Journée découverte des festivités de Noël dans le Pays de Bitche

Invité par l’Office du Tourisme du Pays de Bitche, j’ai pu passer un week-end dans cette région frontalière à notre chère Alsace que je connais peu. J’étais déjà venu une fois pour découvrir la randonnée du Rocher de l’Altschlossfelsen mais je dois avouer que c’est un coin que je ne connais pas du tout ! J’ai pu donc le visiter brièvement à travers plusieurs étapes colorées de l’esprit de Noel !

Etape 1 -> Le Site Verrier de Meisenthal

C’est un véritable lieu de mémoire de la production du verre en Moselle. Il abrite un musée du verre, un centre d’art verrier et une halle. On y propose des visites guidées et des ateliers pour tous les âges. J’ai attaqué cette visite par la fin en quelque sorte, puisque j’ai été acheté la fameuse boule de Noël millésime 2023 « STELLA » produite sur place par les artisans du site. Victime de son succès, les achats des boules STELLA sont limités à 2 par personnes, mais il y a les anciennes boules des autres années si jamais vous êtes amateurs !

Direction ensuite la visite du site, avec l’histoire de la région, les différentes façon de travailler le verre en Lorraine et enfin, ce que j’ai préféré : voir en direct comment les maitres verriers travaillent le verre avec une vue du dessus sur leur atelier. Assez impressionnant la facilité d’exécution de leurs gestes qui, pourtant, demande un sacré travail d’expert. Ca donnait envie d’essayer !

Enfin, en finissant la visite, on arrive sur la Halle verrière où était produit le verre et qui maintenant abrite deux salles conventionnées pour les concerts et les évènements culturels : la grande et petite salle. Toutes deux bien équipées, elles permettent de proposer des spectacles de qualité pour les habitants de la région dans un cadre exceptionnel. J’ai beaucoup aimé la grande salle assez impressionnante !

Site Verrier de Meisenthal
Place Robert Schuman
57960 Meisenthal
contact@site-verrier-meisenthal.fr
03 87 96 81 22
Ouvert de 13h30 à 18h00

Halle Verrière
Infos et billetterie : 03 87 96 82 91

Etape 2 -> Le marché de Noël alternatif et artistique Baz’artopie

Dans un bâtiment pas loin du Site Verrier se trouvait aussi Baz’artopie : Ce marché de Noël artistique et alternatif proposait une sélection d’œuvres originales ou en tirages limités, réalisées par une soixantaine d’artistes et artisans de la région et d’ailleurs. Vous pouvez y trouver des bijoux, des objets de décoration, des sculptures, des peintures, des photographies, des textiles… Des créations uniques et originales, qui raviront les amateurs d’art et de Noël. Vous pourrez aussi y trouver des spectacles les samedis et dimanches à 16h ou 20h.

Baz’artopie se tient dans une ambiance assez conviviale, au premier étage du bâtiment, le RDC étant un café où vous pouvez aussi manger un morceau.

Ce marché se tient les jeudis, samedis et dimanches, de 14h00 à 18h00 du 2/12 au 17/12/2023.
03 87 96 94 15
artopie@gmail.com
https://www.facebook.com/artopie.meisenthal/

Etape 3 -> Le Sentiers des Lanternes de Bitche

Direction Bitche pour découvrir un lieu féérique : Le sentier des lanternes à Bitche. Il s’agit d’un sentier au cœur de la ville dans le Parc du Stadtweiher composé de 76 lanternes sur la thématique de Noel et du Saint Nicolas. A la fin du sentier, vous pouvez retrouver un petit marché de Noël et des endroits pour manger un morceau autour du feu. La météo n’était pas avec nous ce jour là mais j’ai bien aimé ce petit sentier destiné aux petits et aux grands. On a même croisé le Saint Nicolas en personnes et un groupe de musique qui mettait l’ambiance sous la pluie !
-> A noter que juste à coté vous pouvez découvrir des produits locaux de qualité aux vitrines de Noël du Bitcherland à l’intérieur de l’Office de Tourisme du Pays de Bitche.

Etape 4 -> Repas découverte Au Relais Des Bois à Sturzelbronn

Apres cette longue journée, ils nous fallait un bon repas au chaud pour gouter les spécialités locales. Nous avons opté pour le restaurant Au Relais des Bois à Stutzelbronn où on sert des plats réconfortants et fins à base de gibier local. Nous avons été accueillis par le couple de restaurateurs aux petits soins et on a découvert des plats qu’on a pas l’habitude de manger : une salade de truite saumonée fumée de Sparsbach en entrée ou encore des escalopines de jeune cerf forestière et des bouchées à la Reine « façon Grand Mère » en plats. J’ai trouvé tous les plats assez élaborés , copieux et réconfortants parfaits pour la saison !
-> A noter que le chef propose aussi ces plats fait maison dans un distributeur placé sur le parking du Bricomarché à Bitche (pratique si vous avez pas l’occasion d’aller à Sturzelbronn) et des menus de Noël qui donnent envie pour les déjeuners du 25 et 26 Décembre prochain.

