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Kapoué Test n°10: Melody’s Café, les burgers à la sauce Colmar !

Kapoué Test n°10: Melody’s Café, les burgers à la sauce Colmar !

Alors que la guerre des burgers fait rage à Strasbourg et que la question du moment n’est plus « quel est le meilleur sushi? » mais plutôt « quel est le meilleur burger de la capitale européenne? », j’ai décidé de prendre un peu de distance avec ce conflit intra-muros pour aller me balader du coté de Colmar… Pourquoi Colmar ? Tout simplement, déjà car c’est une belle petite ville et aussi car là bas, il existe parait un « diner » américain qui fonctionne bien, qui est pas cher et qui fait son petit bonhomme de chemin depuis quelques temps : le Melody’s Café !

Enseigne du Melody’s Café

Je l’avais déjà évoqué dans l’article concernant le Franky’s, il était temps d’aller voir ce qu’il en retourne…

Voici donc rapidement mes impressions sur le Melody’s Café :

– L’emplacement : le restaurant se trouve aux abords d’un supermarché LECLERC à la sortie de Colmar, et même si on a pu profiter de la terrasse, la vue donnait sur le parking du centre commercial… Pas très glamour.

Vue de la terrasse

– La décoration et l’ambiance générale font penser à un vrai diner à l’américaine, mais on reste quand même à Colmar : les WC sont à peu près propres avec des posters de Londres (#WTF?), l’intérieur du restaurant est très sombre, y a des jouets pour les gosses en plein milieu de la salle…

Bar du Melody’s Café

Mais pour ce qui est du buffet, de la vue sur les cuisines, et du reste de la décoration, cela reste dans l’ensemble fidèle au concept. On a le droit aussi sur la façade à des portraits dont Elvis et Marilyn Monroe…

– Concernant l’offre, il y a différents plats typiques, des burgers typiques aussi, mais ce qui m’a choqué, c’est la variété des choses qu’on peut manger ici : sans parler de toute la carte américaine, il y a aussi des moules frites, des pizzas, des tartes flambées, des tapas, du Tex-Mex… HALLUCINANT !

Country Burger : steak tomate oignon capres ciboulette cheddar 8,10 €

Trop, c’est trop, ça devient un peu n’importe quoi et pour le coup, on s’écarte du concept à 200% ! Ça fait peur, mais on s’est contenté de prendre des tapas chili cheddar en entrée et un burger chacun en mode « simple » : c’est correct, les frites ok, les pains classiques non faits maison, et par contre la viande bien cuite avec la préparation oignon câpres ciboulette intégrée à la viande et cuite ensuite :  pas mal.

Tapas Chili Cheddar + sauce Melody’s

– La grosse bonne surprise, c’est les sodas, servis certes au verre, mais à volonté, et pas le temps de finir le verre que la serveuse nous le re-remplit ! On peut même changer de soda en cours de route, pas mal pour 3€10.

Rodéo Burger: steak tomate salade bacon oeuf cheddar 8,30€

– Rien à reprocher au service, rapide, souriant et efficace.

– A noter : pas de WIFI proposé et pas de formule « breakfast »

– L’addition est aussi plutôt positive : 27€ pour 2 avec 2 boissons, 2 hamburgers simples + frites et salade + 1 entrée tapas

buffet pour les menus

Pour conclure, je pense que je retournais bien là bas quand je suis dans les parages, mais il est clair qu’il faut aimer ce doux coté kitsch très présent dans cet établissement jusqu’à la mise en page du menu qui fait mal au yeux, sans parler de leur site internet, qui pour moi est le site le plus moche vu depuis au moins 12 ans !

Capture du site du Melody’s Café

C’est comme ci leur webdesigner avait programmé leur pages avec des moufles attachées entre elles ou que tout simplement il avait abusé du soda à volonté et qu’il avait vomi sur son clavier… Bref, le site est à voir pour les plaisir (ou pas) des yeux !

