Catégorie : Restaurants

Strasbourg, située dans l’est de la France, est une ville riche en histoire et en culture, qui offre également une variété de choix culinaires incroyable. La ville est réputée pour ses restaurants traditionnels qui servent une cuisine alsacienne authentique, mais elle offre également une sélection de restaurants modernes et branchés qui proposent des plats de tous les horizons.

Les restaurants traditionnels de Strasbourg sont réputés pour leur cuisine alsacienne, qui est largement influencée par les influences culinaires allemandes et suisses. La cuisine alsacienne est connue pour ses plats copieux et savoureux, tels que la choucroute, une préparation de chou mariné accompagné de viande de porc, de saucisses et de pommes de terre, ou encore le baeckeoffe, un plat mijoté à base de viande de mouton ou de boeuf, de pommes de terre et d’oignons. Il y a beaucoup de restaurants à Strasbourg qui servent ces plats traditionnels, et beaucoup d’entre eux se trouvent dans le quartier historique de la Petite France, où les maisons à colombages et les canaux donnent une ambiance charmante.

Outre la cuisine alsacienne, Strasbourg offre également une variété de choix culinaires internationaux. Il y a de nombreux restaurants de cuisine française, italienne, asiatique et méditerranéenne dans la ville, ainsi que des options végétariennes et végétaliennes. Les restaurants les plus branchés de Strasbourg se concentrent dans le quartier de la Krutenau, où de nombreux bars à vins et restaurants de tapas ont ouvert ces dernières années. Il y a également de nombreux restaurants élégants dans le centre-ville, où les chefs étoilés proposent des plats raffinés à base de produits frais et locaux.

Il y a beaucoup d’options pour tous les budgets à Strasbourg, avec des restaurants pas chers et des brasseries pour un repas rapide, ainsi que des options plus haut de gamme pour des occasions spéciales. Les bars à vins sont également très populaires dans la ville, offrant une grande sélection de vins locaux et internationaux. Enfin, les marchés couverts de Strasbourg, comme le Marché Couvert des Halles, sont également une destination populaire pour découvrir la cuisine locale, avec des stands de nourriture proposant des spécialités alsaciennes, des fruits de mer frais et des produits locaux tels que les fromages et les charcuteries.

Au Diable Bleu Strasbourg : L’âme de la viande est à déguster !

Nouveau resto pour moi donc nouvel article, aujourd’hui je vais vous parler du Diable Bleu, un restaurant de viandes sur les quais à Strasbourg.

Je vais être assez simple et concis car en effet, j’ai pu tester cet endroit il y a quelques jours mais malheureusement j’étais malade je n’ai donc pas pu profiter au maximum des spécialités de la maison… J’espère néanmoins que ce petit post vous aidera à vous faire une idée du lieu.

Je vais donc vous épargner tout mon blabla habituel et aller cash à l’essentiel en vous donnant les points positifs et négatifs du coin !

Petits plus :

– Le Diable bleu est avant tout un restaurant de viandes, de viandes et encore de viandes ! Comme le nom l’indique d’ailleurs ! La vraie originalité étant que tu peux avoir à la découpe des pièces de bœufs avec différents poids, allant du faux filet de 200 g à la cote de bœuf d’1kg !!!! Bien-sur, tu peux partager avec un autre convive…

– Bon esprit de l’ambiance, et de l’équipe (jeune et polie !). On est dans un cadre simple, boisé mais sans prétention, type « resto de potes où tu manges bien, et où tu te sens bien »

– Apparemment, ils ont une bonne carte des vins, mais je ne suis pas spécialiste alors je ne vais pas m’aventurer sur ce sujet…

– Servi assez vite, prix corrects (Le plus gros de leur burgers (280 grammes !!)) et à 11€ par exemple…

– Décoration originale : On aime la corne qui surplombe la salle, la charte graphique avec les petits personnages ( vous pourrez y reconnaître le barman rasta d’ailleurs 😉 ), les toilettes taguées avec les dessins de vache jusqu’au dérouleur de PQ ! Par contre, un petit bémol sur les ampoules en salle qui t’aveuglent et qui sont entourées de sortes de préservatifs 😉 .

