Vous aimez votre ville ? Soutenez la candidature de la Neustadt avec StrasUnesco !
Strasbourg souhaite étendre son patrimoine classé à l’UNESCO en inscrivant le quartier de la Neustadt sur la liste du patrimoine mondial (la Grande-Île y est inscrite depuis 1988). La proposition sera examinée en juillet 2017 lors du 41ème Comité du patrimoine mondial.
Vous pouvez soutenir la candidature sur les réseaux sociaux avec le hashtag #StrasUnesco, sur la page Facebook dédiée à la candidature ou en envoyant un message de soutien sur http://unesco.strasbourg.eu
Quel est le périmètre concerné par ce classement ?
Place de la République, Université, Avenue de la Liberté, Avenue des Vosges, Avenue d’Alsace, Avenue de la Forêt-Noire… ainsi que les quais qui entourent la Grande-Île.
Parce qu’il paraît évident que le patrimoine exceptionnel de Strasbourg ne se limite pas à la Cathédrale et aux quartiers historiques, nous souhaitons étendre cette inscription à l’ensemble des constructions réalisées à partir de 1870 par les Allemands : le quartier appelé Neustadt. Cette candidature considère l’ensemble du paysage urbain, sous l’intitulé « Strasbourg, une scène urbaine européenne ».
A vous de jouer, chers amis lecteurs strasbourgeois !
La semaine dernière, j’ai pu tester rapidement le Niko Niko, concept de bistro japonais qui remplace le Comptoir du Gout au début de l’avenue des Vosges à Strasbourg. J’y suis allé un midi, avec une offre de La Fourchette, ne connaissant pas l’endroit, je ne voulais pas payer le plein tarif ! 😉
Réservé pour 12 h, je trouve que l‘endroit est toujours aussi sombre qu’avant (difficile de se faire une idée de l’endroit si on passe devant sans connaitre), même s’ils ont fait un effort sur la décoration qui est un peu sobre qu’avant et plus travaillée. Les chaises sont un peu « casse gueules » : hautes et en même temps on s’enfonce dedans ! Pas pratique, notamment pour les personnes âgées par exemple.
On commande : l’offre avec la Fourchette ne permet pas de goûter les bento, alors que c’est apparemment la spécialité de l’endroit… Dommage ! On part sur la carte : entrée + plat. La serveuse nous ramène un tableau qu’elle nous énumère : un peu long et pas de photos sur le tableau = difficile de s’y retrouver pour les néophytes de la cuisine japonaise. On commande donc en entrées : des makis au saumon et des california rolls duo saumon avec un gaspacho tomate aux edamame et piment japonais (offert par la maison) .
Et en plats : du canard (pas pratique à manger avec des baguettes) et un plat à base de poulet (désolé je n’ai pas eu le temps de noter les noms exacts)
Pour terminer, je suis laissé tenter par le dessert du jour : des abricots pochés à la menthe fraîche avec une boule de glace.
Résultat des courses:
Des plats classiques mais plutôt bons, avec pleins de saveurs et copieux, des petits ajustements à faire encore dans le service et la clarté de la carte mais une bonne adresse. Je ne suis pas tombé de ma chaise non plus, car ça n’a rien de nouveau au fond et je pense pas y retourner car c’est pas un quartier que je fréquente régulièrement, mais pourquoi pas pour un bento à emporter un midi…?
Prix de l’addiction : 17.50 par personne (offre La Fourchette déduite)
Ouvert depuis le 1er Juillet, à vous donc ce vous faire une idée !
NB: Pour info, il y a un lien direct (évoqué mais non précisé) avec le restaurant Shoon à Neudorf, sans même proprios ou même cuisiniers?
Niko Niko 72 avenue des Vosges 67000 Strasbourg 03 88 14 07 06 Page Facebook
L’alternative de Sushi Shop à Strasbourg
À Strasbourg, deux restaurants Sushi Shop se distinguent par leur offre de sushis de qualité exceptionnelle. Le premier, situé au 22, Avenue de la Paix, offre une ambiance élégante et contemporaine. Les ingrédients sont sélectionnés avec soin, les chefs experts créent des sushis raffinés qui comblent les palais exigeants.
Le second restaurant, au 15, Rue du 22 Novembre, perpétue cette tradition d’excellence. En plein cœur de Strasbourg, il attire les amateurs de sushi authentique. Les ingrédients choisis méticuleusement donnent vie à une symphonie de saveurs. L’atmosphère conviviale invite les convives à partager un moment gourmand et chaleureux.
Les restaurants Sushi Shop à Strasbourg incarnent une cuisine japonaise d’exception. La fusion entre tradition et innovation crée une expérience unique dans la capitale alsacienne.
Comptoir du goût Strasbourg : Tartines et Sushis sur l’avenue des Vosges
Toujours à la recherche d’un petit coin sympa et pas cher pour manger un midi sur Strasbourg, on est tombé sur le Comptoir du Goût sur l’avenue des Vosges grâce à une offre de la Fourchette, façon très subtile de tester un nouvel endroit à -50%… Et le moins qu’on puisse dire c’est qu’on a pas été déçu du voyage !
Le cadre est charmant, bien décoré, tout en sobriété et en croûte de volcans au mur, l’ensemble est bien fini, surtout quand on sait à quoi ressemblait le précédent restaurant (un snack de bagels, pas terrible). Le serveur ( et aussi sans doute le patron?) était plutôt sympa, alignait les jeux de mots en même temps que les plats, ça s’annonçait bien. Le problème, c’est que le meilleur s’arrête là !!!! On a eu le droit par la suite à une cascade de déconvenues à un tel point que j’ai cru que c’était pour « Cauchemar en Cuisine » et que les caméras de M6 allaient débouler !
Donc en gros, et dans le désordre, voici l’étendue des dégâts :
– Les sièges étaient trop haut et on s’enfonçait trop de dedans, on aurait dit des Hobbits qui jouent à la dinette !
– Les tartines étaient à peine chaudes (fromage pas fondu)
– On a passé notre temps à attendre, à un tel point qu’on a abandonné notre désir de dessert.
– Serveur clairement dépassé par les événements et pas habitué au service,
– Peu de disponibilités : on nous a servit un vin qui était pas celui qu’on avait demandé, puis facturé encore à un autre prix… Bref, à la fin, j’y comprenais plus rien, j’avais juste envie de payer et me casser…
Malgré tout, entre ces moments de néants culinaires, il y avait quelques touches positives :
– la sauce des salades à la moutarde à l’ancienne était pas mal.
– Ils se fournissent chez SHOON pour les sushis, ce qui promet des choses… Faut il encore qu’ils aient du stock !
– Les tartines étaient pas mauvaises en soit, juste un problème de cuisson et un peu cramées sur les bords.
– Avec la formule de La Fourchette, on a payé 58 € pour 5 personnes avec un boisson, une tartine, et une salade et une bouteille de vin commandée à 24€ mais facturée 35€, ce qui est pas cher pour la globalité de la note.
Pour conclure, ça pourrait être sympa, un fois le rodage fini, une fois que le personnel sera formé, et le stock remplit ! Comme quoi, c’est pas si facile d’ouvrir un restaurant, c’est un vrai métier, on leur souhaite donc bon courage !
Le Comptoir du Goût 72 avenue des Vosges
67000 Strasbourg03 88 14 07 06
48.583427.74296
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