Kapoué Test n°73 : Restaurant « Hey Dude » à Strasbourg

Restaurant « Hey Dude » à Strasbourg

Au détour d’une balade près de la FNAC, dans la rue de la grange à Strasbourg, j’ai découvert ce nouvel (et petit) endroit qui venait d’ouvrir: « Hey Dude« . A la vue du menu, il s’agit d’un restaurant simple et pas cher, qui fait notamment des burgers (pour changer…), je me suis noté l’adresse et j’y suis retourné quelques jours après !

Arrivé pour 12h40 et en pleine canicule, la terrasse (à l’ombre) était complète ce jour là, on nous propose donc la table la plus près de l’extérieur : pas de problème, on s’installe ! Faut croire que la chance était avec nous, car à peine assis, une table dehors se libère, on change donc avec la notre. Nous voilà dehors, on va pouvoir attaquer…

Carte très simple, très classique : on part donc sur un burger « Dude California »(steak haché maison au cœur de mozzarella, salade, tomate, oignons, bacon grillé et pesto) et des suprêmes de poulet marinés, le tout accompagné par des frites et une énorme bouteille de Carola (canicule oblige !), je finis le repas avec un dessert du jour : tarte à la rhubarbe…

Comme le repas était rapide et sans fioritures, je vous propose d’être synthétique en vous parlant des « plus » et des « moins » :

Les points à revoir :

Carte trop simple, pas vraiment originale, ni dans les plats, ni dans les desserts.
Bruit et odeurs de cuisson trop présents quand vous êtes à l’intérieur.
Dans les WC, il y a seulement un mini lavabo sans glace : pas très pratique.
Le serveur est très sympa, mais il en fait de trop : c’est décalé par rapport au type de restaurant, on est pas au Ritz !
Les frites n’étaient pas top : mal cuites et pas du tout faites maison.
Mon burger était trop cuit.

Les bons points :

On m’a demandé la cuisson du steak (c’est pas le cas partout !).
La terrasse est modeste mais calme.
La situation du restaurant est centrale pour le centre-ville.
Le dessert était bon et fait maison, rien à dire.
Le prix : 28,30 €TTC pour 2 plats, une bouteille d’eau et un dessert c’est correct. Surtout que le burger ne coûte que 9.90€TTC (idem pour les suprêmes de poulet)

Pour conclure :

Vous l’aurez rapidement compris, j’ai pas été transcendé par Hey Dude, je pense que le concept a besoin de prendre un peu de bouteille, revoir un peu la carte avec de l’originalité. Cependant, c’est pas cher et on a été bien accueillis. Je pense que ça peut suffire pour un repas rapide en ville un midi, mais pas vraiment pour le reste.

Hey Dude Restaurant
6, rue de la Grange
67000 Strasbourg
09 50 95 32 53

Cuisine non-stop de 12h à 20h30
Fermé le dimanche et lundi

Et vous, vous avez déjà testé Hey Dude ?