Galerie photo du Melody’s Café :

Country Burger : steak tomate oignon capres ciboulette cheddar 8,10 €
Rodéo Burger : steak tomate salade bacon œuf cheddar 8,30 €
Tapas Chili Cheddar + sauce Melody's
Melody's Café
Vue sur les cuisines
classe les jouets
Décoration à l'américaine
buffet pour les menus
salle du Melody's Café
un vrai juke box qui fonctionne à l'entrée
Enseigne du Melody's Café
Vue extérieure du Melody's Café
Bar du Melody's Café
Capture du site du Melody's Café

Coordonées :

Melody’s Café
79, route de Neuf-Brisach
68 000  COLMAR
tél.: 03 89 29 63 24
Skyblog (et oui, ça existe encore! ) http://melodyscafe.skyrock.com/
Profil Facebook : http://www.facebook.com/profile.php?id=100000009307983
NB: J’ai voulu scanner le menu pour vous montrer mais trop grand pour mon scanner ! Dommage…

Kapoué Test n°8: Breakfast à l’américaine au Franky’s Diner Strasbourg

Kapoué Test n°8: Breakfast à l’américaine au Franky’s Diner Strasbourg

A croire que l’American Way Of Life a le vent en poupe à Strasbourg, car après les bagels de Bagelstein et consorts, nous avons eu les hamburgers façon rétro du 231 East Street et maintenant le Groupe FHB de Franck Meunier (déjà propriétaire de plusieurs enseignes gourmandes ou festives à Strasbourg tels que le Barco Latino, les Aviateurs, la Hache, la Salamandre…) dégaine sa nouvelle arme de dégustation massive : Le Franky’s Diner ! (Je vous laisse deviner d’où vient le nom…)

Principe simple mais efficace : Offrir aux strasbourgeois(e)s un vrai « diner » à l’américaine ouvert de 7h à 00h avec une cuisine en continu, et un cadre venu direct du pays de l’Oncle Sam. Pari osé, mais intéressant, vu la place disponible et le quartier choisi : En effet, le début du Neudorf, offre un cadre pas cher et rempli d’étudiants ou de jeunes actifs. De plus, le tram se trouve à 50 mètres, et enfin, les déçus de la faiblesse des restaurants de Rivétoile n’ont qu’à marcher 2 minutes pour arriver au Franky’s…

Ma curiosité m’a poussé à visiter ce lieu pour un simple soda samedi dernier dès l’ouverture, histoire de prendre la température: Rien à dire sur le décor, tout est à sa place, les matériaux, sièges, sol en damier, tout y est ! Pas grand monde en journée, mais bon d’un autre coté, c’était le premier jour ! J’ai cru entendre sur #Twitter que le soir même ils refusaient déjà du monde et que le lendemain les frigos étaient déjà vides, donc bon signe, sachant qu’en plus la communication n’avait pas vraiment commencé à part sur Facebook.

Je suis donc revenu ce matin pour tester la formule « Breakfast » avec un spécialiste 2.0 du genre : @Thomesss . 7h15, on était seuls dans le diner, on a été très bien accueillis par une charmante et souriante serveuse, rapidement servis (forcement on était seuls !). Niveau ambiance, rien à reprocher, la ziq est de circonstance (Elvis et compagnie), l’endroit est propre et bien entretenu; les grandes baies vitrées nous laissent voir le soleil se lever : très sympa.

Pour la nourriture, on retrouve le café à volonté pour 1€ ! (IN-DIS-PEN-SA-BLE dans un diner) et au niveau du gout « pas bon, comme là-bas » dixit Thomesss.
Pour ce qui est du plat, on a été un peu surpris de pas avoir de formule toute faite pour le breakfast, du coup, quand tu prends 3 pancakes, 1 assiette d’œuf – bacon et un chocolat chaud, cela te revient à 12€ ! Et oui, à ce prix là, l’addition est aussi salée que le bacon ! Mais, les assiettes sont de bonnes factures, même si on s’attendait à des portions plus grandes… La serveuse nous a indiqué que des formules viendraient au fil du temps, le temps d’ajuster la carte selon les gouts des clients.

