Venez jouer à « La Dinette » alsacienne dans les rues de Strasbourg

Encore un petit moment de douceur… Petite inauguration d’un nouveau point de vente à emporter à Strasbourg : La Dinette. Principe très simple, permettre de manger qualitatif et alsacien à emporter ou à déguster sur le pouce sur place.

Rue de l’écurie

Ouvert depuis peu dans la rue de l’écurie au centre ville de Strass, la Dinette nous propose des boxs de choucroutes variées, pomme de terre ou même salades et sandwich du terroir. J’ai l’occasion de venir manger une ou deux fois, j’ai jamais été déçu: ce sont des produits bios et d’une certaine qualité (ils travaillent avec le traiteur Schlotter). C’est chaud, original et pas sec, contrairement à ce qu’on pourrait penser. L’équipe est sympa, on est bien accueillis de 11h00 à 22h00 en moyenne… Que demander de plus?

Et bien, je dois avouer que en toute franchise, j’ai peur que l’emplacement soit un peu en retrait par rapport au centre névralgique de Strasbourg ( peu de passages de gourmands dans cette rue le midi), la déco rouge vive est certes sympa mais rappelle peu l’Alsace, à part les horloges… (je vous laisse découvrir les villes des horloges). Enfin, les WC sont à revoir et surtout, un problème majeur pour moi, c’est sans doute le prix des boxs : 6 euros… Ca peut paraître cher mais ici on parle de qualité et de terroir, et quand la saveur est au rdv, il faut mettre un peu plus que 4 euros pour des pâtes mal cuites par exemple ! Espérons juste que ça ne bloque pas certains clients…

Pour conclure, je vous conseillerai de le tester, notamment l’excellent hot dog alsacien (Schodischlott) que j’ai adoré ! C’est un bon plan pour varier ses repas pendant l’hiver au centre ville, et pour découvrir les plats des grands mères le midi…

NB: Ceci dit, j’aurai personnellement choisi un autre nom, car je trouve dommage que le terme de « la Dinette » reflète pas assez l’Alsace, enfin, je dis ça… je dis rien ! 😉

Adresse :
LA DINETTE
5 rue de l’église
67000 STRASBOURG
03 88 10 94 55
Facebook : www.facebook.com/restoladinette
Twitter : @RestoLaDinette

Inauguration du 231 East Street Strasbourg

Suite à mon précédent article sur le 231 East Street sur ce même blog, j’ai été invité ( gentillement ) ce soir à l’inauguration officielle de ce restaurant de burgers à Strasbourg par son agence de relation presse COMME LM ( représentée par son duo de choc et de charme Marjorie et Laure ).

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Vision « filtrée » de Strasbourg via Instagram…

Vision « filtrée » de Strasbourg via Instagram…

Je suis devenu accroc depuis peu de Instagram, et je fais donc joujou avec mon iPhone 4 dans les rues de Strasbourg

Certes, j’aurai pu faire une vidéo bien moisie pour faire la pub de mes photos comme Nikos Aliagas, mais bon… Je n’ai pas son talent ! 😉

Voici plutôt mes clichés, sans prétention aucune, juste pour partager…

NB: Je mettrais ces photos à jour tous les mois…

NB 2: Mon pseudo (JackTyphus)  reste le même sur Instagram si vous voulez me suivre sur ce réseau social .

231 East Street : Encore un burger de référence à Strasbourg?

231 East Street : Encore un burger de référence à Strasbourg?

A croire que les affaires se portent bien, mais en ce moment il y a comme une effervescence à Strasbourg: les nouveaux concepts fleurissent au niveau nourriture et sont de plus en plus soignés.

Après le Pied de Mammouth testé précédemment ( -> ici ! ) , voici donc un nouvel établissement qui ouvre à Strasbourg, près de la place Saint Étienne, tout au bout de la rue des Frères, dans un quartier que je connais bien car j’ai bossé 2 ans et demi… Bref !

