Jack Typhus, Author at Blog Kapoué

Portrait Kapoué n°16: Et si le Père Noël était strasbourgeois ?

Et si le Père Noël était strasbourgeois ?

Qu’est-ce qui te fais te lever le matin ?
Cette sacrée mère Noël, elle met trop fort la TV quand elle regarde le matin en replay « les Reines du shopping ».

Ta plus grande qualité?
On dit de moi que je suis très généreux, surtout avec les enfants sages.

Ton plus grand défaut ?
Justement, je ne suis généreux qu’une fois par an. Le reste de l’année, je suis une vraie pince.

Te considères-tu comme quelqu’un de connecté ?
Oui et non : avant je recevais beaucoup de lettres manuscrites, et maintenant c’est des e-mails… J’ai du mal à m’y faire en fait ! Et je vous parle même pas des réseaux sociaux, je suis complètement largué : cette année, j’ai même reçu une liste de cadeau par Snapchat, j’ai rien capté.

Le héros de fiction auquel vous aimeriez ressembler ?
J’aime bien Superman et IronMan, leurs façons de voler me paraissent plus efficaces que la mienne et beaucoup plus rapides ! Pour aller aussi vite, il faudrait que je nourrisse mes rênes au Redbull toute l’année avec un kilo de coke chacun le 24 décembre au soir.

Le job que tu as toujours rêvé de faire, même si tu fais le contraire à présent ?
Bosser dans les grands magasins le 26 décembre, au rayon des retours, pour voir ce que les gens ramènent comme cadeaux !

Votre héros dans la vie réelle ?
Corbier, toujours été jaloux de sa barbe.

La chanson que vous sifflez (honteusement) sous la douche ?
La musique du film des Bronzés, elle est marrante. Il parait qu’ils ont fait une pièce de théâtre et un film qui parle de moi, j’espère qu’ils ont été gentils !

Comment te vois-tu dans 20 ans ?
Toujours le même !

Votre film culte ?
« Bad Santa » sans hésiter, c’est le plus proche de la réalité. J’en ai marre de tous ces téléfilms à la con sur la magie de Noël !

Ce que vous détestez par dessus tout ?
Les cheminées : elles sont soit pas assez épaisses ou soit encore allumées ! Dans les deux cas, ça se passe mal, j’en ai assez, c’est tout.

Le talent que votre aimeriez avoir ?
Pouvoir changer de tête et de costume hors des heures de travail : ras le bol, de me taper cette tenue tout le long de l’année !

Votre dernier fou rire ?
Lorsque j’ai vu les lutins emballer les cadeaux hier : y en a un qui a tondu le chien et collé les poils sur les jambes de son pote lutin, du coup il s’est foutu de lui toute la journée en le traitant de hobbit, c’est trop drôle. Ils sont vraiment cons ces lutins ! 😉

Que manque-t-il, d’après toi, à Strasbourg, qui est incontournable dans les autres grandes villes d’Europe?
Une maison de retraite pour moi, avec une décoration rouge et blanche si possible.

Si tu étais un quartier de Strasbourg ?
Place Kleber, bien sur ! Je me lasse pas de ce magnifique sapin !

Restaurant préféré de Strasbourg ?
Je sais pas vraiment, je prends souvent incognito des pâtes en box à emporter. Il me faut des sucres lents pour tenir la fatigue la nuit du 24.

Bar préféré de Strasbourg ?
Le Trou, je me prends souvent des cuites là bas. Bizarrement, l’endroit est tellement sombre et parfois glauque que personne me reconnait.

Endroit que vous adorez à Strasbourg mais que vous avez honte de dire?
Le jardin des deux rives, y a des fleurs et des fourrages pas mal pour les reines. Ils aiment bien aussi faire pipi dans les Rhin, ça les fait marrer.

Quelle est la chose que vous changeriez en premier si vous étiez Maire de Strasbourg ?
Je changerai le nom du « Marché de Noël de Strasbourg » par « Marché du Père Noël » avec à la place du sapin, une statue de 30 mètres de haut de moi.

Ta marque alsacienne préférée ?
La bière Meteor de Noël ! Ne pensez pas que j’en bois, c’est juste pour mettre dans la pâte à crêpes… 😉

Une question originale à me proposer pour le prochain interviewé ?
A part moi, le Père Noël, qui est le plus connu : Jesus ou Nabilla?

