Le Comptoir d’Eugène, restaurant & bar à bières à la Krutenau Voici le dernier bébé de la galaxie culinaire du groupe FHB : Le Comptoir d’Eugène arrive dans un coin de la Place de Zurich à Strasbourg. On y mange petits déjeuners et brunchs, plats, planchettes, encas ou même tartes flambées. Le nom de l’endroit … Continuer la lecture de Kapoué test n°120: Le Comptoir d’Eugène, restaurant & bar à bières à la Krutenau
Kapoué Test n°114 : L’Usine Strasbourg, restaurant « fait maison » Placé au 6 place des Orphelins, presque en face de East Canteen, L’Usine Strasbourg est un restaurant où l’on sert des tartes flambées et entre autres des plats du jour avec une petite carte de plats faits maison. Il comporte aussi un espace bar et grande stammtisch au fond. J’y suis … Continuer la lecture de Kapoué Test n°114 : L’Usine Strasbourg, restaurant « fait maison »
Brasserie Michel Debus à Schiltigheim Ma curiosité et mon appétit légendaires m’ont emmené cette semaine à Schiltigheim dans la nouvelle brasserie Michel Debus. Ce dernier, ancien directeur de la brasserie Fischer et Maître Brasseur a donc ouvert cet établissement il y a quelques semaines avec sa petite fille Jade et Maël Perez, gérants de bars … Continuer la lecture de Kapoué Test n°99 : Brasserie Michel Debus à Schiltigheim
Au bon vivant restaurant alsacien à Strasbourg Un midi pas très chaud de ces derniers jours, je suis tombé au cœur du quartier touristique (place du marché aux cochons de lait) dans le restaurant fraîchement retapé « Au Bon Vivant« . Pas inspiré plus que ça par l’endroit, je m’y suis posé un midi pour manger avec … Continuer la lecture de Kapoué test n°70: Au bon vivant restaurant alsacien à Strasbourg
Il y a de ça quelques jours, j’ai eu l’occasion de (re)découvrir la brasserie Au brasseur avec une petite brochette de blogueurs strasbourgeois. La conférence de presse était plutôt axée sur le renouveau de l’établissement : renouveau qui passe par le rafraîchissement du caveau, un nouveau logo, et aussi par la mise en avant du coté … Continuer la lecture de Au Brasseur Strasbourg : fabrique de bières artisanales au coeur de la ville
Portrait Kapoué n°6: Virginie Holm, guide touristique indépendante à Strasbourg Reprise des portraits Kapoué suite à la vague de bonheur #HAPPYSTRASBOURG. Aujourd’hui, je vous propose de découvrir Virginie Holm, une guide touristique indépendante qui vous surprendra par sa connaissance et son amour de la ville. Qu’est-ce qui vous fait lever le matin ? J’adore dormir … Continuer la lecture de Portrait Kapoué n°6: Virginie Holm, guide touristique indépendante à Strasbourg
2003 -> 2013 : cela fait exactement dix ans à quelques jours près que j’habite Strasbourg. Galères, fun, boulots, études… Ça mérite bien un petit bilan, non? Difficile de résumer ces 10 ans sans que ça ressemble à un journal intime d’un post – ado attardé ou à une biographie hyper mégalo, alors je vais … Continuer la lecture de Mes 10 années passées à Strasbourg…
Kapoué Test n°20: La Diligence à Lingolsheim Pour fêter la fin de l’année 2012 et célébrer une année de Kapoué Test, il fallait un endroit sympa… C’est tout naturellement que j’ai pensé à La Diligence à Lingolsheim, après avoir rencontré le maitre des lieux (Jean Louis Dubief) au micro de la radio RBS un mardi … Continuer la lecture de Kapoué Test n°20: La Diligence à Lingolsheim
Kapoué Test n°10: Melody’s Café, les burgers à la sauce Colmar ! Alors que la guerre des burgers fait rage à Strasbourg et que la question du moment n’est plus « quel est le meilleur sushi? » mais plutôt « quel est le meilleur burger de la capitale européenne? », j’ai décidé de prendre un peu de distance avec … Continuer la lecture de Kapoué Test n°10: Melody’s Café, les burgers à la sauce Colmar !
Un lundi soir après une courte négociation sur l’endroit à choisir pour manger un morceau pas cher, nous avons enfin choisi d’aller manger à Flamme and Co, Grand rue à Strasbourg. Restaurant de tartes flambées (original pour la région, n’est ce pas ? ) dans un cadre assez graphique et stylisé ( là : on … Continuer la lecture de Flamme and Co: Strasbourg redesign la tarte flambée !