Burgers, style rétro des années 50 à l’américaine, quartier St Étienne… Il m’en fallait pas plus pour me convaincre et aller de ce pas goûter aux délices salés de cet établissement !

Pour changer un peu, je vous propose donc les points qui m’ont déplu en premier pour finir avec les points plutôt cool, ça vous donnera une idée :

Les malus :

– Pas trouvé de WC… Y en a peut être mais c’est super bien caché !

– Un peu petit, exigu, surtout au niveau des tables… Deux mecs ne peuvent pas se poser en face, ça coince au niveau des pieds et des jambes 😉

– J’ai un peu peur qu’en hiver, l’endroit soit pas assez ventilé et que une fois la porte fermée, tu ais le bonheur de sentir le steak frites toute la journée… A voir, car ça se trouve je suis médisant et la hotte fonctionne très bien.

– Le choix est plus que limité, je pense que ce  » resto » a volontairement limité les choix (Hamburger / Cheeseburger / Bacon) pour que ça soit fait pour aller vite à servir et à préparer… Hors, c’est pas vraiment le cas, l’équipe est un peu lente… sans doute encore en rodage vu que ça a ouvert il y a pas longtemps…

– Les boissons sont des canettes de sodas, mais pas de verre ni de gobelets à l’horizon…

– Café pas cher à 1 € mais café Nespresso… Moi perso, j’aurai quand même caché la cafetière, car même si elle est stylée, on se croirait chez Mamie pour prendre le café…

– Musique inadaptée… On s’attendait à du Elvis Presley, on a eu du Hotel Costes volume 10.

– Nom du resto difficile à se souvenir et à prononcer…

Sinon, voici les bons points, qui sont bien sur plus nombreux:

– La décoration !!! Bien joué, on s’y croirait ! C’est de bonne facture, tout est soigné dans un style pop art américain… Rien à redire.

– Boss très sympa, très accueillant, un large sourire en permanence !

– L’emplacement est top, quasi inévitable à la sortie des bars.

– Mise à disposition de gels désinfectants pour les mains pour se nettoyer avant ou après les burgers !

– Prix corrects mais sans plus : formule burger frites dessert et boisson à 9€ , idéal pour le midi.

– Prises électriques à chaque table et WIFI gratuit.

– Moutarde & Ketchup à l’américaine, soda Dr Pepper bientôt disponible…

– Boite à emporter assez grande, n’écrase pas le burger.

Page Facebook déjà en ligne !

Voilà, donc pour résumer : endroit très sympa, je reviendrai, mais plutôt pour un midi, ou un soir après un verre, car c’est ouvert jusqu’à 1h00 du matin ( point positif aussi !). Produits très bons, fait maison, burger un poil petit pour les gourmands comme moi, mais sinon une belle surprise.

Ce n’est pas le temps du burger original de Strasbourg, mais ça reste un bon point de chute, et apparemment, vu le succès, il y en aura d’autres de la même marque bientôt…

Coordonnées:

231 EAST ST, Finest Burgers Ever, Since 2011
3 place Saint Étienne, 67000 Strasbourg, France.
Téléphone : 03.88.16.96.13
Site : http://231-east.fr/

Un bon coup de Pied de Mammouth dans ton burger !

Un endroit où manger des burgers bons, originaux et « à la Française » à Strasbourg, vous connaissez? Et bah, vous devriez vous y mettre… Direction Le Pied de Mammouth, qui a ouvert il y a quelques semaines dans la rue Sellenick presque en face de l’ancien Palais des fêtes ( qui vient d’être racheté par le groupe FHB qui compte y faire une brasserie pour info).

Tout le monde en parle, pas mal de personnes y sont déjà allés, c’est donc tout naturellement que je me devais de tester cet endroit insolite de par sa localisation et ses plats proposés…

Comme on change jamais une équipe qui gagne, voici donc en vrac les + et les – de ce mini temple à la gloire du burger :

Les plus :

– Endroit un peu excentré du centre ville alors y a de la place pour se garer… même en vélo ! Par contre pas de tram, faut marcher pour éliminer le burger !