– De plus, à relever niveau originalité, la présence de la viande dans les frigos, au fond de la salle !

Pour les cotés négatifs :

– Difficile, à dire autrement, mais pour ce soir là, le seul coté négatif, c’était les desserts : pas cher certes (4,5€), mais très peu de choix 5 desserts et manque de bol, ils leur en manquait au moins 3 ! Un peu léger pour un vendredi soir… On s’est donc rabattu sur une crème brûlée… La crème était pas mauvaise mais le sucre brûlé dessus est en trop morceaux, difficile à manger… bref, pas top le dessert …

Pour conclure :

Une bonne découverte, endroit original pour le concept & pour les fans de viandes, histoire de se « casser le bide » avec un bon steak entres potes, par contre, faut réserver car c’est toujours blindé… A découvrir pour vous faire votre propre idée !

Au Diable Bleu

1 Rue Saint Guillaume

67000 Strasbourg

03 88 35 26 84

Page Facebook du Diable Bleu

Assiettes variées pour tes collègues: HK Strasbourg !

Pas d’article mais un petit clin d’œil à la cantine de tous les bobos branchés (ou pas) de Strasbourg: le HK !

Endroit connu des strasbourgeois, pour sa simplicité et sa carte pas chère où tu manges des assiettes faites à ta guise. Rien donc d’extraordinaire niveau culinaire mais d’un autre coté, tu viens pas là bas pour manger comme au Crocodile…

Voici en gros les quelques infos que je peux vous donner :

– Pas de parasol sur leur terrasse, faut aimer le soleil… Mais souvent blindée de monde : pleine à 12h20 en semaine ! Pensez donc à réserver.

– Toilettes propres mais rustiques : On reste dans le délire rétro campagnard qui fait fureur à Strasbourg comme l’Epicerie, le Kitsch&bar ou encore l’Atelier de grand père…

– Equipe jeune et sympa, rien à redire de ce coté là.

– Assiettes au choix et copieuses à moins de 10€ : très correcte, rien à dire, à part peut être des fois la salade noyée dans la vinaigrette.

Assiette Wrap au Poulet
Assiette Lasagnes

– Déco sympa sans plus, table à 7 en forme de haricot assez originale à coté du bar.

– Par contre, un point que je trouve pas terrible : la carafe d’eau aromatisée avec une rondelle de citron et de la menthe vendue 1€90: Ils auraient peut être pu la faire gratuite non?

– Dessert classique, mais on peut prendre des glaces Ben & Jerry’s

Voilà, c’est tout, pas grand chose à dire, tout le monde connaît le lieu, et aussi très classique, idéal pour un repas rapide entre collègues pour pas très cher. Servi rapide en plus!

A tester donc ! 😉

NB: Conseil -> évitez les ribs si vous voulez rester dignes: Impossible de les manger sans se tacher !

Adresse: HK, 12 rue du Vieux Marché aux Grains 67000 Strasbourg / 03 88 32 11 05

Terrasse de la Corde à Linge de Strasbourg

Faisons un peu rêver : Strasbourg, 23°C, terrasse au plein milieu de la Petite France, au bord de l’eau, et à moitié à l’ombre, un midi pour manger une salade. Je ne suis pas touriste mais je dois avouer que le concept me plaît assez. Même si je dois l’avouer, je ne suis pas obsédé par les terrasses comme tous les strasbourgeois; pour moi on peut très bien passer un bon moment en novembre sous la pluie au fin fond d’un bar sombre ou cramer et suer en août sur une terrasse bruyante…

Voici donc le petit test rapide du jour : La Corde à Linge à Strasbourg.

Terrasse de la Corde à Linge

Je ne suis pas rentré dans le détail du menu, je vais donc pas être très complet mais au moins, ça vous donnera une petite idée si vous voulez tenter l’endroit.

Voici donc en vrac mes remarques :

– Au premier abord, équipe masculine des serveurs assez sèche, au look dur d’ailleurs (quasiment tous la tête rasée et chemises noires). Le serveur sera quand même un peu plus sympa par la suite, au contraire de la serveuse qui fut très correcte du début à la fin…

– Si vous voulez boire juste un verre en terrasse juste avant le service de midi ou du soir, vous aurez une réponse négative ! Pas question de bloquer des tables pour juste une limonade… Je suis pas fan du tout de ce procédé, mais bon… Business is Business !

