Strasbourg Archives - Page 56 sur 60 - Blog Kapoué

Kapoué Test : La case de l’ile Bourbon à Strasbourg

Tada ! Voici en grandes pompes le second Kapoué Test, cette fois ci dans un restaurant créole réunionnais : La case de l’ile Bourbon à Strasbourg !

Façade du restaurant

Voici donc l’avis des 3 testeurs suivi du mien :

Kapoué Testeur n°1 :

Ivy for vendetta, 31 ans, Membre des Hell’s Ass Derby Girls depuis peu, passionnée de cinéma et d’Asie, vidéothécaire, maquilleuse SFX en amateur et dingue de cuisine

Compte Ivy Forvendetta sur Facebook

Le décor est quelconque. Un service très rapide (trop ?), des plats parfumés sans être trop relevés. Dommage le riz est à peine tiède ! La patronne se déride peu à peu et ramène même un extra, ce qui est toujours plaisant…

Art local

Point négatif : la banane flambée est bien arrosée mais manque cruellement de sucre et de cuisson, pas la moindre trace de caramel et la banane est presque crue.

Tarifs et portions corrects. A privilégier pour un déjeuner entre potes plutôt qu’un repas en amoureux.

Note : 6/10

Décoration générale et créole du restaurant

Kapoué Testeur n°2 :

Sébastien G. 34 ans, marketeur, amateur de bonnes tables entre amis et de dépaysement par l’assiette et le goût !

Twitter: @gradeux

Une déco défraichie et un accueil quelque peu rafraîchi… pas de très bon augure pour démarrer. Heureusement, les samoussas de poisson et, un peu plus tard, les épices créoles du rougail saucisse, viendront apporter un peu de chaleur à ce restaurant réunionnais. Les plats arrivent vite (trop ?) et la sensation de dépaysement n’aura finalement pas complètement opéré. Après une coupe de fruits exotiques frais, il est temps de retrouver la fraîcheur de la nuit strasbourgeoise…

Note : 6/10

Kapoué Testeur n°3 :

Sébastien Lopez qui est un peu retard pour son texte, et qui le donnera bientôt ! 😉

Petites épices au centre de la table

Kapoué Testeur n°4 :

Votre serviteur Jack !

J’ai aimé la simplicité du restaurant et le semblant d’exotisme… Les plats sont classiques mais pas spécialement fins, le dessert est à revoir par contre… J’ai pas trop aimé qu’on soit servis trop vite afin de faciliter le service de la grande tablée présente au 1er étage…

Note : 6,5/10 (surtout pour la rareté de ce genre de restaurants à Strasbourg)

Tarte Coco en dessert, un peu léger…

Voilà, vous avez tout pour vous faire un avis, il ne vous reste plus qu’à tester vous même !

Coordonnées :
La case de l’ile Bourbon
34 Grand Rue
67000 Strasbourg
03 88 32 60 93

Planet Sushi Strasbourg : Girly and pinky sushis !

Planet Sushi Strasbourg : Girly and pinky sushis !

Comme si le marché des restaurant de sushis à Strasbourg n’était pas déjà bouché, une nouvelle enseigne vient d’ouvrir à la place Saint Pierre le Vieux… Nouvelle enseigne certes, mais surtout grosse enseigne (35 millions d’euros de CA en 2010, 1700 collaborateurs dans le monde pour 45 restaurants), à voir si ça va plaire aux Strasbourgeois(e)s…

Vue de la place Saint Pierre le vieux

J’ai eu encore une fois la chance d’être invité au déjeuner Presse, où j’ai pu croiser la presse et quelques personnalités 2.0 notamment Miss Crumble et les Digitives sans oublier « Sab_La Compagnie » et « Gouts d’Alsace » !

Tout d’abord, l’ambiance est très « pop« : rose pale partout, lumières au taquet, c’est sympa mais un poil trop acidulé pour moi… J’ai comme l’impression que ca va piquer les yeux si on y reste trop longtemps !

Après une ou deux, voire 3 petites coupes de champagne, on a pu apprécier enfin les fameux sushis, qui tournaient devant nos yeux affamés depuis 30 minutes… Donc, un très grand choix de sushis, makis ect… Mais l’ambiance était un peu tiède et du coup les sushis aussi… Bref, ça nous a pas empêché de les dévorer, je les trouve de bonne facture dans l’ensemble, sauf celui au foie gras qui en a surpris plus d’un !

