Catégorie : Strasbourg

Strasbourg est une ville située dans l’est de la France, près de la frontière allemande. C’est la capitale de la région Grand Est et du département du Bas-Rhin. La ville est également le siège du Parlement européen et de la Cour européenne des droits de l’homme.

Strasbourg est une ville historique qui a été fondée il y a plus de 2000 ans. Les Romains l’ont appelée « Argentoratum » en raison de ses mines d’argent. Au Moyen Âge, Strasbourg était un centre commercial important et était le siège de la diète allemande. La ville a également été le siège du Parlement européen de 1949 à 1992 et depuis 1999.

L’un des principaux points forts de Strasbourg est sa vieille ville, qui est classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. La vieille ville est caractérisée par des rues pavées, des maisons à colombages et des monuments historiques tels que la Cathédrale Notre-Dame de Strasbourg, qui date du Moyen Âge. La vieille ville abrite également de nombreux musées et galeries d’art, ainsi que des restaurants et des boutiques.

La ville de Strasbourg est également connue pour son architecture moderniste. La plupart des bâtiments construits à Strasbourg après la Seconde Guerre mondiale ont été conçus dans un style moderniste et abritent des institutions telles que le Palais des Droits de l’Homme et le Parlement européen.

La culture à Strasbourg est riche et variée. La ville abrite de nombreux festivals de musique et de théâtre tout au long de l’année, ainsi que des manifestations culturelles telles que des expositions d’art et des manifestations littéraires. Il y a de nombreux théâtres, des salles de concert, des cinémas, et des opéras a Strasbourg, et c’est aussi un lieu de renommée pour les étudiants avec plusieurs prestigieuses universités.

En plus de ses nombreux sites culturels, Strasbourg est également réputée pour sa gastronomie. La ville est célèbre pour ses plats tels que les choucroutes, les quiches et les tarte flambée. Il y a de nombreux restaurants de cuisine locale ainsi que des brasseries, et les bars à vins.

Enfin, Strasbourg est une ville très agréable à vivre et à visiter, elle a un charme particulier avec un mélange d’architecture ancienne et moderne, une vie culturelle et culinaire riche, et une proximité avec la nature grâce à ses parcs et jardins.

Invitée Kapoué n°63: EVENT HIGH, agence d’événements sportifs à Strasbourg

Hakima, jeune trentenaire, jeune maman, dynamique, sportive depuis l’âge légal, j’ai toujours aimé l’humain et j’ai toujours su que c’est en ce sens que je construirais ma vie. C’est d’ailleurs ce qui me fera choisir mon cursus sportif et ainsi porter des valeurs d’humilité, de solidarité et de challenge en faisant de son capital santé, sa plus grande priorité.

Après 10 années à œuvrer dans le domaine du sport et de la remise en forme, j’ai décidé de prendre un nouveau virage : celui de re-mobiliser l’humain par le sport et plus précisément sur son lieu de travail. C’est en observant la sédentarité s’installer à vive allure (dans tous les domaines) que m’est venue l’idée de trouver des solutions afin de limiter les dégâts tant sur le plan économique et social (arrêt maladies, turnover, désengagement au travail, burn-out), que sur le plan physique et mental (prise de poids, négligence, perte de confiance, fragilité). J’ai donc durant une année entière étudié un panel d’entreprises sur lesquelles j’ai analysé leurs fonctionnements généraux (temps de pause, mise à disposition de moyens, conditions, comportements, souhaits…).

Constats récurrents : un manque de cohésion au sein des équipes, des hiérarchies, des conditions de travail sur-connectés, un climat défavorable à un quelconque « Point E » (épanouissement).

Audacieuse et créative, je souhaite réellement développer la « digital detox » et ainsi permettre de se déconnecter pour mieux se reconnecter à soi et aux autres dans une ère où le numérique esquinte le corps et l’esprit.

Nous proposons aux entreprises et organisations des team-building, séminaires, incentives, pour faire découvrir de nouvelles sensations et partager des instants suspendus via ce dénominateur commun : le sport-santé, avec des activités variées, inédites et adaptées aux objectifs et à l’état d’esprit de l’entreprise.