– Décoration sobre mais sympa.

– Ils servent de la limonade artisanale Min’s ( sa – vou – reu – se ! )

– Serveur tranquille et assez accueillant

– Ketchup fait maison un peu épicé

– Pains & Frites faites maison, salées au gros sel… Miam !

– Présentation des burgers sur des ardoises, agréable à l’oeil

– Vrai politique de présence sur les réseaux sociaux ( Facebook / Foursquare … pas encore de Twitter à ma connaissance, ni de Google+ 😉 Ca devrait venir ! )

– Proposition de burgers végétariens, ça devrait en intéresser plus d’un !

– Burgers aux recettes originales, je pense notamment au Leviathan que j’ai mangé : au bleu et à l’avocat ! Je ne détaille pas les autres recettes, c’est à vous de les découvrir par vous même !

– Possibilité de commander à emporter.

– Cuisson de la viande à choisir

Les moins:

– J’y suis allé un vendredi soir, la salle est petite et en plus zéro musique… ambiance proche du néant, heureusement que c’était bon !

– C’est pas vraiment un  » moins  » mais je crois que j’ai déjà vu le serveur dans la série TV Dawson… ou les frères Scott ? 😉

– Les WC sont sommaires, lavabo à part avec vue sur la cuisine.

– A 22h, ils ne servent plus… La politique de la maison est apparemment la qualité et pas la quantité, mais ça peut refroidir les gourmands retardataires un peu limite niveau sens du commerce.

– Un seul dessert à la carte : la tour de pommes au Nutella et à la menthe, un peu gras mais très bon… Par contre si vous aimez pas les pommes, c’est foutu -> pas de dessert !

 

Donc pour résumer, je vous le conseille si vous êtes fans de burgers originaux et que vous avez un petit budget, l’ensemble est très correct, je pense que le concept doit être rodé pour cartonner vraiment… Cependant, vu les échos, je serais pas surpris que d’ici quelques mois, Le Pied de Mammouth se rapproche du centre ville de Strasbourg pour montrer l’étendu de son talent !

 

NB: J’y suis retourné hier le 06/03/2016, burgers toujours aussi bons, le serveur très sympa, les prix corrects mais… un énorme problème d’organisation : en effet le dimanche soir, il y a beaucoup de personnes qui viennent chercher à emporter et la salle est pleine, du coup le serveur, seul en salle,  ne sait plus où donner de la tête alors on attend très longtemps : 1h30 pour manger ! Et les commandes pas prises avant 30 minutes… à revoir votre organisation M. le Mammouth.

Ci dessous le burger d’hier : Le Jazzy !

Mise à jour du 21/07/2018 :

Je suis allé au Pied de Mammouth à l’esplanade en plein samedi après midi, c’était top : serveuse adorable, burger excellent, pas cher, bien cuit et servi vite… Rien à dire !

Mise à jour du 30/01/2023 :

Enfin testé le Pied de Mammouth à Schiltigheim en soirée, après un spectacle en ville. Bon, pas cher, calme avec une équipe sympa et des vraies frites faites maison, que demander de plus ??

Test de la formule du jour au Stromboli à Strasbourg

Toujours intéressé pour découvrir un nouvel endroit pour manger un plat du jour un midi avec mes collègues, me voilà arrivé au Stromboli, anciennement Comptoir des Colonies au 1 rue de l’épine à Strasbourg. (Pour info, et à moins que je me trompe, c’est le même patron que l’Alambar aussi à Strasbourg)

On cherchait une formule pas chère, un vendredi midi sympa en terrasse, donc ce test ne sera sans doute pas complet mais vous donnera une certaine idée de l’établissement.

Alors comme d’hab, voici une série de points positifs et négatifs de cet endroit surnommé comme le fameux volcan italien.

Les bons points :

– Personnel sympa et rapide, rien à dire.

