Kapoué test n° 197 : Monsieur Albert, les hotdogs à la française à Strasbourg

Et voici le retour des tests sur le blog Kapoué ! En effet, j’ai eu peu de temps à consacrer au blog ces dernières semaines, mais cela va changer ! Et ça commence aujourd’hui par le test du Monsieur Albert (créateur de hot dogs « à la Française ») à Rivétoile Strasbourg.

J’y suis allé un mardi vers 13h00, pas longtemps après l’ouverture. Je pense que le concept et l’équipe étaient encore en rodage… J’ai pris un hot dog Ernesto avec saucisse au porc et des chicken pops à, une boisson et des frites . Le hot dog était composé de pain sésame, saucisse pur porc fumée au bois d’hêtre, mature cheddar, guacamole et jalapeños (piments d’Amérique du Sud). Pour les chicken pops : il s’agit de mini nuggets de poulet à rajouter plutôt dans les salades en fait). Pour le choix de la saucisse, à vrai dire je ne savais pas trop quoi choisir, j’ai pris au hasard…

Le service était un peu lent, je pense que ça venait surtout des fritures qui semblaient prendre du temps : heureusement on m’a servi ma boisson en avance, ce qui m’a permis d’attendre mais vous pouvez passer vos commandes sur des bornes, ce qu’il est plutôt pratique. Par contre, pas de WC dans le restaurant, il faut donc anticiper les envies pressantes et aller aux WC de Rivétoile (plus loin dans le centre et un étage en dessous).

Vous pouvez manger dans le restaurant ou sur des tables au milieu de la galerie commerçante : là, c’était difficile d’y manger car il faisait super chaud dans la galerie ce jour là (sans doute un problème de climatisation de Rivétoile)

Mon avis sur les hotdogs  de Monsieur Albert :

A vrai dire partagé… Autant le hot dog était pas mauvais autant le reste… bof ! Les frites sans aucun intérêt, les chicken pops très gras et avec peu de poulet dedans. Je pense qu’en effet ça aurait mieux passé avec une salade ;). Un peu cher de surcroit  : j’ai payé en tout une vingtaine d’euros ! Cependant, l’équipe et l’accueil était plutôt sympa, ils cherchaient leurs marques mais j’ai été bien reçu pour la prise de commande. Donc, a re-tenter un jour  où j’ai une envie de hot dog dans le secteur de Rivétoile, sinon… Pas la peine !

NB : Il s’agit d’une nouvelle franchise, d’autres restaurant Monsieur Albert sont présents à Nice, Nantes et Lyon
NB 2 : Vous avez la possibilité de commander en livraison avec Uber Eats

Et vous, connaissez vous le concept Monsieur Albert ? Si oui, qu’en pensez vous ? J’attends vos avis dans les commentaires sous cet article.

Monsieur Albert
Centre commercial Rivétoile
3 Place Dauphine
67100 Strasbourg
03 67 99 91 30

Selle Royal offre du café et l’entretien du vélo à Strasbourg

L’équipe de Selle Royal est très enthousiaste à l’idée de retourner à Strasbourg, la première ville cycliste de France, en ce début avril 2023 ! Une ville dotée d’infrastructures cyclables parmi les plus remarquables du pays, le van de Selle Royal stationnera sur la Place Dauphine (à coté de Rivétoile) pendant quatre jours, au service des milliers de personnes qui traversent ce carrefour important à vélo toutes les heures.

Visitez le van Selle Royal et recevez : 

  • Une assistance mécanique gratuite soutenue par Muc-Off
  • Un café professionnel Excelsior gratuit préparé par un barista
  • Guide d’entretien numérique gratuit
  • 30% de réduction sur les produits Selle Royal

Des ateliers conçus pour aider les cyclistes à garder leur vélo sur la route plus longtemps et à se sentir à l’aise sont organisés du jeudi au samedi à 16h30 et le dimanche à 11h00.

Selle Royal offre du café et l’entretien du vélo à Strasbourg

Du 13 au 16 avril 2023

9h00 – 13h00, 14h00 – 18h00 tous les jours

Place Dauphine, Strasbourg

Plus de détails sur les rides communautaires et d’autres occasions de se connecter avec Selle Royal à Strasbourg seront disponibles sur le site web Selle Royal et Instagram.