D’ailleurs, en parlant des menus, on s’attendait aussi à autre chose que des simples menus en papier, je pense que les menus définitifs viendront après la carte définitive bien sur : chaque chose en son temps !

Voilà, c’est à peu près tout ce que je peux vous dire pour le moment, je ne rentre pas dans le détails niveau burger car je suis sur et certain que la couverture médiatique le fera à ma place… On peut souligner aussi l’effort d’avoir mis du WIFI à disposition, et des prises électriques sous chaque table.
Le groupe FHB a aussi prévu le coup en proposant déjà des produits dérivés : mugs, blousons… (ça sent la franchise pour bientôt…)

Pour conclure, je vous le conseille, pour tester, à plusieurs moment de la journée, pour manger ou déjeuner, ou même squatter pour bosser en journée par exemple. Un seul petit couac : le prix de certains plats, sans doute pour pouvoir payer l’équipe et la décoration…

Franky's vue de l'avenue Jean Jaurès
Vasque des WC du Franky's en forme de bidon de TEXACO
Intérieur du Franky's (filtre Instagram)
Bar du Franky's
Franky's Diner vu de la place de l’Étoile
Condiments à la lumière du soleil levant
Belles baies vitrées
Pancakes au sirop d'érable
Œufs sur le plat et bacon
Salade Caesar 9€ au Franky's Diner
Nouveau Franky's près de l’arrêt de tram "Musée d'Art Moderne" en mode Instagram

NB: La livraison de marchandises se faisait aussi ce matin, on a pu voir que les steaks des hamburgers sont de la marque Charal : plutôt positif, non?

NB 2: A savoir qu’apparemment, il existe aussi un autre diner à Colmar, le Melody’s Café : à découvrir aussi ! (Perso, je ne connais pas)

Mise à jour de l’article (24/04/2012) :

Je viens d’y retourner hier soir : 19h, plein à craquer, obligés de manger au bar, je me suis fait une salade Caesar : 9€, bcp trop de salade iceberg, bcp de sauce mais correcte dans l’ensemble (d’un autre coté on mange pas dans un diner pour manger des salades). A part ça, rien de neuf, le service est rapide et l’endroit tjs aussi propre. Et enfin, les tranches de bacon sont en longueur et les menus sont en version cartonnée !

Salade Caesar 9€ au Franky’s Diner

Voici les coordonnées du Franky’s Diner :

FRANKY’S DINER
2 avenue Jean Jaurès
67100 Strasbourg
03 88 44 40 40
www.frankys-diner.com (en construction apparemment)
Page Facebook

J’attends vos retours sur le Franky’s dans les commentaires ci dessous ! Merci d’avance 😉

NB: (02/11/2012) le 2ème Franky’s Diner vient d’ouvrir toujours à Strasbourg, je vais bientôt le tester pour vous, en attendant, voici l’adresse complète : 10 rue de Molsheim – 67000 Strasbourg • Arrêt tram : Musée d’Art Moderne

Nouveau Franky’s près de l’arrêt de tram « Musée d’Art Moderne » en mode Instagram

Kapoué Test n°7: Eden Food, fast food Halal à Strasbourg

Kapoué Test n°7: Eden Food, fast food Halal à Strasbourg

Un petit article sur une nouvelle chaine de restaurant fast food découverte à Strasbourg dans le quartier Hautepierre, ça vous dit? Si oui, continuez l’article, si non, je vous conseille de passer votre chemin…
En effet, après avoir arrêté le MacDo il y a quelques semaines, ça m’arrive de tomber par le plus grand des hasards dans des établissements cousins de cette enseigne, et cette fois ci je suis tombé chez Eden Food. Cette enseigne vient apparemment d’ouvrir depuis quelques semaines dans la zone commerciale de Hautepierre à Strasbourg, pas loin du Auchan. Elle se revendique ouvertement Halal, donc ma curiosité m’a poussé à tester cet endroit pour voir les vrais différences avec une chaine de burgers classique.

