalement » CL
Nous croyons en l’humain et en sa capacité à évoluer, et c’est à travers ce projet que nous aimerions leur redonner confiance en eux , et l’envie de s’en sortir au travers de l’activité physique.
Alors agissons ensemble pour les personnes qui vivent tous les jours dehors et subissent quotidiennement le froid, la fatigue et l’ignorance.….
Motivations Coline L : « J’aimerais au travers de ce projet, permettre aux SDF de se sentir mieux, d’une part sur le plan physique et mental. Le sport est un excellent moyen de se réapproprier son corps et de gagner confiance en soi (…)
Nous faisons appel à VOUS pour nous aider à récupérer du matériel sportif !
Aujourd’hui, j’ai laissé Cheeba, présenter le temps d’un article sa passion dévorante pour l’urbex :
« J’ai commencé à m’intéresser à l’urbex (diminutif du terme Exploration Urbaine – Urban Exploration) il y a quelques années, en voyant quelques photos passer sur internet. Cela m’a donné envie de me lancer dans l’aventure.
Ce que j’aime particulièrement dans ce monde, c’est la recherche : c’est comme un grand jeu de piste.
Ce jeu commence quand un urbexeur poste des photos de bâtiments intéressants. En général, la région est donnée mais rien de plus. Pas de ville ou de coordonnées GPS ni de photos extérieures avec des éléments permettant de reconnaître le lieu (panneaux, véhicules avec plaques d’immatriculations etc.). Parfois un petit historique ou un surnom du lieu permettant de donner le thème ou style du lieu visité « Sanatorium du Diable », « Brasserie K. », « Manoir à la Verrière ».
J’ai visité quelques manoirs et maisons de maîtres mais j’ai une certaine préférence pour tout ce qui est friches industrielles. Mon père avait l’habitude de nous emmener visiter des chantiers mon frère et moi quand nous étions petits, c’est resté un très bon souvenir.
Ce mélange d’odeurs d’essence, de métal, de poussière et ces grands bâtiments abandonnés, l’ambiance lors des visites, c’est un peu comme une drogue. C’est toujours impressionnant de constater que des gens ont bossé sur ces lieux pendant des années et que du jour au lendemain, les lieux sont abandonnés avec le matériel, les dossiers administratifs et mêmes des objets personnels, comme s’il y avait un fléau ou une guerre et qu’il fallait se barrer dans l’urgence.
Qui dit urbex, dit également réactivité, car quand il y a des lieux qui deviennent trop connus, ils deviennent rapidement la cible des pilleurs, des casseurs, des squatteurs. C’est souvent le cas en ville, comme avec la Maison du Bâtiment ou France Telecom et Istra à Schiltigheim.
Niveau loi:
On frôle souvent l’illégalité en entrant sur une friche ou un manoir abandonné, car le lieu appartient toujours à quelqu’un, que ce soit à la mairie ou à la région, ce n’est jamais totalement abandonné. Certains gardiens sont plus compréhensibles que d’autres, voient qu’on a des appareils photos et comprennent qu’on ne vient pas pour voler du matériel, mais certains propriétaires peuvent être moins sympa quand ils constatent des dégradations, des vols. En fait, ce n’est pas impossible que toi, aussi innocent que tu puisses êtres, prenne pour tous les autres avec une amende et même de la garde à vue.
Je me suis déjà fait arrêtée deux fois, mais ce n’est jamais allé plus loin et ça ne m’empêche pas d’y retourner. Il y a des lieux qu’on peut faire et d’autres qui sont déconseillés, après il faut savoir ou s’arrêter. Et ne jamais y aller seul.
La suite ?
Je pense aller traîner du côté du Port du Rhin dès qu’il fera un peu meilleur, c’est une zone immense avec un gros potentiel et quelques spots abandonnés qui ne demandent qu’à être trouvés ! »
Ethic’Cookies c’est une très petite entreprise, notre petite entreprise qui produit des cookies de la façon la plus artisanale, par nous même, un jeune couple soucieux d’agir pour la Planète.
