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Ouverture Five Guys Strasbourg le 9 novembre 2020 !

Comme vous le savez sans doute déjà, Lundi 9 novembre 2020, le 19ème restaurant Five Guys de France ouvrira au 12-18 rue des Arcades à Strasbourg (à la place d’anciennement Adidas).

Voici quelques infos sur l’ouverture pour ceux que ça intéresse :

– Les horaires du restaurant seront les suivants : du lundi au dimanche de 11h00 à 22h45.

– 100 places assises à l’intérieur du restaurant. Rez-de-chaussée : 167m2 – Étage : 167m2

– Pour le moment, possibilité de commander sur place pour prendre à emporter, sur le site web Five Guys pour le Click & Collect, et via la plateforme Deliveroo pour la livraison à domicile.

70 salariés ont été recrutés via Pôle Emploi. Les candidats pouvaient postuler aux postes d’équipiers, Manager et Directeur.

Le concept que vous allez retrouver chez Five Guys Strasbourg :

L’équipe vous proposera un burger premium, « l’authentique américain », avec des ingrédients frais et de qualité, et un repas personnalisé par chaque client grâce à nos 15 ingrédients au choix – cela permet de créer 250,000 burgers différents.

D’après l’équipe : « Nos consommateurs viennent aussi pour l’ambiance de nos restaurants et notre simplicité. Venir chez Five Guys, c’est vivre une expérience américaine, à chaque fois renouvelée. Nos équipes motivées et leur accueil chaleureux participent à un service de qualité qui fait notre succès. La musique Rock participe également à cette expérience unique. »

C’est un restaurant « pour tout le monde ». Vous y verrez aussi bien des familles, femmes, hommes, que des businessmen en costumes, des jeunes ou des couples !

La carte de Five Guys Strasbourg :

Il n’y a pas vraiment de menus étant donné que les clients peuvent composer leur burger/hot-dog selon leurs envies et de choisir ou non de l’accompagner de frites (nature ou cajun) et/ou d’une boisson. Les milkshakes sont également personnalisables avec 11 ingrédients au choix.

Le prix moyen pour un burger + petite frite + boisson est de 15€TTC.

Il est aussi proposé un sandwich végétarien, sans viande, composé de légumes grillés.

NB : Suite aux annonces gouvernementales, il n’y aura pas de ventes sur place le jour de l’ouverture, mais dès 11h, le restaurant proposera :

– la vente à emporter en commandant directement sur place;

– le click & collect via le site Five Guys;

– la livraison à domicile via la plateforme Deliveroo.

NB 2 : Les photos de cet article ne sont pas celle du restaurant de Strasbourg, mais des exemples d’autres restaurants fournies par la communication de la marque. (Copyright Five Guys)

NB 3 : Ceci n’est qu’un article simple pour vous donner quelques infos, je n’ai pas (encore) testé leurs burgers sur Strasbourg.

Et vous, que pensez-vous de cette ouverture ? Impatients ?

Potager City: le leader de la livraison de légumes et fruits arrive à Strasbourg !

Il y a quelques jours, j’ai découvert Potager City, lors d’un afterwork organisé par la marque pour leur arrivée sur Strasbourg. Je vous explique un peu le concept…

POTAGER CITY : QU’EST-CE QUE C’EST ?

Le service Potager City s’installe désormais dans la capitale européenne. Une bonne nouvelle pour les Strasbourgeois qui vont pouvoir retrouver fraîcheur et qualité.
Né en 2007, Potager City, leader de la livraison de box de fruits et légumes de saison issus essentiellement de l’agriculture locale, poursuit son développement national et s’installe à
Strasbourg.

Le concept est simple ! Potager City tisse un réseau de producteurs puis élabore des box de fruits et légumes extra-frais et de qualité. Les produits de Potager City sont bio ou cultivés en
agriculture raisonnée, par des maraîchers et arboriculteurs si possible locaux. Ce qui prime ? La saveur avant tout, la maturité et la sélection des variétés. Le fonctionnement
en circuit-court de Potager City assure, lui, une meilleure rémunération des producteurs partenaires.

Depuis le jeudi 19 septembre, les Strasbourgeois pourront découvrir ce service de livraison de box de fruits et légumes en commandant sur leur site web. Ils seront ensuite livrés
dans l’un des 20 points-relais de leur choix, ou sur leur lieu de travail, répartis sur Strasbourg et les villes aux alentours (Ostwald, Lingolsheim, Wolfisheim.…).