Niveau produits, on nous a affirmé que le saumon venait d’un élevage en Norvège et le thon était bien entendu du thon Albacore… Sinon, que dire? ?? L’équipe a l’air sympa, les WC sont noirs et bleus, minimalistes et darks !

Le rail où défilent les sushis fait 35 mètres de long, mais est un peu trop haut a mon gout car du coup, dans la rue, les gens peuvent pas voir ce qu’on mange…??

Vitrine donnant sur la Grand’ Rue

On a eu le droit à un discours du créateur de la marque, environ 15 minutes d’auto-promo sur Planet Sushi, et pour nous présenter les investisseurs (Fond de pension CEREA, déjà actionnaire chez Buffalo Grill entre autre..) qui ont racheté en partie la marque il y a peu de temps… Niveau communication, ils insistent sur le fait que c’est un « TEST »aurant : en effet, à vous de tester les différents sushis ou makis fait selon l’humeur du chef… En projet, 4 nouveaux restaurants Planet Sushi prévu sur la CUS d’ici 3 ans, la livraison en scooter électrique, une terrasse en été…ect.

On est bien servi en wasabi !

Niveau prix, on est dans la moyenne des autres restaurants, les basiques sont pas chers mais ça peut vite grimper sur les recettes originales.

Vue du quai de Paris

Vue de la place Saint Pierre le vieux

this is the "tapis roulant" de 35 metres !

Pret pour la dégustation !

Vitrine donnant sur la Grand' Rue

WC en mode "blue" (Pensez à bien vous essuyer la Blu Ray !)

Sachets de thé originaux

les chefs sont au fond !

Miam!

le discours du créateur : Siben N'SER

A table !

Le créateur et les investisseurs

Miss Crumble se fend la poire : ça donne un crumble aux poires?

Diverses recettes de sushis

On est bien servi en wasabi !

Pour conclure, je vous conseillerai de le tester, il peut y avoir de bonnes surprises pour ceux qui cherchent l’originalité, les produits sont corrects et en plus on a de la place même quand on mange devant le tapis roulant, ce qui est pas forcement le cas chez Moozé…

Coordonnées :

Planet Sushi Strasbourg
2 place Saint Pierre le Vieux
67000 STRASBOURG
03 88 22 44 44
www.planetsushi.fr

Le Marché de Noël de Strasbourg est-il ringard ?

Marché de Noël de Strasbourg en mode ringard !

Oui, Noël c’est avant tout : la fête, la féerie, les cadeaux… MAIS il y a aussi un doux coté « ringard« , « insolite » et surtout… « commercial » !
En naviguant dans les rues du Marché de Noël de Strasbourg, j’ai pu voir ou revoir des magnifiques chalets, décorations, et aussi de la bouffe, de la bouffe, de la bouffe avec un peu de différents vins chauds aussi sans oublier les confiseries bien entendu !

Mais ce qui m’a vraiment marqué au plus profond de moi, c’est l’omniprésence de choses carrément loufoques, ringardes ou complètement hors sujet… Et comme une image vaut 10.000 mots, voici ma mince contribution à l’esprit de Noël :

Horribles animaux multicolores en guise de panneaux de portes

Le thème de cette année n’est pas l’Inde… pourtant…?!

Conditionnement de la nourriture horrible sur la Place Gutemberg pour le chalet Suisse

Si tu es texan, un peu ringard et que tu aimes Noël, voici ton chapeau !

Boule à facette humaine et disco dans les rues du marché

Souriez, vous etes filmés !

Quoi de plus beau qu’une taupe d’Alsace comme cadeau?

Enfin un peu d’humour sur un stand de bonnets en fausses fourrures

Ohh… trop mignons ces petits chats fontaine….

Pères Noël mélomanes

Entrée du marché de Noel place Broglie sous la pluie

Toi aussi, fabrique ta famille dégueu !

Je suis sur et certain que vous avez aussi des exemples de produits bien moisis trouvé au Marché de Noël, n’hésitez pas à me les envoyer, je les inclurai dans cette mini galerie des horreurs en vous mentionnant !

