Kapoué test n°150: « Chez Julien », Journée Lunch & Spa à Fouday

Kapoué test n°150: Journée Lunch & Spa Chez Julien à Fouday

Pour ce 150ème test, je me suis fait plaisir… J’ai passé une journée à l’hôtel Chez Julien à Fouday pour profiter de leur espace spa et d’un repas le midi… Il est clair que la plupart d’entre vous connaissent déjà l’endroit : sa réputation le précède alors je ne vais pas rentrer dans les détails mais tout simplement donner mon avis sur cette journée.

Tout d’abord, petit rappel : l’hôtel restaurant Chez Julien est un établissement qui a plus de 60 ans, anciennement restaurant routier (à son ouverture en 1955) pour évoluer au fil du temps jusqu’à l’ouverture en 2013 d’un espace détente de 2000 m² baptisé Spa by Chez Julien. Ce dernier est composé d’un bassin intérieur/extérieur (chauffé été comme hiver) ainsi que de nombreux équipements : sauna panoramique, kneipp, bain turc, hammams, jacuzzi panoramique, fontaine à glace, grotte à sel, salle de repos, salle de fitness et un institut de beauté.

Pour ce test, j’ai pris la formule Lunch & Spa à 75 € par personne, pas testé l’hôtel par lui même, ni même les autres activités du style : location de vélo etc…

Voici le principe de la formule Lunch & Spa :
– Entrée au Spa de 10 h 00 à 19 h 00
– Menu (entrée, plat et dessert) au déjeuner (attention, les boissons sont payantes)
– Mise à disposition de peignoir, serviette de bain, chaussons de piscine
– Accès illimité aux équipements du spa, salle de fitness et salle de repos

Avant de pouvoir aller me détendre à cette journée, il a fallu que je réserve par téléphone (mais on peut aussi le faire via le site): les week-ends ou jour férié, quasi impossible par manque de place. Je me suis donc rabattu sur un mardi de début avril, j’ai de la chance le soleil était de la partie ce jour là.

Nous sommes arrivés vers 11h00, le temps de se changer et hop un saut dans la piscine ! Le temps était magnifique, le moment était donc exceptionnel : la vue sur la nature, le parc splendide très bien entretenu… On se croyait en vacances d’été à des milliers de kms de Strasbourg alors qu’on était en avril, à une cinquante de bornes de la capitale alsacienne… Top !

On s’est fait vite rattraper par la faim, donc juste le temps d’enfiler nos peignoirs et nous voilà sur la terrasse pour prendre le repas.

Et voici donc le menu du jour de Chez Julien, les apéros, la mise en bouche et les entrées :

Puis, les plats :

Et enfin les desserts !

Le temps de bien mangé et de prendre quelques couleurs au soleil, on est reparti se reposer dans l’espace détente et spa : un vrai bonheur de quelques heures… (J’ai volontairement pris très peu de photos dans cet espace pour ne pas déranger les personnes présentes)

Au bout de quelques heures, nous avions fait le tour, il était temps de rentrer…

Mon avis sur cette journée Lunch & Spa Chez Julien :

Vous le devinez déjà : j’ai adoré ! La qualité du cadre, la beauté du parc, les équipements, le service et les plats au restaurant : tout est fait pour que vous oubliez le temps et vos soucis à l’entrée de l’établissement ! J’ai beaucoup aimé pouvoir manger en terrasse en peignoir (hyper douillet) à la cool !

Cependant il y a quelques points qui ne m’ont pas trop plu : essentiellement les vestiaires que je trouve trop petits et pas du tout pratiques (tout le monde galérait avec leur casier). Ensuite, le temps d’attente entre les plats : on a mis deux heures pour manger alors qu’on avait pris la formule du jour… Trop long ! Et enfin, le monde : car il est vrai qu’on y était un jour de semaine, mais c’était déjà pas mal remplit, notamment par les clients de l’hôtel (logique !), sur certaines salles du spa, on était un peu serrés ou obligés d’attendre notre tour… Dommage.

Cependant, ces quelques soucis sont minimes par rapport au reste de la journée et à la qualité des prestations. Le spa Chez Julien est parmi les plus beaux de notre région. Je vais d’ailleurs rejoindre l’avis de ma collègue blogueuse Laurène de Mon Week End En Alsace (qui avait déjà testé ce spa dans cet article) : Chez Julien, c’est de très bonne facture mais je dois avouer que je préfère quand même La Cheneaudiere notamment grâce à sa partie restauration et son coté boisé pour son spa.