COMMENT ÇA MARCHE ?

C’est un service 100 % digital qui suit ces 3 étapes :

LA COMMANDE SE FAIT EN LIGNE :
Une solution pratique qui facilite le quotidien. Chaque semaine, la box préférée se commande automatiquement à un tarif préférentiel. Les clients peuvent ajouter des produits, annuler et
suspendre leur abonnement à tout moment, sans frais. À noter : quelle que soit la formule, les clients peuvent régler en tickets restaurant.
48 HEURES PLUS TARD :
La box arrive en point relais. Afin d’être au plus près des consommateurs, Potager City a maillé le territoire en s’appuyant sur les commerçants de proximité, les entreprises, les gares, métros, salles de sports, hôtels et aires d’autoroute (2500 points de distribution en France).
LA CUISINE DEVIENT SIMPLE ET SAVOUREUSE !
Des fiches recettes et astuces de conservation sont envoyées chaque semaine par email.

Pour vous faire tester le service, l’équipe du Potager vous propose -50% sur votre commande en utilisant le code promo : HELLOSTRASBOURG (valable pour toute première commande sur potagercity.fr jusqu’au 31/12/2019).

Pour plus d’infos sur le concept : POTAGERCITY.FR

A vous de jouer ! Que pensez-vous de ce nouveau service ? Etes-vous intéressés ?

Portrait Kapoué n°46: Alice, créatrice et cuisinière de FoodMe

Alice, créatrice et cuisinière de FoodMe

Qu’est ce qui te fait lever le matin ?
L’envie de cuisiner, tout simplement ! Je me lève pour faire plaisir aux autres, partager mes valeurs en cuisine à travers FoodMe. Une journée avec un compliment sur ma cuisine me donne envie de me lever le lendemain ! Je m’épanouis avec la satisfaction des gens.

Ta plus grande qualité ?
Je dirais la persévérance, la ténacité. Quand je veux quelque chose, je me donne les moyens de l’obtenir.

Ton plus grand défaut ?
Une citation le résume bien : « Quand on a distribué la patience, je suis partie. J’en avais marre d’attendre. »

Te considères-tu comme quelqu’un de connectée ?
Comme beaucoup de personnes aujourd’hui, je me dois d’être connectée. C’est en partie grâce aux réseaux sociaux que j’ai pu faire connaître mon entreprise et la développer. Mais ça fait aussi du bien de vivre l’instant présent sans internet, sans téléphone…

Le job que tu as toujours rêvé de faire, même si tu fais le contraire à présent ?
J’ai toujours voulu créer mon entreprise, ne dépendre de personne et vivre de ma passion : la cuisine. C’est ce que je fais aujourd’hui et j’avance en espérant que rien ne change.

Ton héros dans la vie réelle ?
Je dirais plutôt « MES héros » : Mes parents. Sans eux, je ne serais pas la moitié de ce que je suis aujourd’hui. Ils m’ont toujours aidée, soutenue, relevée… à n’importe quel prix. Je ne les remercierai jamais assez.

La chanson que tu siffles sous la douche ?
J’ai le droit de contourner cette question ? Je ne sais pas siffler. Non, plus sérieusement, on m’a demandé de répondre en toute franchise alors voilà : en ce moment c’est « Echame la culpa » !

Comment te vois-tu dans 30 ans ?
J’espère que j’aurai atteint le stade de ma carrière que je vise, que je serai une maman géniale et heureuse.

Ton film culte ?
Les OSS 117, sans hésiter ! Complètement décalés mais je les connais par cœur.

Ce que tu détestes par-dessus tout ?
C’est bizarre mais cette réponse est venue en 2 secondes dans ma tête : la mayonnaise !

Le talent que tu aimerais avoir ?
J’aimerais avoir une âme un peu plus artiste. Savoir peindre, dessiner…

Que manque-t-il à Strasbourg pour être une ville incontournable d’Europe ?
Il ne manque rien. Strasbourg est une ville incontournable d’Europe. Son Parlement européen, sa gastronomie, son histoire, ses monuments, son architecture, son marché de Noël, son côté traditionnel mais ouvert à la nouveauté et à la modernité… tout y est !

Si tu étais un quartier de Strasbourg ?
Je serais la Krutenau. Ses petits restaurants éloignés du centre, ses maisons alsaciennes préservées, son côté étudiant mais aussi traditionnel.