Menu de la Corde à Linge

– Le concept, la charte graphique, le décor intérieur, rien à dire, très soigné et très sympa… Même le nom des plats vous font sourire  » salade bikini » , « salade mini jupe »

– le point fort c’est vraiment le cadre: Petite France, terrasse pavée, en face du Régent, rien à dire, le charme opère même pour les locaux. D’ailleurs heureusement que le charme opère car l’addition est salée : moyenne de 13€ par salade. Les boissons sont à des prix normaux eux, enfin normaux pour une terrasse d’été !

– Pain sec servi… pas classe !

– Terrasse pleine, pourtant pas bruyante : un bon point car on aurait pu penser le contraire !

– Nous avions réservé pour 2, nous avons eu une belle table pour 4, on était très à l’aise et pas entassés comme dans une boite à sardines.

Salade « Mini Jupe »

– Les salades sont bien pleines, mais bon, pour celle ci dessus, par exemple -> 5 vieilles tranches de tomates… pour une salade à 13€ ça fait léger.

– Dessert pris : Crème au caramel salé, très simple mais très bonne, servie dans un petit pot tout mignon ! Déçu en général des desserts dans ce genre d’établissement, là ce fut une bonne surprise.

Crème au caramel salé

Pour conclure, c’est une terrasse sympa mais pas inévitable sur Strasbourg. Certes, on mange bien, le cadre est très au dessus de la moyenne mais le ton hautain des serveurs et la note me laisse un petit goût amer qui m’empêche de mettre une très bonne note… A vous de vous faire un avis !

Note : 6.5/10

Toutes les infos sur ce bar / terrasse: http://www.lacordealinge.com/
Page Facebook

Test du restaurant indien « Le Maharaja » à Strasbourg

Une fois de plus, un petit test d’un endroit où l’on mange sur Strasbourg ! Oui, je suis gourmand, oui j’aime ça critiquer, et oui, des fois c’est saoulant… Mais bon, je continue quand même! Dites vous que vous avez de la chance, car j’aurai pu être fan de poneys empaillés et du coup ce blog aurait été moins marrant à lire… ( quoique ?)

Bref, aujourd’hui je vais vous parler d’un restaurant indien, classique et assez connu : le Maharaja (se trouvant sur le quai des Bateliers).

Comme d’habitude, pour un souci de simplicité et d’efficacité, voici les bonus et les malus de cet endroit:

Les plus du Maharaja :

– Service sobre et rapide, même si on entend pas beaucoup la voix des serveurs car ils sont très discrets… Avis aux mamies et aux papys : Mettez votre sonotone au taquet !

– Couverts changés entre les plats : pas indispensable mais apprécié !

– Le Poulet tikka masala très bon même si assez épicé !

– une mini terrasse qui donne sur le quai, mais aussi sur le trafic…

– le pain typique, le naan au fromage est un délice incontournable.

– Cadre correct sans plus, on vient dans ce genre de restaurant aussi pour le kitsch alors forcément on peut pas critiquer la déco !

Bouddha est parmi nous !

– Prix honnête mais légèrement cher, on s’en est sorti pour 54 € en tout pour 2 personnes, avec un assortiment de samoussas à 12€ en entrée et un plat chacun et une boisson chacun sans vins. Et un seul dessert. En fait, ce qui coûte cher, c’est que les plats de viande en sauces sont accompagnés de riz ou/et de pain naan que vous payez en supplément.

Assortiment de samoussas

 

– Les desserts sont, comme dans les restos chinois, pas le fort des restos indiens, mais là la glace était très bonne, sans doute fourni par Carte d’Or d’ailleurs.

Les malus Maharaja :

– Trop trop de sauces dans les plats, avec peu de viande… On a du mal à retrouver notre morceau de poulet au milieu du bol de sauce.