Kapoué test n°179: TAI KIN Strasbourg, asian street food à la Presqu’île Malraux

Le contexte de ce test est un peu particulier : je l’ai fait il y a des mois et je ne l’écris que aujourd’hui ! En plus, sans le vouloir, j’ai testé le Tai Kin à Strasbourg, le jour même de son ouverture : autant vous dire que ce n’est donc qu’une première impression que je vais vous donner dans ce test étant donné que je ne suis pas retourné depuis. Désolé, la prochaine fois, j’écrirai mes articles dans les temps ! 😉

C’est donc en flânant dans la presqu’ile Malraux à Strasbourg en juillet dernier que j’ai découvert ce restaurant (situé pas loin de l’Indiana Café) , j’ai été intrigué car je cherchais de la nouveauté en matière de cuisine asiatique donc j’ai foncé le tester quelques jours plus tard.

Tai Kin est un concept de restauration rapide du genre « street food » mais en mode thaïlandais, vous pouvez déguster des plats typiques de la région tout en regardant les cuisiniers à l’œuvre en train de jouer avec leurs woks !

Mon avis sur Tai Kin Strasbourg :

  • Tout d’abord, j’ai tout de suite pensé à un ersatz de la chaine de restaurant Pitaya : quasi même concept, quasi même plats…
  • L’espace pour manger est plutôt grand, on avait de la place, mais par contre on a pas trop compris : on devait passer nous même la commande sur des tablettes à l’entrée alors qu’il y avait des serveurs qui s’ennuyait dans le restaurant..?
  • La terrasse est plutôt sympa , elle donne une belle vue sur le quartier de Rivétoile
  • On a eu une erreur dans la commande (pas grave en soit, vu que c’était le démarrage du restaurant…)
  • Au niveau des prix, j’ai payé pour un TAI CORIANDRE aux crevettes + TAI RED CURRY + 2 boissons : 34 €TTC -> c’est pas donné , mais bon, ca fait le job. Les plats étaient corrects au niveau du gout, relevés comme il le faut et comme indiqué sur le menu.

Pour conclure, je suis un peu partagé sur l’endroit car c’était correct sans plus… MAIS, encore une fois, c’était le premier jour et on a gouté que 2 plats, donc quasi impossible de se faire une réelle idée de l’endroit et du concept en globalité.

Je compte donc sur vous pour me donner votre avis dans les commentaires de cet article si jamais vous avez pu tester l’endroit ? 😉

En attendant, vos impressions, je vous dis « à bientôt » pour un nouveau test !

TAI KIN STRASBOURG
55, presqu’ile Malraux
67100 Strasbourg
www.taikin.fr (« click and collect » possible via le site web)
Page Facebook
Compte Instagram

Kapoué test n°175: Pola Melting Bowls, les « poké bowls » du bout du monde à Strasbourg

Situé au bout de la Presqu’ile Malraux à Strasbourg, le restaurant Pola Melting Bowls a ouvert ses portes le 28 janvier 2020 ! Fondé par Laetitia Fluckiger et Morad Baadache (propriétaire des resto Sushi’s (Strasbourg, Colmar et Sélestat)), vous proposent dans un cadre industriel et ethnique, un voyage des plus exotiques au cœur de la cuisine hawaïenne et de ses fameux poké bowls !

Le poké bowl, c’est quoi ?

A l’origine, le poké bowl, à prononcer « pokaï » est un plat traditionnel d’Hawaï qui signifie « trancher » ou « couper » et qui désigne également une salade de poissons crus originaires des îles hawaïennes. A mi-chemin entre le maki, le chirachi et la salade, le poké bowl, véritable phénomène healthy, ce plat s’avère la nouvelle passion des « foodies » des quatre coins du monde.

Pola Melting Bowls c’est d’abord la promesse de produits sains, ultra-frais et de qualité. Pour ma part et comme vous le voyez sur les photos, j’ai pu découvrir l’endroit que pendant son inauguration. J’ai testé les plats et en effet, j’ai adoré : c’est frais, fin et les recettes sont parfois surprenantes. Je n’ai pas pu voir à quoi ressemble la taille des bowls qui seront vendus mais cela semble très correct !

A savoir que les recettes sont élaborées par un chef étoilé par le Guide Michelin : Laurent Huguet, ce qui est un gage de qualité !