Au Relais Des Bois Sturzelbronn
13 rue principale
57230 Sturzelbronn
03 87 062 030
Page Facebook

Etape finale -> Nuit dans un cottage à Haspelschiedt

Pour finir notre journée de découverte de la région, on a passé la nuit dans un cottage moderne et très stylé sur les hauteurs du camping de Haspelschiedt. Avec une vue magnifique, un bain finlandais et équipé avec gout dans un style « chalet« , le tout donnait une impression très cosy ! En plus, l’ensemble de tous les éléments du cottage était de très bonne facture : literie, équipement, décoration. Idéal pour la soirée au coin du poele, mais tout aussi idéal le lendemain matin avec la vue dégagée sur l’étang et la foret d’en face ! Un bel endroit donc pour dormir jusqu’à 6, qui peut servir de point de chute pour découvrir la région en saison ou hors saison.

Les Terres Rouges – Cottages d’Haspel’

Conclusion

J’étais été agréablement surpris par la richesse et la diversité des choses à faire dans le Pays de Bitche et encore je ne suis resté pas longtemps. En plus, je dois avouer que l’accueil souriant et sympathique de toutes les personnes qu’on a pu croiser fait chaud au cœur. Cependant un petit regret, j’aurai du rester un jour de plus pour profiter d’une randonnée dans la région ou par exemple visiter la Citadelle de Bitche : ça sera pour une prochaine fois !

Et vous, connaissez vous le Pays de Bitche ? Si oui, quel est votre endroit préféré ?

A bientôt pour un nouveau test !

Action cofinancée par l’Union Européenne avec le Fonds Européen Agricole pour le Développement durable et en partenariat avec l’Office de tourisme du Pays de Bitche

Hôtel Léonor : Lieu de vie gourmand et design à Strasbourg

Il y a de ça quelques jours, j’ai pu (enfin) découvrir l’hôtel Léonor à l’occasion d’un gouter réservé aux créateurs de contenus locaux un samedi après-midi Je vous raconte cette découverte.

Présentation de l’hôtel : Mix patrimoine et modernité

L’hôtel **** qui a ouvert il y a quelques semaines (le 25 novembre 2021) se considère comme une nouvelle page de l’hôtellerie strasbourgeoise : il est destiné aux voyageurs comme aux strasbourgeois et cherche à devenir un lieu de rendez-vous, un repère. On peut donc y boire, y manger, y travailler et bien sur y dormir ! 😉

Il a été décoré par Jean Philippe Nuel dans le but de varier les époques (façade du 19eme siècle) , les matériaux (bois des Vosges) et la tradition locale (le poele Kachelofe en faïence près du bar). Il voulait faire de ce lieu hybride une destination aussi bien pour le plaisir que pour les affaires. l’hôtel Léonor est composé d’un lobby, d’une magnifique cour intérieure de 500m², un bar, un espace restaurant, 4 salles réservées aux séminaires et 116 chambres et suites.

Les chambres du Léonor

Les chambres, avec vue sur la cour ou vue sur la rue du fil sont au design assez épuré avec pour certaines une très belle hauteur au plafond qui donne une impression de volume assez conséquent.

Le restaurant et ses pâtisseries…

On peut manger en continu (carte « Anytime » servie de 12h à 22h) à l’hôtel Léonor : En cuisine, Nicolas Stamm et Serge Schaal (duo doublement étoilé à la Fourchette des Ducs à Obernai) vous proposent un concept chic et décontracté sur le pouce ou à la carte. Sans oublier la part belle faite à la pâtisserie avec la présence du chef pâtissier Matthieu Bray (qui a travaillé au Crocodile, Villa Lalique) qui veut réinventer le « tea time » en vous proposant des accords thés (Mariage Frères) – pâtisseries des plus surprenants ! A noter que les pâtisseries sont aussi disponibles en vente à emporter.

Que pensez-vous de ce nouvel hôtel ? Prêt à le tester pour dormir ou manger un morceau en journée ? J’attends vos avis sous cet article !

Hôtel Léonor
11 rue de la Nuée Bleue
67000 Strasbourg
03 67 29 29 29
Compte Instagram

« BOMA Bistro » devient le « BOMA Le Restaurant » et accueille une nouvelle cheffe !

Apres 4 ans d’existence, l’hôtel Boma à Strasbourg a décidé de créer un nouveau souffle pour son restaurant en se rapprochant du positionnement » flexitarien, raffiné et gourmand« . Exit donc le Boma Bistro et bienvenue au « Boma le Restaurant » !

L’envie ici étant que cet établissement devienne une table de référence au centre ville de Strasbourg aussi bien pour les repas du midi ou les diners du soir. Pour cela, changement de chef dans les coulisses : c’est la cheffe Maud David qui va relever le défi du renouveau ! Formé auprès de M. Passedat (entre autres) et originaire de Marseille, elle tire son inspiration du bassin méditerranéen : Europe du Sud, Afrique du Nord et Porche Orient pou délivrer une cuisine métissée et épicée. Pour elle, son arrivée à Strasbourg ne s’est pas fait par hasard car elle a beaucoup voyagé et a particulièrement apprécié ici le coté cosmopolite et dynamique de la capitale européenne.