En 3 mots, décris-nous Strasbourg ?
Best. Christmas Market. IN THE WORLD !

Votre actualité ?
Pas mal occupé en ce moment, j’ai une grosse nuit de prévu le 24 décembre, puis un after le 25. Je me repose quelques jours puis je fête 2015 à New York avec Maman, on est invités chez Beyoncé et Jay Z, on se fait une soirée raclette, on ramène le UNO.

Kapoue Test n°52: Restaurant le « 14 Juillet » à Strasbourg

Restaurant le « 14 Juillet » à Strasbourg

Savez vous qu’il existe depuis moins d’un mois un endroit à Strasbourg où vous pouvez manger « à la française » et vous croire à la terrasse d’un bistrot, dans les rues de Paris ? C’est endroit s’appelle le « 14 Juillet » et il se trouve rue Lucerne entre Rivétoile et la Krutenau.

J’y suis allé hier midi (samedi midi) pour tester l’endroit avant d’aller finir les préparatifs pour Noël. Réservé pour 13h, il reste de la place, l’accueil est cordial, on s’installe à notre petite table. On voit tout de suite que l’ambiance à été soignée pour coller au thème : on est dans un univers bistrot à la française de l’après guerre : la musique, les lumières, les vrais pavés au sol, le mobilier… C’est très sympa, et je pense que ça doit être même encore plus sympa le soir…

On passe commande, on attends très peu et on attaque !

Nous étions deux, et nous sommes passé par La Fourchette, il nous fallait donc prendre au minimum entrée + plat ou plat + dessert. C’est donc ce qu’on a fait, en commençant par une planchette de charcuterie, puis un cœur de rumsteck et un maxi cordon bleu à la sauce camembert. L’entrée est très simple, aucune surprise, produits de qualité moyenne et peu servie. Par contre les plats étaient conséquents, bien cuits, et surtout servis avec 3 accompagnements : purée et frites faites maisons et salade. Le cordon bleu à la sauce camembert était excellent, j’ai pas pu finir, j’ai vraiment adoré la purée : très bien assaisonnée. Pour le dessert, j’ai opté pour une trilogie de fruits rouges avec chantilly maison : ce n’était pas des fruits frais, la chantilly manquait un peu de gout…

Pendant le repas, on a pu aussi découvrir les WC originaux : y a de la lecture sur les murs ! L’endroit était propre et le service très bien. Le chef est même venu nous voir pour savoir si tout était bon, je pense qu’il avait capté que j’étais très (ou trop curieux) avec mes photos et mes notes !

Pour conclure, je dirais que j’ai apprécié le cadre, l’équipe et le plat principal. Le reste est à revoir d’après moi. Surtout au niveau du prix si vous prenez à la carte : pour deux nous aurions du payer 55,80€ pour deux : une entrée, deux plats, 2 boissons, un dessert et un café. Avec La Fourchette, on a payé 36,60 €, ce qui est un bon prix pour moi. Par contre, apparemment il y a aussi des formules MIDI de 9 à 15 € la semaine, ça peut être sympa à y retourner pour cela. Ce qui est dommage aussi , c’est l’endroit : le restaurant est au pied d’un immeuble récent, ce qu’il le met pas en valeur, ça perd un peu de charme, en plus la porte intérieure donne sur l’ascenseur de l’immeuble… C’est toujours difficile de se faire un avis sur un endroit à son lancement, attendons un peu et retournons danser la ginguette après un plat du jour après les fêtes !

Et vous, avez vous déjà testé le 14 Juillet?

Adresse:
Restaurant Le 14 Juillet
18 rue de Lucerne
67000 STRASBOURG
03 88 17 16 20

Page Facebook

Question: Et si on mange là bas un 14 Juillet, c’est gratuit? 😉

« Savourez l’Alsace » en économisant grâce à votre smartphone

Les temps sont durs et la moindre occasion de faire des économies tout en se faisant plaisir est bonne à prendre. C’est en partant sur ce principe qu’une jeune start-up alsacienne FoodDeals s’est lancé en lançant l’application pour smartphone : Savourez l’Alsace.

Le principe est très simple : vous faites vos courses normalement, vous rentrez chez vous, vous prenez une photo du ticket de caisse avec l’appli, elle en déduit vos produits alsaciens des marques partenaires et vous cagnottez directement. Le but étant de promouvoir les marques alimentaires alsaciennes et vous faire bénéficier de promos, offres spéciales, des produits 100% remboursés, et ce, tout le long de l’année.