Pola Melting Bowls c’est donc un lieu qui se veut unique à Strasbourg où tout est fait pour se sentir comme à la maison : chaises suspendues, mur végétal, ambiance cosy, prises USB… Les jours de soleil, ils prévoient une terrasse avec du sable qui vous permettra d’apprécier la vue depuis votre transat sur le quartier de Neudorf en pleine ébullition !

A vous de tester ! Dites-moi dans les commentaires ci-dessous ce que je vous en pensez ? Et si vous êtes motivés pour tester cette endroit la première semaine de février, je vous réserve une surprise sur mon compte Instagram…

NB: Les plats sont disponibles en commande à domicile avec Deliveroo.

Pola Melting Bowls
1 rue Alice Guy
67100 Strasbourg
Tour Red Sky I
Presqu’ile André Malraux
Tramway – Winston Churchill
03 67 34 63 46
Ouvert 7 jours sur 7.

Ouverture de l’hôtel 4 étoiles OKKO Presqu’île Malraux à Strasbourg

C’est quoi « OKKO » ?

OKKO est un hôtel qui vient d’ouvrir ses portes à Strasbourg le 1er octobre dernier dans le quartier de la Presqu’île Malraux (pas très loin de centre de shopping Rivétoile) dans une des tours du programme immobilier Black Swans. C’est un hôtel de 4 étoiles qui dispose de 120 chambres, dont 8 premium toutes équipées de wifi, vidéo à la demande, téléphonie etc…

Un Club de 350 m² occupe le premier étage pour favoriser les rencontres des voyageurs. Accessible 24h/24, il est pourvu de nombreux espaces de travail et de détente, d’une salle de réunion privatisable, d’un coin business et d’une boutique. Les clients ont accès aux snacks, boissons chaudes tout au long de la journée, à un petit déjeuner et un apéritif le soir, servi à 19h00.

OKKO travaille avec des fournisseurs locaux pour offrir à ses clients des saveurs du terroir : les bières de la Brasserie Perle, les produits de la Fromagerie Haxaire, les yaourts de la Ferme de Climont, les douceurs de l’Alsacienne de Biscuiterie, les cafés Reck ou encore les confitures de la Ferme Ulrich.

Je vous parle de cet hôtel, car j’ai pu y faire un tour pour le découvrir le week-end dernier. Je devais y aller en même temps que mes collègues blogueuses mais je n’étais pas dispo ce jour là. J’ai pu donc profiter d’un dimanche matin pour le visiter et me régaler d’un petit déjeuner copieux et de qualité (en voici la preuve en photos ci-dessous) Ici, ce n’est pas malheureusement pas un brunch classique ouvert à tous, mais seulement un bon petit déj. avec des produits de qualités (sans plats chauds) proposé aux clients de l’hôtel.

Le cadre du Club est magnifique, aussi bien pour la décoration tendance, les meubles ou même cette impression de ce sentir « chez soi » ! (designer Pierre Norguet). Si vous n’êtes pas clients de l’hôtel, vous pouvez par contre venir y travailler pour 5 € de l’heure.

J’ai pu voir aussi une chambre avec vue sur le canal et la cathédrale, avec sa salle de bain splendide et originale dans sa forme et sa parure de lit en lin froissé… Les chambres coûtent entre 99 € la nuit et 250 € la nuit (hors taxes de séjour). Dans ce prix, il est compris le ptit déj, le snacking et l’apéritif du soir…

Mon avis sur le OKKO :

J’ai été assez bluffé par le calme des espaces et les hauts plafonds du Club, même si c’était un peu sombre coté luminosité à cause de la tour d’à coté. Le personnel était très sympa et avec le sourire ! Pour la chambre, c’est typiquement le genre de chambre que j’aime prendre quand je voyage, même si, je vous l’accorde, ce n’est pas donné; mais n’oublions pas que nous sommes dans un 4 étoiles avec les prestations qui vont avec (Salle de sport, sauna etc…). J’aurai d’ailleurs pas dit non à une piscine en roof top 😉

Bien évidement je ne reviendrai pas ici pour profiter des chambres car je vis à Strasbourg mais pourquoi pas tester un autre hôtel de la marque OKKO dans une autre ville de France si l’occasion se présente. Ou bien, le conseiller à des personnes qui visitent Strasbourg..? Par contre, petit bémol pour les futurs clients : très compliqué pour se garer : donc privilégier le tram ou sinon parking Rivétoile / UGC…

Connaissez vous cet hôtel ou cette marque d’hôtels ? Si oui, qu’en pensez-vous ?