Nous avons pu découvrir des extraits de sa nouvelle carte (disponible à partir du 24 septembre 2021) sous formes de pièces cocktail salées telles que : Ceviche de Dorade, tomate et fraises; bœuf tataki , mangue, gingembre et tsukemono ou encore un velouté de butternut, noisette et coriandre. Et aussi des pièces sucrées comme : Panna cota, café, dulcey ou poire pochée vin rouge et nougatine… Que de bonnes choses à gouter !

Que pensez vous de ce changement de cap au Boma ? Etes vous curieux d’y retourner pour gouter la nouvelle carte ? J’attends vos avis dans les commentaires sous cet article !

BOMA le Restaurant
7 rue du 22 novembre
67000 Strasbourg
03 90 00 00 20
restauration@boma-hotel.com

Kapoué test n°165: Hôtel Restaurant Le Kastelberg à Andlau

Il y a de ça quelques jours, j’ai passé un week-end en Alsace, à Andlau (dans le pays de Barr). Surprenant comme destination mais j’ai été pourtant agréablement surpris ! En plein printemps et pourtant avec un temps automnal, j’ai pu découvrir la ville d’Andlau et ses environs suite à l’invitation de l’hôtel restaurant Le Kastelberg.

Découverte de l’hôtel et sa rénovation

L’établissement a été racheté en 2014 par la famille Kirrmann qui ont réalisé un nombre important de travaux pour rendre à l’hôtel sa superbe. Élagages et abattages de nombreux arbres sur le parking pour dégager la vue et rendre l’hôtel visible depuis la route. Rénovation de toutes les chambres au 1^er étage et des parties communes (réception, couloirs) dans un esprit « Alsace chic« . Rénovations des chambres au 2^ème étage ainsi que de la salle séminaire offrant une vue imprenable sur le vignoble. Plus récemment, en septembre 2018 un agrandissement du parking et pour finir en mars 2019 la rénovation du restaurant et des 4 dernières chambres « Riesling ».

J’ai séjourné dans une chambre « Gewurztraminer », mignonne et cosy, elle nous donne une belle vue sur le vignoble : rien à redire ! (ici, toutes les chambres ont un nom de cru alsacien !)

Repas du soir au restaurant du Kastelberg

Après une petite balade en fin de journée dans le village de Andlau en passant par les remparts, les vignes et devant la magnifique abbaye…

On a pu profiter du repas en 3 plats au choix au restaurant de l’hôtel.

Au menu ce soir là :

Les plats étaient bien servis, fins et gourmands : Une succulente surprise, avec une préférence pour les entrées et notamment le foie gras poivré. Nous n’avons pas pris de vin avec le repas, juste un petit Kir crémant d’Alsace aux griottes en apéro…

Petit déjeuner

Toujours au restaurant, le lendemain matin, nous avons profité d’un petit déjeuner zen : la salle de repas (tout comme l’hôtel) étant à la taille « humaine », on prend notre temps, dans le calme, à manger des bonnes choses de qualité alsacienne dans ce petit buffet familial.

Un instant de repos où on finit notre nuit avant de refaire une mini balade dans le vignoble en face de l’hôtel en allant sur les hauteurs du village vers le petit kiosque…

Mon avis pour sur mon week-end à Andlau

J’ai été surpris, mais dans le bon sens du terme ! En effet, j’ai beaucoup aimé l’accueil familial de l’hôtel et ses prestations. Niveau prix, nous avons testé la formule « Séjour pour 2 adultes : 1 nuit en chambre confort, Petit déjeuner et Diner » le tout pour 176 €, ce qui fait 88 € par personne. Tarif honnête pour l’ensemble des prestations. Je pense que c’est un endroit idéal : soit pour un couple de Strasbourgeois ou de mulhousiens qui veulent prendre le vert pour un week-end de randonnée, ou des membres de vos familles qui veulent visiter l’Alsace, être au cœur du vignoble et se trouver dans une position centrale pour des visites, des randonnées, des loisirs, etc… L’hôtel est donc un bon compromis pour toutes ses raisons, de même pour la ville d’Andlau. Je suis d’ailleurs retourné deux semaines plus tard sur place pour acheter du vin à un producteur local.

Et vous, qu’en pensez vous ? Connaissez vous le coin ? Avez vous des activités à nous conseiller ?

Le Kastelberg
10 rue du général Koenig
67140 Andlau
03 88 08 97 83
Page Facebook

Kapoué test n°159 : Hôtel & Spa « 5 Terres » à Barr

Hôtel & Spa « 5 Terres » à Barr

Courant du mois de novembre, ayant besoin de faire un pause agréable le temps d’un week-end, j’ai décidé de tester l’hôtel Cinq Terres à Barr, situé sur la route des vins en Alsace. L’avantage pour moi : m’évader dans un joli cadre à 30 minutes de Strasbourg, dans un village charmant et profiter d’un excellent cadre, un spa sympa et un bon restaurant (je l’espère !)

