Kapoué test n°123: Formule « Crazy Sunday » de l’hôtel Hannong à Strasbourg

C’est quoi le « Crazy Sunday » de l’hôtel Hannong ? Et bien, c’est très simple : c’est une offre pour deux qui permet de passer son dimanche : repas du soir, nuit et petit déjeuner au sein de l’hôtel 4 étoiles de la rue du 22 Novembre, le tout pour 99 € ! J’ai eu la chance de tester la formule il y a quelques jours, voici à quoi ça ressemblait… Mais je vous laisse découvrir le teaser vidéo avant de vous raconter :

  • La chambre :

Avec une décoration délicate de l’entrée de l’hôtel jusqu’au couloir, on arrive dans une chambre cosy donnant sur la rue du 22 Novembre. Bien insonorisée et avec des volets électriques, on craint ni le bruit, ni la lumière de la rue. Cependant, le point de vue du balcon fait découvrir Strasbourg sous un autre angle, on se croit presque en vacances ! Salle de bain avec une douche automatique au top, et des produits d’hygiène NUXE : rien à redire.

  • L’apéritif et le repas :

Ensuite, rendez-vous en bas, au bar à vins BLACK & WINE pour le repas. Accueillis avec le sourire par le sommelier très sympa et très accessible, il nous propose une coupe de crémant alsacien accompagné d’une belle ardoise de charcuteries espagnoles et italiennes ainsi qu’un assortiment de fromage (Comté, Saint Nectaire et autre…).

On passe ensuite au repas, constitué d’une tartelette fine avec sa salade et un dessert. Un verre de vin accompagnant chaque met. Les tartelettes fines sont les spécialités de la maison : elles sont concoctées par Leila Martin, la blogueuse du blog food alsacien JeVaisVousCuisiner.com, qui officie en cuisine et que vous pourrez reconnaître dans la vidéo ci-dessus. On a choisi l’Exceptionnelle (à la betterave et au chèvre) et La Catalane (au fenouil et au chorizo) : toutes les deux excellentes, un peu sucrées / salées, surprenantes mais top ! La preuve, j’ai dévoré la mienne alors que je n’aime pas trop le fenouil en temps normal.

Toujours le même régal pour les desserts : fondant au chocolat et crumble pomme/poire délicieux… On est retourné à notre chambre avec le sourire grâce à ce doux moment raffiné, au calme, dans le charme délicat de l’endroit.

  • Le petit déjeuner :

Après une bonne nuit reposante, il fallait bien à un moment donné attaquer cette nouvelle semaine ! On a donc commencer par jeter un œil au bar rooftop pour prendre l’air frais du matin, puis direction le petit déj servi au bar de la veille réaménagé. Profusion de bons et beaux produits locaux, on avait envie de tout manger, c’était l’équivalent d’un brunch en plus raffiné. Le seul hic : c’est qu’on avait tellement bien mangé la veille au soir, qu’on avait plus faim ! Mais, rassurez-vous, on a quand pris plaisir à prendre notre petit déjeuner à la mode continentale : entre charcuterie, œufs, et fruits fraîchement pressés. Le temps filant à une vitesse, juste un moment pour repasser à la chambre et courir au boulot !


Bilan de ce CRAZY SUNDAY de l’Hannong :
C’est une super formule, notamment pour les parents qui ont besoin d’un vrai break en fin de week-end. Tout couper le temps d’une soirée, et ré-attaquer une nouvelle semaine en forme, reposé et nourrit avec délice. Le prix est très très correct au vue des prestations, n’oubliez pas que nous sommes dans un hôtel quatre étoiles au centre de Strasbourg avec un personnel à la hauteur, un gout certain pour la décoration et le produits servis. Cette offre est réservée pour les Strasbourgeois et valable jusqu’à fin juin 2017.

A vous de tester, vous avez (enfin) une bonne excuse pour abandonner vos enfants 😉 !

HOTEL HANNONG
15, rue du 22 Novembre
67000 Strasbourg
Tél : 03 88 32 16 22

Diner insolite du patrimoine à la BNU de Strasbourg

Diner insolite du patrimoine à la BNU de Strasbourg

Jeudi dernier, j’ai été convié à un dîner insolite du patrimoine à la bibliothèque nationale universitaire (BNU) de Strasbourg, j’ai pu y déguster des plats d’exception dans un endroit d’exception !

Principe:
Les diners insolites du patrimoine est un concept lancé au départ par le Pays d’Epinal qui proposait depuis 5 ans déjà de dîner dans une lieux insolites (habituellement inaccessibles pour des repas) de la Lorraine. Ces dîners étaient préparés par des MOF ou des chefs étoilés se qui permettait de conjuguer le raffinement des plats et l’originalité du lieu. En 2015, le concept s’étend aussi en Alsace et en Franche-Comté : 120 dîners du genre seront programmés cette saison dans les 3 régions.

Quand et combien ?
Ces dîners s’étalent de mai 2015 à mai 2016. Leur coût par personne va de 35 à 200 euros selon le lieux et le concept. Par exemple, il y aura 20 dates en Alsace, qui commencent par le Domaine Pfister à Dahlenheim du 16 au 19 juillet prochain.

Description du repas à la BNU:

Notre repas a été réalisé par Michel Husser (du Cerf de Marlenheim) et Pascal Bastian (du Cheval Blanc à Lembach), les vins quant à eux sont proposés par les diVINnes d’Alsace.

Amuses bouches :
Déclinaisons autour de l’Alsace

Entrée :
Marbré au saumon fumé à la maison et sandre aux herbes du jardin, fleurette aux agrumes et raifort, pickles d’asperge.