Déjà 15 marques alsaciennes sont partenaires : Carola, Meteor, Erstein, Feyel… (Une cinquantaine de marque seront présente à terme.) Pour animer et enrichir l’application, 10 temps forts thématisés seront proposés chaque année. Il y a aussi la possibilité d’être en contact direct avec les marques via une messagerie interne. Cela fonctionne essentiellement dans les grandes enseignes et non dans les drives ou les petits commerces. L’application a vocation de s’étendre dans les différentes régions de France, l’Alsace étant la région de départ de ce projet piloté par l’ARIA.

J’ai eu l’occasion de tester en situation cette appli, lors d’une soirée à Rivetoile, où le gratin des blogueurs et des « connected people » strasbourgeois étaient invités. Après un présentation complète par Marc Tubiana, on a testé pour un panier de courses rempli de produits alsaciens (environ 50 euros) ce que l’application donnait, voici le résultat dans cette jolie vidéo :

A vos smartphones alors, achetez, mangez, économisez alsacien dès maintenant ! L’application est déjà disponible sur Google Play , et le sera début 2015 sur Apple Store.

Kapoue Test n°51: Restaurant LONDON BREAKFAST à Strasbourg

LONDON BREAKFAST Strasbourg

Petit test rapide, fait la semaine dernière en compagnie de mes chers collègues, un midi de semaine dans ce nouveau restaurant le LONDON BREAKFAST (ou LONDON, je ne sais pas trop) à Strasbourg, près de la place Broglie, dans la petite impasse de Bischheim perpendiculaire à la place. Je n’ai aucun mérite pour avoir trouvé ce restaurant puisqu’il se trouve directement à la sortie du parking Broglie, que j’utilise plusieurs fois par semaine. Si je ne me trompe pas, il est à la place de l’ancien bar LE DIVAN.

Bref, on a voulu tester depuis longtemps car intrigués par l’enseigne et surtout car l’ouverture avait été annoncée sur les réseaux sociaux le 21 octobre et à chaque fois qu’on tentait le coup pour y manger, c’était encore soit en travaux soit « fermeture exceptionnelle pour la journée »… Ça commençait plutôt mal..

Donc, on a enfin pu y aller la semaine dernière, et je pense qu’on était parmi les premiers clients de l’établissement. On s’installe, on attends quelques minutes les cartes, mais en fait tout se choisit sur une ardoise que la gentille serveuse nous ramène. On a le choix entre 3 burgers originaux (Kensington, Mexico ou Marocain), et des fish and chips allant de 8,90 euros à 11,90 euros. Le reste c’est des desserts et les boissons : le choix est assez restreint. Une fois choisi, on nous amène des bouchées au houmous gratuites pour nous faire patienter.

L’endroit est propre, décoré assez flashy en rouge et noir à la mode « anglaise ? », c’est calme, on peut se parler facilement. On nous apporte nos plats, et c’est une bonne surprise, c’est assez bon, pas mal de saveurs, dans la bonne moyenne des burgers qu’on peut trouver à Strasbourg, même si j’aurai aimé qu’on nous demande la cuisson pour les steaks. Je suis le seul à avoir tenté le dessert, il s’agissait d’un cheese cake au citron vert, bon, mais sans plus ( faut dire que je suis pas trop dessert en général.)

Mon avis :

Ça se voit clairement que le restaurant vient d’ouvrir, je ne vois pas du tout le lien avec la carte et le coté « LONDON BREAKFAST » à part des éléments de décoration et les fish and chips. Le service est un peu long mais l’équipe est très sympa. La formule à 16 euros : boisson + plat + dessert est correcte mais je pense qu’ils devraient lancer un plat du jour à moins de 11 euros, ça remplirait leur salle le midi. A savoir qu’ils proposent des tapas le soir dans le caveau du restaurant, à tester aussi. Les burgers étaient bons, donc je pense que j’y retournerai si les prix baissent un peu et si le concept est un mieux maîtrisé. Je suis juste un peu déçu car je m’attendais vraiment à manger anglais…

Kapoué test n°50: HOT DOG CITY à Strasbourg

HOT DOG CITY Strasbourg

Parmi les décorations et les marchés de Noël et, de retour aux affaires après quelques jours de congés mérités, j’ai pu testé en compagnie de Marie des Jumelles à Strasbourg le nouveau concept qui vient d’ouvrir rue des frères (depuis le 28/11/2014) : HOT DOG CITY.