Après avoir réservé quelques jours à l’avance par téléphone, j’avais pu d’ailleurs négocier un bon prix pour une chambre restante un samedi soir… Arrivés sur place, vers 17h, sous la pluie, on a tourné et tourné et tourné pour trouver un place pour se garer : car en effet, si vous ne connaissez pas le village, il est pas facile d’y trouver une place, c’est assez énervant a vrai dire ! Heureusement, une personne de l’hôtel a pu nous indiquer un hôtel en hauteur au pied de l’église : on était sauvés !

Bien arrivés et bien accueillis à l’hôtel, on nous propose une très grande chambre, sous les toits, avec beaucoup d’espace, dans une ambiance boisée et cosy. L’accueil a été si sympa, qu’on nous a même laissé une belle bouteille de vin et une jolie bougie !

Juste le temps de se changer et hop, on file au spa ! Il est situé au sous sol de l’hôtel, on peut y descendre par l’ascenseur directement en peignoir. Il est assez petit mais très charmant… Composé d’un petit sauna, un hammam et une piscine avec des salles de soins esthétiques adjacentes (non testées, car soins un peu chers ((gamme de produits Gemology Paris)). On va dire que c’est suffisant, mais on peut difficilement être à plus de dix personnes dedans ! Là, on était 5 environ, c’était donc agréable pour cette fin de journée. Très bon moment, calme, chaleureux… mais quand même petit et limité au niveau des prestations ! Petit bémol pourtant : le sauna est exigu, et un peu dangereux : car vous pouvez facilement glisser sur le sol plein d’eau et tomber sur les pierres volcaniques… Cela nous a pas empêcher de passer un excellent moment, avant d’aller profiter du restaurant…

Pour le repas au restaurant LA TABLE 5, on est parti sur un menu Signature « Carte Blanche » en 3 temps (le contenu du menu change toute les 6 semaines) à 56 € : entrée, plat et dessert avec un petit cocktail sympa pour commencer.

Tout d’abord, un œuf bio d’Alsace cuit moelleux avec des champignons du moment, jambon San Daniele et émulsion au parmesan.

Ensuite un magret de canard snacké sur peau avec de la patate douce aux agrumes et polenta,

Et enfin une mousse légère noisette, crumble reconstitué avec sa glace pralinée.

Tout était excellent, fin et bien assaisonné. rien à redire: Les quantités paraissent petites mais largement suffisantes surtout qu’on a eu des petites friandises entre les plats (par exemple : velouté de choux fleurs avec chips de jambon) !

Après ce repas, il est temps de se reposer dans la grande chambre pour la nuit : Calme et confort, rien à redire… A part peut être la salle de bain un peu « originale », notamment le miroir au dessus du lavabo très bas : pas du tout pratique pour les grands comme moi !

Le petit déjeuner se fait le lendemain dans le calme (et dans la même salle que le restaurant) : farandole de produits locaux de qualité en libre service un peu comme un brunch : peu de choix mais les produits sont tellement bons que c’est largement suffisant vu le repas de la veille au soir. Un doux moment pour finir ce mini week-end…

Pour conclure, j’ai un passé un très beau et bon moment à l’Hôtel & Spa « 5 Terres » de Barr. Tout est quasi parfait : la décoration, l’accueil des équipes, la qualité des produits… Cependant, vu le prix, j’en attendais un tout petit plus notamment sur ces points : la difficulté de se garer à proximité de l’hôtel, le manque d’une salle de sport, le spa un tout petit peu petit (même si il est tout mignon)… Cela se voit que l’hôtel a été fait avec gout et sérieux, à taille humaine; intégré au village de Barr mais pour le prix, je préfère un hôtel spa comme la Cheneaudiere qui pour moi est au dessus surtout pour la partie restaurant et spa. (NB : J’ai payé 431 euros pour deux personnes : une chambre, repas du soir, boissons, petit déjeuner et accès au spa…)

Et vous, connaissez vous cet hôtel ? Si oui, qu’en pensez vous ? Envie de tester ?

Hôtel & Spa « 5 Terres »
11 Place de L’Hôtel de ville
67140 Barr
03 88 08 28 44

Kapoué test n°150: « Chez Julien », Journée Lunch & Spa à Fouday

Kapoué test n°150: Journée Lunch & Spa Chez Julien à Fouday

Pour ce 150ème test, je me suis fait plaisir… J’ai passé une journée à l’hôtel Chez Julien à Fouday pour profiter de leur espace spa et d’un repas le midi… Il est clair que la plupart d’entre vous connaissent déjà l’endroit : sa réputation le précède alors je ne vais pas rentrer dans les détails mais tout simplement donner mon avis sur cette journée.

Tout d’abord, petit rappel : l’hôtel restaurant Chez Julien est un établissement qui a plus de 60 ans, anciennement restaurant routier (à son ouverture en 1955) pour évoluer au fil du temps jusqu’à l’ouverture en 2013 d’un espace détente de 2000 m² baptisé Spa by Chez Julien. Ce dernier est composé d’un bassin intérieur/extérieur (chauffé été comme hiver) ainsi que de nombreux équipements : sauna panoramique, kneipp, bain turc, hammams, jacuzzi panoramique, fontaine à glace, grotte à sel, salle de repos, salle de fitness et un institut de beauté.