OKKO STRASBOURG
46 Rue du Bassin d’Austerlitz
67100 Strasbourg

Ouverture du restaurant italien LES AFFRANCHIS à Rivetoile Strasbourg

Suite à l’invitation du centre commercial Rivétoile, j’ai pu découvrir le temps d’un repas avec la collègue blogueuse Miss Elka le nouveau restaurant « Les Affranchis » ouvert depuis le 30 octobre dernier.

La réputation de la Maison Franchi, artisan glacier, n’est plus à faire à Strasbourg tant ses glaces régalent petits et grands depuis des années…
Egalement restaurateurs depuis 1935, c’est à Rivétoile qu’ils ont choisi d’ouvrir leur restaurant italien « les Affranchis » pour offrir les plaisirs d’une cuisine italienne traditionnelle aux clients du centre.

Avec Lucie, le temps d’un midi de la semaine dernière avec un restaurant quasi plein, on a passé un bon repas dans un ambiance italienne-chic. Au menu, après un apéritif, mi-pizza mi-salade pour moi et une escalope milanaise pour ma co-luncheuse. On a été surpris par les quantités car on a beau être gourmands, on a quand même eu du mal a finir notre entrée commune, une assiette à partager de charcuterie italienne ! 😉

Malgré tout, on ne pouvait que finir par une glace (à emporter) pour digérer ce copieux repas, et pour faire honneur à la spécialité de la maison.

On a pas pu tester la totalité de la carte, car on avait plus faim, mais pour ma part j’y retournerai pour en savoir plus ! Donc pour les amoureux des glaces et de la gastronomie italienne, allez-y faire un tour pour me dire ce que vous en pensez.


En attendant, je vous propose un petit concours :

Gagnez votre repas (*) chez Les Affranchis !

Pour cela c’est très simple, il suffit de partager cette article sur Facebook en mentionnant la page Facebook du Blog Kapoué et celle de Rivétoile. Sans oublier d’indiquer dans les commentaires de cet article (sur le blog et non sur Facebook), votre plat italien préféré.

A vous de jouer bande de gourmands, tirage au sort fin du mois de novembre !

(*): Un repas pour 2 personnes à gagner, plat + dessert ou entrée + dessert, 1 boisson sans alcool incluse, offre valable du lundi au jeudi uniquement le soir.


Résumé en images : 


Les Affranchis
Ouvert 7 jours sur 7 de 10h00 à 23h00
03 88 43 13 13

Merci à BlackBlitz pour les photos et la vidéo et Rivetoile pour l’invitation !

Ouverture de la boutique CHRISTMAS SO BRITISH à Rivetoile

Ouverture de la boutique CHRISTMAS SO BRITISH à Rivetoile

J’ai eu l’occasion aujourd’hui d’assister à l’ouverture de la boutique éphémère CHRISTMAS SO BRITISH (300m²) au centre commercial Rivetoile à Strasbourg. Il s’agit de plusieurs petits points de vente regroupés sous un thème « English style » de début octobre à fin décembre 2017.

A la croisée de Camden Town et de Buckingham Palace, on vous y propose des pâtisseries, des accessoires, des bijoux, des vins, des trottinettes électriques… Ainsi qu’un vrai tatoueur : inédit dans un centre commercial !

Voici les noms de quelques exposants :

Anatopik
Sophie Peirani
Triumph
Thé Inn
Édouard Faller
Sweet & Fairy
Les Délices de Julie
Cassy’s bakery Pâtisseries sans gluten
Road Runner Saverne
Chatouillez-moi
Libre Objet
British Sensation
Les bonbons de Mamie
Ghost Vodka
Sonsac Sonsaque
Miss Yella
S2e Events Mutzig
Pascal Wolff
Café Reck
Myri’âme Création
Et Hiatus Jupes au masculin (à partir du 24 Novembre).

Je ne vous en dit pas trop, il faut venir y faire un tour et boire un thé sur place à la mode d’Alice au pays de merveilles ! 🙂

Toutes les infos complémentaires sur la page Facebook de la boutique !

