livraison Archives - Blog Kapoué

Invité Kapoué n°75: Délice-Box, le rendez-vous mensuel des amateurs de pâtisseries

Notre devise pour définir ce projet en deux mots est : « Dégustez / Découvrez ! «

« Dégustez » : La Délice-Box contient chaque mois deux pâtisseries exclusives livrées à domicile… pas besoin de se déplacer, il n’y a plus qu’à savourer !
« Découvrez » : Nous mettons en avant chaque mois un établissement Strasbourgeois différent qui vous permettra de découvrir de nouvelles pâtisseries (qui changent des classiques que l’on a l’habitude de chercher en boulangerie.)

Qui se cache derrière ce projet ?

Je m’appelle Valentin KLEIN, élève en BTS au CEFPPA à Illkirch. Actuellement je travaille en alternance à la Brasserie Les Haras en tant que cuisinier. Mon parcours scolaire en restauration a débuté par un baccalauréat professionnel. Pendant cette formation j’ai découvert et travaillé dans différents restaurants strasbourgeois.

Mais en réalité mon parcours gastronomique a débuté bien plus tôt. Depuis tout petit je cuisine aux côtés de mon père que ce soit au quotidien ou pour de grands repas de famille (ou autres grandes fêtes dont vous avez peut-être de vagues souvenirs).

Baignant dans ce monde depuis le plus jeune âge, j’ai appris énormément et pris goût au monde de la restauration. Ma passion est de découvrir de nouvelles adresses que je souhaite avec ce projet partager avec vous.

Comment est venue cette idée ?

En tant que cuisinier, les différents confinements m’ont laissé malheureusement énormément de temps libre. Voulant mettre ce temps à profit j’ai cherché un moyen de développer l’activité des restaurants mis en arrêt forcé.

Pour ma part ce qui me manque le plus depuis leur fermeture c’est la délicieuse touche sucrée à la fin du repas, qui laisse toujours un bon souvenir et que nous ne retrouvons pas à la maison après avoir mangé (un yaourt c’est bon mais ça va deux minutes !).

Afin de retrouver ce petit plaisir j’ai donc décidé de créer la Délice-Box, qui vous permettra de terminer un bon repas sur une délicate touche sucrée ou encore de vous réunir entre amis ou en famille pour un goûter de qualité autour de ces pâtisseries.

Quelles sont les atouts de l’entreprise ?

J’ai créé cette entreprise pour faciliter la vie de tout le monde, les gourmands et les restaurateurs.

Les gourmands : Passez chaque mois un délicieux moment seul ou à plusieurs autour de nouvelles créations exclusives.
Les restaurateurs : Donner un coup de pouce pour les faire découvrir à de nouveaux clients potentiels et proposer une nouvelle offre de service durant un mois.

Où trouver la Délice-Box ?

En ligne sur notre site « delice-box.fr/collections/nos-offres »

Et petit cadeau, la livraison est offerte avec le code « KAPOUE » 😊

Vous pouvez aussi nous suivre sur Facebook (facebook.com/DegustezDecouvrez) où Instagram (instagram.com/delice.box.67/) afin d’être au courant de nos prochains partenaires et des délices qu’ils proposeront !

Valentin KLEIN
Tél : 07 88 37 10 45
Mail : info@delice-box.fr

Potager City: le leader de la livraison de légumes et fruits arrive à Strasbourg !

Il y a quelques jours, j’ai découvert Potager City, lors d’un afterwork organisé par la marque pour leur arrivée sur Strasbourg. Je vous explique un peu le concept…

POTAGER CITY : QU’EST-CE QUE C’EST ?

Le service Potager City s’installe désormais dans la capitale européenne. Une bonne nouvelle pour les Strasbourgeois qui vont pouvoir retrouver fraîcheur et qualité.
Né en 2007, Potager City, leader de la livraison de box de fruits et légumes de saison issus essentiellement de l’agriculture locale, poursuit son développement national et s’installe à
Strasbourg.