Pour ce test, j’ai pris la formule Lunch & Spa à 75 € par personne, pas testé l’hôtel par lui même, ni même les autres activités du style : location de vélo etc…

Voici le principe de la formule Lunch & Spa :
– Entrée au Spa de 10 h 00 à 19 h 00
– Menu (entrée, plat et dessert) au déjeuner (attention, les boissons sont payantes)
– Mise à disposition de peignoir, serviette de bain, chaussons de piscine
– Accès illimité aux équipements du spa, salle de fitness et salle de repos

Avant de pouvoir aller me détendre à cette journée, il a fallu que je réserve par téléphone (mais on peut aussi le faire via le site): les week-ends ou jour férié, quasi impossible par manque de place. Je me suis donc rabattu sur un mardi de début avril, j’ai de la chance le soleil était de la partie ce jour là.

Nous sommes arrivés vers 11h00, le temps de se changer et hop un saut dans la piscine ! Le temps était magnifique, le moment était donc exceptionnel : la vue sur la nature, le parc splendide très bien entretenu… On se croyait en vacances d’été à des milliers de kms de Strasbourg alors qu’on était en avril, à une cinquante de bornes de la capitale alsacienne… Top !

On s’est fait vite rattraper par la faim, donc juste le temps d’enfiler nos peignoirs et nous voilà sur la terrasse pour prendre le repas.

Et voici donc le menu du jour de Chez Julien, les apéros, la mise en bouche et les entrées :

Puis, les plats :

Et enfin les desserts !

Le temps de bien mangé et de prendre quelques couleurs au soleil, on est reparti se reposer dans l’espace détente et spa : un vrai bonheur de quelques heures… (J’ai volontairement pris très peu de photos dans cet espace pour ne pas déranger les personnes présentes)

Au bout de quelques heures, nous avions fait le tour, il était temps de rentrer…

Mon avis sur cette journée Lunch & Spa Chez Julien :

Vous le devinez déjà : j’ai adoré ! La qualité du cadre, la beauté du parc, les équipements, le service et les plats au restaurant : tout est fait pour que vous oubliez le temps et vos soucis à l’entrée de l’établissement ! J’ai beaucoup aimé pouvoir manger en terrasse en peignoir (hyper douillet) à la cool !

Cependant il y a quelques points qui ne m’ont pas trop plu : essentiellement les vestiaires que je trouve trop petits et pas du tout pratiques (tout le monde galérait avec leur casier). Ensuite, le temps d’attente entre les plats : on a mis deux heures pour manger alors qu’on avait pris la formule du jour… Trop long ! Et enfin, le monde : car il est vrai qu’on y était un jour de semaine, mais c’était déjà pas mal remplit, notamment par les clients de l’hôtel (logique !), sur certaines salles du spa, on était un peu serrés ou obligés d’attendre notre tour… Dommage.

Cependant, ces quelques soucis sont minimes par rapport au reste de la journée et à la qualité des prestations. Le spa Chez Julien est parmi les plus beaux de notre région. Je vais d’ailleurs rejoindre l’avis de ma collègue blogueuse Laurène de Mon Week End En Alsace (qui avait déjà testé ce spa dans cet article) : Chez Julien, c’est de très bonne facture mais je dois avouer que je préfère quand même La Cheneaudiere notamment grâce à sa partie restauration et son coté boisé pour son spa.

Et vous, si vous l’avez déjà testé, qu’en pensez vous ?

Avez vous un spa préféré en Alsace sinon ?

CHEZ JULIEN
Route de Strasbourg
67130 Fouday
03 88 97 30 09
info@hoteljulien.com

Ouverture de l’hôtel 4 étoiles OKKO Presqu’île Malraux à Strasbourg

C’est quoi « OKKO » ?

OKKO est un hôtel qui vient d’ouvrir ses portes à Strasbourg le 1er octobre dernier dans le quartier de la Presqu’île Malraux (pas très loin de centre de shopping Rivétoile) dans une des tours du programme immobilier Black Swans. C’est un hôtel de 4 étoiles qui dispose de 120 chambres, dont 8 premium toutes équipées de wifi, vidéo à la demande, téléphonie etc…

Un Club de 350 m² occupe le premier étage pour favoriser les rencontres des voyageurs. Accessible 24h/24, il est pourvu de nombreux espaces de travail et de détente, d’une salle de réunion privatisable, d’un coin business et d’une boutique. Les clients ont accès aux snacks, boissons chaudes tout au long de la journée, à un petit déjeuner et un apéritif le soir, servi à 19h00.

OKKO travaille avec des fournisseurs locaux pour offrir à ses clients des saveurs du terroir : les bières de la Brasserie Perle, les produits de la Fromagerie Haxaire, les yaourts de la Ferme de Climont, les douceurs de l’Alsacienne de Biscuiterie, les cafés Reck ou encore les confitures de la Ferme Ulrich.