Du challenge sportif en version «commando», à la gastronomie, « healthy food », des ateliers de sensibilisation à la nutrition, des conférence d’influence positive jusqu’à la formation sur la qualité de vie au travail, avec un seul objectif: celui de conjuguer les efforts pour mener à bien le collectif et délivrer des messages de bienveillance, créant ainsi, un climat serein, convivial, en santé. Ici commence l’histoire de mon projet fou de création d’entreprise, l’histoire de ma vie :

Replacer l’humain au cœur des relations professionnelles via le sport-santé et la « digital detox »

Emerson disait : « La première richesse est la santé »…

Cette phrase m’a toujours accompagnée, on dirait bien qu’elle n’est pas prête de me quitter…

HAKIMA PUCCIO
Directrice et Fondatrice de EVENT HIGH
Mail : info@event-high.fr

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Kapoué test n°177: Hey Mama, restaurant qui mêle Food & Culture !

Il y a quelques jours, j’ai testé (enfin, oui, je sais, je suis à la bourre…) le nouveau restaurant / brunch HEY MAMA, basé rue des Pucelles à Strasbourg. Il était impossible pour moi de ne pas tester cet endroit….

Tout d’abord parce que j’y ai passé 3 ans de ma vie quand j’avais ma boutique (de t-shirts personnalisés nommée « TYPHUS »), j’ai donc un grande nostalgie à chaque fois que je rentre dans ce local. Et puis aussi car j’ai loupé les brunchs HEY MAMA à l’époque où ils le faisaient au Graffalgar. J’avais donc aucune excuse de ne pas y aller !

HEY MAMA Strasbourg, c’est quoi ?

Hey Mama, c’est un restaurant aux saveurs africaines où vous pouvez manger des plats traditionnels revisités par la maîtresse de la cuisine (Sokhna) avec des ingrédients africains ou créoles. Mais ce n’est pas tout, car Hey Mama, c’est aussi un lieu de vie où vous pourrez assister à des concerts, des conférences, des afterworks, des cours de yoga entre autres…

Ils proposent des petits déjeuners, des déjeuners et aussi des brunchs. Tous les plats sont d’ailleurs déclinables en mode végétariens ou végans.

Mon avis sur HEY MAMA :

J’y suis allé un samedi midi vers 13 heures : c’était plein à craquer ! On s’est posé dans une salle à l’arrière et on a profité de la bonne ambiance… Le problème c’est qu’on en a profité un peu trop longtemps… On a été servi qu’au bout de 45 minutes et encore notre commande n’était pas complète (il manquait nos boissons chaudes, que l’on a du réclamer plus tard). Heureusement, on avait bien reçu nos jus de bissap rouge en tout début, cela nous a permis de patienter…

Nous avions pris la formule brunch HEY MAMA à 20 euros et là… Grosse déception au niveau quantité : tout était très bon, mais c’était tout petit ! Pas assez de quantité pour la partie salée pour moi. Cependant, il faut bien avouer que c’était très bon ! Les plats étaient bien présentés et bien assaisonnés et relevés : rien à dire de ce coté.

Petit coup de cœur d’ailleurs pour le « patate douce » cake : à tomber !

Conclusion de ce test de HEY MAMA Strasbourg :

Cuisine jolie, originale et relevée : j’adore ! Mais le service, les quantités et la durée d’attente sont à revoir... La serveuse était pas forcement sympa avec nous, sans doute un peu débordée. Je pense que toute l’équipe est sans doute encore en phase de rodage, cela devrait s’arranger au fil du temps…

Sinon le concept est sympa, une bonne ambiance en découle, je pense que les concerts devraient bien se prêter au lieu. Par contre, attention, beaucoup de restaurants ont tenté leur chance dans ce local sans jamais avoir réussi à s’imposer du fait du faible passable dans la rue (dernier exemple en date : En Voiture Simone).

NB : Aller « profiter » des WC, ils sont décorés de façon colorée par des artistes strasbourgeois.

NB 2: Vous pouvez commander un café avec un message ou un logo imprimé directement sur votre mousse de café, à tester !

Et vous, avez-vous déjà testé le HEY MAMA, si oui, qu’en pensez vous ? J’attends vos commentaires ci-dessous… A bientôt pour un nouveau test !

HEY MAMA STRASBOURG
3, rue des Pucelles
67000 Strasbourg
03 88 59 14 73
Page Facebook

Primark Strasbourg ouvre (enfin) le 8 septembre 2020 !

Primark Strasbourg ouvre le…

Pour les fans de shopping qui me l’ont souvent demandé… Je me permets de vous faire cette petite news concernant le futur Primark Strasbourg :

Primark devait ouvrir le 16 avril 2020 à 10h00 sur les berges du Quai Kellerman de la capitale européenne.

Cette enseigne de « mode » à très bas prix, autant aimée que détractée, ouvrira enfin ses portes après plusieurs mois de travaux.

Il s’agira du 18ème magasin de l’enseigne en France. Ce Primark Strasbourg sera le premier en Alsace et sera sur 4 niveaux pour un total de 5 200m².