Eden Food enseigne extérieure

Difficile d’en écrire un poème sur un lieu assez basique alors je vais aller direct à l’essentiel, commençons donc par les point positifs :

– Pas très cher, menus entre 5,95€ et 6,50€. Il faut compter 3,50€ pour le menu enfant

Nuggets de poulet

– Possibilité d’avoir un menu sur assiette à 7,95€
– L’endroit est assez propre, il y a des vrais WC et aussi nickels
– Assez spacieux et confortable

Larges banquettes

– Vrais sodas en cannettes et pas en version « sirop + eau gazéifiée » comme chez les concurrents
– Amplitude horaire assez conséquente : en semaine 7h à 00h avec une rallonge le vendredi à 1h et le weekend idem avec une ouverture à 9h
– Un vrai choix dans les sauces pour accompagner les frites (sauces samouraï, espagnole, ect…) à volonté

Sauces en libre service

– Personnel sympa
– Possibilité d’avoir de la restauration rapide Halal pour les personnes de confession musulmane.
– Très bon thé turque disponible, idéal pour faire digérer le burger.

Un petit thé turc à 0,50 € ?

Mais, car il y a toujours un « mais », il y aussi de nombreux points négatifs, que voici :

– Carte et principe du restaurant pas clair du tout…
– Peu de choix (4 menus différents, dont 1 avec nuggets de poulet et 1 avec tacos), idem avec les desserts

Burger « HUMMER »

– Temps après préparation du burger pas vraiment respecté : on a eu des frites molles et froides et une salade au milieu du burger très très sèche…
– Les livraisons de nourriture se sont faire par le restaurant en plein milieu du service…
– L’espace jeu enfant était aussi en travaux…

Aire de jeux pour enfants encore en travaux

Donc si on fait un petit bilan, je dirais que l’idée de base est pas mauvaise, mais Eden Food vient se heurter à des soucis d’organisation, ça ressemble quand même à un « kebab » version burger… L’ensemble semble en rodage, mal ajusté : on ne devient pas MacDonald’s ou Burger King en quelques semaines et je pense qu’il y a un effort à faire encore dans la cohésion globale du projet. En effet, la consommation de viande halal est en constante progression en France, il faut quand même pouvoir proposer un produit de qualité et bien fini pour la population friande de ce type de viande, je m’attendais à des plats plus originaux, plus épicés…

Intérieur du Eden Food

Pour ma part, je pense que j’y repasserais un jour ou l’autre, mais sans plus. Sinon, je n’ai pas
senti de différence de gout dans la viande halal alors à vous de tester si vous êtes gourmands de burgers orientaux !

Adresse :
EDEN FOOD
2 rue Charles Péguy
67200 STRASBOURG

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Mise à jour du 13 juillet 2013 :

Le nouveau point de vente EDEN FOOD vient d’ouvrir quartier gare depuis plusieurs jours, l’occasion pour moi de tester rapidement le service à emporter.

Nous sommes samedi 13h30 en plein mois de juillet, sur un axe piéton très passant, et il faut dire que l’endroit est complétement vide (mais propre !). Une des vendeuses fait même de la distribution de tracts à l’entrée pour attirer le chaland… Je passe donc commande, l’accueil est assez sec mais cordial. Ça sera donc pour moi un menu tacos kefta avec frites et boisson et un cheeseburger : au total 8 € 49, plutôt bon marché. Je suis servis vite, et en 10 minutes, je suis prêt à décoller.

Passons au plus important : le gout !

– Les frites sont identiques à celles du MacDo : même quantité, même mollesse légendaire, rien à signaler de ce coté là…
– le cheeseburger est assez copieux, avec un gout assez relevé notamment à cause des trop nombreux oignons qu’il contient.

– la boisson est servie en canette, à peine fraiche et ça sera du Pepsi, car il n’y a pas de Coca Cola (à mon grand regret)… Mais au moins on a une canette et pas une boisson au sirop pleine de glaçons et sans bulles.