Comme vous l’aurez (rapidement) compris, il s’agit d’un petit fast-food spécialisé dans les hot dogs, sur place ou à emporter. Derrière les fourneaux on retrouve Vincent Leopold, que vous connaissez sans doute grâce à son triporteur, qui présente ici 4 recettes de hot dogs concoctées par Cédric Moulot, connu et reconnu sur Strasbourg pour ces concepts et ces restaurants : 231 East Street, ou 1741 pour nommer les plus connus.

Comme le concept est très simple, je ne vais pas m’étendre trop longtemps et vous donner tout de suite mes impressions sur l’endroit :

– On voit pas trop l’enseigne de loin, mais vous trouverez sans soucis au 26 rue des frères dans le dédale des offres à emporter…
– Peu de monde à l’intérieur à 12H30, pourtant peu de places assises.
– Design de la boutique et identité graphique très sympa et soignée, on retrouve la « patte » de M. Moulot dans l’esprit du 231 East St.- La clientèle est jeune, surtout des lycéens et des étudiants, ce qui parait logique vu l’offre et les tarifs.
– Justement, niveau tarifs, c’est très abordable : à partir de 3, 50 euros le hot dog et la formule hot dog + boisson + dessert + chips à 7,50 euros ! (par contre, si vous voulez manger light, passez votre chemin…)
– Au niveau des hot dogs : choix entre knack d’Alsace ou saucisse de bœuf, 4 recettes différentes de hot dog, et des pains apparemment faits maison (je m’attendais plutôt à des pains allongés typiques américains, mais non ! Ceci dit, les pains étaient bons et frais, alors…)
– Zéro attente, le temps de payer la commande, elle était déjà prête ! Parfait, à voir si ça se passe pareil quand y a du monde?

Pour conclure, plutôt bonne surprise, si vous avez une faim de hot dog et que vous êtes dans le quartier… Les produits sont de qualité, même si c’est difficile de pas s’en mettre plein les doigts ;). Je pense cependant que le hot dog est plutôt adapté à une vente à la volée, dans la rue, peut être, une nouveauté à venir dans les prochains mois avec les beaux jours chez HOT DOG CITY ?!

HOT DOG CHEESY

Avez vous déjà testé vous aussi?

HOT DOG CITY Strasbourg
26 Rue des Frères
67000 Strasbourg
03 88 24 49 84

Portrait Kapoué n°15: Pâquerette le Squelette, blogueuse mode et maîtresse des ténèbres à Strasbourg

Pâquerette le Squelette, blogueuse mode et maîtresse des ténèbres

Qu’est-ce qui te fais te lever le matin ?
Dormir ? Pas le temps ! J’ai des âmes à récolter… Si des petits vieux ont la chance de décéder dans leur sommeil c’est grâce à qui, d’après vous ?

Ta plus grande qualité?
Je me sens à l’aise avec tout le monde. Il faut dire que, tôt ou tard, vous finirez tous avec ma trogne.

Ton plus grand défaut ?
J’ai tendance à toujours en faire trop.

Te considères-tu comme quelqu’un de connecté ?
Oui et non. Je n’ai pas de mobitel, mais internet est un problème. Je démarre des blogs idiots toutes les deux minutes ! Là je viens de lancer à la fois Folk Talk, mon blog mode, Non mais allociné et Freaky things you can buy on the internet…

Le héros de fiction auquel vous aimeriez ressembler ?
Ça peut paraitre bateau, mais j’admire énormément la Mort dans les Annales du Disque Monde. Moi aussi, si j’avais un cheval, je l’appellerais Bigadin.

Le job que tu as toujours rêvé de faire, même si tu fais le contraire à présent ?
De temps en temps, quand j’en ai ma claque de récolter les âmes des défunts, je me dis que j’aurais dû monter un salon de thé bien kitsch. Puis je me souviens que la restauration ça a l’air hyper fatigant.

Votre héros dans la vie réelle ?
Montaigne ! Bon, il n’est peut-être pas votre contemporain, mais il a été le mien.