– Coca cola servi au verre sans même avoir vu la tête de la bouteille ! Fort à parier qu’il s’agit d’un coca éventé du LIDL d’une bouteille trainant dans le fond de leur frigo. Même avec de la glace pillée et un sourire, ça passe mais ça reste cher pour ce que c’est vraiment…

-Bon, par contre, les noms des plats sont imprononçables ! Je vote pour des numéros comme dans les restos de sushis, ça éviterai un grand moment de solitude linguistique lors de la commande!

Donc, si vous faites un petit bilan, vous verrez que c’est un endroit sympa, sans plus… C’est pas le meilleur restaurant indien de Strasbourg mais il est dans la bonne moyenne, à essayer au moins une fois, et y revenir tous les ans par exemple…

Note: 6,5/10

Renseignements et adresse:  http://www.maharaja.fr/

Test des « Sales Gosses », restaurant à Strasbourg

Le titre ne l’indique pas vraiment mais « les Sales Gosses » sont tout simplement un restaurant semi gastronomique à Strasbourg. Comme à mon habitude, je l’ai testé pour vous… Enfin, surtout pour moi et mes papilles gustatives !

Plaçons le cadre : Samedi soir, 19H30 (oui je mange avec les poules!), Boulevard Clémenceau (oui ce restaurant n’est pas vraiment au centre ville de Strasbourg mais le quartier est tranquille et on peut se garer…), juste un couple de retraités dans la salle, on est le 1er groupe à prendre place.

Le principe de cet endroit est très simple: Cuisine du terroir français très fine de qualité, avec la particularité de pas avoir de menu fixe, la carte changeant toutes les 6 semaines, passant d’une région à l’autre. Cette semaine, c’était la Savoie, le cuistot attaquera la Corse la semaine prochaine.

Les bons points des sales gosses:

– Déco sympa verte et chocolat avec une 2ème salle avec un style baroque.

– Principe sympa de changer la carte toute les 6 semaines, mais à double tranchant car il y a des régions qui attirent moins que d’autres…

– Le serveur présente la carte sous la forme d’une ardoise et détaille chaque entrée et chaque plat.

– Etablissement propre , le service est nickel.

– Toilettes impeccables : détail original -> serviettes en coton à usage unique pour se laver les mains. Petit bémol quand même: les lavabos sont super bas, attention aux lumbagos !

– Cuisine très bonne, très fine, beaucoup de points positifs : tout est fait maison, la cuisson des viandes est très précise. A vrai dire, pas grand chose à reprocher niveau qualité ni quantité des plats.

– Petites guimauves à la banane offerts en fin de repas !

logo-restaurant-sales-gosses-Strasbourg
salle-restaurant-sales-gosses-Strasbourg
tableau des plats
décoration enfantine et alternative
Soupe de cressons aux queues d'écrevisses
Jambonnette de volaille fermiere au vert et farçon savoyard
Dessert Glace Vanille et pomme
Petites guimauves à la banane

Les mauvais points des sales gosses:

– La gamelle d’eau du chien coincée entre les cuisines et les WC.

– La chemise verte fluo type DDE du serveur ainsi que sa voix très pointue voire stridente qui ne permettent pas de garder le sérieux quand il annonce les plats 😉

– L’humour douteux du second serveur quand on lui demande une Carola « Non ici c’est Badoit, on est pas Alsaciens ! » Euh… moi non plus je suis pas Alsacien et pourtant j’en bois… Heureusement qu’il faudrait pas être américain pour manger des burgers car sinon McDo fonctionnerait pas trop ! On a eu le droit aussi à ce serveur qui force à finir le dessert de nos charmantes convives en leur donnant la becquée du dernier morceau de pomme se baladant dans l’assiette. Marrant, tant que ça devient pas trop lourd…

– La déco est ponctué de murs avec des dessins d’enfants… On reste dans le concept mais ça choque un peu.

Niveau budget: Pour apéro, entrée, plat et dessert : On en a eu en moyenne pour 36 € par tête, sans vin. C’est honnête et cohérent: tu manges bien, mais tu es pas gavé comme une oie.

Note: 8/10, idéal pour un rdv romantique à 2, mais un poil trop bourge pour le repas du midi entre collègues…

Pour conclure, on mange bien à la cantine des Sales Gosses, on aura donc pas besoin d’aller cafter à la maîtresse pour qu’elle les punisse à coups de règle en fer… à moins qu’ils aiment ça, mais ceci ne nous regarde pas 😉 !