– Ambiance décorative assez chaude et colorée, couverts de bonne facture, juste un peu sombre dans la salle au fond, à noter les sièges en demi lune un peu futuristes mais confortables .

– Pas cher du tout : 9,5 € pour entrée plat dessert ou 8,5€ pour entrée plat ou plat dessert; le tout sans la boisson, mais ça reste très correct.

– Cuisine en bas, salle plutôt remplie pour un midi, c’est un bon signe.

– Plats simples et bons ( entrée : Carpaccio de bœuf et plat : Sashimis de saumon, dessert : Dame blanche avec de la glace  » La Laitière » très bonne ! )

– Il proposent des pizzas : moitié pizzas, moitié salade… Pas mal comme idée, même si c’est déjà vu ailleurs.

– Boissons pas chères : 2,90 € le Coca light par exemple.

Les points … moins bons :

– Le caisson électrique caché par un rideau non opaque, ça fait cheap ! On voit tout quoi…

– La musique de discothèque en permanence et au taquet, en plus de l’ambiance sombre, on se croit presque au Macumba Night ! Pas top pour un repas du midi...

– L’intitulé du restaurant c’est « Finger food, pates, pizzas » mais ils servent aussi des carpaccios ect… Bref, ils tapent à tous les rateliers, c’est pas forcement une bonne idée pour un restaurant. Mieux vaut rester sur un créneau et s’y tenir, non?

– Le plus gros défaut de ce restaurant pour moi, c’est qu’il mettent de la salade pour noyer le poisson et surtout te caler le bide! Ils en mettent partout, partout, partout comme ça tu la manges, et les fibres de la gentille salade te remplisse bien ton ptit ventre et tu as l’impression d’avoir bcp mangé alors que ton carpaccio était plutot light !

– C’est pas vraiment un point négatif, mais il y avait un serveur avec une chemise noire soyeuse et brillante, juste hallucinante… Ca collait bien avec l’ambiance discothèque !

– WC propres mais faut être contorsionniste pour y rentrer et prier pour tomber sur celui où la chasse d’eau n’est pas cassée… A noter la porte des WC tjs au couleur de l’ancien restaurant…

Pour conclure, endroit sympa, prix pas cher du tout pour le midi, par sur que ça soit le cas en soirée… J’y retournerais pour tester un nouveau plat du jour. Je vous le conseille donc, surtout qu’ y aussi une petite terrasse dans une rue assez peu fréquentée, donc calme, ce qui n’est pas toujours le cas à Strasbourg !

Retour sur le tour du monde culinaire d’HUMANIS Strasbourg…

Retour sur le tour du monde culinaire d’HUMANIS Strasbourg…

Passez un dimanche au soleil, c’est bien… Passer un dimanche au soleil et bien manger en se baladant dans les rues de Strasbourg, c’est mieux !

C’est donc exactement ce que j’ai fait la semaine dernière lors du tour du monde culinaire organisé par le groupement d’associations Humanis. Au profit de différentes associations de tous pays, les plus exotiques les uns que les autres, cela nous a permis d’égayer nos papilles aux saveurs méconnues et pourtant ensoleillées !

Alors oui, je ne vais pas faire de test complet pour cet événement, je ne vais pas non plus détailler toutes les activités des diverses associations, mais je voulais juste marquer le coup en montrant 2 ou 3 photos…

Le prix : 30 € par personne ou 50 € par couple ( ça peut paraître cher mais oubliez pas que c’est pour des bonnes causes, et de plus vous avez pour ce prix : boissons, apéritif, 4 entrées, 4 plats et un dessert…)

Donc pour résumer, je l’ai fait 2 années de suite, j’ai adoré les deux fois : convivial, bon, exotique, sympa comme balade, pour la bonne cause.. Que demander de plus?

Je vous le conseille donc pour l’année prochaine !

Pour tous renseignements, je vous invite à contacter directement HUMANISwww.humanis.org / 03 88 26 26 26

Au Diable Bleu Strasbourg : L’âme de la viande est à déguster !