Pour faire tourner la boutique, Primark compte recruter 250 personnes en CDI (Il semblerait d’ailleurs que les postes soient déjà pourvus. Cependant, si vous êtes intéressés, vous pouvez surveiller la partie job du site de Primark)

Que pensez-vous de cette ouverture ?

Un soucis (de plus) pour les commerçants du centre-ville de Strasbourg ?

J’attends vos avis dans les commentaires sous cet article.

Mise à jour du 3 Septembre 2020 sur l’ouverture de Primark Strasbourg :

Apres plusieurs reports et fausses informations, Primark Strasbourg ouvrira bien le 8 Septembre 2020 ! Prévoyez du monde et des filles d’attentes aux caisses….

Pour rappel concernant l’enseigne PRIMARK basée à Strasbourg:

Son histoire : Primark est une enseigne de mode irlandaise fondée en 1969 à Dublin sous le nom de Penneys. Appartenant à l’entreprise britannique Associated British Foods, Primark a réussi à s’imposer rapidement sur le marché grâce à sa stratégie de prix très bas. L’entreprise a étendu son réseau en dehors de l’Irlande en 1973 en ouvrant son premier magasin en Grande-Bretagne. Au fil des décennies, Primark a continué son expansion en Europe et aux États-Unis, devenant une chaîne reconnue pour ses articles de mode à faible coût.

Son positionnement : Primark s’est positionnée comme acteur majeur du « fast fashion », proposant des vêtements, des accessoires et des produits de beauté à des prix défiant toute concurrence. L’enseigne cible principalement le segment de marché à la recherche de mode abordable, avec un renouvellement fréquent de ses produits pour suivre les tendances sans engendrer de gros frais pour les consommateurs. Outre le prix, Primark se distingue par ses volumineux espaces de vente, qui offrent une grande variété de produits sous un même toit.

Invitée Kapoué n°62 : Anaïs de l’Atelier du Téton, reconstruction mammaire grâce au tatouage

Je m’appelle Anaïs Miniandee, j’ai 34 ans et je vous ouvre les portes de l’Atelier du Téton à Strasbourg ! Passionnée depuis toujours par l’art, je me suis à travers les années, imprégnée de danse, de dessin et de peinture.

Après avoir fait des études dans les métiers du secrétariat, j’ai souhaité me former dans le maquillage professionnel. L’intégration de l’école Candice Mack à Strasbourg m’aura permis de découvrir que la beauté des femmes sera toujours au cœur de mon attention et c’est avec beaucoup d’application et de respect que j’ai pris plaisir à les révéler.

Après 15 années dans le social, aujourd’hui je ressens le besoin de revenir à « mes premiers amours » : L’envie d’être à l’écoute des femmes, de mettre mon savoir faire artistique au service de la féminité.

Passionnée par le tatouage et les bienfaits thérapeutiques que mes nombreux tattoos ont eu sur moi, j’ai découvert, grâce à une amie, un reportage sur le métier de tatoueur de tétons au Canada :

Mon sang n’a fait qu’un tour, RÉVÉLATION !

Après de nombreuses recherches sur les pratiques et les formations, j’ai pris le temps de faire grandir l’idée et le projet dans ma tête. Fin 2018, c’est en rencontrant Pauline (Bluejeanne), la plus pédagogue et bienveillante illustratrice et tatoueuse de Strasbourg que le projet pris enfin vie. Elle m’offra l’opportunité de me former au tatouage artistique traditionnel dans son atelier et c’est ainsi que l’aventure commença !

Grâce à la collecte participative sur Kiss Kiss Bank Bank, j’aurai la chance de pouvoir m’envoler vers les Pays-Bas mi mars afin de perfectionner mon geste et ma technique avec la meilleure tatoueuse canadienne reconnue dans le métier.

Tatoueuse à l’Atelier du Téton, c’est quoi ?

Dans le cadre d’une reconstruction mammaire suite à un cancer du sein, je souhaite proposer aux femmes de redessiner les contours de leur aréole mammaire et d’en finaliser leur aspect grâce à une technique de tatouage artistique. Par un effet de trompe l’oeil, jeux d’ombres et de lumière naturelle, le dessin réaliste simulant la 3 dimensions donne des résultats esthétiques satisfaisants et durables. Au delà du tatouage, j’ai à cœur de prendre le temps d’accueillir et d’écouter les attentes de ces femmes afin de travailler au plus juste, dans le respect de la personne. C’est avec bienveillance, que je souhaite proposer de participer à la reconquête de leur estime de soi, ultime étape vers la reconstruction.