– Le tacos kefta (viande de bœuf hachée) est pas mal, très rempli, j’ai eu du mal à le finir, c’est pour vous dire…

– Enfin pour terminer, ce qu’il m’a plus surpris, c’est les sauces, on doit les choisir soit même aux tireuses avec des petites capsules en plastique : pas mal pour la variété, mais bof pour l’hygiène et dans le cas où il y a un rush, je me vois mal refaire la queue pour prendre ma sauce… ! A revoir.

Pour conclure, je trouve que c’est pas si mal, une fois de temps en temps pour varier, c’est honnête au niveau du prix et du gout, mais pas transcendant non plus. A vous de juger ! A comparer avec le futur burger casher qui ouvre la semaine prochaine : EMPIRE STEAK BUILDING

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Le dernier McDonald’s de ma vie !

Le dernier McDonald’s de ma vie !

Après des mois de gourmandises et de goinfreries…Après avoir donné plus de sous à Ronald qu’à mon inspecteur des impôts…Après avoir tellement goûté à tous les burgers que je les connais mieux par leur prénom que n’importe lequel de mes collègues, j’ai décidé de me séparer officiellement de McDonald’s.

Macdonald’s enseigne

En effet, ça parait brutal et catégorique mais le constat est pourtant accablant : On se parlait plus, on partageait plus rien, il voyait beaucoup trop de monde en mon absence et moi je le trompais souvent avec son cousin turc ( un certain Kebab !). Il m’a même surpris un jour avec une de ces cousines japonaises : Sashimi !

Miam, même si tu es sec et gras

Bref, les jours, les mois, et les années ont passés et ses frites n’avaient plus le même goût… Le gras coulant sur mes doigts ne me faisait plus le même effet : Il fallait arrêter un jour !
Ce jour c’était ce soir, 30 janvier 2012, à environ 300 jours de la fin du monde, j’arrêtais la fin de notre relation, et pour notre dernier repas tous les deux, je me faisais un classique : Le « M » Bacon en menu maxi avec un petit wrap !

Petit wrap, tu es pas beau mais je vais quand meme te manger !

J’arrivais donc dans le « restaurant » de la chaîne le plus près de chez moi, et je checkais pour la dernière fois sur Foursquare dans ce lieu qui ne me verra plus jamais comme son Mayor… Pour une dernière fois avoir le plaisir d’attendre dans la file, j’esquive les bornes automatiques, je patiente et commande mon menu à emporter (oui, la séparation devait être brève et brutale alors je mangerai ce repas à la maison…). Pour une dernière fois, dans un élan de bonne conscience, je commande un jus d’orange à la place du Coca-Cola Light et je pars après avoir vidé ma carte de fidélité de tous ces points… (Je découperai en guise d’adieu en fin de repas car c’est trop malsain de conserver les cadeaux venant d’un ou d’une ex…)

Ciao la carte de fidélité !

Je repars donc, main dans la main avec McDonald’s (enfin plutôt main dans le sac) vers notre dernière destination. Je prends mon temps, je savoure le moment… J’arrive, je commence à manger, la TV et les pubs éclairent notre repas… J’ai la larme à l’œil… Comme d’habitude, c’est dégueulasse, gras et j’ai encore faim, mais l’Amour c’est ça aussi, non?

Derniere balade en amoureux

4 minutes 25 secondes de plaisir après, j’ai fini, je l’enterre dans son sachet en papier kraft et je commence à l’oublier… J’ai comme l’impression qu’il est encore en moi, enfin, qu’il est encore dans mes intestins : en effet, j’ai une forme de parpaing qui se dessine sous mes abdos bien cachés !

Fontaine de frites

Bref, c’est fini, adieu, bon vent l’ami, moi j’arrête là ! Continue à nourrir le monde sans moi, tu me manqueras après mes journées de taff où je veux pas me bouger le cul à faire à manger… Mais je ne te regretterai pas ! Et oui , au fond, tu vois, le problème, c’est pas que je m’ennuyais avec toi mais plutôt qu’à chaque fois au bout de 20 minutes tu me faisais chier !!!