Kapoué test n°113: FabCafé Strasbourg, le café du Shadok

Un « fab lab » est la contraction de l’anglais « fabrication laboratory », « laboratoire de fabrication ») (Source Wikipédia), celui du Shadok à Strasbourg est un espace de 70m² né avec la participation d’AV.LAB. Il permet au plus grand nombre de personnes de créer et de partager grâce des machines professionnelles.

Suite au départ de l’enseigne SHA’COM O RESTO (qui gérait la partie restauration), il fallait un nouvel endroit où manger et se désaltérer au rdc du Shadok, c’est à ce moment là qu’est arrivé le FabCafé Strasbourg ! Ce FabCafé fait parti d’un ensemble de cafés présents dans tout le monde reprenant l’esprit des fab labs.

A l’époque, le SHA’COM O RESTO ne m’avait pas convaincu, c’était donc l’occasion de tester le nouveau concept pour manger un morceau un midi… Bah, j’ai pas été déçu, enfin si en fait ! Je vous explique…

On va commencer par les points positifs : l’endroit est calme, l’ambiance est plutôt zen, on est pas dérangés. les prix sont corrects, beaucoup moins chers qu’avant, on peut facilement manger pour 15 € par tête : Plat, jus de fruit et dessert. L’endroit propose des ateliers pour « graver » des macarons, ainsi que des brunchs les dimanches de 10h à 16h.

A part ça, c’est un peu la cata… Il n’y avait pas tout de disponible sur la carte. Le serveur était souriant mais vraiment pas motivé : un peu nonchalant en gros ! La décoration est restée assez sombre, du coup, si il y a du soleil, on avait tiré le rideau et c’était encore pire niveau luminosité… La salade Caesar était bien décorée, mais fade. Quant au club sandwich poulet : quasiment rien dedans. Pour les desserts, mon tiramisu était liquide et hyper sucré : j’ai même hésité à demander une paille pour le boire et le cookie ressemblait à rien.

Conclusion :
C’est pas gagné pour y manger… Je m’attendais à beaucoup mieux, sachant qu’en plus, l’équipe se vante de faire de la cuisine maison. Pour moi, ils sont clairement encore en rodage ou tout simplement le concept n’est pas adapté pour de la restauration. Il faut peut être simplement juste y boire un verre ou un café pour un rdv professionnel par exemple au calme… A voir ce que l’avenir nous promet pour le FabCafé Strasbourg, pour l’instant, je ne suis pas convaincu.

Et vous, qu’en pensez vous ?

FabCafé Strasbourg
25 presqu’ile André Malraux
67100 Strasbourg
Compte Instagram
#fabcafeSXB

Ouvert de 11h00 à 22h00 en semaine + samedi, fermeture à 16h00 le dimanche.

Kapoué test n°64: le Sha’com O resto, bar-restaurant du Shadok

le Sha’com O resto, bar-restaurant du Shadok

Après avoir œuvré depuis 5 ans rue de Zurich avec son COM O RESTO, Emmanuel Morin vient de se lancer dans le SHA’COM O RESTO, le restaurant bar du Shadok aux Dock’s Malraux à Strasbourg. Associé avec Laurine Sandoval, il a été retenu par le Shadok pour ouvrir en ses murs. Le Sha’com a ouvert mardi dernier, j’y suis couru jeudi midi pour le tester, en voici mes premières impressions…

Tout d’abord le temps était très ensoleillé, donc la terrasse s’imposait. Il y avait de la place vers 12H15, mais ça s’est vite remplit : à croire que les curieux voulaient tester autre chose que des restaurants franchisés aux alentours (Memphis Coffee, entre autres…).
La formule entrée + plat du jour ne me motive pas trop, j’opte donc pour le Sha’com ‘dwitch burger : Galettes de trois viandes (veau, porc, boeuf) gratiné à l’emmental, choux grillé au soja, salade du marché, et légumes qui croquent : description longue, pour un sandwich qui l’est tout autant ! Très original, et très fourni en verdure, j’ai trouvé ça surprenant mais bon, mais bcp trop copieux : quasi impossible à finir… Mais pas cher -> 8,50 euros. Accompagné par un Elsass Cola, ça passait quand même ! (Pas de Coca, ou même Pepsi, ici on la joue local, comme au Troquet des Kneckes par exemple).

Il y avait aussi des sh’alades, très bien fournies comme notamment celle ci au saumon gravlax, écrevisses, ananas, vinaigrette à l’huile de sésame, sauce soja, espuma à la mangue, fruits secs, et encore une fois des légumes qui croquent !