La chanson que vous sifflez (honteusement) sous la douche ?
En ce moment, tout l’album « L’Alchimie des Monstres » de Klô Pelgag, qui me touche particulièrement. C’est un peu l’équivalent musical des fleurs fanées.

Comment te vois-tu dans 20 ans ?
Toujours la même !

Votre film culte ?
« Princess Bride » ! … Ou « Le Jour de la Marmotte », je sais pas. Je suis très férue de feel good movies.

Ce que vous détestez par dessus tout ?
Les pierres tombales moches. Non mais sérieusement, quoi, la vieille merde en granit à mille balles, c’est ignoble. Je vote pour le grand retour des tombeaux étrusques.

Le talent que votre aimeriez avoir ?
Je suis très attirée par la danse orientale, mais je n’ai vraiment pas le gabarit…

Votre dernier fou rire ?
Lorsque j’ai vu en vrai le chat le plus laid du monde. On m’avait prévenue, hein, je m’étais préparée à un spectacle tragique, mais le voir c’est une autre affaire : j’en ai véritablement pleuré de rire.

Que manque-t-il, d’après toi, à Strasbourg, qui est incontournable dans les autres grandes villes d’Europe?
Des arbres ! On met du temps à s’en rendre compte parce que la ville est mignonne, mais ça manque cruellement de verdure.

Si tu étais un quartier de Strasbourg ?
La Neustadt, parce que certains bâtiments sont complètement fous (spéciale dédicace au lycée des Pontonniers que j’appelle affectueusement « l’école d’Harry Potter »), en dépit d’une certaine homogénéité.

Restaurant préféré de Strasbourg ?
Le salon de thé Grand’rue, c’est super pour prendre un goûter mais c’est bien aussi pour déjeuner ! Par contre, si il n’y a plus de place qu’en terrasse, c’est même pas la peine : je viens à 85% pour la décoration.

Bar préféré de Strasbourg ?
La Mandragore ! Avec ma copine Mystère la Panthère c’est là qu’on traine le plus souvent. Ils ont des animaux empaillés, des trucs dans du formol et des jeux de société, je ne vois pas ce qu’on peut demander de plus !

Endroit que vous adorez à Strasbourg mais que vous avez honte de dire?
Le VOX. La première fois que je l’ai vu, ce cinéma, je me suis dit que j’allais y passer ma vie. Puis, j’ai réalisé qu’il ne passait que de la VF (exit les films étrangers, quoi) et que les salles étaient pas terrible… Mais cette façade avec le gros lettrage en néon, ça en jette.

Quelle est la chose que vous changeriez en premier si vous étiez Maire de Strasbourg ?
J’organiserais une grande parade à Halloween, genre « Cortège des 100 démons ». La zombiewalk, c’est sympatoche, mais un peu réducteur.

Ta marque alsacienne préférée ?
Apiculture Fend, qui vend le meilleur miel crémeux sur terre, et même pas cher en plus.

Question de Nicolas Guillaume : Si tu étais un super héros, qui serais-tu ?
Quel super héros j’aimerais être ? Wonder Woman. Quel super héros me ressemble ? … Skeletor.

Une question originale à me proposer pour le prochain interviewé ?
Qu’est-ce que tu choisirais comme nom si tu devenais un catcheur mexicain ?

En 3 mots, décris-nous Strasbourg ?
Frontalière : généreuse et cultivée

Votre actualité ?
Je viens de pousser ma copie Stéphanie à lancer son propre blog mode, le Placard Éclectique. Venez jeter un coup d’œil ! Je suis également très impliquée dans le collectif d’illustrateurs Super Fourbi Géant qui aura son propre stand au festival d’Angoulême 2015… Et puis, bien sûr, j’ai hâte de vous présenter mes dernières tenues, avec lesquelles je arpenterai le marché de noël de Strasbourg !

Inauguration du magasin japonais UNIQLO à Strasbourg

UNIQLO Strasbourg ouvre le 14 Novembre 2014

UNIQLO Strasbourg ouvrira, le 14 novembre 2014, à 11h, sa 8ème boutique française au 5, rue du Noyer, avec 900 m2 de surface de vente sur 3 étages et emploiera près de 100 salariés. Monsieur Berndt Hauptkorn, Président d’UNIQLO Europe inaugurera le magasin en présence de Monsieur Alain Fontanel, 1er adjoint au maire de Strasbourg et de Monsieur Susumu Hasegawa, Consul général du Japon à Strasbourg et Ambassadeur auprès du Conseil de l’Europe. Le détaillant japonais célèbre son arrivée en Alsace et dans le nord-est de la France avec des offres d’ouverture exceptionnelles. Voici quelques informations sur cette enseigne et des photos de la soirée VIP du 13 novembre au soir avant l’ouverture !