Nouveau resto pour moi donc nouvel article, aujourd’hui je vais vous parler du Diable Bleu, un restaurant de viandes sur les quais à Strasbourg.

Je vais être assez simple et concis car en effet, j’ai pu tester cet endroit il y a quelques jours mais malheureusement j’étais malade je n’ai donc pas pu profiter au maximum des spécialités de la maison… J’espère néanmoins que ce petit post vous aidera à vous faire une idée du lieu.

Je vais donc vous épargner tout mon blabla habituel et aller cash à l’essentiel en vous donnant les points positifs et négatifs du coin !

Petits plus :

– Le Diable bleu est avant tout un restaurant de viandes, de viandes et encore de viandes ! Comme le nom l’indique d’ailleurs ! La vraie originalité étant que tu peux avoir à la découpe des pièces de bœufs avec différents poids, allant du faux filet de 200 g à la cote de bœuf d’1kg !!!! Bien-sur, tu peux partager avec un autre convive…

– Bon esprit de l’ambiance, et de l’équipe (jeune et polie !). On est dans un cadre simple, boisé mais sans prétention, type « resto de potes où tu manges bien, et où tu te sens bien »

– Apparemment, ils ont une bonne carte des vins, mais je ne suis pas spécialiste alors je ne vais pas m’aventurer sur ce sujet…

– Servi assez vite, prix corrects (Le plus gros de leur burgers (280 grammes !!)) et à 11€ par exemple…

– Décoration originale : On aime la corne qui surplombe la salle, la charte graphique avec les petits personnages ( vous pourrez y reconnaître le barman rasta d’ailleurs 😉 ), les toilettes taguées avec les dessins de vache jusqu’au dérouleur de PQ ! Par contre, un petit bémol sur les ampoules en salle qui t’aveuglent et qui sont entourées de sortes de préservatifs 😉 .

– De plus, à relever niveau originalité, la présence de la viande dans les frigos, au fond de la salle !

Pour les cotés négatifs :

– Difficile, à dire autrement, mais pour ce soir là, le seul coté négatif, c’était les desserts : pas cher certes (4,5€), mais très peu de choix 5 desserts et manque de bol, ils leur en manquait au moins 3 ! Un peu léger pour un vendredi soir… On s’est donc rabattu sur une crème brûlée… La crème était pas mauvaise mais le sucre brûlé dessus est en trop morceaux, difficile à manger… bref, pas top le dessert …

Pour conclure :

Une bonne découverte, endroit original pour le concept & pour les fans de viandes, histoire de se « casser le bide » avec un bon steak entres potes, par contre, faut réserver car c’est toujours blindé… A découvrir pour vous faire votre propre idée !

Au Diable Bleu

1 Rue Saint Guillaume

67000 Strasbourg

03 88 35 26 84

Page Facebook du Diable Bleu

Assiettes variées pour tes collègues: HK Strasbourg !

Pas d’article mais un petit clin d’œil à la cantine de tous les bobos branchés (ou pas) de Strasbourg: le HK !

Endroit connu des strasbourgeois, pour sa simplicité et sa carte pas chère où tu manges des assiettes faites à ta guise. Rien donc d’extraordinaire niveau culinaire mais d’un autre coté, tu viens pas là bas pour manger comme au Crocodile

Voici en gros les quelques infos que je peux vous donner :

– Pas de parasol sur leur terrasse, faut aimer le soleil… Mais souvent blindée de monde : pleine à 12h20 en semaine ! Pensez donc à réserver.

– Toilettes propres mais rustiques : On reste dans le délire rétro campagnard qui fait fureur à Strasbourg comme l’Epicerie, le Kitsch&bar ou encore l’Atelier de grand père…

Equipe jeune et sympa, rien à redire de ce coté là.

Assiettes au choix et copieuses à moins de 10€ : très correcte, rien à dire, à part peut être des fois la salade noyée dans la vinaigrette.