Ton restaurant (ou bar) strasbourgeois préféré ?
Les Innocents, avec son brunch d’enfer. C’est « the place to be » les premiers dimanches du mois ! Que du frais, des saveurs explosives et inattendues et des produits travaillés avec soin et respect.

Autre ville préférée en Alsace et pourquoi ?
Il y a tellement de jolies villes/jolis villages en Alsace, c’est beaucoup trop dur de choisir.

En 3 mots, décris-nous ton Strasbourg ?
Vivant, gourmand, « où il fait bon vivre » (ça compte comme un mot ça non ?)

Décris-nous ton activité de livraisons de box à domicile…
Je tiens une entreprise de box repas saines & gourmandes, en livraison sur Strasbourg et CUS.

Il y a 2 styles de box :

La FitBox (7,90€) : une box diététique pensée pour les adeptes de la nourriture saine, du fitness, de la musculation…
La ClassicBox (9,90€) : de bons petits plats gourmands, faits maison. Je propose également un dessert du jour à 2€ en livraison avec la box, et du pain BIO aux graines à 1€.

Tout est élaboré à base de produits frais et fait maison. Je privilégie le BIO ou l’agriculture raisonnée. Je suis attachée au fait que bien se nourrir (même lorsque l’on n’a pas le temps) doit être une priorité accessible à tous.

Comment choisis tu les recettes ? Quelles sont tes inspirations ?
Mon inspiration me vient de la nature et de ce qu’elle nous offre au gré de ses saisons. En ce moment, je me renseigne beaucoup sur l’alimentation « saine » et je la rends gourmande et attractive le plus possible. Mes trois ans en restauration et mes passages dans quelques restaurants bistronomiques me permettent d’avoir une vision plus large afin de revisiter l’équilibre alimentaire.

Vas-tu proposer d’autres produits ou d’autres prestations dans les prochains temps ?
Pour le moment, j’aimerais rester dans le côté simple et clair des 4 prestations proposées. Evidemment, étudier les demandes et les envies des clients est primordial. Donc, on verra bien !

As-tu déjà fait des collaborations avec d’autres cuisiniers locaux ?
Des collaborations avec des cuisiniers locaux, non. En revanche, je suis en partenariat avec la salle de sport « Fit Coach » à Mommenheim (Brumath), ce qui me permet également de suivre les progrès des personnes qui ont choisi la « FitBox » en complément de leur activité sportive.

Pour finir, explique nous où et commander chez toi…
Les menus sont disponibles sur la page Facebook « FoodMe. Vos besoins, vos envies. » ou sur Instagram sur « @alice_foodme ». Pour commander, ou si vous avez besoin du moindre renseignement, écrivez-moi un message sur la page ou utilisez le 06.85.02.08.46.

Kapoué test n°94: Deliveroo, livraison de repas à vélo à Strasbourg

Deliveroo, livraison de repas à vélo à Strasbourg

Deliveroo est une start-up anglaise arrivée en France l’année dernière, elle propose des repas livrés à domicile ou au bureau par coursiers. Le 16 février dernier, elle compte une présence dans 15 villes françaises dont Strasbourg, Paris, Lyon, Nantes… Le petit kangourou propose une mise en relation des restaurants et des usagers via son site web ou son appli, ce qui permet de commander en 30 minutes chez son restaurant préféré pour des frais de livraison de 2,5 euros 7 jours sur 7 et de 11h à 23h. Ces livraisons se font via des coursiers (souvent à vélo) autoentrepreneurs (à la mode Uber en gros).

J’ai été contacté par Deliveroo pour tester leur service lors d’une commande, ils m’ont crédité mon compte de 40 euros, ce qui m’a permis d’inviter une collègue à tester le 231 East Street un midi, avec une livraison directe au bureau (mon adresse perso était hors secteur).

Testé en conditions réelles, ça donne ça :

Commande passée sans soucis, l’interface web est simple (j’ai pas testé l’application), j’avais un petit soucis technique, réglé sans problème avec le chat en direct, où quelqu’un a pu répondre à ma question. On choisit facilement le resto, et on peut rajouter à sa commande les éventuelles allergènes, et on peut rajouter un petit pourboire au coursier (j’ai laissé 2€), après paiement, un petit mail de confirmation et hop, c’est parti !