Le concept est simple ! Potager City tisse un réseau de producteurs puis élabore des box de fruits et légumes extra-frais et de qualité. Les produits de Potager City sont bio ou cultivés en
agriculture raisonnée, par des maraîchers et arboriculteurs si possible locaux. Ce qui prime ? La saveur avant tout, la maturité et la sélection des variétés. Le fonctionnement
en circuit-court de Potager City assure, lui, une meilleure rémunération des producteurs partenaires.

Depuis le jeudi 19 septembre, les Strasbourgeois pourront découvrir ce service de livraison de box de fruits et légumes en commandant sur leur site web. Ils seront ensuite livrés
dans l’un des 20 points-relais de leur choix, ou sur leur lieu de travail, répartis sur Strasbourg et les villes aux alentours (Ostwald, Lingolsheim, Wolfisheim.…).

COMMENT ÇA MARCHE ?

C’est un service 100 % digital qui suit ces 3 étapes :

LA COMMANDE SE FAIT EN LIGNE :
Une solution pratique qui facilite le quotidien. Chaque semaine, la box préférée se commande automatiquement à un tarif préférentiel. Les clients peuvent ajouter des produits, annuler et
suspendre leur abonnement à tout moment, sans frais. À noter : quelle que soit la formule, les clients peuvent régler en tickets restaurant.
48 HEURES PLUS TARD :
La box arrive en point relais. Afin d’être au plus près des consommateurs, Potager City a maillé le territoire en s’appuyant sur les commerçants de proximité, les entreprises, les gares, métros, salles de sports, hôtels et aires d’autoroute (2500 points de distribution en France).
LA CUISINE DEVIENT SIMPLE ET SAVOUREUSE !
Des fiches recettes et astuces de conservation sont envoyées chaque semaine par email.

Pour vous faire tester le service, l’équipe du Potager vous propose -50% sur votre commande en utilisant le code promo : HELLOSTRASBOURG (valable pour toute première commande sur potagercity.fr jusqu’au 31/12/2019).

Pour plus d’infos sur le concept : POTAGERCITY.FR

A vous de jouer ! Que pensez-vous de ce nouveau service ? Etes-vous intéressés ?

Kapoué test n°124: Livraison d’un repas au bureau avec Foodora

J’ai testé cette semaine la livraison d’un repas à mon bureau au centre ville de Strasbourg. Je l’avais déjà fait à l’époque avec Deliveroo, je n’ai pas eu le temps de le faire avec Take Eat Easy car ça a déjà fermé… Je l’ai donc retenté avec Foodora, le dernier arrivé sur la place. Ce test a été aussi motivé par des flyers reçus en ville avec une remise de 8€ à partir de 18€ de commande sur l’application mobile.

La commande Foodora:

Comme noté sur le flyer, je suis passé par l’application pour commander. Je n’ai pas eu de soucis particulier, tout fonctionnait très bien jusqu’à l’entrée du code promo : impossible de le faire fonctionner ! Après 5 essais, j’abandonne, et je fais donc une commande classique. Je commande un burger chez Stück burger avec frites et salade. Le minimum de commande est de 12 euros et la livraison coûte 2.50 euros.

Le repas :

Tout se passe bien, en attendant la commande, je peux suivre le petit vélo sur l’appli pour voir où ça en est. Le coursier arrive dans les délais, avec même 9 minutes d’avance, il est très sympa et courtois. Il m’explique qu’il n’y avait plus de salade de crudités, du coup, j’ai double ration de frites offertes par le restaurant: Du coup, c’est mon collègue qui en profitera ! Tout est dans le sac, les frites un peu refroidies mais le burger en presque bon état. J’avais pris le burger Stück (Steak haché black Angus, poitrine fumée forêt noire, raclette de Savoie au lait cru AOP, oignons rouges, tomate, sauce cocktail maison) : très bon, mais très copieux, il vaut vraiment les 9 euros ! Par contre impossible de manger proprement, tu t’en mets partout, heureusement qu’un rince doigts est fourni !