L’Atelier du Téton, le studio :

J’ai investi tout récemment un atelier au Fort Kleber à Wolfisheim, un lieu atypique et authentique, au milieu de la nature. Depuis plusieurs mois, je mets tout mon cœur à transformer cet espace en un cocon douillet, où les patientes seront accueillies avec bienveillance et professionnalisme; Je souhaite leur proposer un moment hors du temps où il sera possible de laisser derrière soi un vécu douloureux et entamer un nouveau chapitre de leur vie.

Inauguration de l’Atelier du Téton en mai 2020 !

Bien plus qu’un métier, c’est avec engagement et conviction que je souhaite soutenir leur féminité.

Lien vers la campagne de financement participatif de l’Atelier du Téton

Contact : latelierduteton@gmail.com

Vide-dressing responsable au centre commercial Place des Halles à Strasbourg

Le recyclage est très à la mode… Alors pourquoi ne pas recycler la mode ?

Le centre commercial Place des Halles à Strasbourg organise (dans les prochains jours) un vide-dressing qui s’inscrit dans une démarche d’économie circulaire éco-responsable et d’une nouvelle tendance, très prisée des consommateurs.

Ce vide dressing vous permettra d’une part d’offrir une seconde vie à vos vêtements plutôt que de les jeter. Et d’autre part, il vous donnera la possibilité (dans un second temps) d’acquérir des vêtements et accessoires de mode de qualité, en bon état, le tout pour un prix raisonnable.

Cette opération se déroulera en deux phases :

PHASE 1 : LES SAMEDIS 22 ET 29 FÉVRIER 2020.

Ceux qui le désirent pourront venir déposer les vêtements qui les encombrent ou qu’ils ne portent plus. Vous pourrez donc y amener tous types de vêtements, chaussures et accessoires (à l’exception des bijoux) pour femmes, hommes et enfants. Nos hôtesses décideront des articles sélectionnés pour la vente lors de ces deux journées.

Ils seront alors soigneusement sélectionnés et triés.

C’est pour eux, une nouvelle vie qui commence !

PHASE 2 : DU SAMEDI 14 AU SAMEDI 21 MARS 2020.

Le centre accueillera un carré shopping où les vêtements reconditionnés seront ouverts à la vente.

Comme dans une véritable boutique, les vêtements seront exposés et mis en valeur dans ce pop-up store très chic. Les client(e)s disposeront de cabines d’essayage, d’hôtesses de vente et d’un espace dédié au paiement de leurs articles.

A l’issue de la vente, les vendeurs pourront récupérer leurs gains, le 28 mars 2020, sous forme de cartes cadeaux valables dans les enseignes du centre commercial.

Ils pourront également choisir de reprendre leurs invendus ou de faire une bonne action en les offrant à une association.

Quelle que soit l’issue, une nouvelle aventure attend vos vêtements habitués à traîner au fond de vos armoires ! 😉

Pour en savoir plus, n’hésitez pas à visiter la page suivante : https://www.placedeshalles.com

ou les réseaux sociaux de la Place des Halles Strasbourg :
Page Facebook / événement Facebook
Compte Instagram

MISE A JOUR DU 29 Mai 2020 :

Le Vide Dressing va pouvoir reprendre, avec de nouvelles modalités afin de respecter les mesures sanitaires :

Le carré shopping du rez-de-chaussée ainsi que le point de vente à l’étage ouvriront leurs portes du 10 juin 2020 au 18 juillet 2020, tous les mercredis et les samedis de 10h00 à 19h00.
Les essayages et les retours seront malheureusement impossibles, et la capacité d’accueil des deux points de vente est limitée pour des raisons de sécurité.
Pour chaque pièce vendue, les commerçants de Place des Halles reverseront 1€ à la Fondation des Hôpitaux de France.

Comme prévu initialement, tous les invendus qui ne seront pas récupérés par leurs propriétaires à l’issue de la vente seront donnés à l’association Le Relais Est. Les paiements ne pourront s’effectuer que par carte bancaire.

Invité Kapoué n°60: Katalysart, nouvel espace récréatif à Strasbourg

L’atelier Katalysart nous invite, le temps de 2 heures de déconnexion, à nous plonger dans un bain de créativité effervescente, pour retrouvez le plaisir spontané de jouer avec les couleurs, et nous émerveiller devant nos créations… quels que soient notre âge et notre expérience. Sa fondatrice, Kathleen Rousset, nous ouvre ses portes et nous présente sa technique-phare.

À qui sont destinés tes ateliers ?