UNIQLO compte aujourd’hui plus de 1500 points de vente dans le monde et poursuit son développement européen avec l’ouverture de nouveaux magasins en France et en Allemagne, dont un flagship de 2500 m2 à Berlin et plus récemment une boutique à Belle Epine en Ile de France.

Berndt Hauptkorn, Président d’UNIQLO Europe, déclare: « Nous avons choisi de nous implanter à Strasbourg car c’est une grande ville internationale située au cœur de l’Europe. Cette magnifique ville, est très dynamique et très fréquentée. Grâce à notre emplacement dans le centre ville historique, nous pourrons servir les strasbourgeois et les nombreux touristes, amateurs d’art de vivre et de culture».

UNIQLO est une marque de vêtements de qualité, faciles à porter, d’un excellent rapport qualité prix et qui s’adresse à tous les âges. Le magasin UNIQLO Strasbourg présentera les collections femme, homme et enfant. Parmi la collection Automne-Hiver, les gammes iconiques à découvrir :

– Les pulls 100% cachemire qui se déclinent dans plus de 25 couleurs, allant des nuances délicates et chaudes jusqu’aux teintes vives et lumineuses.
– La Ultra Light Down (ULD), la doudoune UNIQLO, célèbre pour sa légèreté et surtout pour sa technologie qui permet une isolation thermique accrue tout en protégeant du froid, disponible dans une large gamme de couleurs, de coupes et de longueurs. Des offres d’ouverture exceptionnelles pendant 10 jours :

– 14 novembre, jour de l’ouverture : UNIQLO offrira aux 200 premiers clients

une magnifique écharpe en cachemire et le petit-déjeuner, ainsi qu’une performance exceptionnelle de Taïko, tambours traditionnels japonais.

– Du 14 au 24 novembre : Uniqlo proposera ses doudounes ultra légères (ULD) Hommes et Femmes au prix exceptionnel de 59,90€ et ses doudounes Enfant à 29,90€ (au lieu de 39,90€ pour l’enfant).
– Enfin, la célèbre gamme de sous-vêtements Heattech qui agit comme une seconde peau et vous maintient au chaud sera disponible à 9,90€ (au lieu de 14,90€ pour la femme et l’homme).
Horaires d’ouverture:- Vendredi 14 novembre : ouvert de 11h à 20h
– A partir du 15 novembre : ouvert du lundi au samedi de 10h à 20h

Nouvelle version du site DNA.FR

Dna.fr : plus près de l’info, plus proche des internautes

Le 12 novembre, les DNA ont mis en ligne une nouvelle version du site internet www.dna.fr.

C’est l’aboutissement d’un long travail de développement d’un site plus proche des internautes, des DNautes, et plus réactif dans le traitement de l’information locale et régionale, nationale et internationale.
La nouvelle version du site www.dna.fr fait le choix d’un design épuré, d’une présentation structurée des différentes rubriques (Sports, Région, Culture…) et des informations locales, afin de faciliter la navigation des internautes et des mobinautes.

La nouvelle maquette du site www.dna.fr est plus adaptée à une consultation via le web sur tablettes et sur smartphones.

www.dna.fr s’affirme comme un site étroitement lié à un journal, les DNA, leader en Alsace. Quatorze « éditions numériques locales » prolongent, à Strasbourg, Haguenau, Sélestat, Colmar, Mulhouse, Thann, Altkirch… les éditions locales du journal.

En même temps que la mise en place des « éditions numériques locales », les DNA font d’importants efforts pour mettre en place une « rédaction intégrée ». Les journalistes des 19 agences et de la rédaction centrale de Strasbourg se fixent pour objectif d’accompagner les lecteurs des DNA et les DNautes à travers les pages du quotidien, comme à travers les pages du site internet.

www.dna.fr a pour ambition de coller à l’actualité à l’instant où elle surgit, notamment à travers deux rubriques « L’actu du jour » et le « Fil info www.dna.fr ».