Inauguration du 231 East Street Strasbourg

Suite à mon précédent article sur le 231 East Street sur ce même blog, j’ai été invité ( gentillement ) ce soir à l’inauguration officielle de ce restaurant de burgers à Strasbourg par son agence de relation presse COMME LM ( représentée par son duo de choc et de charme Marjorie et Laure ).

Continuer la lecture de Inauguration du 231 East Street Strasbourg

231 East Street : Encore un burger de référence à Strasbourg?

231 East Street : Encore un burger de référence à Strasbourg?

A croire que les affaires se portent bien, mais en ce moment il y a comme une effervescence à Strasbourg: les nouveaux concepts fleurissent au niveau nourriture et sont de plus en plus soignés.

Après le Pied de Mammouth testé précédemment ( -> ici ! ) , voici donc un nouvel établissement qui ouvre à Strasbourg, près de la place Saint Étienne, tout au bout de la rue des Frères, dans un quartier que je connais bien car j’ai bossé 2 ans et demi… Bref !

Burgers, style rétro des années 50 à l’américaine, quartier St Étienne… Il m’en fallait pas plus pour me convaincre et aller de ce pas goûter aux délices salés de cet établissement !

Pour changer un peu, je vous propose donc les points qui m’ont déplu en premier pour finir avec les points plutôt cool, ça vous donnera une idée :

Les malus :

– Pas trouvé de WC… Y en a peut être mais c’est super bien caché !

– Un peu petit, exigu, surtout au niveau des tables… Deux mecs ne peuvent pas se poser en face, ça coince au niveau des pieds et des jambes 😉

– J’ai un peu peur qu’en hiver, l’endroit soit pas assez ventilé et que une fois la porte fermée, tu ais le bonheur de sentir le steak frites toute la journée… A voir, car ça se trouve je suis médisant et la hotte fonctionne très bien.

– Le choix est plus que limité, je pense que ce  » resto » a volontairement limité les choix (Hamburger / Cheeseburger / Bacon) pour que ça soit fait pour aller vite à servir et à préparer… Hors, c’est pas vraiment le cas, l’équipe est un peu lente… sans doute encore en rodage vu que ça a ouvert il y a pas longtemps…

– Les boissons sont des canettes de sodas, mais pas de verre ni de gobelets à l’horizon…

– Café pas cher à 1 € mais café Nespresso… Moi perso, j’aurai quand même caché la cafetière, car même si elle est stylée, on se croirait chez Mamie pour prendre le café…

– Musique inadaptée… On s’attendait à du Elvis Presley, on a eu du Hotel Costes volume 10.

– Nom du resto difficile à se souvenir et à prononcer…

Sinon, voici les bons points, qui sont bien sur plus nombreux:

– La décoration !!! Bien joué, on s’y croirait ! C’est de bonne facture, tout est soigné dans un style pop art américain… Rien à redire.

– Boss très sympa, très accueillant, un large sourire en permanence !

– L’emplacement est top, quasi inévitable à la sortie des bars.

– Mise à disposition de gels désinfectants pour les mains pour se nettoyer avant ou après les burgers !

– Prix corrects mais sans plus : formule burger frites dessert et boisson à 9€ , idéal pour le midi.

– Prises électriques à chaque table et WIFI gratuit.

– Moutarde & Ketchup à l’américaine, soda Dr Pepper bientôt disponible…

– Boite à emporter assez grande, n’écrase pas le burger.

– Page Facebook déjà en ligne !

Voilà, donc pour résumer : endroit très sympa, je reviendrai, mais plutôt pour un midi, ou un soir après un verre, car c’est ouvert jusqu’à 1h00 du matin ( point positif aussi !). Produits très bons, fait maison, burger un poil petit pour les gourmands comme moi, mais sinon une belle surprise.