Mise à jour du 24/10/2016 : Toujours aussi bon, un peu plus cher, mais très sympa : ils ont fait un effort sur la décoration de la salle mais la qualité des plats est toujours au rdv ! La preuve encore une fois en images :

Bagelstein Strasbourg : the « trou » sandwich !

Pourquoi faire un article sur un shop de bagels le 2 mars 2011 alors qu’on vient de perdre des dictateurs, Annie Girardot, une ministre des affaires étrangères, ainsi que nos précieux euros placés il y a un an ( seulement ) dans nos iPad première génération…

Bah tout simplement car c’est nouveau, frais, à Strasbourg et donc à tester par votre serviteur !

Tout d’abord, un bagel c’est un sandwich auquel on aurait collé les deux extrémités l’une à l’autre ou tout simplement un donut à la mode Homer Simpson , mais salé !

Placé près de la place de Zurich à Strasbourg, cette boutique de bagels s’appelle Bagelstein ! Voici donc rapidement les points positifs et négatifs que j’ai relevé et aussi entendus dans mon entourage.

LES PLUS :

– Déco sobre et rétro, assez sympa et bien finie

– équipe sympa et polie ( bien briefée ! )

– l’endroit est assez propre malgré le passage.

– les produits sont assez qualitatifs et les pains bagels sont variés et fait sur place !

– un réel effort a été sur la communication visuelle, avec de l’humour et une présence sur les réseaux sociaux : Facebook et Twitter ( rien de tel pour se faire de la pub gratis 😉 )

– la possibilité de boire du Dr Pepper ! ( j’adore ça, j’avoue ! C’est assez rare d’en trouver en France)

LES MOINS :

– Peu de places pour manger à l’intérieur, mais avec les beaux jours tout le monde partira avec son bagel sous le bras ( façon de parler bien sur ! )

– C’est assez cher pour ce que c’est ( Sandwich seul à en moyenne 4,6€ , et des menus avec cookie, chips et boisson à environ 8€) , on se rapproche du concept et des prix de Subway.

– Offre avec des noms sympas et djeuns mais pour moi mal expliquée… On s’y perds un peu dans les menus  » XL », « de ouf » &  » Mega de ouf  » -> à force de trop en faire, ça devient un peu les menus « relous »

– Peu de propositions de bagel déjà prêts : 5 ! -> dur dur pour ceux qui ont jamais d’idées…

– Une boutique place de Zurich, une autre prévue rue St Étienne et encore une Grand Rue pour bientôt -> ça fait pas un peu trop d’un coup ? Surtout que des concurrents sont déjà installés rue Gutenberg ( Liberty Bagels )

Verdict: à essayer de temps en temps pour varier les plaisirs du midi, mais assez satisfaisant dans l’ensemble, sauf le prix !

Enfin, voilà, c’est pas mal , c’est tendance et donc cher pour ce qui n’est qu’un simple sandwich rond avec un trou … Faudrait pas non plus qu’on nous pousse à manger n’importe quoi le midi dans les rues de Strasbourg : pourquoi pas de la purée dans des boites Ikea ?! … ou encore du couscous à emporter pendant qu’on y est 😉 !!

Mise à jour du 30/12/2016 :

L’enseigne existe encore et se développe, j’y vais de temps en temps. J’y suis allé ce midi, j’ai pris une petite soupe japonaise sympa et un bagel Gaston le tout pour 8.90 €. J’avais encore faim alors j’ai pris un petit dessert à la framboise à 3€20. Pas grand chose à signaler, à part que la caissière était pas très sympa, le contraire des serveurs, et que l’endroit était sale : tables pas nettoyées… Sinon, c’était bon !

Dessert à la Framboise
Bagel Gaston et soupe Yusuke

Flamme and Co: Strasbourg redesign la tarte flambée !

