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Invité Kapoué n°68: La Cloche, réseau de commerçants solidaires à Strasbourg

La Cloche, c’est quoi ? La Cloche cultive au quotidien un projet associatif, culturel, social et politique. Fondée en 2014, nous souhaitons changer le regard posé sur le monde de la rue et encourageons le “faire ensemble” entre voisin.e.s avec ou sans domicile. En organisant de multiples rencontres, en sensibilisant les différents acteur.rice.s, en déconstruisant … Continuer la lecture de Invité Kapoué n°68: La Cloche, réseau de commerçants solidaires à Strasbourg

Invitée Kapoué n°66: Johanna Kaufmann, pour son livre « Déjeuner chez Jojo »

DÉJEUNER CHEZ JOJO : RÉCITS, RECETTES ET ASTUCES DE CUISINE Mes recettes, je les ai servies dans des livres, dans des librairies, dans mon appartement, dans un salon de coiffure, dans des restaurants, dans des cafés, dans des centres d’art, dans des châteaux, dans des foires, dans une ex-supérette, dans des parkings, dans des jardins, … Continuer la lecture de Invitée Kapoué n°66: Johanna Kaufmann, pour son livre « Déjeuner chez Jojo »

Inauguration du 2ème bar à salades Chez Victor à Strasbourg Tribunal

Les adeptes de la healthy food peuvent se réjouir, Chez Victor ouvre les portes de son deuxième bar à salade & sandwicherie au cœur du quartier Tribunal à Strasbourg ! Antipastis, pesto, tsatsiki, tapenade… voici quelques exemples de spécialités faites sur place qui raviront les papilles des strasbourgeois pressés en quête d’une cuisine saine et … Continuer la lecture de Inauguration du 2ème bar à salades Chez Victor à Strasbourg Tribunal

Kapoué test n°175: Pola Melting Bowls, les « poké bowls » du bout du monde à Strasbourg

Situé au bout de la Presqu’ile Malraux à Strasbourg, le restaurant Pola Melting Bowls a ouvert ses portes le 28 janvier 2020 ! Fondé par Laetitia Fluckiger et Morad Baadache (propriétaire des resto Sushi’s (Strasbourg, Colmar et Sélestat)), vous proposent dans un cadre industriel et ethnique, un voyage des plus exotiques au cœur de la … Continuer la lecture de Kapoué test n°175: Pola Melting Bowls, les « poké bowls » du bout du monde à Strasbourg

Non, Kirn n’a pas fermé ses portes !

Non, Kirn n’a pas fermé ses portes ! Les rumeurs les plus farfelues circulent dans le tout Strasbourg ces derniers jours… Kirn la boucherie / charcuterie emblématique de Strasbourg aurait vendu son âme au diable en se faisant racheter par le géant Carrefour … PAS DU TOOOOOOOOUT ! Depuis le 20 novembre et après quelques semaines … Continuer la lecture de Non, Kirn n’a pas fermé ses portes !

Le restaurant Burestubel nous régale avec ses « Meyer’s Folies » de noël !

Le restaurant le Burestubel est situé aux portes du Kochersberg, cette ferme de 300 ans renferme les secrets culinaires des grand-mères alsaciennes. Sous les plafonds polychromes ou, en été, installé dans la grande cour intérieure, vous y découvrirez des plats mitonnés avec finesse et raffinement. La famille Meyer, Rachel (maman) Thomas et Eve en salle, … Continuer la lecture de Le restaurant Burestubel nous régale avec ses « Meyer’s Folies » de noël !

Potager City: le leader de la livraison de légumes et fruits arrive à Strasbourg !

Il y a quelques jours, j’ai découvert Potager City, lors d’un afterwork organisé par la marque pour leur arrivée sur Strasbourg. Je vous explique un peu le concept… POTAGER CITY : QU’EST-CE QUE C’EST ? Le service Potager City s’installe désormais dans la capitale européenne. Une bonne nouvelle pour les Strasbourgeois qui vont pouvoir retrouver … Continuer la lecture de Potager City: le leader de la livraison de légumes et fruits arrive à Strasbourg !

Kapoué Test n°168 : Copper Branch, le fast food healthy et végétarien

Des fois, il faut tester deux fois (au minimum) un restaurant pour se faire une vraie idée…C’est ce que j’ai fait avec Copper Branch qui vient d’ouvrir (sur deux étages) à Strasbourg, rue du vieux marché aux vins… Copper Branch, c’est quoi ? C’est un endroit où on est censé manger de bonnes choses. Enfin, … Continuer la lecture de Kapoué Test n°168 : Copper Branch, le fast food healthy et végétarien

La Grenze, le spot de l’été 2019 à Strasbourg ?

Hello les amis strasbourgeois, étant donné que nous sommes début août 2019, je suppose que vous avez tous déjà entendu parler de La Grenze, la terrasse / bar culturelle qui a ouvert pour l’été 2019 derrière la gare de Strasbourg… Pour ceux qui ne connaissent toujours pas où qui voudraient des précisions, voici quelques piqûres … Continuer la lecture de La Grenze, le spot de l’été 2019 à Strasbourg ?

Interview de Leïla Martin pour son nouveau livre : « L’Alsace enchantée »

Hello Leïla, peux-tu déjà te présenter pour ceux qui ne te connaissent pas ? Je suis maman de deux enfants et chef d’entreprise. Mon quotidien s’articule autour de la communication et de la cuisine. J’aime autant manier la plume que la casserole. Et j’ai la chance de pouvoir exprimer mes passions pour la création culinaire … Continuer la lecture de Interview de Leïla Martin pour son nouveau livre : « L’Alsace enchantée »