Ce n’est pas le temps du burger original de Strasbourg, mais ça reste un bon point de chute, et apparemment, vu le succès, il y en aura d’autres de la même marque bientôt…

Coordonnées:

231 EAST ST, Finest Burgers Ever, Since 2011
3 place Saint Étienne, 67000 Strasbourg, France.
Téléphone : 03.88.16.96.13
Site : http://231-east.fr/

Un bon coup de Pied de Mammouth dans ton burger !

Un endroit où manger des burgers bons, originaux et « à la Française » à Strasbourg, vous connaissez? Et bah, vous devriez vous y mettre… Direction Le Pied de Mammouth, qui a ouvert il y a quelques semaines dans la rue Sellenick presque en face de l’ancien Palais des fêtes ( qui vient d’être racheté par le groupe FHB qui compte y faire une brasserie pour info).

Tout le monde en parle, pas mal de personnes y sont déjà allés, c’est donc tout naturellement que je me devais de tester cet endroit insolite de par sa localisation et ses plats proposés…

Comme on change jamais une équipe qui gagne, voici donc en vrac les + et les – de ce mini temple à la gloire du burger :

Les plus :

– Endroit un peu excentré du centre ville alors y a de la place pour se garer… même en vélo ! Par contre pas de tram, faut marcher pour éliminer le burger !

– Décoration sobre mais sympa.

– Ils servent de la limonade artisanale Min’s ( sa – vou – reu – se ! )

– Serveur tranquille et assez accueillant

– Ketchup fait maison un peu épicé

– Pains & Frites faites maison, salées au gros sel… Miam !

– Présentation des burgers sur des ardoises, agréable à l’oeil

– Vrai politique de présence sur les réseaux sociaux ( Facebook / Foursquare … pas encore de Twitter à ma connaissance, ni de Google+ 😉 Ca devrait venir ! )

– Proposition de burgers végétariens, ça devrait en intéresser plus d’un !

– Burgers aux recettes originales, je pense notamment au Leviathan que j’ai mangé : au bleu et à l’avocat ! Je ne détaille pas les autres recettes, c’est à vous de les découvrir par vous même !

– Possibilité de commander à emporter.

– Cuisson de la viande à choisir

Les moins:

– J’y suis allé un vendredi soir, la salle est petite et en plus zéro musique… ambiance proche du néant, heureusement que c’était bon !

– C’est pas vraiment un  » moins  » mais je crois que j’ai déjà vu le serveur dans la série TV Dawson… ou les frères Scott ? 😉

– Les WC sont sommaires, lavabo à part avec vue sur la cuisine.

– A 22h, ils ne servent plus… La politique de la maison est apparemment la qualité et pas la quantité, mais ça peut refroidir les gourmands retardataires un peu limite niveau sens du commerce.

– Un seul dessert à la carte : la tour de pommes au Nutella et à la menthe, un peu gras mais très bon… Par contre si vous aimez pas les pommes, c’est foutu -> pas de dessert !

 

Donc pour résumer, je vous le conseille si vous êtes fans de burgers originaux et que vous avez un petit budget, l’ensemble est très correct, je pense que le concept doit être rodé pour cartonner vraiment… Cependant, vu les échos, je serais pas surpris que d’ici quelques mois, Le Pied de Mammouth se rapproche du centre ville de Strasbourg pour montrer l’étendu de son talent !

 

NB: J’y suis retourné hier le 06/03/2016, burgers toujours aussi bons, le serveur très sympa, les prix corrects mais… un énorme problème d’organisation : en effet le dimanche soir, il y a beaucoup de personnes qui viennent chercher à emporter et la salle est pleine, du coup le serveur, seul en salle,  ne sait plus où donner de la tête alors on attend très longtemps : 1h30 pour manger ! Et les commandes pas prises avant 30 minutes… à revoir votre organisation M. le Mammouth.

Ci dessous le burger d’hier : Le Jazzy !