Un lundi soir après une courte négociation sur l’endroit à choisir pour manger un morceau pas cher, nous avons enfin choisi d’aller manger à Flamme and Co, Grand rue à Strasbourg. Restaurant de tartes flambées (original pour la région, n’est ce pas ? ) dans un cadre assez graphique et stylisé ( là : on est loin du Winstub classique ! )

Table à notre arrivée

Donc un petit test rapide de l’endroit. N’ayant tout simplement pas envie de rentrer dans les détails et dans de longues phrases, j’opte donc pour la formule des bons points et des mauvais points sur ce restaurant. Libre à vous de vous faire une idée par vous même par la suite :

Bons points :

– la décoration, propre à l’endroit, certes sombre, offre cependant une ambiance cosy et assez moderne, un peu comme si on était à l’Aubette… mais en mieux !

– L’équipe et l’accueil : souriants, disponibles -> absolument rien à dire.

– Les tartes flambées « entrées » et « plats » ont les même tailles… alors à vous de choisir !

– Menus en forme de cubes à photos originaux, pas forcement pratiques à lire mais jamais vu ailleurs.

Menu Rubik’s cube !

– Design des chaises, des accessoires (même de la carafe d’eau !) assez qualitatif.

– Set de tables en papier avec des jolies alsaciennes lubriques ( je vous laisserai découvrir car des enfants lisent ce blog !)

– Carte des vins, bien pensée avec des suggestions de vins en fonction des tartes flambées de la carte, c’est tout con, certes mais fallait y penser !

– Anecdote sympa : un de nos convives a fait tomber ses couverts par terre, on est venu lui changer dans la minute sans qu’on ne demande rien !

– Proposition en dessert de demi tartes flambées pour satisfaire les goûts des uns et des autres.

-Plats corrects et copieux mais cuits au feu de bois.

Flammée salade d’herbes fraîches, 7 herbes fraiches,tomates confites et copeaux de vieux parmesan

– Plats originaux :

Flammée truite fumée

– WC cools !

– Peu de mauvais points (cf ci dessous) 😉

Mauvais points :

– Odeur significative de poisson à l’entrée dans le restaurant ( plutôt même odeur de crevette ! )

– Menus pas pratiques à transporter pour la serveuse 😉

– les tartes flambées ont du mal à garder le chaud car en fait il ne s’agit que de la partie « pâte » de la tarte qui est « flambée », le reste consiste à poser les aliments dessus simplement.

Flammée Foie gras terrine, magret fumé, salade et huile de truffe.

– Prix légèrement élevés -> en moyenne 24 € par personne pour un apéro, une tarte flambée en guise de plat et quelques parts de tartes flambée dessert partagée.

Conclusion:

Cadre vraiment pas mal , un poil bourge quand même , plats qui sortent du commun, équipe très bien, concept qui ne renouvelle pas la cuisine mais qui donne une lecture différente de la tarte flambée. A noter aussi des menus temporaires préparés par de grands chefs pour 28€ par personne. Je vous le conseille pour une soirée avec votre correspondant ERASMUS qui veut découvrir l’Alsace autrement ou votre chère et tendre famille qui en à marre de se farcir des endroits glauques et qui collent pour manger une tarte flambée !

Note : 8/10

Tableau sympa au 1er étage

Retrouvez toutes coordonnées et les infos de ce restaurant sur : http://www.flammeandco.fr/

48.5831487.747882

Wok Thaï Fusion Strasbourg : On va pas en faire une salade de ce buffet!

Cadre :  en semaine , automnal mais on est début Janvier …Plus de places au Troc’afé ( victime de leur succès et de leur plats pas chers et qualitatifs du midi … Fallait réserver !! )

On s’est donc rabattus sur le Wok Thaï Fusion avec sa fameuse formule buffet à volonté pour 9€90 ! J’avais déjà essayé mais je me suis relancé ..

On a opté pour la formule avec boisson et buffet à volonté + café à 11€60 ce qui est très abordable pour la quantité.