Pour s’accorder aux attentes des lecteurs et internautes, l’information est traitée de manière dynamique, suivie en temps réel sur www.dna.fr, développée et approfondie dans les pages du quotidien livré à nos abonnés, vendu en kiosque et disponible en version web et sous format pdf sur Internet.

La présence de nombreux journalistes sur les réseaux sociaux, où sont relayés les articles des « éditions numériques locales » et des pages thématiques, témoigne de la volonté d’être au rendez-vous des usages numériques. Les DNA sont suivies par plus de 55.0000 personnes via leur page de fans principale sur Facebook. Des milliers d’internautes sont au contact des rédactions locales à travers des pages de fans dédiées aux différentes éditions du journal.

Le site www.dna.fr a compté, en septembre 2014, 1,2 million de visiteurs uniques, trois millions de visites et plus de dix millions de pages vues (Google Analytics). C’est le premier site d’information en ligne d’Alsace.

Kapoué test n°49: La Cheneaudière Hôtel et Spa à Colroy-La-Roche

La Cheneaudière Hôtel et Spa

Aujourd’hui je vais vous proposer un test qui s’éloigne un peu de Strasbourg et des endroits que je teste habituellement pour ce blog. On part pour Colroy-La-Roche où j’ai eu l’occasion de profiter d’un forfait Gourmand & Spa ce week-end dans l’établissement de la Cheneaudiere (hôtel 4 étoiles). Je pense que la plupart d’entre vous connaissent au moins de nom cet endroit, je vais donc faire clair et précis sachant qu’en plus, il y a très peu de choses à redire de cet endroit magnifique.

1) L’hôtel de la Cheneaudière :

Charmant, boisé, sur une petite colline qui donne vue sur la vallée et le village. Le personnel est parfait, très courtois, pleins de bonnes attentions envers le client. Pour accéder à la chambre le personnel de l’accueil nous emmène dans les couloirs au senteurs boisées en passant par l’ascenseur végétal… La chambre, au premier étage donc, était grande, avec un lit king size et une grande salle de bain, le petit balcon qui donne vue sur le parc complète parfaitement l’ensemble. Vers 19h, on nous a apporté en chambre la météo du lendemain en nous demandons si on avait assez de couvertures : sympa !

2) Le restaurant de la Cheneaudière :

Dans la formule, le repas du soir 3 plats à la carte étaient compris; après avoir défini notre heure d’arrivée au restaurant au début de notre séjour, on peut donc commencer ce marathon gustatif dans un cadre encore une fois magnifique, avec une équipe soignée et efficace !

On a commencé par un apéritif de la maison : liqueur de framboise, crémant, et jus de citron, puis on a apporté l’attention du chef : un opéra de foie gras. Pour les entrées, un velouté de potiron, œuf poché, avec un rappé de truffes, et un carpaccio de bœuf Salers, et son rappé de truffes.

Ensuite pour les plats, un duo de volailles, cuisson basse température, et purée de petits pois, ainsi qu’un filet de bœuf, escalope de foie gras et son caviar d’aubergines.
On a fait l’impasse sur le plateau fromage (non compris dans la formule), mais on nous offre un pré dessert : Parfait glacé au kirch d’Alsace : excellent !

Et comme dessert, nous avons choisi une tarte au chocolat premier cru de plantation Venezuela (chocolat Michel Cluizel) au whisky alsacien de la Distillerie Meyer à Hohwarth, crème glacée onctueuse au lait nature et une soupe de quetsches avec un sorbet.

3) Le spa de la Cheneaudière :

Spa de 2000 m2 sur 3 étages, avec une décoration faite principalement de différents bois magnifiques, on se croirait dans un chalet suisse de luxe… Il y a bien évidemment hammam, saunas (dont un extérieur) et piscine à débordement qui donne aussi dehors sur une charmante vue. On nous confie un kit avec 2 serviettes pour les utiliser dans les différents endroits ainsi qu’un drap pour pouvoir couvrir les lits aux espaces détentes. Je vous conseille d’ailleurs l’espace détente à l’étage le plus bas où vous serez sur des lits individuels à eau dans une foret enchantée dans la pénombre avec de la musique : idéal pour se reposer ! Le spa est ouvert de 9h00 à 19h30 mais dans la formule nous n’y avions accès que de 15H30 le jour d’arrivée jusqu’à 11h00 le jour du départ.