Mise à jour du 21/07/2018 :

Je suis allé au Pied de Mammouth à l’esplanade en plein samedi après midi, c’était top : serveuse adorable, burger excellent, pas cher, bien cuit et servi vite… Rien à dire !

Mise à jour du 30/01/2023 :

Enfin testé le Pied de Mammouth à Schiltigheim en soirée, après un spectacle en ville. Bon, pas cher, calme avec une équipe sympa et des vraies frites faites maison, que demander de plus ??

Bagelstein Strasbourg : the « trou » sandwich !

Pourquoi faire un article sur un shop de bagels le 2 mars 2011 alors qu’on vient de perdre des dictateurs, Annie Girardot, une ministre des affaires étrangères, ainsi que nos précieux euros placés il y a un an ( seulement ) dans nos iPad première génération…

Bah tout simplement car c’est nouveau, frais, à Strasbourg et donc à tester par votre serviteur !

Tout d’abord, un bagel c’est un sandwich auquel on aurait collé les deux extrémités l’une à l’autre ou tout simplement un donut à la mode Homer Simpson , mais salé !

Placé près de la place de Zurich à Strasbourg, cette boutique de bagels s’appelle Bagelstein ! Voici donc rapidement les points positifs et négatifs que j’ai relevé et aussi entendus dans mon entourage.

LES PLUS :

– Déco sobre et rétro, assez sympa et bien finie

– équipe sympa et polie ( bien briefée ! )

– l’endroit est assez propre malgré le passage.

– les produits sont assez qualitatifs et les pains bagels sont variés et fait sur place !

– un réel effort a été sur la communication visuelle, avec de l’humour et une présence sur les réseaux sociaux : Facebook et Twitter ( rien de tel pour se faire de la pub gratis 😉 )

– la possibilité de boire du Dr Pepper ! ( j’adore ça, j’avoue ! C’est assez rare d’en trouver en France)

LES MOINS :

– Peu de places pour manger à l’intérieur, mais avec les beaux jours tout le monde partira avec son bagel sous le bras ( façon de parler bien sur ! )

– C’est assez cher pour ce que c’est ( Sandwich seul à en moyenne 4,6€ , et des menus avec cookie, chips et boisson à environ 8€) , on se rapproche du concept et des prix de Subway.

– Offre avec des noms sympas et djeuns mais pour moi mal expliquée… On s’y perds un peu dans les menus  » XL », « de ouf » &  » Mega de ouf  » -> à force de trop en faire, ça devient un peu les menus « relous »

– Peu de propositions de bagel déjà prêts : 5 ! -> dur dur pour ceux qui ont jamais d’idées…

– Une boutique place de Zurich, une autre prévue rue St Étienne et encore une Grand Rue pour bientôt -> ça fait pas un peu trop d’un coup ? Surtout que des concurrents sont déjà installés rue Gutenberg ( Liberty Bagels )

Verdict: à essayer de temps en temps pour varier les plaisirs du midi, mais assez satisfaisant dans l’ensemble, sauf le prix !

Enfin, voilà, c’est pas mal , c’est tendance et donc cher pour ce qui n’est qu’un simple sandwich rond avec un trou … Faudrait pas non plus qu’on nous pousse à manger n’importe quoi le midi dans les rues de Strasbourg : pourquoi pas de la purée dans des boites Ikea ?! … ou encore du couscous à emporter pendant qu’on y est 😉 !!

Mise à jour du 30/12/2016 :

L’enseigne existe encore et se développe, j’y vais de temps en temps. J’y suis allé ce midi, j’ai pris une petite soupe japonaise sympa et un bagel Gaston le tout pour 8.90 €. J’avais encore faim alors j’ai pris un petit dessert à la framboise à 3€20. Pas grand chose à signaler, à part que la caissière était pas très sympa, le contraire des serveurs, et que l’endroit était sale : tables pas nettoyées… Sinon, c’était bon !

Bagel Gaston et soupe Yusuke
Dessert à la Framboise
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