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Ouverture du restaurant italien LES AFFRANCHIS à Rivetoile Strasbourg

Suite à l’invitation du centre commercial Rivétoile, j’ai pu découvrir le temps d’un repas avec la collègue blogueuse Miss Elka le nouveau restaurant « Les Affranchis » ouvert depuis le 30 octobre dernier.

La réputation de la Maison Franchi, artisan glacier, n’est plus à faire à Strasbourg tant ses glaces régalent petits et grands depuis des années…
Egalement restaurateurs depuis 1935, c’est à Rivétoile qu’ils ont choisi d’ouvrir leur restaurant italien « les Affranchis » pour offrir les plaisirs d’une cuisine italienne traditionnelle aux clients du centre.

Avec Lucie, le temps d’un midi de la semaine dernière avec un restaurant quasi plein, on a passé un bon repas dans un ambiance italienne-chic. Au menu, après un apéritif, mi-pizza mi-salade pour moi et une escalope milanaise pour ma co-luncheuse. On a été surpris par les quantités car on a beau être gourmands, on a quand même eu du mal a finir notre entrée commune, une assiette à partager de charcuterie italienne ! 😉

Malgré tout, on ne pouvait que finir par une glace (à emporter) pour digérer ce copieux repas, et pour faire honneur à la spécialité de la maison.

On a pas pu tester la totalité de la carte, car on avait plus faim, mais pour ma part j’y retournerai pour en savoir plus ! Donc pour les amoureux des glaces et de la gastronomie italienne, allez-y faire un tour pour me dire ce que vous en pensez.

En attendant, je vous propose un petit concours :

Gagnez votre repas (*) chez Les Affranchis !

Pour cela c’est très simple, il suffit de partager cette article sur Facebook en mentionnant la page Facebook du Blog Kapoué et celle de Rivétoile. Sans oublier d’indiquer dans les commentaires de cet article (sur le blog et non sur Facebook), votre plat italien préféré.

A vous de jouer bande de gourmands, tirage au sort fin du mois de novembre !

(*): Un repas pour 2 personnes à gagner, plat + dessert ou entrée + dessert, 1 boisson sans alcool incluse, offre valable du lundi au jeudi uniquement le soir.

Résumé en images :

Les Affranchis
Ouvert 7 jours sur 7 de 10h00 à 23h00
03 88 43 13 13

Merci à BlackBlitz pour les photos et la vidéo et Rivetoile pour l’invitation !

Un icebar éphémère vient d’ouvrir à La Salamandre Strasbourg

A l’intérieur de la boite de nuit La Salamandre, vient d’ouvrir le 11 mai dernier le premier icebar (bar de glace) éphémère de Strasbourg : à -20°C, vous pourrez déguster des shooters de vodka (20€ les 3 ou 17€ sur réservation). Le patron de La Salamandre Jean-Luc Matern a bossé pendant 6 mois sur le projet et a investi l’équivalent de 50.000 €. Cet icebar a une vocation temporaire : il ne sera en place que jusqu’à fin août 2017. La décoration a été faite par Samuel Girault (de la société ICE & ART) artiste reconnu dans le travail de la glace à coups de tronçonneuse et de fer à repasser.

Pour ma part, je n’ai pas encore testé, mais ça ne serait tarder… Même si pour l’instant, au delà de la température, je suis un peu refroidi par le prix des consos… A voir… En attendant, voici les infos pratiques venant du site web de la Salamandre, si vous voulez tester cet icebar :

PRIX :
Réservation par internet :
17€/personnes (entrée + 3 shooters + entrées et vestiaires à la Salamandre)

Achat sur place :
20€/personnes(entrée + 3 shooters + entrées et vestiaires à la Salamandre)

HEURES D’OUVERTURE :
Du Jeudi au Samedi de 22h à 4h

COMMENT CA MARCHE ?

Arriver 15 minutes minimum avant
Remise d’une veste et d’un bonnet
Présentation de l’Icebar et discours sur la sécurité
Show et dégustation de shooters
Interdit aux mineurs

(*Le créneau et / ou la date de la réservation peut être modifiée jusqu’à 48 heures avant votre visite.)

Privatisation sur demande : icebarstrasbourg@gmail.com

ADRESSE :

3 rue Paul Janet – Krutenau
67000 Strasbourg

NB : Merci aux DNA et à L’ALSACE pour leurs articles respectifs sur le sujet qui m’ont aidé à préparer ce post.

Kapoué test n°105 : Les Canailles, restaurant épicurien à la Krutenau

Découvert grâce à leur compte Instagram, le restaurant Les Canailles (ouvert en août dernier) me donnait envie pour une découverte gustative, surtout que je ne vais pas souvent à la Krutenau… Un midi de semaine ensoleillé, j’ai donc réserve pour 2 pour goûter leurs spécialités.

La terrasse (très sympa, donnant sur la rue de Zurich) était pleine, on m’a attribué une place à l’intérieur. L’accueil est pro, souriant et courtois : rien à redire. On travaille ici la cuisine du marché, il n’y a pas de carte fixe, tout se fait en fonction des arrivages. Pas de chance pour moi, ce coup ci c’était veau, encornet ou cabillaud…

Le plat du jour : salade mâche, pot au feu de veau crème raifort, et glace mirabelle (entrée/plat ou plat/ dessert : 16€, entrée/plat/dessert : 19€). Pas motivé par le plat du jour, car un pot au feu par 32°C à l’ombre, ça donne pas envie ! Peu inspiré par la carte aussi, je me lance sur un steak d’espadon avec un écrasé de pommes de terre;

ma convive testeuse (elle non plus pas motivée par l’ardoise), partant pour le tartare de thon à l’orange.

Servis rapidement avec une grande Carola verte, on a fait l’impasse aussi sur les vins même si la carte de vins était consistante et de qualité apparemment. Nos plats étaient excellents, raffinés, bien assaisonnés et cuits (pour mon espadon) : top ! Juste mon écrasé de pommes de terre un peu noyé dans l’huile d’olive… Les assiettes semblaient vides mais pourtant copieuses, la faim commençait à nous quitter. Cependant ma curiosité m’a poussé à goûter le dessert « Picon Canaille » : une glace à la bière avec une chantilly au Picon et des petits zestes d’agrumes au fond. Surprenant, étonnant mais surtout super bon, un vrai coup de cœur pourtant je n’aime pas trop ce genre de glace : frais et pas trop sucré en plus !

Mon avis global sur le restaurant :
Les Canailles m’ont fait une belle surprise : c’est propre, bon, on est bien reçus et ici on travaille des produits frais correctement. C’est certes un peu cher pour un midi ( 2 plats + 1 dessert et une bouteille d’eau : 43 euros) mais ça vaut le coup. Bien placé au cœur de la Krutenau ( à la place de l’ancien restaurant La Michaudiere), l’ambiance bistrot épicurien va sans doute plaire à grand nombre de gourmands locaux. Moi je le conseillerai plutôt le soir (ambiance limite trop calme avec zéro musique de fond), ou le midi mais si les produits du jour vous plaisent sinon niveau choix, ça va être dur !

NB : Le chef en cuisine est Joël Margotton, ancien chef de la Vignette et du Kobus -> bon signe !

LES CANAILLES
Restaurant épicurien
52 rue de Zurich
67000 Strasbourg
03 88 22 45 23