Je vous parle de cet hôtel, car j’ai pu y faire un tour pour le découvrir le week-end dernier. Je devais y aller en même temps que mes collègues blogueuses mais je n’étais pas dispo ce jour là. J’ai pu donc profiter d’un dimanche matin pour le visiter et me régaler d’un petit déjeuner copieux et de qualité (en voici la preuve en photos ci-dessous) Ici, ce n’est pas malheureusement pas un brunch classique ouvert à tous, mais seulement un bon petit déj. avec des produits de qualités (sans plats chauds) proposé aux clients de l’hôtel.

Le cadre du Club est magnifique, aussi bien pour la décoration tendance, les meubles ou même cette impression de ce sentir « chez soi » ! (designer Pierre Norguet). Si vous n’êtes pas clients de l’hôtel, vous pouvez par contre venir y travailler pour 5 € de l’heure.

J’ai pu voir aussi une chambre avec vue sur le canal et la cathédrale, avec sa salle de bain splendide et originale dans sa forme et sa parure de lit en lin froissé… Les chambres coûtent entre 99 € la nuit et 250 € la nuit (hors taxes de séjour). Dans ce prix, il est compris le ptit déj, le snacking et l’apéritif du soir…

Mon avis sur le OKKO :

J’ai été assez bluffé par le calme des espaces et les hauts plafonds du Club, même si c’était un peu sombre coté luminosité à cause de la tour d’à coté. Le personnel était très sympa et avec le sourire ! Pour la chambre, c’est typiquement le genre de chambre que j’aime prendre quand je voyage, même si, je vous l’accorde, ce n’est pas donné; mais n’oublions pas que nous sommes dans un 4 étoiles avec les prestations qui vont avec (Salle de sport, sauna etc…). J’aurai d’ailleurs pas dit non à une piscine en roof top 😉

Bien évidement je ne reviendrai pas ici pour profiter des chambres car je vis à Strasbourg mais pourquoi pas tester un autre hôtel de la marque OKKO dans une autre ville de France si l’occasion se présente. Ou bien, le conseiller à des personnes qui visitent Strasbourg..? Par contre, petit bémol pour les futurs clients : très compliqué pour se garer : donc privilégier le tram ou sinon parking Rivétoile / UGC…

Connaissez vous cet hôtel ou cette marque d’hôtels ? Si oui, qu’en pensez-vous ?

OKKO STRASBOURG

46 Rue du Bassin d’Austerlitz
67100 Strasbourg

03 88 39 80 80
http://www.okkohotels.com/hotels/okko-hotels-strasbourg-presquile-malraux

Kapoué test n°137: Le BOMA BISTRO à Strasbourg

C’est quoi le « BOMA » ?

Le BOMA est un hôtel nouvelle génération qui ouvre tout doucement depuis ce mois d’août 2017 (le 1er et le 5ème étage ne sont pas encore finis). « Nouvelle génération », car il est prévu que ce lieu de vie vous propose de manger, danser, d’échanger ou bien même de travailler dans ses espaces de vie tels qu’un restaurant, un bar, une boutique et une salle de fitness… Il compte 103 chambres à la décoration ethnique et colorée et se dresse en lieu et place du bâtiment de l’ancienne Banque Populaire (anciennement situé au 5-7 rue du 22 novembre à Strasbourg).

On mange quoi au BOMA ?

Bonne question… Et bien, pour le moment, vous avez des formules petit déjeuners au buffet ou continental de 7h à 12h. Et de 12h à 18h, vous avez les formules du bar à croque-monsieur et douceurs faites maison. C’est donc ça que nous avons testé avec 2 de mes collègues en début de semaine, je vais vous raconter…

Tout d’abord, on est venu sans réservation, les mains dans les poches. On nous a installé rapidement à une table centrale, on avait le choix vu qu’on était seuls ! On a pris un moment avant de commander pour apprécier la magnifique décoration : du parquet au mobilier on en a pris plein les yeux… Dommage par contre que les rideaux cachent la vue de la rue et assombrissent l’ambiance générale du restaurant. On passe commande, à la carte il n’y a que des croque-monsieur : 3 différents, ça tombe bien, on était 3 ! On reçoit d’abord notre boisson, on discute, ça met du temps à arriver… Et tada, nos 3 croques massifs arrivent à table accompagnés chacun d’une salade (bien assaisonnée, classique mais bonne). On est surpris par la présentation un peu sommaire des plats, mais on déguste avec appétit. Le pain de mie bio (élaborés par Thierry Schwartz) des croque-monsieur ressemble beaucoup à une brioche, c’est surprenant mais on s’y fait. On finit nos plats et par curiosité plus que par appétit, on commande des desserts…

Croq’Cesar : filet de poulet Label Rouge, tomates, oignons, parmesan et sauce césar

Croq’ caviar d’aubergines et chèvre frais

Croq’ Classique BOMA : jambon à l’os, comté affiné

Quelques minutes plus tard, les desserts arrivent et là… C’est la surprise : la serveuse arrive avec la copie conforme des croque-monsieur servis en tant que plats, mais avec une garniture sucrée à chaque fois. A vrai dire, on s’attendait à autre chose : plus petit, plus fin, plus joli…? Une petite boule de glace ? Une touche fruitée..? Bah non, c’était juste des croque-monsieur version dessert. Autant vous dire qu’on a chacun lutté pour finir nos desserts, on a pas réussi du tout, on a à peine mangé la moitié car c’était trop : trop bourratif, trop gras… Même plus de place pour prendre un café, on a réglé et on est partis…