Katalysart accueille tous les publics de 5 à 105 ans, hommes et femmes, des débutant·e·s aux plus chevronné·e·s. J’ai imaginé l’atelier comme un lieu chaleureux et bienveillant, où tout le monde se retrouve sur un pied d’égalité, en privilégiant des techniques basées sur l’expérimentation ludique, le lâcher-prise… et la surprise.

Tu proposes une technique encore peu connue en France…

Oui : ma technique de prédilection, c’est le « gelli print », un procédé à mi-chemin entre impression et peinture, venu des États-Unis. Les participants l’adoptent très vite car il est accessible à tous, et donne des résultats étonnants dans un temps court, en combinant à merveille le jeu (le hasard jouant une part importante dans le procédé) et le plaisir créatif, avec un effet immersif particulièrement favorable à la détente.

Comment est née l’idée de Katalysart ?

Graphiste à mon compte depuis 2002, j’ai eu la chance de collaborer à des projets passionnants, en travaillant pour des théâtres, des musées, des artisans… Mais au fil des années, avec la dématérialisation de la création numérique, et un contexte économique plus tendu, j’ai eu besoin d’un nouveau souffle dans mon expression artistique, avec le souhait de remettre l’humain au cœur de mes activités.

Le déclic s’est produit en 2016, grâce à ma « rencontre » avec le gelli print sur un blog américain. J’ai immédiatement été fascinée par le potentiel du médium. Et comme je fréquentais à l’époque un fablab local (la CabAnne des Créateurs à Schiltigheim), les choses se sont faites naturellement d’y proposer mes premiers ateliers, avant d’être invitée par des bibliothèques, avec un accueil très enthousiaste. Et de fil en aiguille, j’ai ouvert l’année dernière mon espace à Strasbourg.

Vidéo réalisée par D., 11 ans, lors de sa visite en famille…

Tu parlais de jeu et de déconnexion…

Je pense qu’on a particulièrement besoin aujourd’hui de ces bulles de récréation, qui nous permettent de nous retrouver « autrement », avec nous-même ou avec nos proches. On peut pratiquer le yoga, le chant, s’immerger dans un escape game… Chez Katalysart, l’idée c’est de déconnecter, tout en reconnectant avec son potentiel créatif. C’est ma façon d’œuvrer à mon échelle à plus de bien-être. Et d’inviter à s’offrir des moments partagés plutôt que des choses matérielles : « Collect moments, not things », comme disent les anglais…

Comment fonctionnent tes ateliers ?

Les ateliers « gelli print » fonctionnent à la demande, en semaine et les week-ends. Il suffit de compléter le calendrier en ligne pour renseigner ses disponibilités, et c’est moi qui confirme ensuite les séances entre 3 et 6 participants (me consulter pour des groupes plus grands). J’accueille aussi bien des groupes d’amis, des personnes en solo que des parents avec enfants, en mélangeant volontiers les publics !
Les séances durent 2 heures, dont 1 heure et demi de production effective, ce qui permet de créer une dizaine d’œuvres de format 15 x 15 cm. Tout le matériel et les tabliers sont fournis.

Et les tarifs ?

Les tarifs sont dégressifs : on peut acheter 1 à 5 séances non nominatives, entre 20 et 25 € pour 2 heures, matériel inclus.

Point avantageux : si une personne est convaincue à l’issue de sa première séance, celle-ci pourra être déduite de son abonnement. Des bons cadeaux sont également disponibles.

À noter que Katalysart propose aussi des ateliers en entreprise, et des stages plus poussés pour se lancer dans la création d’œuvres personnalisées, autour de la techniques du transfert et de pochoirs sur mesure…

Pour plus d’informations, n’hésitez pas à me contacter directement et/ou à vous abonner à ma page Facebook !

Ateliers Katalysart

10, rue des Francs-Bourgeois

Tram Langstross Grand’Rue

06 20 21 13 19 | info@katalys.art

www.katalys.art | Facebook : katalysart

Calendrier des ateliers en ligne ici

Kapoué test n°176: Brunch à l’Hôtel Roi Soleil Prestige Strasbourg / Schiltigheim

Il y a de ça quelques jours, j’ai l’occasion de tester le brunch du dimanche à l’hôtel Roi Soleil Prestige. Cet hôtel, (que je ne connaissais pas du tout), a ouvert en novembre 2018, et se trouve dans le parc d’activités de l’Espace Européen de l’Entreprise à Schiltigheim, à 10 minutes avec le bus G du centre de Strasbourg ! L‘établissement qui est destiné surtout aux professionnels, propose aussi de nombreux espaces séminaires dont un rooftop de 100 m2. C’est dans cet espace rooftop que j’ai testé donc le brunch…

