Il y a quelques semaines, j’ai eu l’occasion de tester le restaurant de brochettes grecques Yamas qui se situe pas loin de la cathédrale de Strasbourg. J’étais pas spécialement inspiré et je cherchais à manger quelque chose de sain et qui change. Je suis alors tombé sur ce petit snack où je me suis posé… … Continuer la lecture de Kapoué test n°188 : Yamas, le snack spécialiste de la cuisine grecque à Strasbourg
Un samedi midi d’automne, durant une balade au centre ville de Strasbourg, je cherchais un truc à manger rapide. Je me suis arrêté chez Bloomy Sweet sur le quai des bateliers. Je ne connaissais pas du tout l’endroit, je me suis juste laissé porté par ma curiosité… On mange quoi chez Bloomy Sweet ? Si … Continuer la lecture de Kapoué test n°185 : Bloomy Sweet, cuisine exotique à Strasbourg
La Maison Mavrommatis a ouvert son tout dernier établissement à Strasbourg au 8, rue d’Austerlitz. Comme un signe dédié à la Méditerranée, les frères Mavrommatis s’installent en Alsace pour faire découvrir et briller leurs spécialités de Grèce et de Chypre. J’ai pu découvrir cet endroit il y a quelques semaines, voici les infos si vous … Continuer la lecture de Mavrommatis: l’endroit où déguster la cuisine grecque et chypriote à Strasbourg
TZATZI, cuisine méditerranéenne homemade et contemporaine à Strasbourg Quel joie de découvrir un nouvel endroit ensoleillé et coloré à Strass ! Samedi dernier, j’ai fait un tour à Tzatzi, nouveau petit bébé de la maison Diabolo Poivre à qui on doit entre autre les établissements suivants dans la capitale alsacienne : East Canteen, Square Delicatessen, … Continuer la lecture de Kapoué test n°151: TZATZI, cuisine méditerranéenne à Strasbourg
CONCOURS: Gagnez un cours de cuisine à EGAST 2016 ! Dans le cadre de la 16ème édition du Salon professionnel EGAST à Strasbourg du 13 au 16 mars 2016 et de son « plus grand cours de cuisine d’Alsace », je vous propose de gagner 2 cours pour 2 personnes (soit 4 places). Le cours se déroulera le Lundi 14 mars … Continuer la lecture de CONCOURS: Gagnez un cours de cuisine à EGAST 2016 !
Vince Stub, cuisine de tradition à Strasbourg Un petit midi de février, en quête de nouveauté, je suis tombé dans cette petite rue des Dentelles où j’avais pu déjà expérimenter le libanais il y a quelques mois : mon estomac vide et l’envie de me régaler, je m’arrêta donc à la Vince Stub, plutôt bien … Continuer la lecture de Kapoue Test n°58: Vince Stub, cuisine de tradition à Strasbourg
Afterwork chez Cuisine Aptitude avec les Ambassadeurs d’Alsace Voilà, tout est dit (ou presque) dans le titre… En effet, j’ai eu la chance de participer avec les ambassadeurs d’Alsace à un sympathique atelier cuisine chez notre ami Nicolas Jean de chez Cuisine Aptitude : LA référence des cours de cuisines pour les pros et les … Continuer la lecture de Afterwork chez Cuisine Aptitude avec les Ambassadeurs d’Alsace
FischerStub : où cuisine alsacienne rime avec quantité ! Enfin, enfin … enfin ! Depuis mes 6 ans d’existence strasbourgeoise je n’ai jamais été au restaurant (que dis je ?) à cette institution : Le FischerStub ! Alors j’ai testé, au cours d’un repas entre amis hier soir cet endroit qui, ma foi, m’inspire que des … Continuer la lecture de FischerStub : où la cuisine alsacienne rime avec quantité !
Cette semaine, j’ai été convié à l‘inauguration d’un nouveau lieu dédié à la gastronomie alsacienne : DAMPF & NUDDLE à Strasbourg J’ai pu découvrir au 16 Quai des Pêcheurs une épicerie fine et un espace de restauration qui m’a transporté au cœur des traditions de la cuisine alsacienne. En effet, DAMPF & NUDDLE met en … Continuer la lecture de DAMPF & NUDDLE, une expérience culinaire alsacienne authentique à Strasbourg
BRAVO Strasbourg : Une nouvelle adresse italienne dans le paysage gastronomique strasbourgeois ! Un cadre moderne et spacieux Dernière née de la galaxie FAKTORY, et située rue du Vieux-Marché-aux-Vins (à la place du Kelly’s Sibin), au centre ville de Strasbourg, la brasserie BRAVO (La Tavola Sociale) a ouvert ses portes en janvier 2024. L’établissement propose … Continuer la lecture de Kapoué test n°201 : BRAVO Strasbourg, une expérience culinaire italienne flamboyante