Croq’ aux saveurs épicées d’Alsace

Croq’ tout choco

Bilan du repas au BOMA BISTRO

On repart de là un peu déçus : Certes, l’hôtel vient d’ouvrir. Certes, on savait dès le début qu’ils ne servaient que des croque-monsieur… Mais, le service était correct sans plus : la serveuse écoutait même notre conversation ce qui nous a un peu surpris ! La décoration est à tomber, mais les plats suivent pas : mal présentés, les plats corrects mais les desserts pas du tout adaptés. C’est à se demander si il y avait un chef en cuisine ou si la direction de l’hôtel a testé leurs formules avant de les mettre à la carte ? Je m’attendais à mieux du restaurant d’un hôtel 4 étoiles… Alors oui, apparemment la carte est temporaire, espérons qu’ils aient des meilleures idées pour la suite. Par contre en toute honnêteté, l’addition était correcte sans plus : moins de 20 euros par personne pour 2 croque-monsieur chacun, un Perrier et une salade. Pour moi, l’endroit prend tout son sens plutôt pour boire un verre le soir ou en journée pour bosser.

Mise à jour du 25/09/2017 : Deuxième visite pour moi au BOMA BISTRO, et je dois avouer qu’ils ont assuré cette fois : des formules midi plus simples, plus variées, avec des vrais plats et une serveuse souriante ! Même les prix étaient corrects et la salle était calme… J’ai pas été déçu par cette nouvelle carte, j’y retournerai donc !

Mise à jour du 04/04/2018 : Troisième visite très satisfaisante : ambiance calme, musique africaine, bons plats, rien à redire… Je valide la formule midi. Mention spéciale pour le ceviche de daurade au jus de yuzu, lait de coco. Je vous laisse découvrir les photos ci-dessous :

Et vous, avez-vous déjà testé le BOMA BISTRO ? Qu’attendriez-vous d’un restaurant de ce type en plein hyper centre de Strasbourg ?

NB : Pour info, d’après le site officiel de l’hôtel, BOMA signifie « une enceinte entourée de palissades qui protège les habitants et le cheptel des animaux sauvages » d’où ce coté ethnique omniprésent dans l’établissement.

Kapoué test n°123: Formule « Crazy Sunday » de l’hôtel Hannong à Strasbourg

C’est quoi le « Crazy Sunday » de l’hôtel Hannong ? Et bien, c’est très simple : c’est une offre pour deux qui permet de passer son dimanche : repas du soir, nuit et petit déjeuner au sein de l’hôtel 4 étoiles de la rue du 22 Novembre, le tout pour 99 € ! J’ai eu la chance de tester la formule il y a quelques jours, voici à quoi ça ressemblait… Mais je vous laisse découvrir le teaser vidéo avant de vous raconter :

La chambre :

Avec une décoration délicate de l’entrée de l’hôtel jusqu’au couloir, on arrive dans une chambre cosy donnant sur la rue du 22 Novembre. Bien insonorisée et avec des volets électriques, on craint ni le bruit, ni la lumière de la rue. Cependant, le point de vue du balcon fait découvrir Strasbourg sous un autre angle, on se croit presque en vacances ! Salle de bain avec une douche automatique au top, et des produits d’hygiène NUXE : rien à redire.

L’apéritif et le repas :

Ensuite, rendez-vous en bas, au bar à vins BLACK & WINE pour le repas. Accueillis avec le sourire par le sommelier très sympa et très accessible, il nous propose une coupe de crémant alsacien accompagné d’une belle ardoise de charcuteries espagnoles et italiennes ainsi qu’un assortiment de fromage (Comté, Saint Nectaire et autre…).

On passe ensuite au repas, constitué d’une tartelette fine avec sa salade et un dessert. Un verre de vin accompagnant chaque met. Les tartelettes fines sont les spécialités de la maison : elles sont concoctées par Leila Martin, la blogueuse du blog food alsacien JeVaisVousCuisiner.com, qui officie en cuisine et que vous pourrez reconnaître dans la vidéo ci-dessus. On a choisi l’Exceptionnelle (à la betterave et au chèvre) et La Catalane (au fenouil et au chorizo) : toutes les deux excellentes, un peu sucrées / salées, surprenantes mais top ! La preuve, j’ai dévoré la mienne alors que je n’aime pas trop le fenouil en temps normal.

Toujours le même régal pour les desserts : fondant au chocolat et crumble pomme/poire délicieux… On est retourné à notre chambre avec le sourire grâce à ce doux moment raffiné, au calme, dans le charme délicat de l’endroit.