Tout d’abord, l’espace est énorme, il peut accueillir une centaine de couverts, du coup, on se sent à l’aise dès le début. On est tout de suite interpellé par l’espace terrasse / rooftop impressionnant : il fait quasiment tout le tour du restaurant, ce qui donne une vue impressionnante sur le quartier. Très agréable, ça doit prendre toute sa dimension avec les beaux jours…

Niveau nourriture, le brunch de l’hôtel Roi Soleil Prestige nous a gâté : salé, sucré, viennoiseries, et…. des plats asiatiques car la thématique du jour était l’Asie en raison du nouvel an chinois. On a passé un super moment, si bien, qu’on est partis à 15h !

Vous l’aurez compris, je conseille l’endroit surtout si vous voulez vous faire des brunchs avec beaucoup de personnes, car l’endroit est grand, calme et vous pouvez vous garer gratuitement et facilement. Au niveau des tarifs c’est 34 euros pour les plus de 16 ans, mais que 17 euros pour les 15-12 ans et 8,50 euros pour les 4-11 ans, et enfin gratuit en dessous de 4 ans. Ces tarifs sont un peu plus chers que la moyenne pour les adultes mais l’addition s’équilibre si on vient avec des enfants.

En plus, les idées de brunchs thématiques, je trouve ça pas mal… Par exemple, aujourd’hui (jour où j’écris l’article), c’est un brunch spécial raclette ! Avis aux amateurs…

Hôtel Roi Soleil Prestige Strasbourg / Schiltigheim
1 Avenue de Londres Espace européen des entreprises
67300 Schiltigheim
03 67 29 03 00
Pour suivre les dates des prochains brunchs : Page Facebook de l’hôtel.

Invité Kapoué n°59 : La boutique ALSATRUCS qui propose de l’artisanat 100% local à Strasbourg

Alsatrucs, késako ?!

Alsatrucs est un collectif d’artisans d’art proposant une gamme originale d’objets entièrement créés et réalisés en Alsace. En deux mots, c’est du 100 % made in Alsace, par des alsaciens, pour des alsaciens et amoureux de l’Alsace !

L’idée est de s’inspirer des traditions et symboles de notre belle région pour faire des objets funs et décalés, à la fois utiles et décoratifs. On retrouve donc la belle Cathédrale de Strasbourg (une de nos muses préférées) sur des bouchons en liège, parfaite pour conserver un bon Gewurtz pour le prochain apéro. La Bretzel ? Elle se transforme en dessous de plat en bois, simple, sobre et efficace ! Et pour les touts petits, quoi de mieux qu’une Bretzel à bascule ou des toupies pour jouer pendant que Papa fait un Kougelhopf dans le moule Alsatrucs et que Maman décapsule une IPA locale avec son décapsuleur Cigogne et découpe un saucisson sur une planche maison à colombages ?

Au final, chaque objet reflète une facette de l’identité alsacienne, de manière évidente ou plus subtile, en mettant en avant la créativité et le savoir-faire alsacien.

Nos valeurs :

Le point de départ du projet Alsatrucs était le constat que de nombreux touristes visitent notre région, et Strasbourg en particulier, à la recherche d’une authenticité et d’un artisanat local, quête souvent vaine ou déçue…

En 2012, la frémaa (Fédération des métiers d’art d’Alsace) a initié ce projet collectif, afin de développer une production locale (et aider nos créateurs à vivre de leurs métiers et savoir-faire) et pour que chaque visiteur continue de s’émerveiller sur les richesses de l’Alsace.

À ses débuts, Alsatrucs était principalement présent aux marchés de Noël alsaciens, dans le but de véhiculer une éthique forte : préserver l’âme de ces marchés de Noël en proposant aux visiteurs des produits authentiques et éco-responsables (parce que pour nous la provenance est primordiale !) .

Les créateurs ont alors mobilisé tous leurs savoir-faire pour répondre aux attentes du public : trouver des cadeaux originaux et de qualité, au juste prix, pour faire plaisir et se faire plaisir.

Notre projet : l’ouverture d’une boutique au centre-ville de Strasbourg :

Cet été, nous avons répondu à un appel à projet de la Ville de Strasbourg pour investir l’ancienne Boutique culture située place de la Cathédrale. Cette boutique éphémère changera d’occupant tous les 11 mois et mettra en avant l’artisanat local à travers de nouveaux créateurs.

Une belle occasion de faire connaître la marque Alsatrucs aux strasbourgeois et aux visiteurs de passage ( au pied de la plus belle ! ), et de faire un test grandeur nature pour une boutique 100% Alsatrucs à Strasbourg, et ainsi pérenniser l’activité !