4) le petit déjeuner à la Cheneaudière :

On reste sur la même qualité de prestation pour le petit déjeuner : des produits frais, locaux, et la plupart du temps bios. Une feuille de news apportée à table avec la vue sur le parc, les maisons d’oiseaux et les saveurs d’automne… On y voit même un four à pain qui produit du pain pour les cuisines !

Conclusion sur ce test à la Cheneaudière :

Magnifique, calme, l’environnement, les produits et le personnel irréprochables, il ne faut pas oublier que le lieu vient de recevoir le prix du « Meilleur Spa d’Hôtel en Europe » et je pense qu’il le mérite pour le peu que j’ai vu, et même si je ne suis resté qu’une nuit et pas n’ai testé les soins proposés au spa. A essayer donc !

Par contre prévoir un budget, car cette formule coûte par personne entre 165 et 390 euros, selon la chambre choisie et le moment dans l’année. A noter, que la formule ne compte pas les boissons pendant le repas du soir. (Petit bémol : si vous voulez vraiment profiter du spa plus longtemps, il faudra rajouter une option à 25 ou 35 euros pour arriver « plus tôt » ou « repartir plus tard« .)

Je vous conseille donc vivement l’endroit, quasi inévitable pour la région. Bon spa à tous !

Toutes les infos à retrouver sur : http://www.cheneaudiere.com/

NB : Ultime attention , on repart avec un petit cadeau, une bouteille d’eau pour le voyage et un petit pot de confiture artisanale.

LA CHENEAUDIERE
3 Rue du Vieux Moulin
67420 Colroy-la-Roche

03 88 97 61 64

Kapoué test n°48: « L’italien du coin », restaurant à Strasbourg

L’italien du coin à Strasbourg

Toujours dans ma quête de trouver le restaurant « ultime » où me régaler dans les rues de Strasbourg, je suis tombé il y a quelques mois sur un nouveau restaurant : L’italien du coin, au coin justement de la rue de Pâques et du faubourg de Saverne pas loin des Halles. J’y suis déjà allé 3 fois et au bout de la 4ème, je me suis enfin décidé à écrire ces quelques lignes !

Tout d’abord, pour y retourner 4 fois, vous vous doutez bien que j’apprécie l’endroit, car en effet, je ne suis pas adepte du sado maso, donc forcément pas motivé à retourner dans un resto qui ne me plait pas, surtout si je paye l’addition ! Bref, tout ça pour dire que c’est donc un restaurant italien, avec pizzas et pâtes, mais pas que. La clientèle est surtout des entreprises le midi, et le soir ça reste plus confidentiel.

Je vous propose de procéder comme d’habitude, avec les points positifs et négatifs par la suite, sachant que ce test a été fait un lundi midi.

Ce que j’apprécie :

Accueil sympa, service ok, rien à dire, toujours bien accueillis.
Restaurant calme, on s’entend parler, ça change de certains endroits le midi…
Y a de la place, mais pour autant l’endroit n’est pas vide : une vingtaine de personnes à 12h30.
Le choix de plats, salades, pizzas, et pastas est assez large.
Les produits sont de qualités, pas de mauvaises surprises, de plus les pizzas sont au feu de bois.
Le vin est pas mal, je vous conseille le lambrusco.
Possibilité de vente à emporter
Et enfin, le plus important : c’est très bien servi ! 😉

Ce que j’aime moins…

L’endroit est un peu sombre.
Et le service un tout petit peu long.
Et pas de formule « plat du jour » mais pour autant les suggestions du chef sont variées donc…
Enfin, au niveau du prix, il faut compter 20 euros en moyenne par tête : par exemple, j’ai pris un coca light, un burger à l’italienne, et une panna cota, j’en ai eu pour 20,90€TTC.

Pour conclure :

L’endroit me plait, c’est en effet un bon petit italien sans prétention dans un quartier qui en a déjà quelques-uns (comme Vapiano par exemple). Vous n’allez pas être halluciné par l’originalité de l’ensemble, mais vous mangerez du bon, pour votre argent… Au fond, c’est qu’on demande, non ? Néanmoins, je pense que si les prix étaient un tout petits peu moins chers, j’irai beaucoup plus souvent le midi notamment…

L’italien du coin
20 faubourg de Saverne
67000 Strasbourg
03 88 22 03 29