Kapoué test n°201 : BRAVO Strasbourg, une expérience culinaire italienne flamboyante

BRAVO Strasbourg : Une nouvelle adresse italienne dans le paysage gastronomique strasbourgeois !

Un cadre moderne et spacieux

Dernière née de la galaxie FAKTORY, et située rue du Vieux-Marché-aux-Vins (à la place du Kelly’s Sibin), au centre ville de Strasbourg, la brasserie BRAVO (La Tavola Sociale) a ouvert ses portes en janvier 2024. L’établissement propose une cuisine italienne traditionnelle dans un cadre assez coloré et spacieux.

Une carte variée et abordable

La carte de BRAVO propose un large choix de plats italiens à partager (ou pas), des antipasti aux desserts. Les recettes classiques et des créations originales de la cuisine italienne sont à l’honneur. Les prix sont abordables car vous pouvez prendre des petites portions à partager. Pas forcement obligé de faire Entrée / Plat / Dessert ici.

Un service efficace et une ambiance conviviale

Le service est assez rapide. L’équipe est jeune et dynamique, et elle est toujours prête à vous conseiller. L’ambiance est conviviale et chaleureuse, ce qui fait de BRAVO un endroit idéal pour un repas entre amis ou en famille, voir entre collègues.

Mon avis sur la brasserie BRAVO, La Tavola Sociale

Ayant eu l’occasion de tester la brasserie BRAVO la semaine dernière, voici mes quelques pensées sur l’établissement :

Points positifs :

  • La décoration à 150% italienne est l’atout numéro 1 de l’endroit, mais c’est un poil « too much » je pense.
  • Les serveurs sont en effet sympas et nous disent « bonjour » en italien, c’est original.
  • Les produits semblent de qualité et dans l’ensemble c’est assez savoureux.
  • Dans l’ensemble les plats sont bons, facilement partageables et même les petites portions suffisent à combler un gros appétit.
  • L’ambiance est conviviale et chaleureuse avec les chansons « clichées » italienne des années 80… Je pense que tout le monde les connais et les chanterons en mangeant.

Points à améliorer chez Bravo :

  • On sent que l’équipe est encore en rodage au niveau du service.
  • Le filtre à l’entrée avant d’être placés est bof, j’ai pas trop aimé cette partie.

En conclusion :

Je pense que la brasserie BRAVO est une bonne adresse pour un repas italien sans prétention. La cuisine est savoureuse, le cadre est agréable et l’ambiance est conviviale. Je recommande cet établissement aux personnes qui recherchent une expérience divertissante et italienne. Mais ca donne un peu l’impression d’être dans un parc d’attractions avec pour thématique  » l’Italie ». A re tester pour savoir si le fond est vraiment aussi bon que la forme !

NB : Pensez à réserver ou a venir dans les moments creux de la semaine, car il y a beaucoup beaucoup de monde en ce moment…

NB 2: Ca me fait penser au concept de TZATZI : là où on avait des petites portions sur de la cuisine méditerranéenne, ici chez Bravo on partage l’Italie.

Informations pratiques :

  • Adresse : 4 Rue du Vieux-Marché-aux-Vins, 67000 Strasbourg
  • Téléphone : 03 88 11 93 59
  • Horaires d’ouverture :
    • Mardi au vendredi : 11h30 – 14h30 et 19h – 01h30
    • Samedi : 11h30 – 01h30
    • Dimanche et lundi : Fermé
  • Page Facebook : https://www.facebook.com/bravostrasbourg

« Tous les soleils » d’Italie… à Strasbourg !

Suite à une invitation en rapport à ce blog, je fus très honoré de pouvoir assister à l’avant-première du film « Tous les soleils » de Philippe Claudel il y a de ça 2 jours.

Je remercie donc les personnes qui ont pensé à moi et je serais donc franc quant au jugement plus que personnel que je vais donner sur ce film. Encore une fois, je ne suis ni critique cinéma et ni journaliste ma subjectivité sera donc omniprésente… Après tout, « Kapoué ! » est un blog et non Télérama, n’est ce pas…?

Solex in Strasbourg City !

Donc, le film : Histoire simple d’un père immigré italien qui stagne dans sa vie après le décès de sa femme tout en gérant sa fille à l’aube de l’adolescence et son frère un zonnard qui ne quitte jamais son pyjama ! Pitch classique mais qui trouve son intérêt dans le fait que le film soit tourné à Strasbourg l’été dernier… Alors on suit cet homme, joué par Stefano Accorsi, au fil de ces journées : Prof de musique universitaire, lecteur associatif à des personnes hospitalisées, chanteur à ces heures perdues… Bref, honnêtement, c’est bien sympa mais on enchaine les scènes et les situations souvent comiques (notamment avec le frère de ce personnage) mais au fond on sait pas où Mr Claudel veut nous emmener… On parle d’amour, d’adolescence, de politique, de deuil, de bobos strasbourgeois qui boivent du vin qui couchent avec des Ukrainiennes mais encore une fois on sait pas où on va…

Basta Berlusconi !

Alors oui, Strasbourg est bien filmé (que les quartiers beaux et bobos…), il fait soleil, ça chante la Dolce Vita dans les rues alsaciennes, et on se prend au jeu… On oublie les incohérences du parcours du Solex dans les rues de la ville au début du film, on oublie aussi l’artisan alsacien à l’accent caricatural et le message politique anti Berlusconi (qu’est ce que cela vient faire ici d’ailleurs?). On regarde et on attends… Pour moi l’ado joue très bien, de même que Stefano, par contre Clotide Courau est fade et effacée comme son personnage… Enfin, on arrive à la fin du film et le dernier quart d’heure et surtout la dernière scène, nous accroche et enfin nous retient pour expliquer ce parcours chaotique de ce personnage très émouvant au fond.

Donc comme vous l’avez compris, je suis partagé pour ce film, je ne peux pas dire qu’il est mauvais mais cependant pas dire qu’il est bon… J’adore Strasbourg et j’ai rien contre les Italiens mais bon… Est ce que cela suffit ?

Je le conseille pour les fans des comédies romantiques italiennes légères et naïves et qui apprécient le coté poète qui dit que l’Amour peut guérir de n’importe quelle séparation même de la pire : le deuil de la femme qu’on aime… Pour les autres, attendez sa diffusion TV, et regardez le tranquillement avec vos grands parents alsaciens et votre chérie italienne : Après tout, le mix de la bière et de la pizza n’est pas réservé aux soirs de match de foot !

Sortie le 30 Mars 2011

Note : 5,5/10

PS: j’aime bcp le nom des personnages principaux, merci à Mr Claudel, les intéressés comprendront !

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