Le petit déjeuner :

Après une bonne nuit reposante, il fallait bien à un moment donné attaquer cette nouvelle semaine ! On a donc commencer par jeter un œil au bar rooftop pour prendre l’air frais du matin, puis direction le petit déj servi au bar de la veille réaménagé. Profusion de bons et beaux produits locaux, on avait envie de tout manger, c’était l’équivalent d’un brunch en plus raffiné. Le seul hic : c’est qu’on avait tellement bien mangé la veille au soir, qu’on avait plus faim ! Mais, rassurez-vous, on a quand pris plaisir à prendre notre petit déjeuner à la mode continentale : entre charcuterie, œufs, et fruits fraîchement pressés. Le temps filant à une vitesse, juste un moment pour repasser à la chambre et courir au boulot !

Bilan de ce CRAZY SUNDAY de l’Hannong :
C’est une super formule, notamment pour les parents qui ont besoin d’un vrai break en fin de week-end. Tout couper le temps d’une soirée, et ré-attaquer une nouvelle semaine en forme, reposé et nourrit avec délice. Le prix est très très correct au vue des prestations, n’oubliez pas que nous sommes dans un hôtel quatre étoiles au centre de Strasbourg avec un personnel à la hauteur, un gout certain pour la décoration et le produits servis. Cette offre est réservée pour les Strasbourgeois et valable jusqu’à fin juin 2017.

A vous de tester, vous avez (enfin) une bonne excuse pour abandonner vos enfants 😉 !

HOTEL HANNONG
15, rue du 22 Novembre
67000 Strasbourg
Tél : 03 88 32 16 22

Kapoué test n°119: ATHENA, hôtel brunch & spa à Strasbourg

ATHENA, hôtel brunch & spa à Strasbourg

L’hôtel ATHENA, dans le but de faire connaitre son lieu et son offre, a invité plusieurs blogueurs strasbourgeois. On a donc pu tester les uns après les autres à différentes dates la formule dominicale brunch + spa.

Pour ma part j’y suis allé le dimanche de la semaine dernière bien décidé à me détendre au spa et après m’être régalé au brunch. Cette offre est proposée à 49 euros par personne avec un accès au brunch de 11h à 15h et au spa jusqu’a 18h.

PETITS RAPPELS SUR L’HOTEL ATHENA :
Hotel spacieux et design comportant 92 chambres dont 14 suites. Restaurant à la carte, bar lounge avec terrasse. Parking extérieur, WIFI et facile d’accès (tram/autoroute/ piste cyclable) et surtout le plus grand spa / fitness hôtelier de Strasbourg centre.

LE BRUNCH :
Dans la salle de restaurant simple mais raffinée, on a pu goûter au brunch : classique et varié, il est dans la moyenne des brunchs que l’on peut trouver au centre ville de la capitale européenne. Les desserts sont faits maison, on trouve d’ailleurs un peu plus de mets salés que sucrés. Les produits sont de qualité, tout est assez bon, malheureusement, je n’avais pas très faim, sinon j’en aurais profité plus ! On a pu croiser beaucoup de clients étrangers sans doute venus pour profiter de Strasbourg Mon Amour…

L’ESPACE SPA :
Equipé de peignoirs et claquettes prêtés par l’hôtel, on enchaîne donc avec le spa : les cabines du vestiaire sont grandes, les casiers beaucoup moins par contre… On arrive au spa, on y découvre la jolie piscine (bassin sensoriel) en cuve inox avec bulles, hydrojets et cascade et le bar prêt à nous servir des cocktails. Un espace soins et massages est aussi disponible à coté du bar, en supplément, sur réservation. Après avoir piqué une tête, on passe au coté « wellness » : 1 hammam, 1 sauna finlandais, et un sauna tropical… Hop, une petite douche sensorielle et on va se reposer au calme, réchauffés par une (fausse) cheminée et réhydratés par un thé glacé délicieux… Les minutes filent et c’est déjà la fin d’après midi, et on repart de cet espace.

CONCLUSION SUR LA FORMULE BRUNCH + SPA DE L’HOTEL ATHENA :
Pour conclure, j’ai été agréablement surpris : il est clair que le cadre extérieur n’est pas glamour, le quartier est en pleine métamorphose et on ne s’attend pas à trouver un spa de qualité ici. MAIS, on oublie tout ça dès qu’on rentre dans l’hôtel, car l’accueil est parfait, les plats sont bons, et surtout le spa est top. Notamment la deuxième partie Wellness, qui m’a beaucoup plu. Au niveau du tarif, il a bien été étudié sachant qu’un brunch c’est environ 20 euros, ça fait le spa pour tout l’après midi à 30 euros, c’est correct.
C’est donc un bon plan, pour ceux qui veulent couper du quotidien sans faire trop de route, ou des jeunes parents qui ne veulent pas partir trop loin de la baby-sitter ! Je pense même qu’avec les beaux jours et la terrasse ça donnera un coté encore plus sympa au brunch.

Donc à tester, faites vous offrir ce dimanche gourmand et profitez en ! Si jamais vous avez déjà testé, merci de me laisser un petit commentaire sous cet article.

NB: Notez qu’il existe une formule brunch (sans spa) à 25 euros.

ATHENA (Hôtel / Restaurant / Spa) Strasbourg
1 rue Armande Béjart
67200 STRASBOURG
03 88 30 10 30