Redécouvrez les saveurs de l’Alsace avec le webzine « Goûts d’Alsace »

Redécouvrez les saveurs de l’Alsace avec le webzine « Goûts d’Alsace »

Fans de délices de l’Est ou gourmands alsaciens, je vous annonce brièvement et rapidement la création d’un nouveau webzine Goûts d’Alsace (ou web magazine pour les non initiés) : GoutsdAlsace.fr

En effet, j’ai eu la chance d’être convié à la soirée de lancement lundi dernier au Relais de la Poste à la Wantzenau, où nombre de personnes de l’élite de la cuisine alsacienne s’était donné rdv pour assister au lancement de ce site par sa créatrice : Flora-Lyse Mbella ( journaliste gastronomique travaillant notamment pour la presse écrite spécialisée et chez TOP MUSIC tous les samedis matins)

Nous avons pu passer une soirée très sympathique, en dévorant des yeux et du palais tous les buffets tous aussi fins les uns que les autres… Sans même parler des bons crus pour les accompagner !

Vous l’aurez compris, il faudra à l’avenir consulter Goutsdalsace.fr pour découvrir toutes les diverses facettes de la cuisine alsacienne… Enfin une journaliste culinaire qui mouille sa toque et qui se lance sur internet avec son avis précis et expérimenté… Rien à voir avec certains blogs pseudo culinaires strasbourgeois qui se la pètent en société, et qui commencent par un K… 😉

Coordonnées :
Goûts d’Alsace
Site : www.goutsdalsace.fr
Facebook : http://www.facebook.com/goutsdalsace
Twitter : @Goutsdalsace

Bilan de la soirée « Strasbourg Girl Geek Dinners » à la Salamandre

Bilan de la soirée « Strasbourg Girl Geek Dinners » à la Salamandre

Hier soir, c’est déroulé la fameuse soirée Strasbourg Girl Geek Dinners à la Salamandre… Toute la crème féminine high tech de la région est venue se rencontrer autour d’un verre et d’animations de divers sponsors.

Tout le monde s’installe avant le show

Ambiance très sympa, très conviviale, des cadeaux à gagner… Une façon simple et originale de passer un bon moment entre nanas branchées ! Quelques étudiantes, l’élite de la twittosphère strasbourgeoise ainsi que des néophytes formaient en tout 250 personnes (d’après les organisatrices : Aurore et Isabelle ).

C’est l’heure de manger !

On a pu essayé un petit parcours avec des voitures téléguidées par des iPad en mode Bluetooth, se faire masser les mains, manger un morceau, admirer les nouvelles collection de montres… Et écouter Claire Harrison dans un court échange avec les Stras Girl Geek, expliquant sa vision de la geek attitude et notamment des petites astuces à suivre pour tenir un blog. En effet, Claire était la marraine de l’événement toute trouvée grâce à son blog qui est classé parmi les 20 premiers français.

Interview de Claire Harrison par les geekettes

Bilan, soirée à refaire, chapeau bas aux organisatrices et aux partenaires… A bientôt pour la prochaine !

Merci aussi à Alsace 20 qui a joué le jeu de se déplacer pour couvrir l’événement !

NB: Certes, il y avait des mecs, accompagnant leurs chéries geek, mais chut… On va pas les dénoncer non plus ! C’était bien sur ouvert à tous et bon esprit.

Vue de l’intérieur de la Salamandre

Pour retrouver l’actualité des Stras Geek Girl :
Site officiel : http://www.strasbourggirlgeekdinners.fr/
Facebook : http://www.facebook.com/StrasbourgGirlGeekDinners

Partez à l’aventure avec Strasbourg Insolite !

Partez à l’aventure avec Strasbourg Insolite !

Déjà rêvé de découvrir les trésors cachés de Strasbourg? Marre de se farcir les visites insipides et relous, faites pour remplir l’appétit touristique de milliers de personnes tout les ans dans la capitale alsacienne?
Je vous conseille : Strasbourg Insolite !

Strasbourg Insolite

Le concept est très simple : Jeu de piste dans Strasbourg insulaire pour vous faire découvrir les histoires, lieux et personnages qui ont fait notre ville chérie.

Munis d’un petit livret avec des descriptions, des énigmes, vous parcourez la ville pendant environ 2h30 en équipe et vous vous prêterez facilement au jeu.