J’ai chronométré et je dois dire que la commande a été livrée dans les temps, à la minute près, rien à dire. Les plats étaient chauds et la livreuse avait le sourire… Rien à redire : on a dévoré nos burgers, on s’en ai mis plein le ventre et pleins les doigts ! 😉

On était assez satisfait sur l’ensemble de la prestation, on aurait même pu pré-commander auparavant…

Pour conclure, j’aime bien le principe, la livraison est pas chère et ça tient ses engagements au niveau du timing; par contre, petit bémol, c’est livrable que dans certains quartiers, donc pas cool pour les autres… A voir comment ça évoluera par la suite ??

Avez vous déjà testé ce service, si oui, qu’en pensez vous ?

A retrouver sur le site web Deliveroo :

NB : J’ai vérifié, et la même commande sur place chez 231 East St. coûte au total 32 euros au lieu de 37,70 euros avec livraison inclue chez Deliveroo : Donc la prestation coûte donc (hors pourboire) 5,70 euros de plus pour être livré en une demi heure… A vous de choisir ! 😉

Mise à jour du 15/11/2016 : J’ai testé une livraison un samedi soir de Burger Club via Deliveroo : ils ont assuré -> 30 min à la place de 37 minutes indiquées. Le coursier super sympa en plus. Le système de suivi sur l’application est bien fichu : on arrive à suivre en temps réel où est la commande. Sinon niveau plat : le burger était correct, mais les frites bof et froides…

Kapoué test n°90 : Soochef, livraison à domicile de plats faits maison

Soochef, livraison à domicile de plats faits maison

Apres ces vacances festives et gourmandes pour la plupart d’entre nous, je reviens avec un article tout aussi gourmand sur le concept de SooChef : se faire livrer des plats faits maison directement chez soi en passant par leur plateforme à Strasbourg. Pour cela, Soochef met en relation des passionnés de cuisine avec des personnes voulant manger du fait maison : le client note son adresse, choisit son plat (disponible ce jour là), et commande. Ensuite il peut évaluer ce plat sur l’application.

J’ai été contacté par Noam, un des dirigeants de Soochef, pour tester une de leur livraison, il m’a donc offert un panier repas pour 2, entrées et plats. Je ne voulais pas le prendre par surprise, j’ai donc décidé de les laisser composer les repas livrés.

Au menu donc ce soir là :

Plat numéro 1 : 4 Keftas traditionnelles, spätzles maison et sauce aux champignons (Chef : Carine Boehler) (plat halal)

Plat numéro 2 : Saumon à l’estragon, haricots sautés, et riz nature (Chef : Judith Berros) (plat cacher)

Et en desserts : Un Brookies (dessert moitie brownie à base de noix et moitié cookie, et pépites de chocolat) (Chef Carine Boehler) + une tarte poire amandine (Chef Judith Berros)

Mes impressions :
La livraison écolo (je suppose à vélo) nickel dans les temps, livreur hyper sympa.
Bien packagé, ça donne envie de le manger.
Plats faciles à réchauffer au micro-ondes, donc parfait si on veut se faire livrer un midi au boulot.
Livrés avec des couverts en plastiques, c’est bien mais j’aurai bien aimé aussi un peu bout de pain pour accompagner le plat…
Chaque plat faisait quasiment 600 grammes, c’était assez copieux, on aurait pu même en partager un pour deux… Pour un soir, ça faisait un peu beaucoup comme quantité avec le dessert.

Pour le gout des plats :
J’ai bien aimé les keftas, le saumon était un peu fade pour moi, l’amandine à la poire un peu trop sucrée et le brookies très bon avec un verre de lait frais 😉
(encore une fois, c’est qu’une question de gout personnel, car je n’avais pas choisi les plats donc… L’ensemble était bien cuisiné, rien à redire !)

Pour le prix :
Le total est valorisé à 25 €TTC, ce qui fait 12.50 €TTC par personne, pas cher quand on voit la quantité et la livraison incluse : rapport qualité / prix correct.

Je pense que je retenterai l’expérience un soir où j’ai la flemme de faire à manger pour remplacer l’éternelle commande de pizzas pas bonnes à la maison ou un midi au taff.

NB: A noter que les cuisiniers sont contrôlés au préalable sur l’hygiène et le matériel par l’équipe de Soochef.

A vous de tester, bande de gourmands !

Pour plus de renseignements -> www.soochef.com