Assiette Wrap au Poulet
Assiette Lasagnes

– Déco sympa sans plus, table à 7 en forme de haricot assez originale à coté du bar.

– Par contre, un point que je trouve pas terrible : la carafe d’eau aromatisée avec une rondelle de citron et de la menthe vendue 1€90: Ils auraient peut être pu la faire gratuite non?

– Dessert classique, mais on peut prendre des glaces Ben & Jerry’s

Voilà, c’est tout, pas grand chose à dire, tout le monde connaît le lieu, et aussi très classique, idéal pour un repas rapide entre collègues pour pas très cher. Servi rapide en plus!

A tester donc ! 😉

NB: Conseil -> évitez les ribs si vous voulez rester dignes: Impossible de les manger sans se tacher !

Adresse: HK, 12 rue du Vieux Marché aux Grains 67000 Strasbourg / 03 88 32 11 05

Terrasse de la Corde à Linge de Strasbourg

Faisons un peu rêver : Strasbourg, 23°C, terrasse au plein milieu de la Petite France, au bord de l’eau, et à moitié à l’ombre, un midi pour manger une salade. Je ne suis pas touriste mais je dois avouer que le concept me plaît assez. Même si je dois l’avouer, je ne suis pas obsédé par les terrasses comme tous les strasbourgeois; pour moi on peut très bien passer un bon moment en novembre sous la pluie au fin fond d’un bar sombre ou cramer et suer en août sur une terrasse bruyante…

Voici donc le petit test rapide du jour : La Corde à Linge à Strasbourg.

Terrasse de la Corde à Linge

Je ne suis pas rentré dans le détail du menu, je vais donc pas être très complet mais au moins, ça vous donnera une petite idée si vous voulez tenter l’endroit.

Voici donc en vrac mes remarques :

– Au premier abord, équipe masculine des serveurs assez sèche, au look dur d’ailleurs (quasiment tous la tête rasée et chemises noires). Le serveur sera quand même un peu plus sympa par la suite, au contraire de la serveuse qui fut très correcte du début à la fin…

Si vous voulez boire juste un verre en terrasse juste avant le service de midi ou du soir, vous aurez une réponse négative ! Pas question de bloquer des tables pour juste une limonade… Je suis pas fan du tout de ce procédé, mais bon… Business is Business !

Menu de la Corde à Linge

– Le concept, la charte graphique, le décor intérieur, rien à dire, très soigné et très sympa… Même le nom des plats vous font sourire  » salade bikini » , « salade mini jupe »

– le point fort c’est vraiment le cadre: Petite France, terrasse pavée, en face du Régent, rien à dire, le charme opère même pour les locaux. D’ailleurs heureusement que le charme opère car l’addition est salée : moyenne de 13€ par salade. Les boissons sont à des prix normaux eux, enfin normaux pour une terrasse d’été !

– Pain sec servi… pas classe !

– Terrasse pleine, pourtant pas bruyante : un bon point car on aurait pu penser le contraire !

– Nous avions réservé pour 2, nous avons eu une belle table pour 4, on était très à l’aise et pas entassés comme dans une boite à sardines.

Salade « Mini Jupe »

– Les salades sont bien pleines, mais bon, pour celle ci dessus, par exemple -> 5 vieilles tranches de tomates… pour une salade à 13€ ça fait léger.

– Dessert pris : Crème au caramel salé, très simple mais très bonne, servie dans un petit pot tout mignon ! Déçu en général des desserts dans ce genre d’établissement, là ce fut une bonne surprise.

Crème au caramel salé

Pour conclure, c’est une terrasse sympa mais pas inévitable sur Strasbourg. Certes, on mange bien, le cadre est très au dessus de la moyenne mais le ton hautain des serveurs et la note me laisse un petit goût amer qui m’empêche de mettre une très bonne note… A vous de vous faire un avis !

Note : 6.5/10

Toutes les infos sur ce bar / terrasse: http://www.lacordealinge.com/
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