Les questions sont de tous niveaux, pour les alsaciens ou pas ! N’ayez pas peur d’être ridicule, tout le monde ne trouve pas toute les réponses… L’ambiance est bonne et conviviale ! Vous allez être aiguillé par Phillipe (Monsieur Strasbourg Insolite) qui le temps d’un après midi, sera le maître du jeu…

Des « Indiana Jones » alsaciennes en herbe

Je n’en dirais pas plus ! A vous de découvrir, avec des amis, de la famille ou même votre petit chéri cette activité. Je vous conseille par contre de venir avec enfants de plus de 10 ans, et par beau temps pour profiter à fond du décor.

Place de la cathédrale

Peu de points négatifs : je dirais juste que le parcours est un poil trop long, et que j’ai pas compris toutes les subtilités du jeu ( faut avouer que j’ai un peu du mal des fois, ou que je devais avoir la tête ailleurs ! 😉 )

Je vous le conseille donc vivement, vous serez pas déçus !

Coordonnées :

STRASBOURG Insolite
www.strasbourg-insolite.com
Strasbourg-insolite@laposte.net
06 08 81 74 89
Prix : 10 € par personne / 8€ pour les étudiants

Fans de chasse aux trésors avec un petit coté geek? Essayez aussi le Geocaching, j’en suis fan !

Kapoué Test : « Le Bistrot d’à coté » à Strasbourg

« Le Bistrot d’à coté » à Strasbourg

Toute bonne chose à un commencement ! Voici donc le premier Kapoué Test : Endroit à tester à 4, pour plus de fun et plus d’avis positifs ou pas !

Pour ce premier test, on a commencé par Le Bistrot d’à coté, nouveau bar à tartines, ouvert depuis mi Octobre 2011 à la Place du marché Gayot à Strasbourg (PMG pour les intimes !)

Restaurant vu de la PMG

Voici donc l’avis des 3 testeurs suivi du mien :

Kapoué Testeur n°1
Chouniz, 29 ans, belle brune fan de Dr House, aucun compte Twitter à son actif !

Déco simple, poutres en bois donnant un coté rustique au resto. Petit, risque d’être bruyant si trop de monde… Tables trop rapprochées = peu d’intimité !
Bonnes tartines, mais pas très consistantes… Pour un petit estomac ça va, par contre pour un estomac normal, ça suffira pas !
Excellent dessert : pain perdu, fruits, chocolat chaud, crème brûlée

La fameuse tartine dessert pain perdu

Kapoué Testeur n°2
Isabelle, 33 ans, blogueuse trentenaire frangée, tweete principalement des infos futiles (www.strassetballerines.fr / Twitter: @strass_and_b )

Déco raffinée (nappes blanches, assiettes ardoise), service convivial, petits prix, tartines un peu dures à découper. Moins standardisé qu’à l’Epicerie ( ma référence !)
Belle sélection de vins. Tartine pain perdu en dessert énorme et super appétissante !
Fréquentation assez calme, à retester en été !

Choix des vins

Kapoué Testeur n°3
Sabrina, 30 ans, « attache la presse très fort! » (Twitter : @Sab_laCompagnie)

De belles assiettes en ardoise, avec de généreuses tartines. Un nouveau lieu pour bobos strasbourgeois, loin du célèbre bar à tartines de chez Mémé !

Tartine au saumon et petite salade

Kapoué Testeur n°4
Jack, votre serviteur !

Tartines accompagnées de salades mais avec bcp trop de vinaigrette, difficile à les découper… Pain blanc ! On aurait préféré un bon pain de campagne ou aux céréales… Sinon, petite planche de présentation sympa, ambiance tranquille voire même un peu trop tranquille… Prix correct et service rapide (en même temps y avait personne !) Déco sympa et soignée. (Ils auraient pu cependant se fouler un peu plus pour le nom du restaurant…)

Voilà, vous avez tout pour vous faire un avis, il ne vous reste plus qu’à tester vous même !

Coordonées :
Le bistrot d’à coté
12 place du marché Gayot
67000 STRASBOURG
03 88 22 41 09

Lancement officiel des Kapoué Tests à Strasbourg !