Alors comme d’habitude, voici rapidement les bons et les mauvais points… à vous de juger ensuite 😉

LES (+) :

  • le cadre est sympa propre et sobre (bon j’ai pas testé les WC alors…?)
  • Service classique mais correct , on nous enlève nos assiettes tout les 5 minutes !
  • Formule 11,60€ ( pas cher , et pour les gourmands y a moyen de se casser le bide ! )
  • Restaurant assez calme même le midi
  • Plats corrects sans plus , pas trop gras

LES  (-) :

  • Les nouilles chinoises étaient bof ( sèches et fades)
  • les boissons sont servies au verre, on voit pas les bouteilles … On peux facilement imaginer que on nous sert pas du vrai Coca et que la bouteille reste éventée tout la journée en cuisine … ou pas?!
  • Desserts pas top mais d’un autre coté : qui va manger chez un restaurant chinois pour manger un bon dessert???
  • Aspect du riz au lait marron !
  • Vin  » recommandé par le Wok Thaï » : LOL -> j’oserai pas l’utiliser celui là ! Ou peut être pour nettoyer ma fosse sceptique?
  • Restaurant un peu sombre par endroit

Bref, on va pas tortiller du cul dans le riz cantonais : c’est pas cher, ça reste correct pour ce qu’on y mange : bon compromis pour manger rapidement et pas cher près de la place des Halles au chaud un midi entre collègues par exemple.

Ambiance générale du restaurant
Buffet
Assiette typique du gourmand
Le vin du chef Wok !
Les desserts comme à la cantine !

FischerStub : où la cuisine alsacienne rime avec quantité !

FischerStub : où cuisine alsacienne rime avec quantité !

Enfin, enfin … enfin ! Depuis mes 6 ans d’existence strasbourgeoise je n’ai jamais été au restaurant (que dis je ?) à cette institution :  Le FischerStub !

Alors j’ai testé, au cours d’un repas entre amis hier soir cet endroit qui, ma foi, m’inspire que des choses sympathiques 😉

Soyons francs, vous ne venez pas ici pour de la cuisine moderne, avec 3 rondelles de carottes, une mousse de marron et un dessert en mode cuisine moléculaire…
 
Ici, c’est plutôt Alsacien, alsacien et encore alsacien (je vous recommande d’ailleurs d’emmener un petit dico car si vous êtes pas de la région, vous allez vite sentir un vent de solitude au moment de la commande). Au menu, du gros, du costaud, du violent ! Non pas pour vos papilles car c’est très bon, mais plutôt pour votre résistance culinaire, car la réputation est pas galvaudée : On mange bien, BEAUCOUP voire même trop !
Cordon Bleu à la crème (taille réelle !)
J’ai testé le fameux cordon bleu à la crème, spécialité de la maison, et une banana split : rien à dire mais il vous faut 48H pour vous en remettre…
 
Certes, on vient pour ça, mais quelle honte de ne pas finir son plat ( j’en connais qui l’ont fait et par amitié pour eux je tairais leur nom)
Bref, tout ça pour dire que je vous recommande cet endroit, c’est convivial, le service est correct, c’est très bon marché par rapport à la quantité . Juste un bémol pour les WC où le mec qui a posé le sèche-mains dernier cri a du trop boire de Fischer avant de le faire !
 
le sèche main de travers mais efficace !
Enseigne lumineuse exterieure

FischerStub
42 Route de Bischwiller,
67300 Schiltigheim
03 88 18 19 19

48.5831487.747882

Test du restaurant de tartines : L’Articho, au centre ville de Strasbourg

L’Articho violet du centre ville de Strasbourg

Ce midi, j’ai fait un test (qui était censé être rapide) d’un restaurant plutôt « L’Articho » rue du Fossé des Tanneurs au centre-ville de Strasbourg.

On était parti pour manger une tartine au chaud , un peu à l’instar de l’Épicerie. On a bien mangé notre tartine mais on a du attendre vingt minutes pour être servis. Puis, on a payé 14€ la formule soit disant « express » le tout pour la finir en 1h20…

Ceci dit, les tartines sont copieuses, le cadre est propre et sympa, on aurait juste aimé le chauffage dans les WC, qui en 2010 par un temps neigeux comme aujourd’hui, n’est plus un luxe !!!

Bref, à essayer si vous avez envie d’une bonne grosse tartine, si vous êtes des « bourges » (car c’est assez cher) et que vous avez du temps… Sinon, passez votre chemin !

Restaurant L’ARTICHO
18 rue du Fossé des Tanneurs
67000 Strasbourg
03 88 22 29 16
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