Conclusion sur les livraisons Foodora:

Le service de livraison à vélo Foodora a bien fonctionné, je n’ai rien à redire sur cette commande. Un petit bémol pour l’appli où le code promo ne fonctionnait pas et où j’ai du m’y reprendre à plusieurs fois pour rentrer mon mode de paiement. Le coursier était top, souriant et ponctuel et le repas correct. Par contre, c’est vrai, c’est pas cher, mais pour une livraison en centre ville, j’aurai pu me bouger pour aller chercher mon burger.

Enfin, sur l’appli, je n’ai pas trouvé comment mettre de pourboire pour les coursiers: c’est dommage car étant donné la précarité du boulot, je trouvais ça sympa de le faire comme chez Deliveroo par exemple.

Que pensez vous des livraisons à vélo Foodora, êtes-vous adeptes?

Préférez-vous une autre marque de coursiers ?

Merci d’avance pour vos avis dans les commentaires ci-dessous.

Kapoué test n°94: Deliveroo, livraison de repas à vélo à Strasbourg

Deliveroo, livraison de repas à vélo à Strasbourg

Deliveroo est une start-up anglaise arrivée en France l’année dernière, elle propose des repas livrés à domicile ou au bureau par coursiers. Le 16 février dernier, elle compte une présence dans 15 villes françaises dont Strasbourg, Paris, Lyon, Nantes… Le petit kangourou propose une mise en relation des restaurants et des usagers via son site web ou son appli, ce qui permet de commander en 30 minutes chez son restaurant préféré pour des frais de livraison de 2,5 euros 7 jours sur 7 et de 11h à 23h. Ces livraisons se font via des coursiers (souvent à vélo) autoentrepreneurs (à la mode Uber en gros).

J’ai été contacté par Deliveroo pour tester leur service lors d’une commande, ils m’ont crédité mon compte de 40 euros, ce qui m’a permis d’inviter une collègue à tester le 231 East Street un midi, avec une livraison directe au bureau (mon adresse perso était hors secteur).

Testé en conditions réelles, ça donne ça :

Commande passée sans soucis, l’interface web est simple (j’ai pas testé l’application), j’avais un petit soucis technique, réglé sans problème avec le chat en direct, où quelqu’un a pu répondre à ma question. On choisit facilement le resto, et on peut rajouter à sa commande les éventuelles allergènes, et on peut rajouter un petit pourboire au coursier (j’ai laissé 2€), après paiement, un petit mail de confirmation et hop, c’est parti !

J’ai chronométré et je dois dire que la commande a été livrée dans les temps, à la minute près, rien à dire. Les plats étaient chauds et la livreuse avait le sourire… Rien à redire : on a dévoré nos burgers, on s’en ai mis plein le ventre et pleins les doigts ! 😉

On était assez satisfait sur l’ensemble de la prestation, on aurait même pu pré-commander auparavant…

Pour conclure, j’aime bien le principe, la livraison est pas chère et ça tient ses engagements au niveau du timing; par contre, petit bémol, c’est livrable que dans certains quartiers, donc pas cool pour les autres… A voir comment ça évoluera par la suite ??

Avez vous déjà testé ce service, si oui, qu’en pensez vous ?

A retrouver sur le site web Deliveroo :

NB : J’ai vérifié, et la même commande sur place chez 231 East St. coûte au total 32 euros au lieu de 37,70 euros avec livraison inclue chez Deliveroo : Donc la prestation coûte donc (hors pourboire) 5,70 euros de plus pour être livré en une demi heure… A vous de choisir ! 😉

Mise à jour du 15/11/2016 : J’ai testé une livraison un samedi soir de Burger Club via Deliveroo : ils ont assuré -> 30 min à la place de 37 minutes indiquées. Le coursier super sympa en plus. Le système de suivi sur l’application est bien fichu : on arrive à suivre en temps réel où est la commande. Sinon niveau plat : le burger était correct, mais les frites bof et froides…