Il y a quelques jours, j’ai eu l’occasion de tester Darness, un snack de cuisine marocaine situé rue du Faubourg de Saverne à Strasbourg, pas très loin de la Place Des Halles. Je ne suis pas expert du tout de la cuisine marocaine mais j’aime les voyages et surtout, j’aime quand la cuisine me fait … Continuer la lecture de Kapoué test n°195 : Darness, la cantine marocaine de Strasbourg
Apres 4 ans d’existence, l’hôtel Boma à Strasbourg a décidé de créer un nouveau souffle pour son restaurant en se rapprochant du positionnement » flexitarien, raffiné et gourmand« . Exit donc le Boma Bistro et bienvenue au « Boma le Restaurant » ! L’envie ici étant que cet établissement devienne une table de référence au centre ville de … Continuer la lecture de « BOMA Bistro » devient le « BOMA Le Restaurant » et accueille une nouvelle cheffe !
DÉJEUNER CHEZ JOJO : RÉCITS, RECETTES ET ASTUCES DE CUISINE Mes recettes, je les ai servies dans des livres, dans des librairies, dans mon appartement, dans un salon de coiffure, dans des restaurants, dans des cafés, dans des centres d’art, dans des châteaux, dans des foires, dans une ex-supérette, dans des parkings, dans des jardins, … Continuer la lecture de Invitée Kapoué n°66: Johanna Kaufmann, pour son livre « Déjeuner chez Jojo »
Retour sur la soirée influenceurs « Restaurant La Fabrique x Luxin » Je voulais vous faire en ce début d’année un petit retour sur une soirée passée le 29 novembre dernier au restaurant La Fabrique à Schiltigheim. En petit cercle restreint d’influenceurs strasbourgeois on a pu découvrir découvrir la cuisine du Chef Xavier Jarry (qui a fait ses début avec Anne … Continuer la lecture de Retour sur la soirée influenceurs « Restaurant La Fabrique x Luxin »
Mamama Bistro, restaurant alsacien à Strasbourg Après 5 ans de bons et loyaux services, le Piano 2 (rue sainte Hélène) change de concept et devient le Mamama Bistro; comme son nom l’indique: un restaurant traditionnel alsacien aux recettes de grand-mère. La décoration a changé et le chef aussi, l’occasion pour moi d’aller déguster un repas un midi … Continuer la lecture de Kapoué test n°125: Mamama Bistro, restaurant alsacien à Strasbourg
Séverin, co-fondateur et porte-parole de la start-up Moi Moche et Bon Qu’est ce qui te fait lever le matin ? Je me lève pour avoir le sourire aux lèvres et foutre le sourire aux gens que j’aime ! Profiter un maximum de mes amis et ma famille quand je le peux. M’éclater dans le projet qui … Continuer la lecture de Portrait Kapoué n°44: Séverin, co-fondateur de Moi Moche et Bon
Restaurant de momos tibétains à Strasbourg Dorjee R. est un cuisinier d’origine tibétaine qui vient d’installer en famille un snack traiteur pour les fans de la cuisine tibétaine dans la Grand Rue à Strasbourg. On y mange des momos : raviolis fourrés à la viande ou aux légumes à base de farine de blé. Ils … Continuer la lecture de Kapoué Test n°116: Momos tibétains de la Grand Rue à Strasbourg
En voiture Simone : restaurant et bar à rue des Pucelles à Strasbourg Voici un test bien particulier pour moi puisqu’il se passe dans un endroit où j’ai passé quasiment 3 ans de ma vie non-stop : le 3 rue des Pucelles à Strasbourg. En effet, de 2006 à 2009, j’y possédais ma boutique de personnalisation … Continuer la lecture de Kapoué test n°96: En voiture Simone: bar, salon de thé et hotdogs à Strasbourg
Coffee Stub à Strasbourg Ce coup-ci, j’ai fait fort, très fort : j’ai été testé un coffee shop, alors que je ne bois ni thé, ni café… Donc on peut pas dire que ça soit vraiment un test étant donné ma vision « limitée » de l’endroit… Voici quand même quelques infos sur le Coffee Stub, 12 … Continuer la lecture de Kapoué test n°93 : Coffee Stub à Strasbourg
Diner insolite du patrimoine à la BNU de Strasbourg Jeudi dernier, j’ai été convié à un dîner insolite du patrimoine à la bibliothèque nationale universitaire (BNU) de Strasbourg, j’ai pu y déguster des plats d’exception dans un endroit d’exception ! Principe: Les diners insolites du patrimoine est un concept lancé au départ par le Pays d’Epinal qui … Continuer la lecture de Diner insolite du patrimoine à la BNU de Strasbourg