Plat :

Jambonnette de caille rôtie, variations autour de l’artichaut, pistache caramélisée, jus tranché à l’huile de pistache.

Dessert :

Truffe glacée aux saveurs thaïlandaises, salade de fruits rouges et pêche de Westhoffen, liqueur de gingembre.

Et enfin les gourmandises du Cerf pour conclure le repas !

Bref, une suite de délices dans un cadre sublime, on en a pris pleins les yeux et les papilles. C’était une très belle expérience, car en plus, la lumière changeait au fil de la soirée et que la nuit tombait. Ca donne envie de tester un des nombreux autres diners à venir, j’en ai d’ailleurs repéré quelques uns qui me plaisent pas mal.

Je vous invite donc à tester l’un d’entre eux, ça peut être une bonne idée cadeau ou une façon sympa de (re)découvrir un lieu le temps d’un repas.

Toutes les infos sont à trouver sur www.dinersinsolites.com

Les places sont limitées alors dépêchez vous !

Mise à jour du 24/02/2017 :
Le week-end dernier, je suis retourné dans un Diner insolite du patrimoine à Metz dans les locaux du TCRM BLIDA, c’était top : repas concocté par Loïc Villemin du restaurant étoilé TOYA à Faulquemont, petit spectacle de l’opéra de Metz et visite des locaux -> Magnifique soirée, on en a pris plein les yeux, et nos estomacs ont été délicatement remplis de bonheur !

Kapoué Test n°10: Melody’s Café, les burgers à la sauce Colmar !

Kapoué Test n°10: Melody’s Café, les burgers à la sauce Colmar !

Alors que la guerre des burgers fait rage à Strasbourg et que la question du moment n’est plus « quel est le meilleur sushi? » mais plutôt « quel est le meilleur burger de la capitale européenne? », j’ai décidé de prendre un peu de distance avec ce conflit intra-muros pour aller me balader du coté de Colmar… Pourquoi Colmar ? Tout simplement, déjà car c’est une belle petite ville et aussi car là bas, il existe parait un « diner » américain qui fonctionne bien, qui est pas cher et qui fait son petit bonhomme de chemin depuis quelques temps : le Melody’s Café !

Enseigne du Melody’s Café

Je l’avais déjà évoqué dans l’article concernant le Franky’s, il était temps d’aller voir ce qu’il en retourne…

Voici donc rapidement mes impressions sur le Melody’s Café :

– L’emplacement : le restaurant se trouve aux abords d’un supermarché LECLERC à la sortie de Colmar, et même si on a pu profiter de la terrasse, la vue donnait sur le parking du centre commercial… Pas très glamour.

Vue de la terrasse

– La décoration et l’ambiance générale font penser à un vrai diner à l’américaine, mais on reste quand même à Colmar : les WC sont à peu près propres avec des posters de Londres (#WTF?), l’intérieur du restaurant est très sombre, y a des jouets pour les gosses en plein milieu de la salle…

Bar du Melody’s Café

Mais pour ce qui est du buffet, de la vue sur les cuisines, et du reste de la décoration, cela reste dans l’ensemble fidèle au concept. On a le droit aussi sur la façade à des portraits dont Elvis et Marilyn Monroe

– Concernant l’offre, il y a différents plats typiques, des burgers typiques aussi, mais ce qui m’a choqué, c’est la variété des choses qu’on peut manger ici : sans parler de toute la carte américaine, il y a aussi des moules frites, des pizzas, des tartes flambées, des tapas, du Tex-Mex… HALLUCINANT !

Country Burger : steak tomate oignon capres ciboulette cheddar 8,10 €

Trop, c’est trop, ça devient un peu n’importe quoi et pour le coup, on s’écarte du concept à 200% ! Ça fait peur, mais on s’est contenté de prendre des tapas chili cheddar en entrée et un burger chacun en mode « simple » : c’est correct, les frites ok, les pains classiques non faits maison, et par contre la viande bien cuite avec la préparation oignon câpres ciboulette intégrée à la viande et cuite ensuite :  pas mal.

Tapas Chili Cheddar + sauce Melody’s

– La grosse bonne surprise, c’est les sodas, servis certes au verre, mais à volonté, et pas le temps de finir le verre que la serveuse nous le re-remplit ! On peut même changer de soda en cours de route, pas mal pour 3€10.

Rodéo Burger: steak tomate salade bacon oeuf cheddar 8,30€

– Rien à reprocher au service, rapide, souriant et efficace.

– A noter : pas de WIFI proposé et pas de formule « breakfast »

– L’addition est aussi plutôt positive : 27€ pour 2 avec 2 boissons, 2 hamburgers simples + frites et salade + 1 entrée tapas

buffet pour les menus

Pour conclure, je pense que je retournais bien là bas quand je suis dans les parages, mais il est clair qu’il faut aimer ce doux coté kitsch très présent dans cet établissement jusqu’à la mise en page du menu qui fait mal au yeux, sans parler de leur site internet, qui pour moi est le site le plus moche vu depuis au moins 12 ans !

Capture du site du Melody’s Café

C’est comme ci leur webdesigner avait programmé leur pages avec des moufles attachées entre elles ou que tout simplement il avait abusé du soda à volonté et qu’il avait vomi sur son clavier… Bref, le site est à voir pour les plaisir (ou pas) des yeux !

Galerie photo du Melody’s Café :

Coordonées :

Melody’s Café
79, route de Neuf-Brisach
68 000  COLMAR
tél.: 03 89 29 63 24
Skyblog (et oui, ça existe encore! ) http://melodyscafe.skyrock.com/
Profil Facebook : http://www.facebook.com/profile.php?id=100000009307983
NB: J’ai voulu scanner le menu pour vous montrer mais trop grand pour mon scanner ! Dommage…
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