Aidez-nous dans ce projet :

Les investissements pour aménager cette boutique étant assez conséquents, nous avons lancé une campagne de financement participatif sur KissKissBankBank !!

Au programme : un mobilier tout beau tout neuf (modulable pour une éventuelle future autre boutique puisque celle-ci est éphémère), et tout ce qui va avec l’aménagement de la boutique (vitrines, signalétique, éclairage (le casse-tête dans un bâtiment classé patrimoine historique!!), la communication, et de quoi faire vivre nos supers vendeuses Laura et Christine !!

Allez, on vous fait rêver un peu avec un petit croquis de la future boutique telle qu’on l’imagine :

Du coup on a vraiment besoin de vous !!

La collecte à atteint (en ce jour) les 41 %, c’est bien mais on peut faire mieux !!

Plus que 8 jours pour atteindre l’objectif (Deadline le 10 février 2020) sinon on rentre bredouille et chacun récupère ses dons ! Et ce serait vraiment trop dommage, sachant qu’on a déjà récolté presque 2 470 € !

En plus on a préparé des contreparties hyper sympas, pour tous les budgets : avec des produits Alsatrucs personnalisés, des ateliers chez un de nos créateurs, une visite d’atelier avec démonstration chez un autre…

Il te faut encore un petit argument pour passer le cap ?

Donc si vous aimez l’artisanat et l’Alsace, soutenez notre projet avec un petit don et partagez le lien autour de vous !!

De tout cœur merci ! On a hâte de vous accueillir dans notre petit cocon… à partir du 14 février 2020 (pour fêter les amoureux de l’Alsace ! )

Lien de la collecte : https://www.kisskissbankbank.com/fr/projects/alsatrucs-artisanat-local-boutique-strasbourg/preview

Facebook : https://www.facebook.com/alsatrucs67/

Instagram : https://www.instagram.com/alsatrucs/

Event de l’ouverture de la boutique : https://www.facebook.com/events/166296207979406/

Kapoué test n°175: Pola Melting Bowls, les « poké bowls » du bout du monde à Strasbourg

Situé au bout de la Presqu’ile Malraux à Strasbourg, le restaurant Pola Melting Bowls a ouvert ses portes le 28 janvier 2020 ! Fondé par Laetitia Fluckiger et Morad Baadache (propriétaire des resto Sushi’s (Strasbourg, Colmar et Sélestat)), vous proposent dans un cadre industriel et ethnique, un voyage des plus exotiques au cœur de la cuisine hawaïenne et de ses fameux poké bowls !

Le poké bowl, c’est quoi ?

A l’origine, le poké bowl, à prononcer « pokaï » est un plat traditionnel d’Hawaï qui signifie « trancher » ou « couper » et qui désigne également une salade de poissons crus originaires des îles hawaïennes. A mi-chemin entre le maki, le chirachi et la salade, le poké bowl, véritable phénomène healthy, ce plat s’avère la nouvelle passion des « foodies » des quatre coins du monde.

Pola Melting Bowls c’est d’abord la promesse de produits sains, ultra-frais et de qualité. Pour ma part et comme vous le voyez sur les photos, j’ai pu découvrir l’endroit que pendant son inauguration. J’ai testé les plats et en effet, j’ai adoré : c’est frais, fin et les recettes sont parfois surprenantes. Je n’ai pas pu voir à quoi ressemble la taille des bowls qui seront vendus mais cela semble très correct !

A savoir que les recettes sont élaborées par un chef étoilé par le Guide Michelin : Laurent Huguet, ce qui est un gage de qualité !

Pola Melting Bowls c’est donc un lieu qui se veut unique à Strasbourg où tout est fait pour se sentir comme à la maison : chaises suspendues, mur végétal, ambiance cosy, prises USB… Les jours de soleil, ils prévoient une terrasse avec du sable qui vous permettra d’apprécier la vue depuis votre transat sur le quartier de Neudorf en pleine ébullition !

A vous de tester ! Dites-moi dans les commentaires ci-dessous ce que je vous en pensez ? Et si vous êtes motivés pour tester cette endroit la première semaine de février, je vous réserve une surprise sur mon compte Instagram…

NB: Les plats sont disponibles en commande à domicile avec Deliveroo.

Pola Melting Bowls
1 rue Alice Guy
67100 Strasbourg
Tour Red Sky I
Presqu’ile André Malraux
Tramway – Winston Churchill
03 67 34 63 46
Ouvert 7 jours sur 7.

