À Strasbourg, quand on parle de cours de cuisine, un nom revient souvent : Cuisine Aptitude.
Depuis 19 ans, l’atelier fondé par Nicolas Jean accompagne particuliers et entreprises avec une idée simple : le plaisir de cuisiner, ça s’apprend.
Et du 10 au 14 mars 2026, Cuisine Aptitude entre dans sa 20ᵉ année avec une semaine anniversaire ouverte au public.
Un atelier de cuisine à Strasbourg où l’on pratique vraiment
Quand on pousse la porte de Cuisine Aptitude, on comprend vite l’esprit du lieu.
De grandes tables en inox, un vrai labo de cuisine, des postes de travail bien organisés. On enfile le tablier, on prend le couteau en main… et on fait.
Ici, on ne regarde pas un chef cuisiner à sa place. On apprend les gestes, on comprend les bases, on ajuste l’assaisonnement, on pose des questions.
C’est probablement ce qui explique pourquoi Cuisine Aptitude dure depuis presque deux décennies.
Une semaine anniversaire du 10 au 14 mars 2026
Pour marquer ses 19 ans et lancer officiellement sa 20ᵉ année, Cuisine Aptitude organise une semaine spéciale autour du plaisir culinaire durable.
Le principe est clair :
👉 1 atelier suivi pendant la semaine = 1 atelier offert de la même durée.
Mais au-delà de l’offre, la programmation est pensée autour de qui résument bien leur approche.
5 jours pour (re)découvrir le plaisir de cuisiner en bonne compagnie !
Mardi – Le plaisir du quotidien
Mieux cuisiner chaque jour, sans y passer plus de temps. Organisation, méthode, efficacité.
Mercredi – Le plaisir du partage
Ateliers intergénérationnels et cuisine solidaire avec préparation de plats destinés à une association locale.
Jeudi – Le plaisir de la créativité
Sortir de la recette, comprendre ce que l’on fait, gagner en confiance.
Vendredi – Le plaisir du goût
Un afterwork autour des épices pour travailler les équilibres et affiner son palais.
Samedi – Le plaisir du geste
Apprendre les techniques qui rendent la cuisine plus fluide et plus agréable.
Une vision simple et durable de la cuisine
Comme l’explique Nicolas Jean : « Nous n’entrons pas dans notre 20ᵉ année pour regarder en arrière, mais pour continuer à défendre une cuisine qui procure du plaisir dans la durée et qui crée du lien. »
Cuisine Aptitude s’adresse autant aux particuliers qu’aux entreprises, notamment pour des ateliers team building. L’idée reste la même : progresser, prendre confiance et surtout retrouver du plaisir derrière les fourneaux.
Un manifeste et une belle occasion de découvrir l’atelier
À l’occasion de cette semaine anniversaire, un Manifeste du plaisir culinaire sera remis aux participants, avec cette phrase qui résume bien l’état d’esprit : « La cuisine commence vraiment quand le plaisir dure. »
Si vous n’avez jamais testé un cours de cuisine chez Cuisine Aptitude, cette semaine anniversaire est une bonne occasion de découvrir l’atelier.
Et si vous connaissez déjà, c’est le moment idéal pour y retourner.
Informations pratiques :
📅 Du mardi 10 au samedi 14 mars 2026
📍 Cuisine Aptitude
🎁 1 atelier suivi = 1 atelier offert
👨🍳 Ouvert aux particuliers et aux entreprises
Toutes les informations et les inscriptions sont disponibles directement auprès de Cuisine Aptitude.