Le reste de la carte comporte des planchettes, des plats (Penne, Paleron de veau, Rougaille saucisse…) allant de 8,50 à 16, 50€ et des desserts à 5,50 €. Justement, en guise de dessert, j’avais pris une tarte tatin antillaise, assez bonne, mais assez classique à mon gout…

Pour conclure, j’aime l’endroit, j’aime l’esprit car en plus apparemment il est prévu un DJ un samedi par mois, une guinguette, des mardis « blagues pourries » et des afterwork electro… Histoire de se démarquer un peu de ce qu’il se fait déjà.
Intéressant tout ça n’est ce pas? Petit bémol cependant, je trouve l’ensemble un poil cher (sauf formule plat du jour), mais bon, ce n’est qu’un avis personnel !

Si vous voulez tester, penser à réserver, je pense que ça va pas mal marcher…

Sha’com O Resto
Ouvert du mercredi au dimanche de 10h à 0h30 (cuisine en continu jusqu’à 23h)
au RDC du Shadok
25 Presqu’île Malraux
Strasbourg

Portrait Kapoué n°18: Les Frères Tomi, vidéastes alsaciens

Les Frères Tomi

Qu’est ce qui te fait lever le matin?
Guillaume : Me dire que chaque seconde qui passe je n’ai jamais été aussi près du moment où je vais retourner dans mon lit.
Julien : Mon réveil avec une sonnerie horrible, il faudrait que je la change.

Ta plus grande qualité?
Guillaume : En avoir quelques-unes.
Julien : Je souris tout le temps, et je suis rarement de mauvaise humeur.

Ton plus grand défaut?
Guillaume : En avoir quelques-uns.
Julien : Je remets beaucoup de choses au lendemain

Te considères-tu comme quelqu’un de connecté?
Guillaume : Oui très, d’autant que je n’ai pas de télé (par choix), donc je passe par les réseaux sociaux et certains sites pour m’informer et prendre la température autrement que par les média plus traditionnels.
Julien : oui, je dirais même trop connecté.

Le héros de fiction auquel vous aimeriez ressembler?
Guillaume : Bob l’éponge parce que c’est le seul personnage qui peut faire la vaisselle avec n’importe quelle partie de son corps, oui vraiment n’importe quelle partie.
Julien : Batman, il a la classe, il est fort, riche et il peut planer n’importe où sans qu’il lui arrive quoique ce soit.

Le job que tu as toujours rêvé de faire, même si tu fais le contraire à présent?
Guillaume : archéologue, mais comme je suis allergique à la poussière…Maintenant, je suis dans un cabinet de marketing donc on est plus à s’intéresser aux tendances de demain.
Julien : Je voulais être représentant et finalement je me retrouve gérant d’une entreprise de peinture en bâtiment.

Votre héros dans la vie réelle?
Guillaume : Le mec qui a inventé le frigo, la pizza, l’oreiller et la poésie. Je suis certain que c’est le même.
Julien : Ma maman, c’est une femme forte, déterminée et qui a le pouvoir de ressortir la tête de l’eau a chaque fois qu’on lui plonge, c’est incroyable et elle en ressort plus forte. Pas beaucoup de personnes ont son courage.

La chanson que vous sifflez sous la douche?
Guillaume « Eteindre la lumière » en hommage à Cloclo.
Julien : d’r Hans im schnokeloch alors que j’écoute du RNB. Sous la douche les racines ressortent.

Comment te vois-tu dans 20 ans ?
Guillaume : Je pense que je serai heureux, heureux et encore heureux.
Julien : plus vieux mais toujours aussi fou, je jouerais a Fifa 35 avec des vieux amis , je ferais peut être encore des spectacles d’improvisation , je martyriserais les futurs copains de ma fille, toujours marié. Et on tournera le millième épisode des Freres Tomi.

Mon film culte?
Guillaume : Memento, à voir, revoir, à l’envers ou à l’endroit.
Julien : Les Goonies, ce film m a fait rêver je pensais que dans chaque maison délabrée je trouverais un chemin qui me mènerais au trésor de Willy le borgne , j’y ai cru jusqu’à la semaine dernière où ma femme m a enfin avouée que c était faux .