Qui dit Cookies dit gourmandise évidemment ! Et oui, l’un ne va pas sans l’autre ! La Gourmandise chez nous c’est un goût et une texture incomparables obtenus grâce aux saveurs de produits bruts et naturels issus de l’agriculture biologique.
100% des ingrédients que nous utilisons sont bio, oui 100%. Et cela nous paraît tout ce qu’il y a de plus normal et naturel, vous fournir un produit fini sans pesticides, sans arômes artificiels, sans colorants, sans conservateurs… Bref sans AUCUN additifs et avec des méthodes de culture responsables.
Mais en plus tous nos produits sont vegan (autrement dit végétaliens, ne contenant aucun produit animal), tout y est d’origine végétale. A l’instar du gluten il devient de notoriété publique que les produits laitiers sont loin d’être physiologiquement adaptés à l’être humain, sans parler des conditions de production de ce genre de produits : élevage intensif, condition animale balayée… Rien de tout ça ne rentre dans notre éthique, ici on est vegan !
Exit donc beurre et lait, à la place vous trouverez purée d’oléagineux, huile de coco, lait végétaux (amandes, noisettes…), des produit haut de gamme certes plus onéreux mais tellement plus sains et goûteux ! De même que le chocolat présent dans nos cookies est soit du chocolat noir (sans lactose), soit du chocolat blanc vegan (à base de lait de riz).
Tous nos cookies ont également la particularité et la qualité d’être naturellement sans gluten. Pas de blé ! En effet l’agriculture intensive a complètement dénaturée cette céréale (pourtant si noble à l’origine), sa mutation démesurée en fait aujourd’hui un aliment loin d’être sain pour nous.
L’addition de tous ces aspects combinés à toute la bonne intention et l’amour que nous mettons à confectionner ces pâtisseries leur apporte une haute vitalité.
En vous offrant une parenthèse sucrée chez nous, non seulement vous mangerez une gourmandise saine pour vous, mais vous collaborerez également à la protection de la nature et son monde animal. Ethic’Cookies c’est le support d’un message fort : manger gourmand, manger sain, et surtout manger conscient.
Vous avez sans doute compris maintenant que chez nous chaque ingrédient doit rentrer dans notre volonté de pâtisser éthique. Et s’il est une matière première extrêmement importante dans la pâtisserie, c’est bien le sucre ! Hors question d’utiliser un sucre blanc, raffiné, calorique, additif… un sucre »mort » au final ! Nous utilisons un sucre non raffiné, c’est à dire non transformé, bénéfique pour l’organisme et apportant de bons nutriments tout en ayant un pouvoir sucrant efficace et de caractère.
En vendant principalement nos cookies en ligne, nous voyons évidemment le packaging de nos produits comme une part très importante de notre démarche. C’est pourquoi nous l’avons pensé afin qu’il puisse répondre à toutes les attentes.
Premièrement, la condition sinequanone était qu’il soit écologiquement responsable, contrat rempli puisque nous utilisons uniquement du carton et du papier cristal 100% biodégradable et recyclé, pas de plastique !
Deuxièmement, nous voulions trouver un emballage pratique, nous pensons également avoir réussi ce pari, vous en jugerez par vous même…
Et troisièmement, nous souhaitions qu’il soit esthétique, beau ! Cela fera par exemple de nos boîtes un cadeau original en toute occasion !
Alors on vous a donné envie ? …
Si oui vous avez plusieurs moyen de trouver nos produits :
– Notre boutique en ligne où vous retrouverez nos 20 sortes de cookies : www.ethiccookies.com
– Via le réseau de La Ruche Qui Dit Oui (réseau de vente producteur/consommateur), dans les ruches de Lingolsheim, Geispolsheim et Strasbourg Esplanade.
– Vous pouvez également retrouver nos cookies à la boulangerie L’Eden (boulangerie libre de gluten) à Obernai.
– Sur le marché bio d’Eckbolsheim le samedi matin (présence non systématique, nous contacter)
Suivez également notre actualité sur Facebook pour être à l’affût des nouveautés et des offres spéciales : www.facebook.com.eticcookies
à très bientôt,
Etienne & Joanna
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