Interview de Jean-Yves pour son projet « 16 x Strasbourg »

Bonjour Jean-Yves, je viens de découvrir ton projet un peu fou sur la ville de Strasbourg et ses homonymes, peux-tu nous expliquer un peu l’origine de ce projet ?

16 x Strasbourg (16 fois Strasbourg) est né du hasard et de la curiosité. En 2016, j’étais en formation en photographie à La Chambre et à la recherche d’un sujet d’exposition, et j’ai remarqué la ville de Strasburg, Colorado sur une carte en préparant un voyage qui n’avait rien à voir. Je me suis dit que j’avais envie de voir à quoi ça ressemblait et que ça pourrait intéresser d’autres gens. J’ai donc passé 4 jours sur place à arpenter la ville et à rencontrer ses habitants, et assez vite je me suis dit que c’était une expérience assez fascinante pour en faire un projet plus vaste, qu’il y avait une communauté de lieux et de personnes liées par ce nom de Strasbourg et ses variantes à documenter. Dans le musée de cette première commune, il y avait d’ailleurs un vieil article de journal qui parlait d’autres villes de Strasb(o)urg.

Sous combien de temps vas-tu relever ce défi ?

J’espère avoir visité les 16 villes d’ici 2022 et préparer un livre photo pour 2023. J’en suis à 10 (en comptant notre lieu de résidence !). J’ai un travail à plein temps par ailleurs, donc cela dépend beaucoup de contraintes de temps, d’argent et de logistique. Je bricole un planning comme je peux.

As-tu des sponsors, ou d’autres financements ? Voire une aide de la ville de Strasbourg ?

Je n’ai aucun financement, ce qui devient d’ailleurs assez problématique pour la suite. J’aimerais présenter mon projet à la ville (j’ai d’ailleurs été très surpris qu’il n’existe aucun jumelage avec d’autres communes homonymes) mais je n’en ai pas encore eu l’occasion ni le temps. En attendant j’invite tous vos lecteurs et lectrices riches à se manifester auprès de moi !

Emmène-tu des amis, de la famille avec toi ?

J’ai effectué les neuf premiers voyages (États-Unis, Canada, Allemagne) seul. Il y a vraiment du travail à faire à chaque fois et un emploi du temps dense, j’aurais plus besoin d’un assistant que d’amis dans ce cadre ! Mais pour les prochaines étapes, la Pologne et l’Autriche, prévues en avril 2020, j’ai la chance d’être accompagné par deux ami-e-s qui connaissent bien les pays en question et parlent la langue. Je suis aussi à la recherche de personnes pour m’aider en Roumanie, Ukraine et Russie, principalement aussi pour des questions linguistiques.

Pour faire un tel périple, je suppose qu’il faut être amoureux de sa ville ? Est-ce le cas pour toi ?

J’ai une relation sans doute un peu plus nuancée que ça avec Strasbourg. Lorsqu’une cigogne m’a largué sur terre (si j’ai bien compris) il y a 36 ans, c’était en Provence, et j’ai été habitué à vivre sous un climat plus clément, disons. Du coup, chaque hiver et chaque été je me dis que je vais partir. Mais puisque ça fait désormais 14 ans que j’habite ici, il faut bien reconnaître que la ville exerce un certain pouvoir d’attraction et que c’est une présence immense dans ma vie, et ce projet est clairement pour moi un moyen de lui rendre hommage, de la remercier, d’une manière très indirecte et absurde.

Parlons de Strasbourg en Alsace : As-tu ici des endroits préférés dans la ville ? (Restaurants, shopping, loisirs ou monuments ?) Si oui pourquoi ceux-là ?

Il y en a plein, mais pour en citer quelques-uns, j’aime beaucoup ma chambre (pas d’accès public, désolé), le cinéma Star (en particulier la salle 5), le magasin Bibine et Pinard et son sémillant tenancier, Quai des Brumes, et quand je serai riche (encore une fois, je tiens mon RIB à disposition, car j’aimerais bien devenir riche sans effort), je mangerai des pizzas à l’Oro di Napoli et des gâteaux Thierry Mulhaupt toutes les semaines. C’est sain comme régime, non ?

Pour terminer, peux-tu nous indiquer où et comment pouvons-nous te suivre le projet « 16 x Strasbourg » ?

Plusieurs solutions : soit en contactant un hacker russe, ou alors plus traditionnellement en allant voir mon site personnel, la page Facebook pour suivre l’actualité du projet, ou encore Instagram.

Merci Jean-Yves pour tes réponses et bon courage pour tes futures découvertes « strasbourgeoises » !

Merci à toi !