Ce que vous détestez par dessus tout?
Guillaume : Qu’on me donne des leçons sur ce qu’il est bon et mauvais de penser ou dire.
Julien : les huitres, on dirait que tout ce que tu as éternué quand t’étais enrhumé on l’avait stocké et on te le ressortais pour un bon plateau de fruits de mer, horrible.

Le talent que vous aimeriez avoir?
Guillaume : Chanter, et juste si possible.
Julien : Savoir chanter, bien chanter, c’est pas encore ça, après un spectacle de cabaret où je devais chanter une chanson seul , l’organisateur est venu vers moi et m’a dit «  tu étais très drôle c’était bien mais il faut absolument que travailles ta
justesse en chant » Bref, pour dire que j’aimerais vraiment savoir bien chanter.

Le dernier fou rire?
Guillaume :
A chaque fois que je regarde une vidéo du Palmashow. Ils jouent très bien et leur écriture est terriblement efficace.
Julien : C’était avec mon meilleur pote Charly. Je lui ai juste raconté qu’un membre de ma famille se promenait avec son perroquet sur l’épaule dans son village et quand les gens lui disait que son perroquet était beau il répondait « ben bien sûr qu’il est beau mon coco vous croyez quoi ?! » avec un accent bien prononcé du coup on est parti dans un fou rire en l’imaginant faire le malin avec son perroquet sur l’épaule. .

Que manque-t-il, d’après toi, à Strasbourg, qui est incontournable dans les autres grandes villes d’Europe?
Guillaume : Des bars et restaurants encore plus originaux.
Julien : Un burger King, c’est trop bon ,gras , pas bon pour la santé mais trop bon quand même.

Si tu étais un quartier de Strasbourg ?
Guillaume : Neudorf, un quartier de plus en plus jeune, à deux pas du centre ville mais avec une ambiance village.
Julien : Neudorf , il y a tout au Neudorf.


Restaurant préféré?

Guillaume : « Paco de Maria » au Neudorf ; sa paëlla est à tomber, nous sommes très bien servis et blaguer avec le patron vaut souvent le coup.
Julien : la « Chouchouterie », ils font le meilleur bibeleskaes du monde entier.

Bar préféré ?
Guillaume : Check Point (ex-Java) parce que l’endroit est chouette, il y a de l’impro et le patron est un mec avec des qualités rares.
Julien : Le Check Point , l’ambiance est sympa , les cocktails sont bons, le patron est cool et j’aime bien la petite salle de spectacle du sous-sol , c’est très convivial.

Endroit que vous adorez à Strasbourg mais que vous avez honte de dire?
Guillaume : tout en haut de la Tour de Chimie à l’Esplanade pour avoir une très belle vue sur Strasbourg tout en étant dans un bâtiment qui n’a rien à envier à Beyrouth ou Sarajevo.
Julien : L’usine Seegmuller à Rivetoile avant les travaux parce que je m imaginais toujours comment ça devait être à l époque, du coup j’aimais bien regarder l’usine Seegmuller .

Quelle est la chose que vous changeriez en premier si vous étiez maire de Strasbourg?
Guillaume : le lundi. Je le supprimerai et je mettrai ça dans le droit local.
Julien : des magasins ouvert plus tard et tous les jours, pour que Strasbourg ne dorme jamais.

Ta marque alsacienne préférée?
Guillaume : Matten, une bière locale, assez récente, peu connue et très prometteuse.
Julien : Bretzel Airlines, ils ont des produits vraiment originaux.

Qu’est que tu choisirais comme nom de catcheur mexicain?
Guillaume : El Chili Con Cramé.
Julien : El diablo Roulio del mientès de la Vega.

En 3 mots , décris nous Strasbourg?
Guillaume : Unique, romantique, mystérieuse.
Julien : Europe, cathédrale, beauté.

Ton actualité?
Guillaume : de l’impro au Check Point, la participation au clip de « L’Alsacitude » au côté de 115 autres artistes alsaciens, des bulletins d’information très subjectifs sur l’actualité alsacienne et nationale en vidéo, et surtout un gros projet de web-série avec des super héros alsaciens sur lequel nous travaillons depuis 7-8 mois.
Julien : On travaille actuellement sur une série de super héros alsaciens, Captain Alsace et Batmanele, les Elsass Super Heroes , deux jeunes hommes comme tout le monde qui décident protéger notre belle et grande ville de Willgotham City des malfrats venus d’ailleurs ….

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