Et vous, si vous l’avez déjà testé, qu’en pensez vous ?

Avez vous un spa préféré en Alsace sinon ?

CHEZ JULIEN
Route de Strasbourg
67130 Fouday

Kapoué test n°123: Formule « Crazy Sunday » de l’hôtel Hannong à Strasbourg

C’est quoi le « Crazy Sunday » de l’hôtel Hannong ? Et bien, c’est très simple : c’est une offre pour deux qui permet de passer son dimanche : repas du soir, nuit et petit déjeuner au sein de l’hôtel 4 étoiles de la rue du 22 Novembre, le tout pour 99 € ! J’ai eu la chance de tester la formule il y a quelques jours, voici à quoi ça ressemblait… Mais je vous laisse découvrir le teaser vidéo avant de vous raconter :

  • La chambre :

Avec une décoration délicate de l’entrée de l’hôtel jusqu’au couloir, on arrive dans une chambre cosy donnant sur la rue du 22 Novembre. Bien insonorisée et avec des volets électriques, on craint ni le bruit, ni la lumière de la rue. Cependant, le point de vue du balcon fait découvrir Strasbourg sous un autre angle, on se croit presque en vacances ! Salle de bain avec une douche automatique au top, et des produits d’hygiène NUXE : rien à redire.

  • L’apéritif et le repas :

Ensuite, rendez-vous en bas, au bar à vins BLACK & WINE pour le repas. Accueillis avec le sourire par le sommelier très sympa et très accessible, il nous propose une coupe de crémant alsacien accompagné d’une belle ardoise de charcuteries espagnoles et italiennes ainsi qu’un assortiment de fromage (Comté, Saint Nectaire et autre…).

On passe ensuite au repas, constitué d’une tartelette fine avec sa salade et un dessert. Un verre de vin accompagnant chaque met. Les tartelettes fines sont les spécialités de la maison : elles sont concoctées par Leila Martin, la blogueuse du blog food alsacien JeVaisVousCuisiner.com, qui officie en cuisine et que vous pourrez reconnaître dans la vidéo ci-dessus. On a choisi l’Exceptionnelle (à la betterave et au chèvre) et La Catalane (au fenouil et au chorizo) : toutes les deux excellentes, un peu sucrées / salées, surprenantes mais top ! La preuve, j’ai dévoré la mienne alors que je n’aime pas trop le fenouil en temps normal.

Toujours le même régal pour les desserts : fondant au chocolat et crumble pomme/poire délicieux… On est retourné à notre chambre avec le sourire grâce à ce doux moment raffiné, au calme, dans le charme délicat de l’endroit.

  • Le petit déjeuner :

Après une bonne nuit reposante, il fallait bien à un moment donné attaquer cette nouvelle semaine ! On a donc commencer par jeter un œil au bar rooftop pour prendre l’air frais du matin, puis direction le petit déj servi au bar de la veille réaménagé. Profusion de bons et beaux produits locaux, on avait envie de tout manger, c’était l’équivalent d’un brunch en plus raffiné. Le seul hic : c’est qu’on avait tellement bien mangé la veille au soir, qu’on avait plus faim ! Mais, rassurez-vous, on a quand pris plaisir à prendre notre petit déjeuner à la mode continentale : entre charcuterie, œufs, et fruits fraîchement pressés. Le temps filant à une vitesse, juste un moment pour repasser à la chambre et courir au boulot !


Bilan de ce CRAZY SUNDAY de l’Hannong :
C’est une super formule, notamment pour les parents qui ont besoin d’un vrai break en fin de week-end. Tout couper le temps d’une soirée, et ré-attaquer une nouvelle semaine en forme, reposé et nourrit avec délice. Le prix est très très correct au vue des prestations, n’oubliez pas que nous sommes dans un hôtel quatre étoiles au centre de Strasbourg avec un personnel à la hauteur, un gout certain pour la décoration et le produits servis. Cette offre est réservée pour les Strasbourgeois et valable jusqu’à fin juin 2017.

A vous de tester, vous avez (enfin) une bonne excuse pour abandonner vos enfants 😉 !

HOTEL HANNONG
15, rue du 22 Novembre
67000 Strasbourg
Tél : 03 88 32 16 22

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