Tester seul, c’est bien, mais tester à plusieurs c’est mieux et c’est surtout plus sympa ! C’est pour ça que je me suis dit que pourquoi pas ouvrir mes tests d’événements, de restaurants ou même de bars à d’autres personnes et c’est comme ça que sont nés les « Kapoué Tests« …

En voici donc, le but du jeu :

Tester un endroit ou un événement original sur Strasbourg ou en Alsace, à 4 personnes de différents horizons ( Adeptes de Twitter ou Facebook, Blogueurs, Amis, Famille, Collègue, Voisins, Chiens, Chats… LOL), chacun son avis, chacun son kiff (…ou pas), on rassemble les commentaires, les photos, et on fait un petit article sympa sur le blog Kapoué !

Tous les mois, un nouveau test, une nouvelle équipe de 4 personnes (y compris moi biensur !) et donc un bon moment à passer et un chouette article en perspective ! Pour l’organisation, un Doodle Calendar sera mis en place pour choisir la date, et le lieu sera tenu secret jusqu’au dernier moment ! 😉

Par contre, comme le Kapoué Blog n’est pas encore financé, chacun paye sa part et chacun ramène sa bonne humeur ! (ça restera toujours des endroits bon marché)

Strasbourg Nacht !

Le premier Kapoué Test sera à la fin du mois de Novembre, alors inscrivez vous car, il y a déjà des candidat(e)s !

Pour être « Kapoué Testeur » ou proposez une idée de lieu à tester ou autre…
—>>> Uniquement par mail : BLOG@KAPOUE.EU

Venez jouer à « La Dinette » alsacienne dans les rues de Strasbourg

Encore un petit moment de douceur… Petite inauguration d’un nouveau point de vente à emporter à Strasbourg : La Dinette. Principe très simple, permettre de manger qualitatif et alsacien à emporter ou à déguster sur le pouce sur place.

Rue de l’écurie

Ouvert depuis peu dans la rue de l’écurie au centre ville de Strass, la Dinette nous propose des boxs de choucroutes variées, pomme de terre ou même salades et sandwich du terroir. J’ai l’occasion de venir manger une ou deux fois, j’ai jamais été déçu: ce sont des produits bios et d’une certaine qualité (ils travaillent avec le traiteur Schlotter). C’est chaud, original et pas sec, contrairement à ce qu’on pourrait penser. L’équipe est sympa, on est bien accueillis de 11h00 à 22h00 en moyenne… Que demander de plus?

Et bien, je dois avouer que en toute franchise, j’ai peur que l’emplacement soit un peu en retrait par rapport au centre névralgique de Strasbourg ( peu de passages de gourmands dans cette rue le midi), la déco rouge vive est certes sympa mais rappelle peu l’Alsace, à part les horloges… (je vous laisse découvrir les villes des horloges). Enfin, les WC sont à revoir et surtout, un problème majeur pour moi, c’est sans doute le prix des boxs : 6 euros… Ca peut paraître cher mais ici on parle de qualité et de terroir, et quand la saveur est au rdv, il faut mettre un peu plus que 4 euros pour des pâtes mal cuites par exemple ! Espérons juste que ça ne bloque pas certains clients…

Au menu aujourd’hui…

Choucroute au canard

Logo La Dinette

baeckehoff

Miam les tourtes !

Comptoir

Hot Dog Alsacien

Pour conclure, je vous conseillerai de le tester, notamment l’excellent hot dog alsacien (Schodischlott) que j’ai adoré ! C’est un bon plan pour varier ses repas pendant l’hiver au centre ville, et pour découvrir les plats des grands mères le midi…

NB: Ceci dit, j’aurai personnellement choisi un autre nom, car je trouve dommage que le terme de « la Dinette » reflète pas assez l’Alsace, enfin, je dis ça… je dis rien ! 😉

Adresse :
LA DINETTE
5 rue de l’église
67000 STRASBOURG
03 88 10 94 55
Facebook : www.facebook.com/restoladinette
Twitter : @RestoLaDinette

Inauguration du 231 East Street Strasbourg

Suite à mon précédent article sur le 231 East Street sur ce même blog, j’ai été invité ( gentillement ) ce soir à l’inauguration officielle de ce restaurant de burgers à Strasbourg par son agence de relation presse COMME LM ( représentée par son duo de choc et de charme Marjorie et Laure ).

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